kurikulum - carnetov portal za školess-astifanica-porec.skole.hr/upload/ss-astifanica-porec/... ·...

KURIKULUM

TURISTIČKO-UGOSTITELJSKE ŠKOLE

ANTONA ŠTIFANIĆA POREČ

ZA ŠKOLSKU GODINU

2014./2015.

Turističko-ugostiteljska škola Štifanića Poreč

ŠKOLSKI KURIKULUM – 2014.-2015. I

SADRŽAJ

1 UVOD ............................................................................................................................................... 1

2 NACIONALNI OKVIRNI KURIKULUM ................................................................................................ 1

3 ŠKOLSKI KURIKULUM ....................................................................................................................... 4

4 OSNOVNI PODACI O ŠKOLI: ............................................................................................................. 6

MISIJA I VIZIJA ŠKOLE .............................................................................................................................. 7

Misija ................................................................................................................................................... 7

Vizija .................................................................................................................................................... 7

5 NASTAVA ....................................................................................................................................... 11

5.1 Redovna nastava ................................................................................................................... 11

5.2 Praktična nastava .................................................................................................................. 12

5.2.1 Plan i program – stručna praksa .................................................................................... 12

5.2.2 Stručno vijeće ugostitelja .............................................................................................. 14

5.2.3 Vijeće ekonomske skupine predmeta ........................................................................... 14

5.3 Dopunska nastava ................................................................................................................ 16

5.3.1 Stručno vijeće hrvatskog jezika ..................................................................................... 16

5.3.2 Stručno vijeće stranih jezika .......................................................................................... 17


5.3.4 Stručno vijeće prirodne skupine predmeta ................................................................... 18

5.4 Dodatna nastava .................................................................................................................... 19




5.5 Nastava za djecu s posebnim potrebama ............................................................................. 21

5.5.1 Nastava za darovite učenike ......................................................................................... 21

5.5.1.1 Stručno vijeće društvene skupine predmeta ............................................................. 21

5.5.2 Stručno vijeće društvene skupine predmeta ................................................................. 22

5.5.2.1 Stručno vijeće društvene skupine predmeta ............................................................. 22

5.6 Izvanučionička nastava .......................................................................................................... 23


5.7 Terenska nastava ................................................................................................................... 24




5.7.4 Stručno vijeće ugostiteljske skupine predmeta............................................................. 26

6 PROJEKTI ........................................................................................................................................ 28

6.1 Dani otvorene nastave .......................................................................................................... 28



6.1.3 Stručno vijeće matematike ............................................................................................ 30

6.2 Eko škola ................................................................................................................................ 30

6.2.1 Stručno vijeće matematike ............................................................................................ 32




II ŠKOLSKI KURIKULUM – 2014. -2015

6.3 Međunarodni projekti - KEPASS ........................................................................................... 33


6.4 Humanitarni projekti - CRVENI KRIŽ ...................................................................................... 34

6.5 Školski preventivni program .................................................................................................. 37

7 IZLETI, EKSKURZIJE ......................................................................................................................... 39

7.1 Stručni izleti, jednodnevni ..................................................................................................... 39







7.2 Višednevni izlet ...................................................................................................................... 44

8 SURADNJA ..................................................................................................................................... 45

8.1 Javna i kulturna djelatnost škole ........................................................................................... 45



8.2 Stručna suradnja .................................................................................................................... 46

8.2.1 Stručno vijeće -matematika ........................................................................................... 46

8.2.2 Stručna knjižnična djelatnost ........................................................................................ 47

8.2.3 Društvena skupina predmeta ........................................................................................ 48

8.3 Međunarodna suradnja ......................................................................................................... 49


8.4 Suradnja dionika .................................................................................................................... 49

8.4.1 Informacijsko referalna djelatnost ................................................................................ 49

8.4.1.1 Stručno vijeće hrvatskog jezika ................................................................................. 49

9 STRUČNA TIJELA ............................................................................................................................ 51

9.1 Stručna vijeća ........................................................................................................................ 51

9.1.1 Vijeće prirodne skupine predmeta i TZK ....................................................................... 51

10 NATJECANJA .............................................................................................................................. 52

10.1 Stručno vijeće ekonomske skupine predmeta ...................................................................... 52

10.2 Stručno vijeće ugostiteljske skupine predmeta .................................................................... 53

11 SAMOVREDNOVANJE ................................................................................................................ 54


ŠKOLSKI KURIKULUM – 2014.-2015. 1

1 UVOD

Znanje, kompetencije, uspjeh i konkurentnost strateške su smjernice Republike Hrvatske.

Promijenjen i promjenljivi svijet tržišnog gospodarstva, europskoga suživota, interkulturalnih

odnosa, kao i utjecaj informacijskih tehnologija i znanstvenih postignuća, te globalizacijskih

procesa zahtijevaju učinkovitije prilagođavanje pojedinca i društva.

Život i rad u suvremenom društvu brzih promjena i oštre konkurencije zahtijevaju nova znanja,

vještine, sposobnosti, vrijednosti i stavove, tj. nove kompetencije pojedinaca, koje stavljaju

naglasak na razvoj inovativnosti, stvaralaštva, rješavanja problema, razvoj kritičkog mišljenja,

poduzetnosti, informatičke pismenosti te socijalnih i drugih kompetencija. Njih nije moguće

ostvariti u tradicionalnom odgojno-obrazovnom sustavu koji djeluje kao sredstvo prenošenja

znanja. Pomak u kurikulumskoj politici i planiranju s prijenosa znanja na razvoj kompetencija

znači zaokret u pristupu i načinu programiranja odgoja i obrazovanja.

Nacionalni okvirni kurikulum predstavlja osnovne sastavnice predškolskog, općeg osnovnog i

srednjoškolskog odgoja i obrazovanja, uključujući odgoj i obrazovanje za djecu s posebnim

odgojno-obrazovnim potrebama.

2 NACIONALNI OKVIRNI KURIKULUM

Temeljne sastavnice Nacionalnoga okvirnoga kurikuluma su:

društveno-kulturne i odgojno-obrazovne vrijednosti – ZNANJE, SOLIDARNOST, IDENTITET,

ODGOVORNOST

ciljevi koji izražavaju očekivana učenička postignuća tijekom odgoja i obrazovanja su:

a) osiguranje sustavnog načina poučavanja učenika, poticanje i unaprjeđivanje njihovog intelektualnog, tjelesnog, estetskog, društvenog, moralnog i duhovnog razvoja u skladu s njihovim sposobnostima i sklonostima

b) razvijanje svijesti učenika o očuvanju materijalne i duhovne, povijesno-kulturne baštine Republike Hrvatske i nacionalnoga identiteta

c) promicanje i razvijanje svijesti o hrvatskom jeziku kao bitnom čimbeniku hrvatskog identiteta, sustavno njegovanje hrvatskog standardnog (književnog) jezika u svim područjima, ciklusima i svim razinama odgojno-obrazovnoga sustava

d) odgajanje i obrazovanje učenike u skladu s općim kulturnim i civilizacijskim vrijednostima, ljudskim pravima te pravima i obvezama djece, osposobljavanje ih za življenje u multikulturnom svijetu, za poštivanjem različitosti i snošljivosti te aktivno i odgovorno sudjelovanje u demokratskomu razvoju društva

e) osiguranje učenicima stjecanje temeljnih (općeobrazovnih) i strukovnih kompetencija, osposobljavanje za život i rad u promjenljivu društveno-kulturnom kontekstu prema zahtjevima tržišnoga gospodarstva, suvremenih informacijsko-komunikacijskih tehnologija, znanstvenih spoznaja i dostignuća

f) poticanje i razvijanje samostalnosti, samopouzdanja, odgovornosti i kreativnosti učenika

g) osposobljavanje učenika za cjeloživotno učenje.

načela kao smjernice odgojno-obrazovne djelatnosti - VISOKA KVALITETA ODGOJA I

OBRAZOVANJE ZA SVE, JEDNAKOST OBRAZOVNIH MOGUĆNOSTI ZA SVE, OBVEZNOST OPĆEG

OBRAZOVANJA, HORIZONTALNA I VERTIKALNA PROHODNOST, UKLJUČENOST SVIH UČENIKA


2 ŠKOLSKI KURIKULUM – 2014.-2015.

U ODGOJNO-OBRAZOVNI SUSTAV, ZNANSTVENA UTEMELJENOST, POŠTIVANJE LJUDSKIH

PRAVA I PRAVA DJECE, KOMPETENTNOST I PROFESIONALNA ETIKA, DEMOKRATIČNOST,

SAMOSTALNOST ŠKOLE, PEDAGOŠKI I ŠKOLSKI PLURALIZAM, EUROPSKA DIMENZIJA

OBRAZOVANJA, INTERKULTURALIZAM

metode, sredstva i oblici rada – istraživačka nastava, nastava temeljena na učenikovom

iskustvu, projektna nastava, multimedijska nastava, individualizirani pristup učeniku,

interdisciplinarni pristup, tj. povezivanje programskih sadržaja prema načelima među

predmetne povezanosti, problemsko učenje, učenje u parovima, učenje u skupinama i slično.

Prednost se daje socijalnom konstruktivizmu u kojemu učenik, uz podršku učitelja i

nastavnika, sam istražuje i konstruira svoje znanje.

odgojno-obrazovna područja kao temeljni sadržaj

1. JEZGROVNI KURIKULUM - jedan ili više izbornih nastavnih predmeta ponuđenih na nacionalnoj i/ili i školskoj razini; čini dio obrazovnoga standarda učenika; ocjenjuje se brojčanom ocjenom odnosi se na sve učenike; jednak je i obvezan za sve učenike, izuzev učenika s teškoćama; ocjenjuje se brojčanom ocjenom

2. RAZLIKOVNI KURIKULUM - jedan ili više izbornih nastavnih predmeta ponuđenih na nacionalnoj i/ili i školskoj razini; čini dio obrazovnoga standarda učenika; ocjenjuje se brojčanom ocjenom

3. ŠKOLSKI KURIKULUM - fakultativni nastavni predmeti, dodatna i dopunska nastava, izvannastavne aktivnosti, projekti, ekskurzije i druge ponude škole učenicima; može se ocjenjivati (brojčano ili opisno), ali ne mora

4. MEĐUPREDMETNE TEME - protežu se kroz sve dijelove NOK-a, ili se programiraju kao posebni nastavni predmeti ili moduli u dijelu školskoga kurikuluma - OSOBNI I SOCIJALNI RAZVOJ, ZDRAVLJE, SIGURNOST I ZAŠTITA OKOLIŠA, UČITI KAKO UČITI, PODUZETNIŠTVO,

UPORABA INFORMACIJSKE I KOMUNIKACIJSKE TEHNOLOGIJE, GRAĐANSKI ODGOJ I OBRAZOVANJE.

Interdisciplinarni pristup i među predmetno povezivanje omogućuju cjelovit (holistički)

pristup razvoju učeničkih kompetencija. Ovaj se trend očituje u sve izraženijem strukturiranju

kurikuluma u šira odgojno-obrazovna područja te oblikovanju među predmetnih tema.

Uvođenje odgojno-obrazovnih područja, tj. povezanih cjelina srodnih predmeta i među

predmetnih tematskih cjelina, omogućuje ne samo stjecanje novih kompetencija, nego i

učinkovitije planiranje i bolju konceptualnu povezanost odgojno-obrazovnih sadržaja.

Odgojno-obrazovna područja i među predmetne teme omogućuju učenicima da probleme o

kojima uče sagledavaju s motrišta različitih disciplina odnosno predmeta.

Nacionalni okvirni kurikulum uključuje ova odgojno-obrazovna područja:

jezično-komunikacijsko područje

matematičko područje

prirodoslovno područje

tehničko i informatičko područje

društveno-humanističko područje



umjetničko područje

tjelesno i zdravstveno područje.

Područja u Nacionalnom okvirnom kurikulumu izražavaju i određuju temeljne kompetencije

učenika u svakom pojedinom području. Slijedom određenja pojma temeljne kompetencije u

Europskom kompetencijskom okviru, temeljne kompetencije učenika izražene su očekivanim

učeničkim postignućima ili odgojno-obrazovnim ishodima koji predstavljaju jasno iskazana

očekivana znanja, vještine i stavove koje učenici trebaju steći i pokazati po završetku

određenog programa, odgojno-obrazovnog ciklusa ili stupnja obrazovanja.

U Nacionalnom okvirnom kurikulumu učenička očekivana postignuća za svako odgojno-

obrazovno područje određena su na razini odgojno-obrazovnih ciklusa, ali ne i na razini

pojedinog razreda. Predmetni kurikulumi, odnosno njihovi ciljevi i očekivana učenička

postignuća, bit će razrađeni za svaki razred, nakon izradbe Nacionalnoga okvirnoga

kurikuluma. Određivanje učeničkih postignuća na razini područja i odgojno-obrazovnih ciklusa

olakšava oblikovanje ciljeva i učeničkih postignuća u predmetnim kurikulumima i njihovu

razradu po razredima. Određivanje učeničkih postignuća na razini područja i ciklusa također

omogućuje racionalnije strukturiranje i usklađivanje predmetne strukture u svakom

pojedinom kurikulumskom području.

Uz svako odgojno-obrazovno područje stoji:

opis područja, u kojem su definirani svrha i važnost područja te njegov doprinos općim

ciljevima, načelima i vrijednostima Nacionalnog okvirnog kurikuluma

odgojno-obrazovni ciljevi područja, u kojima su postavljeni opći ciljevi odgoja i obrazovanja

učenika u tomu području

očekivana učenička postignuća, odnosno očekivani odgojno-obrazovne ishodi za svako

područje i za svaki odgojno-obrazovni ciklus Predmetna struktura područja bit će razrađena

po odgojno-obrazovnim ciklusima i razredima u zasebnom dokumentu

ocjenjivanje i vrjednovanje učeničkih postignuća i Škole

Vrjednovanje se temelji na cjelovitom pristupu praćenja i poticanja individualnog razvoja

svakoga djeteta i učenika, a odgojno-obrazovna ustanova, predškolska i školska, dužna je

osigurati sustavno poučavanje učenika, poticanje i unaprjeđivanje njihova razvoja u skladu s

njihovim sposobnostima i sklonostima, te sustavno praćenje njihova napredovanja.

Pritom se očekuje pozitivna usmjerenost na djetetovu, odnosno učenikovu osobnost i

postignuća. To znači da se nastoji uočiti i poticati ono u čemu dijete ili učenik ima mogućnost

uspjeti, a izbjegavaju se one aktivnosti za koje je jasno da učenik u njima ne može postići

zadovoljavajući uspjeh. Ovo posebno vrijedi za opće obvezno obrazovanje koje treba temeljiti

na pedagogiji uspjeha za sve, te didaktičkom ugovoru kao sredstvu za ostvarivanje takva

pedagoškoga polazišta.

