CLASSICIBELLINI 128

Prosecco, liquore di pesca, pesca bianca

APEROLSPRITZ 128Aperol, Prosecco, soda

NEGRONI 142Gin della casa, Campari, Antica Formula

SBAGLIATO 128Campari, Antica Formula, Prosecco

NON ALCOLICICHINOTTO COLLINS 65

Lurisia Chinotto, limone, cetriolo

VIRGIN G & T 87Seedlip spirito nonalcolico, Fever-Tree Aromatic

Tonic, rosmarino

VIRGIN SPRITZ 87Crodino, Toselli spumante, soda

LA PASTA & LA PIZZA

COCKTAILSVäck din aptit

LÄR DIG MER OM ITALIENSK MAT I LA SCUOLA DI EATALY

Vi tror på att ju mer du lär dig, desto mera uppskattar du allt det som Eataly har att erbjuda. I La Scuola kan du upptäcka vår mat, våra kockar och de producenter som ger oss inspiration till matlagningskurser och evenemang.

Läs mer och boka på www.eataly.se.

DELLA CASAEATALIAN SOUR 142

Grappa, Apérol, arancio sanguinello, lime

LUIGIS LAST WORD 142Marconi 46 gin, Strega, Maraschino, lime

PAPI APERITIVO COLLINS 142Gin della casa, Nardini il Rabarbaro, limone, soda

INSALATA MISTA 65Liten blandsalladSmall mixed salad

LA CAPRESE 145Bufala “Il Parco”, körsbärstomater, basilika och “ROI” extra jungfruoljaMozzarella di bufala “Il Parco”, cherry tomatoes, basil and “ROI” extra virgin olive oil

LA BURRATA 135 Färsk burrata “Ignalat” med kronärtskocka Fresh burrata “Ignalat” with artichokes

BRUSCHETTA POMODORI E STRACCIATELLA 75 Rostat bröd från vårt bageri med tomater och stracciatellaBruschetta with tomatoes and stracciatella

BRUSCHETTA CANTARELLI E PARMIGIANO 95 Rostat bröd från vårat bageri med stekta kantareller och riven parmesanBruschetta with chantarelles and parmesan cheese

BRUSCHETTA CON PATÉ DI FEGATINI E ZUCCA SOTTACETO 85 Rostat bröd från vårat bageri med kycklinglevercreme och picklad pumpaBruschetta with chicken liver and pickled pumpkin

TRIS DI BRUSCHETTE 125 Smaka på en trio av våra bruschettaA taste of all our bruschettas

GLI ARANCINI AL RAGÙ 65 Friterade “Falasco” risottobollar med fyllda med färsk mozzarella och“La Granda” köttfärsragu Arancini made with “Falasco” rice, fresh mozzarella and “La Granda” beef ragù

PIZZA FRITTA AL POMODORO, RICOTTA E BASILICO 85 Friterad pizzadeg med en färsk tomatsås, ricotta “Il parco” och basilikaDeep fried pizza dough with fresh tomato sauce, ricotta “Il parco” and basil

CALAMARI FRITTI CON MAIONESE ALL’AGLIO 105 Friterade små bläckkfiskar med vitlöksmajonäsDeep fried calamari with garlic mayonnaise

TRIS DI FRITTO 125 Smaka på en mix av våra friterade rätterA taste of all our fritti

LA PASTA SECCAAfeltras torkade pasta från Gragnano

SPAGHETTO EATALY 135 Spaghetti, “Cosi com´è”-tomatsås, basilika och “ROI” extra jungfruolja. Finns också med “låg-gluten-pasta”, vänligen tala med personalen.Spaghetti, “Cosi com´è” datterini tomato sauce, basil and “ROI” extra virgin olive oil. For “low-gluten” pasta, please talk to our staff.

