hånd & værk 10 2012

36
HAANDVÆRKERFORENINGEN I KJØBENHAVN »Kommentar«: Det handler om holdninger | Belejret! | Eksklusivt bogtilbud | Eremitagens mange historier | Årets juletræsfest! | Nyt fra klubberne | Det sker WWW.HVFKBH.DK 10 2012

Upload: padepublishing

Post on 05-Mar-2016

266 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

Månedsmagasin om håndværk og håndværkere; medlemsblad for medlemmerne af Haandværkerforeningen i Kjøbenhavn

TRANSCRIPT

Page 1: Hånd & Værk 10 2012

HAANDVÆRKERFORENINGEN I KJØBENHAVN

»Kommentar«: Det handler om holdninger | Belejret! | Eksklusivt bogtilbud | Eremitagens mange historier | Årets juletræsfest! | Nyt fra klubberne | Det sker

www.hvfkbh.dk 10 2012

fingerværkerGuldsmeden i sit værksted

Page 2: Hånd & Værk 10 2012

[email protected] - www.pfs.dk - Telefon 33 93 86 00

Få tjek på din pension - PFS giver råd

Pension For Selvstændige har sine egne produkter, der sælges med Danica Pension som samarbejdspartner og formueforvalter.

Pension For Selvstændige drives af en Fond, der er stiftet af en række organisationer for selvstændige, bl.a. Håndværksrådet, Dansk Byggeri og TEKNIQ.

Der skal ikke genereres overskud fra ordningerne, hvilket betyder, at omkostninger kan holdes på et lavt niveau. Ordningerne hos Pension For Selvstændige er skræddersyet til selvstændige, ledende medarbejdere og deres respektive familier.

Bliv ringet op af PFS til en gratis og uforpligtende rådgivning.

Send SMS med besked PFS til 1272(Du betaler kun alm. SMS-takst)

Ved DU hvilken vej vinden blæser?

PFS_ha nd_værk_flag_200x250_indd.indd 1 12/10/12 11:10:10

Page 3: Hånd & Værk 10 2012

1 0 2 0 1 2 H A A N DVÆ R KE R FO R E N I N G E N I K J Ø B E N H AV N 3

KOMMENTAR

FORSIDEN

robert sørensen

smykket til byen, en idé i skiver, den bærbare regnbue: læs portrættet af guldsmed

Jytte kløve side 24! (foto: henrik nielsen).

Omkring 200 mennesker fandt anledning til at efter-komme Frederiksberg Kommunes indbydelse til en er-hvervskonference i oktober. Det var – ifølge de kommu-nale arrangører – rekord og dobbelt så stort et deltager-antal som i fjor. Tilslutningen til konferencen bærer vidnesbyrd om, at på Frederiksberg vil kommunen og erhvervslivet hinan-den. Her herskede en gemytlig stemning præget af gensi-dig tillid og åbenhed. Også på Frederiksberg er erhvervs-livet naturligvis ramt af den økonomiske krise. Desto større er betydningen af, at kommune og virksomheder understøtter hinanden. På Frederiksberg sker det blandt andet gennem den årlige uddeling af erhvervspriser – i år en butiks- og en virksomhedspris. Virksomhederne er nemlig de daglige helte, der medvirker til den samlede kommunes trivsel, er synspunktet. DI’s erhvervsklimaundersøgelse – der tages alvorligt af rigtig mange kommuner – taler sit tydelige sprog. På ganske få år er Frederiksberg rykket fra plads nr. 63 til nr. 22 i 2012 blandt de mest erhvervsvenlige kommuner. Ifølge undersøgelsen scorer Frederiksberg allerhøjst på infrastruktur og transport og kommunale rammevil-

DeT HanDler Om HOlDnInger

kår. at det samlet set medfører, at kommunens erhvervs-mæssige image vurderes som landets syvende bedste, kan således ikke undre. men det er bemærkelsesværdigt, at Frederiksberg scorer 43 pladser bedre på transport og infrastruktur end nabokommunen København henset til, at mange af udfordringerne er de samme. Høj befolk-ningstæthed – blandt de højeste i nordeuropa – er altså ikke til hinder for at skabe tilfredsstillende fremkomme-lighed. Hvad ligger til grund for, at Frederiksberg scorer så højt – trods minuspoint for sagsbehandlingstid og skat-ter, afgifter og gebyrer? Svaret er: Holdninger – holdninger og gensidig respekt forankret både i bystyret og i embedsapparatet. Herud-over dialogen med de stedlige erhvervsforeninger og be-stræbelserne på at være i dialog – såvel med de enkel-te virksomheder som gennem de netværk, kommunen selv er med til at foranstalte – fra “slotsmøder” til okto-ber måneds erhvervskonference. Vist kan en kommune ikke udrette mirakler. men den kan måske bane vej for, at andre kan. Her er meget, andre kommuner kunne lære af.

Page 4: Hånd & Værk 10 2012

4 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

Belejret

Page 5: Hånd & Værk 10 2012

1 0 2 0 1 2 H A A N DVÆ R KE R FO R E N I N G E N I K J Ø B E N H AV N 5

I Hovedvagtsgade – mellem Kgs. nytorv og ny Øster-gade – ligger Contrast. et paradis for den, der søger de unikke, de anderledes brugsting; det være sig porcelæn, der ikke fåes andre steder i byen, et sjældent udvalg af pe-berkværne og vistnok landets største sortiment af itali-enske alessi. men Contrast er ikke just beliggende i Paradis. »Selvfølgelig skal det nok blive godt altsammen. Det er helt klart nødvendigt, at her bygges om og fornyes, og metro vil vi allesammen gerne have mere af. men der mangler koordinering af byggearbejderne – eller i det mindste almindelig omtanke.«

KØBENHAVNs KOmmuNEs ØNsKE Om At BEGRÆNsE I HVERt FAlD BIltRAFIKKEN KOm-

BINEREt mED tAlRIGE ByGGEARBEJDER GØR FÆRDsEl I KØBENHAVN tIl Et FORHIN-

DRINGslØB. DEt ER GIFt FOR DE DEtAIlHANDlENDE, DER I FORVEJEN ER uNDER pREs.

Citydirektør Jan michael Hansen, Københavns City Center, har inviteret indenfor hos et af sine medlemmer, butiksindehaver Inge Sunke, der i mere end 20 år har drevet forretning her fra Hovedvagtsgade.

By uNDER BElEJRINGHovedvagtsgade er sindbilledet på en by under belejring. af containere, skurvogne, cementblandere, stilladser, lif-te og biler, der ikke kan komme frem – just nu må selv mødre med barnevogne finde andre veje. I ny Østergade – vis-à-vis Hovedvagtsgade – er ama-gerbankens tidligere ejendom ved at blive bygget om, og

foto: henrik niel sen

hos contrast finder man

nyttige og sommetider min-

dre nyttige – men altid hit-

tepåsomme – brugsting.

Page 6: Hånd & Værk 10 2012

6 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

fra Kgs. nytorv og et godt stykke ned ad gaden bygger d’angleterre. Til byggearbejderne føjer sig Københavns Kommu-nes mere eller mindre erklærede mål om at bekrige tra-fikken, først og fremmest ved at fortrænge bilerne. Det rammer på én gang fremkommeligheden og tilgængelig-heden. Detailhandelen er netop disse år i stigende grad under pres som følge af både lavkonjunktur og stigende e-han-del. Ikke mindst i den situation må det i det mindste sik-res, at byens forretninger ikke lægges yderligere hindrin-ger i vejen – herunder at begrænse tilgængeligheden, me-ner Jan michael Hansen.

tRAFIKKEN ER AlDRIG pROBlEmEtInge Sunke har ikke mistet sit gode humør – ej heller selv om bundlinien tilsiger, at hun burde afskedige halvan-den mand ud af medarbejderstaben på seks, men undla-der det, og fortsat antager elever. Hun glæder sig over en loyal kundekreds, der overvinder strabadserne og tilmed betaler 40 kroner i timen i parkeringsafgift for at få lov til at handle hos hende. »Det er aldrig trafikken, der er et problem! Det er al-tid en mangelfuld infrastruktur,« understreger hun. »Jeg ser helst så megen trafik i min gade som mulig; trafikken skaber cirkulation og er den puls, der er med til at sikre butikkernes omsætning.« »Ja, man etablerer sig med en forretning, hvor der er tra-fik og mange mennesker. Vi kan være glade for, at City hel-digvis er så attraktiv,« tilføjer Jan michael Hansen. Skal han og Inge Sunke sammenfatte byens helbred lige nu, taler de om patienten, der lever, men som har

lidelser i både nyre, lunger og hjerte – på én gang. Jan michael Hansen kan ikke sætte tal på, i hvilket omfang den opbrudte by er gået ud over butikkernes omsætning, men der er en tendens til, at når gader spærres af, trafik-saneres eller på anden måde gøres vanskeligere tilgæn-gelig, går det især ud over specialbutikkerne, der – om ikke lukker – så flytter et andet sted hen. Det går ud over mangfoldigheden og får Inge Sunke til at frygte, at det med tiden kun bliver de store brands, der har ressour-cer til at åbne i København. De skal bestemt også være her, understreger Inge Sunke, men de medvirker ikke på samme måde som de små specialbutikker til at skabe det unikke København.

