GUÍATAURINATemporada Taurina 2010-2011. Enero 2 • 4:00 p.m.Coleccionable No. 08

Octava corrida de abono• Víctor Puerto• Antonio Ferrera• Paco Perlaza

Ambaló S.A.

LA FERIA DE CALI - TEMPORADA 2010- 2011

Eduardo Estela Garrido - Presidente de la Fundación

Álvaro Tobón Castaño - Gerente General

Autoridades de la Junta Técnica:Julián Lora Borrero - Inspector de Plaza / Jorge Humberto Escobar - Suplente

Flavio Oliveros - Inspector de Puyas y Banderillas / Herney Hoyos Garcés - SuplenteOlmedo Gallo Martínez - Médico Veterinario

José Joaquín Quintero-Representante de los ganaderos / Santiago Victoria-SuplenteJosé Vicente Irurita - Presidente de las corridas

Enrique Calvo ´El Cali´- Asesor

Auxiliares en plaza:Luis Alfonso Silva y David Silva - Alguacilillos

Mario Velásquez - Torilero Mayor

Miguel Ángel Rivas - Puntillero

Fray Argemiro García - Capellán

Comité de Amazonas:María del Pilar Navia de Ocampo, Freddy Castro, Carlos Cardona

Banda Musical del Valle del Cauca - Música

Armando Rivera - Jefe de servicios varios

Dirección - Comercialización:Eduardo Estela Garrido y Departamento de Prensa

de la Fundación Plaza de Toros de Cali

Hernando ´Fito´ Hurtado - Realización y ediciónfitohhh@hotmail.com

Víctor Mario Garcés - Diseño Gráficowww.vmgcomunicacionvisual.com

Carolina Varela - Coordinación General

Álvaro Tobón Castaño - Consultor

Ingeniería Gráfica - Preprensa e impresión

Esta es una publicación de la Fundación Plaza de toros de Cali

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AmazonaDiciembre 26 de 2010

Daniela Ramos Lalinde

Ejemplar: BambucoModalidad: TrochaColor: CastañoPropietario: Juan Carlos García

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Es para la Fundación Plaza de Toros de Cali muy grato tenerlo entre sus asistentes y de paso agradece su presencia en esta feria que hoy culmina.La empresa reafirma el deseo de prosperidad y felicidad en este nuevo año, espe-rando un gran cierre de temporada.Los toros a lidiar son los de Ambaló S.A., ganadería de mucha tradición y prestigio, catalogada por su historial como una de las mejores del país. Este hierro ha sido protagonista de grandes gestas en las plazas nacionales y de muchos acontecimien-tos que han marcado una época taurina gloriosa en Colombia, derivados de su fundador don José María Estela Campo. Don Pepe fue precursor de la crianza de ganado bravo en la nación y sus hijos Armando y José María Estela Garrido, han seguido conservando esa filosofía. La terna de hoy como colofón de feria, es también de lujo, digna de cualquier plaza importante del mundo. Regresa a Cañaveralejo Víctor Puerto, quien ya sabe lo que significa el honor de ganar un trofeo Señor de Los Cristales porque una de esas estatuillas reposa en su espuerta de trofeos.Puerto es un torero maduro que ha sido autor de grandes tardes en nuestra plaza y por eso hoy está anunciado en el cierre ferial. Cali ha disfrutado de sus grandes faenas y después de varios años regresa para deleitar a la afición. Con él estará la magia de las banderillas de Antonio Ferrera, el público caleño lo ha visto y conoce que viene dispuesto a triunfar, ofreciendo además un concierto de buen torear.Con ellos se presenta Paco Perlaza, un torero colombiano de altísima calidad que construye triunfos y suele salir a hombros de las plazas, especialmente la de Cali es propicia para sus triunfos. Por eso se ha ganado dos veces el Trofeo Señor de Los Cristales. Tener a Perlaza en el cartel es una garantía porque siempre muestra su raza y no quiere dejarse ganar la pelea de sus compañeros de terna. Es decir que veremos a tres toreros que se van a disputar los honores sin pedir ni dar cuartel. Un verdadero espectáculo digno de cierre de feria.La Fundación Plaza de Toros de Cali, además de expresar el beneplácito por su asistencia los espera de nuevo en la próxima temporada. ¡Gracias por su confianza y les deseo una feliz tarde taurina!

