1 cтр. I 21 ноября — 4 декабря 2012 года

#22 (273) 21 ноября — 4 декабря 2012 года

Различные сорта и гибриды лилейников помогут создать сад непрерывного цветения

Посадочный материал — клубни, луковицы, семена — нужно правильно хранить

4 стр. 3 стр.

2 стр. продолжение

новости

Из 77 поданных в минсельхоз заявок 46 получили одобрение. Алла Шастова стала обладате-лем гранта в 600 тысяч рублей. Деньги должны быть потрачены до конца текущего года и только на те цели, что указаны в заявке. Шастовы уже закупили стройма-териалы в местном лесничестве, наняли рабочих и к середине ноября практически заверши-ли строительство свинарника площадью 160 квадратных ме-тров. Добротное помещение из деревянного бруса с крышей из шифера, а вот полы — просто на-сыпанные опилки. Здесь должны разместиться 10 свиноматок с приплодом.

— Из газет я узнал, что есть в нашей области фермеры, при-менившие новые технологии вы-ращивания свиней, при которых не требуется отопление в свинар-нике. Только в этом случае затея имеет смысл, иначе затраты на тепло окупить очень трудно, — говорит глава семейства Олег Шастов. Суть новой технологии в том, что в качестве подстилки для свиней используется смесь из древесных опилок и особых жи-вых бактерий, которые поедают свиной навоз, перерабатывают всю эту массу так, что чистить помещение не требуется, а глав-ное — выделяется тепло. Свиньи эффективно развиваются, на-ращивают массу, и кормов при этом требуется меньше, чем при традиционном способе откорма. Так работают в области уже не-сколько фермеров.

Об одном из них, Александре Хворостухине из Аргаяшского села Уразбаева, уже писала «Уро-жайная газета».

Конечно, без фундамен-тальных знаний Олега Шасто-ва, зоотехника, выпускника Курганского сельхозинститута, семья не решилась бы затеять бизнес-проект. Алла по обра-зованию библиотекарь, долгое время работала в администра-ции поселения. Односельчанам очень нравилось, как она про-водила регистрации бракосо-четаний — торжественно, но в то же время очень задушевно. По воле обстоятельств уйдя из сельской администрации, дру-гой работы в деревне Алла не нашла. Занималась домашним хозяйством — на подворье гуси, кролики, есть большой огород.

Алла Шастова, фермер из СурменевскогоАлла Шастова из поселка Сурменевский Верхнеуральского района получила грант министерства сельского хозяйства Челябинской области как начинающий фермер. Алла и ее муж Олег будут разводить свиней по новой технологии.

Олег, напротив, уже более 10 лет — ключевая фигура в семейном бизнесе Марины Хабиной, сестры Аллы. Он ру-ководит мясоперерабатываю-щим цехом ИП Хабиной, где вручную лепят пельмени из на-турального мяса, без добавок. «Пельмешки от Олежки» по до-стоинству оценили покупатели Челябинска и Магнитогорска. Производство небольшое, не-

сколько сот килограммов в месяц, но дает стабильный до-ход семье Хабиных и рабочие места односельчанам.

В семье Шастовых — два сына. Старший, Юрий, работает на Магнитогорском металлур-гическом комбинате старшим мастером коксохимическо-го производства . Младший , Павел , — индивидуальный предприниматель, занимается

поставками мясных полуфа-брикатов от производителей Верхнеуральского района в магазины Магнитогорска.

Узнав о программе господ-держки начинающих фермеров, сыновья убедили родителей при-нять в ней участие. Бизнес-план помог составить Павел.

До того как стать фермером, Алла работала в сельской администрации.Фото Анастасии Хабиной

Награжденные на торжественном приеме. Фото пресс-службы губернатора

Награды сельским труженикам

На торжественном приеме в честь Дня работника сель-ского хозяйства и перерабатывающей промышленности 14 ноября губернатор Челябинской области Михаил Юревич на-градил победителей ежегодного областного конкурса в АПК: комбайнеров, механизаторов, доярок, агрономов, фермеров и других специалистов сельского хозяйства.

— Инвестиции в сельскохозяйственное производство Че-лябинской области становятся разноплановыми. Это особенно важно сейчас, когда страна вступила во Всемирную торговую организацию, — сказал губернатор, выступая перед селянами.

Михаил Юревич отметил, что, несмотря на летнюю за-суху, аграрии Челябинской области сумели собрать до-статочный урожай картофеля, овощей и зерновых культур. Обеспечена кормами на предстоящую зимовку животновод-ческая отрасль. На Южном Урале сегодня идет строитель-ство новых сельскохозяйственных предприятий — строятся тепличные комплексы в Челябинске и Агаповском районе, птицефабрика мясного направления в Кунашакском рай-оне. Выходит на проектную мощность Нагайбакский птице-водческий комплекс. В Красноармейском районе запущен проект по производству сои — ценной культуры, из которой будут делать масло и ценный кормовой компонент для жи-вотноводства. Благодаря интенсивному развитию мясного птицеводства Челябинская область вышла на второе место в России по производству мяса птицы. После ввода в строй новых тепличных комплексов объем производства овощей закрытого грунта составит 24 тысячи тонн в год.

Успехи в растениеводстве и животноводстве говорят о том, что у агропромышленного комплекса региона есть бу-дущее, сказал губернатор. Сегодняшние аграрии, по его мне-нию, в основной массе — грамотные специалисты, которые успешно осваивают новые технологии, знают, что сеять, как работать с землей. В Челябинской области много крупных хозяйств, отличающихся высокой рентабельностью, и это ставит сельское хозяйство Южного Урала в более выгодное положение по сравнению с регионами юга России или с Ки-таем, где преобладают мелкие предприятия.

Михаил Юревич вручил дипломы победителям конкурса в агропромышленном комплексе области.

В номинации «Лучший комбайнер» наград удостоены Илдус Гимадеев из ОАО «Совхоз Акбашевский» Аргаяшского района и Вячеслав Файзулин из ООО «Биоресурс» Агапов-ского района, «Лучший механизатор» — Николай Тетерюков из ОАО «Агрофирма Ариант» Увельского района, Алексей Фролов из ООО «Рассвет» Чесменского района.

Лучшими операторами машинного доения признаны Фай-руза Назаркина (СПК «Коелгинское» Еткульского района) и Елена Бучко (ООО «Заозерный» Варненского района). В номи-нации «Лучший молодой фермер» награду получил Владимир Косов из Варненского района, в номинации «Лучшее сельское подворье» — Татьяна Позолотина из Чебаркульского района.

Лучшими сельскохозяйственными организациями ста-ли ООО «Совхоз Брединский» Брединского района, ООО «Песчаное» Увельское района и ООО «СХП «Уштаганское» Чебаркульского района. Лучшей птицефабрикой оказалось ЗАО «Уралбройлер», входящее в группу компаний «Здоровая ферма».

Областной конкурс в АПК выявил 43 победителя — от-дельных специалистов и производственные подразделения, все они получили денежные премии, а победитель в номи-нации «Лучший сельскохозяйственный район» — Троицкий муниципальный район — принял из рук губернатора пере-ходящее знамя победителя конкурса.

По сообщениям пресс-центра минсельхоза Челябинской области

2 cтр. I 21 ноября — 4 декабря 2012 года

луковицы цветов

морковь свекла княжик лиственница

в деревне в но

мер

е

школа садовода

новости

начало 1 стр.

Алла Шастова,фермер из Сурменевского

Летом документы сдали в Минсельхоз, а в октябре стало известно, что Алла Шастова — одна из 46 получателей гранта. « Теперь до конца года надо осво-ить деньги, построить свинарник, а потом еще решить, где взять денег на покупку свиноматок или поросят», — говорит Алла Юрьевна. — Скорее всего, будем оформлять кредит в банке».

Олегу как зоотехнику при-дется применить свои знания и в ближайшее время принять ре-шение, стоит ли закупать свино-маток зимой и пытаться получить приплод или отложить это дело до весны. За опытом и советом семья поедет к другим челябин-ским фермерам. Те уже отклик-нулись и подтвердили готовность помочь — все рассказать и пока-зать. Спрашиваю у главы семьи, почему именно свиней решили разводить?

— Свиноводство все равно выгоднее, чем разведение круп-ного рогатого скота, и для на-чинающих больше подходит. Вырастить свинью до 70—80 и даже 90 килограммов можно за 7 месяцев, — рассуждает Олег.— Сбыт готовой продукции — тоже не проблема: для мясоперера-батывающего цеха ИП Хабиной сейчас закупаем продукцию у разных фермеров. На будущее договорились, что свинину будем сдавать в наш цех. К тому же не-подалеку Магнитогорск, который может потребить много свежего качественного мяса. В целом про-блемой сбыта будет заниматься младший сын Павел.

По словам Олега, нынешней осенью и накануне зимы цены на мясо на рынке немного упали — люди сокращают поголовье скота и свиней, потому что корма из-за засухи дорогие. Подешевели и поросята. Ближе к весне ситуа-ция изменится коренным обра-зом: свинина подорожает, так как мяса у фермеров останется меньше. Но в любом случае, в семье Шастовых убеждены, что заниматься свиноводством — вы-годно, надо только много рабо-тать и подходить к делу разумно и грамотно.

Галина АБАКУМОВА,Верхнеуральский район —

Челябинск

Все семена имеют два показателя качества: сортовые и посевные. Посеял одно, а вырос-ло что-то другое — это сортовые качества, плохо взошло — это посевные качества.

Сортовые качества семян определяются на поле, в период роста растений, специалистами-

апробаторами по листьям, цветкам, плодам... Они устанавливают соответствие всех растений данному сорту, наличие примесей других сортов и культур. Если примеси много, то семе-нам, полученным с этого участка, присваивается низкая классность. Самая высокая оценка сортовых качеств у элитных семян, где не допускается примесь других сортов. Это самые дорогие семена. По-сле пересева элиты получают первую репродукцию, затем вторую... пятую и массовую. С каждым пересевом сортовые качества семян уменьшаются, так как увеличивается примесь других сортов и ги-бридных семян от переопыления и даже других культур. Ценность массовых репродукций снижается в десятки раз.

Посевные качества семян — это прежде всего всхожесть, влажность, засоренность. По этим показателям семена под-разделяются на три класса. Например, у томатов 1-й класс имеет всхожесть 85%, 2-й — 70%, 3-й — некондиция. У астры другие параметры: 1-й класс — 90%, 2-й — 70%, 3-й — 4%. У овощных культур семена ниже второго класса посевного стандарта к посеву не допускаются. Цветы, эфиромасличные, лекарственные растения — можно высевать семенами третье-го класса и такие семена стоят недорого.

Что можно прочитать на покупных пакетиках: количество семян в пакете, срок годности (срок реализации), сортовые и посевные качества соответствия ГОСТу.

Конкретно не указаны ни репродукция, ни всхожесть. И 1-й и 3-й класс — посевного стандарта, элита и массовая репродукция соответствуют ГОСТу, но имеют разную стоимость. На многих пакетах указано: «Семена не подлежат обязательной сертифи-кации». Снята всякая ответственность за качество семян.

Срок годности семян зависит от крупности семян, упаковки, условий хранения. Опытным путем доказано, что мелкие семена (в 1 г — 1000—2000 шт.) в негерметичной упаковке теряют всхо-жесть до некондиции в течение одного года. Поэтому фирмен-ные семена упакованы в два пакета — герметичный и цветной. В такой упаковке семена не теряют всхожесть 2—3 года. Но лучше семена приобретать только на 1 сезон. По надписи на пакети-ках, упаковке и внешнему виду качество семян не определить, играет роль только доверие или недоверие фирме. Перед фа-совкой крупные фирмы семена калибруют, шлифуют, выводят из состояния покоя, протравливают с добавлением сигнальной окраски. Окраска делается именно для того, чтобы было видно, что семена протравлены, что их не нужно замачивать, обеззара-живать. Они готовы к посеву. Подготовленные к посеву семена дружно всходят, всходы не болеют. Недостаток один: их нельзя долго хранить — всхожесть теряется.

Семеноводство в России практически загублено. Семена завозят из других стран. Сорта не районированы, то есть не прошли испытание в наших условиях. В результате сорта с хо-рошей характеристикой не дают урожай, так как не подходят для данного района. Районирование заменили регистрацией, потеряно целое звено в цепочке семеноводства.

Кроме того, продают нам не семена, а цветные пакетики. Изготовление цветочного пакетика стоит 3,5—10 рублей, а в нем 5—7 семечек. Поэтому садоводы переходят на свои семена, выращивают и собирают их от сортов и культур, про-шедших испытание на собственном участке. Они не подводят.

