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MENU Nº 1= --------COPA DE RECIBIMIENTO 45 MINUTOS APROX --------------
MENUS DE BODAS 2015 “CANTAOR” DE FLAMENCO EN DIRECTO
NUESTRO VENENCIADOR CON SOLERA
CORTADOR DE JAMÓN EN ESCULTURA DE OLIVO
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN “NAVIDUL”
SELECCIÓN DE CANAPÉS PREMIER DE TEMPORADA
BANDERILLAS DE UVAS Y QUESO VIEJO O BANDERILLAS MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO
CANAPÉS CON MOUSSE DE MARISCOS Y ALCAPARRAS O CANAPÉS CON MOUSSE CASERO DE MEJILLONES
TOSTAS CON ANCHOAS Y TOMATE CON AJOS DORADOS O TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON PISCOS DE HUEVO DURO
PANOLIS DE QUESO DE CERDO “CASTREÑO” O PANOLIS DE LOMO CASERO EN ACEITE CON PIMIENTA NEGRA
CUADROS DE HOJALDRE CON MELVA ESCALIVADA O CUADROS DE HOJALDRE CON TERNERA Y TOMATE
BOLITAS CASERAS DE DATILES CON BACON O BOLITAS CASERAS EMPANADAS DE SERRANITO
BOLITAS CASERAS DE SALMÓN CON GAMBAS O BOLITAS CASERAS DE QUESO DE CABRA
CROQUETAS CASERAS DE BACALAO Y ESPINACAS O CROQUETAS CASERAS DE MERLUZA Y GAMBAS
TORTILLITAS CASERAS DE “SAN JOSÉ” CON BACALAO
DELICIAS DEL MAR EN ADOBO
---------------BEBIDAS---------------
REFRESCOS, AGUA MINERAL, CERVEZA SIN ALCOHOL, CERVEZA DE BARRIL EN SALMUERA
SANGRIA DE FRUTAS O GAZPACHO DE ALMENDRAS O LIMONADA
FINO “ITUCI ORO” EN RAMA
VINO DE AGUJA ROSADO “PEÑASCAL”
R. DEL DUERO “SEÑORIO REAL ROBLE”
CAVA JAUME SERRA “BRUT”
---------------COMPARTIREMOS---------------
ALMENDRAS SALADAS
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN "NAVIDUL"
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON HUEVO DURO O TOSTAS DE BACALAO LONCHEADO DE “ALBACOR” (CON TOMATE O CON NARANJA)
MOUSSE DE ATÚN CASERO O MOUSSE DE SALMÓN CASERO O MOUSSE CASERO DE ANCHOAS
ALMEJAS A LA SARTÉN O CROQUETAS Y PECHUGUITAS EN BECHAMEL O BERENJENAS FRITAS O PECHUGUITAS EN SALSA DE ALMENDRAS
---------------PARA COMENZAR---------------
(MARISCOS DEL COCEDERO ESPARTERO O DEL COCEDERO ALBACOR)
LANGOSTINOS COCIDOS AL NATURAL
LANGOSTINOS Y GAMBAS BLANCAS COCIDAS AL NATURAL
GAMBAS BLANCAS A LA PLANCHA (0.70 e MAS POR CUBIERTO)
---------------CONTINUAREMOS CON--------------
REVUELTO DE AJETES
REVUELTO DE BACALAO Y PAPAS
SOPA DE PICADILLO CON FIDEOS
SOPA MARINERA CON FIDEOS
---------------NUESTRAS CARNES A ELEGIR--------------
LOMO DE CERDO A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
CARNE A LA PRIMAVERA SALPICADA DE VERDURAS CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
---------------Y LO QUE FALTA---------------
SURTIDO ARTESANO DE GALA
-PORCIÓN DE POSTRE CASERO, (A ELEGIR ENTRE- OREO, BAILEYS, VAINILLA, TURRÓN)