Eduardo Estela GarridoPresidente de la FundaciónPlaza de Toros de Cali

Saludo

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Cartel de hoy

Víctor PuertoNombre: Víctor Sánchez CerdáLugar y fecha de nacimiento: Alcorcón, Madrid, agosto 29 de 1973.Alternativa: abril 9 de 1995.Plaza: Ciudad Real, España.Padrino: Miguel Baez ‘Litri’Testigo: Jesulín de UbriqueGanadería: Luis Algarra

Antonio FerreraNombre: José Antonio Ferrera SanmarcosLugar y fecha de nacimiento: Bunyola, Baleares, España Feb. 19 de 1978.Alternativa: marzo 2 de 1997Plaza: Olivenza, EspañaPadrino: Enrique PonceTestigo: Pedrito de PortugalGanadería: Victorino Martín

Paco PerlazaNombre: Wilde Perlaza RebolledoLugar y fecha de nacimiento: Cali, Colombia, mayo 3 de 1982Alternativa: Octubre 12 de 1999Plaza: Calanda, Teruel, España Padrino: Pedrito de PortugalTestigo: Miguel AbellánGanadería: El Toril

Enero 2 de 2011

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Recordemos cómo es…El segundo tercio

FORMAS DE BANDERILLEAR(Cuarta parte)Aunque el objetivo de clavar las ban-derillas siempre sea el mismo, es decir, ganarle la cara al toro, cuadrar, bajar los brazos, elevarlos por encima de la cabeza, ponerlas y salir de su cara, en realidad resulta muy diferente en relación a la ubicación del torero (en los medios, en el tercio o en las tablas) y según exista o no arrancada del toro. Aquí se descri-ben diferentes formas de ejecución. Al alimón: se ejecuta esperando al toro, juntos dos banderilleros, codo con codo. Ambos dejan llegar al toro y, justo cuando el animal mete la cara, se abren, clavan y le dejan pasar por en medio. Al toro, por lo tanto, no se le cambia el viaje y se requiere gran coordinación y compenetración entre los banderilleros. Los hermanos Esplá -Luis Francisco y Juan Antonio- practicaron esta suerte no hace mucho tiempo.Par del remolino: bautizado por Matías Prats e ideado por Vicente Ruiz, El Soro, este par consiste en, una vez centrado el torero con el toro, arrancan ambos. El

animal hacia el torero; el torero, hacia el toro, sólo que dando vueltas sobre sí mis-mo al tiempo que avanza hacia delante. Importante es sincronizar la velocidad de acuerdo con la del toro. En opinión de su inventor, el mérito está en el cuarto o quinto giro, en la última vuelta, antes de producirse la reunión con el toro.El par de la moviola: otra creación de Vicente Ruiz, El Soro, actualmente prac-ticada por algunos diestros. Corriendo el torero para atrás, al tiempo que el toro lo hace para delante, llega el hombre así a la reunión y cuadra en la cara.Par de Calafia o al violín: es una deriva-ción del par que ponen los rejoneado-res llamado al violín. El par de calafia -llamado así porque el primero que lo realizó fue Rodolfo Rodríguez, El Pana, en la plaza Calafia- se realiza cogiendo las banderillas con una sola mano. Se inicia pegado el banderillero a tablas para quebrar al toro con la pierna izquierda, Una vez que el animal llega a la juris-dicción, el torero gira en sentido inverso al viaje del toro y, de espaldas, clava el par sobre su hombro derecho.