Подготовка семян к хранениюСобранные летом семена обмолачивают, пропускают через

сита, подбирая ячейки под культуру, провеивают на ветру и еще просушивают. Очищенные семена проверяют на всхожесть. Но у большинства культур семена имеют период покоя 2—4 меся-ца, то есть свежие семена не прорастают без предварительной спецобработки. Эту работу переносят на февраль—март.

Большинство культур с крупными и средними семенами (в 1 г от 1 до 350 штук) можно хранить в домашних условиях в обычных упаковках: мешочек, бумажный пакет, банка, короб-ка. Важно, чтобы семена были сухими с влажностью не выше 13%, иначе в плотной таре они заплесневеют.

Для мелкосеменных культур (в 1 г — 1000—2000 штук), та-ких как чабер, петунья, лобелия, подходит только герметичная упаковка: банка, флакон с притертой пробкой, полиэтиленовый пакетик с замочком и без дырочек, чтобы наружный влажный воздух не попадал в упаковку, увеличивая интенсивность дыха-ния, семена находились в глубоком покое. Также семена перед упаковкой хорошо просушивают, не хранят больше года.

Каждая упаковка маркируется. Указываются культура, сорт (или смесь сортов), год получения семян, всхожесть, количе-ство семян в упаковке (штук или граммов).

Проверка всхожести семянБольшинство культур прорастает на влажной поверхности в

тепле. Берут блюдце, кладут бумажную салфетку, марлю, свет-лую тряпочку, заливают кипятком. Воду сливают и на теплую поверхность раскладывают семена. В семенных лабораториях анализируют по 100 семян, в домашних условиях — от 10 до 25 штук, в зависимости от крупности семян. Блюдце закрывают сте-клом или пленкой и ставят в теплое место — 20—25—30о. Срок прорастания у разных культур от 3 до 20 дней. Подсчитывают количество проросших семян и определяют % всхожести. Если процент всхожести у овощных культур более 80%, то семена соответствуют 1-му классу посевного стандарта.

Таким способом проверяют следующие культуры: все капустные, салаты, луки, перец, петрушку, морковь, сельде-рей, томат, базилик, мак, петунью, все мелкосеменные цветы, львиный зев, алиссум, дурман, календулу...

Крупносеменные овощи и цветы проращивают в песке: бобы, горох, свекла, тыква, фасоль, люпин, настурция...

Екатерина ШЕВЕЛЕВА,агроном

Как определитькачество семян?

Строительство свинарника идет ударными темпами.Фоторепортаж Анастасии Хабиной

В хозяйстве у Шастовых — больше 50 кроликов. С появлением свиней «ушастое поголовье» придется сократить — за всеми ухаживать могут не успеть.

У кота на деревенском подворье важная работа —

борьба с мышами

Тысячана тысячу

Программа государственного софинансирования пенсии отме-нена не будет.

Пенсионный фонд, выпол-няющий роль администратора Программы государственного со-финансирования пенсии, заверил россиян: сообщения о том, что про-грамма будет отменена, прекраще-на или закрыта, не соответствуют действительности. Согласно феде-ральному закону от 30 апреля 2008 года № 56-ФЗ, ее действие завер-шится не ранее 2022 года.

Подобные разъяснения пред-приняты в ответ на появившую-ся в СМИ информацию о якобы сворачивании программы, про-званной в народе «Тысяча на тысячу». ПФР заверил ее участ-ников: обязательства, взятые на себя государством, не претерпят изменений и будут выполнены в полном объеме. Прежде всего это касается софинансирования добровольных взносов граждан. Свидетельство тому — трехлет-ний бюджет Пенсионного фонда. В нем учтены суммы, которые

государство предполагает вы-платить в качестве софинанси-рования.

Напомним, вступить в про-грамму «Тысяча на тысячу» и сделать первый взнос можно до 1 октября 2013 года. На протяже-нии последующих 10 лет участ-ник программы, ежегодно внося в фонд своей будущей пенсии более 2000 рублей, будет по-лучать на свой пенсионный счет аналогичную сумму от государ-ства, но не более 12 тысяч в год. Средства софинансирования вме-сте с остальными пенсионными накоплениями гражданина будут инвестироваться выбранной им управляющей компанией или негосударственным пенсионным фондом. Накопленное участник программы получит, выйдя на заслуженный отдых. Вместе с назначением пенсии ему будет рассчитана прибавка от участия в Программе государственного со-финансирования. Ее дальнейшее развитие обсуждается в рамках доработки Стратегии долгосроч-ного развития пенсионной систе-мы РФ до 2030 года.

Ольга АЙЗЕНБЕРГ

Кооператоры соберутсяна съезд

Делегация из 11 аграриев и руководителей АПК Челя-бинской области будет пред-ставлять регион на первом Все-российском съезде сельских кооперативов. Состав делега-ции утвержден на совещании представителей сельскохозяй-ственных потребительских коо-перативов, которое состоялось в поселке Увельский. Возглавит южноуральскую группу участни-ков съезда первый заместитель министра сельского хозяйства области Евгений Ваганов.

Всероссийский съезд сельских кооперативов планируется про-вести в первом квартале 2013 года в Москве. В числе вопросов, которые будут обсуждаться на съезде, — перспективы развития сельской кооперации, совершен-ствование нормативно-правовой базы и государственного регули-рования кооперативного движе-ния, подготовка специалистов и другие.

В состав делегации, которая отправится на съезд, вошли руко-водители потребительских сель-хозкооперативов, регионального фермерского союза, представи-тели научных учреждений и об-ластного минсельхоза.

В сельскохозяйственных по-требительских кооперативах Челябинской области на сегодня насчитывается 3000 пайщиков. Большая часть этих структур за-нимается сбором молока у на-селения и реализацией его на молочные заводы, а отдельные кооперативы создали собствен-ные молочные цеха и занимаются переработкой и пакетированием молока. Такие мощности введены в эксплуатацию в Октябрьском, Верхнеуральском, Брединском и Троицком районах. Кооператив «Октябрьский» отмечен на меж-региональной выставке в Тюмени за высокое качество сливок, а по итогам Всероссийской агропро-мышленной выставки «Золотая осень-2012» признан лучшим сельскохозяйственным потреби-тельским кооперативом.

Пресс-центр минсельхоза Челябинской области

3 cтр. I 21 ноября — 4 декабря 2012 года

Основные факторы перезимовки — температура и влажностьв местах хранения посадочного материала. Помещение должно быть холодным и не переувлажненнымсемена

в копилку садовода

новости

Основные факторы пере-зимовки — это температура и влажность в местах хранения посадочного материала. Помеще-ние должно быть холодным и не переувлажненным: утепленный балкон, погреб, подвал, оснащен-ные термометрами. Температура хранения 0+2о, с учетом особен-ностей культуры — до +5о, при от-носительной влажности воздуха 70—80%.

Луковицы, клубни, клубнелу-ковицы, корнеклубни после убо-рочной подготовки укладывают в ящики, в полиэтиленовые мешки с продушинами, закрывают мхом, засыпают песком, крупным вер-микулитом или опилками. Также хранят до весны растения, при-обретенные в январе—феврале в садовых центрах.

Надо учитывать, что хране-ние материала при высокой тем-пературе и влажности ускоряет физиологические процессы в растениях, период покоя укора-чивается, растения прорастают. Требуются пересадка их в горш-ки и выращивание до высадки в открытый грунт.

В условиях городской кварти-ры сложно сохранить луковичный материал, подобрать прохладное место, изолировать его от жар-кого сухого жилого помещения. Можно использовать простран-ство между оконными рамами и балконными дверями, но это хло-потно и ненадежно. Ежедневно надо следить за температурой. В морозные ночи материал может замерзнуть. Для небольших объ-емов подойдет поддон бытового холодильника.

При любом способе хране-ния посадочный материал про-сматривают 1—2 раза в месяц, при необходимости перебирают, контролируют температурный режим.

Гладиолусы — после вы-копки клубнелуковицы просу-шивают 20—25 дней при тем-пературе 18—20о. Очищают от земли, старых луковиц, деток. Если вредил трипс, то лукови-цы обеззараживают. Можно просто разложить их на газету и опрыскать аэрозолем каритэ, дихлофоса или окунуть на 15—20 минут в раствор актеллика, фуфанона, алатара (1/3—1/2 чайной ложки на 1 л воды), подсушить и разложить в паке-ты с этикетками. В конце ноя-бря—декабре можно луковицы оздоровить в горячей воде при t +45о, экспозиция 20—25 минут,

Хранениепосадочного материала

Основная задача цветоводов в зимний период — сохранность посадочного материала. От правильного

хранения луковиц, клубнелуковиц, корневищ зависит сила цветения в будущем году.

с последующим охлаждением в холодной воде — 15 минут. Тер-мическая обработка убивает личинок трипсов, других вре-дителей, грибную инфекцию, зимующих на луковицах. После подсушивания раскладывают луковицы по сортам в пакеты, ящики, коробки и отправляют на хранение. Хранят при тем-пературе +2—10о, относительной влажности воздуха от 60—80%. Чем выше температура, тем ко-роче период хранения.

Георгины — корнеклубни после выкопки очищают или отмывают от земли, обрезают мелкие корешки и просуши-вают в ящиках в прохладном, неотапливаемом помещении 5—10 дней. Перед закладкой на хранение отбраковывают больные и слабоцветущие клубни . Есть рекомендация обмакивать клубни в глиняную болтушку, снова подсушивать, но не допускать подвядания. Здоровый материал уклады-вают в коробки, деревянные ящики, этикируют, присыпают крупным опилом, стружкой, торфом, песком. Иногда хра-нят в полиэтиленовых пакетах с крупным вермикулитом. Все способы упаковки приемле-мы. Главное, содержать их при температуре +1—3о до +6, с влажностью 60—80%.

Клубневую бегонию выкапы-вают после заморозков с комом земли, подсушивают в течение месяца в прохладном помеще-нии, затем очищают от земли, упаковывают и хранят как геор-гины.

Лилии у нас зимуют в от-крытом грунте с небольшим утеплением. Если луковицы при-обретены зимой, то хранят их в фирменной упаковке или в поли-этиленовых мешочках с дырочка-ми в поддоне холодильника. Так же хранятся до весны луковицы тюльпанов, крокусов, нарциссов.

Мелколуковичные цветы, не зимующие в открытом грунте, мондреция (японский гладио-лус), кислица (клевер счастья), очень модные — тригидия, три-тония, ацидантра, крокослия, их выкапывают после заморозков в октябре, так же, как гладиолусы, подсушивают 20 дней при тем-пературе 18—20о. Освобождают от земли, очищают, закладывают в пакеты, маркируют и хранят при температуре +2—10о, можно в домашнем холодильнике. Если планируется мартовская посадка в горшки, то хранят при темпера-туре +15—17о.

Анемону, лютик азиатский — выкапывают после засыхания ли-стьев. Клубневидные корневища закладывают в ящики и высуши-вают до состояния «сухариков».

Затем раскладывают в пакеты с сухим торфом, вермикулитом, маркируют и хранят при темпе-ратуре +2—6о, но не выше 10о. Подходит домашний холодиль-ник. Перед посадкой весной «су-харики» размачивают в холодной воде в течение 24—36 часов.

Южные сорта роз, страдаю-щие от уральских морозов, мож-но сохранить в холодных под-валах, засыпав корни влажным вермикулитом, торфом, опила-ми, песком. Температура хране-ния —2+2о, влажность воздуха 70—80%.

Канны — осенью из сада пере-саживают в горшки и содержат в прохладном светлом помеще-нии до весны при температуре +8—10о, влажности 60—80%. В подвалах они гибнут. Высажива-ют снова в открытый грунт после заморозков.

Сортовые черенки для при-вивки или укоренения, срезанные поздней осенью, лучше всего со-храняются в снежных буртах, закрытых опилками, или в очень холодных подвалах с температу-рой —1+1о. В домашних холодиль-никах черенкам жарко. Почки набухают и трескаются прежде-временно, до начала агротехни-ческих работ.

Екатерина ШЕВЕЛЕВА,агроном

Выращиваем тюльпаны зимойЦветы приятны и желанны всегда. Но особенно они радуют зимой, когда погаснут яркие краски лета и за окном снежно и морозно.

