harvest newspaper may, 15 – june, 5

8
урожайная газета Ïîðà ñàæàòü íàñåäîê Ðàçíîöâåòíûå ôîíòàíû Ñàæåíöû: ðàçìíîæàåì ñàìè Ñòðàõîâêà îò óêóñà êëåùà Âîäêà ïðîòèâ ñîðíÿêîâ ×óâñòâî âèíû 4 3 2 6 8 5 Новости Ìèíóâøàÿ çèìà, áåç ñíåãà è ñ çàòÿæíîé ñòóæåé, âèíîãðàäàðÿì-ëþáèòåëÿì íàíåñëà òàêîé óðîí, êàêîãî ó íèõ íåò íà ïàìÿòè. Âîò óæå èäåò ìàé, ïîçàäè òåïëûå è äàæå æàðêèå àïðåëüñêèå äíè, à ìíîãèå êóñòû ýòîé ñîëíå÷íîé ÿãîäû âñå åùå ëåæàò áåçæèçíåííûìè ïëå- òÿìè, ñ íåïðîñíóâøèìèñÿ ãëàçêàìè-ïî÷êàìè. Ìîæåò áûòü, è íå ïðîñíóòñÿ. Îò âûìåðçàíèÿ êîðíåé è âû- ñûõàíèÿ ëîç íå ñïàñëè íàøè òðàäèöèîííûå óêðûòèÿ: õâîéíûå âåòêè, äðåâåñíûå îïèëêè è ñòàðàÿ ëèñòâà, òðîñòíèêîâûå ìàòû, ðóáåðî- èä è ïîëèýòèëåíîâàÿ ïëåíêà. Íå õâàòèëî ãëàâíîãî óòåïëè- òåëÿ — ñíåãà. Âïðî÷åì, åñòü â Þæíîóðàëüñêå âèíîãðà- äàðü, ÷òî óìóäðèëñÿ ïåðå- õèòðèòü ñóðîâóþ çèìó, êàê è âñå ïðîøëûå. Ýòî Ãåííàäèé Áóñàðîâ. ×èòàòåëè «Óðîæàé- íîé ãàçåòû» åãî ôàìèëèþ âñòðå÷àþò íà ñòðàíèöå îáú- ÿâëåíèé, ãäå îí ðåãóëÿðíî ïðåäëàãàåò êóïèòü ó íåãî âèíîãðàäíûå ñàæåíöû. Ê íåìó-òî è ðåøèëè ñúåçäèòü ñ âèíîãðàäàðåì-ëþáèòåëåì Íèêîëàåì Êîáûçåâûì èç ñåëà Êðàñíîñåëüñêîå, ÷òîáû ïðèîáðåñòè ñàæåíåö ñîðòà Ëîðà, ñëàâÿùèéñÿ êðóïíûìè ÿãîäàìè âûñîêîé ñàõàðèñòî- ñòè. Çàîäíî ïîñìîòðåòü, êàê ïåðåçèìîâàë åãî âèíîãðàä- íèê, è åñëè áëàãîïîëó÷íî, òî â ðåçóëüòàòå ÷åãî, êàêèõ ñïîñîáîâ. Ãåííàäèé Ïåòðîâè÷ æèâåò â ñîáñòâåííîì äîìå, è ôàêòè÷åñêè âñÿ íåìàëàÿ ïðèäîìîâàÿ òåððèòîðèÿ çåìëè çàíÿòà âèíîãðàäîì. Åñòü, êîíå÷íî, ÿáëîíÿ, êóñò êðûæîâíèêà è òðè êóñòà ñìîðîäèíû, íà ýòîì ñàäî- âîäñòâî è çàêàí÷èâàåòñÿ. Íà ïðèäîìîâîì ó÷àñòêå Áóñàðîâ ðàçìåñòèë îêîëî ñîðîêà êóñòîâ âèíîãðàäà, 35—37 ñîðòîâ. Òóò è Ëîðà (ïî ïîñëåäíåé ìåæäóíà- ðîäíîé êëàññèôèêàöèè òåïåðü åå ñëåäóåò èìåíî- âàòü Ôëîðîé), è Ðèçàìàò, è Êåøà, è Òèìóð, Òàñîí, àìåðèêàíñêèé êèøìèø Ýéñåò Ñèäëèñ ñ àðîìàòîì çåìëÿíèêè, è òàê äàëåå, âêëþ÷àÿ ðàñïðîñòðàíåííûå Ïàìÿòè Äîìáêîâñêîé è Àëå- øåíüêèí. Íî ó÷àñòîê, ãäå îí âûðàùèâàåò ýòî ÿãîäíîå èçîáèëèå, èäåàëüíûì íà- çâàòü íåëüçÿ. Îí â íèçèíå, âåñíîé çàòîïëÿåòñÿ òàëîé âîäîé, âèíîãðàäíûå êóñòû êàæäûé ðàç ïðèõîäèòñÿ ñïàñàòü îò ïîäïðåâàíèÿ. Íî íè÷åãî, ïðèñïîñîáèëñÿ. Áîëüøèå îïàñåíèÿ áûëè ïî ïîâîäó ñóðîâîé ìèíóâøåé çèìû, íî è îíè, ê ñ÷àñòüþ, íå ñáûëèñü. Âûìåðçëî ëèøü íåñêîëüêî êóñòîâ, íî íà âåðíóþ ãèáåëü èõ ïóñòèë ñàì õîçÿèí.  çèìó îí èõ äàæå íå ñòàë îïóñêàòü íà çåìëþ, îñòàâèë â øïàëåðå, íà ïðîâîëîêå. — Ìåíÿþ ôîðìèðîâêó êóñòîâ, è âåñü ýòîò ðÿä ìíå íàäî óáèðàòü, âûìåðçøèé êàê-òî ïñèõîëîãè÷åñêè ñïî- êîéíåå áóäåò âûêîð÷åâû- âàòü, — îáúÿñíÿåò Ãåííàäèé Ïåòðîâè÷. Âñå îñòàëüíûå êóñòû çèìó ïåðåíåñëè íîðìàëüíî, â ðóêàâàõ è ëîçàõ èäåò ñî- êîäâèæåíèå, íàáóõëè ïî÷êè è íà÷àëè ðàñêðûâàòüñÿ, à êóñò Ëîðû óæå âûáðîñèë öâåòîíîñû. Íàä ýòèì êó- ñòîì îí ðàññòàâèë ìåòàë- ëè÷åñêèå äóãà è óêðûë åãî ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé.  ýòîò æå ïàðíè÷îê ïîìåñòèë è ïëàñòèêîâûå ñòàêàíû ñ ñàæåíöàìè äëÿ ïðîäàæè. Èõ òóò äåñÿòêè, õîðîøèõ è ïðîâåðåííûõ ñîðòîâ. Èíòåðåñóåìñÿ óñòðîé- ñòâîì çèìíèõ óêðûòèé. Êàêèõ-ëèáî îñîáåííîñòåé â íèõ íåò, íî è íè÷åãî íå èãíîðèðóåòñÿ, â íàäåæäå íà «àâîñü ïåðåçèìóåò». Òî åñòü Áóñàðîâ, ìíîãî ëåò ïðîæèâøèé â ßêóòèè, çíàåò, ÷òî òàêîå ìîðîçû, è íå çàáûâàåò, ÷òî îíè òàê æå îïàñíû è íà Þæíîì Óðàëå. (Ïðîäîëæåíèå íà 3-é ñòð.) Ягода с целебным эффектом Геннадий Бусаров: есть саженцы, будет и урожай Фото Анатолия Летягина Срочно нужна кровь  áîëüíèöàõ ×åëÿ- áèíñêà îáðàçîâàëàñü ýêñòðåííàÿ ñèòóàöèÿ ñ êðîâüþ ïåðâîé è òðåòüåé ãðóïï ñ îòðèöàòåëüíûì ðåçóñîì. Ïðè÷èíà òàêîãî äåôèöèòà — âíåçàïíîå îáîñòðåíèå õðîíè÷åñêèõ è îñòðûõ çàáîëåâàíèé, ñâÿçàííûõ ñ åå ïîòåðåé, à òàêæå ðàçëè÷íûõ òðàâì ó ëþäåé ñ òàêîé ãðóïïîé êðîâè. Áîëüíèöû ãîðî- äà çàïðîñèëè áîëüøîå êîëè÷åñòâî äîíîðñêîãî ìàòåðèàëà, ïîýòîìó çà- ïàñû öåííîãî ïðîäóêòà ñðî÷íî íóæäàþòñÿ â ïîïîëíåíèè. Ïîñòîÿí- íûõ äîíîðîâ ñ ïåðâîé îòðèöàòåëüíîé ãðóï- ïîé â ãîðîäå âñåãî 100 ÷åëîâåê, åùå 300 — ñ òðåòüåé îòðèöàòåëüíîé. Âñå ïîñòîÿííûå äîíîðû ñðàçó æå ïîëó÷èëè SMS-ðàññûëêó ñ ïðîñü- áîé ïðèéòè íà êðîâî- äà÷ó. Íî ïîêà ýòîãî íåäîñòàòî÷íî. Ïîýòîìó ïðîñüáà êî âñåì, êòî îáëàäàåò òàêîé ðåäêîé êðîâüþ: âûáåðèòå íå- ñêîëüêî ìèíóò, ïðèäèòå íà îáëàñòíóþ ñòàíöèþ ïåðåëèâàíèÿ êðîâè, ÷òîáû ñïàñòè òåõ, êîìó âàøà ïîìîùü æèçíåííî íåîáõîäèìà. Ìàðèÿ ÂÀÑÈËÜÅÂÀ Места для пенсионеров  ×åëÿáèíñêå íà âñåõ óíèâåðñàëüíûõ ðûíêàõ ïîÿâÿòñÿ áåñïëàòíûå ìåñòà äëÿ òîðãîâëè ïåíñèîíåðîâ. Îñòàëüíûå ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëè, â òîì ÷èñëå ñàäîâîäû, ñìîãóò ïîëó÷èòü ìåñòî íà ðûíêå ïî ëüãîòíîé öåíå, ïåðåäàåò êîð- ðåñïîíäåíò àãåíòñòâà íîâîñòåé «Äîñòóï» ñî ññûëêîé íà ñîîòâåò- ñòâóþùåå ðàñïîðÿæåíèå ñèòè-ìåíåäæåðà. «Ñîãëàñíî äîêóìåíòó, íà âñåõ óíèâåðñàëü- íûõ ðûíêàõ îáëàñòíîãî öåíòðà äîëæíû áûòü ñîçäàíû òîðãîâûå ìåñòà äëÿ äåÿòåëüíîñòè ïî ïðîäàæå ñåëüñêîõîçÿé- ñòâåííîé ïðîäóêöèè ãðàæäàíàìè, âåäóùèìè êðåñòüÿíñêèå õîçÿé- ñòâà, ëè÷íûå ïîäñîáíûå õîçÿéñòâà èëè çàíè- ìàþùèìèñÿ ñàäîâîä- ñòâîì, îãîðîäíè÷åñòâîì, æèâîòíîâîäñòâîì, â òîì ÷èñëå äëÿ ïåíñèîíåðîâ- ñàäîâîäîâ», — ãîâîðèòñÿ â ñîîáùåíèè. Ïðè÷åì äëÿ ïåíñèîíå- ðîâ ìåñòà äîëæíû áûòü áåñïëàòíûìè — èõ âëà- äåëüöû ðûíêîâ îáÿçàíû îáîðóäîâàòü òàáëè÷êàìè «Ìåñòà òîðãîâëè äëÿ ïåí- ñèîíåðîâ». Îñòàëüíûì îãîðîäíèêàì òîðãîâûå òî÷êè áóäóò ïðåäîñòàâ- ëÿòüñÿ ïî ëüãîòíîé öåíå. ¹ 10 (261) 16 ìàÿ — 5 èþíÿ 2012 ã.

Upload: -

Post on 10-Mar-2016

215 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

harvest newspaper twice a month

TRANSCRIPT

урожайнаягазета

Ïîðà ñàæàòü íàñåäîê

Ðàçíîöâåòíûå ôîíòàíû

Ñàæåíöû:ðàçìíîæàåìñàìè

Ñòðàõîâêàîò óêóñàêëåùà

Âîäêàïðîòèâñîðíÿêîâ

×óâñòâî âèíû4 32 6 85

Новости

Ìèíóâøàÿ çèìà, áåç ñíåãà è ñ çàòÿæíîé ñòóæåé, âèíîãðàäàðÿì-ëþáèòåëÿì íàíåñëà òàêîé óðîí, êàêîãî ó íèõ íåò íà ïàìÿòè. Âîò óæå èäåò ìàé, ïîçàäè òåïëûå è äàæå æàðêèå àïðåëüñêèå äíè, à ìíîãèå êóñòû ýòîé ñîëíå÷íîé ÿãîäû âñå åùå ëåæàò áåçæèçíåííûìè ïëå-òÿìè, ñ íåïðîñíóâøèìèñÿ ãëàçêàìè-ïî÷êàìè. Ìîæåò áûòü, è íå ïðîñíóòñÿ. Îò âûìåðçàíèÿ êîðíåé è âû-ñûõàíèÿ ëîç íå ñïàñëè íàøè òðàäèöèîííûå óêðûòèÿ: õâîéíûå âåòêè, äðåâåñíûå îïèëêè è ñòàðàÿ ëèñòâà, òðîñòíèêîâûå ìàòû, ðóáåðî-èä è ïîëèýòèëåíîâàÿ ïëåíêà. Íå õâàòèëî ãëàâíîãî óòåïëè-òåëÿ — ñíåãà. Âïðî÷åì, åñòü â Þæíîóðàëüñêå âèíîãðà-äàðü, ÷òî óìóäðèëñÿ ïåðå-

õèòðèòü ñóðîâóþ çèìó, êàê è âñå ïðîøëûå. Ýòî Ãåííàäèé Áóñàðîâ. ×èòàòåëè «Óðîæàé-íîé ãàçåòû» åãî ôàìèëèþ âñòðå÷àþò íà ñòðàíèöå îáú-ÿâëåíèé, ãäå îí ðåãóëÿðíî ïðåäëàãàåò êóïèòü ó íåãî âèíîãðàäíûå ñàæåíöû. Ê íåìó-òî è ðåøèëè ñúåçäèòü ñ âèíîãðàäàðåì-ëþáèòåëåì Íèêîëàåì Êîáûçåâûì èç ñåëà Êðàñíîñåëüñêîå, ÷òîáû ïðèîáðåñòè ñàæåíåö ñîðòà Ëîðà, ñëàâÿùèéñÿ êðóïíûìè ÿãîäàìè âûñîêîé ñàõàðèñòî-ñòè. Çàîäíî ïîñìîòðåòü, êàê ïåðåçèìîâàë åãî âèíîãðàä-íèê, è åñëè áëàãîïîëó÷íî, òî â ðåçóëüòàòå ÷åãî, êàêèõ ñïîñîáîâ.

Ãåííàäèé Ïåòðîâè÷ æèâåò â ñîáñòâåííîì äîìå, è ôàêòè÷åñêè âñÿ íåìàëàÿ ïðèäîìîâàÿ òåððèòîðèÿ

çåìëè çàíÿòà âèíîãðàäîì. Åñòü, êîíå÷íî, ÿáëîíÿ, êóñò êðûæîâíèêà è òðè êóñòà ñìîðîäèíû, íà ýòîì ñàäî-âîäñòâî è çàêàí÷èâàåòñÿ. Íà ïðèäîìîâîì ó÷àñòêå Áóñàðîâ ðàçìåñòèë îêîëî ñîðîêà êóñòîâ âèíîãðàäà, 35—37 ñîðòîâ. Òóò è Ëîðà (ïî ïîñëåäíåé ìåæäóíà-ðîäíîé êëàññèôèêàöèè òåïåðü åå ñëåäóåò èìåíî-âàòü Ôëîðîé), è Ðèçàìàò, è Êåøà, è Òèìóð, Òàñîí, àìåðèêàíñêèé êèøìèø Ýéñåò Ñèäëèñ ñ àðîìàòîì çåìëÿíèêè, è òàê äàëåå, âêëþ÷àÿ ðàñïðîñòðàíåííûå Ïàìÿòè Äîìáêîâñêîé è Àëå-øåíüêèí. Íî ó÷àñòîê, ãäå îí âûðàùèâàåò ýòî ÿãîäíîå èçîáèëèå, èäåàëüíûì íà-çâàòü íåëüçÿ. Îí â íèçèíå, âåñíîé çàòîïëÿåòñÿ òàëîé

âîäîé, âèíîãðàäíûå êóñòû êàæäûé ðàç ïðèõîäèòñÿ ñïàñàòü îò ïîäïðåâàíèÿ. Íî íè÷åãî, ïðèñïîñîáèëñÿ. Áîëüøèå îïàñåíèÿ áûëè ïî ïîâîäó ñóðîâîé ìèíóâøåé çèìû, íî è îíè, ê ñ÷àñòüþ, íå ñáûëèñü. Âûìåðçëî ëèøü íåñêîëüêî êóñòîâ, íî íà âåðíóþ ãèáåëü èõ ïóñòèë ñàì õîçÿèí.  çèìó îí èõ äàæå íå ñòàë îïóñêàòü íà çåìëþ, îñòàâèë â øïàëåðå, íà ïðîâîëîêå.

— Ìåíÿþ ôîðìèðîâêó êóñòîâ, è âåñü ýòîò ðÿä ìíå íàäî óáèðàòü, âûìåðçøèé êàê-òî ïñèõîëîãè÷åñêè ñïî-êîéíåå áóäåò âûêîð÷åâû-âàòü, — îáúÿñíÿåò Ãåííàäèé Ïåòðîâè÷.

Âñå îñòàëüíûå êóñòû çèìó ïåðåíåñëè íîðìàëüíî, â ðóêàâàõ è ëîçàõ èäåò ñî-

êîäâèæåíèå, íàáóõëè ïî÷êè è íà÷àëè ðàñêðûâàòüñÿ, à êóñò Ëîðû óæå âûáðîñèë öâåòîíîñû. Íàä ýòèì êó-ñòîì îí ðàññòàâèë ìåòàë-ëè÷åñêèå äóãà è óêðûë åãî ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé.  ýòîò æå ïàðíè÷îê ïîìåñòèë è ïëàñòèêîâûå ñòàêàíû ñ ñàæåíöàìè äëÿ ïðîäàæè. Èõ òóò äåñÿòêè, õîðîøèõ è ïðîâåðåííûõ ñîðòîâ.

Èíòåðåñóåìñÿ óñòðîé-ñòâîì çèìíèõ óêðûòèé. Êàêèõ-ëèáî îñîáåííîñòåé â íèõ íåò, íî è íè÷åãî íå èãíîðèðóåòñÿ, â íàäåæäå íà «àâîñü ïåðåçèìóåò». Òî åñòü Áóñàðîâ, ìíîãî ëåò ïðîæèâøèé â ßêóòèè, çíàåò, ÷òî òàêîå ìîðîçû, è íå çàáûâàåò, ÷òî îíè òàê æå îïàñíû è íà Þæíîì Óðàëå.(Ïðîäîëæåíèå íà 3-é ñòð.)

Ягода с целебным эффектом

Геннадий Бусаров: есть саженцы, будет и урожай

Фот

о Ан

атол

ия Л

етяг

ина

Срочнонужна кровь

 áîëüíèöàõ ×åëÿ-áèíñêà îáðàçîâàëàñü ýêñòðåííàÿ ñèòóàöèÿ ñ êðîâüþ ïåðâîé è òðåòüåé ãðóïï ñ îòðèöàòåëüíûì ðåçóñîì. Ïðè÷èíà òàêîãî äåôèöèòà — âíåçàïíîå îáîñòðåíèå õðîíè÷åñêèõ è îñòðûõ çàáîëåâàíèé, ñâÿçàííûõ ñ åå ïîòåðåé, à òàêæå ðàçëè÷íûõ òðàâì ó ëþäåé ñ òàêîé ãðóïïîé êðîâè. Áîëüíèöû ãîðî-äà çàïðîñèëè áîëüøîå êîëè÷åñòâî äîíîðñêîãî ìàòåðèàëà, ïîýòîìó çà-ïàñû öåííîãî ïðîäóêòà ñðî÷íî íóæäàþòñÿ â ïîïîëíåíèè. Ïîñòîÿí-íûõ äîíîðîâ ñ ïåðâîé îòðèöàòåëüíîé ãðóï-ïîé â ãîðîäå âñåãî 100 ÷åëîâåê, åùå 300 — ñ òðåòüåé îòðèöàòåëüíîé. Âñå ïîñòîÿííûå äîíîðû ñðàçó æå ïîëó÷èëè SMS-ðàññûëêó ñ ïðîñü-áîé ïðèéòè íà êðîâî-äà÷ó. Íî ïîêà ýòîãî íåäîñòàòî÷íî. Ïîýòîìó ïðîñüáà êî âñåì, êòî îáëàäàåò òàêîé ðåäêîé êðîâüþ: âûáåðèòå íå-ñêîëüêî ìèíóò, ïðèäèòå íà îáëàñòíóþ ñòàíöèþ ïåðåëèâàíèÿ êðîâè, ÷òîáû ñïàñòè òåõ, êîìó âàøà ïîìîùü æèçíåííî íåîáõîäèìà.

Ìàðèÿ ÂÀÑÈËÜÅÂÀ

Местадля пенсионеров

 ×åëÿáèíñêå íà âñåõ óíèâåðñàëüíûõ ðûíêàõ ïîÿâÿòñÿ áåñïëàòíûå ìåñòà äëÿ òîðãîâëè ïåíñèîíåðîâ. Îñòàëüíûå ñåëüõîçïðîèçâîäèòåëè, â òîì ÷èñëå ñàäîâîäû, ñìîãóò ïîëó÷èòü ìåñòî íà ðûíêå ïî ëüãîòíîé öåíå, ïåðåäàåò êîð-ðåñïîíäåíò àãåíòñòâà íîâîñòåé «Äîñòóï» ñî ññûëêîé íà ñîîòâåò-ñòâóþùåå ðàñïîðÿæåíèå ñèòè-ìåíåäæåðà.

«Ñîãëàñíî äîêóìåíòó, íà âñåõ óíèâåðñàëü-íûõ ðûíêàõ îáëàñòíîãî öåíòðà äîëæíû áûòü ñîçäàíû òîðãîâûå ìåñòà äëÿ äåÿòåëüíîñòè ïî ïðîäàæå ñåëüñêîõîçÿé-ñòâåííîé ïðîäóêöèè ãðàæäàíàìè, âåäóùèìè êðåñòüÿíñêèå õîçÿé-ñòâà, ëè÷íûå ïîäñîáíûå õîçÿéñòâà èëè çàíè-ìàþùèìèñÿ ñàäîâîä-ñòâîì, îãîðîäíè÷åñòâîì, æèâîòíîâîäñòâîì, â òîì ÷èñëå äëÿ ïåíñèîíåðîâ-ñàäîâîäîâ», — ãîâîðèòñÿ â ñîîáùåíèè.

Ïðè÷åì äëÿ ïåíñèîíå-ðîâ ìåñòà äîëæíû áûòü áåñïëàòíûìè — èõ âëà-äåëüöû ðûíêîâ îáÿçàíû îáîðóäîâàòü òàáëè÷êàìè «Ìåñòà òîðãîâëè äëÿ ïåí-ñèîíåðîâ». Îñòàëüíûì îãîðîäíèêàì òîðãîâûå òî÷êè áóäóò ïðåäîñòàâ-ëÿòüñÿ ïî ëüãîòíîé öåíå.

¹ 10 (261)16 ìàÿ — 5 èþíÿ2012 ã.

урожайнаягазета

Факультет садоводстваПолезно знать

Крыжовник без колючекÂûâåäåíèå áåñøèï-

íûõ èëè ñëàáîøèïîâà-òûõ ñîðòîâ êðûæîâíè-êà ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç

îñíîâíûõ òðåáîâàíèé ê ñåëåêöèîíåðàì. Êðîìå òîãî, òàêèå ñîðòà, êàê ïðàâèëî, óñòîé÷èâû ê

ìó÷íèñòîé ðîñå.Áåñøèïíûõ ñîðòîâ

ïîêà íåìíîãî: Ãîññó-ëÿð, Ãðóøåíüêà, Îãíè

Êðàñíîäàðà, Ñåâåðíûé êàïèòàí, Ñåÿíåö Ñà-

íååâà, Ñèðèóñ (Ãóëëè-âåð), Øàëóí è íîâûé

ðîññèéñêèé ñîðò Áåñ-øèïíûé, íî íå âñå îíè ïðèãîäíû äëÿ âûðàùè-

âàíèÿ â íàøåé çîíå.Ó ñëàáîøèïîâà-

òûõ ñîðòîâ øèïû îäèíî÷íûå, ðåäêèå,

êîðîòêèå, ìÿãêèå, ÷àñòî îòñóòñòâóþò íà

ïëîäîíîñÿùåé äðåâå-ñèíå èëè ðàñïîëîæå-

íû òîëüêî ó îñíîâàíèÿ îäíîëåòíåãî ïðèðîñòà.

Èç òàêèõ ñîðòîâ â þæíîóðàëüñêèõ ñàäàõ î÷åíü ïîïóëÿðåí ìî-

ñêîâñêèé ñîðò Êîëîáîê ñ òåìíî-êðàñíûìè

ÿãîäàìè. Íî ñåé÷àñ ñîçäàíî ìíîãî ñëàáî-øèïîâàòûõ ñîðòîâ è â Þæíî-Óðàëüñêîì ÍÈÈ

ïëîäîîâîùåâîäñòâà è êàðòîôåëåâîäñòâà. Â ýòîì íàïðàâëåíèè

óñïåøíî ðàáîòàþò ñå-ëåêöèîíåðû — äîêòîð ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ

íàóê Â.Ñ. Èëüèí è êàíäèäàò ñåëüñêî-

õîçÿéñòâåííûõ íàóê Í.À. Èëüèíà. Èìè

âûâåäåíû ñëàáîøè-ïîâàòûå ñîðòà ñî ñâåòëî-çåëåíûìè

ÿãîäàìè — Àðëåêèí (3—3,5 ã) è Áåðèëë

(4—9 ã), ñ òåìíî-êðàñíûìè ÿãîäàìè —

Âëàäèë (2,5—4,5 ã), ðàíåå èçâåñòíûé êàê Êîìàíäîð, è Øåðø-íåâñêèé (3,5—6 ã). Ó ñîðòà Êîíôåòíûé —

òåìíî-âèøíåâûå ÿãîäû ãðóøåâèäíîé

ôîðìû âåñîì 4—8 ã, òàêîãî æå öâåòà, íî

÷óòü ìåëü÷å, ÷åì ÿãî-äû ó ñîðòà Íàðîäíûé (Íàðÿäíûé). Íà ñ÷åòó

ñåëåêöèîíåðîâ åñòü è äðóãèå ñëàáîøèïî-âàòûå ñîðòà. Îäíàêî,

ïî ìíåíèþ ÷àñòè ñàäîâîäîâ, ïî âêóñó

ÿãîä ñëàáîøèïîâàòûå ñîðòà ïðîèãðûâàþò

ñâîèì îñòðî êîëþ÷èì ñîáðàòüÿì. Êîìó-òî áåñøèïíûå êàæóòñÿ

ìåíåå ñëàäêèìè, êòî-òî ñ÷èòàåò èõ àðîìàò òåðïêèì. Íî ýòî óæå äåëî õîçÿéñêîå: îá-

ëà÷àòüñÿ â âàòíèêè è êîæàíûå ïåð÷àòêè äëÿ

ñáîðà ÿãîä èëè áåç òðóäà è áûñòðî ñî-

áèðàòü óðîæàé.Åñòü ó ñëàáîøèïî-

âàòûõ ñîðòîâ è äðóãèå ïëþñû. Âî-ïåðâûõ, èç

íèõ ïîëó÷àåòñÿ âå-ëèêîëåïíîå êðàñèâîå âèíî, ðàäè êîòîðîãî ìîæíî ñìèðèòüñÿ ñî âêóñîì ñâåæèõ ÿãîä.

Âî-âòîðûõ, ýòè ñî-ðòà î÷åíü óðîæàéíûå,

íî åñòü îäíà òîíêîñòü: êðûæîâíèê ëþáèò

êîìïàíèþ. Äàæå åñëè ñåëåêöèîíåðû óòâåðæ-

äàþò, ÷òî ñîðò ñàìî-ïëîäíûé, óðîæàéíîñòü

áóäåò çíà÷èòåëüíî âûøå ïðè ïîñàäêå

ïî ñîñåäñòâó ðàçíûõ ñîðòîâ äëÿ ëó÷øåãî îïûëåíèÿ. Êîíå÷íî, åñëè íåò êîìïàíèè,

ðàñòåíèå áóäåò è ñàìî îïûëÿòüñÿ. Íî, âîçìîæíî, âàì äîâî-

äèëîñü âèäåòü, ÷òî ïîñëå öâåòåíèÿ çåìëÿ

ïîä êóñòîì áûâàåò çàñûïàíà áóòîíàìè? Îïàäàåò êàê ðàç òî,

÷òî íå îïûëèëîñü. Ïîýòîìó êðûæîâíèêó ïðåäïî÷òèòåëüíî ðà-ñòè ðÿäîì ñ äðóãèìè

ñîðòàìè.

Ïðîáëåìà âûðàùèâàíèÿ ñîáñòâåííîãî ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà âñåãäà àêòóàëüíà. Åñëè 20 ëåò íàçàä åãî âû-ðàùèâàëè èç-çà äåôèöèòà, òî ñåé÷àñ íà ðûíêå ìîæ-íî ïðèîáðåñòè áóêâàëüíî âñå, íî çà÷àñòóþ è êîòà â ìåøêå. Îñîáåííî ýòî êàñà-åòñÿ ñàæåíöåâ, ïîòîìó ÷òî ðàññàäó îâîùíûõ êóëüòóð âûðàùèâàþò è ðåàëèçóþò, ïî êðàéíåé ìåðå ìåñòíûå òðóäÿãè-îãîðîäíèêè. Íåêîòî-ðûå ñàäîâûå êóëüòóðû ïðî-ùå è âûãîäíåå ðàçìíîæàòü ñàìîñòîÿòåëüíî. Íàïðèìåð, çåìëÿíèêà. Ýòà êóëüòóðà òðåáóåò ðåãóëÿðíîé, ðàç â òðè-ïÿòü ëåò, çàìåíû ñòàðûõ ãðÿäîê íà íîâûå. Ïðè ýòîì íåîáõîäèìî äîñòàòî÷íî ìíîãî ïîñàäî÷íîãî ìàòå-ðèàëà: íà îäèí êâàäðàòíûé ìåòð âûñàæèâàþò íå ìåíåå äåñÿòè ðîçåòîê. Îáû÷íî íà íà÷àëüíîì ýòàïå ïðèîá-ðåòàþò íåñêîëüêî êóñòèêîâ íåîáõîäèìîãî âàì ñîðòà. Çåìëÿíèêó ìîæíî âûñàæè-âàòü âåñíîé ïåðåçèìîâàâøè-ìè ìîëîäûìè ðîçåòêàìè, è â èþëå-àâãóñòå óêîðåíèâøè-ìèñÿ óñàìè òåêóùåãî ãîäà. Óæå â ñëåäóþùåì ñåçîíå èç íåñêîëüêèõ êóñòèêîâ âûðàñ-òåò äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà äëÿ âàøåãî ñàäà.

Åñëè æå âû íå õîòè-òå òåðÿòü öåëûé ãîä è íå ñòåñíåíû â ñðåäñòâàõ, ìîæíî ñðàçó ïðèîáðåñòè íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî ðàññàäû. Íî â äàëüíåéøåì, êîãäà áóäåòå óäàëÿòü ñòàðûå ãðÿäêè è çàêëàäûâàòü íîâûå, âñå æå ëó÷øå ïîëüçîâàòüñÿ ñîáñòâåííîé ðàññàäîé. Âî-ïåðâûõ, âû áóäåòå óâåðåíû, ÷òî ðàçìíîæàåòå òîëüêî ïîíðàâèâøèåñÿ âàì ñîðòà, âî-âòîðûõ, êîãäà ñâîÿ ðàññà-äà ïîä ðóêîé, âñåãäà ìîæíî ïðèóðî÷èòü âûñàäêó ê áîëåå áëàãîïðèÿòíîé äëÿ ýòîãî ïîãîäå.