PORCIÓN DE TARTA NUPCIAL, (A ELEGIR ENTRE 4 PASTELERIAS, PEPE SANCHEZ, LA PURISSIMA, COOP. GUADAJOZ, LA CORREDERA)
-HELADO, CANUTOS DE GALLETA, BASE DE NATILLAS, Y DECORACION DEL CHEFF
INCLUIDO PARKING PRIVADO PARA LOS INVITADOS
MENU Nº 2= --------COPA DE RECIBIMIENTO 45 MINUTOS APROX --------------
MENUS DE BODAS 2015 “CANTAOR” DE FLAMENCO EN DIRECTO
NUESTRO VENENCIADOR CON SOLERA
CORTADOR DE JAMÓN EN ESCULTURA DE OLIVO
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN “NAVIDUL”
SELECCIÓN DE CANAPÉS PREMIER DE TEMPORADA
BANDERILLAS DE UVAS Y QUESO VIEJO O BANDERILLAS MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO
CANAPÉS CON MOUSSE DE MARISCOS Y ALCAPARRAS O CANAPÉS CON MOUSSE CASERO DE MEJILLONES
TOSTAS CON ANCHOAS Y TOMATE CON AJOS DORADOS O TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON PISCOS DE HUEVO DURO
PANOLIS DE QUESO DE CERDO “CASTREÑO” O PANOLIS DE LOMO CASERO EN ACEITE CON PIMIENTA NEGRA
CUADROS DE HOJALDRE CON MELVA ESCALIVADA O CUADROS DE HOJALDRE CON TERNERA Y TOMATE
BOLITAS CASERAS DE DATILES CON BACON O BOLITAS CASERAS EMPANADAS DE SERRANITO
BOLITAS CASERAS DE SALMÓN CON GAMBAS O BOLITAS CASERAS DE QUESO DE CABRA
CROQUETAS CASERAS DE BACALAO Y ESPINACAS O CROQUETAS CASERAS DE MERLUZA Y GAMBAS
TORTILLITAS CASERAS DE “SAN JOSÉ” CON BACALAO
DELICIAS DEL MAR EN ADOBO
---------------BEBIDAS---------------
REFRESCOS, AGUA MINERAL, CERVEZA SIN ALCOHOL, CERVEZA DE BARRIL EN SALMUERA
SANGRIA DE FRUTAS O GAZPACHO DE ALMENDRAS O LIMONADA
FINO “ITUCI ORO” EN RAMA
VINO DE AGUJA ROSADO “PEÑASCAL”
R. DEL DUERO “SEÑORIO REAL ROBLE”
CAVA JAUME SERRA “BRUT”
---------------COMPARTIREMOS---------------
ALMENDRAS SALADAS
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN "NAVIDUL"
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON HUEVO DURO O TOSTAS DE BACALAO LONCHEADO DE “ALBACOR” (CON TOMATE O CON NARANJA)
MOUSSE DE ATÚN CASERO O MOUSSE DE SALMÓN CASERO O MOUSSE CASERO DE ANCHOAS
ALMEJAS A LA SARTÉN O CROQUETAS Y PECHUGUITAS EN BECHAMEL O BERENJENAS FRITAS O PECHUGUITAS EN SALSA DE ALMENDRAS
---------------PARA COMENZAR---------------
(MARISCOS DEL COCEDERO ESPARTERO O DEL COCEDERO ALBACOR)
LANGOSTINOS COCIDOS AL NATURAL
LANGOSTINOS Y GAMBAS BLANCAS COCIDAS AL NATURAL
GAMBAS BLANCAS A LA PLANCHA (0.70 e MAS POR CUBIERTO)
---------------CONTINUAREMOS CON--------------
REVUELTO DE BACALAO Y PAPAS
FILETE DE PANGA AL HORNO CUBIERTA DE SALSA DE CANGREJOS
FILETE DE DORADA AL HORNO CHORREADA DE FUMÉ DE GAMBAS Y ALMEJAS
LOMO DE BACALAO AL HORNO CON MANTO HORTELANO Y MEJILLONES
---------------NUESTRAS CARNES A ELEGIR--------------
(GUARNICIONES A ELEGIR PARA LAS CARNES A LA BRASA- GARBANZOS POPEYANOS O PISTO O MENESTRA.)