Školsko ocjenjivanje treba sadržavati kvalitativnu i kvantitativnu procjenu svih učenikovih

postignuća i zalaganja: prosudbu vrijednosti učenikova usmenoga i pisanoga odgovora;



procjenu učenikovih sposobnosti i mogućnosti za ulaganje napora; procjenu o učenikovu

korištenju vlastitih mogućnosti i procjenu učenikova zalaganja i rada na satu.

U vrjednovanju se posebno treba posvetiti pozornost praćenju razvoja motoričkih sposobnosti

i sazrijevanju u emocionalnomu području. Ocjenjivanje obuhvaća odgovornost i suradnju.

Ocjenjivanje ponašanja usmjereno je procjenjivanju učenikova odnosa prema drugim

osobama, prema okolišu i prema njegovu pridržavanju pravila. Predmetom praćenja i

ocjenjivanja bit će i među predmetne teme: poduzetništvo, učiti kako učiti, osobni i socijalni

razvoj, primjena informacijsko-komunikacijske tehnologije, zaštita okoliša, sigurnost i zdravlje,

odgoj i obrazovanje za građanstvo te kompetencije koje se stječu sudjelovanjem u različitim

samostalnim, razrednim i školskim projektima. Važna je i osposobljenost te učenikova

motiviranost za cjeloživotno učenje. Stalno praćenje učenikova rada i ocjenjivanje potiču

učenika i pridonose razvoju radnih navika.

Javnošću ocjene učenik ostvaruje svoja prava i razvija sposobnost samo ocjenjivanja, a uspjeh

pojedinca postaje potreba razreda.

3 ŠKOLSKI KURIKULUM

Školski kurikulum odnosi se na načine na koje škole implementiraju Nacionalni okvirni

kurikulum uzimajući u obzir odgojno-obrazovne potrebe i prioritete učenika i škole te sredine

u kojoj škola djeluje.

Školski kurikulum odnosi se na ponudu fakultativnih nastavnih predmeta i/ili modula i drugih

odgojno-obrazovnih programa, realizaciju dodatne i/ili dopunske nastave, projekata škole,

razrednoga odjela ili, skupine učenika, realizaciju ekskurzija, izleta, izvannastavnih i

izvanškolskih aktivnosti. Programi školskoga kurikuluma nisu obvezni.

Dodatna nastava kao dio školskoga kurikuluma može se organizirati npr. za učenike koji

namjeravaju nastaviti obrazovanje na razini visokoškolskoga obrazovanja, pa će tijekom

dodatne nastave obavljati pripreme za državnu maturu.

Školski kurikulum se odnosi i na stjecanje određenih kompetencija u vidu fakultativnoga

predmeta. Fakultativni predmet može biti svaki nastavni predmet koji programski čini

produbljeniji i prošireniji sadržaj od dijela koji se nalazi u jezgrovnomu i diferenciranomu

kurikulumu.

Učenikovo postignuće tijekom sudjelovanja u školskom kurikulumu može se vrjednovati

opisnom ili brojčanom ocjenom, ali i ne mora.

Pod pojmom školski kurikulum podrazumijevaju se svi sadržaji, procesi, aktivnosti koji su

usmjereni na ostvarivanje ciljeva i zadataka obrazovanja kako bi promovirali intelektualni,

osobni, društveni i fizički razvoj učenika.

On, osim službenih obuhvaća i neformalne programe te obilježja koja stvaraju školski imidž,

kao npr. odnosi, briga o jednakosti, o vrednovanju i sl.

Tradicionalna škola sve teže može odgovoriti izazovima društva, a isto tako sve teže pruža

obrazovanje koje će učenike približiti ljudskoj stvarnosti.

Školski kurikulum omogućio bi stvaranje škole koja će biti zanimljivija učenicima. Ujedno bi

takva škola bila inspiracija i nastavnom osoblju za što djelotvorniji i kreativniji rad s učenicima.



Ono što također treba naglasiti je činjenica da će škola na taj način biti uistinu bolje povezana

s društvom i stvarnim potrebama na tržištu rada.

Školski kurikulum će omogućiti organiziranje upravo takvog nastavnog procesa koji bi

učenicima pokazao sve vrijednosti odabranog budućeg zanimanja.

Svaka škola bi trebala imati iskazan svoj vlastiti cilj kojem teži upravo kroz segment kurikuluma

i to na način da su u njemu sažete sve aktivnosti preko kojih se škola predstavlja u javnosti.

Karakteristike školskog kurikuluma su:

težište obrazovnog procesa nije sadržaj već cilj i rezultat obrazovanja

razvoj sustava procjene i samo procjene u obrazovanju

usmjerenost ka kvaliteti rezultata procesa obrazovanja

usmjerenost na učenike i proces učenja

samostalnost i razvoj Škole

stručnu samostalnost i odgovornost nastavnika

podrška uže i šire društvene zajednice.

Glavna zadaća školskog kurikuluma je izgradnja jedinstvenog profila Škole, a da bi se to moglo

ostvariti potrebno je:

napraviti sliku postojećeg stanja i uvjeta u kojima Škola djeluje (oprema, materijalno tehnički

uvjeti rada, kadrovski uvjeti i slično)

osluhnuti potrebe učenika, roditelja, nastavnika, ali i lokalne zajednice te tržišta rada

analizirati mogućnosti Škole

napraviti program rada u tekućoj godini

izraditi plan i program razvoja Škole u daljnjem periodu (do 5 godine)



4 OSNOVNI PODACI O ŠKOLI:

Naziv: Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića Poreč

Adresa: Prvomajska 6 52440 Poreč

: 00385/52-429-250

Fax:00385/52-431-622

e-mail: [email protected]

www.ss-astifanica-porec-skole.hr

STRUKOVNI SEKTOR TURISTIČKO-UGOSTITELJSKE ŠKOLE ANTONA ŠTIFANIĆA:

UGOSTITELJSTVO I TURIZAM

ZANIMANJA:

KONOBAR

KUHAR

SLASTIČAR

TURISKO-HOTELIJERSKI KOMERCIJALIST

HOTELIJERSKO-TURISTIČKI TEHNIČAR

GLAVNA ZADAĆA ŠKOLSKOG KURIKULUMA: IZGRADNJA JEDINSTVENOG PROFILA ŠKOLE

KAO INDIVIDUALNOG KONCEPTA ŠKOLE

RAZVOJ UNUTARNJE INOVACIJSKE DINAMIKE:

VJEŠTINE KRITIKE KOJOM ĆE SE ANALIZIRATI, USPOREĐIVATI, SUPROTSTAVLJATI, KRITIZIRATI I PROCJENJIVATI

VJEŠTINE KREATIVNOSTI KOJIMA ĆE ZAMIŠLJATI, STVARATI HIPOTEZE

VJEŠINE POTREBNE ZA TRŽIŠTE RADA I DRUŠTVA (USPJEŠNA KOMUNIKACIJA, TIMSKI RAD I SURADNJA, PODUZETNIŠTVO I SAMOZAPOŠLJAVANJE, ODGOVORNI GRAĐANIN)

RAZVOJ MOTIVACIJE I KAPACITETA ZA CJELOŽIVOTNO UČENJE IZ SVIH RASPOLOŽIVIH IZVORA ZNANJA

mailto:[email protected]



MISIJA I VIZIJA ŠKOLE

Misija

Naša je misija ponuditi kvalitetna znanja i vještine, primjenjive u praksi, kao i međunarodno

primjenjive kompetencije u području ugostiteljstva i turizma na razini srednjoškolskog

obrazovanja/kvalifikacija, slijedeći pri tome pristup poticajnog školskog ozračja, razvoja

kreativnosti i inovativnosti, ekološke osviještenosti, te učinkovite razmjene znanja/spoznaja

između Škole i turističkog gospodarstva.

Vizija

Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića će na temeljima bogate obrazovne tradicije u

sektoru ugostiteljstva i turizma i u budućnosti težiti tome da

Postane centar izvrsnosti iz kojega će izlaziti cijenjeni stručnjaci u lokalnim, regionalnim,

nacionalnim i međunarodnim okvirima;

Postane značajno središte cjeloživotnog učenja i da se još više poveže s dionicima u svom

okruženju;

Svojom opremljenošću omogući ostvarivanje visokih edukativnih ciljeva;

Postane istinska zajednica koja uči na zadovoljstvo učenika, zaposlenih, roditelja i

profesionalnih partnera.



CILJEVI

Prerastanje Turističko-ugostiteljske škole Antona Štifanića Poreč u regionalni centar

kompetencija u sektoru ugostiteljstvo i turizam

Prilagodba škole promjenama u odgojno obrazovnom procesu

Poticanje nastavnika i učenika na slobodu stvaranja i poduzetničke ideje

Orijentiranost škole prema gospodarstvu

Mogućnosti razvoja škole na temelju svojih projekata i uz pomoć sredstava iz fondova EU-a.

Suvremeno poučavanje i pripremanje učenika za moderno tržište rada kao i nastavak

školovanja na visokim školama i fakultetima te prijenos teorijskih znanja u direktnu

proizvodnju.

Cilj je i podići razinu obrazovanja i kvalitetu proizvodnje te omogućiti samozapošljavanje u

ugostiteljstvu, hotelijerstvu i turizmu završetka srednjoškolskog obrazovanja.

Biti servis i podrška gospodarstvu i razvoju Grada, Istarske županije i RH.



Vrijednosti i principi djelovanja

Vrijednosti za koje se zalaže Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića Poreč su:

Pravednost: Osiguravanje jednakih mogućnosti, borba protiv diskriminacije te pomoć ranjivim društvenim skupinama u sustavu obrazovanja kao osnova za veće socijalno uključivanje i razvoj društva u cjelini.

Participativnost i transparentnost: Promicanje načela sudioničke demokracije u svrhu jačanja društvene odgovornosti pojedinaca i institucija. Promicanje načela transparentnosti rada javnih institucija te zastupljenost dionika u postupcima donošenja zakona, drugih propisa i akata.

Suradnja: Poticanje povjerenja i dijaloga među dionicima u visokom obrazovanju (na nacionalnoj i međunarodnoj razini) kroz razmjenu informacija, stavova i ideja s ciljem donošenja odluka koje su utemeljene na stvarnim potrebama, provjerljivim podacima i najboljim praksama.

Kvaliteta: Osiguranje i unapređenje kvalitete kao preduvjet za uspostavu učinkovitog sustava visokog obrazovanja te ostvarivanje kvalitetnih ishoda visokoobrazovnih i znanstvenih aktivnosti.

Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića Poreč provedbu svojih aktivnosti temelji na

sljedećim principima:

Izvrsnost: Predanost postizanju najviših standarda izvrsnosti u svim vidovima svog djelovanja. Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića Poreč potiče entuzijazam, kreativnost i inovativnost svojih djelatnika te sustavno prati i evaluira kvalitetu rada.

Profesionalnost: Odgovornost, radišnost, učinkovitost, timski rad, solidarnost i uzajamno pomaganje te cjeloživotno učenje kao preduvjeti i temeljne sastavnice rada i profesionalnog uspjeha.

Etičnost: Poštivanje visokih etičkih načela u poslovanju, posebno načela nepristranosti, transparentnosti i društvene korisnosti.



ŠKOLSKI KURIKULUM za 2014.-15. školsku godinu koncipiran je po PEDAGOŠKIM PODRUČJIMA i

sadrži relevantne komponentne - ORGANIZACIJSKI DIO, kojima su opredijeljeni uvjeti provođenja

odgojno obrazovnih aktivnosti u našoj školi. Razrađen je na stručnim vijećima nastavnika, na kojima su

predmetni timovi predložili uvođenje promjena u odnosu na dosadašnji kurikularni sadržaj.



5 NASTAVA

5.1 Redovna nastava

Planira se u skladu sa zakonskim odredbama i obuhvaća općeobrazovne i strukovne sadržaje

koji su diferencirani po programima i razrednim razinama u Izvedbenim planovima i

programima rada predmetnih nastavnika a objedinjeni su u Godišnjem planu i programu rada

škole.

PEDAGOŠKO PODRUČJE 1. NASTAVA

1.1.REDOVNA NASTAVA: Modul- Zdrava prehrana

Stručno vijeće prirodne skupine predmeta

CILJEVI Razvijanje navike promišljanja o količini pojedenog dnevnog

obroka.

Naučiti mjerne jedinice za energiju. Povezivanje vrsta

namirnica s vrstama hranjivih tvari i količine energije koja je

prisutna u njima. Spoznati značaj fizičke aktivnosti za život i

razvoj tijela.

Stjecati pozitivne prehrambene navike.

AKTIVNOSTI Vaganje namirnica; očitavanje tabela s energetskom

vrijednosti; izračunavanje količine energije u tvarima.

Očitavanje grafikona potrošnje energije prilikom različitih

fizičkih aktivnosti.

Mjesto U školi, u učionici.

Vrijeme /sati Predviđeno tijekom redovne nastave.

Dionici – nastavnici, učenici Nastavnica Vera Grizelj i učenici 1. HTT, 1.THK i 1. Ko;

I nastavnica Helena Miletović i učenici 3. ku

Metode rada Individualni rad, grupni rad, analiza, rasprava.

Sredstva Tablice energetskih vrijednosti, radni listovi, vaga.

Troškovi 20,00kn - papir

ISHODI – REZULTATI Sastaviti dnevni jelovnik.

Preračunavati J u cal.

Očitati grafikon.

Navesti prednosti korištenja meda za zdravlje i okoliš.

EVALUACIJA Radni listovi.

Procjena uradaka učenika



5.2 Praktična nastava

Učenici prvog, drugog i trećeg razreda programa Turizam i ugostiteljstvo, hotelijersko-

turistički tehničar obavezni su nakon završetka nastavne godine obaviti stručnu praksu u

trajanju od 182 sata prema propisanim programima za svaki razred.

Učenici prvog razreda, područje rada turizam i ugostiteljstvo, Programi izobrazbe hotelijersko-

turistički tehničar, mogu stručnu praksu obavljati u hotelima ili turističkim agencijama.

Učenici drugog i trećeg razreda, područje rada turizam i ugostiteljstvo program izobrazbe

hotelijersko-turistički tehničar, stručnu praksu obavljaju u hotelima.

5.2.1 Plan i program – stručna praksa

Područje rada: turizam i ugostiteljstvo,

Program:Hotelijersko-turistički tehničar

Razredni odjel: PRVI (I)

HOTELI

1. upoznavanje rada prijamnog odjela u hotelu

a) nazivi radnih mjesta i poslova

b) ured za rezervacije

c) recepcija

d) blagajne

2. Poslovi rezervacija, poslovi pri dolasku i tijekom boravka gosta

3. Poslovi naplaćivanja računa: gotovinsko plaćanje bezgotovinsko plaćanje i plaćanje

kreditnom karticom

4. Otkup stranih sredstava plaćanja

5. Poslovi pri odlasku gosta i ispraćaj gosta

6. Međusobna ovisnost i suradnja između:

a) recepcija – domaćinstvo (smještaj gosta)

b) recepcija – kuhinja

c) recepcija blagovaonica (restoran)

d) recepcija – žurnalist

e) recepcija – služba računovodstva

7. Upoznavanje rada službe domaćinstva u hotelu

8. Hotelski dnevnik – žurnal, značaj hotelskog dnevnika

9. Izrada hotelskog dnevnika, manualna metoda

Stručna praksa će se izvoditi u trajanju od 182 sata.