Áîëüøîå êîëè÷åñòâî óñîâ, èç êîòîðûõ ïîëó÷àåò-ñÿ íàèáîëåå êà÷åñòâåííàÿ ðàññàäà çåìëÿíèêè, îáû÷íî ïîëó÷àåòñÿ íà ñëåäóþùèé ãîä ïîñëå ïîñàäêè ìàòî÷íûõ êóñòîâ. Åñëè âû ïëàíèðóåòå íà ñëåäóþùèé ãîä çàìåíèòü ãðÿäêó çåìëÿíèêè, íåîáõîäè-ìî çàðàíåå â àâãóñòå îòñà-äèòü íåñêîëüêî ìîëîäûõ ðî-çåòîê äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ èõ â êà÷åñòâå ìàòî÷íûõ êóñòîâ. Âåñíîé ñëåäóþùåãî ãîäà ñ ìàòî÷íûõ êóñòîâ íóæíî óäà-ëèòü âñå öâåòîíîñû. Ïðè ïî-ÿâëåíèè óñîâ èõ íåîáõîäèìî ðåãóëÿðíî ïðèøïèëèâàòü ê çåìëå è ïîëèâàòü.

Ìîæíî íàáðàòü íåîáõî-äèìîå êîëè÷åñòâî ðîçåòîê è ñî ñòàðîé ïëîäîíîñÿùåé ïëàíòàöèè, íî òàêàÿ ðàñ-ñàäà îáû÷íî áûâàåò íåêà÷å-ñòâåííîé èç-çà âðåäèòåëåé è áîëåçíåé, à îáðàáàòûâàòü âî âðåìÿ ïëîäîíîøåíèÿ

íåëüçÿ. Ïîýòîìó ëó÷øå âñå-òàêè âûäåëèòü íåáîëüøóþ äåëÿíêó ïîä ðàññàäíèê è îáåñïå÷èòü íåîáõîäèìûé óõîä. Ê êîíöó èþëÿ — íà÷àëó àâãóñòà ðàññàäà îáû÷íî óæå áûâàåò ãîòîâà. ×åì ðàíüøå ïåðåñàäèòü åå íà ãðÿäêè, òåì ñèëüíåå îíà îêðåïíåò ê çèìå. Ïðè ïîñàäêå îáû÷íî ðåêîìåíäóþò èñïîëüçîâàòü ïåðâûå äâà óñà. Åñëè æå ó âàñ íå õâàòàåò ðàññàäû, òî ìîæíî ñàæàòü âñå óñû — îíè òî÷íî òàê æå ïåðåäàþò âñå ñâîéñòâà ìàòåðèíñêîãî ðàñòåíèÿ. Äðóãîå äåëî, ÷òî íà äåíü âûñàäêè îíè ïðîñòî ñëàáåå, íî ñî âðåìåíåì ðàçíèöû çàìåòíî íå áóäåò.

Ëåãêî ìîæíî ðàçìíî-æèòü ñìîðîäèíó. Äëÿ ýòîãî îñåíüþ èëè ðàíî âåñíîé ñðåçàþò îäíîëåòíèå âåòâè, íàðåçàþò èç íèõ ÷åðåíêè äëèíîé 20 ñì, îïóäðèâàþò íèæíèé ñðåç êîðíåâèíîì èëè ïîãðóæàþò íà 12—16 ÷àñîâ â ðàñòâîð ãåòåðîàóê-ñèíà è âûñàæèâàþò â ãðóíò íàêëîííî ïîä óãëîì 45 ãðàäóñîâ. Âåðõíÿÿ ïî÷êà ïðè ýòîì äîëæíà íàõîäèòüñÿ íà óðîâíå çåìëè. Ïîñàä-êè ðåãóëÿðíî ïîëèâàþò è ðûõëÿò âîêðóã íèõ çåìëþ. Ïðè õîðîøåì óõîäå çà ñåçîí ìîæíî ïîëó÷èòü ñòàíäàðòíûå îäíîëåòíèå ñàæåíöû.

Õîðîøèå ðåçóëüòàòû ïî-ëó÷àþòñÿ ïðè ðàçìíîæåíèè ÷åðíîé ñìîðîäèíû òàêèì æå ñïîñîáîì â êîíöå àâãóñòà. Ñ íàðåçàííûõ îäíîëåòíèõ ïîáåãîâ ëèøü íåîáõîäèìî îøìûãàòü ëèñòüÿ. Çà îñåíü òàêèå ÷åðåíêè óñïåâàþò óêî-ðåíèòüñÿ, à âåñíîé áûñòðî íà÷èíàþò èäòè â ðîñò.

Íåñëîæíî ðàçìíîæèòü íåêîòîðûå ñîðòà êðûæîâ-íèêà. Äëÿ ýòîãî íåîáõîäèìî ïðîâîëî÷íûìè êðþ÷êàìè ïðèøïèëèòü íèæíèå áîêîâûå âåòâè ê çåìëå è ïðèñûïàòü èõ ñâåðõó ðûõëîé çåìëåé, îñòàâèâ êîíöû âåòâåé íà-ðóæó. Ðåãóëÿðíî ïîëèâàòü. Óêîðåíèâøèåñÿ îòâîäêè îò-äåëÿþò îò ìàòî÷íîãî êóñòà è âûñàæèâàþò â ïðèãîòîâëåí-íûå ëóíêè. Îáû÷íî çà îäèí ñåçîí îòâîäêè óñïåâàþò õîðîøî óêîðåíèòüñÿ, íî åñòü ñîðòà, íàïðèìåð íåêîòîðûå ñëàáîøèïûå, êîòîðûå ìîãóò îáðàçîâàòü êîðíè íà îòâîä-êàõ ëèøü ÷åðåç íåñêîëüêî ëåò.

Íå âûçûâàåò çàòðóäíå-íèé ðàçìíîæåíèå ìàëèíû. Äîñòàòî÷íî ïðèîáðåñòè íåñêîëüêî ñàæåíöåâ ðàçíûõ ñîðòîâ. Ìàëèíà äàåò ïî-ðîñëåâûå ïîáåãè, êîòîðûå è ÿâëÿþòñÿ ïîëíîöåííûì ïî-ñàäî÷íûì ìàòåðèàëîì. ×åð-íàÿ ìàëèíà ïîðîñëè íå äàåò è ðàçìíîæàåòñÿ âåðõóøêàìè îäíîëåòíèõ ïîáåãîâ.  êîíöå ëåòà âåðõóøêè ïîáåãîâ íàêëîíÿþò è ïðèñûïàþò çåìëåé. Ïîñëå òîãî êàê îíè óêîðåíÿòñÿ, èõ îáðåçàþò íà

ðàññòîÿíèè 20 ñì îò çåìëè è âûñàæèâàþò íà ïîñòîÿí-íîå ìåñòî. Ïîëó÷àåòñÿ, ÷òî ñàæåíöû áóäóò ðàñòè êàê áû ââåðõ íîãàìè.

Îáèëüíóþ ïîðîñëü äàþò è ìíîãèå ñîðòà âèøíè, íî ðàçìíîæàòü âèøíþ ïîðîñ-ëüþ êðàéíå íåæåëàòåëüíî, òàê êàê çàòåì åæåãîäíî ïðè-äåòñÿ âåñòè áîðüáó ñ ýòîé ñàìîé ïîðîñëüþ. Ïîýòîìó ëó÷øå âñåãî ñàæàòü ïðè-âèòóþ âèøíþ, ïðè÷åì åñëè âèøíÿ ïðèâèòà íà ñåìåí-íûå ïîäâîè, òî ýòè ñàìûå ïîäâîè òîæå â òîé èëè èíîé ñòåïåíè äàþò ïîðîñëü.

Ñàìûì ïåðñïåêòèâíûì íàïðàâëåíèåì çäåñü ÿâëÿ-þòñÿ ñàæåíöû, ïðèâèòûå íà ñïåöèàëüíûå êëîíîâûå ïîä-âîè, ñîâåðøåííî íå äàþùèå ïîðîñëè. Òàêèå ïîäâîè âû-ðàùèâàþò ìåòîäîì çåëåíîãî ÷åðåíêîâàíèÿ â ñïåöèàëüíûõ òåïëè÷êàõ, îáîðóäîâàííûõ òóìàíîîáðàçóþùåé óñòà-íîâêîé. Çàòåì ýòè ïîäâîè ïðèâèâàþò íåîáõîäèìûì ñîðòîì. Ïðîöåññ ïîëó÷åíèÿ òàêèõ ñàæåíöåâ äîñòàòî÷íî òðóäîåìêèé è òðåáóåò ñïå-öèàëüíûõ çíàíèé è îáîðóäî-âàíèÿ.  äîìàøíèõ óñëîâèÿõ òàêèõ ñàæåíöåâ íå ïîëó÷èòü.

Ïî ïðè÷èíå âûñîêîé ñåáåñòîèìîñòè äàæå âñå êðóïíûå ïèòîìíèêè ïðåä-ïî÷èòàþò âûðàùèâàòü êîðíåñîáñòâåííóþ âèøíþ ëèáî ïðèâèòóþ íà ñåìåí-íûå ïîäâîè. Õîòÿ îâ÷èíêà âûäåëêè ñòîèò. Ìû, íàïðè-ìåð, âûðàùèâàåì âèøíþ íà êëîíîâîì ïîäâîå ÂÑË-2. Âèøíÿ íà íåì ðàçâèâàåòñÿ äîâîëüíî áûñòðî è çàöâåòà-åò íà îäíîëåòíèõ ñàæåíöàõ óæå â ãîä ïîñàäêè èëè íà ñëåäóþùèé ãîä.

Íà ñïåöèàëüíûå êëîíî-âûå ïîäâîè, ÷òîáû îïÿòü æå èçáåæàòü ïîðîñëè, ïðåäïî-÷òèòåëüíåå ïðèâèâàòü ñëèâó è àëû÷ó ãèáðèäíóþ. Ýòè ïîäâîè òàêæå ðàçìíîæàþòñÿ çåëåíûìè ÷åðåíêàìè.

Äîâîëüíî ïðîñòî ðàçìíî-æèòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ÷åðíîïëîäíóþ ðÿáèíó. Ýòî îäíà èç íåìíîãèõ êóëüòóð, êîòîðóþ ìîæíî ðàçìíîæàòü ñåìåíàìè áåç ïîòåðè åå ïî-òðåáèòåëüñêèõ ñâîéñòâ. Ñå-ìåíà òðåáóþò ñòðàòèôèêà-öèè, ïîýòîìó èõ ëó÷øå âûñå-âàòü â çèìó. Ñåÿíöû ðàçâè-âàþòñÿ äîâîëüíî ìåäëåííî è íà÷èíàþò ïëîäîíîñèòü ëèøü íà 4—5-é ãîä. Áîëåå áûñòðî ïîëó÷èòü ïëîäîíîñÿùèé êóñò ìîæíî, îñòîðîæíî îòäåëèâ ÷àñòü ñ êîðíåâîé ñèñòåìîé îò èìåþùåãîñÿ óæå âçðîñëî-ãî êóñòà. Ïðè ýòîì íàäçåì-íóþ ÷àñòü íåîáõîäèìî áóäåò ïîäðåçàòü, ÷òîáû îíà ïî ìàññå ïðèìåðíî ðàâíÿëàñü êîðíåâîé ÷àñòè.

Íåñëîæíî ïîëó÷èòü ñâîè ñàæåíöû àáðèêîñîâ. Îáû÷-íî âñå äåëàþò ýòî ïîñåâîì ñåìÿí ëó÷øèõ ìåñòíûõ ôîðì.

Саженцы: размножаем сами

Ñîçäàíèå ñîáñòâåííîãî ñàäà — óâëåêàòåëüíåéøåå çàíÿòèå. Ñíà÷àëà ìû ñàæàåì ïàðó ÿáëîíü è òðîéêó êóñòîâ ñìîðîäèíû, íå îñîáåííî âäàâàÿñü â ñîðòîâûå õà-ðàêòåðèñòèêè, çàòåì ðàç-áèâàåì ïðîñòåíüêóþ êëóìáó. Íî çèìîé, ïåðåëèñòàâ êó÷ó æóðíàëîâ è êíèã, ñîñòàâ-ëÿåì ïëàí ðåêîíñòðóêöèè ñâîåãî äåòèùà.  ñàäîâîì ñóïåðìàðêåòå çàêóïàåì áåñ÷èñëåííûå ïàêåòèêè ñåìÿí, ñàìûå ýêçîòè÷åñêèå ëóêîâèöû, íåîáûêíîâåííûå ðîçû, ìîäíûå ñîðòà è âèäû ðàçëè÷íûõ êóñòàðíèêîâ, à åùå ãîðøî÷êè ñ õâîéíûìè è êàññåòû ñ ðàññàäîé¾

Îñòàíîâèòüñÿ â ñàäîâîé ëèõîðàäêå î÷åíü ñëîæíî. Òàêæå íåâåðîÿòíî òðóäíî ñäåëàòü ñòàáèëüíûé öâåòíèê èç ìíîãîëåòíèêîâ: êàæäóþ âåñíó õî÷åòñÿ ÷òî-íèáóäü â

íåãî äîáàâèòü. Äà è ïðî-äàâöû ÷àñòî ïîäáðàñûâàþò «ñþðïðèçû»: êóïèøü êîðíå-âèùå êîëîêîëü÷èêà êàðïàò-ñêîãî, à âûðàñòåò, ê ïðèìåðó, àñòèëüáà. Ñêîëüêî ïîïûòîê ÿ ñîâåðøàëà çàïîëó÷èòü îïðåäåëåííûé ñîðò èðèñà ãè-áðèäíîãî — íå ñîñ÷èòàòü, íî íà ïîâåðêó âñåãäà îêàçûâàë-ñÿ ñîâñåì äðóãîé.

Ê ÷åìó ÿ ýòî âñå? Äà ê òîìó, ÷òî â ñâîåì ñàäó ïðîñòî íåîáõîäèìî ñîçäàòü «äåòñêèé ñàä» äëÿ ïðîâåðêè ïðèîáðåòåííîãî ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà, ïîäðàùèâàíèÿ ìàëåíüêèõ ñàæåíöåâ, óêîðå-íåíèÿ ÷åðåíêîâ è âûðàùè-âàíèÿ ñîáñòâåííîé ðàññàäû. Òàêîé «äåòñêèé ñàä», êàê ïðàâèëî, ñîñòîèò èç ïàðíè÷-êà äëÿ ðàññàäû, ÷åðåíî÷íèêà è ðàçâîäî÷íîé ãðÿäêè.

Ïî áîëüøîìó ñ÷åòó, äëÿ ñàäà íóæíî êàê ìèíèìóì äâà

«äåòñêèõ» îòäåëåíèÿ: îäíî — íà ñîëíå÷íîì, çàùèùåííîì îò âåòðà ìåñòå, âòîðîå — â ëåãêîé ïîëóòåíè, êîòîðàÿ çàêðîåò ðàñòåíèÿ â æàðêèé ïîëäåíü. Çäåñü áóäóò õîðî-øî àäàïòèðîâàòüñÿ è òåíå-ëþáèâûå êóëüòóðû. Ñàäèêè äîëæíû âûãëÿäåòü îïðÿòíî, ÿ áû äàæå ñêàçàëà, äåêîðàòèâ-íî, ÷òîáû íå ïîðòèòü îáùèé ñòèëü ñàäà.

Ìàëåíüêèå ðàñòåíèÿ íóæ-äàþòñÿ â óêðûòèè îò õîëîäà, èì òðåáóåòñÿ ïðèòåíåíèå, ê òîìó æå ìàëûøè åùå íå î÷åíü äåêîðàòèâíû, ïîýòîìó ëó÷øå ñïðÿòàòü «äåòñêèé ñàä» îò ÷óæèõ ãëàç çà æèâîé èçãîðîäüþ èëè êóëèñîé èç âûñîêèõ ðàñòåíèé, à òî è øïàëåðîé èç âüþùèõñÿ êóëüòóð.

Î÷åíü âàæíî ïðàâèëüíî ïîäãîòîâèòü çåìëþ, îáå-ñïå÷èòü õîðîøèé äðåíàæ,

ìóëü÷èðîâàòü ïî÷âó. Äó-ìàþ, ëó÷øå âñåãî óñòðîèòü ðàçâîäî÷íóþ ãðÿäêó òàêèì îáðàçîì. Ñíÿòü ñëîé ïî÷âû íà 10—12 ñì. Âûñòåëèòü ãåîòåêñòèëåì èëè ïëîòíûì óêðûâíûì ìàòåðèàëîì ÷åð-íîãî öâåòà, óñòàíîâèòü êîðîá âûñîòîé 15—30 ñì, ñäåëàí-íûé èç îáðàáîòàííûõ çàùèò-íûì ñîñòàâîì è îêðàøåííûõ äîñîê. Çàòåì íàñûïàòü 35 ñì äðåíàæíîãî ìàòåðèàëà è ðûõëóþ ïî÷âåííóþ ñìåñü (íà 4—5 ñì íèæå ñòåíîê êîðîáà). Íà òàêîé ãðÿäêå íå òîëüêî óäîáíî âûðàùèâàòü ðàñòåíèÿ, íî è çàùèùàòü èõ îò çàìîðîçêîâ, ïðèòåíÿòü è óêðûâàòü íà çèìó.

 çàâèñèìîñòè îò ñòè-ëÿ ñàäà êîðîá äëÿ âûñîêîé ãðÿäêè ìîæíî èçãîòîâèòü è èç áðóñà, ïëàñòèêà, êèðïè÷à, ïëîñêîãî øèôåðà, ìåòàë-ëà. Ôîðìà ãðÿäêè âîâñå

íå äîëæíà îãðàíè÷èâàòüñÿ ïðÿìîóãîëüíèêîì. Äëÿ ðàç-âîäî÷íîé ãðÿäêè îáÿçàòåëüíî ïîíàäîáÿòñÿ ïëàñòèêîâûå èëè äåðåâÿííûå òàáëè÷êè, íà êîòîðûõ ñïåöèàëüíûì ìàðêå-ðîì ìîæíî íàïèñàòü íàçâà-íèÿ è ñîðòà «ìàëûøåé».

Ðàçâîäî÷íàÿ ãðÿäêà äàæå íà âèäíîì ìåñòå ñìîòðèòñÿ õîðîøî, åñëè ðàñòåíèÿ óõî-æåííûå è çäîðîâûå.

 «äåòñêîì ñàäó» äî ïîðû äî âðåìåíè ðàñòóò è äåëåíêè ìíîãîëåòíèêîâ, òî÷íûõ äåêîðàòèâíûõ êà÷åñòâ êîòîðûõ âû íå çíàåòå èëè åùå íå ïðèíÿëè ðåøåíèå, êàêîå èì âûäåëèòü ìåñòî â öâåòíèêå. «Äåòñêèé ñàä» ïîíàäîáèòñÿ òàêæå äëÿ ïîä-ðàùèâàíèÿ ïðèâèòûõ êëåìà-òèñîâ, ðîç, øòàìáîâûõ ôîðì êóñòàðíèêîâ.

Í. ÄÎÐÎÍÈÍÀSotki.ru

Малышей — в детский сад

Розетка земляники

Àáðèêîñû çàöâåòàþò íà 4—5-é ãîä ïîñëå ïîñåâà. Ïðè ýòîì ëèøü ïîëîâèíà èç íèõ (èëè íåìíîãî ìåíüøå) óíàñëåäóåò îò ðîäèòåëåé õîðîøèé âêóñ è ðàçìåð, à îñòàëüíûå ïðèäåòñÿ îòáðàêîâàòü è óäàëèòü. ×òîáû ãàðàíòèðîâàííî ïîëó÷èòü õîðîøèé ñîðò, íåîáõîäèìî ñå-ÿíöû â âîçðàñòå îäíîãî-äâóõ ëåò ïåðåïðèâèòü ÷åðåíêîì ïîíðàâèâøåãîñÿ âàì ñîðòà.

×òî êàñàåòñÿ âûðàùè-âàíèÿ ñàæåíöåâ ÿáëîíü è ãðóø, òî ïðîùå âñåãî âû-ðàñòèòü èõ íà ñèëüíîðîñëîì ñåìåííîì ïîäâîå. Äëÿ ýòîãî â çèìó äëÿ ïðîõîæäåíèÿ åñòåñòâåííîé ñòðàòèôèêàöèè âûñåâàþòñÿ ñåìåíà. ×åðåç ãîä èëè äâà, êîãäà ñåÿíöû äîñòèãíóò ðàçìåðîâ, ïðè-ãîäíûõ äëÿ ïðèâèâêè, èõ ïðèâèâàþò ÷åðåíêîì îïðåäå-ëåííîãî ñîðòà. Ïðè÷åì ñàìà ïðèâèâêà íå ÿâëÿåòñÿ ñàìîé ñëîæíîé îïåðàöèåé. Ìíîãî âíèìàíèÿ òðåáóåò äàëüíåé-øèé óõîä çà ïðèâèâêàìè. Ýòî è ðåãóëÿðíîå óäàëåíèå íåíóæíûõ ïîáåãîâ, è ñâîåâ-ðåìåííîå ñíÿòèå îáâÿçêè, è ôîðìèðîâàíèå ñàæåíöà.

Ïîëó÷åíèå æå êàðëèêîâûõ ñàæåíöåâ — áîëåå ñëîæ-íûé è òðóäîåìêèé ïðîöåññ. Ïðåæäå âñåãî èç-çà òåõíîëî-ãèè ïîëó÷åíèÿ êàðëèêîâîãî ïîäâîÿ, òî åñòü êîðíÿ, ïðè ïðèâèâêå íà êîòîðûé ÿáëîíè è ãðóøè ïîëó÷àþòñÿ íèçêî-ðîñëûìè. Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî êàðëèêîâûå ñàæåíöû èìåþò çíà÷èòåëüíî ìåíüøèå ðàçìåðû ïî ñðàâíåíèþ ñ ñèëüíîðîñëûìè, îíè ðàíüøå íà÷èíàþò ïëîäîíîñèòü.  çàâèñèìîñòè îò ñîðòà è ïðè-ìåíÿåìîãî ïîäâîÿ, íà 2—4-é ãîä ïîñëå ïîñàäêè â ñàä îäíîëåòíèìè ñàæåíöàìè, â òî âðåìÿ êàê ÿáëîíè è ãðóøè íà ñèëüíîðîñëûõ ïîäâîÿõ âñòóïàþò â ïëîäîíîøåíèå íà 5—7-é ãîä. Êàðëèêîâûé

ïîäâîé ðàçìíîæàþò, çàêëà-äûâàÿ ñïåöèàëüíûå ìàòî÷-íèêè. Ïðè÷åì òåõíîëîãèè, ïðèìåíÿåìûå ïðè ìàññîâîì ïðîèçâîäñòâå ïîäâîåâ ÿáëîíè è ãðóøè, äîâîëüíî ñëîæíû è ñèëüíî îòëè÷àþòñÿ äðóã îò äðóãà, ïîýòîìó íåöåëåñîî-áðàçíî ïûòàòüñÿ âûðàñòèòü ëèøü íåñêîëüêî êàðëèêîâûõ ñàæåíöåâ. À âîò åñëè ó âàñ óæå åñòü â ñàäó ãîòîâûé ïîä-âîé, îòðîñøèé, íàïðèìåð, ïîñëå ãèáåëè ÿáëîíè èëè ãðó-øè, òî åãî åñòü ñìûñë ïðè-âèòü íåîáõîäèìûì ñîðòîì.

Âïîëíå âîçìîæíî ñà-ìîñòîÿòåëüíî ðàçìíîæèòü æèìîëîñòü. Èñïîëüçîâàòü ìîæíî òî÷íî òàêîé æå ïðè-åì, êàê ïðè ðàçìíîæåíèè êðûæîâíèêà, òî åñòü ïðè-êîïàâ áîêîâûå âåòâè äëÿ èõ äàëüíåéøåãî óêîðåíåíèÿ, à çàòåì îòäåëèâ èõ îò ìàòî÷-íîãî êóñòà. Çäåñü åäèíñòâåí-íîé òðóäíîñòüþ ÿâëÿåòñÿ òî, ÷òî ó æèìîëîñòè âåòâè õðóï-êèå è èõ ñëîæíî ïðèãíóòü. Èçâåñòíî, ÷òî æèìîëîñòü îïûëÿåòñÿ òîëüêî ïåðåêðåñò-íî, òî åñòü íåîáõîäèìî íå ìåíåå äâóõ êóñòîâ ðàçíûõ ñîðòîâ äëÿ óñïåøíîãî ïëî-äîíîøåíèÿ. Òå ñàäîâîäû, ó êîòîðûõ â ñàäó ðàñòåò òîëüêî îäèí êóñò è îíè ïûòàþòñÿ ðàçìíîæèòü åãî âûøåîïè-ñàííûì ñïîñîáîì, äîëæíû ïîíÿòü, ÷òî ýòî èì íè÷åãî íå äàñò. Âñå êóñòû ïîëó÷àòñÿ îäíîãî ñîðòà è îïûëÿòü äðóã äðóãà íå áóäóò. Åùå õîòÿ áû îäèí êóñò äðóãîãî ñîðòà íå-îáõîäèìî ïðèîáðåòàòü.

Ôåäîð ÄÎËÁÍßËÏÕ «Ïèòîìíèê Äîëáíÿ»:462241, Îðåíáóðãñêàÿ îáë., Êóâàíäûêñêèé ð-í,ä. Ãóìàðîâî, óë. Ñàäîâàÿ, 3, Äîëáíÿ Ôåäîð Èâàíîâè÷Òåë. 8 (35361) 37-8-98å-mail: [email protected]

2 cтр. 16 мая — 5 июня 2012

урожайнаягазетаРекомендуем

Сад: день за днем

Новостинауки

 2012 ãîäó â ×åëÿáèí-ñêå ñòîèìîñòü ñòðàõîâîãî ïîëèñà íà ñëó÷àé óêóñà êëåùà îñòàëàñü íà ïðåæíåì óðîâíå — êîìïàíèè îáëàñò-íîãî öåíòðà ïðåäëàãàþò çà-ùèòó îò ïàðàçèòà ïî öåíå îò 150 äî 330 ðóáëåé, ïåðåäà-åò êîððåñïîíäåíò àãåíòñòâà íîâîñòåé «Äîñòóï».

Îòìåòèì, ÷òî êëåù ÿâëÿ-åòñÿ èñòî÷íèêîì íå òîëüêî êëåùåâîãî ýíöåôàëèòà, íî è äðóãèõ ñåðüåçíûõ çàáîëå-âàíèé, òàêèõ êàê áîððåëèîç (áîëåçíü Ëàéìà) è êëåùåâîé ñûïíîé òèô, îò êîòîðûõ íå ñóùåñòâóåò ïðèâèâîê. Ïîýòîìó äëÿ áîëåå íàäåæ-íîé çàùèòû ñïåöèàëèñòû ñîâåòóþò íå òîëüêî ñâîåâðå-ìåííî âàêöèíèðîâàòüñÿ, íî è ïðèîáðåòàòü ñòðàõîâêó íà ñëó÷àé óêóñà êëåùà.

Ñåãîäíÿ îôîðìèòü òàêîé äîêóìåíò ìîæíî ïðàêòè÷åñêè â êàæäîé êðóïíîé ñòðàõîâîé êîìïàíèè ×åëÿáèíñêà. Êàê ïðàâèëî, ñòàíäàðòíûìè äëÿ ñòðàõîâêè ÿâëÿþòñÿ óñëóãè ïî óäàëåíèþ êëåùà, îáðà-áîòêå ìåñòà óêóñà, ââåäåíèþ ïðîòèâîêëåùåâîãî èììóíî-ãëîáóëèíà, èññëåäîâàíèþ êëåùà íà âèðóñû, à òàêæå ëå÷åíèå â ñëó÷àå çàáîëåâà-íèÿ âèðóñíîé èíôåêöèåé.

Êðîìå òîãî, â ïðîäàæå èìåþòñÿ ïîëèñû, ïðåäóñìà-òðèâàþùèå äîïîëíèòåëüíûå ìåðîïðèÿòèÿ: ïðîõîæäå-íèå ðåàáèëèòàöèè ïîñëå ïåðåíåñåííîãî çàáîëåâàíèÿ («ÞæÓðàëÀñêî», «ÞÆÓÐÀË-ÆÀÑλ), ñòðàõîâàíèå íà ñóììó 100 òûñ. ðóáëåé íà ñëó÷àé èíâàëèäíîñòè èëè ñìåðòè â ðåçóëüòàòå çàáîëå-âàíèÿ êëåùåâûì ýíöåôàëè-òîì (ïðîãðàììà «Àíòèêëåù ïëþñ» ó «ÞæÓðàëÀñêî»).

Íåêîòîðûå êîìïàíèè, íàîáîðîò, ñîêðàùàþò ïåðå÷åíü óñëóã, âõîäÿùèõ â ñòðàõîâêó, òåì ñàìûì åå óäåøåâëÿÿ. Òàê, «ÃÓÒÀ-

Страховка от укуса клеща

Клещи атакуют ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè ðàñòåò àêòèâíîñòü êëåùåé.

Ñ íà÷àëà ýïèäåìèîëîãè÷åñêîãî ñåçîíà â ëå÷åáíî-ïðîôèëàêòè÷åñêèå ó÷ðåæäåíèÿ ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè îáðàòèëîñü 3732 ïîñòðàäàâøèõ îò óêóñà êëåùåé, ÷òî íà 41% áîëüøå, ÷åì çà àíàëîãè÷íûé ïåðèîä 2011 ãîäà (2647 ñëó÷àåâ). Ãîñïèòàëèçèðîâàíî ñ ïîäîçðåíèåì íà êëåùåâîé ýíöåôàëèò 26 ÷åëîâåê, â òîì ÷èñëå ÷åòâåðî äåòåé. 4 ìàÿ 2012 ãîäà ñïåöëàáîðàòîðèè èññëåäîâàëè íà çàðàæåííîñòü êëåùåâûìè èíôåêöèÿìè 1328 ïàðàçèòîâ, îòëîâëåííûõ â íàøåì ðåãèîíå. Îêàçàëîñü, ÷òî 10,1% êëåùåé èíôèöèðîâàíû âèðóñîì ýíöåôàëèòà, 5,7% — áîððåëèÿìè (áîëåçíü Ëàéìà).  öåëîì ïî Ðîññèè âèðó-ñîôîðìíîñòü ñîñòàâëÿåò 7%.

Íàçâàíèåêîìïàíèè

Ñòîèìîñòü ïîëèñà Ñòðàõîâàÿ ñóììà Òåððèòîðèÿ ïîêðûòèÿ ñòðàõîâêè

ÞæÓðàëÀñêî Ïðîãðàììà «Àíòèêëåù ñòàíäàðò»: 250 ðóá. (âçðîñëûå)175 ðóá. (äåòè äî 12 ëåò)Ïðîãðàììà «Àíòèêëåù ïëþñ»:330 ðóá. — âçðîñëûå231 ðóá. — äåòè äî 12 ëåò

Äî 150 òûñ. ðóáëåé «Àíòèêëåù ñòàíäàðò» — ×åëÿáèíñêàÿ è Êóðãàíñêàÿ îáëàñòè; «Àíòèêëåù ïëþñ» — âñÿ Ðîññèÿ

ÇÀÎ «ÞÆÓÐÀË-ÆÀÑλ

200 ðóá. — âçðîñëûå150 ðóá. — äåòè äî 18 ëåò è ïåíñèîíåðû250 ðóá. — ëþäè ñòàðøå 70 ëåò

600 òûñ. ðóáëåé Ðîññèÿ

Ðîñãîññòðàõ 230 ðóá. — âçðîñëûå150 ðóá. — äåòè äî 14 ëåò

Äî 100 òûñ. ðóáëåé Ðîññèÿ

Ðîñíî 200 ðóá. — âçðîñëûé160 ðóá. — äåòñêèé

150 òûñ. ðóáëåé Ïîìîùü ïî ñòðàõîâîìó ïîëèñó îêà-çûâàåòñÿ òîëüêî â äâóõ ïîëèêëèíèêàõ ×åëÿáèíñêà. Åñëè ïîìîùü ïîëó÷åíà â äðóãèõ ëå÷åáíûõ ó÷ðåæäåíèÿõ, ðàñõîäû çà íåå íå âîçìåùàþòñÿ.

