Krokete od krompira/pohane pilecesnicle Danasnji rucak...

Autor: zule

Sastojci

Krokete od krompira/pohane pilece snicleKrokete od krompira:

750 gr. Krompir

100 gr. Brasna

100 gr. Kukuruzno brasno

2 zumanke

150 gr. naribanog tvrdjeg sira

persun

papar, sol I jos:

2 jaja za pohanje

100 gr. Kukuruzno brasno

100 gr. Psenicno brasno

100 gr. prezle

Pilece snicle:

600 gr. Pileca prsa

1 glavica crveni luk

100 ml. mleko

50 gr. Margarina

1 kasika senf

vegeta, papar

Za pohanje:

brasno. kukuruzno brasno

oko 200 ml. Pivo

50 gr. Prezle

2 jaja

Priprema

1. Priprema kroketa:2. Skuvati krompir sa ljuskom. Oguljiti krompir, pasirati ko za pire, dodati margarin,

brasno, kukuruzno brasno, zacine i naribani sir.3. Pomesajte 2 vrste brasna za pohanje, dodajte prezle, malo zacina. Umutite jaje.4. Oblikujte krokete uvaljite ih u brasno, pa u jaje, i opet u brasno-smesu.5. Przite na ulju sa obe strane dok dobiju boju.6. Priprema pilece snicle:7. Piletinu mozete pripremiti prethodnog dana, s time sto ce odstajati u hladnjak sa sve

potrebne dodatek.

www.coolinarika.com

Krokete od krompira/pohane pilecesnicle 8. Znaci snicle, posolite, dodajte vegetu, premazite mesavinom od senfa i margarina,

stavite u dublju posudu. Preko piletine sipajte mleko, sitno naseckani luk, i malo ulje.Ovako spremne snicle naredni dan procedite od sve sastojke (stavite na hartiju da sedobro procede).

9. Umutite jaja, dodajte brasno, pivo, prezle. Dobija se tjesto gustine ko za palacinke.Svaku sniclu ,,potopite,, u pivo-tjesto i przite u zagrijanom ulju sa obe strane.

10.Dobar tek!

www.coolinarika.com