TURISTIČKE AGENCIJE

1. Upoznati ulogu i važnost osnovnih činitelja razvoja turizma: prijevoza, turističkih atrakcija,

smještaja i prehrane i turističkog posredovanja

2. Upoznati ulogu i najvažnije zadatke turističkog posrednika (detaljista, grosista)

3. Upoznati vrste i rad ugostiteljskih objekata

4. Osnovna obilježja i vrste turističkih posrednika

5. Djelovanje razvoja turizma na prostorne i infrastrukturne i ekološke segmente

6. Turističke organizacije u turizmu i njihov značaj

7. Marketing u turizmu: elementi marketinga ( proizvod, cijena, distribucija i promocija)

8. Turistička ponuda naše destinacije

9. Suradnje turističke agencije s ugostiteljskim objektima



10. Poslovanje turističkih agencija i njihova povezanost sa putovanjem, smještajem,

organiziranim slobodnim vremenom, kulturom i poviješću destinacije.

11. Organizacija izletničkog turizma


Razredni odjel: drugi (II)

HOTELI

1. Upoznavanje hotela

2. Prijamni odjel: ulaz hotela, hol s recepcijom, portirnica, hotelska blagajna, telefonske

govornice, telefonska centrala, garderoba za goste

3. Smještajne prostorije: apartmani, sobe za goste, soba nadzornice soba, prostorija za

sobarice, prijemnica na katu za posluživanje

4. Prostorije za goste: salon za zabavu, salon za gledanje TV programa, sauna, fitnes prostorija,

wellness centar

5. Prostorije za posluživanje: blagovaonica, bife, bar, vrste obroka u hotelu

6. Domaćinstvo u hotelu: upoznati organizaciju rada, poslove u hotelskom domaćinstvu, način

pružanja i vrste usluga u hotelskom domaćinstvu

Učenike treba upoznati s hotelom kao cjelinom, pokazati im prostorije i dijelove hotela, dati

im informacije o uslugama koje pružaju:

- u hotelskom domaćinstvu, učenike upoznati s organizacijom rada, poslovima i značaju i

ulozi domaćinstva u poslovanju hotela

- učenici mogu obavljati jednostavnije poslove uz nadzor


Razredni odjel : treći (III)

HOTELI

1. Poslovi pri dolasku gosta:

- prihvat gosta s rezervacijom

- dnevnik recepcije, dnevni izvještaj o sobama, rekapitulacija prodaje soba

2. poslovi tijekom boravka gosta:

- preuzimanje i predaja poruka, raspodjela poštanskih pošiljaka

- rukovanje ključevima soba, elektroničke kartice

- davanje informacija

3. poslovi pri odlasku gosta:

- račun

- gotovinsko i bezgotovinsko plaćanje (kreditne kartice)

4. Hotelski dnevnik – žurnal

- klasična metoda (manualna)

5. Kompjuterske metode:

- evidencija rezervacija

- izrada hotelskog dnevnika putem recepcijskog programa, evidentiranje usluga gosta,

naplata računa, ispravak pogrešnog salda

- Učenike upoznati s ustrojstvom prijamnog odjela i njegovim poslovima

- Učenike uključivati u jednostavnije poslove prilikom prijama gosta i izvršavanje poslova

za goste prilikom njihova boravka

- Učenicima omogućiti rad na računalu uz osnovne upute i kontrolu kolega.

Stručna praksa će se izvoditi u trajanju od 182 sati.



5.2.2 Stručno vijeće ugostitelja


1.2. PRAKTIČNA NASTAVA

Stručno vijeće ugostitelja

CILJEVI Pronalaženje adekvatnog ugostiteljskog objekta za odrađivanje

praktične nastave u ugostiteljskom objektu.

Praćenje usvojenog znanja učenika na praktičnoj nastavi.

AKTIVNOSTI Dogovor s ugostiteljskim objektima o mogućnosti izvođenja

praktične nastave.

Posjećivanje učenika u ugostiteljskom objektu za vrijeme

odrađivanja praktične nastave te praćenja njegovog rada.

Mjesto Ugostiteljski objekti u kojima učenici izvode praktičnu nastavu

Vrijeme /sati 280 sati zimske praktične nastave i 182 ljetne praktične nastave

Dionici – nastavnici, učenici Mentori praktične nastave kuharstva, slastičarstva i ugostiteljskog

posluživanja

Metode rada Verbalne, frontalne, timske, individualne, praktične

Sredstva Ugostiteljska pomagala

Troškovi -

ISHODI – REZULTATI Usvojena znanja i vještine koje su učenici stekli u vrijeme izvođenja

praktične nastave u ugostiteljskom objektu

EVALUACIJA Ocjena mentora praktične nastave u ugostiteljskom objektu i

mentora u školi.

5.2.3 Vijeće ekonomske skupine predmeta


1.2.PRAKTIČNA NASTAVA -

Vijeće ekonomske skupine predmeta

CILJEVI - upoznati tehniku rada hotela, prijamnog odjela u hotelu i turističke agencije

- upoznati vođenje svih evidencija o gostima i uslugama

- upoznati s ustrojstvom hotela, prijamnog odjela i turističke agencije

- upoznati s poduzećima te njihovu važnost u funkcioniranju gospodarstva zemlje u cjelini

AKTIVNOSTI Jednostavni pomoćni poslovi uz nadzor mentora u poduzeću

Vođenje evidencija o gostima i uslugama u hotelu i turističkoj

agenciji

Vođenje svih evidencija o gostima i uslugama u ugostiteljskim

objektima – rad na računalu



Stjecanje znanja u hotelu i drugim objektima za smještaj

Mjesto Hoteli u poduzećima: LAGUNA POREČ d.d. Poreč

RIVIERA ADRIA d.d. Poreč

MAISTRA d.d. Vrsar

ISTRATURIST D.D. Umag

Laguna Novigrad d.d. – Hotel «Laguna»

Hotel MAESTRAL Novigrad

Hotel «Nautika» Novigrad

Hotel CITTAR Novigrad

Hotel «KAŠTEL» Motovun

Rezidencija SKYPER Umag

Villa VRSAR Vrsar

Hotel LOVAC Pazin

Grand hotel PALAZZO

Hotel MAURO d.o.o. Poreč

U.O. Villa MATERADA

Hotel VISTA Vrsar

Hotel POREČ Poreč

RSS putnička agencija doo

Contineo doo Pazin

Montraker doo Marina Vrsar i turističke agencije

Vrijeme /sati Praktična nastava od 08.rujna 2014.do 16.lipnja 2015. U trajanju

70sati/64 sata

Stručna praksa od 15.lipnja 2015.do 31.kolovoza 2015. U trajanju

od 182 sata

Dionici – nastavnici, učenici Voditelj - nastavnik: Vilma Čehić-Janjuš

Učenici: 1. 2. 3. i 4. HTT razreda i 4. THK razreda

Metode rada Praktičan rad:

- hotelska recepcija

- poslovnica turističke agencije

Sredstva Računalo, papir, olovka

Troškovi 3700 kuna dnevnici rada za šk. god. 2014./2015.

ISHODI – REZULTATI - znati tehniku rada prijamnog odjela



- znati samostalno izvršiti jednostavne poslove prilikom prijama gostiju kao i izvršiti poslove za goste tijekom njihovog boravka u hotelu

- znati osnove rada na programu računala recepcije ili turističke agencije

- napraviti aranžmane

EVALUACIJA Zapisnik o ispitu provjere znanja i vještina na kraju školske godine

Rezultati vrjednovanja i mišljenja Povjerenstva

Radni zadatak se ocjenjuje na temelju liste vrjednovanja i

ocjenjivanja. Na temelju tih rezultata napiše se mišljenje s

prijedlogom za uklanjanje nedostataka i određuje rok- izvješće

5.3 Dopunska nastava

5.3.1 Stručno vijeće hrvatskog jezika


1.3.DOPUNSKA NASTAVA

Stručno vijeće hrvatskog jezika

CILJEVI KEPAS-učenici: osposobiti učenike za osnovnu komunikaciju i

snalaženje na hrvatskom jeziku, osvijestiti potrebu učenja stranih

jezika

Učenici s poteškoćama u učenju: ukazati na važnost primjene različitih

metoda učenja koje im najbolje odgovaraju, osvijestiti važnost stalnog

učenja i ponavljanja

AKTIVNOSTI KEPAS- posjet institucijama

rješavanje zadataka

pisanje sastavaka

Mjesto učionica, izvan učionice

Vrijeme /sati 1 školski sat tjedno

Dionici – nastavnici, učenici nastavnik, učenici s poteškoćama u učenju, kepas-učenici, suradnici u

javnim i kulturnim ustanovama

Metode rada razgovor, rad na tekstu, intervjui, insert-metoda, izradba plakata

Sredstva nastavni listići, udžbenik, računalo, plakati

Troškovi fotokopirni papir, plakati, flomasteri ca 100,00 kn

ISHODI – REZULTATI KEPAS- učenici u projektu

Stjecanje osnovne jezične kompetencije na hrvatskom jeziku

(predstaviti se, pozdravi, snalaženje u gradu)

Učenici s poteškoćama u učenju

usvojiti i razumjeti gradivo, učenje s razumijevanjem



EVALUACIJA KEPAS učenici – izrada hrv.-tal. rječnika, intervju

Učenici s poteškoćama u učenju – izrada umne mape kao predloška za

daljnje učenje

5.3.2 Stručno vijeće stranih jezika

PEDAGOŠKO PODRUČJE 1.NASTAVA

1.3. DOPUNSKA NASTAVA - ENGLESKI JEZIK

Stručno vijeće stranih jezika

CILJEVI Pomoć učenicima slabijih sposobnosti pri savladavanju planiranog

programa, rad na poboljšanju jezičnih kompetencija, odgovornog

stava prema školi i vlastitim obavezama, jačanje autonomnosti

učenika

AKTIVNOSTI Učenici slabijeg školskog uspjeha imaju mogućnost kroz sate

dopunske nastave poboljšati jezične kompetencije kroz rad na

zadacima slušanja s razumijevanjem, ponavljanjem obrađenog

gradiva, čitanja s razumijevanjem uz dodatnu podršku predmetnog

nastavnika.

Mjesto Turističko ugostiteljska škola A. Štifanića Poreč

Vrijeme /sati Predviđeno Godišnjim planom jedan sat tjedno (u prvom polugodištu).

Dionici – nastavnici, učenici Predmetne nastavnice engleskog jezika , učenici prvog

Metode rada Izlaganje, diskusija, rad u paru, individualni rad, frontalni rad

Sredstva Odobreni udžbenik i radna bilježnica iz engleskog jezika, preslike

zadataka iz gramatičkih udžbenika, rječnik nepoznatih pojmova, audio

zapisi, projektor, računalo, kazetofon.

Troškovi Financiranje iz sredstava Škole

ISHODI – REZULTATI Poboljšanje kompetencije slušanja s razumijevanjem, čitanja s

razumijevanjem, ispravnog korištenja gramatičkih oblika u pisanom i

govornom jeziku.

Poboljšanje izražavanja i razumijevanja, veća samostalnost,

poboljšanje autonomnosti učenika.

EVALUACIJA Evaluacija se vrši od strane svih dionika, zapisi predmetnog nastavnika

o dolascima učenika na dopunsku nastavu, te na temelju izvješća o

radu.





1.3. DOPUNSKA NASTAVA - NJEMAČKI JEZIK


CILJEVI Pomoć učenicima slabijih sposobnosti pri savladavanju planiranog

programa, rad na poboljšanju jezičnih kompetencija, odgovornog stava

prema školi i vlastitim obavezama, jačanje autonomnosti učenika

AKTIVNOSTI Učenici slabijeg školskog uspjeha imaju mogućnost kroz sate dopunske

nastave poboljšati jezične kompetencije kroz rad na zadacima slušanja s

razumijevanjem, ponavljanjem obrađenog gradiva, čitanja s

razumijevanjem uz dodatnu podršku predmetnog nastavnika.

Mjesto Turističko- Ugostiteljska škola A. Štifanića Poreč

Vrijeme /sat Predviđeno Godišnjim planom jedan sat tjedno.

Dionici – nastavnici,

učenici

Linda Laković-Baretinčić (1 sat Njemački j.)2.htt, 2.thk, 2.ko, 3.thk, 3.ku

Metode rada Izlaganje, diskusija, rad u paru, individualni rad, frontalni rad

Sredstva Odobreni udžbenik i radna bilježnica iz engleskog jezika, preslike

zadataka iz gramatičkih udžbenika, rječnik nepoznatih pojmova, audio

zapisi, projektor, računalo, kazetofon.

Troškovi Financiranje iz sredstava Škole.

ISHODI – REZULTATI Poboljšanje kompetencije slušanja s razumijevanjem, čitanja s

razumijevanjem, ispravnog korištenja gramatičkih oblika u pisanom i

govornom jeziku.

Poboljšanje izražavanja i razumijevanja, veća samostalnost, poboljšanje

autonomnosti učenika.

EVALUACIJA Evaluacija se vrši od strane svih dionika, zapisi predmetnog nastavnika o

dolascima učenika na dopunsku nastavu, te na temelju izvješća o radu.

5.3.4 Stručno vijeće prirodne skupine predmeta

PEDAGOŠKO PODRUČJE 1. NASTAVA 1.3. DOPUNSKA NASTAVA --- MATEMATIKA


CILJEVI - ponoviti i utvrditi znanja iz osnovne škole nužna za praćenje i savladavanje nastave

- dodatno pojasniti i uvježbati gradivo redovne nastave

AKTIVNOSTI - rješavanje zadataka, pisanje

Mjesto Učionica TUŠ

Vrijeme /sati 1sat tjedno prema rasporedu (35 sati u šk. god.)



Dionici – nastavnici, učenici

Profesori matematike, učenici prvih razreda

Metode rada predavačka metoda, metoda dijaloga, demonstracija

Sredstva Računala, olovka, papir

Troškovi nema

ISHODI – REZULTATI - primijeniti računske operacije na numeričke zadatke

- prepoznati algebarske izraze kvadrat binoma, razliju kvadrata

- definirati geometrijske likove i izračunavati im površine i opsege

- prepoznati i definirati linearnu funkciju, nacrtati točke i pravce u koordinatnom sustavu

EVALUACIJA - pisani ispiti znanja, radni listovi

5.4 Dodatna nastava


PEDAGOŠKO PODRUČJE 1. NASTAVA 1.4.DODATNA NASTAVA -MATEMATIKA


CILJEVI - ponoviti i utvrditi znanja potrebna za polaganje Državne mature

AKTIVNOSTI - rješavanje zadataka, pisanje

Mjesto Učionica

Vrijeme /sati 1sat tjedno prema rasporedu (35 sati u šk. god.)