ÃÓÒÀ-ñòðàõîâàíèå 150 ðóá. — áåç èññëåäîâàíèÿ êëåùà íà âèðóñ êëåùåâîãî ýíöåôàëèòà è áîððå-ëèîçà180 ðóá. — ñ èññëåäîâàíèåì. Ñòîè-ìîñòü îäèíàêîâà äëÿ âçðîñëûõ è äåòåé

100 òûñ. ðóáëåé Ðîññèÿ

ÀëüôàÑòðàõîâà-íèå

200 ðóá. — âçðîñëûé160 ðóá. — äåòè äî 14 ëåò

100 òûñ. ðóáëåé ×åëÿáèíñêàÿ îáëàñòü

ñòðàõîâàíèå» ïðåäëàãàåò ïðèîáðåñòè ïîëèñ áåç èññëåäîâàíèÿ êëåùà íà âèðóñû çà 150 ðóáëåé è âçðîñëûì, è äåòÿì. Ñ èñ-ñëåäîâàíèåì ñòðàõîâêà îò ýòîé êîìïàíèè îáîéäåòñÿ ïîêóïàòåëþ â 180 ðóáëåé (öåíà òàêæå îäèíàêîâà äëÿ âñåõ êàòåãîðèé ãðàæäàí).

Îäíàêî â áîëüøèíñòâå ñòðàõîâûõ êîìïàíèé äåòñêèé ïîëèñ ñòîèò íà 20—30% äåøåâëå âçðîñëîãî. Åñòü ñêèäêè è äëÿ ïåíñèîíåðîâ («ÞÆÓÐÀËÆÀÑλ). Ñðåäíÿÿ ñòîèìîñòü ïîëèñà, êàê è â ïðîøëîì ãîäó, ñîñòàâëÿåò 200 ðóáëåé äëÿ âçðîñëûõ, 150 — äëÿ äåòåé.

Простой расчетÏðè óêóñå êëåùà ÷åëîâåêó

ââîäèòñÿ èììóíîãëîáóëèí ñ

ðàñ÷åòîì 1 àìïóëà íà 10 êã âåñà. Òàê, äëÿ ïàöèåíòà âå-ñîì 70 êã ïîòðåáóåòñÿ 7 àì-ïóë ñòîèìîñòüþ 700 ðóáëåé êàæäàÿ. Óäàëåíèå êëåùà è îáðàáîòêà ìåñòà óêóñà — 200 ðóáëåé. Òåñòèðîâàíèå êëåùà íà êëåùåâîé ýíöåôàëèò — 210 ðóáëåé, íà áîëåçíü Ëàéìà (áîððåëèîç) — 360 ðóáëåé. Èòîãî âûõîäèò 5 òûñ. 670 ðóáëåé. Ïðè ñðåäíåé ñòîèìîñòè ñòðàõîâîãî ïîëèñà 200 ðóáëåé âûãîäà ñîñòàâèò 5 òûñ. 470 ðóáëåé.

*Öåíû íà óñëóãè ìåäè-öèíñêîãî öåíòðà è ëàáîðà-òîðèè â ×åëÿáèíñêå.

Ìèíèìàëüíàÿ öåíà íà ñòðàõîâêó çàôèêñèðî-âàíà â êîìïàíèè «ÃÓÒÀ-ñòðàõîâàíèå» — 150 ðóáëåé äëÿ âñåõ êàòåãîðèé ãðàæ-äàí. Ìàêñèìàëüíàÿ — â «ÞæÓðàëÀñêî». Çäåñü ìîæíî ïðèîáðåñòè ïîëèñ «Àíòèêëåù ïëþñ» çà 330 ðóáëåé äëÿ âçðîñëûõ, 231 ðóáëü — äëÿ äåòåé äî 12 ëåò.  íåå âõîäÿò ìåðî-ïðèÿòèÿ ïî ïðîôèëàêòèêå êëåùåâîãî ýíöåôàëèòà ïðè óêóñå êëåùà, ãîñïèòàëèçà-öèÿ â ñëó÷àå çàáîëåâàíèÿ êëåùåâûì ýíöåôàëè-òîì èëè áîëåçíüþ Ëàé-ìà, ñàíàòîðíî-êóðîðòíîå ëå÷åíèå ïî ïîêàçàíèÿì, îáñëåäîâàíèå êðîâè íà çà-áîëåâàíèå áîëåçíüþ Ëàéìà è îáñëåäîâàíèå êëåùà íà íàëè÷èå âèðóñà, à òàêæå ñòðàõîâàíèå îò íåñ÷àñòíîãî

ñëó÷àÿ íà 100 òûñ. ðóáëåé. Òåððèòîðèÿ ïîêðûòèÿ òàêîé ñòðàõîâêè — âñÿ Ðîññèÿ.

Äîáàâèì, ÷òî îáû÷íî ñòðàõîâîé äîãîâîð çàêëþ÷à-åòñÿ íà ãîä ëèáî äî 31 äå-êàáðÿ òåêóùåãî ãîäà («ÃÓÒÀ-ñòðàõîâàíèå») è âñòóïàåò â ñèëó íà ïÿòûé-øåñòîé äåíü ïîñëå îôîðìëåíèÿ. Òåððèòîðèÿ ïîêðûòèÿ — ×åëÿáèíñêàÿ îáëàñòü èëè âñÿ Ðîññèÿ. Êàê ïðàâèëî, åñëè êëåù óêóñèë ÷åëîâåêà â äîìàøíåì ðåãèîíå, åìó íåîáõîäèìî ïðîñòî îáðà-òèòüñÿ â îäíî èç óêàçàí-íûõ â ñòðàõîâêå ëå÷åáíûõ ó÷ðåæäåíèé. Åñëè ñòðàõîâîé ñëó÷àé íàñòóïèë çà ïðåäå-ëàìè ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè, òî ïîñòðàäàâøèé ïîëó÷àåò âñå ìåäèöèíñêèå óñëóãè çà ñâîé ñ÷åò, ñîáèðàåò ÷åêè, à çàòåì ïðåäîñòàâëÿåò èõ êîìïàíèè äëÿ âîçìåùåíèÿ ðàñõîäîâ (òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè òåððèòîðèÿ ïîêðûòèÿ ñòðàõîâêè — âñÿ ñòðàíà).

Мнение экспертаÀëåêñàíäð Ðîìàøîâ,

ïðåäñòàâèòåëü êîìïàíèè «ÞæÓðàëÀñêî»:

— Ïðè ñðàâíåíèè ïðî-ãðàìì ñòðàõîâàíèÿ íåîáõî-äèìî îáðàùàòü âíèìàíèå íå òîëüêî íà öåíó, íî è íà îáúåì è êà÷åñòâî ñòðàõîâîé çàùèòû.

Ïîñêîëüêó â áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ ñòðàõîâàÿ âûïëàòà

ïî äàííîé ïðîãðàììå ïðî-èçâîäèòñÿ â ôîðìå îïëàòû óñëóã ëå÷åáíîìó ó÷ðåæäå-íèþ, âàæíî, ÷òîáû â ïîëèñå áûë óêàçàí ïåðå÷åíü ëå÷åá-íûõ ó÷ðåæäåíèé, ãäå ïðèìóò âàøó ñòðàõîâêó, à òàêæå èõ ìåñòîíàõîæäåíèå è ãðàôèê ðàáîòû.

Óçíàéòå, êòî îòâå÷àåò çà íàëè÷èå èììóíîãëîáóëèíà äëÿ çàñòðàõîâàííûõ — ñàìî ìåäó÷ðåæäåíèå èëè ñòðà-õîâàÿ êîìïàíèÿ. Íàäåæíàÿ êîìïàíèÿ äîëæíà ãàðàí-òèðîâàòü ñâîèì êëèåíòàì íàëè÷èå ýòîãî ïðåïàðàòà â áîëüíèöàõ è ïîëèêëèíè-êàõ, óêàçàííûõ â ïîëèñå, è ïðîèçâîäèòü ðåãóëÿðíûé ìîíèòîðèíã åãî íàëè÷èÿ.

Óòî÷íèòå ïðè îôîðìëå-íèè ñòðàõîâêè, ïðåäóñìî-òðåíà ëè êîìïåíñàöèÿ ðàñõîäîâ, åñëè èììóíî-ãëîáóëèí áûë ïðèîáðåòåí çà ñâîé ñ÷åò, â òîì ÷èñëå íà òåððèòîðèè äðóãîãî ðåãèîíà. Òàêæå îáðàòèòå âíèìàíèå, ÷òîáû ïî óñëî-âèÿì äîãîâîðà íàïðàâëåíèå íà ñàíàòîðíî-êóðîðòíîå ëå÷åíèå âûäàâàë ëå÷àùèé âðà÷, à íå ýêñïåðò ñòðàõî-âîé êîìïàíèè.

Åùå îäíèì ïëþñîì ñòðà-õîâîé êîìïàíèè ÿâëÿåòñÿ äîïîëíèòåëüíàÿ êîìïåíñàöèÿ çàñòðàõîâàííîìó èëè ÷ëåíàì åãî ñåìüè â ñëó÷àå óñòà-íîâëåíèÿ èíâàëèäíîñòè èëè ñìåðòè çàñòðàõîâàííîãî.

Ìàðèÿ ÑÒÀÍÊÎÂÑÊÀßwww.dostup1.ru

(Îêîí÷àíèå.Íà÷àëî íà 1-é ñòð.)

Äëÿ êàæäîãî êóñòà îí ñäåëàë èç äîñîê ëîòêè, à äëÿ íåêîòîðûõ è âûêîïàë íå-ãëóáîêèå òðàíøåè. Óëîæåí-íûå â íèõ ëîçû çàêðûâàåò øèôåðíûìè ëèñòàìè, à ñâåðõó íàòÿãèâàåò ïîëèýòè-ëåíîâóþ ïëåíêó ñ îòâåð-ñòèÿìè äëÿ âîçäóõà. Ïîâåðõ ýòèõ óêðûòèé íàâàëèâàåò ñàäîâûé ìóñîð, à çàòåì è ñíåã. Ëîòêè èç äîñîê è òðàíøåéêè ïðåäîõðàíÿþò ëîçó îò áîêîâîãî ñòóäåíîãî âåòðà. Ìíîãèå çíàêîìûå âèíîãðàäàðè, êàê è ÿ, àâòîð ýòèõ çàìåòîê, óêðûòèÿ-ëîòêè è òðàíøåéêè ïðèíöèïèàëüíî íå ïðèìåíÿëè êàê äîïîëíè-òåëüíóþ íåíóæíóþ îáóçó, è âñå ïîïëàòèëèñü — ó êîãî-òî áîëüøå, ó êîãî-òî ìåíüøå, íî ó âñåõ âèíîãðàä íûí-÷å ïîäìåðç èëè âûìåðç. Ó Áóñàðîâà æå îí ñîõðàíèë-ñÿ äàæå â ýòó áåññíåæíóþ çèìó. Åñòü ñîðòà âèíîãðàäà, êîòîðûì è òàêîãî óêðûòèÿ ìàëî. Íàä êîðìîâîé ÿìîé òåïëîëþáèâîãî Ðèçàìàòà, ê

ïðèìåðó, ãäå ðàçìåùàþòñÿ êîðíè, Áóñàðîâ ñêîëîòèë èç äîñîê îáå÷àéêó, âûñîòîé ñàíòèìåòðîâ äâàäöàòü, è ñâåðõó åå çàêðûë ñòåêëîì, ýòî ïðåäîõðàíÿåò êîðíåâóþ ñèñòåìó îò ìîðîçà. À ðóêàâà ñ ëîçàìè îòâåë â òðàíøåéêó è óêðûë îáû÷íûì ñïîñî-áîì — ñïàñ îò âûìåðçàíèÿ.

— Çèìîñòîéêîñòü çàâè-ñèò è îò òåõíîëîãèè óõîäà çà êóëüòóðîé, — ãîâîðèò Ãåííàäèé Ïåòðîâè÷. — Óðî-æàé ÿãîä íàäî îáÿçàòåëüíî íîðìèðîâàòü. Ìíîãèå âèíî-ãðàäàðè, âèäÿ îáèëèå çàðî-äèâøèõñÿ ãðîçäåé, ðàäóþòñÿ è æàëåþò óäàëÿòü ëèøíèå. Íî æàäíîñòü âðåäèò, ÿãîäû ïîëó÷àþòñÿ ìåëêèå, ïëîõî âûçðåâàþò, íå ñîçðåâàåò èç-çà òàêîé ïåðåãðóçêè è ñàìà ëîçà. Âåñü êóñò óõîäèò â çèìó îñëàáëåííûì è â ìîðî-çû ñòðàäàåò. Çà íîðìèðîâà-íèåì ÿ ñëåæó ñòðîãî. Áëàãî-äàðÿ ýòîìó äàæå â ïðîøëîì ãîäó ïîëó÷èë îòìåííûå ÿãîäû Ðèçàìàòà, ó äðóãèõ âè-íîãðàäàðåé, íàñêîëüêî çíàþ, îíè íå ñîçðåëè, íå õâàòèëî

ñîëíå÷íûõ äíåé. Ïðèøëè íà Þæíûé Óðàë, ÷åãî íå áûëî, è âèíîãðàäíûå áîëåçíè. Ïîýòîìó ðàçà äâà çà ñåçîí ïðèõîäèòñÿ âèíîãðàäíèê îáðàáàòûâàòü è îò ãíèëè, è îò ìèëüäüþ, è îò îèäèóìà, è îò êëåùà. Ýòèì ñàìûì è êà÷åñòâî ÿãîä óëó÷øàåøü, è ëîçó óêðåïëÿåøü. Çíàþ, ÷òî ìåñòíûå ñàäîâîäû, çà ðåä-êèì èñêëþ÷åíèåì, îáðàáîòêó âèíîãðàäà íå äåëàþò.

Åñòü è åùå îäèí, íå ó÷èòûâàþùèéñÿ ìíîãèìè, ñïîñîá ïîâûøåíèÿ ìîðîçî-ñòîéêîñòè âèíîãðàäíîé ëîçû è óëó÷øåíèÿ êà÷åñòâà ÿãîä — ôîðìèðîâàíèå êóñòà.

— Ïåðâîíà÷àëüíî ÿ ñâîè êóñòû ôîðìèðîâàë âååðíûì ñïîñîáîì, êàê è áîëüøèíñòâî ìîèõ çíàêîìûõ, — ðàññêàçû-âàåò Ãåííàäèé Ïåòðîâè÷. — Íî ïðè ýòîé ôîðìèðîâêå êóñò íåäîñòàòî÷íî îñâåùà-åòñÿ ñîëíöåì, ÿãîäû è ëîçà ñîçðåâàþò òðóäíî. Ïîýòîìó ïåðåâåë êóñòû íà äâóõïëî-ñêîñòíóþ íàêëîííóþ øïàëå-ðó. Âèíîãðàä ñòàëî óäîáíåå îáðàáàòûâàòü, è îí ïîëó÷àåò

áîëüøå ñîëíöà. À â ïîñëåä-íåå âðåìÿ íà÷àë ïåðåâî-äèòü ëîçó íà êîðäîí. ßãîäû ïîëó÷àþòñÿ êðóïíûìè, ëîçà âûçðåâàåò îòëè÷íî. Çàëîæèë áîëüøóþ òåïëèöó, ê êîíöó ëåòà áóäåò ãîòîâà.  íåå ïî-ñàæó ÷åòûðå êóñòà îòëè÷íûõ è ðàííèõ ñîðòîâ âèíîãðàäà, ÷òîáû óæå â ñåðåäèíå èþëÿ ïîëó÷àòü çðåëûå ÿãîäû.

Èç âñåãî óâèäåííîãî è óñëûøàííîãî ìîæíî ñäåëàòü âûâîä: âèíîãðàä — êóëüòóðà ñåðüåçíàÿ è òîíêàÿ. Ìû-òî äóìàëè, ÷òî âûðàùèâàòü ñîëíå÷íóþ ÿãîäó â íàøèõ óñëîâèÿõ òàê æå ïðîñòî, êàê ñìîðîäèíó. À îêàçàëîñü ñîâñåì íàîáîðîò. Áóñà-ðîâ ýòî ó÷åë — èñïîëüçóåò êíèæíûé îïûò, îáìåíèâàåò-ñÿ îïûòîì ñ êîëëåãàìè íà âîëãîãðàäñêîì è óêðàèíñêîì èíòåðíåò-ôîðóìàõ. Åìó åñòü î ñåáå ÷òî ñêàçàòü: îïûòíûì ïóòåì, êàê óñòàíîâèë, ïî-ëó÷èë íåñêîëüêî íåïîõîæèõ íà äðóãèå ñîðòîâ âèíîãðàäà, äâà èç íèõ, ñ÷èòàåò, î÷åíü óäà÷íûå, èõ ìîæíî ïðè÷èñ-ëèòü ê íîâûì.

Ìû õîäèì ïî åãî âèíî-ãðàäíèêó, ó íàøèõ íîã, â êîðîáàõ, ëåæàò ìîùíûå è ÷è-ñòûå ëîçû, ñ ðàçäóâøèìèñÿ è óæå ëîïàþùèìèñÿ îò ñîêîâ ïî÷êàìè. Ïðîéäóò îæèäàåìûå ïîñëåäíèå çàìîðîçêè, è âñå ýòè ëîçû áóäóò âûâåøåíû íà øïàëåðû, íà ñîëíöå. Èíòå-ðåñóåìñÿ óðîæàåì, ìíîãî ëè ïîëó÷àåò ÿãîä ñî ñâîèõ êóñòîâ. Ïðèëè÷íî, äî ïî-ëóòîííû. À ïðîøëûì ëåòîì óðîæàé ñîñòàâèë â ïðåäåëàõ âîñüìèñîò êèëîãðàììîâ. Ãåííàäèé Ïåòðîâè÷ òîðãóåò ñàæåíöàìè, íî ÿãîäû íå ïðîäàåò. Ïî åãî ñëîâàì, èç áîëüøåé ÷àñòè âèíîãðàäà äåëàåò ñóõîå âèíî è ñîêè. À ÿãîäû ñîðòà Êåøà õðà-íèò ïî íåñêîëüêó ìåñÿöåâ â õîëîäíîì ïîäâàëå, ïðîäëå-âàåò óäîâîëüñòâèå. Áóñàðîâ ïåðåíåñ ñëîæíóþ îïåðàöèþ, è ñóõèì âèíîì, âèíîãðàäíûì ñîêîì âîññòàíàâëèâàåò è ïîääåðæèâàåò çäîðîâüå. È òî, è äðóãîå, êàê è ÿãîäû, îá-ëàäàåò öåëåáíûì ýôôåêòîì.

Àíàòîëèé ËÅÒßÃÈÍÞæíîóðàëüñê

Ягода с целебным эффектом

Радостьтуманит разум

Ñ÷èòàåòñÿ (è ìíîãèå èññëåäîâàíèÿ ïîäòâåðæäàþò ýòî), ÷òî õîðîøåå íàñòðîå-íèå ïîëåçíî äëÿ çäî-ðîâüÿ. Íî ïðè ýòîì îíî ñêâåðíî ñêàçûâà-åòñÿ íà ñïîñîáíîñòè ïðèíèìàòü âçâåøåí-íûå, îáäóìàííûå ðåøåíèÿ, îñîáåííî ó ïîæèëûõ. Ñ÷àñòüå â áóêâàëüíîì ñìûñëå òóìàíèò ëþäÿì ðàçóì. Ïñèõîëîãè èç Áàçåëü-ñêîãî óíèâåðñèòåòà (Øâåéöàðèÿ) ïîïðî-ñèëè íåñêîëüêî äåñÿò-êîâ äîáðîâîëüöåâ, ïîëîâèíå èç êîòîðûõ áûëî îêîëî äâàäöà-òè, à äðóãîé — îêîëî ñåìèäåñÿòè, ïîñåòèòü âèðòóàëüíûé ìàãàçèí.  íåì îíè äîëæíû áûëè ïðîñìîòðåòü 60 òîâàðîâ è âûáðàòü íå÷òî îïòèìàëüíîå â ñìûñëå ñîîòíîøå-íèÿ öåíû è êà÷åñòâà. Òîâàðàìè áûëè õî-ëîäèëüíèêè è êîì-ïüþòåðíûå ìîíèòîðû. Ïðè ýòîì ó÷àñòíèêè ýêñïåðèìåíòà íå èìå-ëè âîçìîæíîñòè äîëãî ñðàâíèâàòü òîâàðû è âîçâðàùàòüñÿ ê óæå ïðîñìîòðåííûì ïî-çèöèÿì.

 öåëîì, êàê ïè-øóò èññëåäîâàòåëè â æóðíàëå Psychology and Aging, ïîæèëûå ëþäè íå ñòîëü ïðè-äèð÷èâî, êàê ìîëî-äûå, îöåíèâàëè òîâàð è â èòîãå òðàòèëè áîëüøå äåíåã. Íî ìàêñèìàëüíîé áåñ-ïå÷íîñòüþ ñðåäè ñòàðèêîâ îòëè÷àëèñü òå, êîãî ïåðåïîëíÿëè ýíòóçèàçì è ïîëî-æèòåëüíûå ýìîöèè. Òàêèå èíäèâèäóóìû âîîáùå áûëè ñêëîííû ñîãëàøàòüñÿ íà ïåð-âîå ïîïàâøååñÿ ïðåä-ëîæåíèå. Ïðè ýòîì àâòîðû ïîä÷åðêèâàþò, ÷òî äåëî òóò âîâñå íå â âîçðàñòíîì îñëà-áëåíèè óìñòâåííûõ ñïîñîáíîñòåé: íà ýòîò ñ÷åò ó÷àñòíèêîâ ýêñ-ïåðèìåíòà ïðîâåðÿëè îñîáî. Áîëåå ñïî-êîéíûå èëè æå áîëåå ãðóñòíûå äîáðîâîëü-öû ñ áîëüøåé òùà-òåëüíîñòüþ âûáèðàëè áóäóùóþ ïîêóïêó.

Ñëåäóåò, îäíàêî, çàìåòèòü, ÷òî ïîëî-æèòåëüíûé íàñòðîé òóìàíèò ðàçóì íå òîëüêî ñòàðèêàì, íî è ìîëîäåæè. Êîãäà â îòäåëüíîì ýêñïå-ðèìåíòå 20-ëåòíèì ó÷àñòíèêàì ïîêàçû-âàëè, ãðóáî ãîâîðÿ, ïîçèòèâíûå êàðòèíêè, à ïîòîì ïðåäëàãàëè âûáðàòü òîâàð, òî â ýòîì ñëó÷àå èñïû-òóåìûå äåëàëè âûáîð ìåíåå ïðèäèð÷èâî è àêêóðàòíî, ÷åì òå, êîãî íå ïîäâåðãàëè äóõîïîäúåìíîé îáðà-áîòêå. Íî äî áåñïå÷-íîñòè îïòèìèñòè÷íî íàñòðîåííûõ ïîæèëûõ ëþäåé èì âñå ðàâíî áûëî äàëåêî.

Î÷åâèäíî, õîðîøåå íàñòðîåíèå çàñòàâëÿåò áîëåå ïîâåðõíîñòíî îöåíèâàòü äîñòîèí-ñòâà è íåäîñòàòêè òîãî, èç ÷åãî ïðè-õîäèòñÿ âûáèðàòü. Ðàçóìååòñÿ, íèêòî íå æåëàåò âèäåòü ñâîèõ ïîæèëûõ ðîäñòâåí-íèêîâ óãðþìûìè è ñâèðåïûìè, íî åñëè óæ âàøè áàáóøêè è äåäóøêè ñâåòÿòñÿ îò ïîçèòèâà, áóäüòå ãîòîâû ê òîìó, ÷òî èõ ïîñòóïêè íå âñåãäà áóäóò ñîîòâåòñòâîâàòü ïåðåæèòîìó îïûòó è íàêîïëåííîé ìóäðî-ñòè.

Ïî ìàòåðèàëàì ScienceNews

*

3 cтр. 16 мая — 5 июня 2012

урожайнаягазета

Факультет огородничестваОтовсюду

На заметку Россельхознадзор

 îäíîé èç ðóññêèõ íà-ðîäíûõ ñêàçîê î ìóæèêå è ìåäâåäå êîñîëàïûé âñåãäà ïîïàäàë âïðîñàê, òðåáóÿ ó õèòðîãî êðåñòüÿíèíà òî «âåðøêè», òî «êîðåøêè». Îäíàêî åñëè áû ìåäâåäóø-êà èìåë äåëî íå ñ ðåïîé è ïîëáîé, à ñ òîïèíàìáóðîì, òî åãî íàâåðíÿêà óñòðîèëè áû îáà âàðèàíòà. Ñèëîñ èç áîòâû ýòîãî ðàñòåíèÿ «ïî âêóñó» ïî÷òè âñåì äîìàø-íèì æèâîòíûì. À óæ êëóáíè äîëæíû çàíèìàòü ñàìîå ïî÷åòíîå ìåñòî íà õîçÿé-ñêîì ñòîëå, äà è ìîëîäåíü-êèå «âåðøêè» ïî âåñíå â âèòàìèííûõ ñàëàòèêàõ èäóò íà «óðà».

Ýòîò ðîñëûé êðàñàâåö òîïèíàìáóð ó íàñ çîâåòñÿ «çåìëÿíàÿ ãðóøà», «âî-ëîøñêàÿ ðåïà», «êèòàéñêèé êàðòîôåëü». À âîò ôðàíöóçû è àíãëè÷àíå âåëè÷àþò ýòî ÷óäî-ðàñòåíèå «èåðóñàëèì-ñêèé àðòèøîê», «çåìëÿíîé àðòèøîê», «çèìíÿÿ ñïàðæà». Òîïèíàìáóð ÷àñòî ñðàâíèâà-þò ñ êàðòîôåëåì. Íî äàæå ÷åëîâåê, âåñüìà äàëåêèé îò áîòàíèêè, âçãëÿíóâ íà ðàñ-òåíèå â ïåðèîä åãî ïîëíîãî ðàñöâåòà, ñðàçó ïîéìåò, ÷òî îíî ñîñòîèò â äîâîëüíî áëèçêîì ðîäñòâå ñ äðóãèì ðóññêèì àìåðèêàíöåì — ïîäñîëíå÷íèêîì. È áóäåò ïðàâ, ïîòîìó ÷òî òîïèíàìáóð èëè ïî-íàó÷íîìó Helianthus Tuberosus (ãåëèàíòóñ òóáåðî-çóç) ïåðåâîäèòñÿ êàê «ïîä-ñîëíå÷íèê êëóáíåíîñíûé». Ýòî òðàâÿíèñòîå ìíîãî-ëåòíåå ðàñòåíèå ñåìåéñòâà ñëîæíîöâåòíûõ. Ìíîãî÷èñ-ëåííûå ñòîëîíû íà ïîäçåì-íûõ ó÷àñòêàõ íåñóò íà êîíöàõ êëóáíè, êîòîðûå ìîãóò áûòü ðàçëè÷íîãî ðàçìåðà — îò ìåëêèõ (äî 10 ã) äî êðóï-íûõ (äî 100 ã), ðàçëè÷íîé ôîðìû (óäëèíåííûå, îêðó-

ãëûå, ãðóøåâèäíûå), ðàçíîãî îêðàñà (áåëûå, ðîçîâûå, ëèëîâûå). Ñòåáåëü ðàñòåíèÿ âåòâèñòûé, ãóñòîëèñòâåííûé, æåñòêîîïóøåííûé. Ëèñòüÿ ó òîïèíàìáóðà ïðîäîëãî-âàòûå, ñ çóá÷àòûìè êðàÿìè. Ñîöâåòèÿ — «ñîëíûøêè» äî 7 ñì â äèàìåòðå. Ñåìÿíêè — ìèíèàòþðíûå ïîäñîëíóøêè. Òàê êàê çàöâåòàåò òîïèíàì-áóð ïîçäíîâàòî, â êîíöå àâãóñòà, à òî è â ñåíòÿáðå, ñåìåíà ó íàñ íå âûçðåâàþò, íî îäíàæäû ìíå âñå-òàêè óäàëîñòü ïîëó÷èòü ñåìåíà. Ýòî áûëè ìåëêèå «ñåìå÷êè» (äî 5 ìì äëèíîé), ñåðåíüêèå è ñ êðàïèíêàìè.

Èíòåðåñíî, ÷òî â Åâðî-ïó ãîñòü èç Àìåðèêè ïîïàë ïî÷òè îäíîâðåìåííî ñ êàð-òîôåëåì è áûñòðî çàâîåâàë ïîïóëÿðíîñòü êàê âêóñíûé è óðîæàéíûé îâîù. Åäèíñòâåí-íàÿ ïðè÷èíà, ïî êîòîðîé îí áûë ïî÷òè ïîâñåìåñòíî âûòåñíåí êàðòîôåëåì, — ïëîõàÿ ñîõðàííîñòü çèìîé, ïîòîìó ÷òî òîíêàÿ êîæèöà êëóáíåé íå ïðåïÿòñòâóåò èõ âûñûõàíèþ ïðè õðàíåíèè. Çàòî òîïèíàìáóð íå÷óâñòâè-òåëåí ê ïðîìîðàæèâàíèþ, è åãî ìîæíî åñòü ðàííåé âåñíîé, âûêàïûâàÿ èç íå îò-òàÿâøåé åùå ïî÷âû. À òàì, ãäå çèìû ìÿãêèå, íàïðèìåð, âî Ôðàíöèè, Ãîëëàíäèè, Áåëüãèè, íè÷òî íå ìåøàåò âûêàïûâàòü êëóáíè â òå÷å-íèå âñåé çèìû, òîïèíàìáóð ïðî÷íî âîøåë â ðàöèîí.

Ïîëîæèòåëüíûõ êà÷åñòâ ó ýòîãî ðàñòåíèÿ íå ñ÷åñòü. Íà ïåðâîì ìåñòå ñòîèò, êîíå÷-íî, ïðèÿòíûé âêóñ, íî íå ìå-íåå âàæåí è åãî óíèêàëüíûé áèîõèìè÷åñêèé ñîñòàâ.

Ãèïïîêðàò ãîâîðèë, ÷òî «ïèùà äîëæíà áûòü ëåêàð-ñòâîì, à ëåêàðñòâî ïèùåé». Ýòèì åãî òðåáîâàíèÿì êàê íåëüçÿ ëó÷øå ñîîòâåòñòâó-

åò òîïèíàìáóð. Êëóáíè òîïèíàìáóðà — ýòî öåëàÿ êëàäîâàÿ ïîëåçíûõ âåùåñòâ: òóò è âèòàìèíû, è ìèíåðàëü-íûå ñîëè, áåëêè, ïåêòèíîâûå âåùåñòâà. Ñàìàÿ ãëàâíàÿ öåííîñòü çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî êëóáíè áîãàòû ðàñ-òèòåëüíûì àíàëîãîì èíñó-ëèíà — èíóëèíîì. Ïðè åãî ðåãóëÿðíîì óïîòðåáëåíèè ñíèæàåòñÿ óðîâåíü ñàõàðà â êðîâè. Ïîìîæåò òîïèíàì-áóð, åñëè ñòàëî «ñàäèòüñÿ» çðåíèå. Íåçàìåíèì îí ïðè àòåðîñêëåðîçå è ãèïåðòîíèè, èøåìè÷åñêèé áîëåçíè ñåðä-öà. Çàñòàâèò «îòñòóïèòü» îòëîæåíèå ñîëåé, ïîìîæåò èçáàâèòüñÿ îò «ïëîõîãî» õîëåñòåðèíà. Òîïèíàìáóð ïðîñòî íåîáõîäèìî âêëþ-÷àòü â ñâîé ðàöèîí æèòåëÿì áîëüøèõ ãîðîäîâ ñ íåáëà-ãîïðèÿòíîé ýêîëîãè÷åñêîé îáñòàíîâêîé, ïîòîìó ÷òî îí èìååò ïðåêðàñíîå ñâîéñòâî íåéòðàëèçîâàòü íåãàòèâíûå ïîñëåäñòâèÿ âîçäåéñòâèé îêðóæàþùåé ñðåäû. Òîïè-íàìáóð ñïîñîáåí âûâîäèòü èç îðãàíèçìà ñîëè òÿæåëûõ ìåòàëëîâ, òîêñèíû, ðàäèî-íóêëèäû.