SPAGHETTO EATALY CON MOZZARELLA 165Spaghetti, “Cosi com’è”-tomatsås, “ROI” extra jungfruolivolja och buffelmozzarella “Il Parco” Spaghetto, “Cosi com’è” datterini tomato sauce, basil, “ROI” extra virgin olive oil and mozzarella di bufala “Il Parco”

RIGATONI ALLA CARBONARA 175Rigatoni med ägg, pecorino “Cibaria” och rostad guanciale “La Granda”Rigatone with eggs, pecorino “Cibaria” and guanciale “La Granda”

LINGUINE ALLO SCOGLIO 205 Linguine med rödräkor, musslor och tomatLinguini with seafood and tomatoes

DEN FANTASTISKA PASTAN FRÅN ITALIENLa grande pasta italiana

SMÅ RÄTTER MED MYCKET SMAKGli antipasti

LA PASTA FRESCAVår färska pasta

TAGLIATELLE AL RAGÙ 185 Tagliatelle med köttraguTagliatelle with ragu

FUSILLI AL PESTO, STRACCIATELLA POMODORI SECCHI 175 Fusilli med Pesto “Di Prà” toppad med stracciatella “Ignalat” och soltorkade tomater Fusilli with pesto, stracciatella “Ignalat”and sundried tomatoes

TAGLIOLINI AL TARTUFO white truffle 395, black truffle 265 Tagliolini med färsk vit eller svart tryffelTagliolini with fresh white or black truffle

RAVIOLI FATTI IN CASA CACIO E PEPE SU CREMA DI PISELLI E GUANCIALE CROCCANTE 195Hemgjord Ravioli fylld med pecorino “Cibaria” och svartpeppar serveras med en grönärtskräm och rostad guanciale “La Granda” Homemade ravioli filled with pecorino “Cibaria” and black pepper, served with green pea cream and crunchy guanciale “La Granda”

Allt bröd vi serverar bakas i vedugnen i vårt bageri

TAGLIERE DI SALUMI halv 165/hel 235De bästa charkuterierna från vår SalumeriaSelection of the best salumi from our Salumeria

TAGLIERE DI FORMAGGI halv 155/ hel 225 De bästa ostarna från vår Salumeria Selection of the best cheese with honey from our Salumeria

GRAN TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI 265De bästa ostarna och charkuterierna från vår SalumeriaSelection of the best salumi and cheese from our Salumeria

OST & CHARKUTERIERSalumi & formaggi

= typisk italiensk hösträtt

lunchmeny måndag - fredag kl 11-14

se separat meny

lunch menu Monday - Friday at 11-14

TRADIZIONALITRADITIONELL NAPOLITANSK - RÖDA PIZZORVår 24 timmars långsamt kalljästa deg gjord med typ 00 mjöl och tomatsås

MARINARA 125Den riktiga pizzan från gatorna i Neapel. Tomatsås på plom-montomater, vitlök, oregano och basilika (utan ost) The real pizza from the streets of Napoli. Plum tomato sauce, garlic, oregano and basil (no cheese)

MARGHERITA 145Plommontomatsås, mozzarella, olivolja och basilikaPlum tomato sauce, mozzarella, olive oil and basil

VERACE DOP 165San Marzano-tomater, buffelmozzarella, extra jungfruolja och basilikaSan Marzano tomatoes, mozzarella di bufala, extra virgin olive oil and basil

NAPOLETANA 165Plommontomatsås, mozzarella, sardeller, vitlök, oregano och basilikaPlum tomato sauce, mozzarella, anchovies, garlic, oregano and basil

MASSESE 165Plommontomatsås, mozzarella, stark salami och basilikaPlum tomato sauce, mozzarella, spicy salami and basil

VERDURETTA 165Plommontomatsås, mozzarella, aubergine, zucchini, paprika, Grana Padano och basilikaPlum tomato sauce, mozzarella, aubergines, courgettes, peppers, Grana Padano and basil

CAPRICCIOSA 175Plommontomatsås, mozzarella,champinjoner, skinka, kronärtskocka, oliver och basilikaPlum tomato sauce, mozzarella, mushrooms, ham, artichokes, black olives and basil

TONNO PEPERONI OLIVE E CAPPERI 175Plommontomatsås, mozzarella,paprika, tonfisk, oliver och kaprisPlum tomato sauce, mozzarella, peppers, tuna, black olives and capers