Profesori matematike, učenici četvrtih razreda

Metode rada predavačka metoda, metoda dijaloga, demonstracija


Troškovi nema

ISHODI – REZULTATI - prepoznati i primijeniti matematičke formule na određene zadatke

- analizirati zadatke modeliranja, te na osnovu zadanih podataka izračunati traženu veličinu

- očitati i usporediti vrijednosti iz grafičkih prikaza funkcija

EVALUACIJA - - ispit Državne mature



1.4.DODATNA NASTAVA - ENGLESKI JEZIK

-Stručno vijeće stranih jezika

CILJEVI - pripremiti učenike za Državnu maturu, za studij i cjeloživotno učenje, te s darovitim učenicima raditi na daljnjem usavršavanju jezičnih vještina

- razvijati kompetenciju slušanja, čitanja s razumijevanjem i pisanog i usmenog izražavanja na stranim jezicima

AKTIVNOSTI - obraditi i usvojiti sadržaje iz stranih jezika koji okvirnim planom za srednje strukovne škole nisu planirani u četverogodišnjim strukama škole, a relevantni su za polaganje ispita Državne mature.

Mjesto Turističko- ugostiteljska škola Poreč



Vrijeme /sati sukladno Godišnjem planu dodatna nastava iz Engleskog jezika jedan

sat tjedno (u drugom polugodištu)


učenici

Nastavnica engleskog jezika Stela Stojnić, razredi koji polažu Državnu

Maturu 4. htt i 4. thk

Metode rada Izlaganje, diskusija, terenska nastava, rad u paru, rad u grupi

Sredstva Nastavni materijali, preslike iz udžbenika za pripreme na državnoj

maturi, provedeni ispitni materijali oglašeni na stranicama NCVVO,

zvučni zapisi, članci iz novina.

Troškovi Troškovi se podmiruju iz materijalnih sredstava Škole

ISHODI – REZULTATI Učenici stječu jezične kompetencije slušanja s razumijevanjem na koje

se posebno stavlja naglasak, te čitanja s razumijevanjem, kao i pisanja

uz posebno prilagođene zadatke koji tipološki odgovaraju zadacima na

državnoj maturi i školskom natjecanju iz Engleskog jezika.

EVALUACIJA Evaluacija se vrši od strane samih dionika, te je mjerljiva uspjehom na

državnoj maturi i školskom natjecanju.



1.4. DODATNA NASTAVA –HRVATSKI JEZIK


CILJEVI - Obraditi i usvojiti sadržaje iz nastave književnosti i jezika koji okvirnim planom za srednje strukovne škole nisu planirani, a relevantni su za polaganje državne mature

- -pripremiti učenike za državnu maturu, za studij i cijeloživotno učenje

- -razvijati kompetenciju slušanja, čitanja s razumijevanjem i pisanog i usmenog izražavanja na materinskom jeziku

AKTIVNOSTI Pripremanje dodatnih sadržaja, rad na već provedenim ispitima državne

mature, pisanje eseja na zadanu temu, zajedničko vrednovanje eseja i

Mjesto Učionica škole

Vrijeme /sati Sat / tjedno tijekom školske godine


učenici

Zainteresirani učenici završnih razreda četverogodišnjih programa

Metode rada Frontalni oblik nastave,

Rad u skupinama,

Individualni rad, rad na tekstu, brainstorming

Sredstva Nastavni listići, udžbenik, ploča, projektor

Troškovi Fotokopirni papiri (otprilike 60,00 kn)

ISHODI – REZULTATI Stečene kompetencije za govoreno i pisano izražavanje. Uspješno

položen test državne mature.



EVALUACIJA Analiza rezultata ispita državne mature i uspješnosti učenika naše škole

te izrada smjernica za daljnji rad.

5.5 Nastava za djecu s posebnim potrebama

5.5.1 Nastava za darovite učenike

5.5.1.1 Stručno vijeće društvene skupine predmeta


1.5. NASTAVA ZA DJECU S POSEBNIM POTREBAMA

1.5.1. NASTAVA ZA DAROVITE UČENIKE

Stručno vijeće društvene skupine predmeta

CILJEVI - Osigurati sustavan način poučavanja darovitih učenika,

- Poticati i unaprjeđivati njihov rast i razvoj

- Definirati područja u kojima iskazuju darovitost

- Poticati uključivanje u grupe i oblike rada koji će aktivirati njihove sposobnosti

AKTIVNOSTI - Tijekom nastave kroz procesnu dijagnostiku nastavnici predlažu darovite pojedince

- Planiranje i programiranje rada na stručnim vijećima, sjednicama RV u dogovoru sa psihologinjom

- Individualno savjetovanje pojedinih učenika

- Razgovori s roditeljima

- Uključivanje u školske i izvanškolske grupe, aktivnosti, natjecanja, projekte

- Praćenje napredovanja i stručno i profesionalno usmjeravanje

Mjesto TUŠ Antona Štifanića, ugostiteljski i hotelijerski objekti gdje odrađuju

nastavu, druge ustanove

Vrijeme /sati Po potrebi, tijekom školske godine usklađeno sa God. planom


učenici

Predmetni nastavnici, daroviti pojedinci i njihovi roditelji, psihologinja,

vanjski suradnici

Metode rada Razgovora, testiranja, demonstracije, prezentacije, rasprave, praktičnih

vježbi, istraživanja, kreiranja

Sredstva Nastavna pomagala i dodatna pomagala po potrebi, ovisno o specifičnoj

aktivnosti

Troškovi Ovisno o realizaciji projekta rada s darovitima

ISHODI – REZULTATI - Razvijene kompetencije učenika – usvojene nove znanstvene spoznaje u određenim područjima

- Osposobljenost za korištenje suvremenih informacijsko-komunikacijskih tehnologija

- Povećana samostalnost, samopouzdanje, odgovornost učenika

- Usvojenost vještina kreativnih pristupa u planiranju i programiranju

- Unaprijeđene socijalne vještine suradnje , timskog rada

EVALUACIJA Individualna procjena nastavnika - napredovanje učenika



5.5.2 Stručno vijeće društvene skupine predmeta

5.5.2.1 Stručno vijeće društvene skupine predmeta

Izvješća voditelja projekta, grupe, aktivnosti o procesu i ishodima rada s

darovitima

Vanjska evaluacija / stručna povjerenstva / postignuća učenika


1.5. NASTAVA ZA DJECU S POSEBNIM POTREBAMA

1.5.2. NASTAVA ZA DJECU S TEŠKOĆAMA U RAZVOJU


CILJEVI - odgajati i obrazovati učenike u skladu s općim kulturnim i civilizacijskim vrijednostima, ljudskim pravima te pravima djece,

- stručno osposobljavanje nastavnika kako bi mogli pružati sustavnu podršku učenicima sa TUR

- organizirati oblike poučavanja koji su prilagođeni očuvanim sposobnostima učenika sa teškoćama

- razvijati vještine i osposobiti ih za samostalan praktičan rad

- poticati suradničke odnose učenika, za poštivanje različitosti i međusobnu toleranciju

- kontinuirano praćenje i procjena učeničkih postignuća

AKTIVNOSTI - Prilikom upisa u srednju škola dostavlja se dokumentacija prema odredbama Natječaja.

- Psihologinja škole prikuplja dodatne relevantne informacije od stručnih suradnika osnovnih škola, ustanova, roditelja, koje se analiziraju na Povjerenstvu i Razrednim vijećima.

- Svaki predmetni nastavnik izrađuje prilagođen program za svakog učenika, koji je sadržajno i metodološki usklađen sa njegovim razvojnim specifičnostima.

- Tijekom godine prati se realizacija istog i postignuća učenika i unose potrebne modifikacije u načinu rada. Primjenjuju se razni oblici praćenja – individualan rad kod psihologinje, hospitiranje u razredu, nastavnikova procjena.

- Za djecu sa većim teškoćama osigurava se prisustvo asistenta u nastavi.

Mjesto Razredna odjeljenja u TUŠ Antona Štifanića

Vrijeme /sati Višekratno tijekom godine, po potrebi, ovisno o pojedinom učeniku


učenici

Povjerenstvo za procjenu psihofizičkih sposobnosti učenika u školi,

psihologinja, razrednik i drugi nastavnici

Metode rada Prikupljanje i analiza dokumentacije, razgovor, prezentacija, testiranje,

demonstracija - individualni i grupni oblici

Sredstva Didaktička pomagala i uobičajena nastavna sredstva, osim u izuzetnim

situacijama ovisno o vrsti teškoće

Troškovi 100.- kn po učeniku



5.6 Izvanučionička nastava



1.6.IZVANUČIONIČKA NASTAVA

Šuma Sv. Marka, imanje Instituta i edukativna staza Stručno vijeće prirodne skupine predmeta

CILJEVI Usvajanje vještina promatranja i proučavanja prirode i promjena u

prirodi.

Poticanje timskog rada među učenicima.

AKTIVNOSTI Promatrati, bilježiti i crtati prema uputama nastavnika određene

sadržaje.

Analizirati postavljene tabele i dopuniti bilješke.

Fotografirati određene objekte i učenike.

Sistematizirati promatrane sadržaje.

Zaključiti o promjenama i procesima u prirodi.

Mjesto Edukativna staza u šumi Sv. Marka u Poreču

Vrijeme /sati Proljeće 2015


učenici

Nastavnica Vera Grizelj i učenici 1. HTT, 1. THK, 1.Kuhara

Metode rada Terenska nastava, radionice.

Sredstva Fotografski aparat, papir za fotokopiranje.

Troškovi 20,00 kn

ISHODI – REZULTATI Učenici znaju prepoznati i imenovati najmanje 5 vrsta biljaka; mogu

navesti životne uvjete u šumi i prilagodbe biljaka na te uvjete. Izlagati

najznačajnije i najzanimljivije činjenice s pojedine tabele.

EVALUACIJA Plakati, radni listovi, ocjene.

ISHODI – REZULTATI - Učenici će usvojiti nastavne sadržaje predviđene predmetnim programima

- Učenike će se osposobiti vještinama za samostalno snalaženje na strukovnoj praksi

- Učenici će razvijati suradničke odnose i uvažavati pravila ponašanja

- Novi didaktički materijali za rad s učenicima

EVALUACIJA - Individualna ocjena za svakog učenika sa TUR, ishodi poučavanja – procjena nastavnika – kontinuirano

- Izvješća na sjednicama RV,izvješća nakon hospitacija – kvalitativna analiza procesa poučavanja, nastave



5.7 Terenska nastava



1.9.TERENSKA NASTAVA

- posjet pivovari Buje pogon proizvodnje piva


CILJEVI - omogućiti učenicima da vide proizvodnju piva, ulja

- motivirati učenike da prošire svoje znanje

- potaknuti kod učenika interes za terensku nastavu

AKTIVNOSTI - organizacija terenske nastave

- fotografirati objekt i učenike.

- posjet pogonu proizvodnje piva

- sudjelovanje učenika u izradbi prezentacije o terenskoj nastavi

Mjesto Buje

Vrijeme /sati Jesen 2014


učenici

Nastavnica Helena Miletović i učenici 1. 2. 3 . konobara

Metode rada - demonstracija

- razgovor, opažanje

Sredstva Fotografski aparat

Računalo projektor

Troškovi Prijevoz cijena ovisi o broju učenika

ISHODI – REZULTATI - opisati proizvodnju piva i sirovine od kojih se pravi

- usporediti proizvodnju piva sa proizvodnjom vina i drugih alkoholnih pića

- analizirati faze proizvodnje maslinovog ulja i usporediti sa drugim tehnološkim procesima

EVALUACIJA - -Povezivanje s nastavnim planom i programom

- -diskusija učenika i tehnologa proizvodnje

- - izvješće

- -prezentacija

- -plakat.



1.9. TERENSKA NASTAVA - Aleja glagoljaša Roč-Hum


CILJEVI Upoznavanje starohrvatske glagoljske kulturne baštine (spomenici);

obogaćivanje opće kulture pojedinca učenika; usvajanje povijesnih

činjenica vezanih uz glagoljicu i popove glagoljaše te povijest mjesta Roč

i Hum



AKTIVNOSTI Razgled Roča pješice, šetnja Alejom glagoljaša (od Stupa Čakavskog

sabora do Vrata Huma – 8 km) te razgled Huma (stručno vođenje puta

obavlja nastavnik hrvatskog jezika)

Mjesto Roč, Aleja glagoljaša i Hum (mjesto polaska i dolaska – Poreč)

Vrijeme /sati Listopad 2014.

Polazak: 8, 00 sati (Poreč)

Dolazak: 14, 00 sati (Poreč)


učenici

Nastavnici hrvatskoga jezika, razrednici, učenici prvih razreda

(eventualno 2. r.)

Metode rada Predavanje nastavnika o relevantnim povijesno-kulturnim činjenicama i

znamenitostima, dijaloška metoda (učenici-nastavnik)

Sredstva Živa riječ, razgovor, notesi za vođenje bilješki tijekom puta

Troškovi Troškovi prijevoza malim ili velikim autobusom (prema potrebi, ovisno o

broju učenika); okvirna cijena: 1300 kn (mali autobus), 1700 kn (veliki

autobus)

ISHODI – REZULTATI Učenici će moći:

- imenovati spomenike Aleje glagoljaša i ukratko reći nešto o

njima

- definirati ključne pojmove (glagoljica, azbuka, popovi

glagoljaši…)

- nabrojiti osnovne povijesne činjenice o Roču i Humu

EVALUACIJA Primjena novostečenih znanja na redovnoj nastavi hrvatskoga jezika

prilikom obradbe gradiva o povijesti hrvatskoga jezika ili pisane i

usmene provjere znanja; izrada Ppt prezentacije s fotografijama puta,

sastavak na temu Aleja glagoljaša (iznošenje važnih kulturno-povijesnih

činjenica)


PEDAGOŠKO PODRUČJE 1. NASTAVA 1.9. TERENSKA NASTAVA - POSJETI KAZALIŠNIM PREDSTAVAMA -

Stručno vijeće hrvatskog jezika CILJEVI - potaknuti interes učenika za kazališnu umjetnost i upoznavanje

učenika s reprezentativnim dramskim djelima hrvatske i svjetske književnosti

- razvijanje književno- kritičkog mišljenja te motivacija za čitanje književnih djela

- razvijanje osjećaja za kulturna događanja i kulture gledanja predstava

AKTIVNOSTI - - posjet kazališnim predstavama, davanje uputa za praćenje predstava, zadavanje zadataka za tokom praćenja predstava

Mjesto Istarsko narodno kazalište u Puli

Hrvatsko narodno kazalište Ivana pl. Zajca u Rijeci



Vrijeme /sati Tijekom godine- po kazališnim programima


učenici

Zainteresirani učenici svih razrednih odjeljenja naše Škole

Metode rada Gledanje kazališne predstave, razgovor

Sredstva --

Troškovi Otprilike 200,00 kuna po učeniku

ISHODI – REZULTATI Razviti interes za kazališnom umjetnosti, razviti kritičko mišljenje te motivaciju za čitanje književnih djela, razviti kulturni senzibilitet

EVALUACIJA Povezati s nastavnim sadržajem, planom i programom. Razgovor i analiza kazališne predstave. Pisanje kritika i osvrta na viđeno / doživljeno. Prenošenje dojmova ostalim učenicima.