KuNNE GØRE NOGEtDet er muligt, trængslerne kun er en overgang, men me-tro-byggeriet fortsætter i hvert fald seks år endnu, og på

»DEt ER AlDRIG tRAFIKKEN, DER ER Et pROBlEm. DEt

ER AltID EN mANGElFulD INFRAstRuKtuR.«

Page 7: Hånd & Værk 10 2012

1 0 2 0 1 2 H A A N DVÆ R KE R FO R E N I N G E N I K J Ø B E N H AV N 7

Københavns rådhus mangler der forståelse for, at trafik er et livsvilkår i en storby. men – er én af Jan michael Hansens pointer – der kunne gøres rigtig meget for at gøre livet mere tåleligt for både byens brugere og de erhvervsdrivende. »Det er som om, der ikke er den fornødne forståelse på rådhuset for, hvad butikkerne betyder for byen, og hvor vigtigt det er, at man kan nå frem til dem. Der mangler en dialog, en koordinering. Kommunen kunne godt sige: nu bygges der lige dér, så hvis naboen lige kunne vente en måned? eller man kunne opfordre entreprenørerne til at tale sammen og måske dele skurvogne. men den dia-log kommer først, når vi tager kontakt med rådhuset og får en medarbejder ned i gaden for at se på de konkre-te forhold,« fortæller Jan michael Hansen, der peger på, hvor umulige forholdene eksempelvis er, når man både genopbygger Industriens Hus, afspærrer dele af rådhus-

»det er som om, der

ikke er den fornødne

forståelse på rådhuset

for, hvad butikkerne

betyder for byen, og

hvor vigtigt det er, at

man kan nå frem til

dem.« fra venstre ci-

tydirektør Jan michael

hansen og indeha-

ver af contrast, inge

sunke.

Page 8: Hånd & Værk 10 2012

En af Danmarksmest spændendeerhvervsskolerSyv forskellige indgange fører til over 30forskellige erhvervsuddannelser

Kurser og efteruddannelse

Virksomhedstilpassede kurser

HTX - Teknisk Gymnasium

Se meget mere på

www.tec.dk

Teknisk Erhvervsskole CenterAfdelinger på Frederiksberg og i Lyngby, Gladsaxe, Ballerup og Hvidovre

Hvfor_0210.indd 1 20-01-2010 10:34:40

Page 9: Hånd & Værk 10 2012

Pas På med at overregulere!

Hvad der er godt for Købmagergade, er ikke nødven-

digvis godt for Kronprinsensgade. Sådan kommenterer

direktør for Københavns City Center, Jan Michael Han-

sen, flere københavnske politikeres ønske om at trafik-

sanere eller fredeliggøre bestemte gademiljøer.

»Man skal være klar over, at når en gade laves om til

gågade, ændres butikssammensætningen. På Nørrebro

kan man bare se, hvordan butiksudbuddet i Blågårds-

gade har forandret sig fuldstændig, siden gaden blev

lukket for biler. Små dagligvarebutikker forsvinder, og

det er til gene for beboere og andre erhvervsdrivende.

For nogle år siden var der et forslag om at ændre Kronprin-

sensgades status, hvilket stødte på markant modstand fra

både beboere og forretninger. Man frygtede simpelt hen, at

gaden ville blive for friseret,« fortæller Jan Michael Hansen.

Også Inge Sunke nærer en vis skepsis over for politikernes

ønske om at planlægge og regulere.

»Min yndlingsgade er Værnedamsvej på Frederiksberg. Det

myldrer med mennesker, her er masser af butikker, og det er

næsten ikke til at komme frem på grund af trafikken. Men

gaden trives og har gjort det i generationer,« fremhæver Inge

Sunke.

pladsen, afspærrer Bernstorffsgade og river Scala ned – samtidig. »Ja – alle vil jo byen det bedste. men de taler ikke sam-men,« sammenfatter Inge Sunke.

INGEN KOORDINERINGJan michael Hansen fremhæver to eksempler på, at vej- og byggearbejder sagtens kan koordineres, hvis viljen er tilstede. I Danmark har Vejdirektoratet fået en koordi-nerende funktion, når det gælder vejarbejder på statens veje, og i münchen er etableret en hel organisation med alle interessenter – byggefolk, handelsstandsforeninger

og kommunen – repræsenteret. De er sat i verden for at sikre, at trafikken kan glide, mens der renoveres eller ny-bygges.

HOVEDEt pÅ sØmmEt»Under en konference i regeringens Trængselskommis-sion for nylig udtalte direktør i realdania, Flemming Borreskov, at man i stedet for en Trængselskommission skulle have kaldt den for Tilgængelighedskommissionen. Dér rammer han jo hovedet på sømmet,« konstaterer Jan michael Hansen.

1 0 2 0 1 2 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 9

Page 10: Hånd & Værk 10 2012

10 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

Eksklusivt læsertilbud:Hvem er vigtigst i landet Her?

Kan man kluklé over en tekst forfattet i 1568? – Kan man blive klogere af en næsten 450 år gammel bog? – Man skal ikke blade mange sider hen i “Renæs-sancens stænder og håndværk”, førend den kalder på smilet og skaber ny indsigt. I 114 korte vers beskriver digteren – forfatteren bag librettoen til Wagners ope-ra, “Mestersangerne i Nürnberg” – Hans Sachs alle betydende håndværk og erhverv efter rang og orden. Hvert vers er illustreret med et træsnit, der tydeligt fortæller, hvad håndværket handler om. Filologerne Hans Blosen, Per Bærentzen og Harald Pors har igennem 20 år bearbejdet teksterne til moder-ne dansk – og hele det tyske forlæg er taget med, her-under forlæggeren, Sigmund Feyerabends moralsk op-byggelige og instruktive fortale, som enhver nutidig erhvervs- henholdsvis undervisningsminister kunne få

forstand af. I ver-sene lurer humo-ren og selvironien mellem hver en li-nie. Føler man sig kulturhistorisk på bar bund, bidra-

ger historikeren Jens Vellev med et langt, klogt kapitel om skiftende tiders skildring af håndværk i både Dan-mark og udlandet forfattet i et let tilgængeligt sprog. Forlægget – selve værket – er yderst sjældent og fore-ligger i Danmark kun på Det Kgl. Bibliotek i ét eksem-plar. Er man det mindste bidt af håndværk og historie, er værket – der er udkommet i dette efterår – et must-ha-ve: Som julegave til mester selv eller til udvalgte kun-der er den uovertruffen! Nu tilbyder Hånd & Værk “Renæssancens stænder og håndværk” til en unik læserpris: Bare 218,- kr. inkl. moms og forsendelse af det mere end 1 kilo tunge værk på i alt 350 sider udført i stift bind – med omhyggelig forklaring af ord og termer, der ikke lige er den moder-ne læser præsent. – Hvem rangerer så højst blandt alle hverv og hånd-værk – og hvem lavest? Få svaret – bestil “Renæs-sancens stænder og håndværk” i dag og senest torsdag den 6. december! Læs alt om bogen på www.hikuin.dk!

Det er bydende nødvendigt, at man har alskens nyttige

håndværk, kunst og erhverv, og det menneskelige samfund kan ikke undvære nogen af dem, hvilket er forstandige folk så bekendt, at man ikke behøver at skrive meget herom.

Sigmund Feyerabend, forlægger, i sin fortale til Stænderbogen

FOR FØRstE GANG pÅ DANsK: DEN

KOstElIGE FORtEGNElsE OVER AllE

BEtyDENDE HÅNDVÆRK OG ERHVERV

– sAt pÅ VERs OG IllustREREt –

uDGIVEt I FRANKFuRt Am mAIN

I 1568.

Page 11: Hånd & Værk 10 2012

1 0 2 0 1 2 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 11

“En uvurderlig kilde til viden om datidens mange håndværk lige fra pergamentmager og bartskærer til bissekræmmer og perlestikker.”

– Kristeligt Dagblad

JA TAK, send mig eksemplar(er) af “Renæssancens stænder og håndværk” til den særlige læserpris af kr. 218,- inkl. moms og forsendelse. Jeg modtager faktura.

navn

adresse

postnr./by

tlf

Bestilling skal ske til Haandværkerforenin-gen i Kjøbenhavn senest torsdag den 06. december – så når vi at sende den ud i god tid inden jul. Fax denne kupon på 3314 1625 eller skriv til: [email protected].

Bestil i dag!