CHURRASCO DE CERDO A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA ¿GUARNICIÓN? Y PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
TACOS DE SOLOMILLO DE CERDO AL JEREZ CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
---------------Y LO QUE FALTA---------------
SURTIDO ARTESANO DE GALA
-PORCIÓN DE POSTRE CASERO, (A ELEGIR ENTRE- OREO, BAILEYS, VAINILLA, TURRÓN)
PORCIÓN DE TARTA NUPCIAL, (A ELEGIR ENTRE 4 PASTELERIAS, PEPE SANCHEZ, LA PURISSIMA, COOP. GUADAJOZ, LA CORREDERA)
-HELADO, CANUTOS DE GALLETA, BASE DE NATILLAS, Y DECORACION DEL CHEFF
INCLUIDO PARKING PRIVADO PARA LOS INVITADOS
MENU Nº 3= --------COPA DE RECIBIMIENTO 45 MINUTOS APROX --------------
MENUS DE BODAS 2015 “CANTAOR” DE FLAMENCO EN DIRECTO
NUESTRO VENENCIADOR CON SOLERA
CORTADOR DE JAMÓN EN ESCULTURA DE OLIVO
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN “NAVIDUL”
SELECCIÓN DE CANAPÉS PREMIER DE TEMPORADA
BANDERILLAS DE UVAS Y QUESO VIEJO O BANDERILLAS MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO
CANAPÉS CON MOUSSE DE MARISCOS Y ALCAPARRAS O CANAPÉS CON MOUSSE CASERO DE MEJILLONES
TOSTAS CON ANCHOAS Y TOMATE CON AJOS DORADOS O TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON PISCOS DE HUEVO DURO
PANOLIS DE QUESO DE CERDO “CASTREÑO” O PANOLIS DE LOMO CASERO EN ACEITE CON PIMIENTA NEGRA
CUADROS DE HOJALDRE CON MELVA ESCALIVADA O CUADROS DE HOJALDRE CON TERNERA Y TOMATE
BOLITAS CASERAS DE DATILES CON BACON O BOLITAS CASERAS EMPANADAS DE SERRANITO
BOLITAS CASERAS DE SALMÓN CON GAMBAS O BOLITAS CASERAS DE QUESO DE CABRA
CROQUETAS CASERAS DE BACALAO Y ESPINACAS O CROQUETAS CASERAS DE MERLUZA Y GAMBAS
TORTILLITAS CASERAS DE “SAN JOSÉ” CON BACALAO
DELICIAS DEL MAR EN ADOBO
---------------BEBIDAS---------------
REFRESCOS, AGUA MINERAL, CERVEZA SIN ALCOHOL, CERVEZA DE BARRIL EN SALMUERA
SANGRIA DE FRUTAS O GAZPACHO DE ALMENDRAS O LIMONADA
FINO “ITUCI ORO” EN RAMA
VINO DE AGUJA ROSADO “PEÑASCAL”
R. DEL DUERO “SEÑORIO REAL ROBLE”
CAVA JAUME SERRA “BRUT”
---------------COMPARTIREMOS---------------
ALMENDRAS SALADAS
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN "NAVIDUL"
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON HUEVO DURO O TOSTAS DE BACALAO LONCHEADO DE “ALBACOR” (CON TOMATE O CON NARANJA)
MOUSSE DE ATÚN CASERO O MOUSSE DE SALMÓN CASERO O MOUSSE CASERO DE ANCHOAS
ALMEJAS A LA SARTÉN O CROQUETAS Y PECHUGUITAS EN BECHAMEL O BERENJENAS FRITAS O PECHUGUITAS EN SALSA DE ALMENDRAS
---------------PARA COMENZAR---------------
(MARISCOS DEL COCEDERO ESPARTERO O DEL COCEDERO ALBACOR)
LANGOSTINOS COCIDOS AL NATURAL
GAMBAS BLANCAS COCIDAS AL NATURAL
LANGOSTINOS Y GAMBAS BLANCAS COCIDAS AL NATURAL
GAMBAS BLANCAS A LA PLANCHA (0.70 e MAS POR CUBIERTO)
---------------CONTINUAREMOS CON--------------
REVUELTO DE GULAS CON BACON Y PAPAS
REVUELTO DE SALMÓN AHUMADO CON SETAS Y PAPAS
FILETE DE DORADA AL HORNO CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y PISCOS DE JAMÓN
TROZOS DE EMPERADOR EN SALSA COSTERA CON ALMEJAS Y GAMBAS
LOMO DE BACALAO A LA ESPALDA CON REFRITOS DE AJOS
LOMO DE BACALAO AL HORNO CON MANTO HORTELANO Y MEJILLONES
---------------NUESTRAS CARNES A ELEGIR--------------
(GUARNICIONES A ELEGIR PARA LAS CARNES A LA BRASA- GARBANZOS POPEYANOS O PISTO O MENESTRA.)
