huong dan thiet ke thi nghiem thuc hanh lop 12 co ban

SÔÛ GIAÙO DUÏC VAØ ÑAØO TAÏO GIALAI

TRÖÔØNG TRUNG HOÏC PHOÅ THOÂNG BAÙN COÂNG PHAN BOÄI CHAÂU

----TOÅ: HOAÙ

HÖÔÙNG DAÃN THIEÁT KEÁ

THÖÏC HAØNH - THÍ NGHIEÄM

HOAÙ HOÏC LÔÙP 12 (THEO CHÖÔNG TRÌNH THAY SAÙCH NAÊM 2008)

NGÖÔØI THÖÏC HIEÄN- GIAÙO VIEÂN: HOAØNG VAÊN HOAN

THAÙNG 11 NAÊM 2008

HÖÔÙNG DAÃN THIEÁT KEÁ THÖÏC HAØNH HOAÙ HOÏC LÔÙP 11 CHÖÔNG TRÌNH CƠ BẢN

Giaùo vieân: Hoaøng Vaên Hoan -–Toå Hoaù–hoïc - Tröôøng THPT Phan Boäi Chaâu –- Gia lai

1

Chöông 2: CACBOHIĐRATBAØI THÖÏC HAØNH SOÁ 1

Baøi hoïc soá: 8

SGK trang 38

---12CB---

Teân baøi thöïc haønh : Ñieàu cheá, tính chaát hoaù hoïc

cuûa este vaø cacbohiñrat

Tieát soá:

Thí nghieäm1. Ñieàu cheá etyl axetatA. CAÙCH TIEÁN HAØNH.

- Cho ancol etylic, axit axetic moãi thöù 1 ml vaø 1 gioït axit sunfuric ñaëc vaøo moät oáng nghieäm. Laéc ñeàu, ñoàng thôøi ñun caùch thuûy 5 -6 phuùt trong nöôùc noùng 65 – 700C ( hoaëc ñun nheï treân ngoïn löûa ñeøn coàn, khoâng ñun soâi). Laáy ra, laøm laïnh roài roùt theâm vaøo 2 ml dung dòch NaCl baõo hoøa. Quan saùt hieän töôïng, giaûi thích vaø vieát phöông trình phaûn öùng.

B. HÌNH VE.Õ

Thí nghieäm 2. Phaûn öùng xaø phoøng hoùa THIEÁT KEÁ HÌNH VEÕ CAÙCH TIEÁN HAØNH

Cho vaøo baùt söù nhoû khoaûng 1 gam môõ ( hoaëc daàu thöïc vaät) vaø 2 -2,5 ml dd NaOH 40%. Ñun hoãn hôïp soâi nheï vaø lieân tuïc khuaáy ñeàu baèng ñuõa thuûy tinh. Thænh thoaûng theâm vaøi gioït nöôùc ñeå giöõ theå tích hoãn hôïp khoâng ñoåi. Sau 8 -10 phuùt, roùt theâm vaøo hoãn hôïp 4 -5 ml dd NaCl baõo hoøa. Khuaáy nheï, ñeå nguoäi quan saùt. Giaûi thích vaø vieát PTHH.


2

Thí nghieäm 3.phaûn öùng cuûa glucozô vôùi Cu(OH)2

A. CAÙCH TIEÁN HAØNH.- Cho 5 gioït dung dòch CuSO4 5% vaøo oáng nghieäm sau ñoù cho theâm 1 ml dung dòch NaOH 10%. Laéc nheï, gaïn boû phaàn dung dòch giöõ laïi phaàn keát tuûa Cu(OH)2. Sau ñoù cho theâm vaøo 2 ml dung dòch glucozô 1%, laéc nheï. Quan saùt hieän töôïng.B. THIEÁT KEÁ HÌNH VEÕ

Thí nghieäm 4. Phaûn öùng cuûa hoà tinh boät vôùi iot

HÌNH VEÕ CAÙCH TIEÁN HAØNH

hoaëc

- Cho 1-2 ml dung dòch hoà tinh boät vaøo oáng nghieäm (1), cho tieáp vaøi gioït dung dòch iot (2). Quan saùt maøu saéc, giaûi thích.