“Renæssancens stænder og håndværk” – 114 håndværk og andre erhverv beskrevet i humoristiske vers af Hans Sachs og med træsnit af Jost Amman. Oversat og bearbejdet til dansk med gengivelse af det originale værk i faksimile og med et bidrag af historikeren Jens Vellev, der beretter mere om, hvad man ser i træsnittene, og om skildringen af håndværket gennem tiderne. Udgivet dette efterår på Forlaget Hikuin.

BUNTMAGERENKom hid! Jeg forer kapper og kåber, laver pelsforede skørter, brystduge og brogede pelshuer af zobel, mår, egern og losser, af hermelin, ildere, ulve og ræve, af vælske halsskind og gedeskind, af skind fra buge, rygge, poter og struber. Den, der under mig sine penge, han finder mig altid villig.

GLARMESTERENJeg har været glarmester i mange år. Jeg har virkelig gode drikkeglas til både øl og vin, desuden klare venetianske glasruder til kirkerne og de smukke sale og alle slags rhombeformede vinduesglas. Den, der har brug for dem, skal bare kommer herind, så skal jeg nok hjælpe ham.

KUPON

Page 12: Hånd & Værk 10 2012

12 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

Det verdensomspændende revisionsselskab KPmg var vært, da Frederiksberg Kommune samlede omkring 200 erhvervs- og foreningsfolk til årets erhvervskonference i den nye bydel, Flintholm, i midten af oktober. På dags-ordenen stod først og fremmest netværksskabelse, der søgtes fremmet ved afholdelsen af et antal mindre work-shops, hvor deltagerne på baggrund af korte oplæg kun-ne drøfte “den gode shoppingoplevelse”, rekruttering, definitionen af det gode erhvervsklima og så fremdeles – eller blive vist rundt i det imponerende, nye virksom-hedsdomicil med plads til omkring 1.700 medarbejde-re. Direktør Søren Sønderholm, KPmg, lagde i sin vel-komst ikke skjul på, at KPmg havde valgt Frederiksberg frem for Ørestaden af blandt andre infrastrukturmæssi-

DeT BlIVer IKKe nemmere …tÆNK I NyE mulIGHEDER Nu I stEDEt FOR At VENtE pÅ BEDRE tIDER

– DEt KuNNE VÆRE, DE IKKE BlEV BEDRE, lØD Et AF BuDsKABERNE

uNDER ÅREts ERHVERVsKONFERENcE pÅ FREDERIKsBERG.

ge grunde og nærheden til virksomhedens væsentligste “rekrutteringsmarked”, CBS – Handelshøjskolen i Kø-benhavn. Borgmester Jørgen glenthøj (K) glædede sig over, at der aldrig før havde meldt sig så mange til kommunens årlige erhvervskonference, der væsentligst skal tage tem-peraturen på virksomhedernes holdninger til deres by.

HER REAGEREs HuRtIGt– Og den var positiv, fremgik det – både af Dansk In-dustris erhvervsklimaundersøgelse (Frederiksberg har plads nr. 22) og udsagn fra virksomhederne under work-shops’ene: Her reageres hurtigt og løsningsorienteret, når virksomhederne oplever et problem, lød det, omend sagsbehandlingstiderne godt kunne være en kende hur-tigere. godt det samme – for virksomhederne står over for store udfordringer, godtgjorde KPmg’s Søren Christian-sen, der til daglig er leder af KPmg’s Sjællandsafdeling for små og mellemstore virksomheder. Virksomhederne oplever øget kompleksitet, når det gælder lovgivning, ny teknologi og afsætning. Det er vigtigt, at virksomheder-ne er gode til at se mulighederne – nu, frem for at vente på, at konjunkturerne vender, for måske er den situation, vi nu befinder os i, af mere permanent karakter.

sElVRANsAGElsEDet bør føre frem til ledelsesmæssig selvransagelse: Som leder i en mindre virksomhed bærer man ofte mange ka-

D E B L Å M Æ N D

RING TIL 7025 2590 · WWW.DEBLÅMÆND.DK

Med udgangspunkt i

VVS

leverer vi det gode håndværk – til dig i Storkøbenhavn ...

Page 13: Hånd & Værk 10 2012

1 0 2 0 1 2 H A A N DVÆ R KE R FO R E N I N G E N I K J Ø B E N H AV N 13

sketter til skade for virksomhedens udvikling og forføl-gelse af en strategi. Skab en bestyrelse eller et advisory board, så du udfordres i det daglige, vælg et team af gode rådgivere i din nærhed og blev dygtig til at tiltrække det bedste talent, lød rådet. Søren Christiansen pegede på en række megatrends, der påvirker virksomhederne nu og fremover:· Den fysiske afstand er nedbrudt markedet er ikke begrænset til fysiske butikker eller

for den sags skyld e-butikker. I Japan kan man eksem-pelvis scanne billedet af en dagligvare vist på et vindue i en undergrundsbanestation – og så er varerne leveret, når du kommer hjem.

· Grænsen mellem produkt og service flytter sig Produkter får merværdi: Således kan en vinetiket være

forsynet med en Qr-kode, der kan scannes med en smartphone, hvorefter der dukker en madopskrift op, der passer til vinen.

· Glem kernefamilien! Danmarks Statistik har regnet sig frem til 37 forskelli-

ge familieformer. Det gør segmentering af målgrupper til en broget affære.

· Den hybride livsstil – Også individets livsstil bliver mere og mere mangfol-

dig; man nøjes ikke med en enkelt identitet. aftenen blev sluttet af med overrækkelsen af årets er-hvervspriser, og så var det tid til at netværke i KPmg’s store foyer.

Hædrede Helte“Frederiksbergs helte” – sådan omtalte borgmester Jør-

gen Glenthøj (K) byens virksomheder, iblandt hvilke en

jury nedsat af Frederiksberg Erhvervsråd skulle finde

årets prismodtagere blandt butikker og virksomheder. I

år var indstillet 18 virksomheder og 13 butikker – fle-

re end tidligere – og nominerede blandt butikkerne var

Me and Jake – der designer og tilpasser festkjoler – Bo-

denhoff Bageri & Konditori og Den Lille Bazar, der først

etablerede sig som e-butik, senere som en fysisk ditto

med legetøj og børnetøj. Blandt virksomhederne lå Ma-

tematikFessor.dk – der leverer lektiehjælp til elever i fol-

keskolen – den socialt engagerede Copenhagen Dance

Space, der også arrangerer events, og endelig menings-

målingsinstituttet Megafon.

Kriterierne for at modtage årets erhvervspris er blandt

andet virksomhedernes almindelige fremtoning, evnen

til at tage socialt ansvar, bæredygtighed eller høj vare-

kvalitet.

Således vandt Bodenhoffs Bageri & Konditori blandt

butikkerne og Megafon blandt virksomhederne. Boden-

hoffs som følge af sin kvalitet og service, og Megafon for

blandt andet sin evne til – ifølge priskomitéen – at le-

vere landets mest præcise meningsmålinger.

Billedet: Årets prismodtagere: Fv. Christian og Char-

lotte Bodenboff, Bodenhoffs Bageri, og Asger H. Nielsen,

Megafon – vindere af henholdsvis butiks- og virksom-

hedsprisen.

foto: dan møller

Page 14: Hånd & Værk 10 2012

14 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

Søndag den 9. december samles vi på ny om juletræet – byens største? – i moltkes Palæ. For 127. gang går det løs i palæets saloner – med dans om juletræet, sanglege og ikke mindst lidt sødt til ganen. Vi indleder kl. 15.00, hvor Den rigtige Julemand og hans nissefa-milie byder velkommen, altimens Julemelodioverspillemandskapel-mesteren sætter i med julemusik-ken. Så danses her om træet og syn-ges julesange en times tid, hvorpå Julemanden tager børnene på tur rundt i salonerne på jagt efter god-teposer og instruerer dem i en tegne-konkurrence. Kl. 16.45 er vi tilbage i Den Store Sal, hvor festlighederne fortsætter med lege, konkurrencer og tryllerier. Julemanden bliver hjul-pet på vej af sin kone, den vist nok lettere hysteriske og halvdøve, men aldeles pragtfulde mimremor, og de

åreTS JUleTræSFeST:FOr alle BØrn mellem 0 Og 100 år

Haandværkerforeningens JuletræsfestSøndag den 9. december kl. 15.00 i Moltkes Palæ. Pris kr. 150,-. Efterfølgen-

de mulighed for buffet for kr. 230,- pr. voksen og kr. 105,- pr. barn. Billetter skal

forudbestilles på 3312 2717, tidligst fra mandag den 19. november kl. 09.00 og

senest mandag den 03. december efter først-til-mølleprincippet (fax og email

gælder ikke).

ustyrlige, men altid hjælpsomme og gavmilde nissebørn, Julius, Umulius og Udulius. alle børn, der deltager i konkur-rencerne, får en lille gave under-vejs – vindernes gaver er dog en lille smule større, loves det. Kl. 17.45 sluttes der af, og Jule-manden og hans familie siger tak for i dag. Idet man forhåbentlig ikke har gjort sig til gode med alt indholdet i godteposerne, er der efter julefestlig-hederne mulighed for – traditionen tro – at slutte af med en buffet. Der vil formentlig også i år være rift om billetterne; derfor gælder først-til-mølleprincippet, og fax og email betragtes som nisserier og gælder ikke. Bemærk, at arrangementet i år starter allerede kl. 15.00. Velkommen til!

foto: henrik niel sen

Page 15: Hånd & Værk 10 2012

1 0 2 0 1 2 H A A N DVÆ R KE R FO R E N I N G E N I K J Ø B E N H AV N 15

DANA ER FOR DEM, DER GØR DETFor os er de selvstændige helte, der fortjener de bedst mulige vilkår for at udvikle deres ideer.I er med til at skabe grundlaget for den udvikling, hele samfundet bygger på. Og vi brænder for at understøtte jeres ambitioner.At være selvstændig betyder nemlig ikke, at man skal kunne alting selv. Så meld dig ind i dag.