Ìàñêà èç íàòåðòûõ êëó-áåíüêîâ èçáàâèò îò ìåëêèõ è ãëóáîêèõ ìîðùèí è äðÿáëîé êîæè, óáåðåò âîñïàëåíèÿ è ðàçäðàæåíèÿ. Áîëüøåãî êîñìåòè÷åñêîãî ýôôåêòà ìîæíî äîáèòüñÿ, äîáàâèâ â ïîëó÷åííóþ êàøèöó íåìíîãî îëèâêîâîãî èëè ëüíÿíîãî ìàñëà.

Íåò, íå çðÿ òîïèíàìáóð íàçâàí ïðîäîâîëüñòâåííîé êîìèññèåé ÎÎÍ «äèåòè÷å-ñêèì ïðîäóêòîì ÕÕI âåêà».

Ïî âêóñó êîðíåïëîäû òî-ïèíàìáóðà êîìó-òî íàïîìè-íàþò êàïóñòíóþ êî÷åðûæêó, íî áîëåå ñëàäêóþ íà âêóñ, à êîìó-òî ñïàðæó, öâåòíóþ êàïóñòó è äàæå àðòèøîêè.

Êóëèíàðíàÿ êîïèëêà ìíîãèõ íàðîäîâ ïðåäëàãàåò ìíîæå-ñòâî áëþä èç íåãî. Åäÿò æå òîïèíàìáóð â ëþáîì âèäå: âàðÿò, æàðÿò, òóøàò, ñî-ëÿò, ìàðèíóþò. Âêóñåí îí è â ñûðîì âèäå â ðàçëè÷íûõ ñàëàòàõ. Òóò âñå çàâèñèò îò ëè÷íûõ ïðèñòðàñòèé.

Ìíå, íàïðèìåð, î÷åíü íðàâÿòñÿ âñåâîçìîæíûå ñóïû-ïþðå, ñóïû-êðåìà èç òîïèíàìáóðà, â êîòîðûå ïî ñâîåìó æåëàíèþ, êðîìå ìîð-êîâè è ëóêà, ìîæíî ââåñòè ïàñòåðíàê èëè ñåëüäåðåé, à ìîæíî êîðåíü ëîïóõà èëè ãðèáû.

Èç òîïèíàìáóðà ïî-ëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå äðàíèêè, èêðà, çàïåêàíêà, ïþðå. Ìîæíî äîáàâëÿòü åãî â êîìïîò è ÷àé èëè ïðèãîòî-âèòü äèåòè÷åñêèé íàïèòîê. Äëÿ ýòîãî òîíêî èçìåëü÷åí-íûå êëóáíè çàëèâàþò íà 2—3 ìèíóòû êèïÿòêîì, çàòåì âîäó ñëèâàþò, à êóñî÷êè, ïðîìîê-íóâ ñàëôåòêîé, îáæàðèâàþò íà ñêîâîðîäå äî êàðàìåëè-çàöèè. Ïîëó÷åííóþ ìàññó èçìåëü÷àþò è çàâàðèâàþò.

×òîáû èìåòü òîïèíàìáóð âñåãäà ïîä ðóêîé, ÿ ïðåäïî-÷èòàþ åãî ñóøèòü. Äëÿ ýòîãî î÷èùåííûå è íàðåçàííûå òîíêèìè ëîìòèêàìè êëóáíè ïîäâÿëèâàþ è äîñóøèâàþ â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå íå áîëüøå 50 ãðàäóñîâ.

Âûðàñòèòü òîïèíàìáóð íå ñîñòàâëÿåò áîëüøîãî òðóäà. Ïî÷âû äëÿ íåãî ïîäõîäÿò ëþáûå, êðîìå êèñëûõ è ïåðåóâëàæíåííûõ. Îí íåòðå-áîâàòåëåí ê âëàãå è ñâåòó, íå ïîäâåðæåí çàáîëåâàíèÿì, íå áîèòñÿ íèêàêèõ âðåäèòå-ëåé. Ñàæàþò åãî âåñíîé èëè îñåíüþ, õîðîøî ðàçìíîæà-åòñÿ êëóáíÿìè, äàæå ñàìûìè ìàëåíüêèìè, ïîðåçàííûìè íà ÷àñòè — ëèøü áû áûë õîòü îäèí ãëàçîê. Ðàññòîÿ-

íèå ìåæäó êëóáåíüêàìè 50 ñì, ãëóáèíà ïîñàäêè 10 ñì.

Íåïðèõîòëèâîñòü — ñà-ìîå çàìå÷àòåëüíîå ñâîéñòâî òîïèíàìáóðà. Ýòî, ïîæàëóé, åäèíñòâåííîå ðàñòåíèå, êîòîðîå ìîæåò äàâàòü óðî-æàé ïî÷òè áåç çàòðàò òðóäà, íåçàâèñèìî îò ïîãîäíûõ óñëîâèé. Åãî íå ïóãàåò èñ-òîùåííàÿ ïî÷âà, óðîæàé ìîæíî ïîëó÷àòü äåñÿòêè ëåò áåç âñÿêèõ ïîäêîðìîê, íî ðàñòåíèå íåïðåìåííî õîðîøî îòðåàãèðóåò íà óëó÷øåíèå ïî÷âû ïåðåãíîåì è ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿ-ìè. Òîïèíàìáóð — äîëãîæè-òåëü, ìîæåò ðàñòè íà îäíîì ìåñòå äî ñîðîêà ëåò. Îí íå íàêàæåò îãîðîäíèêà çà íå-áðåæíûé ëåòíèé óõîä è çà òî, ÷òî êëóáíè «áðîñèëè» â çåìëå íà çèìó (îíè ïðåêðàñ-íî ïåðåíîñÿò ìîðîçû äî 40 ãðàäóñîâ, íå ïîâðåæäàÿñü), à ðàííåé âåñíîé, êîãäà òàê îñòðî îùóùàåòñÿ íåõâàòêà âèòàìèííîé ïèùè, ïîìîæåò âåñüìà ðàçíîîáðàçèòü íàø ñòîë.

Êñòàòè, âåñåííåå âû-êàïûâàíèå êëóáíåé ïðåäïî-÷òèòåëüíåå îñåííåãî, òàê êàê âèòàìèíû â íèõ ñîõðàíÿþòñÿ ïîëíîñòüþ.

Èäåàëüíîå ðàñòåíèå! Íå îòêàæåøü åìó è â äåêîðà-òèâíîñòè, ïîñàæåííûé ïî ïåðèìåòðó ó÷àñòêà, áóäåò ñëóæèòü ïëîòíûì äâóõìå-òðîâûì öâåòóùèì çàáîðîì. Òàêàÿ «æèâàÿ èçãîðîäü» çà-ùèòèò îò âåòðîâ è ëþáîïûò-íûõ ãëàç. Ñàì òîïèíàìáóð îñîáî íå ðàçðàñòàåòñÿ, íå çàñîðÿåò ó÷àñòîê, íî ñïî-ñîáåí âûòåñíÿòü ñî ñâîåé òåððèòîðèè ëþáîé ñîðíÿê.

Ïîëþáèòå ýòî ñîëíå÷íîå ðàñòåíèå, è îíî ïîäàðèò âàì çäîðîâüå è õîðîøåå íà-ñòðîåíèå.

Âàëåíòèíà ÏÀØÊÎÂÀ

Идеальное растение

Водка против сорняков

Àëêîãîëü, ðàçáðûçãàííûé ïî ïî÷âå ïðèìåðíî çà ìå-ñÿö äî ïîñåâà, çàñòàâëÿåò ïðîðàñòàòü ìèëëèîíû ñåìÿí ñîðíÿêîâ, ïîñëå ÷åãî îíè ëåãêî óäàëÿåòñÿ ìåõàíè÷åñêèì ïóòåì, è ê ïîñåâó ïî÷âà îñòàåòñÿ ñîâåðøåííî ÷èñòîé.

Ïîäñ÷èòàíî, ÷òî íà ãåêòàðå ïàøíè ëåæèò ïðèìåðíî 500 ìëí. ñåìÿí ñîðíÿêîâ. Ïðîðàñòàÿ îäíîâðåìåííî ñ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûìè êóëüòóðàìè, îíè îòáèðàþò ó íèõ ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà, è áîðîòüñÿ ñ íèìè òðóäíî. Àëêî-ãîëüíàÿ æå îáðàáîòêà îáåñïå÷èâàåò çàùèòó íà íåñêîëüêî ëåò âïåðåä.  ýêñïåðèìåíòàõ èñïîëüçîâàëñÿ 6-ïðîöåíò-íûé ðàñòâîð ýòèëîâîãî ñïèðòà — êðåïîñòü ïðèìåðíî òà æå, ÷òî è ó ïèâà.

Âïåðâûå ìåòîä ïðèìåíÿëñÿ â 30-õ ãîäàõ â Àìåðèêå äëÿ ñòèìóëÿöèè ðîñòà öâåòîâ ê âåñåííèì ÿðìàðêàì è äàë áëåñòÿùèå ðåçóëüòàòû.

Кислотностьпочвы

×òîáû îïðåäåëèòü êèñëîòíîñòü ïî÷âû, íóæíî çàâàðèòü â ñòàêàíå êèïÿòêà ðàâíîå êîëè÷åñòâî ëèñòüåâ ÷åðíîé ñìîðîäèíû è ÷åðåìóõè, îñòóäèòü è îïóñòèòü â ñòàêàí êî-ìîê ïî÷âû. Åñëè âîäà ïðèîáðåòàåò êðàñíîâàòûé öâåò, òî ðåàêöèÿ ïî÷âû êèñëàÿ. Åñëè çåëåíîâàòûé — ñëàáîêèñëàÿ, åñëè ñèíåâàòûé — íåéòðàëüíàÿ.

Åñòü è äðóãîé ïðîñòîé ñïîñîá: 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñ âåðõîì ïî÷âû çàñûïàòü â áóòûëêó ñ óçêèì ãîðëûøêîì, íàëèòü â íåå 5 ñòîëîâûõ ëîæåê âîäû ÷óòü âûøå êîìíàò-íîé òåìïåðàòóðû. Çàòåì 1 ÷àéíóþ ëîæêó èçìåëü÷åííîãî ìåëà çàâåðíóòü â íåáîëüøîé êóñî÷åê áóìàãè è ïðîòîë-êíóòü â áóòûëêó. Ñêàòàòü ðåçèíîâûé íàïàëü÷íèê è íàäåòü íà ãîðëûøêî áóòûëêè (íàïàëü÷íèê îñòàåòñÿ â ñïëþñíóòîì ñîñòîÿíèè). Áóòûëêó íóæíî îáåðíóòü â ãàçåòó, ÷òîáû íå íàãðåâàëàñü îò ðóêè, è ýíåðãè÷íî âñòðÿõèâàòü â òå÷åíèå 5 ìèíóò.

Åñëè ãðóíò êèñëûé, òî ïðè âçàèìîäåéñòâèè ñ ìåëîì â áóòûëêå íà÷íåòñÿ õèìè÷åñêàÿ ðåàêöèÿ ñ âûäåëåíèåì óãëåêèñëîãî ãàçà, äàâëåíèå ñòàíåò ïîâûøàòüñÿ è ðåçèíî-âûé íàïàëü÷íèê ïîëíîñòüþ âûïðÿìèòñÿ. Åñëè ðàñïðÿìèò-ñÿ íàïîëîâèíó — ãðóíò ñëàáîêèñëûé, åñëè íåéòðàëüíûé — íàïàëü÷íèê îñòàíåòñÿ ñïëþñíóòûì.

Êèñëîòíîñòü ïî÷âû ìåíÿåòñÿ ãîä îò ãîäà, ïîýòîìó åå íåâîçìîæíî îïðåäåëèòü ðàç è íàâñåãäà. Ðàñêèñëå-íèå óñèëèâàåò ïîñòóïëåíèå â ïî÷âó ôîñôîðà, ìàãíèÿ, êàëüöèÿ, ìîëèáäåíà, àëþìèíèÿ, ìàðãàíöà, ñíèæàåò ñî-äåðæàíèå èçáûòêà æåëåçà. Êðîìå òîãî, èçâåñòêîâàíèå õîðîøî âëèÿåò íà ïî÷âåííóþ ìèêðîôëîðó, óäåðæèâàþùóþ ïî÷âåííûé àçîò.

Ìàé — âðåìÿ ïîñàäêè êàðòîôåëÿ. Ðîññåëüõîçíàä-çîð íàïîìèíàåò, ÷òî ñà-ìûé îïàñíûé âðàã âòîðîãî õëåáà — íåìàòîäà, êîòîðîé çàðàæåíû çåìëè 13 òåððè-òîðèé îáëàñòè (êàðàíòèí íàëîæåí íà ïëîùàäè 59 òûñÿ÷ ãà, ôèòîñàíèòàðíàÿ çîíà óñòàíîâëåíà íà ïëîùà-äè 1520 ãà).

Ãëàâíàÿ óãðîçà äëÿ êàðòîôåëÿ íà Þæíîì Óðàëå — çîëîòèñòàÿ êàð-òîôåëüíàÿ íåìàòîäà. Íà ñåãîäíÿøíèé äåíü â îáëàñòè âðåäèòåëü çàðåãèñòðèðîâàí â 13 íàñåëåííûõ ïóíêòàõ Àðãàÿøñêîãî, Êàñëèíñêîãî, Êóíàøàêñêîãî, Ñàòêèíñêîãî, Ñîñíîâñêîãî, ×åáàðêóëüñêî-ãî ìóíèöèïàëüíûõ ðàéîíîâ, Ìèàññêîãî, Çëàòîóñòîâñêî-ãî ãîðîäñêèõ îêðóãîâ è â ãîðîäàõ — Âåðõíåì Óôàëåå, Êàñëÿõ, Òðåõãîðíîì, Íÿçåïå-òðîâñêå.  2008 è 2009 ãîäàõ íà çàðàæåííûõ òåððèòîðèÿõ áûëà óñòàíîâëåíà è äåéñòâó-åò äî ñèõ ïîð êàðàíòèííàÿ ôèòîñàíèòàðíàÿ çîíà. Ñàìàÿ áîëüøàÿ ïëîùàäü çàðàæå-íèÿ — 20,64 ãà â Ìèàññêîì ðàéîíå, 18,3 — â Êóíàøàê-ñêîì ðàéîíå. Âåçäå íà çåì-ëÿõ ÷àñòíîãî ñåêòîðà. Ïîëÿ, ãäå êàðòîôåëü âûðàùèâàåòñÿ â ïðîìûøëåííûõ ìàñøòàáàõ, íåìàòîäîé íå çàðàæåíû.

Ïî ñëîâàì çàìåñòèòå-ëÿ íà÷àëüíèêà îòäåëà çà îáåñïå÷åíèåì êàðàíòèíà ðàñòåíèé óïðàâëåíèÿ Ðîñ-ñåëüõîçíàäçîðà ïî ×åëÿ-áèíñêîé îáëàñòè Âëàäèìèðà Ïîòàïîâà, äëÿ òîãî, ÷òîáû îáåçîïàñèòü ñâîé ó÷àñòîê îò âðåäèòåëÿ, íåîáõîäèìî ïîêó-ïàòü ñåìåííîé ìàòåðèàë íå ñ ðóê, à ó ïðîâåðåííûõ ñå-ìåíîâîä÷åñêèõ õîçÿéñòâ èëè â Þæíî-Óðàëüñêîì íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêîì èíñòè-òóòå ïëîäîîâîùåâîäñòâà è êàðòîôåëåâîäñòâà, òàê êàê

Нематода опаснаïîñàäêè ýòèõ îðãàíèçàöèé ïðîõîäÿò ñèñòåìàòè÷åñêîå îáñëåäîâàíèå íà âûÿâëåíèå êàðàíòèííûõ îðãàíèçìîâ. Íóæíî âûñàæèâàòü ñåìåíà êàðòîôåëÿ íåìàòîäîóñòîé-÷èâûõ ñîðòîâ, òàêèõ êàê Ðîçàðà, Áåëàðîçà, Òàðàñîâ, Ñêàðëåòò, Ñïèðèäîí.

Âòîðîå — îáÿçàòåëüíî ïðèìåíÿòü ïðåäïîñåâíîå âíåñåíèå â ïî÷âó îðãà-íè÷åñêèõ (ïåðåïðåâøèé íàâîç, êóðèíûé ïîìåò) è ìèíåðàëüíûõ (êàëèéíîå ãðàíóëèðîâàííîå óäîáðåíèå ñ äîáàâêîé ìåäè, öèíêà, áîðà; íèòðîôîñêà; ìî÷åâèíà ãóìàòèçèðîâàííàÿ; ñóïåð-ôîñôàò ãðàíóëèðîâàííûé) óäîáðåíèé, ìèêðîýëå-ìåíòîâ. Ìîæíî äîáàâèòü ïðè ïîñàäêå â ëóíêó õîòÿ áû îäíó ñòîëîâóþ ëîæêó äðåâåñíîé çîëû èëè ïðîñòî îïóäðèòü çîëîé ïðîðîñøèå êëóáíè. Ïðîâåñòè ïðåäïî-ñåâíóþ îáðàáîòêó êëóáíåé êàðòîôåëÿ õèìè÷åñêèìè ïðåïàðàòàìè.

Ðîññåëüõîçíàäçîð íà-ïîìèíàåò, ÷òî íàèáîëüøàÿ

âðåäîíîñíîñòü íåìàòîäû ïðîÿâëÿåòñÿ íà ïðèóñàäåá-íûõ ó÷àñòêàõ, ãäå êàðòîôåëü, êàê ïðàâèëî, âûðàùèâàåòñÿ áåññìåííî. Îáñëåäîâàíèÿ çàðàæåííûõ è ñåëüñêîõîçÿé-ñòâåííûõ çåìåëü íàäçîðíûì îðãàíîì áóäóò ïðîäîëæåíû.Ïðåññ-ñëóæáà óïðàâëåíèÿ

Ðîññåëüõîçíàäçîðà ïî ×åëÿáèíñêîé îáëàñòèÒåë. (351) 771-40-18.Ñàéò www.rsn-chel.ru

Для справкиÇîëîòèñòàÿ êàðòîôåëüíàÿ íåìàòîäà ïàðàçèòèðóåò íà êîðíÿõ

êàðòîôåëÿ è òîìàòîâ, ïîðàæàåò äðóãèå ðàñòåíèÿ èç ñåìåéñòâà ïàñëåíîâûõ. Ðàçâèòèå êàðòîôåëüíîé íåìàòîäû ïðîèñõîäèò â êîðíÿõ ðàñòåíèÿ-õîçÿèíà. Áîëüíûå ðàñòåíèÿ îáðàçóþò ñëàáûå ñòåáëè, êîòîðûå ïðåæäåâðåìåííî æåëòåþò. Êëóáíåé îáðàçó-åòñÿ ìàëî, îíè ìåëêèå, à èíîãäà ñîâñåì îòñóòñòâóþò. Êàðòî-ôåëüíàÿ íåìàòîäà îñîáåííî çíà÷èòåëüíûé óùåðá íàíîñèò íà ïðèóñàäåáíûõ ó÷àñòêàõ è íà ïîëÿõ ñ ñîêðàùåííûì ñåâîîáîðî-òîì, ãäå êàðòîôåëü âûðàùèâàåòñÿ áåññìåííî èëè âîçâðàùà-åòñÿ íà ïðåæíåå ìåñòî íà âòîðîé-òðåòèé ãîä. Ïîòåðè óðîæàÿ ìîãóò ñîñòàâëÿòü 30—80 ïðîöåíòîâ. Êðîìå ïðÿìûõ ïîòåðü åñòü ïîòåðè, îáóñëîâëåííûå çàïðåòîì èëè îãðàíè÷åíèåì ïåðåâîçêè ïðîäóêöèè èç çîí çàðàæåíèÿ, ïîñêîëüêó êàðòîôåëüíàÿ íåìàòî-äà ÿâëÿåòñÿ îáúåêòîì âíåøíåãî è âíóòðåííåãî êàðàíòèíà. Ðàñ-ïðîñòðàíÿåòñÿ êàðòîôåëüíàÿ íåìàòîäà â îñíîâíîì â ñòàäèè öèñò, êîòîðûå ïðèëèïàþò ê ïðåäìåòàì, ñîïðèêàñàþùèìñÿ ñ çàðàæåííûì ãðóíòîì, è ïåðåíîñÿòñÿ íà ëþáûå ðàññòîÿíèÿ. Îáû÷íî öèñòû ïåðåíîñÿòñÿ ñ ïîñàäî÷íûì ìàòåðèàëîì, ñ ïî-÷âîé, îñòàâøåéñÿ íà êëóáíÿõ, êîðíåïëîäàõ, ëóêîâèöàõ, äîæäå-âûìè âîäàìè è âåòðîì.

Треть семян — фальшивыеÏî÷òè 70% ñåìÿí

îâîùíûõ è áàõ÷åâûõ êóëüòóð â Ðîññèè èì-

ïîðòíîé ñåëåêöèè. Ïðè ýòîì òðåòü îò îáùåãî

îáúåìà ýòîãî òîâà-ðà — ôàëüñèôèêàòû, ïîëàãàåò Âëàäèñëàâ

Êîðî÷êèí, ïðåçèäåíò Åâðàçèéñêîãî ñîþçà

ïðîèçâîäèòåëåé è ïðî-äàâöîâ ñåìÿí. Ðîññåëüõîç-

àêàäåìèè åæåãîäíî âûðàùèâàþò îêîëî 400

òîíí ýëèòíûõ ñåìÿí, òîãäà êàê ìèíèìàëü-

íàÿ ïîòðåáíîñòü â íèõ ñîñòàâëÿåò 550 òîíí.

Ïðîáëåìó, ïî ìíåíèþ ó÷åíûõ, ìîãóò ðåøèòü êàê ìèíèìóì 10 çàâî-äîâ ïî âûïóñêó ñåìÿí

îâîùíûõ è áàõ÷åâûõ êóëüòóð.

Îäíàêî ñîâðåìåí-íûå ïðîèçâîäèòåëè è ïðîäàâöû, ñàìîñòîÿ-

òåëüíî ðàáîòàþùèå íà ðûíêå, ñ÷èòàþò, ÷òî

äëÿ ðåøåíèÿ ïðî-áëåìû íàäî, ïðåæäå

âñåãî, ðåôîðìèðîâàòü îòå÷åñòâåííóþ íàóêó.

«Çà 20 ëåò íå ïðîäàíî íè îäíîé ðîññèéñêîé

ëèöåíçèè. Íóæíà ðåîðãàíèçàöèÿ àêà-

äåìèè ñåëüõîçíàóê ñ ïðîâåäåíèåì ãëîáàëü-

íîãî àóäèòà è ðåâèçèè. Åñëè ïåðåñòðîèòü ðà-áîòó ïî ñîâðåìåííûì

ïðèíöèïàì, òî äàæå ñåé÷àñ ìîæíî ñäåëàòü

ìíîãîå, íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî îò ïðåæíåé

áàçû îñòàëèñü ðîæêè äà íîæêè», — ïîäåëèë-ñÿ ñ «Ðû Â. Êîðî÷êèí.

 ñâîå âðåìÿ Ìèí-ñåëüõîç, ïðèçíàâàÿ òîò ôàêò, ÷òî áîëåå

60% ñåìÿí íà ðîññèé-ñêîì ðûíêå èìïîðòíîé

ñåëåêöèè, óòâåðäèë îòðàñëåâóþ ïðîãðàììó «Ðàçâèòèå ñåìåíîâîä-

ñòâà íà 2011—2013 ãã.». Â äîêóìåíòå áûëî

ñêàçàíî, ÷òî àãðàðèè áóäóò ïîëó÷àòü ïîä-

äåðæêó îò ãîñóäàðñòâà òîëüêî ïðè óñëîâèè

ïîêóïêè îòå÷åñòâåííûõ ñåìÿí. Ãîñïîääåðæêó â Ìèíñåëüõîçå îáå-

ùàëè ïðåäóñìîòðåòü è íà íîâîì ýòàïå ãîñ-

ïðîãðàììû ðàçâèòèÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà

íà 2013—2020 ãã. Îä-íàêî ñóäüáà ýòîãî äî-êóìåíòà ïîêà íåÿñíà.

Будущее завегетарианцами

×òîáû ïðîêîðìèòü ñåáÿ, áîëüøèíñòâî

ëþäåé â 2050 ã. äîëæíû ñòàòü âåãåòàðèàíöàìè,

çàÿâèë Þàíü÷æý Ëè, ïðåçèäåíò Ìåæäóíàðîä-

íîãî ñîâåòà ïî íàóêå, ëàóðåàò Íîáåëåâñêîé ïðåìèè ïî õèìèè. Ïî

åãî ïðîãíîçàì, ÷åðåç 40 ëåò ïîòðåáíîñòü â ïðî-

èçâîäñòâå ïèùè çà ñ÷åò ðîñòà íàñåëåíèÿ âûðàñ-

òåò íà 80%, ïåðåäàåò«ÁÀÃÍÅÒ».

Ýêñïåðò óáåæäåí, ÷òî ðàñòóùåå íàñå-

ëåíèå Çåìëè ñìîæåò âûæèòü òîëüêî â òîì

ñëó÷àå, åñëè â ðàöèî-íå áóäåò ïðåîáëàäàòü âåãåòàðèàíñêàÿ ïèùà. Ïðè ýòîì îí ñ÷èòàåò,

÷òî æèâîòíûé áåëîê íå áóäåò èñêëþ÷åí èç ïèùè, íî äëÿ ïðîèç-

âîäñòâà ìÿñà íåîáõî-äèìî âûáèðàòü áîëåå

ðàöèîíàëüíûå ïóòè. Íàïðèìåð, óäåëüíûå

çàòðàòû íà ïðîèçâîä-ñòâî êóðèíîãî ìÿñà

ãîðàçäî íèæå, ÷åì äëÿ ãîâÿäèíû è ñâèíèíû.

Êðîìå òîãî, ïî ìíåíèþ Þ. Ëè,

÷åëîâå÷åñòâó ïðè-äåòñÿ óìåðèòü äîáû÷ó

áèîðåñóðñîâ îêåàíà, ÷òîáû íå ñïðîâîöè-

ðîâàòü âûìèðàíèå ìíîãèõ âèäîâ ìîðñêèõ

îðãàíèçìîâ.

4 cтр. 16 мая — 5 июня 2012

урожайнаягазетаДомашний садЦветник

×òî òàêîå ñîðíÿêè? Äëÿ ìåíÿ ýòî è ðàñòåíèÿ, òðàäèöèîííî ñ÷èòàþùèåñÿ ñîðíûìè (îäóâàí÷èê, ñíûòü, îñîò, ïûðåé ïîëçó÷èé, áî-äÿê ïîëåâîé, ëîïóõ áîëü-øîé è äð.), è âûøåäøèå èç ïîâèíîâåíèÿ êóëüòóðíûå ðàñòåíèÿ, ðàñòóùèå «áåç ðàçðåøåíèÿ» íå íà ñâîåì ìåñòå.

ÊÎÍÒÐÎËÈÐÓÉÒÅ ÑÈÒÓÀÖÈÞ

Êîãäà-òî ÿ ïðèíåñëà êðîøå÷íûé êóñòèê ñàäî-âîé íåçàáóäêè ñ íåáåñíî-ãîëóáûìè ñîöâåòèÿìè è ïîñàäèëà åãî â ïîëóòåíè-ñòîì ìåñòå. Âñêîðå óäàëîñü ïðèîáðåñòè íåçàáóäêè ñ áåëûìè è ðîçîâûìè öâåòî÷-êàìè. Êàê ÿ óìèëÿëàñü, ãëÿ-äÿ íà ýòè î÷àðîâàòåëüíûå ðàñòåíèÿ! À êàê ðàäîâàëàñü, êîãäà âåñíîé ñëåäóþùåãî ãîäà ïîáëèçîñòè ïîÿâèëèñü èõ ïåðâûå ïîòîìêè! ×åðåç íåñêîëüêî ëåò íåçàáóäêà óâåðåííî îñâîèëàñü óæå íà âñåé ïëîùàäè ó÷àñòêà. Îíà ðîñëà è â òåíè, è íà ñîëí-öå, â öâåòíèêàõ, íà ãðÿäêå, ïîä êóñòàìè è íà ãðàâèéíîé äîðîæêå. Ñèòóàöèÿ íàñòîëü-êî âûøëà èç-ïîä êîíòðîëÿ, ÷òî òåïåðü ìíå ïðèõîäèòñÿ âñå ëåòî è îñåíü òà÷êàìè îòïðàâëÿòü ïîòåðÿâøóþ ñî-âåñòü íåçàáóäêó â êîìïîñò-íóþ êó÷ó.

À êàê âåäåò ñåáÿ ðóä-áåêèÿ? Äîñòàòî÷íî âñå-ãî íåñêîëüêèõ ðàñòåíèé, ÷òîáû íà ó÷àñòêå ïîÿâèëàñü îãðîìíàÿ ìàññà ñåÿíöåâ. Ðóäáåêèè çàáèðàþòñÿ â ìà-ëèíó, îêàçûâàþòñÿ ïîä ïëî-äîâûìè äåðåâüÿìè, óìåùà-þòñÿ ìåæäó ïëèòîê âîêðóã äåêîðàòèâíîãî áàññåéíà.  ðåçóëüòàòå åñòåñòâåííîé ñåëåêöèè ïîÿâèëèñü ãèáðè-äû ïîëóìàõðîâîé ôîðìû, à íà êàìåíèñòûõ äîðîæêàõ è â ðîêàðèè — êðîøå÷íûå ðóäáåêèè-êàðëèêè. ß ÷óâ-ñòâóþ ñåáÿ ñðåäíåâåêîâûì ïàëà÷îì, ñîêðàùàÿ êîëè÷å-ñòâî ýòèõ êðàñèâûõ ðàñ-òåíèé ñàìûì áåñïîùàäíûì îáðàçîì.

Îäíàæäû, êîãäà ÿ ïî-êàçûâàëà ñâîþ àëüïèéñêóþ ãîðêó ïðèÿòåëüíèöå, îïûò-íîìó öâåòîâîäó, ïðîèçîøëî íåîæèäàííîå. Íè ñëîâà íå ãîâîðÿ, ýòà ëþáèòåëüíèöà ðàñòåíèé ñòàëà âûäåðãè-

âàòü ðàçðîñøèéñÿ ïîáëèçî-ñòè ìîëî÷àé êèïàðèñîâèä-íûé. Ëèøü ÷åðåç íåñêîëüêî ëåò ÿ ïîíÿëà åå ñòðàííîå ïîâåäåíèå. Òîãäà ìíå è â ãîëîâó íå ìîãëî ïðèéòè, ÷òî íåæíûå «åëî÷êè» ðàñ-ñåëÿòñÿ âñþäó, ãäå òîëüêî ìîæíî. Ñèëüíî ñîðíè÷àåò è êèñëèöà ñ ïóðïóðíûìè ëèñòî÷êàìè. Ñîñåäè êîãäà-òî óêðàñèëè åþ ðîêàðèé. Òåïåðü ýòî ñîðíÿê íîìåð îäèí âî âñåì ïîñåëêå.

 ïîñëåäíåå âðåìÿ ó ìåíÿ ïîÿâèëèñü ïðîáëåìû ñ ãàçîíîì, åãî âèä ïîðòèò ìàðãàðèòêà ìíîãîëåòíÿÿ. Îíà óìèëÿëà íàñ, ïîêà ðîñ-ëà îäèíî÷íûìè êóñòèêàìè. Çàòåì ðàñòåíèå ðàçðîñëîñü è îòëè÷íî ïðèñïîñîáè-ëîñü ê ñêàøèâàíèþ òðàâû ãàçîíîêîñèëêîé. Ìàðãàðèò-êà ñèëüíî óìåíüøèëàñü â ðàçìåðàõ, ðàñïëàñòàëàñü ïî çåìëå è ïðèîáðåëà óäèâèòåëüíóþ ñòîéêîñòü ê âûòàïòûâàíèþ.