Большинство растений в этот период находится в по-кое. Этим самым они приспосабливаются к неблагопри-ятным условиям окружающей среды — зимним холодам. Состояние покоя переживают и луковичные растения. В этот период все жизненные силы растения сосредоточены в луковице. Внешне она действительно находится в покое, но внутри луковицы идут сложные биохимические преоб-разования и формируются различные органы будущего растения. Воздействуя определенными факторами, мож-но вывести растения из состояния покоя. Выгонка — это комплекс мероприятий, с помощью которых заставляют расти и цвести растения в несвойственное для них время года. Такие растения называют выгоночными, а момент установки их из прохладного помещения, где они прохо-дили укоренение, в комнатные условия — приостановкой на выгонку. В настоящее время ассортимент выгоночных растений довольно разнообразен: красиво цветущие ку-старники, различные травянистые (корневищные, клубне-луковичные, клубневые и т.д.). Особенно широко исполь-зуются луковичные растения, так как они легко переносят небольшую интенсивность солнечного света в зимнее вре-мя и не требуют специальных помещений. Период выгон-ки у них продолжается всего 2,5—4 недели, что позволяет 4—5 раз за зиму получать цветы, не уступающие по своим свойствам выращенным в открытом грунте. Важнейшую роль играет качество посадочного материала. Луковицы должны быть абсолютно здоровыми, иметь хорошую, без механических повреждений кожицу, округлую форму, 4—5 запасающих чешуй, плотно прилегающих друг к другу, раз-мером не менее 3,5 см в диаметре или 11—12 см по длине окружности, весом 27—30 г и более.

Болезни луковичныхРаспространенное заболевание — фузариоз. Больные

фузариозом луковицы выделяют этилен, а он отрицательно влияет на развитие растений. Если в посадочном горшочке вместе со здоровыми луковицами высадили две фузари-озные, все растения получаются искривленными, с утол-щенными и деформированными корнями и ни одно из них не зацветет. Действие этилена непосредственно связано с температурным режимом: при 5—9 градусах С активность возбудителя фузариоза низкая, а при 20—23 градусах Цельсия заболевание прогрессирует, и газ выделяется интенсивно, поэтому не рекомендуется в период активной вегетации тюльпанов устанавливать их в помещении, где теплее 15—20 градусов. Иногда у луковичных встречает-ся сердцевинная гниль. Болезнь наряду с повреждением клещами вызывается также этиленом. Под его действием околоцветник недоразвивается, и тычинки оказываются обнаженными (образуются открытые стрелки). Клещи по-лучают свободный доступ к цветку и поражают тычинки, что и приводит к заболеванию. Иногда возникающее пони-кание цветоносов вызвано в основном недостатком каль-ция в почве, который не успевает проникнуть в быстро растущую часть стебля, так как медленнее других мине-ральных элементов усваивается растением.

Посадка и укоренение луковицСубстратом для посадки может служить любой влаго-

емкий и воздухопроницаемый материал: речной песок, в котором нет гравия, торф, смесь речного песка и торфа, вермикулит, смесь речного песка и садовой земли. Важно, чтобы субстрат имел нейтральную реакцию (рН=6,5—7) и не содержал солей, затрудняющих развитие корневой системы. Перед посадкой луковицы замачиваем в воде на 12 часов, обрабатываем марганцем розового цвета. Стиму-ляторы не применяем. Подойдет препарат «Максим» для обработки луковиц. Затем в емкость насыпаем 2/3 субстра-та и равномерно раскладываем луковицы на расстоянии 1—1,5 см, слегка вдавливая их донце в субстрат. Сверху, по самую макушку луковиц, насыпаем тот же субстрат или песок. Важно, чтобы был использован однородный матери-ал — это тоже будет влиять на цветение. Затем поливаем и переносим в помещение с температурой не ниже 0 и не выше 10 градусов. Оптимально — 5—9 градусов тепла. При этой температуре луковицы прорастают, ростки к моменту перемещения в комнату достигают 4—8 см.

В период укоренения и охлаждения луковиц поддер-живают влажность, регулярно поливают. В помещении не должно быть дневного света. После завершения процесса укоренения и охлаждения наступает период форсирован-ного роста и цветения растений. Емкости с проросшими луковицами из места, где они проходили укоренение, заносят в помещение за 3 недели до установленного срока цветения. Горшки переносят в помещение со сла-бым освещением и температурой 15—20 градусов. Чтобы стебли были длинными, первые 3—4 дня растения держат под колпаком из темной бумаги. Для ускорения роста и развития ростки можно опрыскивать 2—3 раза в день те-плой водой. Когда развернутся листья и появятся бутоны, поливайте осторожно, по краю горшка, чтобы не попало на бутоны. Когда бутон окрасится, растение перенесите в более прохладное место — на подоконник или к балконной двери. Это продлит цветение и сделает цветоносы более устойчивыми. Срезать цветы нужно в утренние часы, до полива. При срезе на стебле должен оставаться один лист, что обеспечит нормальную жизнедеятельность луковицы в дальнейшем. Такой тюльпан можно затем дорастить в саду.

Людмила РЕШЕТНИКОВА,агроном

Глава администрации Челя-бинска Сергей Давыдов заявил о том, что решение о строитель-стве дороги через городской бор должно быть принято на референдуме. «Городской бор — это достояние всех жителей Челябинска. Я не могу взять на себя ответственность и принять решение о строительстве доро-ги. Считаю, что будет правильно объявить референдум по этому вопросу», — заявил Давыдов. Сити-менеджер сообщил, что горожане будут обеспечены наиболее полной информацией по этому вопросу. В частности,

обязательно будет проведена экологическая экспертиза, чтобы специалисты оценили, может ли строительство дороги оказать негативное влияние на бор. Все-го необходимо построить менее километра трассы.

«Если бы мне сказали, что будут рубить бор, я бы первый вышел на его защиту, потому что сам посто-янно там гуляю и бегаю, — отме-тил Сергей Давыдов. — Ситуация другая, чем с Химкинским лесом. Там рубили просеку, а у нас уже есть технологическая просека. По ней возможно проложить дорогу, которая облегчит проезд с северо-

запада и из Металлургического района в сторону Уфы, Троицка».

Заместитель главы админи-страции по городскому хозяйству Владимир Алейников подтвердил необходимость строительства до-роги в этом направлении: «Осо-бенно в летний период улица Блю-хера забита автомобилями. Мы ее реконструировали, расширяли, но это не снимает напряжения. В том направлении много поселков». По словам Алейникова, даже неширо-кая дорога, максимум 7—9 метров, сможет значительно снизить остро-ту проблемы. Предполагается, что трасса пройдет от улицы Худякова

(примерно в 200 метрах от пере-крестка с Лесопарковой) через лес к уже существующей дороге вдоль Шершневского водохранилища у городской станции спасателей, затем выйдет на улицы Калинин-градскую, Кузнецова и Блюхера. В городской администрации под-черкнули, что референдумы в Че-лябинске не проводились около 10 лет, однако эта практика должна стать постоянной, поскольку ре-ферендум — наиболее демокра-тичный способ принятия решения.

Пресс-служба администрации Челябинска

В Челябинске пройдет референдум

4 cтр. I 21 ноября — 4 декабря 2012 года

Лилейники настолько красивы и самодостаточны, что прекрасно смотрятся не только в цветнике, но и в одиночной посадке. В Китае и Японии эти цветы считаются вечнозеленымицветник

в копилку садовода

новости

К решению этой проблемы ландшафтные дизайнеры и про-сто цветоводы в разных странах подходят по-разному. Так, на-пример, в Англии предпочитают создавать «цветник сезона», то есть в саду каждый сезон деко-ративен какой-то один цветник, который и является акцентом. Во многих других странах, осо-бенно при украшении городских цветников, предпочитают с осени создавать композиции из луко-вичных, которые после цветения весной выкапываются, а вместо них сажают подросшую рассаду однолетников.

И только настоящие фана-ты этого дела создают слож-ные композиции из цветущих и декоративно-лиственных много-летников, где растения подбира-ются по многим параметрам сра-зу: по высоте — цветник делится на передний и задний планы, по сочетанию цветов между со-бой — на контрасте или в одной тональности, а главное, по сро-кам цветения — одни отцвета-ют, другие принимают эстафету цветения.

И вот тут на помощь новоиспе-ченному ландшафтному дизайнеру приходят лилейники. Видов этого растения не так много, всего чуть больше двух десятков, а вот сортов и гибридов, различающихся между собой по высоте, компактности куста, срокам цветения, окрасу и внешнему виду цветка настолько много, а само растение в целом настолько неприхотливо, что не использовать его при составлении таких цветников было бы просто неправильно.

Лилейник, посаженный пра-вильно и в подходящем месте, может расти долгие годы без пересадки, разрастаясь вширь в крупную куртину. Разные сорта разрастаются по-разному. У не-которых видов столоны уходят далеко от материнского рас-тения, поэтому такие виды со временем могут заполнить весь цветник, что иногда не очень удобно, поэтому целесообразнее сажать виды с более компактным типом роста.

К таким относится большая часть современных гибридов американской селекции, все больше появляющихся на нашем рынке. Многие современные ги-бриды лилейника, отличающиеся наиболее красивыми цветками и созданные в Америке, нуждаются в длительном световом периоде и обязательном солнечном место-положении, то есть подходят для

Лилейники —чудо на каждый день

О создании сада непрерывного цветения начинают

задумываться все мало-мальски опытные цветоводы, когда замечают, что в саду есть периоды буйного цветения, а есть периоды затишья.

солнечных цветников. Они прак-тически все цветут во второй половине лета. Они настолько красивы и привлекают всеобщее внимание, что их предпочтитель-нее сажать на переднем плане или в середине цветников. Сре-ди этой группы много махровых, двухцветных и многоцветных сортов, сортов с бахромчатыми краями, скрученными лепестка-ми, контрастными пятнами и вы-разительной каймой. Но в самом начале сезона — в конце весны и в первую половину лета, наши цветники будут украшать более ранние гибриды, созданные на основе природных видов лилей-ника желтого. Они отличаются очень ранним и бурным цветени-ем, устойчивостью к заморозкам и плотным кустом, быстро раз-растающимся вширь. Они пре-красно сочетаются с цветущими в это время видовыми ярко-синими сибирскими ирисами, которые желательно сажать за Лилейника-ми, чтобы создать фон для много-численных ярко-желтых цветков.

На заднем плане в середине лета хорошо будут смотреться более рыхлые и очень высокие, совершенно неприхотливые и устойчивые ко всем невзгодам сорта и гибриды лилейника ры-жего. Посаженные неприметными саженцами, они через несколько лет разрастаются в огромные куртины. Их желательно контро-лировать, чтобы они не угнетали другие растения.

Цветение каждого цветка лилейника продолжается всего один день, поэтому и называли его в старину красоднев, так как красоваться ему только одни сутки. Современные селекцио-неры идут по пути выведения сортов с более длительным сроком жизни одного цветка, но

преуспели пока мало — удалось добиться цветения чуть больше суток. Лилейник компенсиру-ет это большим количеством каждый день распускающихся цветков на нескольких цвето-носах. С возрастом количество цветоносов увеличивается. К сожалению, цветущие во второй половине лета сорта и гибриды американской и европейской се-лекции не всегда показывают всю мощь цветения, которая была в них заложена селекционерами, особенно во влажное или холод-ное лето, когда им у нас не хва-тает солнечных дней. У меня есть очень красивый сорт с малиновы-ми цветами и ярко-желтой сере-динкой, который иногда вообще не успевает раскрыться. Он так и уходит под снег с бутонами.

Поскольку на одном месте лилейник может расти без пере-садки более 10 лет, то для его посадки желательно приготовить яму с рыхлой, плодородной зем-лей с нейтральной или слабокис-лой реакцией. В яму добавляют полное минеральное удобрение, перемешивая его с почвой. Если растение было в контейнере, его просто пересаживают в яму, не-много, не более чем на 3 см, за-глубляя корневую шейку. Почву приминают и хорошо проливают. Если растение с открытой корне-вой системой, то сначала нужно подрезать старые корни, выре-зать все сгнившие и засохшие до живой ткани. Листья обрезают на 1/3 длины, чтобы уменьшить испарение и улучшить приживае-мость. Такое растение сажают в ямку на холмик из земли, также засыпая легкой, плодородной, лучше компостной землей. Если в вашем саду высокое стояние грунтовых вод, то желательно грядку приподнять. Если почва

сильно глинистая, добавляют песок, перегной и перепревший компост. Летом растения хоро-шо поливают, на легких почвах мульчируют торфом или измель-ченной корой. Своевременно удаляют отцветшие бутоны и цветоносы. На зиму после пер-вых заморозков старые листья обрезают до высоты 15 см, а отросшие в центре молодые листья, так называемую озимь, оставляют — она замерзнет сама после выпадения снега. Озимь сохраняется всю зиму только на родине лилейника — в Китае и Японии, там эти цветы считаются вечнозелеными.