BESØG www.dana.dk

FRIHED TIL AT VÆRE MIG SELV

James Nystrand Indehaver, Supermaling.dk

// To diskusprolapser

// Ekstrajob som vicevært

// Telefonen aldrig slukket

AKTUELT

mens resten af landet holdt sommerferie, tilbragte lær-linge og nyuddannede snedkere og møbelpolstrere fire uger i Københavns Tekniske Skoles værksteder, hvor de transformerede møbeldesigneres tegninger til prototyper i træ, læder, uld m.m. Skolens fotografelever tog billeder

Krise som ledeord under årets skud på stammen

af hele forløbet til årets Skud på Stammen-bog, som me-diegrafikerelever fra KTS har designet. Intentionen bag Skud på Stammen er at sikre og styrke den høje kvalitet i dansk møbeldesign og at støtte udvik-lingen af nye talenter – også blandt håndværkerne. årets tema var “recession” – tilbageslag. med titlen henvises til, at det eksempelvis var i skyggen af anden Verdenskrig, at designparret eames udviklede nogle af den tids mest nytænkende stole i formspændt finér og al-ternative, billige materialer. Krisen satte kreativiteten på højtryk dengang, og måske kan recessionen i 2010’erne være med til at skubbe nye tendenser inden for møbelde-sign i gang. Designerne har svaret igen på temaet ved at designe med øje for enkelthed, hygge, fællesskab og flek-sibilitet. reolmoduler uden bagbeklædning, hvilestole og borde med flere funktioner. Billedet: “gyngestolen” rocking ellipse designet af Claus Bjerre og udført af Britt møller Hansen. Foto: Ja-kob Helbig og neel munthe-Brun.

Page 16: Hånd & Værk 10 2012

16 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

Også vi er blot et kapitel i historien. med denne kliché kan vi sætte de igangværende restaureringsarbejder på det kostelige eremitage-slot i Dyrehaven i relief: I disse måneder gemmer konservatorer, malere og stukkatører den store arkitekt Ferdinand meldahls arbejder på jagt-slottet i 1880’erne af vejen for i stedet at blotlægge hans kollega, laurids de Thurahs slot. »Om 50 eller 100 år vil man måske se på os som de rene amatører, fordi man da kan meget mere. men vi gør det så godt, vi kan – ligesom Ferdinand meldahl!«

BlÅ – mEN HVIlKEN BlÅ?Konservator line Bregnhøi stryger hånden ned langs ge-lænderet i det kakkeludsmykkede trapperum, hvor far-veafdækninger har vist, at nogle af trappens partier har været sat i en farve svarende til kaklernes – præcis hvil-ken kan vi ikke se med dagens teknologi.

eremITagenS mange HISTOrIer

I den store spisesal – slottets centrale rum – overvejer konservator og arkitekt på andet år, præcis hvilken blå farve de Thurah har sat himmelhvælvet i – det himmel-hvælv der omgiver Christian VI og hans dronning Sofie magdalenas monogrammer omgivet af grønt fauna. Kun ét står fast: når konservatoren føler sig på sikker grund, følges hendes anvisninger. når historien ikke vil mere, træder arkitekten ind i diskussionen om, hvad der er rig-tigt at gøre her. Vi skal altså ikke se ned på Ferdinand meldahl, for-di han valgte at male loftsdetaljer med limfarve frem for oliemaling eller med lasur på forsølvede underlag; for-di han malede de let grårosa skyer omkring monogram-merne i himmelhvælvet hvide, eller fordi han valgte et tapet, der imiterer gyldenlæder i et af sidekabinetterne. limfarve var voldsomt populært – dér i slutningen af 1800-tallet og forekom rigtigt.

BEGyNDER mED sNAKSom vi berettede i august-udgaven af Hånd & Værk, un-dergår eremitage-slottet en omfattende restaurering, der skal være afsluttet næste forår. restaureringen omfatter væsentligst den centrale middagssal og kabinetterne om-

farveafdækninger

er en hyppig disci-

plin under restau-

reringen af eremi-

tagen. store bille-

de: konervator line

bregnhøi på stil-

ladset.

Page 17: Hånd & Værk 10 2012

1 0 2 0 1 2 H A A N DVÆ R KE R FO R E N I N G E N I K J Ø B E N H AV N 17

BRystpANElEt, FORDAKNINGEN I sANDstEN OG tRAppEGElÆNDEREt: Alt pÅ

EREmItAGE-slOttEt HAR mINDst éN HIstORIE At FORtÆllE.

kring den, trappen samt bastionen på østsiden, der ikke har kunnet opleves i flere menneskealdre. Hvor begynder og hvor slutter en så monumental ind-sats? line Bregnhøi – der er knyttet til nationamuseet og for nylig var bogaktuel med historien om det malede rum – afslører ikke overraskende, at det begynder med snak. med myndigheder, med fagfolk, med Dronningen selv: Hvor vil vi hen? line Bregnhøi har foretaget et sted mellem 50 og100

farveafdækninger, foretaget analyser af og gennemført afrensningsarbejder og vurderet behovet for at genskabe, henholdsvis retouchere eller bare rense af. I dette efterår handler det for hende ikke mindst om loftet i den store sal. Farveafdækningerne – der har fundet sted hen over de seneste to somre – foretages enten med skalpel eller med en syre eller base – eksempelvis eddikesyre eller ammo-niak. Valget afhænger selvsagt af overfladens beskaffen-hed. Tilbage står disse felter, der snart sagt gør det muligt

foto: henrik niel sen

Page 18: Hånd & Værk 10 2012

18 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

at se og føle bygningens historie i realtid. afdækninger-ne har blandt andet åbenbaret, at et antal ansigter i om-kransen af den centrale loftsudsmykning var sat i farver – ligesom de to putti’er placeret i gesimsen i hver side af rummet.

pREussERBlÅ KONtRA ultRAmARINloftet er udsmykket med forgyldninger, spejlflader og korte ”accenter” oprindelig sat i preusserblå – sådan hed pigmentet – siden malet op med ultramarin af meldahl. Forgyldningerne var udført i bladguld, under senere re-staureringer er anvendt slagmetal; nu anvendes bladguld på ny. Selv om det ikke er fornødent, behandles de for-gyldte overflader med shellak for at dæmpe et ellers alt for oppulent udtryk. Spejlene er limet, hvor de er revnet, med en lim, der har samme lysbrydning som spejlfladen. limfarven er da fin, men de Thurah anvendte fremdeles lasurer på sølvforgyldte flader – det gør vi så også i dag. Skyerne i himmelhvælvet – sat i højsommerhvid af meldahl – bliver med laserende oliemaling grårosa på ny, og meldahls lyse forårshimmel skal så vidt muligt tones tilbage til, hvad de Thurah besluttede. »men de pigmentrester, vi har fundet, er for få til, at vi kan fastslå, præcis hvilken blå der er anvendt,« supplerer line Bregnhøi – derfor de to farveprøver på loftet.

sANDstEN KuNNE OGsÅ GØRE DEtalt i dette hus har en historie: Dørindfatningerne om-kring de fire døre er ægte marmor – en rest fra opførel-sen af rosenborg, men der var ikke nok, og fordaknin-gerne over dørene er derfor udhugget i sandsten og tilfø-jet en tilsvarende marmorering. men pilastrene er udført med marmorstuk – som vi berettede om i august – der i struktur og i nogen grad i farve adskiller sig fra den ægte marmor – måske for at understrege, at her var anvendt marmorstuk, der også dengang var en kostbar dekorati-

ovenfor: her er udfordringen at genskabe illu-

sionen af kinesisk lak. nedenfor: sporene efter

gamle tapeter og tidligere farvesætninger gør

historien lyslevende.