Îõîòíî ñîðíè÷àþò ïè-ðåòðóì äåâè÷èé, ãâîçäè-êà òóðåöêàÿ, àêâèëåãèÿ (âîäîñáîð), áðóííåðà, ýíîòåðà, âå÷åðíèöà Ìà-òðîíû (ãåñïåðèñ Ìàòðîíû, îíà æå íî÷íàÿ ôèàëêà) è êîëîêîëü÷èêè. Ýòîò ñïèñîê ìîæåò ïðîäîëæèòü ëþáîé öâåòîâîä.

Ó êàæäîãî ñàäà ñâîè ñîð-íÿêè. Òàê, ìàëî êòî âåðèò, ÷òî ñïàðæà ëåêàðñòâåííàÿ (àñïàðàãóñ) ñêîðî ñòàíåò äëÿ ìåíÿ ïåðñîíîé íîí ãðàòà. Îñåíüþ êðàñíûå ÿãîäêè ïà-äàþò íà çåìëþ, îòìå÷àÿ ïóòü ê êîìïîñòíîé êó÷å. Âåñíîé íà ýòîì ïóòè ïîÿâëÿþòñÿ âñõîäû. Ñïàðæà ïðîðàñòà-åò äàæå ìåæäó òðîòóàðíûõ ïëèòîê. Íåñêîëüêî ëåò íàçàä, ïîçäíåé îñåíüþ, òåìïåðà-òóðà âîçäóõà ñòàëà ñòðå-ìèòåëüíî îïóñêàòüñÿ íèæå íóëÿ, à ñíåãà âñå åùå íå áûëî. Ìíå ïðèøëîñü ñðî÷íî óêðûâàòü íåêîòîðûå ïîñàäêè ïîäðó÷íûìè ìàòåðèàëàìè.  õîä ïîøëè äàæå ñðåçàííûå ïîáåãè ìíîãîëåòíèêîâ, ÷àñòü èç íèõ ÿ ïîëîæèëà ïîä ìî-ëîäóþ ñìîðîäèíó. Èç-çà ñóå-òû òàì îêàçàëñÿ è àñïàðà-ãóñ. Âåñíîé íà ïëîäîðîäíîé ïî÷âå ïîÿâèëèñü åãî ìàññî-âûå âñõîäû, íàïîìèíàþùèå óäèâèòåëüíî êðàñèâûé ìîõ. Èíîãäà ñåìåíà êàêèì-òî ÷óäîì ïîïàäàþò íà ãðÿä-

êó ñ óêðîïîì. Òàì ñåÿíöû ÷óâñòâóþò ñåáÿ â ïîëíîé áåçîïàñíîñòè — èõ òðóäíî çàìåòèòü. Çàòåì, êî âñå-îáùåìó íåãîäîâàíèþ, îíè âìåñòå ñ çåëåíüþ ïîïàäàþò â ñàëàò è òàðåëêó ñ ñóïîì.

Íåëüçÿ äàâàòü âîçìîæ-íîñòè îñåìåíÿòüñÿ òåì êóëüòóðàì, êîòîðûå èìåþò ïðåäðàñïîëîæåííîñòü ê ñîðíè÷åñòâó. Êîíå÷íî, ïî-ìîãàåò ñâîåâðåìåííàÿ òùà-òåëüíàÿ ïðîïîëêà, íî îíà îòíèìàåò ñëèøêîì ìíîãî âðåìåíè.

ÑÅÌÜ ÐÀÇ ÏÎÄÓÌÀÉÒÅ, ÊÓÄÀ ÏÎÑÀÄÈÒÜ

Î÷åíü áûñòðî îñâàèâà-þòñÿ íà ó÷àñòêå äåêîðàòèâ-íûå ôîðìû òåõ ðàñòåíèé, êîòîðûå ñ÷èòàþòñÿ êëàññè-÷åñêèìè ñîðíÿêàìè. Íàøà áäèòåëüíîñòü ïðèòóïëÿåòñÿ èõ «áëàãîðîäíûì» ïðîèñõî-æäåíèåì (÷àñòî ïðèõîäèòñÿ âûðàùèâàòü ðàññàäó èç ïî-êóïíûõ ñåìÿí, â òîì ÷èñëå è èìïîðòíûõ, èëè ïðèîáðå-òàòü â êðàñèâîé óïàêîâêå çà âïîëíå ïðèëè÷íûå äåíüãè). ×åðåç íåêîòîðîå âðåìÿ ìû çàìå÷àåì, ÷òî ó ýòèõ ðàñ-òåíèé ïîÿâèëèñü äóðíûå ìàíåðû äèêîðàñòóùèõ ðîä-ñòâåííèêîâ — îíè íà÷èíàþò ñîðíè÷àòü. Ýòî îòíîñèòñÿ ê ïóðïóðíîëèñòíîìó ïîäî-ðîæíèêó, æèâó÷êå ïîëçó-÷åé ñ êðàñíî-ôèîëåòîâûìè èëè áåëî-çåëåíûìè ëè-ñòüÿìè, ñàäîâîé ëåáåäå ñ ïóðïóðíûìè ëèñòüÿìè, ïåñòðîëèñòíîé áóäðå ïëþùåâèäíîé ñ ïîëçó÷èìè óêîðåíÿþùèìèñÿ ïîáåãàìè, ïåñòðîëèñòíîé ñíûòè. Íóæåí ïîñòîÿííûé êîíòðîëü è íàä ëþòèêîì ïîëçó÷èì ñ ìàõðîâûìè öâåòî÷êàìè.

Åñòü è äðóãàÿ ìíîãî-÷èñëåííàÿ ãðóïïà ðàñòåíèé, êîòîðûå ðàñïîëçàþòñÿ ïî ó÷àñòêó â áóêâàëüíîì ñìûñ-ëå ñëîâà. Âî-ïåðâûõ, ýòî ìÿòà. Îíà áûñòðî ðàçìíî-æàåòñÿ ïîëçó÷èìè êîðíåâè-ùàìè. Àêòèâíîñòüþ îòëè-÷àþòñÿ âñå åå âèäû. Ìÿòó ëó÷øå äåðæàòü â êàêîé-íèáóäü âêîïàííîé â çåìëå åìêîñòè èëè èíûì îáðàçîì îãðàíè÷èâàòü ñêëîííîñòü ê îñâîåíèþ íîâûõ òåððè-òîðèé. Ðèñêîâàííî ìóëü-÷èðîâàòü ïî÷âó òðàâîé, â êîòîðîé ñëó÷àéíî ìîæåò îêàçàòüñÿ äàæå íåáîëüøîé

êóñî÷åê êîðíåâèùà ìÿòû. Ðàñïîëçàþòñÿ è ïèæìà ñàäîâàÿ ñ êðàñèâûìè ãîô-ðèðîâàííûìè ëèñòî÷êàìè, è êàíóôåð (êàíóïåð). Íå îòñòàåò îò íèõ ëàáàçíèê ïóðïóðíûé. Îí ïîäàâëÿåò âñå, ÷òî òîëüêî îêàçûâàåòñÿ íà åãî ïóòè. Çà êîðîòêîå âðåìÿ ïîëûíü Ëþäîâèêà ñïîñîáíà ïðåâðàòèòüñÿ èç ñåðåáðèñòîãî óêðàøåíèÿ öâåòíèêà â íàñòîÿùóþ ïðî-áëåìó äëÿ ñàäîâîäà.

À êàê îïðàâäàòü ïîâåäå-íèå ñàäîâûõ íàõàëîâ, êîòî-ðûå ñ âîçðàñòîì íà÷èíàþò â áóêâàëüíîì ñìûñëå íà-åçæàòü íà ñîñåäåé? Ýòî è çîëîòàðíèê êàíàäñêèé, è áîëüøèíñòâî ìíîãîëåòíèõ àñòð, âåðáåéíèê, áàäàí è ìíîãèå äðóãèå êóëüòóðû.

Íóæíî îòìåòèòü áóðíóþ àêòèâíîñòü øèïîâíèêà è íåêîòîðûõ äåêîðàòèâíûõ êóñòàðíèêîâ. Îíè ñòðåìÿòñÿ îòâîåâàòü êàê ìîæíî áîëüøå òåððèòîðèè, ïîÿâëÿÿñü äàæå íà ðàññòîÿíèè íåñêîëüêèõ ìåòðîâ îò ìàòåðèíñêî-ãî ðàñòåíèÿ. Ïîñìîòðèòå, íàñêîëüêî àêòèâåí õìåëü, çàÿâëÿþùèé î ñåáå áóðíûì ðîñòîì. Åãî êîðíåâèùå ñ ìàññîé ðîñòîâûõ ïî÷åê íåâîçìîæíî ïîëíîñòüþ âû-òàùèòü èç çåìëè. Òðåáóåòñÿ âðåìÿ è äëÿ òîãî, ÷òîáû âûâåñòè áåøåíûé îãóðåö, ñåìåíà êîòîðîãî ñ òðåñêîì ðàçëåòàþòñÿ âî âñå ñòîðî-íû. Ýòî ðàñòåíèå íðàâèòñÿ äåòÿì, íî ìíîãèå âçðîñëûå ñ÷èòàþò åãî âèä íåðÿø-ëèâûì. Íå âñåãäà óäàåòñÿ óäåðæàòü íà îäíîì ìåñòå è ãðå÷èõó ñàõàëèíñêóþ (ãîðåö ñàõàëèíñêèé). Ýòîò âûñîêèé ìíîãîëåòíèê ñ ïîë-çó÷èì êîðíåâèùåì îáðàçóåò íàñòîÿùèå çàðîñëè. Ìíîãèå çíàþò, êàê ñî âðåìåíåì ðàñøèðÿåòñÿ ìåñòî, çàíÿòîå òîïèíàìáóðîì, åñëè åãî íå îãðàíè÷èâàòü âêîïàííûìè â çåìëþ ïðåãðàäàìè.

Áîëüøèíñòâî ëóêîâè÷íûõ êóëüòóð, íàïðèìåð ìóñêàðè (ìûøèíûé ãèàöèíò), ïðî-ëåñêè è íàðöèññû, ðàäóþò íàñ âåñíîé. Áåç ïåðèîäè÷å-ñêîé ïåðåñàäêè îíè áûñòðî ðàçðàñòàþòñÿ, à ïîðîé è îñåìåíÿþòñÿ, ñîçäàâàÿ ïðîáëåìó, ñâÿçàííóþ ñ çà-ñîðåíèåì ìåñò, îòâåäåííûõ ïîä èíûå êóëüòóðû. Ïðèõî-äèòñÿ èçâëåêàòü ëóêîâè÷êè

äàæå èç èðèñîâ è äðóãèõ ìíîãîëåòíèêîâ.

ß ñäåðæèâàþ ðîñò ðàñ-òåíèé, âåäóùèõ ñåáÿ ïî-äîáíûì îáðàçîì, âûñàæèâàÿ èõ â óãëóáëåííûå â çåìëþ êîíòåéíåðû (áåç äíà èëè ñ äðåíàæíûìè îòâåðñòèÿìè). Ïîäõîäÿò è ñïåöèàëüíî îòãîðîæåííûå ìåñòà, èç êîòîðûõ êîðíåâèùó òðóäíî âûáðàòüñÿ.

ÍÓ È ×ÒÎ, ×ÒÎ ÑÎÐÍßÊ!Ìîé ó÷àñòîê óêðàøàþò

íåêîòîðûå ðàñòåíèÿ, êîòî-ðûå òðàäèöèîííî ñ÷èòàþòñÿ ñîðíÿêàìè. Òàê, íàïðèìåð, ðÿäîì ñ óãëîâàòûì êàì-íåì ïðåêðàñíî ñìîòðèòñÿ êàêîå-íèáóäü êðóïíîå êî-ëþ÷åå ðàñòåíèå, íàïðèìåð ÷åðòîïîëîõ ïîíèêàþùèé. Íî ñòîèò åìó çàöâåñòè, êàê ÿ òóò æå îòïðàâëÿþ åãî â êîìïîñòíóþ êó÷ó. À êàê ðàäóåò â ñåðåäèíå àïðåëÿ ñâîèì öâåòåíèåì ìàòü-è-ìà÷åõà! Åé îòâåäåíî íå-áîëüøîå ñîëíå÷íîå ìåñòî âáëèçè âîðîò. Ïðåëåñòíî âûãëÿäÿò èâàí-äà-ìàðüÿ, ëåñíàÿ ôèàëêà òðåõöâåò-íàÿ, âàñèëåê ïîëåâîé, êîëîêîëü÷èê (ðàñêèäèñòûé è ðåï÷àòîâèäíûé), ãâîçäè-êà (òðàâÿíêà è áîëîòíàÿ), âåðîíèêà äëèííîëèñòíàÿ. Êàê èõ íå ïîñàäèòü îêî-ëî äîìà! Âñåãäà íàéäåòñÿ ìåñòî ó äåêîðàòèâíîãî áàññåéíà äëÿ êàëóæíèöû è èðèñà áîëîòíîãî. Êîãäà-òî ïòè÷êè ïðèíåñëè íà íàø ó÷àñòîê êîðîâÿê. Ñ òåõ ïîð äâóõìåòðîâûå ãèãàíòû ñòàëè âèçèòíîé êàðòî÷êîé ñàäà.  ïåðâûé ãîä æèçíè ýòîãî ðàñòåíèÿ ïîÿâëÿåòñÿ ðîçåòêà èç ñåðåáðèñòûõ âîéëî÷íûõ ëèñòüåâ. Îíà êà-æåòñÿ çàòàèâøèìñÿ â òðàâå ïóøèñòûì çâåðüêîì.

 êà÷åñòâå ïî÷âîïîêðîâ-íûõ ðàñòåíèé íåçàìåíèìû ìíîãèå ðàñòåíèÿ ïðèðîä-íîé ôëîðû. Ýòî æèâó÷êà, áóäðà ïëþùåâèäíàÿ, òèàðêà ñåðäöåëèñòíàÿ, êîïûòåíü åâðîïåéñêèé, âåðîíèêà äóáðàâíàÿ è äð. Îíè íå òîëüêî î÷åíü êðàñèâî ñìî-òðÿòñÿ ñðåäè êàìíåé è ïîä äåðåâüÿìè, íî è ïîäàâëÿþò ðîñò èñòèííûõ ñîðíÿêîâ, íå ïóñêàþò èõ íà ñâîþ òåððè-òîðèþ

Íàòàëüÿ ÑÀÂÈÍÎÂÀwww.botanichka.ru

Культурные сорнякии сорные культуры

Ìíå âñåãäà õî÷åòñÿ âûðàñòèòü â ñàäó ÷òî-òî îñîáåííîå, íåîáû÷íîå, îðèãèíàëüíîå. Èìåííî òàêèì îðè-ãèíàëîì îêàçàëàñü êëåîìà. Öâåòîê äåéñòâèòåëüíî î÷åíü ñâîåîáðàçíûé: ÷åòûðå ëåïåñòêà âåí÷èêà ðàñïîëî-æåíû ñ îäíîé ñòîðîíû öâåòêà, à ñ äðóãîé — î÷åíü òîíêèå è î÷åíü äëèííûå òû÷èíêè è ïåñòèê. Öâåòîê íàïîìèíàåò êàêîãî-òî ýêçîòè÷åñêîãî ïàó÷êà-ìíîãîíîæêó. Òàê ñ÷èòàþò â Ãåðìàíèè è Àíãëèè, íàçûâàÿ ýòîò öâåòîê «ðàñòåíèå-ïàóê». À âîò ìîÿ ìàìà âèäèò â ýòîì öâåòêå ñòðå-êîçó ñî ñëîæåííûìè êðûëûøêàìè. Ãîâîðèò, îíè ñëåòåëèñü íà êàð-íàâàë, ñåé÷àñ çàçâó÷èò ìóçûêà è îíè íà÷íóò ñâîé òàíåö. Äëÿ ïàïû êëåîìà — ïðàçäíèê, ñàëþò. Ìíå æå êàæåòñÿ, ÷òî â ñàäó çàáèëè ìàëåíü-êèå ôîíòàí÷èêè ñ ïîäñâåòêîé. Òàêîé ôåéåðâåðê ÿðêèõ öâåòî÷íûõ áðûçã. Âîò ñêîëüêî ìíåíèé, íî ãëàâíîå, ÷òî öâåòîê âñåì íðàâèòñÿ, äà è öâåòêó, âèäíî, ïîíðàâèëîñü íàøå îáùåñòâî. Ñåé÷àñ ó ìåíÿ êëåîìà ðàñòåò ïî âñåìó ñàäó, îñâàèâàåò, òàê ñêàçàòü, íîâûå òåððèòîðèè. Âñõîäèò ñàìî-ñåâîì.

Êëåîìà êîëþ÷àÿ (Cleome Spinosa) — äåêîðàòèâíîå ðàñòåíèå, î÷åíü ðàñïðîñòðàíåííîå â Ñåâåð-íîé Àôðèêå è òðîïè÷åñêîé Àìåðèêå, îòíîñèòñÿ ê ñåìåéñòâó Êàïåðñîâûõ. Ìíîãîëåòíèê, íî ó íàñ âûðàùèâàåòñÿ êàê ëåòíèê.

Ó ðàñòåíèÿ ìîùíûå, ïðî÷íûå, ïðÿìîñòîÿùèå ñòåáëè âûñîòîé äî

1 ì è âûøå, ïîýòîìó â îïîðå íå íóæäàåòñÿ. Ñòåáåëü âåòâèòñÿ â âåðõíåé ÷àñòè è äðåâåñíååò âíèçó. Ýêçîòè÷åñêèå öâåòêè ñîáðàíû â êîíå÷íóþ ìíîãîöâåòêîâóþ êèñòü. Èíòåðåñíî, ÷òî ðàñïóñêàþòñÿ îíè ñíèçó ââåðõ è êèñòü ïðè ýòîì ïî-ñòåïåííî âûòÿãèâàåòñÿ. Öâåòåò êëåîìà îáèëüíî â òå÷åíèå âñåãî òåïëîãî ïåðèîäà ãîäà — ñ èþíÿ ïî ñåíòÿáðü. Öâåòêè â çàâèñèìî-ñòè îò ñîðòà ñàìîé ðàçíîîáðàçíîé îêðàñêè: ðîçîâûå ðàçíûõ îòòåíêîâ, æåëòûå, êèïåííî-áåëûå, ôèîëåòî-âûå, ëèëîâûå. Äëèííûå òû÷èíêè îáû÷íî ãîëóáîâàòûå èëè áîðäîâûå. Öâåòêè êëåîìû äóøèñòûå, ïðèâëå-êàþò â ñàä ìàññó ï÷åë, îäíàêî èõ ñâîåîáðàçíûé ïðÿíûé àðîìàò íà ëþáèòåëÿ. Èç îòöâåòøèõ öâåòêîâ îáðàçóþòñÿ íàïðàâëåííûå â ðàçíûå ñòîðîíû, âûòÿíóòûå, óäëèíåííûå ñòðó÷êîâèäíûå êîðîáî÷êè (ñòðó÷êè) íà äëèííûõ ïëîäîíîæêàõ, êîòîðûå ñîâåðøåííî íå ïîðòÿò âèä ðàñòå-íèÿ è íå âëèÿþò íà ïðîäîëæèòåëü-íîñòü öâåòåíèÿ. Ñåìåíà óñïåâàþò âûçðåòü è èõ ëåãêî ñîáðàòü. ×àñòü, êîíå÷íî, îñûïàåòñÿ è ðàçíîñèòñÿ ïî ñàäó.

Êðóïíûå ëèñòüÿ ÷åðåøêîâûå, ïÿòè- èëè ñåìèïàëü÷àòîðàññå÷åí-íûå. Îíè, íà ìîé âçãëÿä, íå ìåíåå êðàñèâû, ÷åì öâåòêè, íàïîìèíàþò ëèñòüÿ êàøòàíà, òîëüêî ñ çàîñòðåí-íûìè êîí÷èêàìè. Íà æèëêàõ ëèñòüåâ ñ íèæíåé ñòîðîíû è íà ñòåáëå èìå-þòñÿ ðåäêèå êîëþ÷êè. Äà, êîëåòñÿ!

Íî ìåíÿ ýòî íèñêîëüêî íå ñìóùàåò. Ðîçà âåäü òîæå êîëåòñÿ! È êàêòóñû. Íî òåì íå ìåíåå ìû èõ ñ ëþáîâüþ âûðàùèâàåì. Êðàñîòà äîëæíà ñåáÿ çàùèùàòü.

Âûðàñòèòü êëåîìó íå ñîñòàâèò áîëüøîãî òðóäà. Ñíà÷àëà ÿ ïîñåÿëà ñåìåíà íà ðàññàäó, ïðåäâàðèòåëü-íî çàìî÷èâ èõ â ýïèíå. Âçîøëè îíè äîâîëüíî äðóæíî äíåé ÷åðåç äåñÿòü. Êîãäà ïîÿâèëîñü äâà íà-ñòîÿùèõ ëèñòî÷êà, ðàñïèêèðîâàëà ñàæåíöû â îòäåëüíûå ñòàêàí÷èêè. Ðåãóëÿðíûå ïîëèâû, ïîäêîðìêè ñëàáûì ðàñòâîðîì ìèíåðàëüíîãî óäîáðåíèÿ ïîìîãëè âûðàñòèòü õîðî-øóþ êðåïêóþ ðàññàäó. Íà ïîñòîÿí-íîå ìåñòî êëåîìó âûñàäèëà â êîíöå ìàÿ. Îíà, ïðàâäà, íåìíîãî ïîêà-ïðèçíè÷àëà, íå ëþáèò ïåðåñàäêó, òàê êàê èìååò ñòåðæíåâîé êîðåíü, îäíàêî âñå îáîøëîñü. Ñåé÷àñ, êîãäà óäàåòñÿ ïðèîáðåñòè íîâûé ñîðò êëåîìû, íå çàìîðà÷èâàþñü, ñåþ ñåìåíà ñðàçó â ãðóíò. Ìîæíî ñåÿòü è ïîä çèìó.

Êëåîìà ëþáèò ñîëíå÷íûå ìåñòà, íî õîðîøî ðàñòåò è öâåòåò â ïî-ëóòåíè. Ê ïî÷âå òàêæå íå ñëèøêîì òðåáîâàòåëüíà, õîòÿ, êîíå÷íî, ëó÷øå ðàçâèâàåòñÿ íà ïëîäîðîäíûõ. È êó-ñòû ìîùíåå, è öâåòåò îáèëüíåå.

Óõîä çàêëþ÷àåòñÿ â óìåðåííîì ïîëèâå ïî ìåðå ïîäñûõàíèÿ ïî÷âû, ðûõëåíèè, ïðîïîëêå. Íåñêîëüêî ðàç çà ñåçîí ðàñòåíèÿ ïîäêîðìèëà ðàñ-òâîðîì ìèíåðàëüíîãî óäîáðåíèÿ, âîò è âñå.

Êëåîìà âåëèêîëåïíî âûãëÿäèò â ñïëîøíîé ïîñàäêå, ïîëó÷àåòñÿ ïðåêðàñíûé ôîí äëÿ íåâûñîêèõ öâåòóùèõ ðàñòåíèé. Âûñàæåííàÿ âäîëü çàáîðà, ïðèòÿãèâàåò ê ñåáå âçãëÿäû êàê ìàãíèò. Îäèíî÷íûå ðàñ-òåíèÿ èíòåðåñíî ñìîòðÿòñÿ íà ôîíå ãèïñîôèëû, íèâÿíèêà, ýðèãåðîíà.  ñïóòíèêè ê êëåîìå ïîäîéäóò è òàáàê äóøèñòûé, è ñîëíå÷íàÿ ðóäáåêèÿ.

Ñðåçàííûå ñîöâåòèÿ êëåîìû ñòîÿò â âîäå îêîëî äâóõ íåäåëü, ïîýòîìó ÿâëÿþòñÿ ïðåêðàñíûì ìàòå-ðèàëîì äëÿ ñîçäàíèÿ îðèãèíàëüíûõ öâåòî÷íûõ êîìïîçèöèé.

Ñåãîäíÿ óæå ïîÿâèëèñü ïåðâûå âñõîäû êëåîìû. Ñêîðî ïðè÷óäëèâûå «ïàó÷êè», «ñòðåêîçû», ðàçíîöâåòíûå «ôîíòàí÷èêè» óêðàñÿò íàø ñàä, è ìû áóäåì ëþáîâàòüñÿ åå äîëãèì è íåîáû÷íûì öâåòåíèåì.

Íàòàëüÿ ÏÀÂËÎÂÀ

Разноцветные фонтаны

Надежный укоренитель

Òåðìèí «òðóäíî-óêîðåíÿåìîå ðàñòå-íèå» îçíà÷àåò âñåãî ëèøü, ÷òî äëÿ åãî óêî-ðåíåíèÿ íóæíî ñëèø-êîì ìíîãî âðåìåíè. È åñëè óñòðàíèòü ñàìûå íåáëàãîïðèÿòíûå ôàêòîðû, óñïåõ ïðèäåò îáÿçàòåëüíî.  ðåçóëü-òàòå ýòèõ ðàçìûøëå-íèé ïîÿâèëîñü óñòðîé-ñòâî, èçîáðàæåííîå íà ðèñóíêå. Ñëåâà — åãî îñíîâíûå êîìïîíåíòû, ñïðàâà îíî â ðàáî÷åì ïîëîæåíèè.

Îñíîâîé ÿâëÿåòñÿ áóòûëêà èç òåìíîãî ïëàñòèêà, êîòîðûé íå äàñò ñâåòó ïðîíèêàòü âíóòðü è âûçûâàòü ðîñò âîäîðîñëåé â âîäå. Ðàçðåçàòü åå íàäî íà äâå ðàâíûå ÷àñòè.  áûâøåé âåðõíåé ïî-ëîâèíêå íà ðàññòîÿíèè 2—2,5 ñì îò ãîðëîâèíû äåëàåòñÿ ðÿä îòâåð-ñòèé äèàìåòðîì 4—5 ìì. Äâà-òðè òàêèõ æå îòâåðñòèÿ äåëàþòñÿ è â ïðîáêå. Ïðîùå âñåãî ïðîäåëàòü èõ îáû÷íûì ãâîçäåì ïîäõîäÿùåãî äèàìåòðà, íàãðåâ åãî íàä ïëàìåíåì ãàçîâîé ïëèòû.

 êà÷åñòâå ðàáî÷åãî ñóáñòðàòà ëó÷øå âñåãî èñïîëüçîâàòü êåðàì-çèò ñ ðàçìåðîì ãðàíóë 5—15 ìì, ïðè÷åì ñàìûå êðóïíûå æåëàòåëüíî ïî-ìåñòèòü â íèæíåé ÷àñòè ñëîÿ, à áîëåå ìåëêèå — ñâåðõó. Ñíà÷àëà íà-ñûïàòü ñëîé ñóáñòðàòà, ÷òîáû îí âîçâûøàëñÿ íàä óðîâíåì ïðîäåëàí-íûõ îòâåðñòèé íà 2—3 ñì. Íà íåãî óñòàíàâëè-âàåòñÿ ïîäãîòîâëåííûé ÷åðåíîê è ñóáñòðàò äîñûïàåòñÿ äîâåðõó. Çàòåì âåðõíþþ ÷àñòü áóòûëêè âñòàâëÿåì â íèæíþþ, êóäà çàðàíåå çàëèòà êèïÿ÷åíàÿ âîäà. Åå êîëè÷åñòâî áåðåòñÿ òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû âñòàâëåííàÿ íà ìåñòî âåðõíÿÿ ÷àñòü ïîãðóçè-ëàñü òîëüêî äî âåðõíèõ êðàåâ îòâåðñòèé. Èëè íà ïàðó ìèëëèìåòðîâ âûøå, íî íå áîëüøå.

Íàêðûâ ñâîå èç-äåëèå êðûøêîé èç ïðîçðà÷íîé áóòûëêè ñî ñðåçàííûì äíîì, ìû çàïóñòèì ïðîöåññ óêî-ðåíåíèÿ. Åñëè âñå áûëî ñäåëàíî ïðàâèëüíî è àêêóðàòíî, îí ìîæåò ïðîäîëæàòüñÿ î÷åíü äîëãî, íî íå áåñêîíå÷-íî. Êàê áû òùàòåëüíî íè áûëè ïîäîãíàíû äåòàëè, ïàðû âîäû áóäóò ïîêèäàòü ñîîðóæåíèå è åå çàïàñ ïðèäåò ê êîíöó. Êàê áû òùàòåëüíî ìû íè äåçèíôèöèðîâàëè ïëàñòèêîâûå äåòàëè è äðåíàæ, âîçìîæíîñòü óñòðàíèòü ñïîðû ãðèáêîâ íà ñàìîì ÷åðåíêå âåñüìà ïðîáëåìàòè÷íà. Âåäü îí æèâîé, åãî íå îøïàðèøü è íå ïðîæàðèøü. Íî âñå æå îïèñàííîå ïðèñïîñî-áëåíèå äàåò âîçìîæíîñòü äîñòè÷ü ïðåêðàñíûõ ðåçóëüòàòîâ ïðè óêîðåíå-íèè î÷åíü ìíîãèõ âèäîâ ðàñòåíèé. Îñîáåííî åñëè âñå ïðîáêè áóäóò ïëîòíî çàâèí÷åíû.

Èñòî÷íèê:planta.iatp.by/index.

htm

5 cтр. 16 мая — 5 июня 2012

урожайнаягазета

Внимание: опасность!

ПодворьеЖивой уголок

Ñàìêè, ÷òî ðåøèëè ñòàòü íàñåäêàìè, êëîõòàíüåì êàê áû ãîâîðÿò õîçÿåâàì: «Ïîðà, ïîðà, ñàæàéòå». Ó õîðîøåé êëóøè õàðàêòåð ñïîêîéíûé, îíà äîëæíà áûòü óïèòàííîé, ïîòîìó ÷òî çà âðåìÿ íàñèæèâàíèÿ òåðÿåò øåñòóþ ÷àñòü ñâîåãî âåñà.

Ñðåäè ïòèöû, âûâå-äåííîé íà ïòèöåôàáðè-êàõ è ïîâñåìåñòíî ðàñ-ïðîñòðàíåííîé â ëè÷íûõ õîçÿéñòâàõ, òðóäíî íàéòè íàñåäêó. Áîëüøå äðóãèõ êóð ñòðåìÿòñÿ ê íàñèæèâà-íèþ ïðîñòûå äåðåâåíñêèå êóðû. Óñèä÷èâûå íàñåä-êè è èíäåéêè. Ïîä íèìè ìîæíî âûâåñòè íå òîëüêî èíäþøàò èëè öûïëÿò, íî è ãóñÿò, óòÿò. Íàñèæèâàþò äàæå èíäþêè. Èõ ñàæàþò â ãíåçäî íà ÿéöà-ïîäêëàäíè, íàêðûâàþò êîðçèíîé è îñòàâëÿþò â òèõîì ìåñòå. Äíÿ ÷åðåç äâà êîðçèíó ñíèìàþò, íî èíäþê ñ ãíåç-äà óæå íå ñëåòàåò, è òîãäà ïîä íåãî ïîäêëàäûâàþò ÿéöà, ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ âûâîäà.

Íåèçâåñòíóþ åùå â ðîëè íàñåäêè ïòèöó ñàæàþò ñïåðâà íà ïðîáíûå ÿéöà. Åñëè îíà ñèäèò â ãíåçäå ñïîêîéíî, ïëîòíî è ñõî-äèò òîëüêî äëÿ òîãî, ÷òîáû ïîãóëÿòü, ïîêëåâàòü êîðìà è ïîïèòü âîäû, íà íî÷ü îñòàåòñÿ â ãíåçäå, òî ñìåëî ìîæíî ïîäêëàäûâàòü ÿéöà äëÿ âûâîäà. Ãíåçäî äîëæíî áûòü ïðîñòîðíûì: äëÿ êó-ðèöû — 40—50 ñì â äëèíó, øèðèíó è âûñîòó, äëÿ èíäå-åê, ãóñûíü è óòîê — áîëüøå.

ßéöà, ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ íàñèæèâàíèÿ, â ãíåç-äàõ íå ïåðåäåðæèâàþò, èõ âûíèìàþò òîò÷àñ ïîñëå ñíåñåíèÿ. ×òîáû íå ñòå-ðåòü ïîâåðõíîñòíûé ñëîé ñêîðëóïû, áåðóò àêêóðàòíî ÷èñòûìè ïàëüöàìè, à íå âñåé ïÿòåðíåé.