MULTIGRANO 5 CEREALI5 SORTERS FULLKORNSMJÖL - VITA PIZZOREn mix av kombinerade smak- och näringsrika fullkorn av solros, råg, linfrö, korn och sesamfrön, 24-timmars långsamt kalljäst deg, utan tomatsås

SEI FORMAGGI 165Sex ostar - Grana Padano, rökt mozzarella, gorgonzola, caciotta di bufala, pecorino och emmentalerostGrana Padano, smoked mozzarella, gorgonzola, caciotta di bufala, pecorino and emmental

PROSCIUTTO E FUNGHI 165 Mozzarella, champinjoner, skinka och basilikaMozzarella, mushrooms, ham and basil

GIALLA PROVOLA E ‘NDUJA 175Gula tomater, rökt mozzarella, ‘nduja och basilikaYellow tomato, smoked mozzarella, spicy pork paste ‘nduja and basil

SALSICCIA E FRIARIELLI 175Salsiccia, stekt friarielli med chili och vitlök, rökt mozzarella och basilikaSalsiccia, pan-fried friarielli with chili and garlic, smoked mozzarella and basil

VENTURA 185Mozzarella, parmaskinka, ruccola, Grana Padano och basilikaMozzarella, Parma ham, rocket, Grana Padano and basil

CALZONE Inbakad pizza

FUNGHI E COTTO 185Rökt mozzarella, champinjoner, skinka, buffelricotta, Grana Padano och tomatsåsFolded and stuffed pizza with Smoked mozzarella, mushrooms, ham, buffalo ricotta, Grana Padano and tomato sauce

RICOTTA E SALAME PICCANTE 185Rökt mozzarella, stark salami, buffel ricotta ost, Grana Padano och tomatsåsFolded and stuffed pizza with,smoked mozzarella, spicy salami,bufala ricotta, Grana Padano and tomato sauce

Toppings 20 kr: Fiordilatte mozzarella - aubergine - svamp - rökt mozzarella - oliver - zucchini - kronärtskocka - rucola - Grana Padano - körsbärstomater

30 kr: Buffelmozzarella – gorgonzola - kryddstark salami - parmaskinka skinka - salsiccia - friarielli - sardeller – ‘nduja

LA PIZZA NAPOLETANAAlla våra degar, från de traditionella till de lite mer innovativa, går igenom samma noggranna

jäsningsprocess i 24 timmar för att garantera den spröda pizzan du snart ska få avnjuta

CHOKLADKAKA MED HASSELNÖT OCH MASCARPONEChocolate cake with hazelnut and mascarpone

95

I DOLCITraditionella italienska bakverk & glass

PANNACOTTA95

TIRAMISÙ EATALYMascarpone, Vergnanokaffe, savoiardikex & Venchikakao

95

AFFOGATOVaniljglass med espresso

Vanilla ice cream with a shot of espresso65

GELATO Utvald glass och sorbet från Venchi/ Ice

cream and sorbet from Venchi 40/kula

Har du allergier eller är intolerant mot något födoämne, tala med din servitör | For any information concerning allergens or food intolerance, please ask our staff

TAGLIERE DI SALUMI halv 165/hel 235De bästa charkuterierna från vår SalumeriaSelection of the best salumi from our Salumeria

TAGLIERE DI FORMAGGI halv 155/ hel 225 De bästa ostarna från vår Salumeria Selection of the best cheese with honey from our Salumeria

GRAN TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI 265De bästa ostarna och charkuterierna från vår SalumeriaSelection of the best salumi and cheese from our Salumeria

I VINI DI EATALYPå Eataly vill vi ge dig tillfälle att smaka på våra högkvalitativa viner som vi älskar.

Ett glas rött, vitt eller rosé, vi har ett speciellt utvalt vin för varje smak.