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Esta Ganadería es la más antigua de las fundadas entre nosotros, ya que lo fue en Octubre de 1936. Hasta 1959 el cortijo de don José María Estela estuvo ubicado en inmediaciones de Corinto (Cauca) en la antigua Hacienda de “El Tablón”, propiedad tradicional de la familia del ganadero.Desde 1959 trasladó el señor Estela su cortijo a la Hacienda de “Ambaló”, situada en el Municipio de Silvia, Depar-tamento del Cauca.En 1936 don Pepe, como se le llama familiarmente, adquirió por compra a los herederos de don Ignacio Santamaría, los sementales “Marchenero” y “Botijo”, con sangre del Conde de Santacoloma, como que eran descendientes de otros famosos sementales llamados “Canas-tillo” y “Civilero”, traídos desde España por el señor Santamaría como base de la Ganadería de “Mondoñedo”.El 9 de Marzo de 1941, se inaugura la ganadería de casta de don Pepe Estela, primer ganadero vallecaucano de reses de lidia, en el Circo Granada. El encierro es lidiado por los matadores Joaquín Rodríguez “Cagancho” y Pepe Gallardo; el maestro Guillermo Valencia asiste a la corrida y a la salida de la Plaza dice: “Po-cas veces he asistido a una corrida como la de hoy, por las excelentes condiciones de los toros de Estela. Fue esta corrida como pocas he presenciado”.El 9 de Octubre de 1941 llegan los Dominguín a Cali, los tres hermanos, Domingo, pepe y Luis Miguel son hués-pedes de don Pepe Estela con su cortijo de reses bravas de Corinto.

Ganadería

FUNDACIÓN:1936.José María ‘Pepe’ Estela.

ANTIGÜEDAD: Cali, circo Granada,9 de marzo de 1941.

UBICACIÓN: Hacienda ‘Ambaló’,Silvia, Cauca.

DIVISA: Amarillo, azul y rojo

ENCASTE: Parladé.

LÍNEA: Domécq.

PROCEDENCIA: Jandilla (España)

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En 1950 vende 50 vaquillas a don Er-nesto Gutiérrez Arango, vecino de Mani-záles, con las cuales funda la ganadería de Dosgutiérrez.En 1968 se recibieron de España dos nuevos sementales bautizados “Peleón” y “Amoscado” de la ganadería de don Juan Pedro Domécq y posteriormente en 1979 adquiere, nuevamente en la península, dos sementales uno de la misma ganadería Domecq de nombre “Pintador” y otro de don Samuel Flores de nombre “Triscazo”, acompañado de una punta de vacas.En Junio de 1994 entran a padrear dos sementales de la Ganadería de Gua-chicono del Dr. Luis Fernando Castro de nombres “Vencedor”, toro indultado en la Plaza de Toros de Cali y “Gorvachov”, ambos de procedencia española de Torrestrella.Después a finales del mismo año 1994 llega una nueva importación de la gana-dería española Jandilla. Dos sementales llamados “Canalla” y “Juicioso” y 25 va-cas de vientre ya cargadas de diferentes sementales.Finalmente adquirió el toro de nombre “Jaqueca” lidiado en Cali por Javier Conde de la ganadería española Jan-dilla y que fue indultado el 4 de enero de 1996.En los últimos años la Plaza de Toros de Cali, la Plaza de Toros de Palmira y la Plaza de Toros de Popayán, concedió a don Pepe, trofeos por las excelentes condiciones del ganado lidiado; habién-dosele indultado varios toros en esas plazas de nombres: “Temporal”, “Raya-dor”, y “Caliche”, entre otros, y toros con los máximos trofeos como “Tapicero”, “Trinador”, “Caracolí”, “Caprichoso” y “Ambaleño”.El jueves 20 de septiembre de 2001 murió quien fuera el fundador, alma y pionero de la crianza de toros de lidia en