 ïîìåùåíèè, ãäå óñòðîèëè íàñåäîê, ñòàâÿò êîðì è âîäó. Êëóøè ñàìè âûõîäÿò ïîêëåâàòü, ïîïèòü, ïîðàçìÿòü êîñòî÷êè. Íî áû-âàþò òàêèå óñåðäíûå, ÷òî äàæå íå ãëÿäÿò â ñòîðîíó êîðìóøêè. Èõ ñíèìàþò ñ ãíåçäà è çàñòàâëÿþò ïîä-êðåïèòüñÿ. Ñëåäÿò, ÷òîáû â «íàñåäî÷íîé» áûë ÷èñòûé âîçäóõ, èíà÷å ÷åðåç ïîðû ñêîðëóïû áóäóò ïðîíèêàòü

àììèàê è äðóãèå âðåäíûå äëÿ çàðîäûøà ãàçû.

Êîðì äàþò òîò æå, ÷òî è ïðåæäå. Âïðî÷åì, íå ìåøà-åò ïîíàáëþäàòü çà ïèùåâà-ðåíèåì ïòèöû. Ïîìåò ó íåå îáèëüíûé, íî íå æèäêèé? Çíà÷èò, çäîðîâà. Åñëè íàîáîðîò, òî õîçÿèíó íàäî êëàñòü â êîðìóøêó ìåøàíêè ïîêðó÷å, ðàññûï÷àòûå èëè íà êàêîå-òî âðåìÿ âîîáùå çàìåíèòü çåðíîì, ëó÷øå âñåãî çàïàðåííûì îâñîì.

Âðåìÿ îò âðåìåíè, êîãäà êëóøè ñõîäÿò ïîêëåâàòü êîðì, îñìàòðèâàþò ãíåçäà. Ñëó÷àåòñÿ, â êàêîì-òî èç íèõ îáíàðóæèâàåòñÿ íå-÷àÿííî ðàçáèòîå ÿéöî, åãî íåîáõîäèìî óáðàòü. Ãðÿç-íóþ ïîäñòèëêó çàìåíÿþò ñâåæåé.

Ó ðàçíîé äîìàøíåé ïòèöû ïåðèîä íàñèæèâàíèÿ íåîäèíàêîâ. Êóðèöà âûâî-äèò ïîòîìñòâî çà 21 äåíü, èíäåéêà — çà 29, óòêà — çà 28, ãóñûíÿ — çà 30 äíåé. Âïðî÷åì, ýòè ñðîêè íå àá-ñîëþòíî òî÷íû. Ñëó÷àåòñÿ, ó êóðèöû öûïëÿòà âûëó-ïëÿþòñÿ íà 19—20-é äåíü, à áûâàåò, çàïàçäûâàþò, è âûâîäîê ïîÿâëÿåòñÿ íà 23-é èëè 24-é äåíü. Äåëî â òîì, ÷òî èç òîëüêî ÷òî ñíåñåí-íûõ ÿèö ïòåíöû ìîãóò âûëó-ïèòüñÿ ðàíüøå, ÷åì èç ïî-ëåæàâøèõ. Èìåþò çíà÷åíèå è ïîãîäà (õîëîäíî-æàðêî), è óñåðäèå êëóøè.

Åñëè â õîçÿéñòâå ïîÿâè-ëàñü õîðîøàÿ íàñåäêà, áåðåãèòå åå. Íåêîòîðûå ïòèöåâîäû ñâîþ ëó÷øóþ íàñåäêó îêîëüöîâûâàþò — ïðèêðåïëÿþò íà ëàïêó ëåãêóþ ïðîâîëî÷êó, ÷òîáû ñëó÷àéíî íå çàáèòü åå. ßéöà ïîäêëàäûâàþò ïîä íåå äâàæäû çà âåñíó, è êóðèöà âûâîäèò âñåõ.  óêðîìíîå ìåñòå÷êî ñòàâÿò ÿùèê ñ ñåíîì.

Êîãäà îòáèðàþò ÿéöà äëÿ âûâîäà, ïèøóò íà íèõ ðó÷êîé ÷èñëî è ìåñÿö. Åñëè ñàæàþò ýòó æå íàñåäêó âòî-ðîé ðàç, òî, ïîñëå òîãî êàê óáåðóò èç ãíåçäà ñêîðëóïó, âíîâü êëàäóò 11—13 ÿèö. Ïèñê öûïëÿò ïðåäûäóùåãî âûâîäêà íå äîëæåí äî íåå äîõîäèòü, èíà÷å íå ñòàíåò ñèäåòü.

Ïîñëå òîãî êàê âûëó-ïëåííûå ïòåíöû îáñîõíóò, èõ ñàæàþò â ÿùèê è ñòàâÿò â òåïëîå ìåñòî. Ïîñëåäíèì

äâóì-òðåì ïòåíöàì äàþò îáñîõíóòü ïîä ïåðûøêàìè íàñåäêè. Çàòåì åå âìåñòå ñ âûâîäêîì ïåðåíîñÿò èç ãíåçäà íà ïîë è ïîäïóñêà-þò ê íåé âñåõ ìàëûøåé. Íàñåäêà ñðàçó æå íà÷èíà-åò ó÷èòü èõ êëåâàòü, è òå íàáèðàþò ìåëêèõ-ìåëêèõ êàìåøêîâ, ÷òîáû ïåðåòè-ðàòü ïèùó â çîáó. Çàïàñà æåëòêà íîâîðîæäåííîìó ïòåíöó õâàòàåò íà äâîå ñó-òîê, â ýòî âðåìÿ îí ìîæåò îáîéòèñü áåç êîðìëåíèÿ. Åñëè ñðàçó íà÷àòü êîðìèòü ðóáëåíûìè ÿéöàìè è ÷åì-òî äðóãèì, ó áîëüøèíñòâà ïòåíöîâ ñëó÷àåòñÿ ïîíîñ, à òàì, ñìîòðèøü, îíè è ïîãèáëè. Ïðè êîðìëåíèè íà âòîðîé-òðåòèé äåíü îòõîäà â ïåðâîå âðåìÿ ïðàêòè÷å-ñêè íå áûâàåò.

Èíäåéêè, êàê è ãóñûíè, óñàæèâàþòñÿ íàñèæèâàòü, îòëîæèâ îò 11 äî 17 ÿèö. Îäíàêî ãóñûíè îòäåëüíûõ ïîðîä, íàïðèìåð êóáàí-ñêîé, äàþò ÿèö è ãîðàçäî áîëüøå. Ó óòîê ÿéöåêëàäêà äëèòñÿ äîëüøå. Ìóñêóñ-íûå äàþò çà ñåçîí îò 20 äî 80 ÿèö. Çàìå÷åíî, ÷òî åñëè èç ãíåçäà íåñóùåéñÿ ïòèöû ïîñòîÿííî îòáèðàòü ÿéöà, ñíåñåííûå åþ, òî îíà äî íàñèæèâàíèÿ îòêëà-äûâàåò èõ áîëüøå. Îäíàêî ìóñêóñíûå óòêè ëåãêî çà-ìå÷àþò ïðîïàæó è èíî-ãäà áðîñàþò ñâîå ãíåçäî è íåñóòñÿ ãäå-íèáóäü âíå ïòè÷íèêà. Ýòî òîæå íàäî ó÷èòûâàòü.

Ñàìêó, æåëàþùóþ íàñè-æèâàòü, ìîæíî îïðåäåëèòü ïî òàêèì ïðèçíàêàì: îíà èçáåãàåò ñàìöà è äîëü-øå, ÷åì äðóãèå, îñòàåòñÿ â ãíåçäå ïîñëå ñíåñåíèÿ ÿéöà. Íó à êóðû, êàê èç-âåñòíî, êëîõ÷óò.

Ñ êàæäûì äíåì íàñåäêà âñå ñèëüíåå ñòðåìèòñÿ ê ãíåçäó è, íàêîíåö, îñòàåòñÿ â íåì íà íî÷ü. Âîò òóò-òî è íóæíî ïîäêëàäûâàòü ÿéöà äëÿ âûâîäà. Îíà ëåã÷å ïðèâûêàåò ê ñâîåé íîâîé ðîëè, åñëè ñèäèò òàì æå, ãäå è íåñëàñü, òåì áîëåå åñëè óæå âûâîäèëà çäåñü ïîòîìñòâî. Íàñåäêà áóäåò ïðèëåæíî ñèäåòü íà ÿéöàõ. È âñå æå æåëàòåëüíåå ïî-ñàäèòü åå â äðóãîì, áîëåå ñïîêîéíîì ìåñòå, ÷òîáû åå íå òðåâîæèëà äðóãàÿ ïòèöà. Âïðî÷åì, çäåñü âîçíèêàþò

íîâûå òðóäíîñòè.  íåçíà-êîìîì ìåñòå íàñåäêà ïîðîé íå õî÷åò ñèäåòü, ìîæåò áðîñèòü ÿéöà è óéòè. Îñî-áåííî ýòî ÷àñòî ñëó÷àåòñÿ ñ ïòèöåé, êîòîðàÿ ïðèâûêëà ñâîáîäíî ãóëÿòü. Âîò ïî-÷åìó, ÷òîáû íå ðèñêîâàòü ïëåìåííûìè ÿéöàìè, è ñàæàþò íà ïðîáíûå.

 îäíîì èç óãëîâ «íà-ñåäî÷íîãî» îòäåëåíèÿ óñòðàèâàþò èëè ñòàâÿò ãîòîâîå ãíåçäî, â äðóãîì óãëó îòãîðàæèâàþò äîñêîé ÷àñòü ïîëà äëÿ ïåñêà ñ çîëîé, â êîòîðîì íàñåä-êà ìîãëà áû ïîêóïàòüñÿ, à â òðåòüåì ñòàâÿò ïîñóäó ñ âîäîé è êîðìîì. Äíî ãíåçäà âûêëàäûâàþò êàêîé-íèáóäü ìÿãêîé ïîäñòèëêîé, ëó÷øå âñåãî íåæíûì ñåíîì. Ïîâåðõ ýòîãî ïîëåçíî ïî-ëîæèòü òîíêèé ñëîé ìÿãêèõ ïåðüåâ. Ïîäñòèëêó óêëàäû-âàþò òàê, ÷òîáû â ãíåçäå îáðàçîâàëàñü íåãëóáîêàÿ ÿìêà, êóäà è êëàäóò ÿéöà.

Ãíåçäà äëÿ ïòèöû ëþ-áîãî âèäà íàäî óñòðàèâàòü òàê, ÷òîáû îíè âåíòèëèðî-âàëèñü. Äëÿ ýòîãî èõ ñòàâÿò íà äâå äîùå÷êè. Äëÿ ñîçäà-íèÿ íåîáõîäèìîé âëàæíîñòè íà äíî ãíåçäà ïîä ïîäñòèë-êó êëàäóò êóñîê äåðíà (çà-ãîòàâëèâàþò ñ îñåíè) èëè ìÿãêîå ÷èñòîå òðÿïüå. Óòêè ëþáÿò âî âðåìÿ íàñèæèâà-íèÿ çàðûâàòüñÿ ÷óòü ëè íå ñ ãîëîâîé â ïîäñòèëêó, òàê ÷òî äëÿ íèõ ãíåçäî îáèëü-íî âûñòèëàþò ïóøèñòûì ñåíîì.

Ñàæàòü íàñåäêó â ãíåçäî ëó÷øå âå÷åðîì. Òîãäà, êàê ñ÷èòàþò ïòèöåâîäû, è âû-âîä íà÷íåòñÿ âå÷åðîì, ÷òî äëÿ õîçÿåâ óäîáíåå, ÷åì äíåì, êîãäà îíè íàõîäÿò-ñÿ íà ðàáîòå. Ïîä íàñåä-êó ïîäêëàäûâàþò ñòîëüêî ÿèö, ñêîëüêî îíà ìîæåò ïðèêðûòü ñâîèì òåëîì è êðûëüÿìè. Äëÿ êóðèöû ýòî 13—15 ÿèö, íî åñëè íàñåä-êà êðóïíîé ïîðîäû (áðàìà, êîõèíõèí è ò.ä.), êëàäóò è áîëüøå — äî 17 ÿèö. Ïðè ïîäêëàäêå ÿèö ó÷èòûâàþò è òåìïåðàòóðó âîçäóõà.  õîëîäíîå âðåìÿ áîëüøåå êîëè÷åñòâî ÿèö íàñåäêå îáîãðåâàòü ñëîæíåå, è âû-âîä ìîæåò îêàçàòüñÿ õóæå. Ïîä óòêó ïîäêëàäûâàþò òàêæå îêîëî 15 ÿèö, ïîä èíäåéêó è ãóñûíþ — âñå ÿéöà, êîòîðûå áûëè èìè

ñíåñåíû äî íàñèæèâàíèÿ, à êóðèíûõ è óòèíûõ — äî 38 øòóê. Êàê óòâåðæäàþò ïòèöåâîäû, èíäþøàò ëó÷øå âûâîäèòü ïîä êóðàìè, à íå ïîä ñàìèìè èíäåéêà-ìè. Êóðû ðàíüøå íà÷èíàþò êëîõòàòü è áîëåå àêêóðàòíû âî âðåìÿ íàñèæèâàíèÿ. Ïîä êàæäóþ êóðèöó êëàäóò 7—9 èíäþøèíûõ ÿèö.

Åñëè â ïîìåùåíèè õîëîäíî, åãî æåëàòåëüíî îòàïëèâàòü íåìíîãî, òî åñòü ïîääåðæèâàòü â íåì íîðìàëüíóþ êîìíàòíóþ òåìïåðàòóðó. Ïîìåùåíèå, ãäå ñèäÿò íàñåäêè, ÷àñòî ïðîâåòðèâàþò è åæåäíåâíî óáèðàþò. Ïðè ýòîì íàñå-äîê áåñïîêîÿò êàê ìîæíî ìåíüøå.

Óñïåõ íàñèæèâàíèÿ çàâèñèò è îò òîãî, êàêèå ÿéöà âûáðàòü äëÿ âûâîäà. Ãëàâíîå, îíè äîëæíû áûòü ñâåæèìè. ×åì ñâåæåå, òåì ëó÷øå. Ëåæàâøèå áîëåå òðåõ íåäåëü ñ÷èòàþòñÿ íåíàäåæíûìè. Îäíàêî èç ýòîãî ïðàâèëà ïòèöåâîäû äåëàþò èñêëþ÷åíèÿ. Äî íà÷àëà íàñèæèâàíèÿ îíè äåðæàò ÿéöà â òåìíîì ìå-ñòå ïðè òåìïåðàòóðå 5—15 ãðàäóñîâ. Êàæäûé äåíü ïåðåâîðà÷èâàþò äðóãîé ñòîðîíîé ââåðõ. Äåðæàòü ìîæíî â êàðòîííîé (ìàãà-çèííîé) óïàêîâêå. ×òîáû íå òðîãàòü ÿéöà ðóêàìè è íå çàãðÿçíÿòü èõ ìèêðîáàìè, íàêëàäûâàþò ñâåðõó âòîðóþ óïàêîâêó è îïðîêèäûâàþò â íåå î÷åíü îñòîðîæíî.

Ïîä íàñåäêó îòáèðàþò ÿéöà îäíîêàëèáåðíûå, ïðà-âèëüíîé, «ÿè÷íîé», ôîðìû, ñî ñêîðëóïîé ñîâåðøåííî ÷èñòîé, áåç èçâåñòêîâûõ íàðîñòîâ, íåðîâíîñòåé è òðåùèí. Ñëèøêîì ìåëêèå, ÷åðåñ÷óð êðóãëûå, îñòðîêî-íå÷íûå è ñëèøêîì êðóï-íûå ÿéöà áðàêóþò. Òàêèå ÷àùå âñåãî îêàçûâàþòñÿ íåîïëîäîòâîðåííûìè èëè èç íèõ âûâîäÿòñÿ öûïëÿòà ñ êàêèìè-òî îòêëîíåíèÿìè. Íàïðèìåð, â ìåëêèõ ÿé-öàõ èíîãäà áûâàåò î÷åíü ìàëåíüêèé æåëòîê, êîòîðîãî íå õâàòàåò äëÿ õîðîøåãî ïèòàíèÿ ïòåíöà.

(Âûäåðæêè èç êíèãè È. Ãîðáóíîâîéè Ë. Èñà÷åíêî

«Äîìàøíÿÿ ôåðìà ìåñÿö çà ìåñÿöåì»,

ïîäãîòîâëåííîé ê ïå÷àòè)

Пора сажать наседок

Ïðàâèòåëüñòâî ÐÔ óòâåðäèëî «Ïðàâèëà ïðîòèâîïîæàðíîãî ðåæèìà â Ðîññèéñêîé Ôåäåðà-öèè» îò 25 àïðåëÿ 2012 ã. ¹ 390.

Ñâîä ðåêîìåíäàöèé è òðåáîâàíèé íà 84 ñòðàíèöàõ ñ ïðèëîæåíèÿìè, íà ïåðâûé âçãëÿä, ìîæåò ïîêàçàòüñÿ áàíàëüíûì. Êàçàëîñü áû, ðàçâå íóæíî ïîñòàíîâëåíèå ôåäåðàëüíîãî ïðàâèòåëü-ñòâà, ÷òîáû âî âðåìÿ æàðêîé è ñóõîé ïîãîäû ââîäèòü çà-ïðåò íà ðàçâåäåíèå êîñòðîâ èëè ïîäæîã ïðîøëîãîäíåé òðàâû? Îäíàêî, êàê ïîêàçû-âàåò ñòàòèñòèêà, ïðè÷èíîé âîçãîðàíèé â 60—70 ïðî-öåíòàõ ñëó÷àåâ ñòàíîâÿòñÿ íåêîíòðîëèðóåìûå ñåëüñêî-õîçÿéñòâåííûå ïàëû, êàê, íàïðèìåð, ïîæàð â äåðåâíå Ðàçãóëÿåâêà Êðàñíîÿðñêîãî êðàÿ. Èç-çà ïîäæîãà ñóõîé òðàâû 3 ìàÿ òàì ñãîðå-ëî äåâÿòü æèëûõ äîìîâ. Ê ñ÷àñòüþ, æåðòâ íåò, íî áåç êðîâà îñòàëèñü 13 ÷åëîâåê. À 4 ìàÿ ëåñíèêàì è ñïå-öèàëèñòàì Ì×Ñ åäâà-åäâà óäàëîñü óáåðå÷ü îò ïîæà-ðà ïîñåëîê Ýëåêìîíàð â Ðåñïóáëèêå Àëòàé, ñîîáùàåò «Ðîññèéñêàÿ ãàçåòà».

Óòâåðæäåííûå ïðàâè-ëà — ýòî, ïî ñóòè, àçáóêà

äëÿ ðóêîâîäèòåëåé ó÷ðåæ-äåíèé è ìåñòíûõ âëàñòåé. Íàïðèìåð, ðóêîâîäèòåëè ëþáûõ ïðîèçâîäñòâåííûõ, ñîöèàëüíûõ, áûòîâûõ, òîðãîâûõ îáúåêòîâ äîëæíû îáåñïå÷èòü èñïðàâíîå ñî-äåðæàíèå (â ëþáîå âðå-ìÿ ãîäà) äîðîã, ïðîåçäîâ è ïîäúåçäîâ ê çäàíèÿì, ñîîðóæåíèÿì è ñòðîåíèÿì, îòêðûòûì ñêëàäàì, íàðóæ-íûì ïîæàðíûì ëåñòíèöàì è ïîæàðíûì ãèäðàíòàì. Èìåííî ðóêîâîäèòåëü îð-ãàíèçàöèè äîëæåí ñëåäèòü çà ñâîåâðåìåííîé î÷èñòêîé îáúåêòîâ îò ãîðþ÷èõ îòõî-äîâ, ìóñîðà, òàðû, îïàâøèõ ëèñòüåâ è ñóõîé òðàâû è íå äîïóñêàòü ñæèãàíèÿ îòõîäîâ è òàðû â ìåñòàõ, íàõîäÿ-ùèõñÿ íà ðàññòîÿíèè ìåíåå 50 ìåòðîâ îò îáúåêòîâ.

Åñëè â çäàíèè ðàáîòàþò èëè ïðîæèâàþò èíîñòðàíöû, òî ðå÷åâûå ñîîáùåíèÿ â ñè-ñòåìå îïîâåùåíèÿ, à òàêæå ïàìÿòêè î ìåðàõ ïîæàðíîé áåçîïàñíîñòè âûïîëíÿþòñÿ íà ðóññêîì è àíãëèéñêîì ÿçûêàõ.

Èíòåðåñíûé ïóíêò ïðî-ïèñàí â îòíîøåíèè ëå÷åáíûõ ó÷ðåæäåíèé. Ãëàâíûì âðà÷àì çàïðåùàåòñÿ óñòàíàâëèâàòü êðîâàòè â êîðèäîðàõ, õîëëàõ è íà äðóãèõ ïóòÿõ ýâàêóàöèè.

 ðåãèîíàëüíûõ áîëüíèöàõ, èç-çà äåôèöèòà êîåê â ïàëà-òàõ ýòî ïðàâèëî íàðóøàåòñÿ ïîâñåìåñòíî.

Íåñêîëüêî ïóíêòîâ íà-ïðÿìóþ êàñàþòñÿ ñàäîâîäîâ è âëàäåëüöåâ ÷àñòíûõ ïî-äâîðèé. Òàê, ïîñòàíîâëåíèå îáÿçûâàåò ìóíèöèïàëüíûå âëàñòè êîíòðîëèðîâàòü, ÷òîáû ðÿäîì ñ îáúåêòàìè, êîòîðûå ãðàíè÷àò ñ ëåñàìè è òîðôÿíèêàìè, áûëè âûêîïà-íû ñïåöèàëüíûå ìèíåðàëè-çîâàííûå ïîëîñû, êîòîðûå ïðåäóïðåæäàþò ïåðåáðîñ îãíÿ íà æèëûå äîìà.

Íà òåððèòîðèÿõ ïîñåëå-íèé è ãîðîäñêèõ îêðóãîâ, íà îáúåêòàõ ñàäîâîä÷å-ñêèõ, îãîðîäíè÷åñêèõ è äà÷íûõ íåêîììåð÷åñêèõ îáúåäèíåíèé ãðàæäàí çà-ïðåùåíî óñòðàèâàòü ñâàë-êè ãîðþ÷èõ îòõîäîâ. Ìåñò-íûå âëàñòè è ïðåäñåäàòå-ëè ñàäîâûõ îáúåäèíåíèé äîëæíû ñëåäèòü çà òåì, ÷òîáû íà ó÷àñòêàõ ïîáëèæå ê äîìàì è áàíÿì ñòîÿëè áî÷êè ñ âîäîé, à åìêîñòè ñ áåíçèíîì è êåðîñèíîì õðàíèëèñü â ñïåöèàëüíî îòâåäåííûõ äëÿ ýòîãî ìå-ñòàõ. Ñîáñòâåííèêè èíäè-âèäóàëüíûõ æèëûõ äîìîâ òàêæå äîëæíû îáåñïå÷èòü ó÷àñòêè åìêîñòÿìè (áî÷êà-

ìè) ñ âîäîé èëè îãíåòóøè-òåëÿìè.

Òåððèòîðèè ïîñåëåíèé è ãîðîäñêèõ îêðóãîâ, ñàäî-âîä÷åñêèõ, îãîðîäíè÷åñêèõ è äà÷íûõ íåêîììåð÷åñêèõ îáúåäèíåíèé ãðàæäàí äîëæíû èìåòü çâóêîâóþ ñèãíàëèçàöèþ äëÿ îïîâåùåíèÿ ëþäåé ïðè ïîæàðå, òåëåôîííóþ ñâÿçü, à òàêæå çàïàñû âîäû äëÿ ïîæà-ðîòóøåíèÿ â ñîîòâåòñòâèè ñî ñòàòüÿìè 6, 63 è 68 Ôåäå-ðàëüíîãî çàêîíà «Òåõíè÷åñêèé ðåãëàìåíò î òðåáîâàíèÿõ ïîæàðíîé áåçîïàñíîñòè».

Çàïðåùàåòñÿ èñïîëüçî-âàòü äëÿ ñòîÿíêè àâòîìîáè-ëåé (÷àñòíûõ è àâòîìîáèëåé îðãàíèçàöèé) ðàçâîðîòíûå è ñïåöèàëüíûå ïëîùàäêè, ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ óñòà-íîâêè ïîæàðíî-ñïàñàòåëüíîé òåõíèêè.

Ñîãëàñíî ïîñòàíîâëåíèþ, íà ïåðèîä óñòîé÷èâîé ñóõîé, æàðêîé è âåòðåíîé ïîãîäû, à òàêæå ïðè ââåäåíèè îñîáîãî ïðîòèâîïîæàðíîãî ðåæèìà íà òåððèòîðèÿõ ïîñåëåíèé è ãîðîäñêèõ îêðóãîâ, ñàäî-âîä÷åñêèõ, îãîðîäíè÷åñêèõ è äà÷íûõ íåêîììåð÷åñêèõ îáúåäèíåíèé ãðàæäàí íà ïðåäïðèÿòèÿõ ââîäÿòñÿ:

à) çàïðåò íà ðàçâåäåíèå êîñòðîâ, íà ïðîâåäåíèå ïîæàðîîïàñíûõ ðàáîò íà

îïðåäåëåííûõ ó÷àñòêàõ, íà òîïêó ïå÷åé, êóõîííûõ î÷àãîâ è êîòåëüíûõ óñòàíîâîê;

á) ïàòðóëèðîâàíèå äî-áðîâîëüíûìè ïîæàðíûìè è (èëè) ãðàæäàíàìè Ðîññèé-ñêîé Ôåäåðàöèè;

â) ïîäãîòîâêà äëÿ âîç-ìîæíîãî èñïîëüçîâàíèÿ â òó-øåíèè ïîæàðîâ èìåþùåéñÿ âîäîâîçíîé è çåìëåðîéíîé òåõíèêè;

ã) ïðîâåäåíèå ñîîòâåò-ñòâóþùåé ðàçúÿñíèòåëüíîé ðàáîòû ñ ãðàæäàíàìè î ìå-ðàõ ïîæàðíîé áåçîïàñíîñòè è äåéñòâèÿõ ïðè ïîæàðå.

Ïðè îáíàðóæåíèè ïîæà-ðà èëè ïðèçíàêîâ ãîðåíèÿ â çäàíèè, ïîìåùåíèè (çàäûì-ëåíèå, çàïàõ ãàðè, ïîâûøå-íèå òåìïåðàòóðû âîçäóõà è äð.) íåîáõîäèìî:

à) íåìåäëåííî ñîîáùèòü îá ýòîì ïî òåëåôîíó â ïî-æàðíóþ îõðàíó (ïðè ýòîì íåîáõîäèìî íàçâàòü àäðåñ îáúåêòà, ìåñòî âîçíèêíîâå-íèÿ ïîæàðà, à òàêæå ñîîá-ùèòü ñâîþ ôàìèëèþ);

á) ïðèíÿòü ïîñèëüíûå ìåðû ïî ýâàêóàöèè ëþäåé è òóøåíèþ ïîæàðà.

Ïîëíîñòüþ òåêñò ïî-ñòàíîâëåíèÿ ìîæíî ïîñìî-òðåòü ïî ññûëêå http://www.rg.ru/2012/05/04/pravila-site.html.

Противопожарная азбука

Почему кошки пьют грязную

воду?Ìíîãèå õîçÿåâà ñ

íåóäîâîëüñòâèåì çà-ìå÷àþò, ÷òî èõ êîøêè, ïî-âèäèìîìó, ïèòàþò

ïðèñòðàñòèå ê âîäå èç óëè÷íûõ ëóæ è êàíàâ,

íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî íà êóõíå äëÿ íèõ âñåãäà

ïðèïàñåíû ÷èñòûå, êàê ñëåçà, âîäà èëè ìîëî-

êî. Êîøêè ïî÷åìó-òî èõ èãíîðèðóþò è îò-

ïðàâëÿþòñÿ ê ëóæàì ñ çàñòîÿâøåéñÿ ãðÿçíîé

âîäîé.Âñå ëó÷øèå ðóêî-

âîäñòâà ïî óõîäó çà êîøêàìè íàñòîÿòåëüíî

ðåêîìåíäóþò îáå-ñïå÷èòü æèâîòíûì

ïîñòîÿííûé äîñòóï ê ñâåæåé ÷èñòîé âîäå è

ñîâåòóþò ïî÷àùå åå ìåíÿòü. Ðåêîìåíäóåòñÿ òàêæå ðåãóëÿðíî ìûòü

ìèñêó, ÷òîáû èçáåæàòü èíôåêöèè èëè çàãðÿç-íåíèé. Îäíàêî àâòîðû óïóñêàþò èç âèäó äâå

ïðîáëåìû. Ñâåæàÿ âîäîïðîâîäíàÿ âîäà

îáû÷íî îáðàáàòûâàåò-ñÿ õèìèêàòàìè è çà÷à-ñòóþ ñèëüíî õëîðèðî-âàíà è ïîýòîìó èìååò

õèìè÷åñêèé çàïàõ. Ó êîøåê ÷óâñòâèòåëüíîå îáîíÿíèå, è îíè íå â ñèëàõ ïåðåíåñòè ýòî.

Åùå õóæå, åñëè ìèñêó ìîþò êàêèì-ëèáî ñîâðåìåííûì

÷èñòÿùèì ñðåäñòâîì. Ìûòü òàêèìè ñðåä-

ñòâàìè ìèñêè äëÿ ïèùè òîæå ïëîõî, íî â

íèõ ïî êðàéíåé ìåðå êëàäóò ðûáó èëè ìÿñî,

÷åé çàïàõ ìîæåò îò-áèòü îòâðàòèòåëüíûé õèìè÷åñêèé àðîìàò.

 ìèñêå æå äëÿ ïèòüÿ çàïàõ ÷èñòÿùåãî ñðåä-ñòâà íàêëàäûâàåòñÿ íà è áåç òîãî íåïðèÿòíûé

çàïàõ âîäîïðîâîäíîé âîäû. Ñòîÿëàÿ âîäà â ëóæàõ è âîäîåìàõ íà

óëèöå ãîðàçäî ïðèâëå-êàòåëüíåå. Îíà ìîæåò êèøåòü ìèêðîáàìè è áûòü òóõëîé, íî ýòî åñòåñòâåííàÿ îðãà-íèêà, êîòîðàÿ ëèøü

ïðèäàåò ïèòüþ äîïîë-íèòåëüíûé âêóñ.

Àâòîðû âåòåðèíàð-íûõ ïîñîáèé ñòðîãî ïðåäóïðåæäàþò îá îïàñíîñòè ðàñïðî-

ñòðàíåíèÿ áîëåçíåé, åñëè âû ïîçâîëÿåòå

âàøåé êîøêå ïèòü èç ïðóäîâ è ëóæ. Ïðè ýòîì èãíîðèðóåòñÿ

âîïðîñ î òîì, êàêèì æå îáðàçîì ìíîæåñòâó äèêèõ æèâîòíûõ óäàåò-ñÿ ñîõðàíÿòü çäîðîâüå

â äàííûõ óñëîâèÿõ. Íà ñàìîì æå äåëå

ðèñê íåçíà÷èòåëåí, íî åãî ìîæíî åùå

óìåíüøèòü, òùàòåëü-íî îòìûâàÿ ìèñêè îò

÷èñòÿùèõ ñðåäñòâ. Ïî-ñêîëüêó êîøêè âî ìíî-ãî ðàç ÷óâñòâèòåëüíåå

÷åëîâåêà ê õèìè÷åñêèì çàïàõàì, ìèñêó íàäî

îïîëàñêèâàòü ãîðàçäî òùàòåëüíåå, ÷åì ñâîþ

òàðåëêó. À âîäîïðî-âîäíîé âîäå ñëåäóåò

äàòü îòñòîÿòüñÿ è òîëüêî çàòåì äàâàòü

åå æèâîòíîìó. È åùå îäíà ðåêîìåíäàöèÿ ïî ïîâîäó ïèòüÿ. Íå

ñëåäóåò äàâàòü êîøêå ìîëîêî âìåñòî âîäû.