BOLLICINELe ContesseProsecco Brut

85 | 510

Monte Rossa Prima Cuvée

620

Ferrari Maximum BrutChardonnay

610

CHAMPAGNEPhilipponat Royal Brut Réserve

135 | 675

Pol Roger Blanc de Blanc

1 000

Perrier Jouët Blason Rosé

1 000

BIANCHIFontanafredda Pradalupo Arneis

120 | 480

Fontanafredda Gavi di Gavi

525

Le Vigne di Zamò Zamò Bianco

480

Le Vigne di Zamò Pinot Grigio Ramato

520

Le Vigne di Zamò No Name Friulano-Tocai

550

San Michele Appiano Gewurztraminer

510

Pratello Lugana Catulliano

105 | 420

Cantine Lunae Vermentino

400

Umani Ronchi Verdicchio Casal di Serra

95 | 380

Frescobaldi Pomino Bianco

120 | 480

Feudi San Gregorio Greco di Tufo

110 | 440

Tenuta di Fessina Erse Etna Bianco

530

LE BIRREFatöl

Beer Ship full of IPA (5,8%) 69

Beer Sleepy Bulldog (4,8%) 71

Birra Moretti (4,6%) 56

FlaskölBrutal Brewing Tail of a Whale 33cl (4,8%)

65

Brutal Bulldog Double IPA 33cl (8,4%)

75

Höganäs Four Stroke IPA (glutenfri) 33cl (6,2%)

74

Melleruds Utmärkta Pilsner (Ekologisk) 33cl (4,5%)

56

Peroni NV 33cl (5,1%) 59Moretti Toscana 50cl (5,5%) 70

CAFFÈEnkel espresso 22

Dubbel espresso 28

Cappuccino 40

Caffelatte 42

Enkel macchiato 23

Dubbel macchiato 36

Americano 28

COCKTAIL al caffèCAFFÈ NEGRONI Marconi 46 gin, Antica Formula, Nardini Bitter, Frangelico, espresso

136

AMARETTO CAFFÈ Amaretto, espresso, crema 136

CORRETTO ALLA RUM E RISTRETTOHavana Club 7 años, Galliano, espresso, crema

136

ESPRESSO MARTINI Absolut vodka, Galliano, espresso

136

ROSATIFontanafredda Langhe Solerose

105 | 420

Tormaresca Rosato Calfuria

550

ROSSIBorgogno Dolcetto d'Alba

630

Borgogno Langhe Nebbiolo No Name

880

Fontanafredda Langhe Nebbiolo d’Alba Ebbio

110 | 440

Fontanafredda Barbera d’Alba Raimonda

105 | 420

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore

100 | 400

Allegrini Amarone Classico

1 000

Mastrojanni Brunello 2012

840

Caiarossa Pergolaia

135 | 540

Frescobaldi Nipozzano Chianti Riserva Rúfina

130 | 520

Fattoria Le Terrazze Sassi Neri

860

Feudi di San GregorioTaurasi

600

Cantine San Marzano I Tratturi Primitivo

90 | 360

Antica Enotria Negramaro

480

Donnafugata Sherazade

470

BAROLOBrandini Barolo Cru Biologico 2011

830

Armando Parusso Barolo 2013

885

Fontanafredda Barolo Serralunga 2013

980

Mirafiore Barolo Riserva 2007

1 150

Borgogno Barolo Riserva 2004

2.340

DA DESSERTFontanafredda Moscato d'Asti Moncucco

90 | 450

Donnafugata Ben Rye Moscato 0,375 cl

170 | 680

BIBITE AlkoholfrittNV Toselli Spumante 65 | 325

Juice: äpple, tranbär, apelsin 32

Limonata 27,5cl 42

Lurisia Aranciata 32

Lurisia La Nostra Chinotto 27,5cl

32

Lurisia La Nostra Gazzosa (citrus) 27,5cl

32

Lurisia Stille/Bolle (Stilla/lätt kolsyrat) 33cl/75cl

35/55

Moretti Zero 33 cl 48

Easy Rider IPA 55

Molecola 33cl 32

Molecola Light 33cl 32

Stillsparkling 35cl/75cl 25/45

Fever-Tree 20 cl Cola, Ginger ale, Ginger beer, Tonic, Lemon tonic

32