Page 19: Hånd & Værk 10 2012

onsteknik, eller fordi der nu en gang inden for disse de-korationsteknikker skelnedes mellem dekoration og imi-tation. Dørene er fineret med elmetræ frem for at være ådret. Til gengæld er ”snyde-”dørene ud mod vestfacaden ud-ført i nåletræ og ådret. Brystpanelerne turde være dekoration snarere end imi-tation. Også de blev fornyet af meldahl, og ved at slibe ned til bund har konservatoren kunnet konstatere en nedslidt marmorering magen til: Den valgte meldahl tilsyneladende at slibe ned og genskabe med originalen som forbillede.

KINEsIsK lAK – pÅ 1700-tAlsDANsKI et af kabinetterne er nedtaget de tre-fire lag tapet, der allerede i 1780’erne efterfulgte de silketapeter, hvis gen-skabelse der just nu arbejdes på. Tapeterne fortæller hver især om den øjeblikkelige mode; fra tapeterne endnu tog udgangspunkt i silketapeterne til mere frigjorte udsmyk-ninger. I et andet sidekabinet skal der på træværket gen-skabes en overflade, der havde kinesisk lak som forbil-lede, men som vi ikke evnede at fremstille herhjemme. løsningen er en bund udført i limfarve og en afsluttende behandling med linoliefernis – dog i 2012 med shellak i stedet – for at eftergøre glansen. Datiden kaldte teknik-ken for chipolin. Kineserier er her i øvrigt mange af; så-dan var moden i 1730’erne. Til historien hører også – beretter line Bregnhøi – at de Thurah under opførelsen af eremitagen samtidig ar-bejdede på indretningen af det nye Christiansborg. Der-med blev sidekabinetterne indrettet en smule eksperi-mentalt, hvormed kongen fik et veritabelt katalog over mulige indretningsløsninger – ligesom vi får et sjældent indblik i senbarokken og den allertidligste rokoko. Hånd & Værk vender tilbage til eremitagen efter nyt-år, hvor vi skal se på genskabelsen af silketapeterne.

ovenfor: malersvend freJa hørvid-møller fører sin

pensel med sirlig hånd. nedenfor: konservator line

bregnhøi ved gelænderet på hovedtrappen, hvor dis-

kussionen endnu står om, hvilken blå der vil være det

rigtige valg.

Page 20: Hånd & Værk 10 2012

20 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

Store Dyrehave og lille Dyrehave ved Hillerød dan-ner søndag den 25. november rammen om Vandreklub-bens næste vandretur. medlemmerne mødes på torvet, og derfra går kort tur (7,5 kilometer) venstre om Slotssø-en og videre gennem Indelukket og lille Dyrehave. Der fortsættes gennem Stenholtvang og tilbage ad småveje – blandt andre gennem Barokhaven – til Hillerød Torv. lang tur (14 kilometer) når ud i nyvang og Præstevang. Det er således rigtig gamle lokaliteter, vandrerne her skal gøre sig bekendt med. Her er Frederiksborg Slot, na-turligvis – opført (første gang!) i starten af 1600-årene, men et sted som Præstevang er omtalt første gang i 1573, da Frederik II gav sin slots- og sognepræst gården Fjel-kinstrup som tjenestebolig. Store Dyrehave har en næsten ligeså lang historie. Først opførtes et jorddige – i 1628 – for at holde en be-stand af hjortevildt inde af hensyn til det kongelige køk-ken. Siden etableredes en form for “friluftsstutteri” med

VanDreKlUBBen:en SØnDag I KOngerneS nOrDSJællanD

løsgående heste frem til 1871. men først og fremmest var skoven anlagt til parforcejagt, og det vejnet, vi endnu kender, er identisk med det oprindelige vejnet fra 1670-80. Barokhaven blev retableret for forholdsvis få år siden, hvormed det vandfald, som kongen i sin tid forestillede sig, for første gang kunne virkeliggøres. efter vandringen i den råkolde november venter Café København på Hillerød Torv med en herlig frokost med blandt andet sild, lidt lunt og lidt ost; hertil skulle alle være ankommet kl. 13.00. Vandreklubben planlægger nye vandreture 13. januar, 10. februar, 24. marts og 14. april. 13. januar går turen rundt i det indre Københavns par-ker, anlæg og haver. man mødes kl. 10.00 ved gefion-springvandet og slutter af med en tradtionel dansk fro-kost på Café Petersborg. Tilmelding senest 3. januar på 3312 2717; pris kr. 190,- pr. person.

VANDREKluBBEN I NORDsJÆllANDSøndag den 25. november kl. 10.00; mødested på Hillerød Torv.

kort og lang tur. Pris kr. 190,- inkl. efterfølgende frokost på Café

København på torvet. Tilmelding omgående.

foto: hånd & værk

Page 21: Hånd & Værk 10 2012

1 0 2 0 1 2 H A A N DVÆ R KE R FO R E N I N G E N I K J Ø B E N H AV N 21

Stor, dansk JulebuffetAlt til firmaets julefrokost - ud af huset eller i Laugshuset

Hvide sild med kapers og løg – æggesalat • Lune stegte sild • Vores egen julekryddersildFiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron

Hjemmelavet hønsesalat med svampe og bacon Hjemmelavet kalvesylte – egen rørt grov sennep - rødbeder

Lun ribbensteg med hjemmelavet rødkålLune hjemmelavede frikadeller med vores gode hjemmelavede rødbederBraisseret andelår med hjemmelavet rødkål og sveskerÆbleflæsk - fersk og røget med æblekompot

2 oste med tilbehørHjemmelavet Ris a la Mande med egen lun kirsebærsauce

Mørkt og hvidt brød - fedt og smør

Ud af hus pris kr. 188,- min. 10 kuverter

Serveres også i Restaurant Fredensborghusene på flg. dage: 25/11 - 2/12 - 9/12 - 16/12Tag familien med til kæmpe Julebuffet 1. og 2. Juledag i Restaurant Fredensborghusene.

LAUGSHUSET

S E LS K A B S LOKA L E R

Alt kan lade sig gøre, så hvis du har ønsker som ikke er med her, så er du meget velkommen til at ringe.

For yderligere information og bestillinger ring venligst på telefon 20 66 15 67.

Se endnu mere påwww.facebook.com/fredensborghusene

LAUGSHUSETNørre Allé 15-192200 København N

AKTUELT

lundberg & Tranberg arkitekter står bag den kommen-de Kvæsthusplads og det underjordiske parkeringsanlæg – og stod også bag design og opførelse af det nye Skue-spilhus. Planer og tegninger blev offentliggjort i starten af oktober. I forbindelse med offentliggørelsen er etableret en lil-le plancheudstilling om projektet på Kvæsthusmolen, og der er ligeledes fremstillet en folder om projektet, der blandt andet kan fås i Skuespilhusets foyer og på de om-liggende hoteller. Først for står en række ledningsomlægninger, og ud-gravningen til parkeringsanlægget går i gang sidst i janu-ar.

Kvæsthusprojektet så småt i gang

anlægsarbejderne pågår frem til 2015. Billedet: Kvæsthusmolen vil blandt andet lægge scene til et antal pavilloner.

Page 22: Hånd & Værk 10 2012

22 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

Værker for fingre med mere

GulDsmED JyttE KlØVE

uDFØRER smyKKER I sØlV OG GulD … mED VIssE AFstIKKERE.

fo

to:

he

nr

ik n

ielse

n

Page 23: Hånd & Værk 10 2012

1 0 2 0 1 2 H A A N DVÆ R KE R FO R E N I N G E N I K J Ø B E N H AV N 23

ny og glimtende og kostbar tager guldringen sig ud, når den ligger dér i sin æske. Siden bæres den og bruges den; den får en ridse hér og en ridse dér, og guldet kan måske mørkne en smule: Den får patina. måske tænker dens ejer tilbage på dengang, den – ny, glimtende og kostbar – lå i sin æske og var splinterny: Da var den nu allersmuk-kest! med ringen Danser med stjernerne – og flere andre – går guldsmed Jytte Kløve den modsatte vej: Her ligger den sortpatineret og rå og ru i sin æske – og bliver, efter-hånden som den bruges, blankere og kommer med tiden til at glimte af guldet nedenunder patineringen. Den skæve tanke, der kalder på smilet, forekommer typisk for Jytte Kløve, der siden midten af 1970’erne har formgivet smykker – armbånd, ringe, halskæder – der alle bærer kunsthåndværkerens særlige karaktertræk: Det rustikke udtryk, den gedigne vægt, den ukomplice-rede form. armbånd, ringe og halskæder – ja, og hjerter udført i vandrør og fingerringe i tandbørstegummi eller chokola-de: Selvhøjtideligheden har trange kår i dette værksted.