Åñëè äàåòå ìîëîêî, òî ïîñòàâüòå ðÿäîì è

ìèñêó ñ âîäîé, ÷òîáû ó æèâîòíîãî áûë âûáîð.

Âîïðåêè ðàñõîæåìó ìíåíèþ, ìíîãèå âçðîñ-

ëûå êîøêè íå ëþáÿò ìîëîêî, äà îíî è íå

íóæíî èì. Ó íåêîòîðûõ ïîðîä, îñîáåííî ñè-

àìñêîé, óïîòðåáëåíèå ìîëîêà ìîæåò âûçâàòü ðàññòðîéñòâî æåëóäêà,

òàê ÷òî åñëè äàâàòü èì ìîëîêî, íå ïðåä-

ëàãàÿ íà âûáîð âîäó, ó êîøêè ìîæåò íà÷àòüñÿ

ïîíîñ.zooclub.ru

6 cтр. 16 мая — 5 июня 2012

урожайнаягазета

Объявления

Пальчики оближешь Закрома

Из сада в сад Ïðîäàì íîâûå ïðîâå-ðåííûå ñîðòà âèíîãðàäà ñ ðàçíîîáðàçíûì öâåòîì ÿãîä, ñ ìóñêàòîì è áåç ìóñêàòà: ×àðëè, Êðàñîòêà, Âèøåíêà, Àðàìèñ, Ñêàðëåò, Áåëûé ðàí-íèé è äð. ã. Þæíîóðàëüñê, ïåð. Êîìñîìîëüñêèé, 16—2. Òåë. 8-951-481-36-61. Óëüÿ-íîâà Âàëåíòèíà Íèêîëàåâíà. Ïðîäàì ÷åðåíêè è ñà-æåíöû âèíîãðàäà: Àðêàäèÿ, Êîäðÿíêà, Ëîðà, Ýäíà, Ïëà-òîâñêèé, Òàñîí, Òèìóð, Êèø-ìèø 342, Ýéíñåò Ñèäëèñ, Ðèçàìàò è äð. Îáð.: ã. Þæ-íîóðàëüñê, óë. Áåðåçêè, ä. 45, òåë. 8 (35134) 4-98-46 (äîì.), 8-951-4515187 (ñîò.), Áóñàðîâ Ãåííàäèé Ïåòðîâè÷. Ïðîäàì ñàæåíöû: ëèìîí-íèê êèòàéñêèé, ãèíêãî áè-ëîáà, ìèðò, êåäð, ÷óáóøíèê (æàñìèí), ñèðåíü ñîðòîâàÿ, áàäàí. Òåë. 795-93-65. Ïðîäàì êòåíàíòû, êîðäè-ëèíû, âûñîòà îò 30 ñì äî 1 ìåòðà. Îáð.: Êîðêèíî, òåë. 890-80-49-81-22. Ïðîäàì ìàíäàðèí, âîç-ðàñò — 5 ëåò, öåíà 800 ðóá., ñâèí÷àòêó, ìèðò, ëàíòàíó. Òåë. 237-95-02. Ïðîäàþ ëóêîâèöû ãëàäèî-ëóñîâ ïî 20 ðóá. çà øòóêó.  íàëè÷èè âñå öâåòà. Áîëüøîé âûáîð, 25 ñîðòîâ. Êàêòóñû çà 50 ðóá. Òåë.: 797-08-77, 8-950-723-71-13.

Ïðîäàþ ñàæåíöû àáðèêî-ñà, îäíîëåòêè õàáàðîâñêîé ñåëåêöèè.  îãðàíè÷åííîì êîëè÷åñòâå ñàæåíöû ãðó-øè, ÿáëîíè, ñëèâû, ÷åðíîé ñìîðîäèíû. Òåë. 237-17-16, Ïèòåëèí Íèêîëàé Ïàâëîâè÷. Ñ äóøåâíîé òåïëîòîé è ëþáîâüþ âûðàùåíû ñà-æåíöû ïëîäîâûõ, ÿãîäíûõ è öâåòî÷íî-äåêîðàòèâíûõ êóëüòóð. Âîëêîâà Ãàëèíà Ìèõàéëîâíà, ï. Ñàðãàçû, óë. Ñèðåíåâàÿ, 27—2, òåë. 8-912-772-21-85. Ñàæåíöû ïî 50 ð.: äåé-öèÿ, áåññåÿ (2 ñ.), áîæüå äåðåâî, òîìåíòîçà, îáëåïèõà (2 ñ.), ñëèâà, ñïèðåÿ (3 ñ.), ôóíäóê, ëîõ óçêîëèñòíûé, ÷åðåìóõà ñàäîâàÿ, õåíîìå-ëåñ, äóá, àðîíèÿ, êèçèëüíèê, áàðáàðèñ, ñíåæíîÿãîäíèê; 30 ð. — ïî÷âîïîêðîâíûå è äð. Ìîæíî îïòîì. Êîíñóëü-òàöèÿ. Îáð.: Ñàðãàçû, óë. Ìè÷óðèíà, 16—1, ñ 9 äî 17 ÷àñ. Òåë. 8-912-774-09-85, ó÷åíûé àãðîíîì Íè÷åïóðíîâ Ìàêñ Ìàêñèìîâè÷. Ïðîäàì ñàæåíöû âèíîãðà-äà, 1—2—3-ëåòêè, ðàçëè÷íûõ ðàéîíèðîâàííûõ ñîðòîâ. Äàþ êîíñóëüòàöèè ïî ïî-ñàäêå è óõîäó. Òåë.: 232-42-92, 8-950-725-45-41, Ñåðãåé Âëàäèìèðîâè÷. Ñàæåíöû îäíîëåòíèå â êîíòåéíåðàõ:

ßáëîíÿ: Äåòñêîå, Ñåðåáðÿ-íîå êîïûòöå, Ìåëáà, Ïðè-âåòíîå, Ìèàññêîå, Óýëñè, Óðàëüñêîå çèìíåå, Ìàãíèòî-ãîðñêîå çèìíåå, Ñâåðäëîâ-÷àíèí, Àíèñ ñâåðäëîâñêèé, Êðàñà Ñâåðäëîâñêà. Íèç-êîðîñëûå: ×óäíîå (ëåòíåå), Áðàò÷óä (çèìíåå).Ñëèâà: Øåðøíåâñêàÿ, Óâåëüñêàÿ, Æåì÷óæèíà Óðà-ëà, Àëòàéñêàÿ þáèëåéíàÿ, ×åðíîñëèâ ðàííèé, Àëû÷à ðàííÿÿ ôèîëåòîâàÿ.Àáðèêîñ: Êè÷èãèíñêèé, Ñíå-æèíñêèé, Õàáàðîâñêèé.Ýëåóòåðîêîêê (1—2-ëåòíèå).Ãðóøà: Ñåâåðÿíêà, Ñêàçî÷-íàÿ, ×èæîâñêàÿ, Áîëüøàÿ, Ëàðèíñêàÿ, Äåêàáðèíêà, Ôàâîðèòêà, Ñâåðäëîâ÷àíêà.ã. ×åëÿáèíñê, ïîñ. Øåðøíè, óë. Ãèäðîñòðîé, 18—1. Òåë.: 232-65-38, 8-351-9000-221, Ìóëëàÿíîâ Êàáèð Êàäèðîâè÷.

Куплю Êóïëþ ï÷åëîèíâåíòàðü, óëüè ñèñòåìû äàäàí, ëåæàêè íà 16 ðàìîê, æåëàòåëüíî ñòàíäàðòíûå, âîùèíó, ôëÿãè, ñóøü ãíåçäîâóþ 435õ300 ìì è ìàãàçèííóþ íà 145 ìì. Ëèáî íåáîëüøóþ ïàñåêó, íå-äîðîãî. Òåë.: 8-950-737-55-16, 777-59-13.

ПродамÍÅÄÂÈÆÈÌÎÑÒÜ Ïðîäàì 2-êîìí. êâ. ñ ìåáåëüþ (óë. Êèðîâà, 4), 1,7 ìëí. ðóá. Òåë. 8-919-402-12-43. Ïðîäàì ãàðàæ â ÃÑÊ-9 íà óë. Ðîññèéñêîé, 51 (çà áàíåé), 18,6 êâ.ì, äâå ÿìû, ïîëêè, ìåíÿþ íà ÒÍÏ, ñòðîé-ìàòåðèàëû, ñàä. Öåíà 245 ò.ð. Òåë. 8-351-233-90-37. Ïðîäàì äîì, êóðîðò «Îçåðî» Ùó÷àíñêîãî ð-íà, ãàçîâîå îòîïëåíèå, âîäà íà âåðàíäå, áàíÿ, ãàðàæ, ó÷àñòîê 15 ñîòîê. Îçåðî ëå-÷åáíîå, ãðÿçè, 100 ìåòðîâ. Òåë. 8-950-746-62-61. Ñðî÷íî ïðîäàì çåìåëüíûé ó÷àñòîê 7,5 ñîòêè, ñ. Íåïðÿ-õèíî. Ïîäðîáíîñòè ïî òåë. 8-951-807-58-18. ï. Áèøêèëü, ïðîäàì æèëîé äîì ïë. 44 êâ.ì, ïå÷íîå ïà-ðîâîå îòîïëåíèå, ñêâàæèíà, áàíÿ, ãàðàæ, òåïëèöà, çåìëè 7,5 ñîòêè. Òåë. 8-951-790-12-07.

ÑÀÄÛ Ïðîäàì çåìåëüíûé ó÷à-ñòîê 7 ñîòîê ñ íåáîëüøèì äîìèêîì â ÑÍÒ «Æåëåçíî-äîðîæíèê» (Áóòàêè, ñòàðûå ñàäû). Òåë.: 232-44-03, 8-904-802-59-25. Ïðîäàì ñàä íà ñ/ç, «Ëþ-áèòåëü-2» (×åëÃÓ), 6 ñîòîê, ïîñàäêè, äîì 2-ýò. èç áðóñà, îáëèöîâàí êèðïè÷îì, âñòðî-åííàÿ ñàóíà (áàíÿ), äåéñòâóåò îõðàííàÿ ñèãíàëèçàöèÿ. Äîì è çåìëÿ ïðèâàòèçèðîâàíû. Òåë.: 797-25-65, 8-906-870-99-93. Ñàä «Ìåðèäèàí», îç. Ñìîëèíî, Ñîâåòñêèé ð-í, 16 ñîòîê, 20 ì îò äîðîãè — ïðîäàì. Òåë.: 8-919-128-91-81, 237-18-49. Ñàä «Ñòàíêîñòðîèòåëü-1», 6 ñîòîê, ×óðèëîâî, 2-ýò.

êèðï. äîì, âîäîïðîâîä, 2 áàêà, âñå ïîñàäêè. Òåë. 8-950-725-79-35. Ïðîäàì ñàä ÑÍÒ «Áåðåç-êà-2», 8 ñîòîê, 2-ýòàæíûé äîì, êèðïè÷íûé, 47 êâ.ì, áàíÿ â äîìå, êîëîäåö, ýëåêòðèôèöè-ðîâàí. Òåë. 248-43-91. Ïðîäàì ñàä «Äðóæáà», ×ÌÇ, 4 ñîòêè, ó÷àñòîê 1—164, áîëüøîé êèðïè÷íûé äîì, óõîæåííûé, âñå ïîñàä-êè, ýëåêòðè÷åñòâî. 100 òûñ. ðóá. Òåë.: 8-952-503-61-62, 8-908-573-85-30. Ïðîäàì ñàä 12 ñîòîê, ñòàíöèÿ Êîçûðåâî, äîìèê, áàê ñ ïîäñòàâêîé, ñêâàæèíà, âñå ïîñàäêè. Öåíà 150 òûñ. ðóá. Òåë. 8-919-331-03-92. Ñðî÷íî ïðîäàåòñÿ ñàäî-âûé ó÷àñòîê 4 ñîòêè â «Òðàê-òîðîñàäå-4».  ñîáñòâåííî-ñòè. Òåë. 774-13-27. Ñàä 9,1 ñ., Ëåíèíñêèé ð-í, êèðïè÷íûé äîì 16,7 êâ.ì, ýëåêòðè÷åñòâî, âîäà ïîëèâíàÿ, õîçáëîê, 3 áàêà, âñå ïîñàäêè ïëîäîíîñÿùèå, çàáîð «ðàáè-öà». Òåë. 8-912-891-97-78.

ÑÒÐÎÉÊÀ

Ïðîäàì âåðìèêóëèò (çîëîòèñòî-êîðè÷íåâûé). Òåë. 236-11-44. Ïðîäàì ïëóã ê ìîòîáëîêó ñ íàâåñêîé è ãðóíòîçàöåïà-ìè. Òåë. 8-951-260-30-88.

ÒÐÀÍÑÏÎÐÒ Ïðîäàì Nissan Tino, áîðäîâûé, ïðàâûé, àâòîìàò, 2001 ã.â., î÷åíü óõîæåí, âñå åñòü. Öåíà 320 ò.ð. Òîðã. Òåë. 8-912-8-910-910.

ÄÎÌ, ÁÛÒ Ïðîäàì âèáðîïîÿñ ïðîòèâ öåëëþëèòà. Àâòîíàêèäêó ìàñ-ñàæíóþ ðîëèêîâóþ. Ïèòàíèå 12  è 220 Â, öåíà 6,6 ò.ð. Ìàññàæíóþ êóøåòêó á/ó, 47 ò.ð. Òåë. 8-351-233-90-37. Ïðîäàì ïèàíèíî «Ðèòì», òåìíîå, ïîëèðîâàííîå, â îòëè÷-íîì ñîñòîÿíèè, íåäîðîãî. Òåë.: 734-74-38, 8-952-518-73-01. Ïðîäàì òåëåâèçîð SONI, 72 ñì äèàãîíàëü, â îòëè÷íîì ñîñòîÿíèè, 2500 ðóá. Òåë. 8-904-973-27-45. Ïðîäàì ýëåêòðîñóøèëêó «Ñóõîâåé Ì» äëÿ ñóøêè îâî-ùåé, ôðóêòîâ, ÿãîä, ãðèáîâ, òðàâ. Íîâàÿ. Öåíà 2500 ðóá. Òåë. 8-912-891-97-78.

ÆÈÂÎÒÍÛÅ Ïðîäàì íîâûå óëüè ëþáîé êîíñòðóêöèè è îáúåìà. Âåðõíåóðàëüñê. Òåë. 8-919-115-37-18. Ïðîäàì êîíòåéíåð (íîâûé) äëÿ ìàëåíüêèõ æèâîòíûõ (çà 300 ðóá.). Òåë. 263-72-49. Óëüåâûå ðàìêè â ñáîðå âûñîêîãî êà÷åñòâà, öåíà 20 ðóá. Íà÷èíàþùèì ï÷åëîâî-äàì îêàæó ïîìîùü â ï÷åëî-âîæäåíèè áåñïëàòíî. Òåë.:

8-951-787-32-72, 260-80-41. Ïðîäàì êîç ìîëî÷íûõ, êîçëÿò îäíî-, òðåõìåñÿ÷íûõ. Òåë. 260-63-19. Ïðîäàì ï÷åëîñåìüè (êàð-ïàòêà), óëüè á/ó, âîñê. Öåíà äîãîâîðíàÿ. Òåë. 8-912-895-60-27. Ïðîäàì óëüè ìíîãîêîð-ïóñíûå (5 øò.), îáîðóäîâà-íèå, ñóøü, ðàìêè, íóêëåóñû (2 øò.), äîíüÿ (3 øò.), ïðî-ñòàâêè (5 øò.), ïîäêðûøíèêè (3 øò.), êðûøè (2 øò.), ñ. Á. Áàëàíäèíî. Òåë. 8-922-72-700-95, Ãåðàñèìåíêî Âàñè-ëèé Âàñèëüåâè÷. Ïðîäàì çèìîâàëûå ñåìüè ï÷åë (êàðïàòêà), ìàòêà ãîäî-âàëàÿ, ñåìüÿ íà 10 ðàìêàõ, áåç óëüåâ. Òåë. 8-951-472-48-10.

Разное Àäâîêàòû îáåñïå÷àò âûñîêîïðîôåññèîíàëüíûé óðîâåíü ïðåäñòàâèòåëüñòâà è çàùèòû â îñîáî ñëîæíûõ óãîëîâíûõ è ãðàæäàíñêèõ ïðîöåññàõ, àðáèòðàæå, âîç-âðàò äîëãîâ, íàñëåäñòâî. Òåë.: 259-76-95, 8-909-068-15-23. Îáð.: Ãàãàðèíà, 9, 2-é ýòàæ, îôèñ 40. Ìàññàæ äëÿ çäîðîâüÿ è êðàñîòû! Âûåçä, êàáèíåò íà óë. Ðîññèéñêîé, 51 (2-é ýò.). Áîëèò ñïèíà? Ñïåöïîÿñ íà ïîÿñíèöó. Îáó÷àþ ìàññàæó. Òåë. 8-90-8080-40-37. Ïðèâàòèçàöèÿ ñàäîâ, äà÷. ó÷-êîâ. Ðåøåíèå âîïðîñîâ ëþáîé ñëîæíîñòè. Îôîðìëå-íèå áûñòðî, âûãîäíî, óäîá-íî. Áåñïëàòíûå þð. êîíñóëü-òàöèè. Òåë.: 8-909-070-91-39, 777-87-47. Ñòîëÿð-ïëîòíèê. Ñîáåðó ñðóá, êðîâëþ. Èçãîòîâëþ áå-ñåäêó, ëåñòíèöó. Áàíè «ïîä êëþ÷». Òåë. 8-908-047-23-82. Êàìåíùèê — îïûò, áåç âðåäíûõ ïðèâû÷åê, êà÷å-ñòâåííî, áûñòðî âûïîëíèò ñòðîèòåëüíûå ðàáîòû. Òåë. 729-02-16, âå÷åð. Ñâàðî÷íûå ðàáîòû: ìîí-òàæ, èçãîòîâëåíèå ìåòàëëî-êîíñòðóêöèé, ðåìîíò îòîïëå-íèÿ. Òåë. 8-952-520-84-99. Îïûòíûé øòóêàòóð-ìàëÿð (æåíùèíà) ñ îïûòîì ðàáîòû ñäåëàåò ðåìîíò è åâðîðå-ìîíò. Ïåíñèîíåðàì — ñêèä-

êà. Òåë. 8-952-51-50-408. Ñíèìó æèëüå íà óë. Ðîñ-ñèéñêîé, òåïëîòåõ, Öåíòðàëü-íûé ðûíîê, íà äëèòåëüíûé ñðîê. Òåë. 8-90-8080-4037. Òðåáóåòñÿ âîäèòåëü íà ïîñòîÿííóþ ðàáîòó. Òåë. 263-17-21. Òðåáóþòñÿ ðàñêëåéùèêè îò 45 ëåò, ç/ï ñäåëüíàÿ, îò 300 ðóá. Ðàéîíû: ñ/ç, Ëåíèíñêèé. Òåë.: 777-45-52, 8-908-577-2224. Ëåòî. Ôîòîñúåìêà. Ïîðòðåò. Ïîðòôîëèî. Óâèäåòü íà ñàé-òå — www.masterportretà. Ñî-çâîíèòüñÿ — 8-912-8918-496. Ðåìñòðîéóñëóãè. Èçãîòî-âèì (áðèãàäà ñâàðùèêîâ) — ðåøåòêè, çàáîðû, îãðàæ-äåíèÿ, à òàêæå ñòàëüíûå äâåðè. Òåë. 270-93-07. Ñíèìó 1—2-êîìí. áëàãî-óñòð. êâàðòèðó â ×åëÿáèíñêå. Îïëàòà çà ãîä âïåðåä 60 òûñ. + ñâåò. Èëè â ïðèãîðî-äå, îïëàòà çà ãîä âïåðåä 30 òûñ. + ñâåò. Òåë. 223-28-15. Ðàáîòà äëÿ àêòèâíûõ ïåíñèîíåðîâ. Ðàñêëåéùèêè. Ëåíèíñêèé ð-í, öåíòð, ñ/ç, â çàâèñèìîñòè îò ïðîæèâàíèÿ. Îïëàòà ðàçîâàÿ îò 300 ðóá. Ïî ïÿòíèöàì. Òåë.: 8-912-775-44-54, 77-66-848, Åëåíà. Êîòÿòà. Ïîäàðþ! Óíèêàëü-íàÿ ïîðîäà, èìåþ ðåêîìåí-äàöèè ïî ôåëèíîòåðàïèè. Òåë. 8-919-128-62-99, Ñàøà.

Знакомства 46 ëåò, ×åëÿáèíñê, âîåí-íûé ïåíñèîíåð, íå ðàáîòàþ, íå ïüþ, äîìîñåä. Îôèöè-àëüíûé áðàê ñ íåïîëíîé æåíùèíîé äî 46 ëåò, ìàê-ñèìóì ñ îäíèì ðåáåíêîì. Îáîþäíîå îáñëåäîâàíèå íà âåíçàáîëåâàíèÿ è ðîæäåíèå îáùåãî ðåáåíêà îáÿçàòåëü-íî. Òåë. 231-29-08. Íèêîìó íå ïåðåçâàíèâàþ. Âàì çà 50, æèâåòå îäíà, ôèçè÷åñêè ðàçâèòà, ëåãêàÿ, ñî çäîðîâûì îáðàçîì æèçíè. Ïîçíàêîìëþñü. Òåë. 8-919-128-62-99, Ñàøà. 57-173-80, çäîðîâ, íå êóðþ. Ñîçäàì ñåìüþ ñ Íà-òàëüåé èëè Àëèíîé 1959, 1963—65 ãã. Ñîîáùèòå ÑÌÑ èìÿ, îò÷åñòâî, äàòó, ÷àñ è ìåñòî ðîæäåíèÿ. Òåë. 89617924359.

ПродамСРУБЫ СОСНОВЫЕ

для дома и баниИзготовлю на заказ из бруса

или кругляка. Доставка по об-ласти. Монтаж стен, кровли из

своего материала.

Тел. 8-902-608-74-19

Âû ëþáèòå öâåòû?Íî íå çíàåòå, êàê èõ càæàòü, êàê çà íèìè

óõàæèâàòü?

www.chelsad.ruäàñò îòâåòû íà âñå âîïðîñû

Виноиз варенья

Ïðîøëè òå âðåìå-íà, êîãäà çàãîòîâëåí-íîå íà çèìó âàðåíüå ê ëåòó óõîäèëî äî ïîñëåäíåé ëîæêè. Ñåé÷àñ åãî ïî÷òè íèêòî íå åñò, íî ìû ïî òðàäèöèè êàæäûé ãîä ïåðåâîäèì èç-ëèøêè ÿãîä è ôðóê-òîâ â âàðåíüå. Êóäà äåâàòü ñêîïèâøèåñÿ çà ìíîãî ëåò áàíêè ñ âàðåíüåì, êîòîðîå èç-çà åãî âîçðàñòà óæå íåóäîáíî ðàçäà-âàòü ðîäñòâåííèêàì è çíàêîìûì?

Ñäåëàòü âèíî. Íå ïðîïàäàòü æå äîáðó!

1. Òðåõëèòðîâóþ áàíêó òùàòåëüíî âû-ìîéòå ñîäîé, ñïîëîñ-íèòå íåñêîëüêî ðàç òåïëîé âîäîé, çàòåì îáäàéòå êèïÿòêîì.

2. 1 ë âîäû âñêè-ïÿòèòå è îñòàâüòå îñòûâàòü ïðè êîìíàò-íîé òåìïåðàòóðå.

3. 1 ë âàðåíüÿ ïåðåëîæèòå â ÷èñòóþ òðåõëèòðîâóþ áàíêó. Äîáàâüòå 1 ë òåïëîé êèïÿ÷åíîé âîäû è 110—120 ã èçþìà. Âñå ïåðåìåøàéòå. Èçþì íå ìûòü è ïðåäâàðèòåëüíî íå çàìà÷èâàòü! Èíà-÷å ñìîåòå æèâóùèå íà åãî ïîâåðõíîñòè äðîææè.

4. Çàêðîéòå áàíêó êàïðîíîâîé êðûøêîé è óáåðèòå åå â òåìíîå òåïëîå ìåñòî.

5. ×åðåç 10 äíåé ñíèìèòå êðûøêó. Óáåðèòå ñ ïîâåðõíîñòè âîäû ìåçãó è ïðîöå-äèòå æèäêîñòü ÷åðåç ìàðëþ, ñëîæåííóþ â íåñêîëüêî ñëîåâ.

6. Ïîëó÷åííîå ãî-òîâîå ñóñëî ïåðåëåéòå â ÷èñòóþ âûìûòóþ áàíêó. Íà ãîðëûø-êî áàíêè íàäåíüòå ñòåðèëüíóþ ðåçèíîâóþ ïåð÷àòêó.

7. Ïîñòàâüòå áàíêó íà 40 äíåé â òåìíîå ìåñòî.  òå÷åíèå ýòîãî âðåìåíè â áàíêå áóäåò ïðîõîäèòü ïðîöåññ áðîæåíèÿ, êîòîðûé çà-êîí÷èòñÿ òîãäà, êîãäà íàäóâøàÿñÿ ðåçèíî-âàÿ ïåð÷àòêà ñíîâà îïóñòèòñÿ. Öâåò âèíà äîëæåí ñòàòü ïðîçðà÷-íûì.

8. Àêêóðàòíî ðàç-ëåéòå âèíî ïî áóòûë-êàì òàê, ÷òîáû îñàäîê íå ïîïàë â áóòûëêè.

9. Áóòûëêè ñ âèíîì ïîëîæèòå â òåìíîå ìå-ñòî. ×åðåç äâà ìåñÿöà äîìàøíåå âèíî áóäåò ãîòîâî. Îíî èìååò êðåïîñòü ïðèìåðíî â 10 ãðàäóñîâ.

Âàæíî! Çàïëåñíå-âåâøåå èëè ïðîêèñøåå âàðåíüå íå ãîäèòñÿ, èç íåãî ïîëó÷èòñÿ óêñóñ! Åñëè âàðåíüå íåäîñòà-òî÷íî ñëàäêîå, ìîæíî äîáàâèòü ïî âêóñó ñàõàð èëè ìåä.

Áóòûëêó ñ âèíîì îòêðûâàéòå îñòîðîæíî, îíî ÷àñòî ïåíèòñÿ, êàê øàìïàíñêîå.

Морковныеоладьи

Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 200 ã, âîäà òåïëàÿ — îêîëî 250 ìë, ñàõàð — 1—2 ÷.ë., äðîææè ñóõèå — 1 ÷.ë., ñîëü — ïî âêóñó, ìîðêîâü — 1 øò. (ñðåäíåãî ðàçìåðà), ìàñëî ðàñòèòåëüíîå äëÿ æàðêè.

Ìóêó ïðîñåÿòü, ñìåøàòü ñ ñàõàðîì, ñîëüþ è ñóõèìè äðîææàìè.  òåïëóþ âîäó, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äîáà-âèòü ìó÷íóþ ñìåñü. Íàêðûòü òåñòî ñàëôåòêîé è ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî äëÿ ïîäúåìà (íà ýòî óéäåò ïðèìåðíî 1 ÷àñ).

Ìîðêîâü ïðîìûòü, î÷è-ñòèòü è íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ïîñëå òîãî êàê òåñòî ïîäíèìåòñÿ, ïðèìåøàòü ê íåìó òåðòóþ ìîðêîâü.

Íàãðåòü ñêîâîðîäó, âëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è âû-êëàäûâàòü ñòîëîâîé ëîæêîé òåñòî. Îëàäüè îáæàðèâàòü

â ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí äî ñâåòëî-êîðè÷íåâîãî öâåòà. Âàæíî, ÷òîáû îëàäüè óñïåëè ïðîïå÷üñÿ.

Ãîòîâûå îëàäüè ðàçëî-æèòü íà áóìàæíûå ñàëôåòêè, ÷òîáû âïèòàëñÿ èçëèøåê ìàñëà, ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé èëè ìåëêèì ñàõàðîì.

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

500 ã êóðèíîãî ôèëå èëè ôèëå èíäåéêè, 150 ã ñûðà, 200 ã áîëãàðñêîãî ïåðöà, 100 ã áóëî÷êè èëè êóñî÷êà õëåáà, ëóê-ïîðåé èëè 150 ã ðåï÷àòîãî ëóêà, 200 ìë ìî-ëîêà, ïàíèðîâî÷íûå ñóõà-ðè, çåëåíü ïî âêóñó, ñîëü, ïåðåö, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

Áëàãîäàðÿ ñûðó è áóëî÷êå êîòëåòû ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ñî÷íûìè, à áîëãàðñêèé ïåðåö ïðèâíîñèò èíòåðåñíóþ íîòêó.

Íà ãàðíèð èäåàëüíî ïî-äîéäåò êàðòîôåëüíîå ïþðå èëè ñàëàò èç ñâåæèõ îâîùåé.

Êóðèíîå ôèëå ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Áóëî÷êó çàìî÷èòü â ìîëîêå. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ëóê-ïîðåé íàðåçàòü ïîëó-êîëüöàìè (ðåï÷àòûé ìåëêî íàðåçàòü).

Ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí, íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêà-ìè. Çåëåíü ìåëêî íàðåçàòü. Ñìåøàòü ôèëå, áóëî÷êó (ïðåäâàðèòåëüíî îòæàòü åå îò ìîëîêà), ñûð, ëóê, ïåðåö, çåëåíü. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Èç ôàðøà ñôîðìèðîâàòü êîòëåòû. Îáâàëÿòü èõ â ïà-íèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ.

Салат с фасолью, говядинойи сухариками

300 ã êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëè (ìîæíî èñïîëüçî-âàòü îòâàðíóþ), 400 ã ôèëå

ãîâÿäèíû, 200 ã îãóðöîâ, 150 ã áàòîíà, 3 çóá÷èêà ÷åñ-íîêà, 5 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ìàéîíåç, ñîëü.

Ìÿñî îòâàðèòü äî ãî-òîâíîñòè (âàðèòü îêîëî 40 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ). Ãîòîâîå ìÿñî îñòóäèòü, íà-ðåçàòü êóáèêàìè. Îãóðöû íàðåçàòü ñîëîìêîé.  ìàñëî äîáàâèòü âûäàâëåííûé ÷åðåç ÷åñíîêîäàâêó ÷åñíîê.

Áàòîí íàðåçàòü êóáèêàìè, îáæàðèòü èõ íà ìàñëå ñ ÷åñ-íîêîì äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ñìåøàòü ôàñîëü (æèäêîñòü ñëèòü), ìÿñî, îãóðöû, ñóõà-ðèêè (ñóõàðèêè äîáàâëÿòü ïåðåä ïîäà÷åé, ÷òîáû îíè îñòàâàëèñü õðóñòÿùèìè).

Ïîñîëèòü. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.

Гречневый суп500—700 ã ìÿñà (ãîâÿäè-

íà, áàðàíèíà, êóðèöà), 200 ã ãðå÷íåâîé êðóïû, 500 ã êàð-òîôåëÿ, 200 ã ìîðêîâè, 150 ã

ëóêà, 1—2 çóá÷èêà ÷åñíîêà, 3—4 ëàâðîâûõ ëèñòà, ñîëü, ïåðåö, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.

Ìÿñî íàðåçàòü íåáîëüøè-ìè êóñî÷êàìè. Çàëèòü âîäîé, âàðèòü 1—1,5 ÷àñà.

Ëóê ìåëêî ïîêðîøèòü. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Êàðòîôåëü íàðåçàòü êóáèêàìè èëè áðóñî÷êàìè. Ãðå÷êó íåìíîãî ïðîêàëèòü íà ñóõîé ñêîâîðî-äå. Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ëóê. Äîáàâèòü ìîðêîâü, îáæàðèòü.

 áóëüîí äîáàâèòü êàðòî-ôåëü, ïîñîëèòü. Ïîñëå òîãî êàê áóëüîí çàêèïèò, äîáàâèòü ãðå÷êó, âàðèòü 10 ìèíóò. Çà-òåì äîáàâèòü ëóê è ìîðêîâü, âàðèòü äî ãîòîâíîñòè. Äî-áàâèòü ëàâðîâûé ëèñò, ïåðåö, âûäàâëåííûé ÷åðåç ÷åñíîêî-äàâêó ÷åñíîê.

Äàòü ñóïó íàñòîÿòüñÿ ïîä êðûøêîé 15—20 ìèíóò.