- Ñun noùng dung dòch moät laùt (3), sau ñoù ñeå nguoäi (4). Quan saùt hieän töôïng thí nghieäm, giaûi thích.

- Coù theå laáy cuû khoai lang töôi hoaëc saén töôi, caét boû moät mieáng sau ñoù nhoû dung dòch iot vaøo veát caét. Quan saùt söï bieán ñoåi maøu saéc vaø giaûi thích.


3

Chöông 4: POLIME VAØ VAÄT LIEÄU POLIME

BAØI THÖÏC HAØNH SOÁ 2Baøi hoïc soá:

16SGK trang 78

---12CB---

Teân baøi thöïc haønh : Moät soá tính chaát cuûa

protein vaø vaät lieäu polime

Tieát soá: 21


Thí nghieäm 1: Söï ñoâng tuï protein khi ñun noùng. - Cho vaøo oáng nghieäm 2-3 ml dung dòch protein 10% ( loøng traén traéng 10%) sau ñoù ñun noùng oáng nghieäm treân ngoïn löûa ñeøn coàn cho ñeán soâi trong khoaûng 1 phuùt. - Quan saùt hieän töôïng vaø giaûi thích.

Thí nghieäm 2: Phaûn öùng maøu biure.- Cho vaøo oáng

nghieäm 1 ml dung dòch protein 10%. 1ml dung dòch NaOH 30% vaø 1 gioït dung dòch CuSO4 2%.

- Laéc nheï oáng nghieäm. Quan saùt maøu vaø giaûi thích.

Thí nghieäm 3: Tính chaát cuûa moät vaøi vaät lieäu polime khi ñun noùng.


4

- Duøng 4 keïp ñeå keïp 4 maãu vaät ( hình veõ). Hô laàn löôït töøng maãu vaät gaàn ngoïn löûa ñeøn coàn vaøi phuùt. Quan saùt hieän töôïng.

- Sau ñoù ñoát töøng vaät lieäu treân. Quan saùt söï chaùy vaø muøi. Giaûi thích.

Thí nghieäm 4: Phaûn öùng cuûa moät vaøi vaät lieäu polime vôùi kieàm.

A. CAÙCH TIEÁN HAØNH- Cho vaøo 4 oáng nghieäm rieâng reõ laø 4 maãu vaät lieäu ñaõ

ñöôïc chuaån bò ( hình veõ).- Cho vaøo moãi oáng 2ml dung dòch NaOH 10%.- Ñun töøng oáng nghieäm ñeán soâi. Ñeå nguoäi. Quan saùt.

- Gaïn töøng oáng nghieäm sang oáng nghieäm khaùc, boû phaàn raén laáy phaàn loûng töông öùng laø caùc dung dòch 1’, 2’, 3’ vaø 4’.

- Cho vaøi gioït dung dòch HNO3 20% vaøo oáng 1’ vaø 2’ sau ñoù cho theâm vaøi gioït AgNO3 1%. Quan saùt hieän töôïng vaø giaûi thích.

- Cho theâm vaøo oáng 3’ vaø 4’ vaøi gioït CuSO4. quan saùt roài ñun noùng ñeán soâi. Quan saùt hieän töôïng vaø giaûi thích.

B. THIEÁT KEÁ HÌNH VEÕ.Chuaån bò: Caùc vaät lieäu polime

Tieán haønh thí nghieäm theo trình töï:


5

Chöông 5: ÑAÏI CÖÔNG VEÀ KIM LOAÏI


24SGK trang 104

---12CB---

Teân baøi thöïc haønh:Tính chaát, ñieàu cheá kim loaïi, söï aên moøn kim loaïi

Tieát soá:


Thí nghieäm 1: Daõy ñieän hoùa cuûa kim loaïi

Coù theå ñaët caùc oáng nghieäm

- Cho vaøo 3 oáng nghieäm, moãi oáng 3 ml dung dòch HCl loaõng.