CHURRASCO DE CERDO A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA ¿GUARNICIÓN? Y PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
SOLOMILLO DE CERDO A LA CASTELLANA CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
SOLOMILLO DE CERDO MECHAO DE BACON Y JAMÓN IBÉRICO CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
---------------Y LO QUE FALTA---------------
SURTIDO ARTESANO DE GALA
-PORCIÓN DE POSTRE CASERO, (A ELEGIR ENTRE- OREO, BAILEYS, VAINILLA, TURRÓN)
PORCIÓN DE TARTA NUPCIAL, (A ELEGIR ENTRE 4 PASTELERIAS, PEPE SANCHEZ, LA PURISSIMA, COOP. GUADAJOZ, LA CORREDERA)
-HELADO, CANUTOS DE GALLETA, BASE DE NATILLAS, Y DECORACION DEL CHEFF
INCLUIDO PARKING PRIVADO PARA LOS INVITADOS
MENU Nº 4= --------COPA DE RECIBIMIENTO 45 MINUTOS APROX --------------
MENUS DE BODAS 2015 “CANTAOR” DE FLAMENCO EN DIRECTO
NUESTRO VENENCIADOR CON SOLERA
CORTADOR DE JAMÓN EN ESCULTURA DE OLIVO
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN “NAVIDUL”
SELECCIÓN DE CANAPÉS PREMIER DE TEMPORADA
BANDERILLAS DE UVAS Y QUESO VIEJO O BANDERILLAS MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO
CANAPÉS CON MOUSSE DE MARISCOS Y ALCAPARRAS O CANAPÉS CON MOUSSE CASERO DE MEJILLONES
TOSTAS CON ANCHOAS Y TOMATE CON AJOS DORADOS O TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON PISCOS DE HUEVO DURO
PANOLIS DE QUESO DE CERDO “CASTREÑO” O PANOLIS DE LOMO CASERO EN ACEITE CON PIMIENTA NEGRA
CUADROS DE HOJALDRE CON MELVA ESCALIVADA O CUADROS DE HOJALDRE CON TERNERA Y TOMATE
BOLITAS CASERAS DE DATILES CON BACON O BOLITAS CASERAS EMPANADAS DE SERRANITO
BOLITAS CASERAS DE SALMÓN CON GAMBAS O BOLITAS CASERAS DE QUESO DE CABRA
CROQUETAS CASERAS DE BACALAO Y ESPINACAS O CROQUETAS CASERAS DE MERLUZA Y GAMBAS
TORTILLITAS CASERAS DE “SAN JOSÉ” CON BACALAO
DELICIAS DEL MAR EN ADOBO
---------------------------BEBIDAS---------------------------
REFRESCOS, AGUA MINERAL, CERVEZA SIN ALCOHOL, CERVEZA DE BARRIL EN SALMUERA
SANGRIA DE FRUTAS O GAZPACHO DE ALMENDRAS O LIMONADA
FINO “ITUCI ORO” EN RAMA
VINO DE AGUJA ROSADO “PEÑASCAL”
R. DEL DUERO “SEÑORIO REAL ROBLE”
CAVA JAUME SERRA “BRUT”
---------------------------COMPARTIREMOS---------------------------
ALMENDRAS SALADAS
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN "NAVIDUL"
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON HUEVO DURO O TOSTAS DE BACALAO LONCHEADO DE “ALBACOR” (CON TOMATE O CON NARANJA)
MOUSSE DE ATÚN CASERO O MOUSSE DE SALMÓN CASERO O MOUSSE CASERO DE ANCHOAS
ALMEJAS A LA SARTÉN O CROQUETAS Y PECHUGUITAS EN BECHAMEL O BERENJENAS FRITAS O PECHUGUITAS EN SALSA DE ALMENDRAS
---------------------------PARA COMENZAR---------------------------
(MARISCOS DEL COCEDERO ESPARTERO O DEL COCEDERO ALBACOR)