5.7.4 Stručno vijeće ugostiteljske skupine predmeta


1.9. TERENSKA NASTAVA

Stručno vijeće ugostiteljske skupine predmeta

CILJEVI Posjet objektima za proizvodnju i preradu povrća, mesa, kruha, slastica i

različitih vrsta pića.

Posjet ugostiteljskim objektima.

AKTIVNOSTI Upoznavanje učenika s proizvodnjom i preradom povrća, mesa, ribe,

kruha, slastica i različitih vrsta pića.

Upoznavanje učenika s radnim prostorima ugostiteljskog objekta

(kuhinje, sale, bara, slastičarne, pripravnice hrane..)

Mjesto Tvornica za preradu povrća „Podravka“ Umag

Pržionica kave „Monte“ Žminj

Proizvodnja bakalara „Milena“, Bačva

Pekara i slastičarna „Concettino“,

Hotel Pical

Hotel Parentium

Hotel Rubin

Vrijeme /sati U toku školske godine 2014./2015. 40sati


učenici

Nastavnici kuharstva, ugostiteljskog posluživanja i slastičarstva s

učenicima 1., 2., 3., razreda.

Metode rada Verbalno, demonstrativno, grupno, praktično, razgovor

Sredstva Namjenska pomagala

Troškovi Troškovi prijevoza



Uk .- 5000 kn

ISHODI – REZULTATI Omogućiti učenicima stjecanje novih znanja i vještina koje u školskoj

ustanovi nismo u mogućnosti prezentirati.

Usvajanje znanja o preradi povrća, mesa, ribe, kruha, slastica i različitih

vrsta pića, te proizvodnja istih i rad u ugostiteljskom objektu

EVALUACIJA Provjera stečenog znanja učenika kroz razgovore i rad.

Izvješća



6 PROJEKTI

6.1 Dani otvorene nastave


PEDAGOŠKO PODRUČJE 2.PROJEKTI

2.1.DANI OTVORENE NASTAVE - DON

- Stručno vijeće društvene skupine predmeta

CILJEVI - unaprijediti kvalitetu rada škole uvođenjem promjena u nastavu

- funkcionalno povezati školu sa stručnjacima, ustanovama

- integrirati teoriju i praksu ( ukazati na primjenljivost znanja)

- osigurati učenicima stjecanje strukovnih kompetencija, osposobiti ih za rad u promjenjivom društvenom kontekstu

- poticati i unaprjeđivati intelektualni, tjelesni, estetski, društveni, moralni i duhovni razvoj učenika

- profesionalno informiranje učenika o mogućnostima i potrebama tržišta rada

- stručno usavršavanje nastavnika, deseminacija

AKTIVNOSTI Svake nastavne godine odabire se krovna tema po kojoj se onda

razrađuju sadržaji i aktivnosti po predmetima.

Hodogram projekta odvija se po slijedećim fazama:

- Planiranje i programiranje godišnje teme projekta, i operacionalizacija zadataka na stručnim vijećima škole, vijeću učenika i roditelja

- Podjela zaduženja nastavnicima - moderatorima i priprema platforme projekta, kontaktiranje suradnika, prezentiranje sadržajnih nastavnih tema učenicima i metoda rada, modifikacije prije provedbe

- Organizacija provedbe projekta- praćenje uz koordinacija voditelja

- Evaluacija- procesna i kvalitativna, prikupljanje i obrada rezultata, te izvješće o ostvarenim ishodima

- Medijsko oglašavanje i pohranjivanje materijala

Mjesto Škola - učionice, ustanove, udruge, organizacije u lokalnoj zajednica i

okruženju - Istra

Vrijeme /sati Projekt se odvija u trajanju od 2 dana tijekom ožujka, raznom

dinamikom od 8 h -20 h, ovisno o mogućnostima i okolnostima


učenici

Voditelji: Vilma Bednar, psih. i Gordana Barnjak, prof.

Svi nastavnici škole i učenici, dio roditelja, te vanjski suradnici

Metode rada Razgovor, pisanje, čitanje, istraživanje, prezentacije, demonstracije,

diskusije, praktični rad, Prevladavaju timski oblici i na predavanjima,

radionicama i terenskoj nastavi.

Sredstva Uobičajena nastavna pomagala, računala, projektor, kamera, fotoaparat

Troškovi Do 5000 kuna, /potrošni materijal, prijevoz, dnevnice, namirnice/




PEDAGOŠKO PODRUČJE 2. PROJEKTI 2.1. DANI OTVORENE NASTAVE

Stručno vijeće hrvatskog jezika CILJEVI - interdisciplinarnim pristupom i istraživačkim radom proširiti znanje

o književnim, povijesnim i etnografskim činjenicama o zadanoj temi

- poticanje istraživačkog i timskog rada među djelatnicima i učenicima Škole

- razvijati kompetenciju obrade i izlaganja na zadanu temu

- povezivanje teoretskih spoznaja s praksom

- upoznavanje učenika sa životom zajednice

- upoznavanje učenika s djelatnosti gradske knjižnice i uslugama koje nudi

AKTIVNOSTI - priprema raznih radionica, rad na radnim materijalima / pripremljenim tekstovima, terenska nastava (izvanučionička), izrada plakata, pisanje radova na zadanu temu, objava najzanimljivijih radova, obrada zadanih tema i izlaganje učenika na zadanu temu, kreativne radionice, posjeti raznim ustanovama

Mjesto Učionica, škola, Gradska knjižnica, razne ustanove ovisno o zadanoj temi

Vrijeme /sati ožujak 2015. Dionici – nastavnici, učenici

Učenici svih razrednih odjeljenja naše Škole

Metode rada Frontalni oblik nastave, Rad u skupinama, Individualni rad, rad na tekstu, brainstorming, istraživački rad, radionice, organizacija gostovanja predavača

Sredstva Nastavni listići, radni materijali, ploča, projektor Troškovi Fotokopirni papir, plakati (otprilike 100,00 kn) ISHODI – REZULTATI Istraživačkim radom i kroz razne radionice proširiti znanje o zadanoj

temi, razvijanje timskog rada među učenicima Škole, poboljšanje kompetencije obrade i izlaganja zadane teme učenika, razvijanje istraživačkog rada

EVALUACIJA Diskusija nakon pojedinih predavanja. Anketa među učenicima i profesorima o svim predavanjima i radionicama.

ISHODI – REZULTATI - Nastavne - predmetne mape sa radnim materijalima nastalim tijekom provedbe projekta / obrasci - DON, CD,Pp prezentacije, filmovi, posteri/

- Radio emisije i novinski članci

- Dodatna znanja i nove vještine učenika i nastavnika

- Promidžba škole – izlaganja

- Radne mape – objedinjeni svi materijali DON-a

EVALUACIJA 1.Provodi se kvalitativna i kvantitativna evaluacija procesa i ishoda

pomoću namjenski izrađenih upitnika,

posebno za učenike, nastavnike, vanjske suradnike.

2. Individualna procjena za učenike, nastavnike / kvaliteta učešća /

3. Procjene fokus grupe učenika



6.1.3 Stručno vijeće matematike

PEDAGOŠKO PODRUČJE 2. PROJEKTI - DANI OTVORENE NASTAVE - Pravo na mir

Stručno vijeće matematike

CILJEVI - povezati se s institucijama koje nam mogu pomoći u realizaciji plana i programa

AKTIVNOSTI - izrada plakata, prezentacija

- matematičko modeliranje primjera iz prakse

Mjesto Školska zgrada- učionica

Vrijeme /sati 10


Profesori matematike i informatike, učenici

Metode rada Izlaganja, razgovori, pisanja, prezentacije


Troškovi nema

ISHODI – REZULTATI - definirati i modelirati problem matematički

- analizirati problem

- naći rješenje računskim putem

EVALUACIJA Radni listovi, prezentacije, pripreme, evaluacijski upitnici, izvješća nastavnika

6.2 Eko škola

PEDAGOŠKO PODRUČJE 2.2.EKO ŠKOLA

Koordinatori Eko škole

CILJEVI DUGOROČNI:

- Omogućiti učenicima da se upoznaju s eko projektima TUŠ-a

Antona Štifanića

- Animirati učenike da se uključe u eko akcije TUŠ Antona Štifanića te potaknuti ih na razmišljanje o očuvanju okoliša kao i o važnosti održavanja prirodnih resursa

SPECIFIČNI:

- Objasniti učenicima koje mogućnosti suradnje postoje među

brojnim eko udrugama na području Istarske županije te

animirati ih da sudjeluju u akcijama tih udruga

- Povezati školu i gradske ustanove, organizacije i institucije koje

su uključene u očuvanje okoliša te održavanje prirodnih resursa

na području grada Poreča, Istarske županije te Republike

Hrvatske

- Posredovati informacije o opasnostima zagađivanja okoliša te

ljudske nepažnje u očuvanju prirode

-

KRATKOROČNI:



- Procijeniti koje su grupe učenika zainteresirane za sudjelovanje

u eko aktivnostima Škole i Županije

- Pokazati učenicima, nastavnicima i roditeljima koje su koristi

eko projekata naše škole

- AKTIVNOSTI - Dani kruha – dani zahvalnosti za plodove zemlje

- Eko projektni dan - terenska nastava

- Svjetski dan zdravlja – predavanja

- Dan planeta Zemlje–predavanja, akcije u okruženju

- Svjetski dan zaštite okoliša

- Čišćenje i uređenje dvorišta te sakupljanje starog papira

- u suradnji s poduzećem „Usluga „ Poreč

- Čišćenje obale i plaža u suradnji s ribolovnim društvom „Zubatac „ Poreč

- Sakupljanje plastičnih boca i čepova, baterija, starih lijekova te starih elektroničkih uređaja

- Suradnja s Udrugom Lijepa naša tijekom godine i sudjelovanje u njezinim aktivnostima

Mjesto - Predavanja i radionice održavat će se u prostorijama škole TUŠ Antona Štifanića Poreč

- Terenska nastava i vanučionička nastava održat će se prema planu i programu izvan škole

- Dvorište Škole i javni prostori Grada Poreča

Vrijeme /sati - Tijekom nastavne godine


učenici

- Učenici od 1. do 4. razreda TUŠ-a Antona Štifanića

- Profesori i djelatnici TUŠ-a Antona Štifanića

Metode rada - Radionice s grupama učenika

- Predavanja grupama učenika

- Aktivnosti u prirodi

Sredstva - Hameri u boji

- Računalo i projektor

- Papiri A 4 bijeli i u boji

- Pribor za pisanje i crtanje

- Kirurške rukavice, vreće za smeće, kutije za skupljanje starog papira i ostalog materijala

- Fotografski aparat

- Videokamera

- Plastificirane iskaznice eko-škole

Troškovi - Predviđeni su troškovi za nabavku materijala potrebnog za aktivnosti, održavanje radionica te za materijale potrebne za evaluaciju

ISHODI – REZULTATI - Nakon svakog predavanja i radionice održat će se diskusija sudionika te će koordinatorice predati izvješće o provedenim aktivnostima i impresije učenika koje će ujedno biti objavljene i na web stranicama škole te na stranicama www.parentium.com, svi materijali bit će prezentirani na panoima škole te u učionicama

- Očekuje se da će učenici usvojiti nova znanja vezana uz ekologiju, te razviti vještine potrebne za timski rad koje će naročito biti izražene tijekom provođenja projekata eko škole

http://www.parentium.com/



EVALUACIJA - Izvještaji, fotografije, impresije učenika objavljeni na web stranicama škole

6.2.1 Stručno vijeće matematike

PEDAGOŠKO PODRUČJE 2.2. EKO PROJEKTNI DAN - Održivi turizam Stručno vijeće matematike

CILJEVI Razvijanje svijesti o očuvanju okoliša i vlastitom doprinosu istome.

AKTIVNOSTI

- izrada plakata, prezentacija

- matematičko modeliranje primjera iz prakse

Mjesto Školska zgrada

Vrijeme /sati 10


Profesori matematike i informatike, učenici

Metode rada Izlaganja, razgovori, pisanja, prezentacije


Troškovi nema

ISHODI – REZULTATI - definirati i modelirati problem matematički

- analizirati problem

- naći rješenje računskim putem

EVALUACIJA Radni listovi, prezentacije, pripreme, evaluacijski upitnici, izvješća nastavnika


PEDAGOŠKO PODRUČJE

2.PROJEKTI

2.2. EKO PROJEKTNI DAN- „Ekologija mira“- SIMBIOZA (primjer

suživota)


CILJEVI

Razvijanje komunikacijskih vještina.

Poticanje na osjećaj tolerancije prema različitom i drugačijem. Poticanje

na pomaganje drugim ljudima.

AKTIVNOSTI Svaka grupa svoj zadani primjer simbioze proučiti.

Prikazati koristi i potrebe organizama u simbiozi putem mentalne

mape.

Izlaganje rada svoje grupe razredu.

Mjesto Učionica, škola

Vrijeme /sati Listopad


učenici

Nastavnica Vera Grizelj, a razred ovisi o dogovoru.

Metode rada Grupni rad, analiziranje, pisanje, sistematiziranje, izrada plakata,

izlaganje.



Sredstva Papiri za fotokopiranje, hamer papir, flomasteri.

Troškovi 20,00 kn

ISHODI – REZULTATI

Uočiti da u prirodi postoje primjeri suživota potpuno različitih

organizama.

Navesti koristi koje imaju organizmi u simbiozi.

EVALUACIJA Plakati


PEDAGOŠKO PODRUČJE

2. PROJEKTI 2.2. EKO PROJEKTNI DAN


CILJEVI -interdisciplinarnim pristupom i istraživačkim radom proširiti znanje o književnim, povijesnim i etnografskim činjenicama o zadanoj temi -poticanje istraživačkog i timskog rada među djelatnicima i učenicima Škole -razvijati kompetenciju obrade i izlaganja na zadanu temu

AKTIVNOSTI - priprema raznih radionica, rad na radnim materijalima / pripremljenim tekstovima, terenska nastava (izvanučionička), izrada plakata, pisanje radova na zadanu temu, objava najzanimljivijih radova, obrada zadanih tema i izlaganje učenika na zadanu temu, kreativne radionice

Mjesto Učionica, škola, Gradska knjižnica, terenska nastava ovisno o zadanoj temi

Vrijeme /sati 1-2 dana, listopad 2014.


Učenici svih razrednih odjeljenja naše Škole

Metode rada Frontalni oblik nastave, Rad u skupinama, Individualni rad, rad na tekstu, brainstorming, istraživački rad, radionice, organizacija gostovanja predavača

Sredstva Nastavni listići, radni materijali, ploča, projektor Troškovi Fotokopirni papir, plakati (otprilike 100,00 kn) ISHODI – REZULTATI

Istraživačkim radom i kroz razne radionice proširiti znanje o zadanoj temi, razvijanje timskog rada među učenicima Škole, poboljšanje kompetencije obrade i izlaganja zadane teme učenika, razvijanje istraživačkog rada

EVALUACIJA Diskusija nakon pojedinih predavanja. Anketa među učenicima i profesorima o svim predavanjima i radionicama.