Valle del Cauca a través de Ambaló. El muy querido don Pepe Estela.En la temporada taurina de Cali 2001-2002 el matador Víctor Puerto le cortó dos orejas al toro “Alsaciano” No. 520 que fue galardonado con la vuelta al ruedo y le permitió al matador llevarse el trofeo Señor de Los Cristales de la Feria. Igualmente le cortó dos orejas al toro “Azabache” No.42. Esa misma tarde El Juli le cortó una oreja al toro “Vericueto” No. 54, continuando sus triunfos en el siguiente año con un gran toro No. 73 de nombre “Clavelito” toreado y desorejado por Serafín Marín.Ambaló S.A. tiene en cuenta estos preceptos, entre otros, para la cría de ganado de lidia:•Elprocesodemejoramientocontinuono se detiene, usando la inseminación artificial como vehículo. Constantemente se ha estado inseminando con productos de las ganaderías de Jandilla principal-mente Juan Pedro Domécq y Zalduendo. Siempre buscando tener resultados de las mejores familias del encaste (Tunante, Voceador, Ingresado, Alsaciano, Artillero, Peleón, entre otros… •Comoefectodelaregularidadenlatoreabilidad, todas las máximas figuras de la torería han estado lidiando nuestros productos en los años recientes.•Untoronobleesqueembisteconfijezay la fijeza responde sin dubitación a los cites del engaño y por tanto, es bravura. Un toro bravo es el que embiste humillan-do porque al bajar la cerviz quiere solo combatir sin que ningún temor lo frene y eso es estratega. Si tiene largo y fuerte el cuello y los descuelga con facilidad para humillar y repetir en redondo. Si su pecho es hondo (no excesivamente ancho), tiene capacidad de oxigenarse y por lo anterior de no ir a menos. ¡En resumen, lo que se quiere es un toro bravo y bien hecho¡

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ignificado delas Banderas

SEl presidente durante el desarrollo de la corrida, hará uso de las siguientes banderas:

Una bandera blanca para indicar la iniciación del es-pectáculo, para la salida de coda toro, para los cambios de tercio y para la concesión de una oreja.

Dos banderas blancas para la concesión de dos orejas.

Tres banderas blancas para la concesión de dos orejas y rabo.

Una bandera verde para or-denar que el toro sea devuel-to a los corrales y sustituido por el sobrero.

Una bandera azul servirá para ordenar que se dé vuelta al ruedo, al toro de excepcional bravura y que a juicio de la Presidencia, lo merezca.

Una bandera negra para ordenar que se coloquen banderillas negras.

Una bandera amarilla para indicar que el toro ha sido indultado.

Uno bandera blanca para ordenar la música.

Los avisos al espada de turno se darán por toque de clarín, así: •El primero, tresminutos después de

colocado el primer pinchazo o esto-cada.

•Elsegundoaviso,dosminutosdespuésdel primero.

•Elterceraviso,unminutodespuésdelsegundo.

Con ellos se totalizan seis minutos contados desde el instante en el cual el toro haya recibido el primer pinchazo o estocada. Al sonar el tercer aviso, el matador y los demás lidiadores, se retirarán a la barrera, dejando a la res para ser con-ducida a los corrales por medio de los cabestros, cuadra de bueyes, donde será apuntillada posteriormente. El reglamento, excepto casos de fuerza mayor, ordena que: “El espectáculo debe comenzar en el momento mismo en que el reloj de la plaza marque la hora previamente anunciada. El presidente or-denará que se toque el Himno Nacional y el Himno oficial de la ciudad”.

Tiempo de los

Avisos

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El hermano mayor de Napoleón Bona-parte, José Bonaparte nació en Ajaccio, Francia en 1768 y murió en Florencia en 1844. Fue Rey de España entre 1808 y 1812. José estudió derecho y se dedicó al comercio. Su hermano lo nombró rey de Nápoles y, luego, en 1808, de España, país al que se trasladó de in-mediato.

En Julio de 1808 y como celebración por su subida al trono, José Bonaparte ordenó que en la plaza de la Puerta de Alcalá, se festejaran corridas de toros, aunque la derrota de los ejércitos fran-ceses en Bailen hizo que tuviera que huir de Madrid y sólo pudo celebrarse una de ellas. La segunda no se celebraría hasta año y medio más tarde en el Puerto de Santa María frente al mismo Bonaparte, tras la derrota de Somosierra y la recu-peración de Madrid.

Era el 18 de Febrero de 1810, el Mar-qués de Casa Tramañez, en honor a la digna presencia de José I Bonaparte, manda al contratista Vicente García y Granado que prepare la corrida. Fue gratuita para todos los asistentes y se lidiaron cuatro toros el de Rivas, dos de Francisco Gallardo y uno de Manuel Lobo. El rey francés, contento por la faena del espada Jerónimo José Cán-dido, le obsequio con quinientos reales lo mismo que gratificó a los picadores y banderilleros.