MARISCADA (LANGOSTINOS, GAMBAS, PATA DE CANGREJO Y PALITOS DE OCEANO)
GAMBAS BLANCAS COCIDAS AL NATURAL
LANGOSTINOS Y GAMBAS BLANCAS COCIDAS AL NATURAL
GAMBAS BLANCAS A LA PLANCHA (0.70 e MAS POR CUBIERTO)
---------------------------CONTINUAREMOS CON--------------------------
PEZ ESPADA A LA PLANCHA CON SALSA MENIER
FILETE DE DORADA AL HORNO SOBRE NIDO DE PISTO AL AROMA DEL AZAFRÁN
ATÚN ENCEBOLLADO CON ESPARRAGOS TRIGUEROS
LOMO DE BACALAO ASADO AL HORNO CON CREMA DE MANDARINAS
LOMO DE BACALAO AL HORNO AL ESTILO DE “LOS ARCOS”
LOMO DE BACALAO A LA ESPALDA CON GULAS AL AJILLO
LOMO DE BACALAO GRATINADO AL HORNO SOBRE CILINDRO DE CALABACÍN Y PAPAS
---------------------------NUESTRAS CARNES A ELEGIR----------------------------
(GUARNICIONES A ELEGIR PARA LAS CARNES A LA BRASA- GARBANZOS POPEYANOS O PISTO O MENESTRA.)
PRESA IBÉRICA A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA ¿GUARNICIÓN? Y PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
RABO DE TORO AL ESTILO CORDOBÉS CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
CARRILLADA IBERICA AL ESTILO MOZARABE CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
CARRILLADA IBERICA EN SALSA TINTERA CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
CARRILLADA IBERICA AL CURRY CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
CARRILLADA IBERICA ASADA EN SU JUGO CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
---------------------------Y LO QUE FALTA---------------------------
SURTIDO ARTESANO DE GALA
-PORCIÓN DE POSTRE CASERO, (A ELEGIR ENTRE- OREO, BAILEYS, VAINILLA, TURRÓN)
PORCIÓN DE TARTA NUPCIAL, (A ELEGIR ENTRE 4 PASTELERIAS, PEPE SANCHEZ, LA PURISSIMA, COOP. GUADAJOZ, LA CORREDERA)
-HELADO, CANUTOS DE GALLETA, BASE DE NATILLAS, Y DECORACION DEL CHEFF
INCLUIDO PARKING PRIVADO
PARA LOS INVITADOS
MENU Nº 5= --------COPA DE RECIBIMIENTO 45 MINUTOS APROX --------------
MENUS DE BODAS 2015 “CANTAOR” DE FLAMENCO EN DIRECTO
NUESTRO VENENCIADOR CON SOLERA
CORTADOR DE JAMÓN EN ESCULTURA DE OLIVO
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN “NAVIDUL”
SELECCIÓN DE CANAPÉS PREMIER DE TEMPORADA
BANDERILLAS DE UVAS Y QUESO VIEJO O BANDERILLAS MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO
CANAPÉS CON MOUSSE DE MARISCOS Y ALCAPARRAS O CANAPÉS CON MOUSSE CASERO DE MEJILLONES
TOSTAS CON ANCHOAS Y TOMATE CON AJOS DORADOS O TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON PISCOS DE HUEVO DURO
PANOLIS DE QUESO DE CERDO “CASTREÑO” O PANOLIS DE LOMO CASERO EN ACEITE CON PIMIENTA NEGRA
CUADROS DE HOJALDRE CON MELVA ESCALIVADA O CUADROS DE HOJALDRE CON TERNERA Y TOMATE
BOLITAS CASERAS DE DATILES CON BACON O BOLITAS CASERAS EMPANADAS DE SERRANITO
BOLITAS CASERAS DE SALMÓN CON GAMBAS O BOLITAS CASERAS DE QUESO DE CABRA