Лилейники практически ничем не болеют, только изредка, если почва сильно заражена трипсами. Они прекрасно зимуют в нашем регионе. Только наиболее кра-сивые и ценные сорта желатель-но окучить на зиму перегноем, компостом или торфом. За сезон растение подкармливают полным минеральным удобрением 2 раза: ранней весной «Кемира — весна, лето» или любым другим с пре-обладанием азота, а во второй половине лета — фосфорно-калийным удобрением или «Кемира-осень». На зиму муль-чируют органикой.

Лилейники настолько красивы и самодостаточны, что прекрасно смотрятся не только в цветнике, но и в солитерной (одиночной) посадке. А современные гибри-ды так красивы и разнообразны, что, рассматривая каталоги с этими цветами, невольно забы-ваешь, что обещал себе в этом году больше ничего не покупать!

Читайте о лилейниках и дру-гих растениях на нашем сайтеwww.chelsad.ru

Ольга ПРЯНИКОВА

Лилейник, посаженный правильно и в подходящем месте,может расти долгие годы без пересадки

Сухоовощи —вкусно и полезно

Всю долгую зиму мы можем любоваться красотой сухо-цветов. Все знаем о пользе сухофруктов. Но многие ли ого-родники делают сухоовощи из плодов своего огорода? А ведь это очень вкусно и полезно!

Сушеные овощи — продукт высокого качества. В них пол-ностью сохраняются питательные вещества исходного сырья. Хранить же их можно в обычных комнатных условиях. Кроме того, сухоовощи — продукт лечебный. Богатые протеинами, углеводами и растительными волокнами сухоовощи в сочета-нии с геркулесом, ячменными или пшеничными хлопьями дают быстрое ощущение сытости, заряжают организм энергией.

Сушка овощей, как ягод и фруктов, может производиться различными способами, но сводится к одному — удалению из продукта влаги до такой степени, чтобы он мог храниться продолжительное время. Естественную воздушную сушку, не на солнце, конечно, можно рекомендовать только для зеле-ни (укропа, петрушки, сельдерея, мяты, эстрагона, базилика, чабера, чабреца, шпината, щавеля, морковной ботвы и дру-гих «вершков», крапивы, сныти и др.). Продукт получается высокого качества, сохраняются естественный цвет и аромат.

Кроме зелени я сушу морковь, свеклу, томаты, баклажаны, чеснок, топинамбур, корни петрушки, пастернака, сельдерея, катрана, цикория. В этом году попробовала высушить батат. Сушку этих овощей предпочтительно осуществлять искус-ственно в духовых шкафах газовых или электрических, а также в сушилках.

СУШКА МОРКОВИ. Для сушки я обычно отбираю мелкие, резаные или ломаные корнеплоды, которые не подлежат длительному хранению. Морковь чистят, моют и бланшируют в кипящей воде 15—20 минут. Затем охлаждают холодной во-дой и режут кружочками или лапшой. Я предпочитаю тереть на крупной терке. Сушка осуществляется при температуре 80 градусов.

СУШКА СВЕКЛЫ. Вымытую свеклу, чтобы не было боль-ших потерь растворенных в соке питательных веществ, блан-шируют в целом виде от 20 до 30 минут в зависимости от размера. Свекла бывает разная — белая, желтая, красная. Все сорта бланшируют отдельно. Затем охлаждают в холодной воде и снимают кожицу, после чего измельчают ножом или на терке. Сушка осуществляется при температуре 80 граду-сов. Чтобы сахарная свекла не потемнела, ее обрызгивают лимонным соком.

СУШКА ТЫКВЫ, КАБАЧКОВ. Плоды режут на дольки тол-щиной до 5мм. Для улучшения вкуса готового продукта тык-вы, кабачки бланшируют в кипящей соленой воде (не более 1—2 минут) и быстро охлаждают в холодной воде. Кусочки выкладывают на противень и сушат сначала при темпера-туре 60 градусов, затем температуру можно повысить до 80 градусов. Сушка занимает до 7 часов. Высушенный продукт можно измельчить. Порошок использую для приготовления овощного супа-крема, добавляю в каши (гречневую, рисовую, пшенную), применяю в различных соусах.

СУШКА БАКЛАЖАНОВ. Для сушки используются спелые баклажаны. Плоды моют, при желании очищают от кожицы, ибо она получается жесткой, режут на небольшие кубики или палочки. Сушить баклажаны следует при температуре 40 гра-дусов, слегка приоткрыв дверцу духовки, чтобы лишняя влага «уходила». Сушеные баклажаны внешне очень похожи на грибы. Перед использованием баклажаны следует замочить на 40—60 минут в слегка подсоленной воде. Слив воду, продукт можно тушить в сметане, как грибы, добавить в тушеную капусту, при-готовить «заморскую» икру или великолепное турецкое блюдо «Имам баилди» — баклажаны с рубленым мясом.

Часть баклажанов тру на крупной терке. Соломка из этих плодов сохнет очень быстро даже в комнатных условиях. В таком виде баклажаны использую в салатах.

Будучи в Турции, обратила внимание, что там очень рас-пространен метод сушки баклажанов половинками. Решила попробовать, благо в этом году урожай «синеньких» пора-довал. Некрупные баклажанчики разрезала пополам на две половинки, затем из них аккуратно вырезала серединки, оставляя слой мякоти возле шкурки 5—7 мм. Затем нанизала половинки на нитку, чтобы они не соприкасались между со-бой. В Турции процесс сушки идет на солнце, у нас же солнца уже не хватало, но включили отопление. Повесила нитки с баклажанами около батареи и через три дня получила гото-вый продукт. Чтобы баклажаны быстрее высохли, внутрь в качестве распорок вставила зубочистки. Храню продукт на кухне. Перед употреблением сушеные баклажаны необходи-мо обдать кипятком и можно фаршировать.

СУШКА КРАСНОГО ОСТРОГО ПЕРЦА. Перец сушу целыми плодами. После сушки удаляю плодоножки, семена, а перец из-мельчаю в порошок, который использую как острую приправу.

СУШКА БЕЛЫХ КОРЕНЬЕВ. Хорошо промытые и очищен-ные корнеплоды режу соломкой или кружочками. Бланширо-вать не надо. Температура в духовке должна быть не более 60 градусов.

Сушеные овощи и зелень храню в стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками. Да, обзаводиться сухим картофелем, топинамбуром, бататом, зеленым луком, чесно-ком и другими овощами, по мнению многих хозяек, крайне нецелесообразно. Но, лишенная лишней влаги, мякоть этих плодов приобретает новую пикантную нотку и, добавляя их в приготовляемую пищу, можно добиться поистине потря-сающего эффекта.

Сушеные овощи — это простой способ заготовки насы-щенных пользой плодов. Не оставляйте его без внимания.

Валентина ПАШКОВА

На портале Агро-чел по адресу http://www.agro-chel.ru/trading/trades.php по ини-циативе Ассоциации произво-дителей овощей и картофеля по Челябинской области и при поддержке областного мини-стерства сельского хозяйства запущена торговая площадка,

на которой можно покупать и продавать оптовые партии сельхозпродукции напрямую от производителей Южно-Уральского региона.

В отличие от уже зарекомен-довавшего себя и набирающе-го популярность фермерско-го интернет-магазина (http://

fermer-online.info/), торгующе-го продуктами большей частью в розницу, торговая площадка Агро-чел предназначена для оптовых продаж. Товар на пор-тале предлагается партиями любого объема.

Отсутствие перекупщиков и низкие цены — главные пре-

имущества электронной торго-вой площадки. Администрация портала тщательно проверяет данные поставщиков, что пол-ностью исключает посредни-чество.

Пресс-центр минсельхоза Челябинской области

Овощи онлайн

5 cтр. I 21 ноября — 4 декабря 2012 года

Княжики прекрасно подойдут для мест, где нельзя посадить деревья и кустарники, а также как сопутствующие в посадках девичьего винограда и жимолости каприфольэкзотика

ландшафтный дизайн

рубрика

Я думал, что неудачно их разместил — посадил на одной шпалере с девичьим виногра-дом, но затем выяснилось, что цветение моих растений пере-бивают возвратные весенние заморозки. В итоге заморозки лишали сад недостающих ран-невесенних ярких красок. Ситу-ация изменилась около трех лет назад, когда цветение княжиков и возвратные холода перестали пересекаться. Сейчас эти расте-ния в полной мере могут конку-рировать с другими кустарни-ковыми лианами — например с жимолостью каприфоль и деви-чьим виноградом, лоза которых не требует обрезки на зиму и других манипуляций в уходе.В условиях Южного Урала в природе встречается охраняе-мый вид Clematis sibirica. В моем саду он уже без малого 15 лет!

Ботаническое описание Княжики — это кустарнико-

вые лианы с деревянистыми стеб-лями из семейства лютиковых, удерживающиеся за опору зави-вающимися черешками листьев. Листья тройчатые или дважды тройчатые. Цветки одиночные, расположены в пазухах листьев на побегах прошлого года, до 8 см в диаметре, пониклые, ши-рококолокольчатые; стаминодии (лепестковидные образования) равны или короче чашелистиков. Чашелистиков 4 (8), тычинки с расширенными нитями. Окраска чашелистиков может быть разно-образной: белая, бледно-желтая, розовая, красно-фиолетовая, пурпурная, фиолетовая, синяя или голубая, комбинированная. Цветут обильно весной в мае в течение 2—3 недель и повтор-но в августе-сентябре, но более слабо. Семена собраны в головку, пушистые, с длинным перисто опушенным столбиком. Семена созревают полностью в начале октября. Побеги не обрезаются, требуется только санитарная обрезка.

Вопросы классификацииВ международной классифи-

кации признана позиция В. Мэ-тьюса (V. Matthews ) (The Royal Horticultural Society), который по размеру цветка выделяет два типа: крупноцветковые (Large-flowered Division) и мелкоцвет-ковые, ботанические (Small-Flowered Division), к которой собственно и относятся княжики (Atragene Group).

Из группы Atragene с успехом в условиях Южного Урала выра-щиваются несколько высокозимо-стойких (зона 3—4) и стабильных вида: Clematis macropetala Ledeb., Clematis ochotensis Pall., Clematis sibirica L., Clematis alpine L. Все они происходят из лесной зоны Северного полушария. На терри-тории России встречаются пер-

вые три, и лишь княжик альпий-ский — зарубежный вид.

Пока нет сведений по сле-дующим видам: C. turkestanica, C.koreana, C.faurieri, С.chiisanensis, зона зимостойкости которых — 5 и выше.

Повсеместно в продаже мож-но встретить несортовые, но чрезвычайно эффектные княжик сибирский (C. sibirica) (белый, по-лумахровый) и княжик охотский (C. оchotensis) (синий, простой). Достоинства их — неприхот-ливость, более густая крона, чем у сортовых форм, позднее цветение, из-за чего цветки не повреждаются возвратными холодами.

Массу сортов имеют княжик альпийский (C.alpine) и княжик крупнолепестный (C. macropetala). В основном среди сортов распро-странена белая, сине-голубая и розово-пурпурная окраска цвет-ка с махровым или простым рас-положением чашелистиков.

Клематис альпийский Cons-tance (розовая гамма, полумах-ровый), Willy (розовая гамма, простой), Pamela Jackman (синий, простой), Pink Flamingo (розовый, полумахровый).

Клематис крупнолепестный Cecile (синяя гамма, махро-вый), Markhams Pink (розовая гамма,полумахровый), Maidwell Holl (сиреневый, махровый).

Обратите внимание, что окра-ска цветка, размер, махровость иногда зависят от выбранного для растения места, ухода и кли-матических условий на момент цветения. Зимуют клематисы без укрытия.

АгротехникаЛучшее месторасположе-

ние — легкая полутень в полу-денную жару. В идеале необхо-димо отсутствие сквозняков — в спокойном месте растение будет цвести дольше. Почвы нужны с нейтральной реакцией — легкие, рыхлые, хорошо дренирован-ные. Минимальный размер поса-дочного места 60х60х60 см. Его необходимо увеличить, если поч-венные условия отличаются от описанных выше. В яму добавля-ют 3—4 ведра любого перегноя, 50 г суперфосфата, 2 стакана золы. Если этого нет, заполняют свежим луговым черноземом. На дно ямы обязательна укладка дренажа слоем 15 см. Посад-ка проводится без заглубления корневой шейки. Лучшее время посадки — весна. Энергия роста зависит от качества и состояния растения, но часто они дают хо-рошие приросты в первый год, вытягиваясь до 1,5—2 м, могут зацвести. После посадки при-корневой слой мульчируется лю-бым материалом — кора сосны, хвойный опад, старый перегной, речной гравий, солома. Можно посадить почвопокровные цве-

Княжики — новые фавориты вертикального озеленения

Растения, о которых пойдет речь, попали в мою коллекцию больше 10 лет назад и вначале, откровенно говоря, не произвели на меня никакого впечатления.