HEllERE sElV uDFØREJytte Kløve (62) er ud af smykkehandlerfamilie. Hendes far var optiker og urmager i Holte og var i øvrigt med-grundlægger af guldsmedenes indkøbsforening, gIFa, hvilket ikke mindst påvirkede datidens mindre værkste-der, der ikke længere kunne vide sig sikre på at være un-derleverandører til de mere etablerede guldsmedeforret-ninger.

Jytte Kløve lod sig tiltale af håndværket bag snarere end handelen med. »Jeg blev voldsomt inspireret af nogle af datidens guld-smede og smykkekunstnere og tænkte: Tænk at kunne lave sådan noget selv – og kunne leve af det!« fortæller Jytte Kløve, bænket ved flygelet i sit intime værksted i en hyggelig baggård bag lyngby Hovedgade – flygelet står her, fordi det er godt snakke ved, mener hun, og så gi-ver flygelets højblanke overflade tillige med glaspladen en helt særlig dybde, som smykkerne – opstillet på små kvadrater af glas – spejler sig i.

BRyDNINGstIDERDet var brydningstider blandt smykkekunstnerne den-gang i 1960’erne: eleverne tog ved lære af Danish Design-trenden og udviklede deres eget, nye formsprog. Jytte Kløve gik i lære hos guldsmed Tage Selsøe-larsen og af-sluttede sin uddannelse på guldsmedehøjskolen – i dag Institut for ædelmetal – i 1975. Fluks derefter etablerede hun sig sammen med kolle-gaen allan Scharff i de første år i lokalerne i lyngby Ho-vedgade. Henved 10 år senere var visionen indfriet: Hen-des egne arbejder blev nu også hendes hovedindtægtskil-de. Vendepunktet syntes at komme i 1985 efter to udstil-linger i new York, og siden har det været et spørgsmål om at se og gribe mulighederne – og opbygge og vedli-geholde netværk. Således har hendes værker bragt hen-de vidt rundt i verden – fra norge til north Carolina, fra london til luxembourg – hvor hun har udstillet alene eller sammen med kolleger, ligesom hun er repræsente-

store billede:

Jytte kløve har

designet ringe til

høJre- og venstre

hånd – ”for“-pa-

tineret, hvormed

de bliver blanke-

re med brug. til

høJre flere ek-

sempler på hen-

des arbeJde.

Page 24: Hånd & Værk 10 2012

24 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

”stor snoet ring“ – i

rødguld og forsynet

med smaragd – designet

i 1984.

ret i adskillige museer og udstillingssteders permanen-te samlinger og har solgt til blandt andre Statens Kunst-fond. I foråret kunne hun opleves sammen med en ræk-ke andre guldsmede på rosenborg, hvortil medlem-merne af Haandværkerforeningen var indbudt til en rundvisning ved mester selv.

smyKKEt tIl ByENHertil kommer mangfoldige og særegne projekter som “smykket til byen” – et smykke i form af en krone skabt med lys, som de lokale i Kgs. lyngby kan glæde sig over hver jul – eller den 600 meter lange bevægelige, grøn-ne lasertunnel, der blev realiseret i lyngby Hovedgade i 1997: Helt vildt var det, fordi teknologien endnu var for-holdsvis ny. – eller der var udstillingen i Tyskland, hvortil fordre-des et udfordrende stort antal eksemplarer af samme værk, som Jytte Kløve derfor valgte at realisere i chokola-de. Jytte Kløve har sine perioder – eller snarere tematisk betingede idéer: Der var sølvperioden indledt i 2007 – med udsmykningerne til alteret i lundtofte Kirke i 2009 – der var hjerteformen, der både kom til udtryk i lyse-stager og i de nævnte tandbørstegummifingerringe (i fire udgaver og pasformer) – et værk, der trådte i stedet for det årligt tilbagevendende vinterbrev i 2011, der udsen-

des til kunder, venner og forretningsforbindelser som en status over året. Senest har hjertet fundet frem til noget, der meget vel kunne være et udendørs smykke: Kobber-rør i metervis er blevet bukket, skåret ud og lakeret og er blevet til de dejligste røde hjerter.

EN IDé I sKIVER– Og der er rondel-idéen, der blandt andet har manife-steret sig i et sæt lysestager, hvor små skiver i sølv mon-teret med få millimeter imellem udgør en hel kåbe om-kring stagens stamme, hvilket gør den næsten uskarp og svær at fange for øjet. Skiverne er nummereret, så man selv kan bygge stagen om – og nå tilbage til udgangs-punktet, hvis det er ønsket. rondel-temaet har også fundet udtryk i to kostelige stager – parret Dag og nat – der vistes for første gang på rosenborg-udstillingen. Dag er udført i højblankt guld 759 og hvide South Sea-perler, mens nat foruden sorte South Sea-perler er fremstillet med matsort sølv. museet på Koldinghus har just erhvervet en guldsmedens lyse-stage i samme formsprog. en parentes blandt de tematiske idéer er måske hum-mergaflen, der bliver udført i rå, ufærdig form og får ind-graveret et navn og en vision – et mål om at bestå en ek-samen, måske – hvorpå tilføjes et symbol for målet, når det er nået.

BÆRBAR REGNBuEDen omvendte historie – den om den forhåndspatinere-de ring, der bliver som ny, når den bliver gammel – er blot ét idéudtryk. Snart sagt begivenhedsrig er også rin-gen regnbuer i natten, der med en lille sten som prisme leder sollyset ned på en flade under sig og danner regn-buens farver, når ringen belyses. 75 procent af lyset re-flekteres tilbage – de sidste 25 procent skaber magien.

Page 25: Hånd & Værk 10 2012

1 0 2 0 1 2 H A A N DVÆ R KE R FO R E N I N G E N I K J Ø B E N H AV N 25

JyttE KlØVE – HER I sIt VÆRKstED I lyNGBy HOVEDGADE – Om BEGREBEt INspIRA-

tION: ” »DER lAGRER sIG EN tANKE – EN DRØm, mÅsKE – sOm KAN FORBlIVE EN

tANKE I FlERE ÅR. OG pluDsElIG BEGyNDER IDéEN At mAtERIAlIsERE sIG, OG JEG

GIVER mIG tIl At tEGNE, sKRIVE NED OG mODEllERE.

Page 26: Hånd & Værk 10 2012

26 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

Jytte klø-

ve begår

andet end

ringe og

armbånd.

lysestagen

forneden

består af

løse ski-

ver, der

kan flyt-

tes – eller

fJernes.

øverst: en

opstilling

med hJer-

teringen.

Dernæst er der idéen om, at en fingerring måske kun-ne være en fingrering – altså et værk for to fingre – såle-des eksempelvis To-fingerringen udført i rødt guld, dia-manter og tahiti-perler. I disse måneder er idéen grøn og fuld af bling-bling, fortæller Jytte Kløve. Tilknytningen af en ny medarbejder skabte lyst til en smule ommøblering i værkstedet, hvorunder farven grøn holdt sit indtog – herunder grønt lys, en grøn mu-semåtte og et temmelig grønt gulv: »Det kan man godt trænge til!« erklærer Jytte Kløve skælmsk. Og bling-bling?

pOsEN, DER VENtEDESvaret står fremme på flygelet, hvor ringe i gedigne for-mer med titlen “Stop ringe” er tilføjet en perle og en stor sten. »min far efterlod mig i 1975 en pose sten i forskelli-ge kulører, og posen har ligget hen i de mange år. nu sy-nes jeg, jeg kunne bruge dem.« Jytte Kløve siger gerne, at hun bliver inspireret af sine daglige gåture fra hjemmet til værkstedet langs mølle-åen. men så enkelt er det jo ikke. »Der lagrer sig en tanke – en drøm, måske – som kan forblive en tanke i flere år. Og pludselig begynder idéen at materialisere sig, og jeg giver mig til at tegne, skrive ned og modellere. I min sølvperiode købte jeg masser af ler og pap til at modellere med, og jeg har altid en rulle tynd ståltråd ved hånden – den er fleksibel og nem at for-me.« Du anfører de tre begreber: Funktionalitet, fleksibilitet og foranderlighed som dele af din drivkraft. Hvor rigidt ser på du på funktionaliteten? »Smykkers funktionalitet handler om, hvad der er mellem dine ører, og hvad der kan komme ind gennem døren! nej, selvfølgelig skal smykker designes ergono-misk korrekt – jeg udfører endda ringe til venstre hen-holdsvis højre fingre – men ergonomien må da gerne ud-fordres, som for eksempel tofingerringen gør det,« siger Jytte Kløve. Sådan spiller klaveret hos guldsmeden i Kgs. lyngby.

Page 27: Hånd & Værk 10 2012

1 0 2 0 1 2 H A A N DVÆ R KE R FO R E N I N G E N I K J Ø B E N H AV N 27

Medlem af Deloitte Touche Tohmatsu Limited

Vi forstår din branche.På www.deloitte.dk kan du læse mere om Deloitte og hente nyttig viden.