- Cho 3 kim loaïi laø Al, Fe, Cu coù kích thöôùc töông ñöông vaøo 3 oáng.

- Quan saùt, so saùnh löôïng boït khí thoaùt ra ôû töøng oáng nghieäm.

- Ruùt ra keát luaän veà möùc ñoä hoaït ñoäng hoùa hoïc cuûa töøng kim loaïi.


6

treân giaù.

Thí nghieäm 2: Ñieàu cheá kim loaïi baèng caùch duøng kim loaïi maïnh khöû ion cuûa kim loaïi yeáu trong dung dòch.

- Boû moät ñinh saùt ñaõ caïo saïch gæ vaøo dung dòch CuSO4.

- Ñôïi sau khoaûng 10 phuùt, quan saùt maøu treân ñinh saét vaø maøu cuûa dung dòch.

- Ruùt ra keát luaän vaø vieát phöông trình hoùa hoïc.

Thí nghieäm 3: AÊn moøn hoùa hoïc- Roùt vaøo 2 oáng nghieäm , moãi oáng 3 ml dung dòch H2SO4

loaõng vaø cho vaøo moãi oáng moät vieân keõm.- Quan saùt boït khí thoùa ra ôû 2 oáng.- Nhoû theâm 2 -3 gioït dung dòch CuSO4 vaøo oáng 1.- Quan saùt löôïng boït khí thoaùt ra ôû oáng 1 vaø oáng 2.- Ruùt ra keát luaän vaø giaûi thích.

Chöông 6 : KIM LOAÏI KIEÀM , KIM LOAÏI KIEÀM THOÅ, NHOÂM

BAØI THÖÏC HAØNH SOÁ 4Baøi hoïc soá: 30

SGK trang 135---11CB---

Teân baøi thöïc haønh:Tính chaát cuûa natri,

magie, nhoâm vaø hôïp chaát cuûa chuùng

Tieát

soá:


Thí nghieäm1: So saùnh khaû naêng phaûn öùng cuûa Na. Mg, Al vôùi nöôùc

- Roùt vaøo oáng nghieäm 1 cao ñeán ¾ oáng nöôùc, cho theâm vaøi gioït dung dòch phenolphtalein, ñaët


7

oáng nghieäm vaøo giaù vaø boû vaøo oáng nghieäm maåu natri baèng haït gaïo.

- OÁng nghieäm thöù 2 roùt vaøo 5 ml nöôùc, theâm vaøi gioït dung dòch phenolphtalein, ñaët oáng nghieäm vaøo giaù vaø boû vaø oáng maåu kim loaïi magie. Quan saùt hieän töôïng.

- OÁng nghieäm thöù 2 roùt vaøo 5 ml nöôùc, theâm vaøi gioït dung dòch phenolphtalein, ñaët oáng nghieäm vaøo giaù vaø boû vaø oáng maåu kim loaïi nhoâm caïo saïch lôùp oxit treân beà maët. Quan saùt hieän töôïng.- Ñun noùng caû oáng 2 vaø 3 quan saùt.- So saùnh möùc ñoä phaûn öùng ôû caû 3 oáng. Vieát caùc PTHH ñaõ xaûy ra.

Thí nghieäm 2: Nhoâm taùc duïng vôùi dung dòch kieàm

- Roùt 2 -3 ml dung dòch NaOH loaõng vaøo oáng nghieäm vaø boû vaøo ñoù moät maåu nhoâm.- Ñun noùng nheï ñeå phaûn öùng xaûy ra nhanh hôn.- Quan saùt boït khí thoaùt ra.- Vieát PTHH caûu caùc phaûn öùng.