точные культуры. Обратите вни-мание, что лоза очень ломкая, а потому сразу после начала роста растению нужно обеспечить опо-ру. Очень важны регулярные по-ливы. Подкормки стандартные, как для овощных культур. Реко-мендую хорошие поливы обяза-тельно до и во время цветения, летом с середины июля их можно прекратить. Болезни и вредите-ли мне пока не встречались, воз-можно, потому что я дважды в год — весной (до цветения) и во второй половине лета (в августе) провожу обработку фуфаноном и пастой абига-пик (бордосской смесью).

Размножение растения за-труднено, чаще всего произво-дится семенами и черенками. Семена всех видов подвергают стратификации в течение 3—4 месяцев. Появление всходов растянуто во времени и про-должается 2—3 месяца. Грунт для проращивания нужен рыхлый, торфо-песчаный и обеззаражен-ный в духовом шкафу. Обратите внимание, что использовать же-лательно только свежесобранные семена и не хранить их. Вегета-тивное размножение в условиях моего сада не было эффектив-ным: отводки не укоренились, черенки не образовали даже каллюс, из чего можно сделать вывод, что требуется нижний по-догрев почвы и условия тумана.

В дизайне для вертикального озеленения княжики могут при-меняться для создания шпалер. Они подходят для устройства акцентов в малом саду в силу

своей легкости, в цветниках лю-бого типа, подойдут для мест, где нельзя посадить деревья или ку-старники. Опираясь на свой опыт, рекомендую их использовать как сопутствующие (дополнитель-ные) в посадках девичьего вино-града и жимолости каприфоль. Получаются удачные решения: княжики весной оживляют без-листные побеги лиан, так как цветут в это время, но при этом нет межвидовой конкуренции за питание и свет, что немаловажно. Посадка проводится с отдалени-ем от перечисленных лиан на 50—60 см.

Рекомендую включать княжи-ки в композиции, так как нижняя часть на высоте до одного метра у них оголяется.

Все перечисленные виды и сорта равно подойдут и для новичков-любителей, и достойно украсят коллекции профессиона-лов. Их неприхотливость, хорошая энергия роста, обильное цветение, высокая зимостойкость открывают широкие перспективы для выра-щивания в уральском саду.

В заключение отмечу, что се-зон 2012 года начался премье-рой сорта-новинки — княжика альпийского с желтой окраской листа и полумахровыми цвет-ками синий гаммы Stolwijk Gold. Этот сорт имеет медленный рост, но чрезвычайно высокую декора-тивность летом.

Алексей АГАПОВ,биолог, член Русского

ботанического обществаwww.vita-art74.ru

С. alpina Pink Flamingo

Рождественский постПриближается Рождественский пост. Он

нам дан для того, чтобы мы могли подгото-виться к великому православному празднику Рождества Христова и достойно встретить этот святой день с добрыми помыслами и чистым сердцем.Пост всегда начинается 28 ноября и закан-

чивается 7 января в светлый праздник Рождества Христо-ва. Пост — это не диета. Суть его не в отказе от пищи, а в очищении души! В это время мы не «худеем», а боремся со своими страстями, в том числе и с чревоугодием. Пост — это добровольный выбор каждого. Соблюдать его следует только в том случае, если чувствуешь в этом потребность. Пост пред-полагает отказ от мясных изделий, молочных продуктов, яиц и других продуктов животного происхождения. Это, конечно, лишает наш организм жизненно необходимых ему веществ. Но выход есть! Пополнить запас этих ценных веществ можно и с помощью постной еды. Это — орехи (фундук, арахис, чуфа, грецкие), капуста (белокочанная, брокколи, цветная), грибы, баклажаны, овсяной корень и еще масса других продуктов.

А почему бы именно сейчас не попробовать приготовить исконно русские блюда. Согласитесь, иногда возникает лю-бопытство и желание узнать, что же ели в те далекие време-на, как выглядит то или иное блюдо, насколько вкусна пища, которую описывают в книгах. Сегодня не проблема купить необходимые продукты. Но в наших домах уже нет печей. А пожалуй, именно в них заключается основная русская тради-ция, и именно в чреве печи приобретался неповторимый вкус блюд. Кажется, что и посуда тогда была какая-то особенная. Сегодня другое время. Вместо русской печи воспользуемся духовым шкафом. Итак, вперед!

ТЮРЯ. Самое, пожалуй, распространенное старинное блюдо для поста. Это не что иное, как подсоленная вода или квас с кусочками хлеба и репчатым луком. Пожалуй, сегодня это может вызвать недоумение. Но это действи-тельно ели. В современном варианте вода или квас могут быть заменены томатным соком, репчатый лук — зеленым, не помешает и зелень — укроп, петрушка, кервель и другая по вкусу и желанию.

ТОЛОКНО. Мука из овса. Этот продукт сегодня можно ку-пить в магазине. Я поступаю проще, пропускаю слегка обжа-ренный геркулес через мясорубку.

Полученную муку завариваю горячей водой, добавляю са-хар или лучше мед, взбиваю миксером. В качестве добавок можно использовать изюм, орехи, если несладкий вариант, то зелень.

ПОЛЕВКА. Это жидкая похлебка, которую готовили из за-квашенного ржаного теста. Заправляли полевку луком, су-шеными грибами. Можно добавить морковь, белые коренья, зелень.

СОЛОДУХА. Назва-ние происходит от сло-ва «солод». Солод — это замоченное в воде, на-бухшее и пророщенное зерно ржи, пшеницы, или ячменя, затем высу-шенное и смолотое. То есть зерно, вышедшее из состояния «спячки», возрождающееся, со-держащее комплекс ферментов, витаминов и других био-логически активных компонентов, полезных для здоровья человека. Это просто кладезь здоровья! Готовили блюдо так: заваривали солод охлажденной до 30 градусов водой, хоро-шо перемешивали и настаивали в русской печи, тщательно следя за тем, чтобы температура не поднималась, ибо именно в этот период крахмал зерна превращается в глюкозу, благо-даря чему появляется сладкий привкус. Сегодня это блюдо приходится томить в духовке. Если все делать правильно и не торопясь, получается вкусное кушанье с медовым ароматом, которое имеет кисло-сладкий вкус и розоватый цвет.

КУЛАГА. Блюдо схожее с солодухой, но в солод еще до-бавляли хорошо взбитое картофельное пюре. Напоминает очень густую кашу темно-коричневого цвета.

КУЛЕШ. Это жидкая пшенная каша, приправленная репча-тым луком, обжаренным в подсолнечном масле. Кулеш можно также готовить из гороха, бобов или из картофеля с добавле-нием пшена или других круп (гречневой, ячневой, овсяной).

Согласно Божественному уставу, в Рождественский со-чельник православным христианам предписывается упо-треблять в пищу сочиво. Продукты, из которых готовится это блюдо, имеют символическое значение. Зерно — символ воскресшей жизни, мед — символ здоровья и благополучного быта (сладкой жизни), орехи — символ мудрости, долголетия, благородства, мак символизирует достаток в доме, изюм — радость и веселье.

СОЧИВО. Чтобы приготовить сочиво, необходимо: зерна пшеницы — 1 стакан ядра грецких орехов — 100 г мак — 100 г мед — 2—3 столовые ложки.

Зерна пшеницы отделить от плевел, промыть и сварить на воде обычную рассыпчатую постную жидкую кашу, охладить и подсластить по вкусу.

Отдельно в специальной посуде растереть мак до по-лучения макового молочка, добавить мед, перемешать до однородной массы и ввести в кашу. Если консистенция очень густая, можно добавить немного охлажденной кипяченой воды. В конце приготовления добавить толченые ядра оре-хов. В основном это была лещина. Затем стали использовать кедровые орехи, грецкие, миндаль, арахис, фисташки, чуфу.

Готовое блюдо должно быть сочным, зерна должны со-хранять целостность, то есть быть «крупинка к крупинке».

Приятного аппетита!

Валентина ПАШКОВА

Культурные популяции редких в природе растений на Южном Урале фактически отсутствуют. На собственном опыте выращивания растений этой группы могу судить, что возможно выделение неко-торых, наиболее устойчивых для городского озеленения и частных приусадебных участков, создавае-мых в естественном стиле.

Первоцвет крупночашечный (Primula macrocalux Bunge), се-мейство Первоцветные.

Вряд ли среди читателей най-дутся люди, не знающие этой при-мулы, украшающей наши леса ран-ней весной. В народе она получила ласковое название Ключики, что связано с особенностями строения цветка. Ярко-желтые соцветия, при-

влекающие внимание, и широкое использование растения в медици-не предопределили постепенное уменьшение численности Перво-цвета крупночашечного и соот-ветственно возведение его в ранг охраняемых. Растение в условиях культуры дает самосев, долго живет.

Алексей АГАПОВ

Исчезающие растения

6 cтр. I 21 ноября — 4 декабря 2012 года

Издавна русские первопоселенцы предпочитали для строительных работ использовать именно лиственницу, потому что она твердая и прочнаялес

юрист консультирует

Россельхознадзор

новость

Строили на векаУ нас на Южном Урале (и не

только у нас) наименее требо-вательной к климату и почвам хвойной породой является ли-ственница. Точнее — лиственница Сукачева. Таково ее видовое на-звание, увековечившее память оботечественном ученом-дендро-логе. Этот вид дальше других дре-весных пород идет на уральский север, достигая 68° северной ши-роты. Он же вместе с сосной даль-ше других распространяется на юг, лишь немного не доходя до реки Урал. Особенно много лиственницы под Магнитогорском возле озера Банное. Много ее и под Миассом. Но не столь много, как было раньше.

Издавна русские первопосе-ленцы предпочитали для строи-тельных работ использовать именно лиственницу. Причина в том, что древесина лиственницы твердая и прочная, слабо подвер-жена гниению. Есть сведения, что недалеко от нас, в Западной Сиби-ри, из долбленых лиственничных бревен даже делали водопроводы. Древесные трубы, бывало, треска-лись, но не гнили. До сих пор в старой части Чебаркуля стоит не-сколько изб начала XIX века, по-строенных из лиственницы. Дома эти — по окна в земле, облицовка обветшала, частично порушилась и осыпалась. Но сруб по-прежнему поражает своей мощностью и на-дежностью. Построено, что назы-вается, на века. И в Челябинске немало домов именно из листвен-ницы. Практичный был народ, живший здесь в XIX веке! А какая древесина самая долговечная? Именно лиственница. Потому в окрестных лесах лиственницы ста-ло меньше, ибо она активно шла на строительство.

В борьбеза место под солнцем

Ученый из Уральского государ-ственного лесотехнического уни-верситета А.С. Оплетаев отметил, что исторически на Южном Урале в районе нынешнего Миасса про-израстали древостои с преобла-данием сосны и лиственницы, ко-торые подвергались вырубке. При этом лиственница является самой быстрорастущей хвойной породой на территории России и потому в отдельных уголках шло частичное восстановление ее популяций. Но из-за вырубок прошлых лет на тер-ритории Миасского лесничества на площади 43 663 га вместо корен-ных хвойных (сосна, лиственница) преобладают в составе древостоев березы и осины.

Тем не менее лиственница сда-ваться в борьбе за существование отнюдь не собирается. «Интенсив-ные рубки в период индустриа-лизации Южного Урала связаны с разработкой месторождений золота — древесина лиственницы широко применялась при строи-

Лиственница как она естьЛиственница особенно замеча-тельно

приспособлена к изменениям окружа-ющей среды, но именно из-за этого ее активно вырубали

Летом на дереве формируются нежные зеленые шишечки. Фото Марка Крюкова

Лиственницав окрестностях Миасса

Дом XIX века из лиственницы

тельстве гидротехнических соо-ружений и креплений шахт… На значительной части территории под пологом древостоев произво-дилась выемка грунта с целью до-бычи золота. В результате работы старателей произошла минера-лизация почвы, что в сочетании с другими факторами обеспечило формирование над пологом произ-водных березняков крупного под-роста лиственницы в количестве до 5 тыс. штук на гектар», — пишет ученый-лесовод. Это означает, что в районе добычи полезных ис-копаемых, на перерытых почвах лиственница, подрастая, выиграла конкурентную борьбу за место под солнцем у березы, задвинув бело-ствольных красавиц в свою тень.