Nyager 6 - 2605 Brøndby Tlf: 43 96 71 41 - Fax: 43 96 71 51DS/EN ISO 14001 certi ceretwww.tofteng.dk

AKTUELT

I disse år gennemføres en omfattende restaurering af det eneste kanonbådsskur på Holmen, der stadig har sit ori-ginale udseende fra 1820 i behold. restaureringen gen-nemføres af det almennyttige fond: Fondet Kanonbåds-skur nr. 3 i et samarbejde mellem realdania og Kultur-styrelsen. Initiativtagerne bag fondet er billedkunstner, professor Bjørn nørgaard, arkitekt maa professor Tage lyneborg og arkitekt maa Sven Felding. Det er sidste udkald, hvis et unikt bygningsudtryk skal bevares, for af de seks oprindelige skure er ét brændt (og genopført) og de næste fire er blevet til moderne kontor-bygninger. Det sidste, originale skur er en simpel trækonstrukti-

sidste kanonbådsskur under restaurering

Tre traditionelle håndværksfag er repræsenteret i den troværdighedsanalyse, som meningsmålingsinstituttet epinion gennemførte i september for kommunikations-virksomheden radius Kommunikation. godt 1.000 danskere mellem 18 og 65 er blevet spurgt

on beklædt med tegl og brædder. restaureringen vil ef-terlade Kanonbådsskur 3 i en autentisk stand, og arbej-det ventes tilendebragt sidst i 2014.

Elektrikere fører i troværdighed

om, hvem de finder mest troværdig blandt 21 udvalgte faggrupper. Blandt faggrupper som skolelærere, pensi-onsrådgivere og bilforhandlere hjemtager elektrikerne en femteplads i troværdighed, mens blikkenslagere og tømrere ligger på henholdsvis en 10. og en 11. plads. Størst troværdighed har sygeplejersker og læger, mens spindoktorer og politikere indtager sidstepladserne. Det er fjerde år i træk, analysen gennemføres.

Page 28: Hånd & Værk 10 2012

28 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

AKTUELT

Helsingør Kommune modtog den 28. september årets Brolæggerpris for det smukt udførte areal på og omkring Kulturhavn Kronborg – en helt ny kulturel bydel, der er vokset frem af den gamle havn og nedlagte værft. alt i alt er 13.000 kvadratmeter nu belagt med chaussésten. Kulturhavn Kronborg er belagt med chaussésten i to slags portugisisk granit, der giver et smukt spil af nuan-cer i overfladen. Ved indgangen til Kronborg er lagt et bånd af chaussésten, der har en savet overflade, der blan-

Et stensikkert team der sig med kløvede sten langs båndets sider. Som sær-lig udsmykning er der nedfældet træplanker i azobe-træ samt lyslinier i ens dimensioner. Borgmester Johannes Hecht-Johansen fik på kommu-nens vegne overrakt Brolæggerprisen af oldermand i Brolæggerlauget, Claus Johnsen. Projektet er udført af aarsleff Totalentreprise, brolæg-ningsarbejdet af BrolæggerKompagniet og J.B. Brolæg-ning, landskabsarkitekt Jeppe aagaard andersen har stået for helhedsplanen bag Kulturhavn Kronborg, og Juul Frost arkitekter har stået for projektering og tilsyn.

borgmester Johannes hecht-nielsen

modtog på sin kommunes vegne årets

brolæggerpris – overrakt af older-

mand claus Johnsen, brolæggerlau-

get. her er de flankeret af dygtige

fagfolk.

SØKVIST EL-ANLÆG A/SHerlev Torv 26 · 2730 Herlev

Tlf 44 94 55 03 · Fax 44 94 72 71

Ålekistevej 36 · 2720 VanløseTlf 38 74 20 26 · Fax 38 74 24 59

gis@soekvistdk

Alt hvad du tænder på

www.soekvist.dk

Page 29: Hånd & Værk 10 2012

1 0 2 0 1 2 H A A N DVÆ R KE R FO R E N I N G E N I K J Ø B E N H AV N 29

Kompagnistræde 8, 1208 København K • 33 13 19 07 Vestergade 7, 8000 Aarhus • 86 18 19 07

www.milas.dk

...for loveGuld, fantasi & kærlighed

AKTUELT

Frisørfaget har en lang tradition for at medvirke i kon-kurrencer – både indenrigs og udenrigs. I oktober vendte et hold af otte danske frisører samt modeller og træner henholdsvis dommer sejrrigt hjem fra Verdensmesterskaberne i milano: To guldmedaljer, to sølvmedaljer, tre gange bronze samt et antal femte-pladser. Det danske hold konkurrerede mod 700 andre deltagere fra 44 lande. Det danske frisørfag var repræsenteret i blandt andre disciplinerne Seniors Fashion, evening Fashion on long Hair, Trend Cut og Bridal Hairstyle. Træningen op til Verdensmesterskaberne blev indledt allerede før sommerferien, og de sidste par måneder in-den afholdelsen trænede frisørerne fire dage om ugen.

Flotte præstationer i milano Bag det danske arrangement stod frisørmestrenes or-ganisation, DOFK. Billedet: Det samlede danske hold – frisører i rødt, mo-deller i sort og træner Bente H. Sørensen forrest i sort.

Page 30: Hånd & Værk 10 2012

30 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

mandag den 17. december bliver der julet i Kom-Som-Du-er. Her bydes indenfor i laugshuset kl. 18.30, og tra-ditionen tro indledes med en middag, hvor menuen er flæskesteg med sprød svær, brunede og hvide kartofler samt naturligvis rødkål. Derefter ris à l’amande med en flot mandelgave til den, der først støder på mandelen. afslutningsvis the og kaffe. aftenens gæst er kendt af trofaste Kom-Som-Du-er-gæster: Til at synge julen ind har klubben allieret sig med sangeren Piet larsen – baryton – der gennem årene har optrådt i roller i en lang række kendte forestillinger –

kom-som-du-erMandag den 17. december kl. 18.30 i Laugshuset, Nørre Allé.

Aftenens gæst: Baryton Piet Larsen. Pris kr. 90,- der omfatter

julemenuen bestående af flæskesteg med tilbehør.

KOm-SOm-DU-er:Så SYnger VI JUlen InD!

fra rollen som Papageno i “Tryllefløjten” og grev Dani-lo i “Den glade enke” til Frank Butler i “annie get Your gun” og Dr. Falke i “Flagermusen”. Han har også sunget Händels “messias”, i Bachs Juleoratorium og i Bachs “Jo-hannes-Passion”. men han synger også gerne viser af Kai normann andersen og Halfdan rasmussen. Piet larsen bliver akkompagneret af Kom-Som-Du-er’s huspianist, allan Steen. endelig afholdes også lotteri med fine præmier. aftenens middag koster 90,- kr., og vin, øl og vand kan købes til de sædvanlig meget rimelige priser.

Page 31: Hånd & Værk 10 2012
Page 32: Hånd & Værk 10 2012

32 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

NYT FRA KLUBBERNE

musikklubben tilbyder 15 billetter til en koncert med Dr Pigekoret i Dr-Byen søndag den 9. december kl. 15.30. Foruden Pigekoret kan medlemmerne høre Dr Junior-koret, Dr Børnekoret og Dr Spirekoret, der alle vil syn-ge mange sange og salmer, der har med julen at gøre – alt sammen aldeles stemningsfuldt. Billetterne koster kr. 220,- og kan bestilles i Haand-værkerforeningen på 3312 2717.

Jul med musikklubben

MUSIKKLUBBENformand: inge g. pedersen, tlf. 3534 0258

gourmetklubben minder om, at klubbens julearrange-ment i år afholdes på restaurant allégade 10 tirsdag den 27. november kl. 18.30. medlemmerne præsenteres for

Jul i allégade

GOURMETKLUBBENformand: eli askbo, tlf. 4676 9420

Teaterklubben har et helt særligt tilbud først i det nye år: lørdag den 2. marts indbydes medlemmerne til at tage med bus til malmø og opleve Bergman-forestillingen “Sommarnattens leende” med danske ghita nørby i ho-vedrollen som madam armfeldt. Turen skal koste 975 kr., men så er alt også inkluderet: Transport, teaterbillet og servering undervejs – dette sid-ste på restaurant Översten beliggende på 26. etage og så-ledes med en prægtig udsigt ud over malmø og Øresund. nærmere info tilgår, men meld jer allerede nu til – og senest 1. december! Dernæst er det ved at være sidste chance for billetbe-stilling til “robin Hood” i Ulvedalene fredag den 28. juni kl. 20.30 med michael Birkjær i hovedrollen. Her er be-stilt a-pladser til 446 kr. pr. billet. endelig minder klubben om teaterrejsen til Odense lørdag den 11. maj, hvor medlemmerne overværer fore-stillingen “Det’ bare mænd”. afgang sker fra Køben-havns Hovedbanegård kl. 11.00, og der spises på Plaza undervejs – hertil er endnu ledige billetter.