Ãîòîâûé ñóï ðàçëèòü ïî òàðåëêàì, äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü.

«Óðîæàéíàÿ ãàçåòà» íå ïóáëèêóåò îáúÿâëåíèÿ:ïðîòèâîðå÷àùèå çàêîíàìñîäåðæàíèå êîòîðûõ ìîæåò ïîâðåäèòü ðåïóòàöèè ãàçåòûñ òðåáîâàíèåì ïðåäâàðèòåëüíîé îïëàòû óñëóãñ ïðåäëîæåíèÿìè ñîìíèòåëüíûõ ìåòîäèê, ïî÷òîâîé ðàáîòû íà äîìó è ò.ï. «èãðàìè»ñ òðåáîâàíèåì âûñëàòü êóïîíû áåñïëàòíûõ îáúÿâëåíèé

íà îäíî áåñïëàòíîå ÷àñòíîå îáúÿâëåíèå. Îòïðàâèòü ïî àäðåñó: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12,

ðåäàêöèÿ «Óðîæàéíîé ãàçåòû»

Ñâåäåíèÿ äëÿ ðåäàêöèè (íå ïóáëèêóþòñÿ):Ô.È.Î.Àäðåñ, òåëåôîí

ÎÁÂÅÄÈÒÅ ÐÓÁÐÈÊÓ:Èç ñàäà â ñàäÊóïëþÏðîäàìÌåíÿþÇíàêîìñòâàÐàçíîå

Òåêñò îáúÿâëåíèÿ (äî 20 ñëîâ):

К У П О Н

Ïðèìå÷àíèå: îáúÿâëåíèÿ îäíîâðåìåííî ïóáëèêóþòñÿ â ãàçåòå «Òóìáà»

7 cтр. 16 мая — 5 июня 2012

урожайнаягазета

Улыбнись!

Кроссворд Сам себе психолог

Константин Ермаковabsite.ru

Èíîãäà æèçíü ñêëàäû-âàåòñÿ íå òàê óäà÷íî, êàê õîòåëîñü áû. Áåçóñëîâíî, êàæäûé èç íàñ òâîðåö ñâîåé ñóäüáû. Íî, ê ñîæà-ëåíèþ, íå âñå â æèçíè íàì ïîäâëàñòíî. È íåêîòîðûå ëþäè, ñêëîííûå ê ñàìî-åäñòâó, ëþáÿò îáâèíÿòü âî âñåì ñåáÿ è äàæå âçâàëè-âàòü íà ñâîè ïëå÷è ÷óæèå îøèáêè è ïðîñ÷åòû. Íî âî âñåì äîëæíà áûòü ìåðà: äàæå ñàìûé ñèëüíûé ÷å-ëîâåê íå ìîæåò ïîñòîÿííî íåñòè îòâåòñòâåííîñòü çà âñå íà ñâåòå.

Ãëàâíûì ïðàâèëàì ïî-âåäåíèÿ ìû ó÷èìñÿ åùå â äåòñòâå. Åñëè âçðîñëûå õâàëÿò è ïîîùðÿþò ðåáåí-êà, îí âûðàñòàåò óâåðåí-íûì â ñîáñòâåííûõ ñèëàõ. Åñëè æå åãî òîëüêî íàêàçû-âàþò, îí ìîæåò ïðèîáðåñòè ìåõàíèçì âèíû — ÷óâñòâî áîëåçíåííîé îòâåòñòâåí-íîñòè çà íåóäà÷è. Íî æèçíü ñ ïîñòîÿííûì ÷óâñòâîì âèíû ìîæåò ïðåâðàòèòüñÿ â êîøìàð! Êàê æå ýòîãî èçáåæàòü? Ïðèíèìàéòå îòâåò-ñòâåííîñòü, à íå âèíó. ×óâñòâîâàòü ñåáÿ âèíîâà-òûì — çíà÷èò âåðèòü â òî, ÷òî âû ïðè÷èíà âñåõ íåóðÿ-äèö: íà÷àëüíèê âå÷íî íå-äîâîëåí, äåòè ïëîõî ñåáÿ âåäóò, ñîáàêà ïîòåðÿëàñü. Âû èñïûòûâàåòå ÷óâñòâî áåçíàäåæíîñòè, êîòîðîå ëèøü ìåøàåò ñïðàâèòüñÿ ñ ïðîáëåìàìè. Áðàòü îò-âåòñòâåííîñòü íà ñåáÿ — çíà÷èò îñîçíàâàòü, ÷òî âû ìîãëè áû îòðåàãèðîâàòü íà îïðåäåëåííóþ ñèòóàöèþ ëó÷øå, è â ñëåäóþùèé ðàç èìåííî òàê è ñäåëàåòå. Âîò êîíñòðóêòèâíûé ïîäõîä, äî-ñòîéíûé âîñõèùåíèÿ. Îáðàùàéòå âíèìàíèå íà ñèìïòîìû. Ïîñòîÿííî â äåëàõ, íî âñå ðàâíî íè÷åãî íå óñïåâàåòå. Æóòêî óñòà-ëè, íî âðåìåíè íà îòäûõ íåò, à âíóòðåííèé ãîëîñ äàâèò î÷åðåäíîé âèíîé? È âîò âû ñíîâà èçâèíÿåòåñü è îáåùàåòå âñå èñïðàâèòü... Íàó÷èòåñü ðàñïîçíàâàòü ýòè ñèìïòîìû äî íà÷àëà èçâèíåíèé. Ïðîàíàëèçèðóé-òå ñèòóàöèþ, âèíîâíû ëè âû â ñëó÷èâøåìñÿ èëè ýòî ïðîñòî ñòå÷åíèå îáñòîÿ-òåëüñòâ. Ó÷èòåñü ðåàãèðîâàòü íà îáâèíèòåëåé. Íåêîòîðûå ëþäè î÷åíü ëþáÿò ñâàëè-âàòü ïðîáëåìû ñ áîëüíîé ãîëîâû íà çäîðîâóþ, ÷òîáû ñàìèì ÷óâñòâîâàòü ñåáÿ êîìôîðòíî.  òàêîì ñëó÷àå âîïðîñ «Ãäå ìîÿ ðóáàøêà?» ñòàíîâèòñÿ âîïðîñîì «Êóäà òû äåëà ìîþ ðóáàøêó?» Îáâèíåíèå î÷åâèäíî. È âîò âû ëèõîðàäî÷íî áðîñàåòåñü èñêàòü ðóáàøêó. Íå ñóåòè-òåñü, à ñïîêîéíî ñïðîñèòå: «Òâîÿ ðóáàøêà ïîòåðÿëàñü? À êóäà òû ïîëîæèë åå, êîã-äà ïîñëåäíèé ðàç ñíÿë?» Íå èãðàéòå ïî ÷óæèì ïðàâèëàì. ×àñòî îáâè-íåíèÿ âîçíèêàþò èç-çà ðàçíîãëàñèé â òîì, êàê ïðàâèëüíî ÷òî-òî äåëàòü. È åñëè âû äåëàåòå ýòî ïî-ñâîåìó, à íå êàê îæè-äàëè îò âàñ äðóãèå, âàñ ìîãóò îáâèíèòü. Ñïðîñèòå ñåáÿ: «ß ñäåëàë âñå òàê, êàê ìíå êàæåòñÿ ïðàâèëü-íûì?» Åñëè îòâåò áóäåò «íåò», òî â ñëåäóþùèé ðàç äåéñòâóéòå ïî-äðóãîìó. Íî åñëè âàø îòâåò «äà», íå óùåìëÿéòå ñâîè ïðàâà, âû èìååòå ïðàâî íà ñîáñòâåí-íîå ìíåíèå, è ïóñòü âàñ íå âîëíóåò, ÷òî îá ýòîì äóìàþò äðóãèå.

Если чувство вины не дает покоя

Áîðèòåñü ñ èäåàëèç-ìîì. Åñëè ó âàñ î÷åíü âûñîêèå òðåáîâàíèÿ ê ñåáå, ÷óâñòâî âèíû âîçíèêàåò êàæäûé ðàç, êîãäà ÷òî-òî íå óäàåòñÿ. Íî èäåàëüíûõ ëþäåé íå áûâàåò. Êâàð-òèðà íå ìîæåò ñâåðêàòü ÷èñòîòîé 365 äíåé â ãîäó. Íåâîçìîæíî âñåãäà áûòü èäåàëüíûì ìóæåì, æåíîé, áàáóøêîé, äåäóøêîé è ïðè ýòîì âñåãäà ñîõðàíÿòü èäåàëüíîå ðàñïîëîæåíèå äóõà. Ïåðâûé øàã ê ïîáåäå íàä èäåàëèçìîì — ñíè-æåíèå âàøèõ îæèäàíèé è óñòàíîâêà ðåàëèñòè÷íûõ ñòàíäàðòîâ. Òàê ÷òî åñëè âàì íóæíî âûïîëíèòü êàêóþ-òî çàäà÷ó, à âðåìåíè íå õâàòàåò, òî äåëàéòå òî, ÷òî äåéñòâèòåëüíî ìîæåòå. Èëè, êàê áû íåóäîáíî âàì ýòî íè êàçàëîñü ïîíà÷àëó, ïðèáåãàéòå ê ïîìîùè äðó-ãèõ. È íå ÷óâñòâóéòå ñåáÿ âèíîâàòûì. Èçâèíÿéòåñü, åñëè íå ïðàâû. Íåò íè÷åãî óíè-çèòåëüíîãî â òîì, ÷òîáû èçâèíèòüñÿ, åñëè âû íå ïðàâû. Òàêîé ïîñòóïîê äî-ñòîèí óâàæåíèÿ! Íî èçâè-íåíèå êàê îáðàç æèçíè, êàê ñïîñîá îáùåíèÿ è ìûø-ëåíèÿ — ýòî íåïðàâèëüíî. Åñëè âû ïîñòîÿííî ïðîñèòå ïðîùåíèÿ, îêðóæàþùèå áóäóò ñ÷èòàòü, ÷òî âàì åñòü çà ÷òî èçâèíÿòüñÿ. Óâàæàéòå ñåáÿ. Íå ïîçâîëÿéòå âñÿêèé ðàç ïðåâðàùàòü ñåáÿ â êîçëà îòïóùåíèÿ. Íå äóìàéòå, ÷òî õóäîé ìèð âñåãäà ëó÷øå äîáðîé ññîðû. Èíîãäà íå-îáõîäèìî ñäåëàòü òâåðäîå çàÿâëåíèå, äàæå åñëè çà ýòèì ïîñëåäóåò ññîðà, íî íåîáõîäèìî, ÷òîáû îêðóæà-þùèå íàêîíåö-òî ïîíÿëè: âû íå áóäåòå âñåãäà îäèí çà âñåõ îòäóâàòüñÿ. Íå ïûòàéòåñü âñåì óãîäèòü. Âàø íà÷àëüíèê òðåáóåò, ÷òîáû âû ðàáîòàëè äîïîçäíà, ìóæ õî÷åò óæèí èç òðåõ áëþä, ðîäèòåëè ïðîñÿò ïîìî÷ü ñäåëàòü èì ðåìîíò, à ó äåòåé íóæíî ïðîâåðèòü äîìàøíåå çàäà-íèå¾ Âû áóêâàëüíî ðàçðû-âàåòåñü íà ÷àñòè, íî êòî-òî âñåãäà îñòàåòñÿ âàìè íåäî-âîëåí. È âàñ îïÿòü îáâèíÿ-þò. Çàïîìíèòå: íåâîçìîæíî óãîäèòü âñåì. Ïîýòîìó ñìîòðèòå íà âåùè òðåçâî, îòìåòàéòå ïðîòèâîðå÷àùèå çàïðîñû è âûáèðàéòå ãëàâ-íîå. È ñàìîå âàæíîå — íå çàáûâàéòå î ñîáñòâåííûõ èíòåðåñàõ. Íàó÷èòåñü ãîâîðèòü «íåò». Âîçìîæíî, âû áîëü-øå âñåãî ÷óâñòâóåòå ñåáÿ âèíîâàòûì, åñëè âàì ïðè-øëîñü ïî êàêîé-òî ïðè÷èíå êîìó-òî îòêàçàòü â ïîìîùè. Âàì ïðîñòî íóæíî ðàçðàáî-òàòü ñòðàòåãèè, ïðè ïîìîùè êîòîðûõ âû ñìîæåòå âåæ-ëèâî, íî òâåðäî îòêàçûâàòü è íå ìó÷èòüñÿ, èñïûòûâàÿ

÷óâñòâî âèíû. Êîãäà âàñ î ÷åì-òî ïðîñÿò, ïîäóìàéòå, ìîæåòå ëè âû â äàííûé ìîìåíò ïîìî÷ü áåç óùåð-áà äëÿ âàøèõ ñîáñòâåííûõ íåîòëîæíûõ äåë. Ìîæåòå? Áåçóñëîâíî, ñîãëàøàéòåñü. Íåò? Ñêàæèòå, ÷òî âû ñäå-ëàåòå ýòî íåìíîãî ïîçæå, èëè ïðèäóìàéòå àëüòåðíà-òèâíûé âàðèàíò. Ïîâûøàéòå ñàìîîöåí-êó. Ñóùåñòâóþò ãðóïïîâûå ïñèõîëîãè÷åñêèå òðåíèíãè, ðàññ÷èòàííûå íà ïîâûøå-íèå ñàìîîöåíêè. Íà çàíÿòè-ÿõ âû íàó÷èòåñü îáùàòüñÿ ñ îáâèíÿþùèìè âàñ ëþäüìè óâàæèòåëüíî, íî æåñòêî, îòëè÷àòü âèíó îò îòâåò-ñòâåííîñòè, àíàëèçèðîâàòü ñèòóàöèþ, à íå âïàäàòü â ïðèñòóïû ñàìîáè÷åâàíèÿ. Öåíèòü ñåáÿ — ýòî íå çíà÷èò áûòü âûñîêîìåðíûì èëè àãðåññèâíûì. Íå äàâàéòå ñåáÿ â îáèäó. Êîãäà êòî-òî íà-ìåêàåò, ÷òî âû âèíîâàòû, âû ñîãëàøàåòåñü, ÷òîáû ðàçðÿäèòü îáñòàíîâêó, — òàê âû ñòàðàåòåñü èçáåæàòü êîíôëèêòîâ. Íî åñòü è äðóãèå ñïîñîáû. Âûñëó-øàéòå îáâèíèòåëÿ, à êîãäà åãî ðàçäðàæåíèå óãàñíåò, ïîñî÷óâñòâóéòå, ÷òîáû îí ïîíÿë, ÷òî åãî ïîääåðæèâà-þò. È ïîìíèòå: ÷àùå ëþäè îáâèíÿþò äðóãèõ, ÷òîáû ñíÿòü îáâèíåíèå ñ ñåáÿ. Íî íå çà âàø æå ñ÷åò! Ïîëþáèòå ñåáÿ. Åñëè âû ïîñòîÿííî áóäåòå ñåáÿ âèíèòü, âû íå ñìîæåòå ñåáÿ óâàæàòü è, ñëåäîâà-òåëüíî, èñïûòûâàòü äóøåâ-íóþ ãàðìîíèþ. Ñòàðàéòåñü èñêàòü â ñâîèõ ïîñòóïêàõ ïîëîæèòåëüíûå ìîìåíòû è ñîâåðøåíñòâóéòå èõ. Ïðàâî íà îøèáêó. Íå îøèáàåòñÿ ëèøü òîò, êòî íè÷åãî íå äåëàåò. Íå êîðèòå ñåáÿ, åñëè â ÷åì-òî âèíîâàòû. Ýòèì âû ñèòóà-öèþ íå èçìåíèòå. Ëó÷øå ñêîíöåíòðèðóéòåñü íà òîì, ÷òîáû èñïðàâèòü ñèòóàöèþ. Ñêàæèòå ñâîåìó îáâèíèòå-ëþ (èëè ñàìîìó ñåáå, åñëè âàø îáâèíèòåëü — âíóòðåí-íèé ãîëîñ): «Âìåñòî òîãî ÷òîáû èñêàòü âèíîâàòûõ, äàâàé ðàçáåðåìñÿ è ïîäó-ìàåì, ÷òî òåïåðü äåëàòü». Îáðàòèòåñü çà ïî-ìîùüþ. Íå âñåì óäàåòñÿ ñàìîñòîÿòåëüíî îòâûêíóòü îò ïîñòîÿííîãî ÷óâñòâà âèíû. Ïðè÷èíû ìîãóò áûòü íàìíîãî ãëóáæå, ÷åì ìîæíî ïðåäïîëîæèòü. Ìîæåò, â âàøåì îêðóæåíèè íàõî-äèòñÿ ÷åëîâåê ìîðàëüíî íàìíîãî ñèëüíåå âàñ, è ïîä åãî äàâëåíèåì ëþáàÿ âèíà ëîæèòñÿ íà âàøè ïëå÷è¾ Åñëè âû ÷óâñòâóåòå, ÷òî íå â ñèëàõ ñïðàâèòüñÿ â îäèíî÷êó, íå ñòåñíÿéòåñü îáðàòèòüñÿ çà ïîìîùüþ ê ïðîôåññèîíàëó.

Àëåêñàíäðà ØÈÃÀÐÎÂÀ,ïñèõîëîã

ÏÎ ÃÎÐÈÇÎÍÒÀËÈ. 4. Âûó÷êà, äîñòèãíóòûé â ÷åì-íèáóäü îïûò. 10. Ïðåä-ñòàâèòåëü ðàçâåäêè, ïî-ñòîÿííî ïðîæèâàþùèé â èíîñòðàííîì ãîñóäàðñòâå. 11. Îãîðîäíîå ðàñòåíèå ñåìåéñòâà ïàñëåíîâûõ. 12. Ãëàâíàÿ àðòåðèÿ îðãàíèçìà ÷åëîâåêà. 13. Îáùåñòâåííîå òå÷åíèå, âûñòóïàþùåå ñ ïðîïîâå-äüþ ìèðà. 14. Îãîðîäíîå ðàñòåíèå. 15. Âåðõíèé ñëîé çåìíîé êîðû. 18. Àäìèíè-ñòðàòèâíîå èëè ñóäåáíîå íàêàçàíèå â âèäå äåíåæíî-ãî âçûñêàíèÿ. 21. Ñêëàäíàÿ ïåðåãîðîäêà. 22. Ëå÷åáíàÿ õîäüáà. 23. Ïîñëåäîâà-òåëüíîñòü ïðåäëîæåíèé, ñëîâ, îáðàçóþùàÿ ñîîáùå-íèå. 26. Ìåëêèå áóñèí-êè. 29. Ìåñòî ðîçíè÷íîé òîðãîâëè ïîä îòêðûòûì íåáîì. 30. Çíàê, îáîçíà÷à-þùèé ÷èñëî. 31. Âîêàëüíàÿ ìóçûêà. 32. Ðàçíîâèäíîñòü áåãà ëîøàäè. 33. Ïðî-ñòåéøàÿ äåôîðìàöèÿ òåëà, âûçûâàåìàÿ êàñàòåëüíûìè íàïðÿæåíèÿìè. 35. Ìåðà åìêîñòè â Àíãëèè è Àìåðè-êå. 36. ×åëîâåê, âåäóùèé â âûñøåé ñòåïåíè âîç-äåðæàííûé îáðàç æèçíè. 39. Óáîðêà çåðíîâûõ.

42. Ãðàôèê òðèãîíîìåòðè-÷åñêîé ôóíêöèè. 43. Ìîð-ñêîå ïóòåøåñòâèå. 44.  íåêîòîðûõ ñòðàíàõ — çàêîí, çàêîíîïðîåêò. 46. Òðàâÿíè-ñòîå ðàñòåíèå, â ëèñòüÿõ êîòîðîãî ñîäåðæèòñÿ íè-êîòèí. 50. Ïðîòèâîïîñòàâ-ëåíèå, ïðîòèâîïîëîæíîñòü. 51. Ïðàâèëüíûé ìíîãî-ãðàííèê. 52. Âðàùàþùàÿñÿ ÷àñòü ìàøèíû. 53. Ñèáèð-ñêîå áëþäî èç òåñòà ñ ìÿñ-íîé íà÷èíêîé. 54. Ñîãëàøå-íèå ìåæäó äâóìÿ èëè íå-ñêîëüêèìè ïîëèòè÷åñêèìè ïàðòèÿìè. 55. Ðÿä çâóêîâ èëè àêêîðäîâ, îáðàçóþùèé îòíîñèòåëüíî çàêîí÷åííûé ôðàãìåíò ìóçûêàëüíîé òåìû.

ÏÎ ÂÅÐÒÈÊÀËÈ. 1. Íå-ïîãîäà. 2. Ìíîãîìåñòíàÿ êàðåòà äëÿ ïåðåâîçêè ïî-÷òû, ïàññàæèðîâ è áàãà-æà. 3. Íàèâûñøàÿ òî÷êà íåáåñíîé ñôåðû. 4. Âèä ïå÷àòè. 5. Óçêèé îáîä, íàáèâàåìûé íà êàäêó äëÿ ñêðåïëåíèÿ êëåïîê. 6. Ìà-íèëüñêàÿ ïåíüêà. 7. Ìå-òàëëè÷åñêèé ñòåðæåíü äëÿ óäåðæàíèÿ íà ìåñòå ñóäíà. 8. Ñïîñîá ñàìîóáèéñòâà ó ñàìóðàåâ. 9. Ñîñòîÿ-íèå ñîñðåäîòî÷åííîñòè,

çàäóì÷èâîñòè. 16. Ïðè-íóäèòåëüíûé íàòóðàëüíûé èëè äåíåæíûé ñáîð ñ êðåñòüÿí. 17.  öåðêîâíîì îáðÿäå âåí÷àíèÿ: ãîëîâíîå óêðàøåíèå â âèäå êîðîíû. 19. Äåêîðàòèâíîå ïëîäî-âîå ðàñòåíèå, êóñòàðíèê. 20. Ñöåíè÷åñêîå ïðåä-ñòàâëåíèå, ïîñòðîåííîå íà ïðåóâåëè÷åííî-êîìè÷åñêèõ, øóòîâñêèõ ñèòóàöèÿõ. 23. Íåáîëüøàÿ ìîòûãà. 24. Ñïîðòèâíûé ñíàðÿä äëÿ êàòàíèÿ íà ëüäó. 25. Ôîðìà îáúåäèíåíèÿ ïðåäïðèÿòèé, ïðè êîòîðîé îíè òåðÿþò ñâîþ õîçÿé-ñòâåííóþ è þðèäè÷åñêóþ ñàìîñòîÿòåëüíîñòü. 26. Çà-ïàñ çíàíèé, ñâåäåíèé. 27. Ñòðåëüáà è ôåéåðâåðê â îçíàìåíîâàíèå òîðæå-ñòâåííîé äàòû, ñîáûòèÿ. 28. Ðóññêàÿ íàðîäíàÿ ñêàç-êà. 34. Ïëîä ôðóêòîâîãî äåðåâà. 35. ×àñòü âåùå-ñòâà, ìàòåðèàëà, âçÿòàÿ äëÿ àíàëèçà. 37. Ïðîäîëüíîå ðåáðî æåñòêîñòè êîðïóñà ëåòàòåëüíîãî àïïàðàòà. 38. Öåðêîâíîå íàêàçàíèå. 40. Âîçáóæäåííîå ñîñòîÿ-íèå, âîëíåíèå. 41. Âëà-äåëåö äåíåæíûõ ñðåäñòâ, õðàíÿùèõñÿ â áàíêå. 45.  ïðèõîäíî-ðàñõîäíûõ êíè-ãàõ: ñ÷åò ïîñòóïëåíèé è äîëãîâ äàííîìó ó÷ðåæäå-íèþ. 46. Ñòàâêà èëè îïëàòà çà ïîëüçîâàíèå ÷åì-íèáóäü. 47. Áîòèíîê äëÿ ôóòáîëà. 48. Çàîñòðåííûé ñ îäíîãî èëè äâóõ êîíöîâ ìåòàë-ëè÷åñêèé ñòåðæåíü íà ðóêîÿòêå. 49. Óêðàèíñêèé íàðîäíûé òàíåö.

Îòâåòû íà êðîññâîðä, îïóáëèêîâàííûé â ¹ 8

ÏÎ ÃÎÐÈÇÎÍÒÀËÈ. 1. Êîëÿñêà. 4. Îêòàýäð. 9. Óñèëèòåëü. 10. Òðóñ. 12. Òàêò. 14. Íàïèòîê. 18. Äëèíà. 19. Óñòüå. 20. Ñêðåïåð. 21. Áåçå. 22. Ñîâà. 24. ×åðíèêà. 26. Àðìÿê. 27. Íàöèÿ. 28. Àíòðàêò. 32. Ðàãó. 34. Òÿãà. 35. Êîëîííàäà. 36. Îñòðîòà. 37. Âñïàøêà.

ÏÎ ÂÅÐÒÈÊÀËÈ. 1. Êîò-òåäæ. 2. ßðóñ. 3. Êíèãà. 5. Êðåäî. 6. Àëüò. 7. Ðåíò-ãåí. 8. Êèâè. 11. Óíèâåð-ìàã. 13. Àêòèâàöèÿ. 14. Íà-ñå÷êà. 15. Ïîðòðåò. 16. Òå-ïëèöà. 17. Êóðñàíò. 23. Çà-áðàëî. 25. Âÿçàíêà. 29. Íà-ëåò. 30. Ðóíî. 31. Êëàññ. 33. Óêîð. 34. Òàðà.

***Êîãäà æèë ñ æåíîé, âñå

âðåìÿ äóìàë: êóäà æå îíà äåíüãè äåâàåò? Ðàçâåëèñü. Ìåñÿö ïîæèë îäèí. Òå-ïåðü äóìàþ: îòêóäà îíà èõ áðàëà?

***— ×òî ñ ãëàçîì-òî ó

òåáÿ?—  äâóõ ñëîâàõ. Âå÷åð.

Áûäëåëî.

***— Ñêîëüêî òåáå ãî-

âîðèòü: íå åøü íà íî÷ü! Óòðîì îðãàíèçì íå ñêàæåò òåáå çà ýòî ñïàñèáî.

— Çàòî äî óòðà îí íå áóäåò ðàçãîâàðèâàòü ñî ìíîé.

***— ×åì âû çàíèìàëèñü

äî òîãî, êàê æåíèëèñü?— ×åì-÷åì¾ ×åì õîòåë,

òåì è çàíèìàëñÿ.

***Øóòíèê, ãëÿäÿ íà êðà-

ñèâóþ ñîñåäêó, â øóòêó è âñåðüåç:

— Íå ïîçâîëèøü ëè, ñî-ñåäêà, ïîöåëîâàòü òåáÿ? Óæ î÷åíü õî÷åòñÿ ìíå óçíàòü, êòî ñëàùå: òû èëè ìîÿ æåíà?

— Èäè ñïðîñè ìîåãî ìóæà, — îòâåòèëà ñî-ñåäêà, — îí öåëîâàë íàñ îáåèõ.

***Êîãäà ÿ ñíÿë êâàðòèðó,

ÿ, êîíå÷íî, äîãàäûâàëñÿ, ÷òî åùå êàêîå-òî âðåìÿ ìíå ïî ïî÷òå áóäóò ïðè-õîäèòü ïèñüìà äëÿ áûâøèõ æèëüöîâ, íî ÿ íå ïðåäïîëà-ãàë, ÷òî ìíå áóäóò ïðèâî-çèòü íà òàêñè ñàìèõ ýòèõ áûâøèõ æèëüöîâ, áóõèõ â ïåíü.

***Ïðîñòîãî ÷åëîâåêà íå

íàäî íè î ÷åì ïðîñèòü — îí ñàì êîãî óãîäíî äîñòà-íåò.

***Îïðåäåëèòü æåíàòîãî

ìóæ÷èíó ëåãêî: îí î÷åíü íåàäåêâàòíî ðåàãèðóåò íà âîïðîñ ïî òåëåôîíó: «Òû ãäå?»

***Ïîçâîíèëè íî÷üþ

ìàìå — ñêàçàëè, ÷òî ñûí ñáèë ïåøåõîäà, íàäî ñðî÷íî áàáîê. À ñûí ñïèò â ñîñåäíåé êîìíàòå (â ãîñòè çàåõàë). Ìàìà, íåäîëãî äóìàÿ, ñîãëàøàåòñÿ è íà-

çíà÷àåò âðåìÿ è ìåñòî.Ïðîõîäèò äâà ÷àñà —

çèìà, ìîðîçåö, ìîøåííèêè çâîíÿò è óòî÷íÿþò ìåñòî. Ìàìà îáåùàåò âîò-âîò ïîäúåõàòü. Ïðîõîäèò åùå ÷àñîê — áàíäèòàì õîëîäíî, îíè òîðîïÿò.

Ìàìà ñîãëàøàåòñÿ, íî äåíüãè îíà, òèïà, ñîáèðàåò ïî ðîäñòâåííèêàì — íóæíî ïîäîæäàòü åùå íåìíîãî.

È âîò óæå ñâåòàåò, ëþäè ñïåøàò íà ðàáîòó, ìàìà ïüåò óòðåííèé êîôå.

Çâîíîê:— Ãäå áàáêè, ñòàðàÿ

êîøåëêà?Ìàìà:— Ðåáÿòà, — çâîíèòå çàâ-

òðà, ëàäíî? Ó ìåíÿ áåññîí-íèöà, à ñ âàìè íå ñêó÷íî.

Íåöåíçóðíàÿ áðàíü, ãóäêè.

***Ìóæèê íà ðûíêå ïîêóïà-

åò êàáà÷êè:— Ýòî ó òåáÿ ñàìöû èëè

ñàìêè? À òî ìíå íàäî ÷òîá ñ èêðîé áûëè.

***— À ÷åãî ýòî òû ïîñðåäè

îãîðîäà öåëûìè äíÿìè â êðåñëå-êà÷àëêå êà÷àåøüñÿ?

— Íåôòü íàøåë! Êà÷àþ âòèõàðÿ!

Çà ñîäåðæàíèå ðåêëàìíûõ îáúÿâëåíèé ðåäàêöèÿ îòâåòñòâåííîñòè íå íåñåò

Ãëàâíûé ðåäàêòîð Á.Í. Êèðøèí.Øåô-ðåäàêòîð Î.Ï. Ñòðèæîâà.

Òèðàæ 3024 Ïå÷àòü îôñåòíàÿ Îáúåì 2 ïå÷àòíûõ ëèñòà Îòïå÷àòàíà â ÎÎÎ «Òèïîãðàôèÿ «Ïàðèòåò», 454081, ×åëÿáèíñê, óë. Ãåðîåâ Òàíêîãðàäà, 20 Çàêàç 611 Ïðè âîñïðîèçâåäåíèè â ïå÷àòíîì, ýëåêòðîííîì èëè èíîì âèäå ññûëêà íà «Óðîæàéíóþ ãàçåòó» îáÿçàòåëüíà Öåíà ñâîáîäíàÿ.

Ó÷ðåäèòåëü è èçäàòåëü — ÇÀÎ «×Ð-Ìåíåäæåð».Ãàçåòà çàðåãèñòðèðîâàíà Ôåäåðàëüíîé ñëóæáîé ïî íàäçîðó çà ñîáëþäåíèåì çàêîíîäàòåëüñòâà â ñôåðå ìàññîâûõ êîììóíèêàöèé è îõðàíå êóëüòóðíîãî íàñëåäèÿ.Ðåã. íîìåð ÏÈ ¹ 77-18386 îò 27.09.04.Àäðåñ ðåäàêöèè: 454091, ã. ×åëÿáèíñê,óë. Ïóøêèíà, 12, 2-é ýòàæ.Ýëåêòðîííàÿ ïî÷òà: [email protected].

Òåëåôîíû: ðåäàêöèÿ 263-58-84; ôàêñ 263-21-54,ðåêëàìíîå àãåíòñòâî 263-75-83, 265-04-36,263-75-38, 263-07-54, 263-65-11, 263-35-04. Ïîäïèñíîé èíäåêñ 54616

Ïðèåì ðåêëàìû è ÷àñòíûõ îáúÿâëåíèé âåäóò ïî÷òîâûå îòäåëåíèÿ âñåõ ãîðîäîâ è ðàéîíîâ ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè.

8 cтр. 16 мая — 5 июня 2012