А еще можно сказать, что на Южном Урале лиственницы, как правило, растут биогруппами (по-пуляциями), что обеспечивает воз-можность перекрестного опыления и, как следствие этого, формирова-ния полноценных семян. Листвен-ница по своей природе — очень

пластичная порода, которая может приспосабливаться к разным усло-виям. Собственно, сбрасывание хвои на зиму уже говорит о такой пластич-ности. Свойства диких растений всегда биологически оправданы, а у лиственницы сбрасывание хвои объяснимо и оправдано сразу не-сколькими причинами. Во-первых, сбрасывание хвои на зиму позволяет лиственнице лучше приспособиться к перенесению сухой и морозной погоды. Во-вторых, дерево выводит в хвою и затем сбрасывает вред-ные для него вещества, вот почему лиственницу так экологически вы-годно сажать вблизи предприятий и автодорог. А в-третьих, при благо-приятных экологических условиях с каждой новой весной у листвен-ницы увеличивается количество хвоинок и их масса, что позволяет растению активнее питаться с по-мощью фотосинтеза, накапливать биомассу и вытеснять со своего жизненного пространства березу, осину и прочие деревья, не выдер-жавшие конкуренции.

А раз подрост лиственницы быстро адаптируется к новым экологическим условиям, то ле-соводы при проведении рубки учитывают это. Предположим, производится вырубка какого-либо участка. На вырубке через десяток-другой лет вырастают молоденькие березки и осинки. Это деревья-пионеры, они пер-выми захватывают пустующие площади. Но если при условии произрастания в этой местности лиственницы удалить полог бере-зы, то в скором времени молодые лиственницы уверенно вытянутся и подавят новые поколения пыта-ющихся вырасти берез. Получится лиственничник. У лиственницы Су-качева на Южном Урале есть свои исследователи. В 2008 году А.А. Кулагин и Г.А. Зайцев выпустили книгу, которая так и называется — «Лиственница Сукачева в экс-тремальных лесорастительных условиях Южного Урала».

Марк КОРЮКОВ

В лесах Челябинской об-ласти официально закончился пожароопасный сезон, пере-дает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на соответствующий приказ Главного управления лесами региона.

Напомним, за семь с половиной месяцев на Южном Урале зафик-сирован 1 961 лесной пожар, в том числе 29 — на особо охраняемых природных территориях феде-рального значения, 44 — в регио-нальных заказниках, 66 — на зем-лях министерства обороны. Огнем

пройдена площадь 34 тыс. 135,45 гектара, нанесенный ущерб оце-нивается в сумму 18 млрд. рублей.

Добавим, по сравнению с 2011 годом площадь пожаров выросла более чем в 11 раз.

АН «Доступ»

Урон от лесных пожаров

Береговая полоса«В нашем поселке началось освоение земель-

ного участка, границы которого находятся в непосредственной близости с озером Вторым, у самой воды. Уже установлен забор и нача-лось строительство индивидуального жилого дома. В плане поселка обозначено, что на этом

месте должна проходить дорога, которая обе-спечивает проезд к озеру. В администрации сказали, что план будет меняться, поэтому участок предоставлен законно для ведения личного подсобного хозяйства. Скажите, как нам от-стоять свои права на свободный доступ к озеру и прекратить строительство?»

Жители поселка Петровка Красноармейского района Челябинской области

На вопрос читателей «Уро-жайной газеты» отвечает юрист, преподаватель Южно-Уральского государственного университета Павел Аббасов.

— Судя по вашей ситуации, можно и нужно отстаивать свои права. Если расстояние от границы водного объ-екта до границ земельного участка составляет менее двадцати метров, то он располагается в пределах бе-реговой полосы. Водный кодекс уста-навливает особый режим для данной

территории. В соответствии с ч. 6 ст. 6 Водного кодекса полоса земли вдоль береговой линии водного объекта, которая назы-вается «береговая полоса», предназначается для общего поль-зования. Ширина береговой полосы водных объектов общего пользования составляет двадцать метров. В п. 8 этой же статьи установлено право каждого гражданина пользоваться (без ис-пользования механических транспортных средств) береговой полосой водных объектов общего пользования для передви-жения и пребывания около них, в том числе для осуществления любительского и спортивного рыболовства и причаливания пла-вучих средств. Градостроительный кодекс относит береговые полосы водных объектов к территориям общего пользования, это означает, что к ним должен иметь беспрепятственный до-ступ и право пользования неограниченный круг лиц — то есть все желающие. В соответствии с п. 8 ст. 27 Земельного кодекса РФ приватизация земельных участков в пределах береговой полосы запрещается! Следовательно, органы местного самоу-правления не могут, не имеют права предоставить этот участок в собственность гражданину. Наличие на плане поселка дороги является еще одним препятствием к передаче земельного участ-ка в частную собственность. В соответствии с п. 12 ст. 85 Земель-ного кодекса земли, занятые дорогами, относятся к земельным участкам общего пользования и не подлежат приватизации. Если администрация готовит изменения в генеральный план поселка, в обязательном порядке должны пройти публичные слушания, на которых жители поселка выскажут свое мнение. Организовать и провести эти публичные слушания с широким оповещением всех жителей поселка обязана администрация. До этого, накануне, орган местного самоуправления обязан довести до населения информацию о содержании проекта генерального плана. Для этой цели в соответствии со ст. 28 Градостроитель-ного кодекса Российской Федерации в обязательном порядке должны быть организованы выставки, экспозиции демонстра-ционных материалов проекта генерального плана, выступления представителей органов местного самоуправления, разработчи-ков проекта генерального плана на собраниях жителей, в печат-ных средствах массовой информации, по радио и телевидению. Жители вправе представить свои предложения и замечания, касающиеся проекта генерального плана, для включения их в протокол публичных слушаний.

Для защиты нарушенных прав вы можете обратиться в органы прокуратуры с требованием провести комплексную проверку, принять меры по предупреждению и пресечению нарушений прав и свобод граждан, устранению допущенных нарушений закона, привлечению к ответственности лиц, на-рушивших закон. Самое главное: чтобы отменить решение о предоставлении в частную собственность земельного участка в пределах береговой полосы, отменить регистрацию права собственности, освободить доступ к береговой полосе, про-куратура должна обратиться с иском в суд. Иск в этом случае подается в защиту неопределенного круга лиц.

Сад зарос — плати штраф!В Управление Россельхознадзора по Челябинской об-

ласти поступило обращение членов садового кооператива «Горняк-1» города Пласта. Авторы письма жаловались на зарастание многолетней сорной и древесно-кустарниковой растительностью земельного участка из категории земель сельскохозяйственного назначения, что является нарушением земельного законодательства РФ.

Специалисты отдела государственного земельного надзора провели административное расследование. Как выяснилось, собственником данного земельного участка является гражданин К., который не выполняет установленные требования. В резуль-тате произошло зарастание земельного участка осотом, вьюном полевым. Общая площадь зарастания составила почти 8 соток.

По результатам расследования был составлен протокол об административном правонарушении по части 2 ст.8.7 КоАП РФ. Собственник подвергнут административному штрафу, выдано предписание по устранению нарушения земельного законодательства.

Пресс-служба управления Россельхознадзорапо Челябинской области

7 cтр. I 21 ноября — 4 декабря 2012 года

житейские историирецепты

объявления

интересно «Óðîæàéíàÿ ãàçåòà» íå ïóáëèêóåò îáúÿâëåíèÿ:ïðîòèâîðå÷àùèå çàêîíàìñîäåðæàíèå êîòîðûõ ìîæåò ïîâðåäèòü ðåïóòàöèè ãàçåòûñ òðåáîâàíèåì ïðåäâàðèòåëüíîé îïëàòû óñëóãñ ïðåäëîæåíèÿìè ñîìíèòåëüíûõ ìåòîäèê, ïî÷òîâîé ðàáîòû íà äîìó è ò.ï. «èãðàìè»ñ òðåáîâàíèåì âûñëàòü êóïîíû áåñïëàòíûõ îáúÿâëåíèé

íà îäíî áåñïëàòíîå ÷àñòíîå îáúÿâëåíèå. Îòïðàâèòü ïî àäðåñó: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12,

ðåäàêöèÿ «Óðîæàéíîé ãàçåòû»

Ñâåäåíèÿ äëÿ ðåäàêöèè (íå ïóáëèêóþòñÿ):Ô.È.Î.Àäðåñ, òåëåôîí

ÎÁÂÅÄÈÒÅ ÐÓÁÐÈÊÓ:Èç ñàäà â ñàäÊóïëþÏðîäàìÌåíÿþÇíàêîìñòâàÐàçíîå

Òåêñò îáúÿâëåíèÿ (äî 20 ñëîâ):

КУПОН

Ïðèìå÷àíèå: îáúÿâëåíèÿ îäíîâðåìåííî ïóáëèêóþòñÿ â ãàçåòå «Òóìáà»

Из сада в сад Принимаем заявки на сезон 2013 года на производство и выращи-вание в контейнерах саженцев плодово-ягодных культур (абри-косов, черешни, вишни, сливы, яблонь, груш) по индивидуальным заявкам садоводов. Подбор и ре-комендация по выбору сортов с учетом климатических особен-ностей, месторасположения садо-вого, дачного участка. Садоводы-селекционеры Валерий и Надежда Черненко. Тел.: 8-922-630-84-05, 8-922-630-84-04. Продаю семена томатов, кол-лекция — 200 сортов, семена перцев, коллекция — 60 сортов. Бесплатный каталог вышлю в ва-шем конверте. Пишите: 454138,г. Челябинск, ул. Красного Урала, 12—48. Тел. 8 (351) 798-64-07. Афанасьева Татьяна Васильевна. Продам алоэ — 3 года, куст 60 см, цена 300 руб., мандарин — 500, цикламены — 80 руб. Тел. 8-951-470-28-24. Продам соцветия (метелки) мискантуса. Тел.: 727-16-15, 8-922-634-89-35. Продам дичок яблони, груши бессеи для зимней прививки, не-дорого. Тел. 8-950-735-84-74. Вышлю саженцы зимостойкого винограда, адаптированного к суровому климату. Телефоны в Саяногорске: 8 (39042) 4-28-57, 8-950-405-04-54, Жестовская Та-тьяна Николаевна. Продаются саженцы плодово-ягодных культур. Челяб. обл., пос. Саргазы. Тел. 8-912-794-70-24, Крутихина Надежда Михайловна. Продам саженцы и черенки лучших современных сортов винограда, сеянцы абрикосов, персиков, шелковицы. г. Южно-уральск, ул. Пирогова, 14. Сер-геев Николай Георгиевич. Тел.: 8-351-344-12-02, 8-919-121-02-82. Продаются саженцы плодово-ягодных культур. Тел.: 795-95-64, 8-919-306-72-48, селекционеры-опытники.

Продам комнатные растения — фиалки, большое разнообразие сортов и видов. Тел. 270-81-38. Продам комнатные растения — фикус «Бенджамина», кордилину бордовую, фикус каучуконосный. Есть др. растения. Тел. 263-72-49. Саженцы комнатного лимона, сорт Пандероза. Тел. 8-351-278-26-57. Продаю рассаду белоперонс по 50 руб. Тел. 8-951-481-21-66.

Продам

Недвижимость Продам земельный участок, 6 соток , Ленинский р-н, СНТ «Трубопрокатчик-3», есть дом, колодец, электричество, доку-менты готовы. Цена 380 т.р. Тел. 8-904-979-19-30, Никита. Продам земельный участок, 12 сот., с. Синеглазово, газоснаб-жение, водоснабжение, электри-чество на участке. Под строитель-ство коттеджа, «зеленка», 500 т.р. Тел. 248-43-91, Лилия.

Продам сад в «Пищевике», ориентир — МЕТРО, маленький домик, участок 400 кв.м, свет, колодец , плодоносящий сад , «зеленка», срочно! Цена 105 т.р. Тел.: 8-904-979-19-30, Никита. Сад «Меридиан», 16 соток, Со-ветский р-н, оз. Смолино, 20 м от дороги — продам. Тел.: 8-919-128-91-81, 237-08-26. Дом площадью 68 кв.м на бере-гу озера в г. Касли, участок 9 соток. Выполнена отсыпка берега, по-строен пирс. Тел. 8-952-159-75-88. Продам гараж в ГСК-9 на ул. Российской, 51 (за баней), 18,6 кв.м, 2 ямы, полки, меняю на ТНП, сад, стройматериалы или продам за 245 т.р. Тел. 8-90-8080-4037. Дом 53,8 кв.м, с. Еманжелин-ка, Еткульский р-н, в доме газ, отопление, вода, канализация. Участок 15 соток, 1 млн. руб. Тел. 8-951-467-84-12. Сад «Слава», 8 соток, 2-эт. дом, 4х4 м, баня 3х4 м, скважина, 2 теплицы, гараж металлический 3х6 м, металлич. контейнер для инструмента. Тел.: 722-36-06, 8-912-804-90-57. Земельный участок в д. Верх-ние Караси, 15 соток, на участке: дом, баня, хозблок, яма. Дешево. Собственник. Тел.: 8-912-777-57-45, 797-71-81, 8-908-581-97-69.

