Juha od špinata i jogurta Ukusna juha od spinata, precinjena smjesom od jogurta, brasna i zumanceta.

Autor: Amela-Bozkurt

40min Jednostavno

Sastojci4 osobe

150gr spinata

4 kasike tvrdog jogurta (moze i kiselovrhnje)

2 kasike brasna

1 zumance

pola fildzana tankih rezanaca

1 pileca kocka

so

Priprema

1. Spinat dobro oprati, ocijediti i sitno isjeckati. Kuhati ga 5 minuta u 1l vode. U druguposudu umutiti jogurt sa brasnom i zumancetom. Kada steknete glatku smjesu dodajtedvije kutljace vode iz serpe sa spinatom, i ponovo mijesajte da se sve lijepo sjedini.Tako ce smjesa postati mlaka, sto je bitan korak kako se jogurt ne bi "presjekao". Brzomijesajuci smjesu polahko sipajte u corbu. Mijesajte sve dok ne prokljuca. Zatimdodajte rezance i pilecu kocku. Kuhati jos oko 20 minuta. Posoliti po potrebi.

www.coolinarika.com