CROQUETAS CASERAS DE BACALAO Y ESPINACAS O CROQUETAS CASERAS DE MERLUZA Y GAMBAS
TORTILLITAS CASERAS DE “SAN JOSÉ” CON BACALAO
DELICIAS DEL MAR EN ADOBO
---------------------------BEBIDAS---------------------------
REFRESCOS, AGUA MINERAL, CERVEZA SIN ALCOHOL, CERVEZA DE BARRIL EN SALMUERA
SANGRIA DE FRUTAS O GAZPACHO DE ALMENDRAS O LIMONADA
FINO “ITUCI ORO” EN RAMA
VINO DE AGUJA ROSADO “PEÑASCAL”
R. DEL DUERO “SEÑORIO REAL ROBLE”
CAVA JAUME SERRA “BRUT”
---------------------------COMPARTIREMOS---------------------------
ALMENDRAS SALADAS
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN "NAVIDUL"
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON HUEVO DURO O TOSTAS DE BACALAO LONCHEADO DE “ALBACOR” (CON TOMATE O CON NARANJA)
MOUSSE DE ATÚN CASERO O MOUSSE DE SALMÓN CASERO O MOUSSE CASERO DE ANCHOAS
ALMEJAS A LA SARTÉN O CROQUETAS Y PECHUGUITAS EN BECHAMEL O BERENJENAS FRITAS O PECHUGUITAS EN SALSA DE ALMENDRAS
---------------------------PARA COMENZAR---------------------------
(MARISCOS DEL COCEDERO ESPARTERO O DEL COCEDERO ALBACOR)
MARISCADA (LANGOSTINOS TIGRES, GAMBAS, PATA DE CANGREJO Y PALITOS DE OCEANO)
GAMBAS BLANCAS COCIDAS AL NATURAL
LANGOSTINOS Y GAMBAS BLANCAS COCIDAS AL NATURAL
GAMBAS BLANCAS A LA PLANCHA (0.70 e MAS POR CUBIERTO)
---------------------------CONTINUAREMOS CON--------------------------
FILETE DE ATÚN FRESCO A LA PLANCHA CON AJOS TRINCHAOS
RODAJA DE SALMÓN ASADO CON JUGO DE NARANJAS
TRUCHA ASALMONADA A LA ESPALDA SALPICADA DE JAMÓN A LA SARTÉN
LOMO DE BACALAO AL HORNO CON SALSA SOFRITADA DE PASAS Y PIÑONES
LOMO DE BACALAO GRATINADO AL HORNO CON CAVIAR SOBRE CILINDRO DE SETAS Y PAPAS
---------------------------NUESTRAS CARNES A ELEGIR----------------------------
(GUARNICIONES A ELEGIR PARA LAS CARNES A LA BRASA- GARBANZOS POPEYANOS O PISTO O MENESTRA.)
PRESA IBÉRICA A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA ¿GUARNICIÓN? Y PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
RABO DE TORO AL ESTILO CORDOBÉS CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
CARRILLADA IBERICA ASADA EN SU JUGO CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
CALDERETA DE CORDERO CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
CHULETAS DE CORDERO LECHAL A LA BRASA DE CARBÓN CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
---------------------------Y LO QUE FALTA---------------------------
SURTIDO ARTESANO DE GALA
-PORCIÓN DE POSTRE CASERO, (A ELEGIR ENTRE- OREO, BAILEYS, VAINILLA, TURRÓN)
PORCIÓN DE TARTA NUPCIAL, (A ELEGIR ENTRE 4 PASTELERIAS, PEPE SANCHEZ, LA PURISSIMA, COOP. GUADAJOZ, LA CORREDERA)
-HELADO, CANUTOS DE GALLETA, BASE DE NATILLAS, Y DECORACION DEL CHEFF
INCLUIDO PARKING PRIVADO
PARA LOS INVITADOS
MENUS 2015 OPCIONES DE LOS MENUS DE BODAS
PRECIOS POR CUBIERTO.