Продам зем. участок, 7,5 сотки, с. Непряхино, есть баня, комната в доме, озеро Сунукуль. Собствен-ник. Тел. 8-951-807-58-18.

Транспорт Продам а/м «Волга» 31029, 1995 г.в., черная, эксплуатировалась бе-режно, 2 хозяина, на ходу. Требует-ся небольшой ремонт. Тел.: 8-963-077-92-33, 8-905-830-70-51. Продам велосипед «Салют», складной, документы, новый, цена 3000 руб., скейтборд — 300 руб. Тел. 8-951-461-73-20. Продам автомашину «Ока», 2003 г.в., пробег 30 тыс. км, нахо-дилась в одних руках (инвалида). Тел. 8-952-523-75-08. Продам прицеп для перевозки пчел и др. груза, будка утеплен-ная на газовом отоплении для пчеловодов, фермеров, строите-лей. Тел. 8-902-602-97-32. Продам автомобиль «Опель» в аварийном состоянии. Цена до-говорная. Тел.: 740-37-46, 8-904-303-20-11. Продам Ниссан-Навара, 2008 г.в., серебр. «металлик», пробег 134000 км, полный привод, объ-ем 2,3 л, литые диски, климат-контр., круиз-контр., 780 000 руб. Тел. 8-908-573-54-47. Продам УАЗ 3909-02, 2002 г.в., светло-серый, пробег 37 000 км, бензин Аи-76, объем 2,4 л, цена 165 000 руб. Тел. 8-908-573-54-47.

Стройматериалы Продам песок (строительный и мытый), дресву, щебень, скал. грунт, вермикулит, керамзит. Тел. 236-11-44.

Дом, быт Продается деревенское козье молоко. Тел. 8-912-327-65-69.

Подушки (кур. перо, нов.), недо-рого, 70х70. Тел. 8-951-444-54-30. Продам памперсы взрослые № 2, цена 15 руб. за штуку. Тел. 8-904-803-14-13, Галина Никола-евна. Продам 2 кресла-кровати в отличном состоянии, будку уте-пленную 2 на 3 кв.м. Цена дого-ворная. Тел. 8-952-523-75-08. Продам белую кровать (1,5-спальная), пр-во «Миасс-мебель», в хор. сост. А также бе-лый плательный шкаф («Миасс-мебель») с большим зеркалом посредине. Можно по отдельно-сти. Срочно. Недорого. Тел. 8-912-8918-496. Мебель для сада — две части от раздвижного (углового) дива-на. Одна (под широкое кресло) с выдвижным ящиком. За 300 руб. Тел. 8-912-8918-496 (в районе те-плотеха). Продам стол компьютерный — 1000 руб., банки 3, 2, 1 литр с крышками. Дешево. Тел. 8-951-461-73-20. Продам коляску зима-лето, в отличном состоянии, с перенос-ной сумкой для мамы, трансфор-мер, 3000 руб. Тел. 796-47-82. Продам «кенгуру» для перено-ски ребенка. Тел. 8-951-816-90-82. Продам детские одеялки. Тел. 8-951-816-90-82. Продам санки детские склад-ные. Тел. 8-951-816-90-82. Машинка швейная, ножная, складная, на чугунных ножках в виде столика с ящиками на коле-сах. Тел. 8-951-444-54-30. Шуба мутоновая, 52 разм., черная, новая, в чехле, недорого(6 тыс.), белый полушубок, норка, б/у, с сереб. полоской, воротник серый песец, 10 тыс. Тел. 8-951-444-54-30.

Куплю Куплю дом в пределах города за разумную цену. Обмен на квар-тиру. Тел. 8-952-51-50-408.

Разное Каменщик — опыт, без вредных привычек, качественно, быстро выполнит строительные работы. Тел. 729-02-16, вечер. Немецкий язык у опытного пре-подавателя высшей категории с любой целью. Тел. 8-951-46-20-660, до 21 часа. Адвокаты обеспечат высоко-профессиональный уровень представительства и защиты в особо сложных уголовных и гражданских процессах, арбитра-же, возврат долгов, наследство. Тел.: 259-76-95, 8-909-068-15-23. Обр.: ул. Гагарина, 9, 2-й этаж, офис 40. Изготовлю ульи любой кон-струкции и объема. Количество не ограничено. Тел. 8-919-115-37-18, г. Верхнеуральск. Тамада и диджей проведут свадьбы, юбилеи и другие меро-приятия. В программе восточные танцы, переодевания и пр. Тел. 8-952-51-50-408. П р о ф е с с и о н а л ь н ы й риелтор-юрист окажет бы-струю, квалифицированную помощь в оформлении ипо-теки, мат. капитала и любых других сертификатов. Также купля-продажа объектов не-движимости , приватизация . Консультация и оформление. Пенсионерам — бесплатно . Тел. 233-64-33. Сколько стоит ваше жилье? Спроси! Продаем быстро. По-

купаем надежно. Многолетний опыт! Звони 233-64-33. Массаж для здоровья и кра-соты! Выезд, свой кабинет на ул. Российской, 51. Болит спина? Спецпояс на поясницу для садо-водов, водителей. Тел. 8-90-8080-4037. Приглашаем на курсы ланд-шафтного дизайна, любительский уровень. По итогам прохождения курсов выдается сертификат. Продолжительность — 80 акаде-мических часов. Запись на курсы по тел. в Челябинске: 223-41-22, 8-909-073-16-35. Фотосъемка семейных тор-жеств. Портреты (женский, дет-ский, материнство). Сайт — www.masterportreta.ru. Тел. 8-912-8918-496. Выполним работы по штукатур-ке, кладке кафеля, кровельные и др. работы любой сложности (пенсионерам скидка). Тел. 8-908-041-42-26.

Животные Продаются вьетнамские вис-лобрюхие травоядные поросята. Тел. 8-908-821-61-99. Саткинский р-н, с. Айлино, фермер Виктор Бражников. Домашнего котенка — в до-брые руки, 3 мес., серый, от до-машней кошки, красивый. Тел. 8-951-44-18-228. Отдадим добрым людям коти-ка, бело-рыжий, кастр., 2 года, красивый, ласковый. Тел.: 8-951-48-40-364, 8-908-060-39-96.

Зоозащитная служба «До-брые руки» проводит акцию по передаче бездомных жи-вотных в добрые руки. Акция проводится в ТРК «Кольцо» каждую субботу и воскресе-нье с 13 до 17 час. (на 1-м эт.). Желающим взять животное при себе иметь паспорт.

Знакомства Люба, 60 лет. Вдова, матер. обеспечена. Познакомлюсь с добрым, порядочным мужчи-ной, желательно вдовцом. Тел. 8-35149-3-53-23. Елена, 32, стройная, симпатич-ная. Познакомлюсь с мужчиной своих лет для серьезных отно-шений. Тел. 8-908-047-22-08. Познакомлюсь с одиноким мужчиной от 68 и старше для серьезных отношений. Надежда. Тел. 8-35149-33-7-07. 55—161—80, Галина, позна-комлюсь с мужчиной 55—60 лет, можно для встреч. Тел. 8-963-475-50-14. Познакомлюсь с образованной, интеллектуально и физически развитой женщиной. Мне 61 год, военный. Тел. +7-919-128-62-99. Рита: вдова, 60 лет. Энергичная, добрая, блондинка, материально обеспечена. Познакомлюсь с по-рядочным мужчиной своих лет. Тел. 8-922-257-17-51.

Глубокоепереживание

Деревенская женщина с рукой на перевязи заняла оче-редь к массажистке. От нее уютно пахло молоком.

— Хорошо-то как! — сказали в очереди. — Матушкой ко-ровушкой пахнет.

— Вот язвить-тя! — смутилась женщина. — Мылась, мы-лась… С шампунью даже мылась… Думала, корова моя дома осталась, а она, холера, на тебе — со мной в город на авто-бусе прикатила!

Больные в очереди засмеялись. Кто-то полюбопытствовал:— Что у вас с рукой, милая?Женщина присела на краешек стула, стала рассказывать.— Четыре года назад у нас в хозяйстве по болезни ме-

сячного бычка забраковали, а я, возьми, да выходи его. Привязался ко мне бычишка, страсть! Я — во двор, он сле-дом копытцами стучит, я — по воду, он к колодцу трюхает, я — в магазин, он норовит за мной на крыльцо поднять-ся. Видать, за маму свою признал бычишка. Выправился Борька, вдели ему в нос кольцо и в общественное стадо определили.

Сурьезным стал бычина — не каждому с ним совладать, а в душе его, видно, ребячество осталось. Возвращается стадо вечером домой — Борис впереди всех и непремен-но посередине улицы. Машины и даже трактора по сто-ронам жмутся. Попробуй, не уступи ему дорогу! А увидит меня — хвост трубой и… давай вкруг меня колбаситься, от радости разные кренделя выделывать — куда только все его степенство девается! Я ему на этот случай всегда горбушку с солью в кармане держала. Прижмется ко мне своей башкой громадной, шершавым языком лизнет и все норовит в глаза заглянуть, это у него от глубокого пере-живания нежность такая!

Но ревнивец — каких поискать! Увидит около меня мужи-ка какого — глазища свои кровью нальет, рожища к земле и… напрямки бульдозером прет. Потому мужики остерегались, около меня не задерживались: не дай Бог, Борис увидит — враз затопчет.

Один наш зоотехник , тщедушный мужичонко, не хотел в это верить никак, говорил, скотина она и есть скотина, мол, научно доказано: неспособная она к глубокому переживанию, дескать, у Борьки рефлексы одни.

Месяц назад он меня на ферме остановил, рационом для телят интересовался. Рассказываю ему, вдруг замечаю, че-ловек не слушает меня, одеревенел весь, а глаза его на лоб лезут и будто сквозь меня, как через стекло, глядит. Огля-нулась, а из-за моей спины… Борис на зоотехника на махах выруливает.

— Боря! Борька! — кричу. — Назад!Только он рога занес… я под рога и кинулась, не вынес бы

зоотехник удара.Я вынесла… Очнулась. Лежу на земле. Борис никого ко

мне не подпускает. Склонил надо мной башку свою вино-ватую и все в глаза заглядывает. А по морде-то его слезы текут! Вот тебе и неспособный к переживанию… А зоотех-ника потом на бетонном столбе нашли. Как там очутился, он и сам толком не мог рассказать. Ну, а мне операцию делали, косточки складывали, лечили. Вот теперь массаж назначили.

…Женщина, замолчала, полезла карман за платочком, из него выпала горбушка черного хлеба. Она смутилась:

— Вот ведь, муж-дуралей, опять сунул для Борьки гости-нец. Борька-то будет ждать меня на остановке…

«Он же есть хочет…»Молодая хорошо одетая женщина тащила за ру-

чонку дочь. Видимо, из детского сада. Мать спешила, нервничала, а девочке явно не хотелось домой, она подбирала по дороге камешки, срывала травинки и все говорила:

— Нет, мамочка, ты постой чуточку, ты посмотри какие они все разные и красивые!

Вот и бетонное крыльцо их дома. Чуть в стороне от двери свернулся крохотный черно-белый пушистый комочек.

— Мамочка, это же котенок, давай его покормим!Модным остроносым сапожком женщина сбросила котен-

ка с высокого крыльца.— Не смей брать его в руки, может он больной!Девочка подняла котенка, прижала к груди.— Так ведь он совсем худой и дрожит, дрожит… — давай

его накормим , мама, — из глаз девочки катились слезы.— Кому говорю, не смей брать его в руки, может, он боль-

ной! — Женщина вырвала из рук дочери беззащитное тельце, котенок пискнул и улетел в кусты.

Девочка не плакала, отойдя в сторону, она глянула на мать совсем другими глазами: «Оказывается ты у меня злая, мамка!»

Дверь за ними захлопнулась, будто лязгнул засов тюрем-ной камеры.

Анатолий СТОЛЯРОВ

Растопите сливочное масло на сковороде. Выложите на ско-вородку мелко порезанные лук и сельдерей и убавьте огонь. При-правьте солью и перцем на ваш вкус. Добавьте немного измель-ченного чеснока. Затем залейте вино, желательно белое, и дайте

ему испариться и уменьшиться вдвое. Медленно и аккуратно пе-ремешайте все ингредиенты. В от-дельной миске смешайте сухарики, грецкие орехи, тимьян и сушеные фрукты. Добавьте петрушку, слег-ка посолите и поперчите по вкусу Добавьте приготовленную смесь

к винному соусу на сковороде. Помешивайте, пока не впитается все вино. Затем выложите на про-тивень. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте противень в духовку и выпекайте в течение 30 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым.