6.3 Međunarodni projekti - KEPASS



2.3. MEĐUNARODNI PROJEKTI - KEPASS


CILJEVI 1. Internacionalizacija nastavnih programa u srednjim školama Jadranske regije koje su uključene u projekt KEPASS

2. Uspostavljanje funkcioniranja sistema vrednovanja kompetencija usvojenih u međuškolskim razmjenama, kao pretpostavka međusobnog priznavanja obrazovnih kvalifikacija,



sustav bodovanja i diploma stečenih u zemljama jadranskog prostora.

AKTIVNOSTI 1. Izrada programa za mobilnost učenika i nastavnika srednjih škola Jadranske regije

2. Osnivanju institucionalne mreže školskih vlasti Jadranske regije koja utvrđuje kriterije za uzajamno priznavanje srednjoškolskih programa radi povećanja mobilnosti učenika i nastavnika i boljeg uzajamnog upoznavanja.

Mjesto Turističko- ugostiteljska škola Poreč

Vrijeme /sati rujan 2014- prosinac 2014. trajanje razmjene učenika,


učenici

Vodeći partner projekta je regija Friuli Venezia Giulia, te partneri ( iz

Italije, Slovenije, Albanije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore i Hrvatske)

Metode rada Izlaganje, diskusija, terenska nastava

Sredstva Nastavni materijali

Troškovi Predviđeni troškovi će se financirati iz sredstava europske unije

ISHODI – REZULTATI Uspostavljanje funkcioniranja sistema vrednovanja kompetencija

usvojenih u međuškolskim razmjenama, kao pretpostavka međusobnog

priznavanja obrazovnih kvalifikacija, sustav bodovanja i diploma

stečenih u zemljama jadranskog prostora

EVALUACIJA Osvrt sudionika projekta, te nadzor od strane Istarske Županije kao

nositelja projekta

6.4 Humanitarni projekti - CRVENI KRIŽ

PEDAGOŠKO PODRUČJE 2 . PROJEKTI

2.4.HUMANITARNI PROJEKTI : CRVENI KRIŽ

CILJEVI DUGOROČNI:

- Upoznavanje učenika s aktivnostima Crvenog križa Poreč i s

povijesnim značajem te i sličnih humanitarnih organizacija

- Upoznavanje učenika s međunarodnim humanitarnim pravom,

posebno u uvjetima rata, razvijanje empatije za djecu pogođenu

ratnim uvjetima života,

- Animirati učenike da pristupe mladeži Crvenog križa grada

Poreča te potaknuti ih na razvijanje osjetljivosti za potrebe

drugih ljudi u zajednici.

SPECIFIČNI:

- Provođenje natjecanja iz PRVE POMOĆI, prezentiranje znanja i

sposobnosti usvojenih tijekom pripreme za natjecanje –

ugrožavanje zdravlja i spašavanje života

- „Povezanost škole i gradskih ustanova, organizacija i institucija“

– pružanje uvida u rad ustanova i organizacija grada Poreča u

službi humanosti



- Posredovati informacije o opasnostima u određenim životnim

situacijama i razvoj kritičnog mišljenja

KRATKOROČNI:

- Osposobljavanje grupe učenika za samostalno snalaženje u

kritičnim situacijama u svrhu razvijanja komunikativnih vještina,

timskog rada te samostalnog rada što pridonosi osobnom

razvoju učenika (tijekom pripreme za natjecanje iz PRVE

POMOĆI)

- Razvoj vještina za interventno snalaženje i reagiranje (tijekom

tematske radionice SIGURNOSNI KODOVI NA VODI)

AKTIVNOSTI Predstavljanje aktivnosti Crvenog križa grada Poreča:

- povijest Crvenog križa

- ljudska prava i prava djece

Nositelj aktivnosti: Linda Laković Baretinčić,prof.,Igor Ostojić, aktivist

Crvenog križa Poreč

Akcija „Solidarnost na djelu“

- akcija sakupljanja novčanih priloga uz kupovinu bonova

solidarnosti Crvenog križa

Nositelj aktivnosti: Linda Laković Baretinčić,prof.

Priprema za natjecanje iz PRVE POMOĆI

- aktivist Crvenog križa podučava učenike znanjima i

sposobnostima potrebnim za natjecanje, upoznaje učenike s

načinima spašavanja ljudskih života u trenucima ugroženosti

(npr. nakon automobilske nesreće)

Nositelj aktivnosti: Igor Ostojić, aktivist Crvenog križa Poreč

Natjecanje iz PRVE POMOĆI

- Provođenje natjecanja iz PRVE POMOĆI, prezentiranje znanja i

sposobnosti usvojenih tijekom pripreme za natjecanje –

ugrožavanje zdravlja i spašavanje života

Nositelj aktivnosti: Igor Ostojić, aktivist Crvenog križa Poreč

Istraživanje međunarodnog humanitarnog prava

- Upoznavanje učenika s međunarodnim humanitarnim pravom,

posebno u uvjetima rata, razvijanje empatije za djecu pogođenu

ratnim uvjetima života

Nositelj aktivnosti: Jelena Rupčić, aktivistica Crvenog križa

„DON“ – Dani otvorene nastave

- s temom: Pravo na mir – učenici će se upoznati s aktivnostima

koje Crveni križ provodi vezano uz tu temu



Nositelj aktivnosti: aktivisti Crvenog križa i profesori TUŠ Antona

Štifanića

Tematske edukacije: Trgovanje ljudima

- aktivistica Crvenog križa upozoriti će učenike na opasnosti u

određenim životnim situacijama te kako razviti kritično

mišljenje, što je osobito važno za učenike koji se spremaju za

maturalno putovanje te učenike koji ulaze u samostalan život i

svijet rada

Nositelj aktivnosti: Lada Laković, aktivist Crvenog križa

Tematske radionice - Sigurnosni kodovi na vodi

- učenici razvijaju vještine za interventno snalaženje i reagiranje

na moru, specifične potrebe za stanovnike grada na moru

Nositelj aktivnosti: aktivisti Crvenog križa grada Poreča

Tematske radionice: izrada realističnih ozljeda

- učenici uče izraditi realistične ozljede zadobivene u

automobilističkim nesrećama ili u vatri kako bi to znanje

iskoristili pri natjecanju iz Prve pomoći

Nositelj aktivnosti: aktivisti Crvenog križa grada Poreča

Mjesto Predavanja i radionice održavat će se u prostorijama škole TUŠ Antona

Štifanića Poreč te u prostorijama Crvenog križa grada Poreča.

Natjecanje iz Prve pomoći bit će održano u prostorijama Crvenog križa

grada Poreča.

Vrijeme /sati Predstavljanje aktivnosti Crvenog križa Poreča: rujan

Akcija „Solidarnost na djelu“: listopad

Tematska edukacija: Izrada realističnih ozljeda: studeni

Priprema za natjecanje iz PRVE POMOĆI: siječanj-veljača

Natjecanje iz PRVE POMOĆI: ožujak

„DON“ – Dani otvorene nastave: ožujak

Tematske edukacije: Trgovanje ljudima: travanj

„Istraživanje međunarodnog humanitarnog prava“: svibanj

Tematske radionice - Sigurnosni kodovi na vodi: lipanj


učenici

- učenici od 1 do 4 razreda TUŠ Antona Štifanića

- profesori TUŠ Antona Štifanića: Linda Laković Baretinčić. Vera

Grizelj, Helena Miletović, Vilma Bednar i razrednici

- aktivisti Crvenog križa: Vesna Janko Finderle, Lada Laković, Igor

Ostojić, Jelena Rupčić



Metode rada - radionice s grupama učenika

- predavanja grupama učenika

Sredstva - računalo i projektor

- kutija prve pomoći

- papiri A 4 bijeli i u boji

- pribor za pisanje i crtanje

- pribor za izradu realističnih ozljeda

Troškovi Iako su tijekom godine planirane brojne radionice i predavanja, nije

predviđeno korištenje novčanih sredstava odnosno radionice i

predavanja održavaju se volonterski zahvaljujući predavačima i

volonterima Crvenog križa grada Poreča koji su pristali na takav

angažman.

ISHODI – REZULTATI Nakon svakog predavanja i radionice održat će se diskusija sudionika te

će koordinatorica predati izvješće o provedenim aktivnostima i

impresije učenika koje će ujedno biti objavljene i na web stranicama

škole te na stranicama www.parentium.com

EVALUACIJA Izvještaji, fotografije, impresije učenika objavljeni na web stranicama

škole

6.5 Školski preventivni program


2.5. ŠKOLSKI PREVENTIVNI PROGRAM

- Stručno vijeće društvenih predmeta

CILJEVI - Unaprjeđivanje kvalitete rada u školi proširivanjem znanja o specifičnim temama kod svih dionika

- potaknuti socijalizacijske procese uvažavanja i tolerancije,

- unaprijediti komunikacije vještine

- razvijati suradničke odnose u socijalnom okruženju, povezivanje sa udrugama, ustanovama, stručnjacima

- primjenjivati cjelovit pristup problematici ovisnosti, prepoznavanje rizičnih i zaštitnih čimbenika

- poticanje kreativne ekspresije učenika na različitim područjima

- omogućiti samoaktualizaciju pojedincu i prepoznavanje vlastitih pozitivnih snaga, te poticati identifikacijske procese

AKTIVNOSTI - Planiranje i programiranje ŠPP za tekuću školsku godinu na razini univerzalne i selektivne prevencije

- Provođenje istraživanja, analiza i prezentacija rezultata

- Izbor tematskih cjelina koji će se razraditi po modulima za I,II,III,IV razrede i za sve ciljne skupine – učenike, roditelje, nastavnike

- Osmišljavanje aktivnosti u Mjesecu borbe protiv ovisnosti i realizacija istih uz podršku i suradnju sa vanjskim suradnicima u lokalnoj zajednici, županiji

- Razvijanje sustava praćenja i pružanja podrške rizičnim učenicima

- Ostvarivanje sadržaja iz programa Zdravstvenog odgoja na satovima razredne zajednice prema predviđenom planu

- Ostvarivanje tematskih sadržaja o ovisnosti u predmetnoj nastavi



- Održavanje natječaja, javnih manifestacija, susreta, izleta

Mjesto Škola, udruge i ustanove u lokalnoj zajednici i regiji

Vrijeme /sati Tijekom godine, kroz redovan nastavni proces i izvannnastavne

aktivnosti


učenici

Voditelji:psihologinja i profesori- članovi povjerenstva

Ciljana skupine učenika i roditelja

Metode rada predavanja, radionice, diskusije,snimanja, ankete, prezentacije,

istraživanja, scensko stvaralaštvo, radio emisije

Sredstva Računalo, ploča, radni listovi, kamera, filmovi, rekviziti za predstave

Troškovi Ovisno o aktivnosti – do 3000.-kn-

ISHODI – REZULTATI - povećana kompetencija dionika – nove spoznaje i vještine

- razvoj kritičkog mišljenja spram potencijalnih opasnosti

- razvoj socijalnih vještina i autokontrole

- usvajanje humanih vrijednosti i poštivanje pravila

EVALUACIJA individualna provjera sudionika,

izvješća nastavnika, upitnici, ankete

izvješća fokus grupe učenika, roditelja

Učenički uratci, izvješća, diskusije, dokumentacija,

novinski članci, radio emisije,audiovizualni zapisi



7 IZLETI, EKSKURZIJE

7.1 Stručni izleti, jednodnevni


PEDAGOŠKO PODRUČJE 3.1.Stručni izleti, jednodnevni


CILJEVI Upoznavanje učenika sa zavičajnom baštinom

Razvijane svijesti o značaju očuvanja kulturno-povijesne baštine

Upoznavanje učenike s kulturnom baštinom u cilju očuvanja tradicije i

kulture

Vrijednost kulturne baštine u cilju promicanja turizma

Razvijanje kod učenika osjećaj za različitosti

Upoznavanje s kulturnim i političkim značenjem sabora

Upoznavanje učenika s nekim od aktualnih kulturnih događaja

AKTIVNOSTI Priprema i organiziranje izleta

Prezentacija učenicima i roditeljima sadržaja izleta

Posjet Saboru i nazočnost zasjedanju Sabora

Posjet Klovićevim dvorima i aktualnoj izložbi

Obilazak Prvostolnice i Crkve sv. Marka

Posjet domu za osobe s cerebralnom paralizom u Puli

Izlet po Istri

Izlet u Rijeku-Trsat

Izlet na Velebit

Mjesto Istra, Pula, Rijeka, Velebit-Lika

Vrijeme /sati Tijekom školske 2014./2015., jednodnevni


učenici

Nastavnici-Nađa Herceg Tudor, Anto Lešić, Blaženka Brkić, Vilma Bednar

Grupe učenika svih programskih odjeljenja

Metode rada Istraživanje, učeničko izlaganje, prezentacija, razgovor, fotografiranje

Razgovor sa predstavnicima sabora, usmeno izlaganje ,razgledavanje

izložbe, zgrade sabora, katedralnog prostora

Razgovor,druženje s korisnicima doma,

Radionice

Sredstva Računalo, fotoaparat, papiri, listići, letci

Troškovi Cijena izleta oko 150 kuna po učeniku




ISHODI – REZULTATI - učenici će procijeniti značaj očuvanja kulturno-povijesnih spomenika i zaključiti koliko su važni za očuvanje nacionalnog identiteta

- analizirati sustav parlamentarne demokracije

- procijeniti važnost kulturnog i duhovnog identiteta

- navesti značaj povezivanja i zbližavanja različitosti ljudi

- analizirati kulturološke i humane specifičnosti i procijeniti važnost pripadanja grupi

EVALUACIJA Izrada plakata s materijalima iz Sabora, muzeja, fotografije.

Objava na web stranici škole i porečkom portalu

Ankete učenika

Izvještaji

Mape

PEDAGOŠKO PODRUČJE 3.IZLETI

3.1.Stručni izlet - jednodnevni


CILJEVI Upoznavanje povijesti Sabora i političkog sustava RH, upoznavanje

kulturno-povijesne baštine

Razvijane svijesti o značaju očuvanja kulturno-povijesne baštine

AKTIVNOSTI Posjet Saboru i nazočnost zasjedanju Sabora

Posjet Klovićevim dvorima i aktualnoj izložbi

Obilazak Prvostolnice i Crkve sv. Marka

Mjesto Zagreb

Vrijeme /sati Studeni ili prosinac, jednodnevni, 6 sati


učenici

Nastavnici-Nađa Herceg Tudor, Anto Lešić, Blaženka Brkić

Učenici trećeg HTT, THK, KO-SL i KU

Metode rada -razgovor sa predstavnicima sabora, usmeno izlaganje ,razgledavanje

izložbe, zgrade sabora, katedralnog prostora

Sredstva Fotoaparat

Troškovi Cijena stručnog izleta oko 150 kuna po učeniku

ISHODI – REZULTATI - učenici će procijeniti značaj očuvanja kulturno-povijesnih spomenika i zaključiti koliko su važni za očuvanje nacionalnog identiteta

- analizirati sustav parlamentarne demokracije

- osvijestiti važnost kulturnog i duhovnog identiteta

EVALUACIJA Izrada plakata s materijalima iz Sabora, muzeja, fotografije.