Thí nghieäm 3: Tính chaát löôõng tính cuûa Al(OH)3

- Roùt vaøo 2 oáng nghieäm (1 vaø 2) , moãi oáng 3 ml dung dòch AlCl3 roài nhoû


8

Coù theå ñaët caùc oáng nghieäm treân giaù

ñeán dö dung dòch NH3 ñeå thu ñöôïc keát tuûa Al(OH)3 ( 1’ vaø 2’). - Nhoû dung dòch H2SO4 loaõng vaøo oáng 1’, laéc nheï (1’’)ï. Quan saùt hieän töôïng.- Nhoû dung dòch NaOH vaøo oáng 2’, laéc nheï (2’’). Quan saùt hieän töôïng.- Vieát PTHH cuûa caùc phaûn öùng vaø giaûi thích hieän töôïng.

Chöông 7: SAÉT VAØ MOÄT SOÁ KIM LOAÏI QUAN TROÏNG


9


39SGK trang 168

---12CB---

Teân baøi thöïc haønh:Tính chaát hoaù hoïc cuûa

saét, ñoàng vaø nhöõng hôïp chaát cuûa saét, crom

Tieát soá:


Thí nghieäm 1: Ñieàu cheá FeCl2

- Cho ñinh saét saïch vaøo oáng nghieäm. Roùt theâm vaøo 3 -4 ml dung dòch HCl. Ñun noùng nheï ñeå thaáy boït khí suûi leân.- Nhaän xeùt maøu cuûa dung dòch taïo thaønh khi phaûn öùng gaàn keát thuùc ( khi boït suûi chaäm).- Vieát PTHH caûu phaûn öùng.

Thí nghieäm 2: Ñieàu cheá Fe(OH)2

A. CAÙCH TIEÁN HAØNH.- Ñun soâi 4 -5 ml dung dòch NaOH trong oáng nghieäm ñeå ñaåy

heát khí oxi hoùa tan trong dung dòch, roùt nhanh 2 -3 ml dung dòch FeCl2 (vöøa ñieàu cheá ñöôïc ôû thí nghieäm 1) vaøo dung dòch NaOH.

- Quan saùt maøu keát tuûa thu ñöôïc. Giöõ keát tuûa naøy ñeán cuoái buoåi thí nghieäm ñeå quan saùt tieáp. Vieát PTHH cuûa phaûn öùng.

B. THIEÁT KEÁ HÌNH VEÕ

Coù theå ñaët caùc oáng nghieäm treân giaù vaø duøng keïp oáng nghieäm


10

Thí nghieäm 3: Thöû tính oxi hoùa cuûa K2Cr2O7 .- Ñieàu cheá FeSO4 baèng caùch duøng ñinh saét ñaõ caïo saïch gæ vaøo oáng nghieäm chöùa 4 -5 ml dung dòch H2SO4 loaõng.- Nhoû daàn töøng gioït dung dòch K2Cr2O7 vaøo dung dòch FeSO4 vöøa ñieàu cheá ñöôïc, laéc oáng nghieäm.- Quan saùt hieän töôïng xaûy ra.

Thí nghieäm 4: Phaûn öùng cuûa ñoàng vôùi dung dòch H2SO4 ñaëc, noùng. A. CAÙCH TIEÁN HAØNH: - Cho 1-2 mieáng ñoàng vaøo oáng nghieäm chöùa 2 -3 ml dung dòch H2SO4 ñaëc roài ñun noùng. - Quan saùt hieän töôïng xaûy ra vaø vieát PTHH cuûa phaûn öùng. - Nhoû vaøi gioït dung dòch NaOH vaøo dung dòch vöøa thu ñöôïc. - Tieáp tuïc quan saùt hieän töôïng vaø vieát PTHH cuûa phaûn öùng. B. HÖÔÙNG DAÃN THIEÁT KEÁ :


11

Haø Giang


12

huong dan thiet ke thi nghiem thuc hanh lop 12 co ban

Documents