Продам

СРУБЫ СОСНОВЫЕдля дома и бани,садовые беседки

Изготовлю на заказ из бруса или кругляка. Доставка по

области. Монтаж стен, кровли из своего материала

Тел. 8-902-608-74-19

Хлебная запеканка

Âû ëþáèòå öâåòû?Íî íå çíàåòå, êàê èõ càæàòü, êàê çà íèìè

óõàæèâàòü?

www.chelsad.ruäàñò îòâåòû íà âñå âîïðîñû

8 cтр. I 21 ноября — 4 декабря 2012 года

Главный редактор Борис Киршин Шеф-редактор Галина Абакумова Адрес редакции 454091, г. Челябинск, ул. Пушкина, 12, 2-й этаж Телефоны : редакция 263-588 4; факс 263-21-15,рекламное агентство 263-75-83, 265-04-36, 263-75-38, 263-07-54, 263-65-11, 263-35-04Электронная почта sadovod@chelrabochy.ru.

Подписной индекс 54616

Прием рекламы и част-ных объявлений ведут почтовые отделения всех городов и районов Челя-бинской области

начало № 21

окно в природу

Учредитель и издатель ЗАО «ЧР-Менеджер» Газета зарегистри-рована Федеральной службой по надзору за соблюдением за-конодательства в сфере массовых коммуникаций и охране куль-турного наследия. Рег. номер ПИ № 77-18386 от 27.09.04 При воспроизведении в печатном, электронном или ином виде ссылка на «Урожайную газету» обязательна За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет Тираж 2869 экз. Печать офсетная Объем 2 печатных листа Отпечатана в типографии ОАО «Челябинский Дом печати», 454080, г. Челя-бинск, Свердловский пр., 60 Заказ 4087 Цена свободная

Загадки муравейника«Ничто в мире природы не дает уму ребенка так много пищи для размышлений, как наблюдения за поведением и повадками

животных». К. Фабри

Ответы на сканворд, опубликованный в № 21Балык — Нектар — Ус — Ар — Март — Гомер — Гул — Екатерина — Цой — Мат — Кюре — Те — Ала-

бама — Шаг — Риони — Ли — Топор — Талия // Негоциант — Скамейка — Трек — Бро — Ра — Каир — Бра — Трюмо — Ге — Рант — Лемур — Иа — Алим Кур — Натали — Стратегия.

День шестойСегодня с утра и до че-

тырех часов шел проливной дождь. Только что кончился. Пошла посмотреть, что дела-ется в муравейнике. «Двери» закрыты, нигде никто не пол-зает, и дежурного на травинке нет. Муравейник как вымер. А из лесочка по полянке бежит ручей, огибает муравейник, пересекая «шоссе». Не пройти теперь муравьям.

День седьмойВесь день шел нудный моро-

сящий дождик. К муравейнику не пошла.

День восьмойС раннего утра светит солн-

це, день жаркий, к обеду даже на огороде земля подсохла. По-шла к лесным друзьям.

Что делается на муравейни-ке! Объявлен аврал! Наверное, ни одного муравья не осталось внутри, муравейник кишит, шевелится, как живой. И во-круг полно муравьев, бегут в разные стороны, по пути торо-пливо касаются друг друга уси-ками, «разговаривают», новости сообщают.

Вот один муравей выскочил из входа, тащит яичко больше себя, запинается, наскакивает на других, но яичко не роняет. Вот опустил его на «фунда-мент», потащил дальше, по-ложил на «полянку» — клочок голой черной подсохшей зем-ли, — тут уже лежат несколько таких же. Пощупал их усиками,

ухватил одно и потащил назад в муравейник. А навстречу ему бежит другой, тащит из мура-вейника такое же яичко, поло-жил на ту же «полянку» и сейчас же ухватил лежащее там. Ка-жется, делают бессмысленную работу. Но это только кажется. После дождя в муравейнике хо-лодно и сыро, они сушат яички и следят, чтобы те не перегре-лись на солнце.

А один муравей принес не яичко, а белого муравья и тоже положит его погреться. Бе-лый муравей — это «ребенок», только что родившийся мура-вьишка. Ведь все муравьи сна-чала бывают белые, а уж потом становятся черными, красными, желтыми.

А вот это уже непонятно. На точно такой же черной «полян-ке» спокойно сидят муравьи. Бездельники! Кругом кипит ра-бота, а они загорают! Вот при-бежал муравей, лег, полежал — убежал в муравейник. Бежит другой. Проверила по часам: муравьи лежат на солнышке восемь-десять минут и убегают. У них что? Обеденный перерыв? Выходной? А может, отпуск? Стыдно отдыхать, когда кругом работают, можно сказать, «не покладая ног».

Посмотрю лучше, что дела-ется у ручья. Воды в нем уже нет, но середина русла еще сырая. Не захотели муравьи босиком по мокру бегать — построили мост: через весь ручей идет насыпная дорога длиной сантиметров сорок, шириной — три с половиной—четыре, высотой — три. Сдела-на дорога из мельчайших кру-

пинок земли, и уже открыто по ней движение в обе стороны в несколько рядов.

Ай да муравьи! И когда успе-ли?

День девятыйСегодня решила прове-

сти эксперимент (да простят меня муравьи) и положила на вершину муравейника сучок длиной в две спички, тол-щиной около восьми милли-метров, с раздвоенным кон-цом. Паники это не вызвало. Правда, заметили сразу же, обследовали и удалились по своим делам. Час прождала. Все то же. Ушла. Вернулась

днем. Сучок лежит на том же месте.

Ну, погодите! Я вас все-таки расшевелю. Ушла и вернулась с жирной толстой светло-зеленой гусеницей, длиной в спичку, толщиной почти в сантиметр. Гусеница живая. Положила на муравейник недалеко от сучка. Она сейчас же свернулась кала-чиком и лежит тихо.

Прошло еще секунд 15—20. На муравейнике объявлена тревога. Еще полминуты — и вокруг гусеницы уже толпа. Ощупывают усиками, лезут на спину, наверное, щиплют гусе-ницу: она начала извиваться. Сначала резко развернулась, сбросив с себя часть муравьев, снова свернулась, пробует ползти. Муравьи бесстрашно ее атакуют. Вот уже их столь-ко, что гусеницу почти не вид-но, а по всему муравейнику вверх к гусенице все бегут и бегут полчища муравьев.

А гусеница уже не шеве-лится. Зато вокруг нее санти-метров пятнадцати в диаметре образовалось живое, кипящее пятно из муравьев, в центре его — бугорок, под ним — гу-сеница. Прошло еще полторы-две минуты, и пятно стало рассыпаться, видно «зеваки», удовлетворив любопытство, ушли , остались одни «работя-ги». Еще немного посуетились вокруг гусеницы, примери-лись, и вот она «поехала».

Куда потащили? Рядом, сантиметрах в пятнадцати, от-крылся вход, большой, гусеница вполне пройдет. Нет, они воло-кут ее вниз. Спустили, протал-кивают в «дверь», расположен-ную в одном из нижних ярусов муравейника. Видно, там у них кладовая. А может, подали пря-мо «к столу».

Вся операция заняла всего двадцать минут.

А сучок все лежит.

День десятыйБеда. Поврежден дом. Раз-

рушение, правда, небольшое: какое-то животное копытом наступило на край «фунда-мента», повредив несколько нижних ярусов муравейника. Наверное, лошадь. Вчера пья-ный пастух гонял верхом по лесу, ища отбившихся от ста-да коров (корова-то никогда не наступит на муравейник, как,

впрочем, и лошадь, если она без седока).

Идут ремонтные работы. Пока неясно, какой «стройма-териал» используют, хвои-то нет. Надо посмотреть на му-равьиных дорожках, что несут муравьи.

Большинство тащит в челю-стях комочки земли. Если комо-чек попался большой, муравей останавливается и передними лапками, «руками», подправля-ет его, иногда вставая при этом вертикально, на две задние ноги.

Вот один муравей ухватил сухой стерженек от березового листа. Вот несколько муравьев волокут «бревно» — палочку чуть потоньше карандаша. Куда же такую?

А вот полусухой березовый лист «сам» движется по дорож-ке, работника под ним и не вид-но. А лист-то зачем?

Когда же они починят дом?Пришла вечером. Только

земляное пятно черной запла-той выделяется на фоне буро-желтой хвои, напоминая об утренней беде.

«Бревна», которое тащили муравьи, не видать, а березо-вый листик — вот он, торчит в одном из входов: большой, не пролез внутрь; получилась створка двери, прикрывающая вход. А того сучка, что я поло-жила вчера на верхушку мура-вейника, нет. Убрали все-таки.

День одиннадцатыйСегодня не была у муравей-

ника. Некогда.

День двенадцатыйи последний

Пришла попрощаться. Уже осень. Пора уезжать в город. Жаль расставаться. Еще много неразгаданного осталось. Так и не успела определить, куда ведут муравьиные дороги. Не удалось понаблюдать за жиз-нью одного муравья (это легко сделать, если пометить его ка-плей яркой краски).

Принесла на прощание уго-щение — кусочек сахара. Мура-вьи любят сладкое. Положила на муравейник. Испугались, осторожно ощупывают усика-ми, залезли на кусочек; вот об-лепили его, уже лезут друг на друга. Кусочка уже не видно, а муравьи все бегут к сахару со всех сторон.

Наблюдения за жизнью лесных муравьев позволяют совершатьмаленькие открытия

Прощайте. Счастливо зимо-вать!

* * *А ответы на загадки му-

равейника я нашла зимой, в городе, в библиотеке, в за-мечательный книгах таких писателей, ученых , эколо-гов, как С. Старикович «Му-равьиные дела», А. Захаров «Внутривидовые отношения муравьев», Щербицкий «Ше-стиногие друзья и враги» и др. Оказывается, муравей-ник , если его не разрушит зверь, не сломает человек, не погубит жук ломехуза, живет более ста лет. А его хозяйка, единственная женщина му-равейника и мать всех его обитателей — двадцать лет. Теперь понятно, откуда взя-лись хвойные иголки в мура-вейнике, стоящем в березо-вом лесу. Старожилы деревни говорят, что лет семьдесят-восемьдесят назад здесь рос сосновый бор. Еще до сих пор в конце одного огорода, выходящего к опушке леса, стоят две большие старые сосны.

Рабочий муравей живет семь лет. С. Старикович пишет: «Перед смертью вечером ухо-дит он из муравейника, вле-зает на травинку, словно про-щаясь с заходящим солнцем, и так, покачиваясь на ветру, проводит последние день-два своей жизни». Значит, мура-вей на травинке был вовсе не дежурный, а умирающий. А муравьи-наблюдатели, самые старые и мудрые, трудятся на вершине конуса, сверху им виднее.

А те огромные черные мура-вьи, что шли колонной от мура-вейника, — не напавшие враги и не мирные соседи, а воины, родные братья маленьких ры-жих муравьев этого же мура-вейника. Они охраняют свой дом и ходят на войну.

Муравьи, оказывается, мо-гут иметь разные «специаль-ности»: могут быть солдатами, строителями, фуражирами или няньками и даже истопниками. Побудет муравей на солнышке десять минут, потом бежит в му-равейник и отдает свое тепло, прижавшись к стенке. Писатель и ученый С. Старикович говорит, что «благодаря этим процеду-рам в муравейнике на пять-десять градусов теплее, чем на улице».

Выходит, вовсе не бездель-ники были те «загорающие» на полянке муравьи. Это ис-топники.

Молодому муравьишке не надо думать, какую профес-сию выбрать, за него решает «муравейник»: какой специ-альности не хватает, ту и по-лучит муравьишка. Все зави-сит от питания: если личинку кормить твердой пищей, из нее вырастет солдат, а если жидкой едой — вылупится ра-бочий муравей. Так устроила мудрая природа.

Как спят муравьи? Как про-водят свой досуг? Откуда бе-рутся и куда деваются летучие муравьи? Кто еще, кроме му-равьев, живет с ними вместе в муравейнике? Умеют ли мура-вьи играть? Как и почему губит муравейник жук ломехуза? И даже почему муравьи иногда становятся пьяницами и нарко-манами? Все это можно узнать из книг.

Но интереснее всего само-му наблюдать жизнь лесных тружеников и делать для себя маленькие открытия.

Алла ФЕХНЕР

сканворд