Objava na web stranici škole i porečkom portalu

Ankete

PEDAGOŠKO PODRUČJE 3.IZLETI, EKSKURZIJE

3.1. jednodnevni - INTERLIBER I BRITISH COUNCIL I/ILI

AMERICAN EMBASSY (Zagreb)


CILJEVI Razvijanje čitalačkih interesa učenika i osvješćivanje važnosti čitanja

knjiga i druge literature (stručne, zabavne i sl.); proširivanje spoznaja o

britanskoj i/ili američkoj kulturi te osvješćivanje važnosti suradnje

Hrvatske s Velikom Britanijom i SAD-om u svrhu razvijanja kulture,

demokracije i ekonomije te prevladavanja etničkih raspodjela

AKTIVNOSTI Posjet sajmu knjige Interliber – slobodno vrijeme učenika za razgled i

eventualnu kupnju knjiga; organizirani posjet British Councilu i/ili

američkoj ambasadi s unaprijed dogovorenim predavanjem vodeće

osobe ili službenika tih organizacija (ukoliko bude vremena – slobodno

vrijeme u centru Zagreba – Ilica, Gornji grad, Trg bana Josipa Jelačića)

Mjesto Zagreb (mjesto polaska i dolaska – Poreč)

Vrijeme /sati Studeni 2014. (subota); trajanje puta – oko 12 do 14 sati


učenici

Nastavnici engleskoga jezika, razrednici, učenici od 1. do 4. r.

Metode rada Samostalan razgled sajma knjiga, organizirano predavanje za učenike,

dijaloška metoda (pitanja-odgovori; razgovor moguć i na engleskom

jeziku)

Sredstva Živa riječ (predavanje), razgovor, autobus

Troškovi Troškovi prijevoza malim ili velikim autobusom (prema potrebi, ovisno o

broju učenika); okvirna cijena: 4500 kn (mali autobus), 5500 kn (veliki

autobus)

ISHODI – REZULTATI Učenici će moći:

- koristiti kupljenu literaturu te primijeniti stečena znanja u svakodnevnom životu i/li školovanju

- objasniti važnost postojanja organizacija kao što su British Council i američka ambasada te objasniti važnost njihove suradnje s Hrvatskom

EVALUACIJA Pisana vježba iz engleskoga jezika – opis puta; izrada Ppt prezentacije s

fotografijama; debata na engleskom jeziku (usmena rasprava o nekim

globalnim pitanjima vezanim uz terorizam, ekonomiju, NATO i sl.)




PEDAGOŠKO PODRUČJE 3.IZLETI, EKSKURZIJE

3.1. JEDNODNEVNI IZLET U VENECIJU


CILJEVI - Prepoznati i izdvojiti kulturno-povijesne spomenike

- Prepoznavanje specifičnosti Venecije

- Uspoređivanje novo stečenih dojmova i iskustava

AKTIVNOSTI - Jednodnevni izlet u Veneciju, stručno vođenje razgleda grada

- Razgled kulturno povijesnih spomenika

- prepoznavanje specifičnosti Venecije

- Uspoređivanje novo stečenih dojmova i iskustava

Mjesto Venecija, Italija

Vrijeme /sati Rujan, listopad 2014.


učenici

Voditelj: Ljiljana Badrov-Frleta

Sudionici: zainteresirani učenici 1.ht, 1.thk, 2.ht, 2.thk, 3.ht, 3.thk

Metode rada Izlaganje, diskusija, rad u grupi

Sredstva prijevoz brodom do Venecije

Troškovi Nositelj financiranja:roditelji

sukladno ponudama putnički agencija

Jednodnevni izlet,

cijena 280 kn, prijevoz brodom na relaciji Poreč-Venezia pod stručnim

vođenjem na više stranih jezika

ISHODI – REZULTATI - navesti kulturno povijesne spomenika Venecije

- prepoznati glavna obilježja Venecije i turističku ponudu toga grada

EVALUACIJA - izvješće o izletu

- vrjednovanje kroz nastavu

- objavljivanje članka na web stranici škole

- informiranje javnosti putem medija

- plakati


PEDAGOŠKO PODRUČJE 3. IZLETI, EKSKURZIJE

3.1. - JEDNODNEVNI IZLET U GARDALAND


CILJEVI - Jačanje osjećaja povezanosti i pripadnosti razredu i školi te jačanje prijateljstva među učenicima.

AKTIVNOSTI - jednodnevni izlet u Gardaland, posjet atrakcijama i adrenalinskom parku

Mjesto Gardaland, Italija

Vrijeme /sati svibanj, 2015




učenici

Svi članovi Stručnog vijeća

zainteresirani učenici

Metode rada izlaganje, diskusija, rad u grupi

Sredstva prijevoz do Gardalanda autobusom

Troškovi Nositelj financijske potpore: roditelji Prijevoz autobusom 49+1 mjesto –

minimalno 6,000 kn/bus0 prema ponudi agencije

Prijevoz autobusom 59+2 mjesta – minimalno 7,000 kn/bus prema

ponudi agencije

Troškovi osiguranja 400 kuna

Ulaznica u zabavni park prema trenutno važećem cjeniku (lipanj 2013.)

grupna 22,50 eura po osobi

ISHODI – REZULTATI - Jačanje osjećaja pripadnosti i povezanosti među učenicima

- jačanje osjećaja autonomnosti učenika


- plakati

- pisanje eseja


PEDAGOŠKO PODRUČJE 3. IZLETI, EKSKURZIJE

3.1.- JEDNODNEVNI IZLET U RIJEKU / TRST


CILJEVI - definirati obilježja grada Rijeke/ Trsta

AKTIVNOSTI - posjet kazalištu u Rijeci (ili Trstu), gledanje predstave na talijanskom dijalektu

Mjesto Rijeka, Trst

Vrijeme /sati studeni 2014


učenici

Svi članovi Stručnog vijeća

zainteresirani učenici

Metode rada izlaganje, diskusija, rad u grupi

Sredstva prijevoz do Rijeke/ Trsta autobusom, ulaznica za predstavu

Troškovi Nositelj financijske potpore: roditelji Prijevoz autobusom 49+1 mjesto –

minimalno 6,000 kn/bus0 prema ponudi agencije

Prijevoz autobusom 59+2 mjesta – minimalno 7,000 kn/bus prema

ponudi agencije

Troškovi osiguranja 400 kuna

ISHODI – REZULTATI - učenici mogu usporediti kjniževna razdoblja i glavna obilježja

- definirati obilježja dijalektalnog govora

EVALUACIJA - plakati

- posteri



- izvješća

7.2 Višednevni izlet

PEDAGOŠKO PODRUČJE 3. IZLETI - Stručno vijeće stranih jezika 3.2. višednevni - IZLET U MÜNCHEN

CILJEVI - Opisati i imenovati kulturno-povijesne spomenike Münchena

- Prepoznati najnovije turističke ponude za top destinacije Europe i šire

AKTIVNOSTI - razgled centra grada i kulturno povijesnih spomenika uz pratnju vodiča

- posjet Tehničkom Muzeju grada Münchena

- posjet Turističkom Sajmu

Mjesto grad München

Vrijeme /sat Veljača 2015


učenici

Učenici tro- i četverogodišnjih struka

Članovi Stručnog vijeća

Metode rada Izlaganje, diskusija, razgovor

Sredstva autobus

Troškovi Nositelj financijske potpore: roditelji

Cijena: sukladno ponudama putničkih agencija 1130 -1450 kn ovisno o

odabiru smještaja u hostelu i hotelu 3* na bazi 35 putnika i 2 pratitelja

ISHODI – REZULTATI - Učenici mogu navesti kulturno-povijesne spomenike Münchena

- Definirati najnovije turističke ponude za top destinacije Europe i šire

- Izdvojiti


- vrjednovanje kroz nastavu

- objavljivanje članka na web stranici škole

- informiranje javnosti putem medija

- plakati



8 SURADNJA

8.1 Javna i kulturna djelatnost škole


PEDAGOŠKO PODRUČJE 4. SURADNJA 4.1. JAVNA I KULTURNA DJELATNOST ŠKOLE

Stručno vijeće hrvatskog jezika CILJEVI - prigodno obilježavanje Svjetskog dana učitelja 7.10., Svjetskog

dana hrane 16. 10.

- prikupljanje i obrada materijala za izradu plakata i uređivanje panoa, sudjelovanje u održavanju Eko–dana u suradnji s aktivom hrvatskog jezika

- obilježavanje Mjeseca hrvatske knjige

- prikupljanje i obrada materijala za izradu plakata i uređivanje panoa za obilježavanje Dana borbe protiv AIDS-a 1. 12. i Božića 25. 12.

- prikupljanje i obrada materijala za izradu plakata i uređivanje panoa za prigodno obilježavanje Valentinova i Međunarodnog dana materinskog jezika

- prikupljanje i obrada materijala za izradu plakata i uređivanje panoa za prigodno obilježavanje Uskrsa i Dana planeta Zemlje.

- pisanje konferansi za vođenje kulturno-javnih manifestacija / natjecanja u sklopu Škole

AKTIVNOSTI - prigodno obilježavanje Svjetskog dana učitelja, Svjetskog dana hrane, Mjeseca hrvatske knjige, Dana borbe protiv AIDS-a, Božića, Valentinova, Međunarodnog dana materinskog jezika, Uskrsa, Dana planeta Zemlje putem izrade plakata te informiranje javnosti o navedenim događajima / aktivnostima

- prikupljanje informacija o navedenim zbivanjima, istraživanje, obrada tekstova, lektoriranje, objavljivanje radova / tekstova, fotografiranje

- prikupljanje informacija o navedenim zbivanjima, istraživanje, obrada tekstova, lektoriranje, uvježbavanje govora

Mjesto Učionica, knjižnica, škola

Vrijeme /sati Od rujna 2014. godine do lipnja 2015.


učenici

Novinarska sekcija, knjižničar

Metode rada Rad u skupinama, Individualni rad, istraživački rad

Sredstva Radni materijali, kompjutor

Troškovi

ISHODI – REZULTATI - uspješno informirana javnost o radu te održanim aktivnostima u sklopu Škole

- uspješno organizirana i održana vođenja manifestacija te natjecanja tijekom školske godine



EVALUACIJA Okrugli stol s novinarskom sekcijom o uspješnosti održanih aktivnosti

koje se tiču informacijsko-referalne djelatnosti te prijedlozi za

poboljšanje tih istih aktivnosti za narednu školsku godinu.


PEDAGOŠKO PODRUČJE 4. SURADNJA

4.1. JAVNA I KULTURNA DJELATNOST ŠKOLE


CILJEVI Obilježavanje 50. godišnjice škole

Podučiti učenike za pripremu hrane, pića i slastica.

AKTIVNOSTI Dogovor aktiva ugostitelja oko podjele obaveza oko

priprema cateringa povodom 50.-te obljetnice škole za cca 200

uzvanika.

Mjesto Škola

Villa Polesini

Hotel Parentium

Muzej grada Poreča

Vrijeme /sati Listopad 2014. 32 sata


učenici

Članovi aktiva ugostitelja i učenici kuharstva, slastičarstva,

ugostiteljskog posluživanja.

Metode rada Verbalne, individualne, grupne, praktične, razgovor

Sredstva Potrebne namirnice, specijalizirane učionice slastičarstva i kuharstva.

Troškovi 5000 kn

ISHODI – REZULTATI Usvajanje znanja i vještina u organizaciji pripreme hrane, slastica i

posluživanju cateringa za svečanu prigodu.

EVALUACIJA Izvještaj mentora struke o usvojenom znanju koje su učenici pokazali

kod praktičnog rada.

Izvještaj stručnog vijeća ugostitelja

8.2 Stručna suradnja

8.2.1 Stručno vijeće -matematika

PEDAGOŠKO PODRUČJE 4.STRUČNA SURADNJA 4.2. STRUČNA USAVRŠAVANJA –

Stručno vijeće -matematika

CILJEVI Upoznati se s novim metodama i pristupima u učenju matematike

AKTIVNOSTI Županijsko stručno vijeće nastavnika matematike Istarske županije

Mjesto Sveučilište u Rijeci, Odjel za matematiku

Vrijeme /sati 24.09.2014. u 18,30




Nastavnici matematike Istarske županije

Metode rada predavanja i priopćenja sudionika (u obliku prezentacija ili predstavljanja plakata), niz radionica, okruglih stolova, te predstavljanja učeničkih i studentskih radova

Sredstva Računala, olovka, papir, projektor

Troškovi Dnevnice i put u Rijeku, 800 kn

ISHODI – REZULTATI - prepoznavanje i prilagođavanje novim izazovima nastave matematike, te specifičnim potrebama učenika

EVALUACIJA Radni materijali, izvješća, zapisnici

8.2.2 Stručna knjižnična djelatnost

PEDAGOŠKO PODRUČJE 4. SURADNJA 4.2 .STRUČNA SURADNJA

Stručna knjižnična djelatnost CILJEVI - nabava udžbenika, stručne literature, audio-vizualnih sredstava za

korištenje u nastavi, upotpunjavanje obavezne školske lektire (Sajam knjige u Puli)

- rješavanje zaostalih učeničkih zaduženja iz prethodne školske godine

- učlanjenje učenika u školsku knjižnicu, inventarizacija nabavljene knjižnične građe

- formiranje posudbene kartoteke

- organizacija podjele /prodaje rabljenih udžbenika

- revizija i otpis građe

- pisanje izvještaja o radu školske knjižnice u prethodnoj školskoj godini-inventarizacija nabavljene knjižnične građe

- sastavljanje godišnjeg izvještaja o broju i vrijednosti nabavljene knjižnične građe za tekuću godinu

- pretplata na stručne časopise i upoznavanje učenika i profesora s pristiglim naslovima

- obrada godišnje statistike i ispunjavanje ankete o stanju u školskoj knjižnici za tekuću školsku godinu

- sudjelovanje na tri stručna skupa županijske matične službe za školske knjižnice

AKTIVNOSTI - učlanjenje učenika u knjižnicu /formiranje posudbene datoteke

- revizija i otpis građe

- pisanje izvještaja o radu školske knjižnice u prethodnoj školskoj godine

- inventarizacija nabavljene knjižnične građe

- sastavljanje godišnjeg izvještaja o broju i vrijednosti nabavljene knjižnične građe za tekuću godinu

- pretplata na stručne časopise

- obrada godišnje statistike i ispunjavanje ankete o stanju u školskoj knjižnici za tekuću školsku godinu

- sudjelovanje na tri stručna skupa županijske matične službe za školske knjižnice