ghita nørby får svensk scenedebut

TEATERKLUBBENformand: preben askbo, tlf. 4676 9420

• Bearbejdning af glas• Servicearbejder• Ejendomsservice• Renoveringsopgaver• Butiksruder lagerføres• Facader, indgange, vindfangspartier i aluminium og hærdet glas• Sikringsopgaver (EDB-centraler mv)• SKAFOR-godkendt – mekanisk sikring

Zederkop A/S • Høffdingsvej 16 • 2500 Valby • T 3630 2010 • F 3630 5095 • Web www.zederkop.dk

Vi sætter kunderne i centrum – døgnet rundtGlarmestrenes Døgnvagt – 70 100 100

Page 33: Hånd & Værk 10 2012

1 0 2 0 1 2 H A A N DVÆ R KE R FO R E N I N G E N I K J Ø B E N H AV N 33

NYT FRA KLUBBERNE

Onsdag den 21. november sætter Vinklubben medlem-merne stævne i art gallery Copenhagen, Havnegade 41, kl. 18.30. Her vil vinentusiasten Tom nybroe berette om sit eget design af Holmegaards vinglasserie med navnet Perfection, der især er karakteristisk ved, at skænkelini-

en aften om glas (og vin)

VINKLUBBENformand: Jørgen stampe, tlf. 4051 1155

den store julebuffet med mindst 12 retter, der bliver ser-veret ved bordet, og medlemmerne får desuden et diskret hjørne for sig selv. I ris a l’amanden er tilføjet en enkelt hel mandel, der udløser en mandelgave til den heldige, men – lover klub-ben – der er også en julegave til alle deltagere. Prisen 270 kr. pr. person, og tilmelding skal ske til Haand værkerforeningen på 3312 2717 senest den 20. no-vember. Klubben ønsker herudover medlemmerne en glædelig jul og ser frem til 2013, hvor der blandt andet er planer om at besøge Wallmanns Saloner i den gamle Cirkusbyg-ning og om at besøge vietnamesisk restaurant.

en er illustreret på glassene. Tom nybroe vil også præ-sentere en helt ny karaffel og vil herudover fortælle, hvor-dan man behandler sin vin korrekt. Herudover skal der smages vine fra Frankrig og Itali-en, ligesom der serveres et par “oversøiske bomber”, som det hedder i indbydelsen. Til at ledsage vinen følger et herligt pølse- og ostebord fra Slagter lund. Det koster 265 kroner at deltage i arrangementet. næste arrangement i Vinklubben foregår i øvrigt 13. januar. Billedet: Vinentusiasten Tom nybroe har stået for de-signet bag Holmegaards serie af vinglas med navnet Per-fection.

RENSNING & REPARATIONAF PRISMEKRONER

E.A. Fogh KrystalbelysningMere end 60 år med prismer

Tlf. 33 11 45 00 • 51 23 12 74Mail: [email protected] • www.eafogh.dk

MalerfirmaetHolger E. Jensen A/S

Møllemarken 12880 Bagsværd

Kontor & værksted

44 98 [email protected]

G A R A N T I P Å K VA L I T E T

Page 34: Hånd & Værk 10 2012

34 h a a n dvæ r ke r fo r e n i n g e n i k J ø b e n h av n 1 0 2 0 1 2

NYE MEDLEMMER

I henhold til lovenes § 3 meddeles, at følgende er optaget som nye medlemmer af Haandværkerforeningen i Kjø-benhavn:

Cand.scient.soc., operations officer Jonas Pedersen, 4615 Center Bld, apt. 1403, long Island City, new York 11109 Indmeldt v. Anne-Marie Mærkedahl Økonoma Helle Karin lundberg, morelhaven 99, 4600 Køge Indmeldt v. Randi Krogdal Steen Driftschef Flemming Bøgebjerg Hansen, læderstræde 8 a 1., 1201 København K Indmeldt v. Georg Møller Smykkedesigner miryam Stenderup, esperance allé 5, 1. th., 2920 Charlottenlund

Skrædder/mønsterkonstruktør Katrin nolsøe, Strand-boulevarden 114, 4., 2100 København Ø Indmeldt v. Lene Engelbrecht Psykolog andrea Svendsen-Tune, Frederikssundsvej 78 a, 17., 2400 København nV Designer, scenograf rasmus Cold, Jægersborggade 29, 2. tv., 2200 København n Tandlæge Kirsten røgild müller Knudsen, Jens lundsvej 6, 9310 Vodskov

harlekinharlekin armbånd, 14. kt. guld med ædelstene. fra kr. 62.000,- design: p. hertz

Købmagergade 34 • 1150 København K • Telefon : +45 33 12 22 16 • WWW.PHERTZ.DK

Page 35: Hånd & Værk 10 2012

1 0 2 0 1 2 H A A N DVÆ R KE R FO R E N I N G E N I K J Ø B E N H AV N 35

uDGIVEt AFHaandværkerforeningen i Kjøbenhavn Medlem af Danske Specialmedier Tilsluttet Specialmediernes Oplagskontrol

REDAKtIONAdam Pade (ansvh) Postboks 140 3480 FredensborgTlf. 4848 1788 fax 4848 2922 [email protected]

ANNONcERForlaget Coronet A/S Traverbanevej 10 2920 Charlottenlund Tlf. 3525 3400 Fax 3670 5063 [email protected]

BlADuDVAlGHenrik Tofteng Niels RothClaus Johnsen Anne-Marie Mærkedahl Anne Marie Nielsen Sonja Stæhr Adam Pade

tRyKRosendahls

BEstyRElsE

FORmAND: Robert sørensen Oldermand, ortopædiskomagermester

1. NÆstFORmAND: per Vangekjær Oldermand, malermester

2. NÆstFORmAND: Jan Bruus sørensen Adm. direktør, ingeniør

Bjarne Andersen Oldermand, glarmester

Niels Roth Oldermand, snedkermester

peter steen mortensen Murermester

Henrik tofteng Viceoldermand, vognmand

søren schmidt Oldermand, VVS-installatør

steen søkvist El-installatør

Bo JohansenOldermand, konditormester

mette palsteen Oldermand, tapetserermester

Jens Hjortskov Advokat, partner

DIREKtION

Anne-marie mærkedahl Ole E. Nielsen

HAANDVÆRKERFORENINGEN I KJØBENHAVN

dronningens tværgade 2 a

1302 københavn k

tlf. 3312 27 17 • faX. 3314 1625 • e-mail [email protected]

kontortid: man-tor 09.00-16.00, fre 09.00-15.00

WWW.HVFKBH.DK

Næste nummer udkommer fredag den 10. januar. Redaktionen slutter mandag, den 16. december.

Page 36: Hånd & Værk 10 2012

ha andværkerforeningen i k Jøbenhavn • dr. t værgade 2a • 1302 københavn k

magasinpost smpID NR 42419

DETskeri haandværkerforeningen

Al HENVENDElsE t Il: haandværkerforeningen i kjøbenhavndr. tværgade 2a1302 københavn k

mandag 19/11 kom-som-du-er

tirsdag 20/11 stiftelsesfest · bridgeklubben · billardklubben

· svømmeklubben

onsdag 21/11 skyde- og kegleklubben · vinklubben

torsdag 22/11 bowlingklubben · kunstklubben

søndag 25/11 vandreklubben

mandag 26/11 danseklubben

tirsdag 27/11 bridgeklubben · billardklubben · svømmeklubben

· gourmetklubbens jul

onsdag 28/11 beboernes Julefest

torsdag 29/11 l’hombreklubben · teaterklubben

mandag 03/12 banko

tirsdag 04/12 bridgeklubben · billardklubben · svømmeklubben

onsdag 05/12 skyde- og kegleklubben

torsdag 06/12 bowlingklubben

søndag 09/12 børnenes Juletræsfest · musikklubben

mandag 10/12 danseklubben: Juleafslutning

tirsdag 11/12 bridgeklubben · billardklubben · svømmeklubben

onsdag 12/12 damernes kegleklub · skyde- og kegleklubben: Juleafslutning

torsdag 13/12 golfklubben: Julematch· l’hombreklubben: Juleafslutning

· teaterklubben · bowlingklubben

mandag 17/12 kom-som-du-er

tirsdag 18/12 bridgeklubben · billardklubben · svømmeklubben

onsdag 19/12 skyde- og kegleklubben

torsdag 20/12 bowlingklubben

onsdag 02/01 skyde- og kegleklubben

mandag 07/01 banko

tirsdag 08/01 bridgeklubben · billardklubben · svømmeklubben

onsdag 09/01 damernes kegleklub

torsdag 10/01 teaterklubben · l’hombreklubben · bowlingklubben

søndag 13/01 vandreklubben

mandag 14/01 danseklubben

tirsdag 15/01 bridgeklubben · billardklubben · svømmeklubben

onsdag 16/01 skyde- og kegleklubben