JAMON RESERVA NAVIDUL Y QUESO PURO DE OVEJA (PLATO POR PERSONA) …..
LOMO DE BACALAO SUPREMO DESPINADO DE ALBACOR …..
-------------------------------------------------------------------------------
SORBETES ENTREMESES SORBETE DE LIMON, ….. JAMON IBERICO, …..
SORBETE DE MANDARINA, ……… JAMON IBERICO BELLOTA, …..
SORBETE DE PIÑA COLADA, ….. QUESO PURO DE OVEJA ARTESANO “H-M” …..
SORBETE DE MOJITO, …..
VINOS POSTRES
VINO MANZANILLA, ….. CAFE, …..
VIÑA VERDE, ….. BOLLITOS DE PAN, (JAMON, TOMATE Y ACEITE) …..
BARBADILLO, ….. BODEGON DE FRUTAS, …..
OTROS. ¿.?---------------------------- BARRA-LIBRE SIN LIMITE DE HORA MEDIODIA, …..
RIOJAS BARRA-LIBRE SIN LIMITE DE HORA NOCHE, ….. COMBINADOS POR TICKET, (J-B, LARIOS, ETC). …..
FAUSTINO VII, ….. REFRESCOS, …..
FAUSTINO V, ….. CATERING, DESDE ….. HASTA ….. FAUSTINO I, …..
MARQUES DE RISCAL, ….. ------- MENU DE NIÑOS-------------
MARQUES DE CACERES, ….. CADA NIÑO ESTARA SENTADO EN LA MESA DE SUS
OTROS ¿.?------------------------------ PADRES Y SE LE PREGUNTARA A CADA UNO QUE
RIBERA DEL DUERO ELIJA LO QUE QUIERE COMER ENTRE ESTOS PLATOS. CALAMARITOS FRITOS CON PATATAS
MELIOR ROBLE, ….. FLAMENQUIN CASERO CON PATATAS
PROTOS ROBLE, ….. PECHUGA DE POLLO EMPANADA CON PATATAS
PROTOS CRIANZA, ….. LOMO A LA PLANCHA CON PATATAS
ARZUAGA, …..
OTROS ¿..? Y DESPUES SE LE DARA UN HELADO DISNEY.
PRECIO: …..
---------------------------------------------------------------------------------------------
-CASTILLO HINCHABLE CONSULTAR OPCIONES.
-PRECIOS PARA BODAS DE MAS DE 150 COMENSALES, NIÑOS NO INCLUIDOS
NOTA: NUESTROS CLIENTES PUEDEN CONFIGURAR SU PROPIO CUBIERTO Y
NOSOTROS LE DAMOS PRESUPUESTO.
LE PERSONALIZAMOS EL MENU DE SU BODA, DIBUJANDO LA FOTO MAS REPRESENTATIVA DE SU PUEBLO Ò LA QUE USTEDES
ELIJAN.
ESPEJO BUJALANCE CASTRO DEL RIO Y CIUDAD REAL
EL CARPIO MONTILLA ESPEJO Y CORDOBA
AGUILAR CASTRO DEL RIO Y SEVILLA VILLAFRANCA Y PAMPLONA
NUESTRAS CARNES SE HACEN A LA BRASA DE CARBÓN EN EL PATIO
EN EL MENU DE SU BODA PODRAN PONER EN EL TERCER PLATO DOS TIPOS DE CARNE PARA QUE SUS INVITADOS ELIJAN LA QUE MAS LE GUSTE.
LE PERSONALIZAMOS EL MENU DE SU BODA, DIBUJANDO LA FOTO MAS REPRESENTATIVA DE SU PUEBLO Ò LA QUE USTEDES
ELIJAN.
ESPEJO Y MARBELLA LUQUE Y DOÑA MENCIA
BAENA Y CASTRO DEL RIO CASTRO DEL RIO Y SYDNEY
CASTRO DEL RIO Y CABRA CASTRO DEL RIO Y NUEVA CARTEYA
CASTRO DEL RIO Y CORDOBA DOÑA MENCIA Y CASTRO DEL RIO