- organizacija prodaje / razmjene udžbenika



- nabava novih udžbenika / knjiga na Sajmu knjige u Puli

- -rješavanje zaostalih učeničkih zaduženja iz prethodne školske godine

- prikupljanje informacija o navedenim zbivanjima, istraživanje, obrada tekstova, lektoriranje, objavljivanje radova / tekstova, fotografiranje

Mjesto knjižnica, škola

Vrijeme /sati Od rujna 2014. godine do lipnja 2015.


učenici

knjižničar

Metode rada Individualni rad

Sredstva kompjutor

Troškovi

ISHODI – REZULTATI Uspješno nabavljeni novi udžbenici, stručna literature, audio-vizualna sredstava, formirana posudbena datoteka, organizirana prodaja / razmjena udžbenika, rješavanje zaostalih učeničkih zaduženja; uspješno prisustvovanje na stručnim skupovima za knjižničare; ostvarena pretplata na stručne časopise; uspješno ostvarene aktivnosti koje se tiču knjižnične djelatnosti

EVALUACIJA plakati, objavljena zbivanja na internet stranicama Škole

8.2.3 Društvena skupina predmeta

PEDAGOŠKO PODRUČJE 4.SURADNJA

4.2.STRUČNA USAVRŠAVANJA

-Društvena skupina predmeta

CILJEVI - kontinuirano se usavršavati prateći najnovija dostignuća u odgoju i obrazovanju učenika

- stjecati nova znanja i usavršavati svoje profesionalne kompetencije

- Upoznati se sa načinima vanjskog vrednovanja učenika - državna matura

- kroz diskusije i radionice razmjenjivati iskustva sa svojim kolegama

AKTIVNOSTI - članovi aktiva će sudjelovati na usavršavanjima koje organizira Agencija za odgoj i obrazovanje, državnim stručnim susretima, županijskim stručnim vijećima, sastancima aktiva društvene skupine predmeta i individualno, koristeći stručnu literaturu

Mjesto Škola, vanjske ustanove

Vrijeme /sati - Tijekom školske 2014. – 2015., prema planiranim terminima


učenici

- profesor povijesti, psihologije, vjeronauka i etike, geografije i politike i gospodarstva i drugi stručnjaci

Metode rada - predavanja, radionice, diskusije, prezentacije

Sredstva - informatička oprema, bibliotečni fond

Troškovi - sredstva proračuna transferirana za odgoj i obrazovanje



8.3 Međunarodna suradnja


PEDAGOŠKO PODRUČJE 4. SURADNJA

4.3. MEĐUNARODNA SURADNJA


CILJEVI Međunarodna natjecanja u pripremi jela od samoniklog bilja, slastica,

flambiranje slanih i slatkih jela.

AKTIVNOSTI Priprema učenika za sudjelovanje u pojedinoj ugostiteljskoj disciplini,

odlazak na natjecanje i sudjelovanje.

Mjesto „Piatto verde“, Riolo Terme

„Gara dei dolci“, Novigrad

„Gatus“, Leskovac

Vrijeme /sati 7 dana


učenici

Svi članovi ugostiteljskog aktiva s učenicima završnih razreda

Metode rada Frontalno, verbalno, razgovor, praktično, individualno i timski

Sredstva Potrebne namirnice, specijalizirane učionice slastičarstva, kuharstva i

ugostiteljskog posluživanja

Troškovi 5000 kn

ISHODI – REZULTATI Usvojeno znanje u komunikaciji, suradnji, timskom i praktičnom radu.

Razmjena znanja i vještina sudionika na natjecanju.

EVALUACIJA Rezultati postignuti na natjecanjima

8.4 Suradnja dionika

8.4.1 Informacijsko referalna djelatnost

8.4.1.1 Stručno vijeće hrvatskog jezika

PEDAGOŠKO PODRUČJE 4.SURADNJA 4.4. SURADNJA DIONIKA 4.4.1. INFORMACIJSKO REFERALNA DJELATNOST

Stručno vijeće hrvatskog jezika CILJEVI - razvijanje čitalačke sposobnosti učenika, zanimanja za knjigu i

djelatnost knjižnice

ISHODI – REZULTATI - pomaci u stručnim kompetencijama te znanjima i vještinama koja su pretpostavka ostvarivanju ciljeva uspješnog odgojno – obrazovnog rada.

EVALUACIJA - uspjeh će biti mjerljiv indirektno kroz postignuća učenika u društvenim područjima

- izvješća stručnog vijeća različite razine

- Izvješća stručno pedagoškog nadzora savjetnika



- uputiti učenike na čitanje književnih djela, znanstvene literature i časopisa

- osposobiti učenike da se mogu samostalno koristiti knjižničnom građom u pisanju referata i seminara, uputiti ih na načine i metode rada na istraživačkim zadacima, upotrebi leksikona, enciklopedija, rječnika te ostale knjiž. građe

- nabava udžbenika, stručne literature, audio-vizualnih sredstava za korištenje u nastavi, upotpunjavanje obavezne školske lektire (Sajam knjige u Puli)

- rješavanje zaostalih učeničkih zaduženja iz prethodne školske godine

- učlanjenje učenika u školsku knjižnicu, inventarizacija nabavljene knjižnične građe

- formiranje posudbene kartoteke

- suradnja s profesorima na organizaciji projektnog Eko-dana, te DON-a

- organizacija podjele rabljenih udžbenika

- organizacija prodaje rabljenih udžbenika na razini Škole

- prigodno obilježavanje Svjetskog dana učitelja 7.10., Svjetskog dana hrane 16. 10.

- prikupljanje i obrada materijala za izradu plakata i uređivanje panoa, sudjelovanje u održavanju Eko–dana u suradnji s aktivom hrvatskog jezika

- izrada plakata prigodom obilježavanja Mjeseca hrvatske knjige

- prikupljanje i obrada materijala za izradu plakata i uređivanje panoa za obilježavanje Dana borbe protiv AIDS-a 1. 12. i Božića 25. 12.

- prikupljanje i obrada materijala za izradu plakata i uređivanje panoa za prigodno obilježavanje Valentinova i Međunarodnog dana materinskog jezika

- prikupljanje i obrada materijala za izradu plakata i uređivanje panoa za prigodno obilježavanje Uskrsa i Dana planeta Zemlje. Revizija i otpis građe

AKTIVNOSTI - prikupljanje informacija, istraživanje, obrada, lektoriranje, objavljivanje, fotografiranje

Mjesto Učionica, knjižnica, škola Vrijeme /sati Od rujna 2014. godine do lipnja 2015. Dionici – nastavnici, učenici

Novinarska sekcija, knjižničar

Metode rada Rad u skupinama, Individualni rad, istraživački rad Sredstva radni materijali, kompjutor Troškovi ISHODI – REZULTATI Uspješno informirana javnost o radu Škole, uspješno organizirana i

održana vođenja manifestacija tijekom školske godine EVALUACIJA Diskusija s novinarskom sekcijom o uspješnosti pripreme učenika za

vođenje konferansi



9 STRUČNA TIJELA

9.1 Stručna vijeća

9.1.1 Vijeće prirodne skupine predmeta i TZK

PEDAGOŠKO PODRUČJE 5. STRUČNA TIJELA

5.3. Stručna vijeća-

Vijeće prirodne skupine predmeta i TZK

CILJEVI Unaprjeđenje nastave. Razvijanje komunikacije među članovima aktiva.

međusobno pomaganje i razmjena pozitivnih iskustava.

AKTIVNOSTI - Organizacija i realizacija nastave

- organizacija i provođenje projekata

- organizacija, pripreme i sudjelovanja u radu eko- škole

- Županijska i državna razina aktiva prema rasporedu i organizaciji

- ASOO

Mjesto Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića Poreč

Vrijeme /sati Tijekom školske godine


učenici

Helena Miletović, Orieta Milovan, Vera Grizelj, Miroslav Mataija, Mišo

Milinković

Metode rada Razgovor, pisanje, analiza, diskusija.

Sredstva Papir, olovka, računalo.

Troškovi - -

ISHODI – REZULTATI - izvješća o aktivnostima

EVALUACIJA Razmjena iskustava, analize, zapisnici



10 NATJECANJA

10.1 Stručno vijeće ekonomske skupine predmeta

PEDAGOŠKO PODRUČJE 8. NATJECANJA

Stručno vijeće ekonomske skupine predmeta

CILJEVI - poticanje timskog rada između nastavnika i učenika

- razvijanje komunikacijskih vještina i stjecanje iskustva u javnom nastupu

- identificirati darovite učenike, poticati ih ka daljnjem usvajanju znanja i vještina, kreativnosti i stručnosti u području struke

- pripremiti ih za samostalan rad na natjecanju

- razviti druženje učenika na zanimljiv i drugačiji način

- razvijanje samostalnosti i samopouzdanja

- prikaz postignuća i interpretativnih sposobnosti učenika

- promocija hotelijerske struke

- samovrednovanje u odnosu na postignuća drugih učenika i razvoj vrednovanja drugih

- preuzimanje odgovornosti od strane učenika

- prikaz rada nastavnika i škole

AKTIVNOSTI - GASTRO (školski, međužupanijski, državni)

- GATUS natjecanje iz marketinga

Mjesto - školski „Gastro“ u TUŠ „Antona Štifanića“ Poreč

- Međužupanijski „Gastro“ u TUŠ „Antona Štifanića“

- Poreč, državni „Gastro“ još nije određen

- GATUS natjecanje u Leskovcu, Republika Srbija

Vrijeme /sati - školski „Gastro“ održati će se krajem siječnja 2015 godine u trajanju od 3 sata

- međužupanijski „Gastro“ održati će se u veljači 2015.godine u trajanju od jednog dana

- državni „Gastro“ održati će se krajem ožujka u trajanju od 3 dana

- „Gatus“ natjecanje održati će se u listopadu u trajanju od 3 dana


učenici

- Članovi aktiva: Darija Vuletić- Slamar, Ticiana Peteh Rozana Rakovac i Vilma Čehić-Janjuš

- učenici III htt, IV htt

- timovi učenika IV htt

Metode rada - razgovor

- timski rad

- demonstracija

- objašnjavanje

- individualni rad

Sredstva - udžbenik

- računalo

- projektor

- stručna literatura

Troškovi - troškovi za radni materijal

- putni troškovi



- dnevnice nastavnika

ISHODI – REZULTATI - steći još bolja znanja iz područja u kojem se natječu

- znati prepoznati važnost, značaj odjela u poslovanju hotela ili putničke agencije a iz discipline u kojoj se natječu

- razvijati i poboljšati kompetencije za daljnji rad na pojedinom poslu

EVALUACIJA - izvješća o svim provedenim aktivnostima i prezentacija na Nastavničkom vijeću

- razgovor s učenicima

- analiza nastupa, rada, uspjeha

- fotografije s natjecanja i putovanja

- priznanja o sudjelovanju

- power-point prezentacija

10.2 Stručno vijeće ugostiteljske skupine predmeta

PEDAGOŠKO PODRUČJE 8. NATJECANJA


CILJEVI Sudjelovanje na regionalnom, te državnom Gastro natjecanju u raznim

ugostiteljskim disciplinama.

Sudjelovanje na Junior Barmen kupu u izradi cocktaila.

Sudjelovanje na Kamelija kupu u Umagu na natjecanju iz kuharstva.

Sudjelovanje i priprema za Promojunior, na kojem smo mi domaćini.

AKTIVNOSTI Priprema učenika za sudjelovanje u pojedinoj ugostiteljskoj disciplini,

odlazak na natjecanje i sudjelovanje.

Mjesto „Junior barmen cup“,Karlovac

„Promo junior“, Poreč

„Kamelija kup“, Umag

„Gastro“ mjesto još nije poznato

Vrijeme /sati 10 dana


učenici

Svi članovi ugostiteljskog aktiva s učenicima završnih razreda

Metode rada Frontalno, verbalno, razgovor, praktično, individulno, timski

Sredstva Potrebne namirnice, specijalizirane učionice kuharstva, slastičarstva i

ugostiteljskog posluživanja

Troškovi 12000 kn

ISHODI – REZULTATI Usvojeno znanje u komunikaciji, suradnji, timskom i praktičnom radu.

Razmjena znanja i vještina sudionika na natjecanju.

EVALUACIJA Rezultati natjecanja



11 SAMOVREDNOVANJE

PEDAGOŠKO PODRUČJE 9.SAMOVREDNOVANJE

CILJEVI Unaprjeđenje kvalitete rada škole u svim prioritetnim područjima u odnosu na prethodnu školsku godinu na temelju usporedbe izvješća o samo vrednovanju Izrada kurikuluma s potpunijim artikuliranjem ishoda učenja,

intenziviranje supervizije i nadzora sa svrhom savjetodavnog rada,

postizanje boljeg uspjeha učenika u odnosu na prethodnu školsku

godinu i smanjenje broja izostanaka Unaprjeđenja temeljiti na

postignućima i rezultatima, podići razinu pedagoške profesionalnosti.

AKTIVNOSTI Sastanci Povjerenstva za kvalitetu redovito tijekom školske godine, ankete i upitnici, timski radu manjim grupama na procjeni kvalitete pojedinih prioritetnih područja prema zadanim kriterijima iz Priručnika za samo vrednovanje Sastanci Tima školskog preventivnog programa u svrhu analize rezultata istraživanja„ Kako si?“ provedenog u Istarskoj županiji na razini svih srednjih škola Rasprave i predlaganje novih aktivnosti u programu prevencije neprihvatljivih oblika ponašanja mladih Sastanci Vijeća učenika i Vijeća roditelja Sastanci stručnih vijeća i sustručnjačko praćenje nastave u svrhu analize

rezultata i postignuća, definiranje uzroka eventualnih neuspjeha,

prijedlozi mjera za poboljšanja, usklađivanje kriterija ocjenjivanja,

primjena teorijskih dokimoloških znanja

Mjesto Škola

Vrijeme Redovito tijekom školske godine


Nastavnici, učenici, roditelji, poslodavci, predstavnici lokalne zajednice (Grad Poreč, Zdravi grad Poreč, Centar za socijalnu skrb), svi djelatnici škole, koordinator za SV

Metode rada Razgovor, analiza, planiranje, pisanje zapisnika , izvješća o samvrednovanju i plana unapređenja

Sredstva Računalo

Troškovi Potrošni uredski materijal (papir, tinta za printanje) uk. 200 kn

ISHODI – REZULTATI Izrađen plan unapređenja izrađen na temelju analize kriterija u svrhu uklanjanja utvrđenih nedostataka s jasno utvrđenim mjerljivim ciljevima provedivih u zadanom roku tijekom sljedeće školske godine Definirani ishodi poučavanja u operativnim planovima svakog pojedinog predmeta

EVALUACIJA Praćenje provedbe navedenih aktivnosti po mjesecima, pisanje izvješća o praćenju nastave, vođenje zapisnika sa sastanaka Povjerenstva za kvalitetu, Vijeća učenika i Vijeća roditelja Potvrđeno izvješće o samovrednovanju od strane AZOO na kraju školske godine

kurikulum - carnetov portal za školess-astifanica-porec.skole.hr/upload/ss-astifanica-porec/... ·...

Documents