Desde ese momento las corridas se su-cedieron en Madrid, hasta un número de diez corridas y dos novilladas a las que asistía la gente de la Corte. El monarca francés intentaba de esta manera con-

Los toros en la historiaJosé Bonaparte y su amor por las corridas taurinas

graciarse con el pueblo español que se debatía en el campo de batalla.

Para conseguir sus propósitos, dio orden de que se facilitasen toros y toreros a las autoridades de Andalucía. A su lla-mada y a lo oportuno del cobro de los honorarios generosos por parte del rey francés, acudieron diestros como Juan Núñez “Sentimientos”, Curro Guillén y Jerónimo José Cándido. Aunque también los hubo que se negaron a acudir como Pedro Romero. Durante una de esas co-rridas, concretamente el 24 de Junio de 1810 en Madrid, el torero Agustín Aroca a la hora de brindar el toro se atrevió a decir: “Señor Corregidor, brindo a Usía por toda la gente de Madrid y porque no quede vivo ni un francés”.

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El pasodoble es el ritmo musical que ha identificado el tema taurino desde el siglo 16 y se cree que desde mucho antes, por ser una marcha española militar en compás 2x4 y tiempo allegro moderato. En los años 20 se popularizó como baile y muchos de ellos tenían letra. Forma parte fundamental del repertorio de las bandas de música españolas y son muy típicos los pasodobles toreros. Se conoce como pasodoble el baile ori-ginado en España hacia 1533 y 1538 en el cual la mujer desarrolla un papel importante. Ella es cortejada con una serie de pasos básicos.

Entre los más conocidos figuran “Suspi-ros de España”, auténtica obra maestra; “Gallito”, “Manolete”, “El gato montés”, prototipos del pasodoble taurino; “Es-paña cañí”, “Pan y toros”, “La parrala”, “La luna es una mujer”, “El beso”, “Los nardos”, etc. La Plaza de Cali, tiene su propio pasodoble, el cual es cantado por la ‘Ronca de oro’ Helenita Vargas, con autoría de Helena Benítez de Zapata.Otros historiadores dicen que el origen del pasodoble está en las marchas mi-litares españolas del siglo XVIII. En la Guerra de La Independencia el pueblo se apropia de esta música y la popula-riza, comenzando a formar parte de los bailes.

Lo que sabemos con certeza es que el pasodoble tiene un vínculo muy estre-cho con las fiestas de los toros y es una marcha ligera, adoptada como paso reglamentario de la infantería, con una característica especial que hace que la tropa pueda llevar el paso ordinario. En

Curiosidades TaurinasEl pasodoble

su momento recibió este nombre de pa-sodoble, ya fuera para desfiles militares o taurinos. También recibió el mismo nombre la danza, que fue popularizada hacia 1926.

También se cree que este baile pudo ori-ginarse en Francia, donde se llamó pas-redouble, tocado por bandas para mar-chas militares desde 1780. Desde este país se fue desarrollando y extendiendo a otros territorios como una marcha rápida de infantería que regulaba el paso de los soldados. El pasodoble es un baile que a principios de siglo se relacionó con el garrotín, un baile de pareja gitano, bastante vivo y repetitivo.

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Suertes americanasJorge Arturo Díaz Reyes

REGIOMONTANAAdorno con la muleta creado por el matador mexicano Eloy Cavazos en 1964 durante su época de novillero, presentado por primera vez en la plaza de Nuevo Laredo, cuando: “intentado dar un derechazo, el novillo se me coló y a punto de cogerme saqué la multa por detrás de mi cuerpo, repitió la em-bestida y yo lo toque sucesivamente por delante y por detrás hasta que dominé la situación”.

Se compone de dos momentos, ligados, por delante y por la espalda, que juntos componen un abaniqueo continuado. Debe hacerse por lo menos tres veces para conseguir efecto, muy cerca de los pitones pues en ello va el verdadero mérito al encadenar los muletazos con técnica, valor y gracia. Suerte muy vistosa que llega con fuerza al público.

Eloy Cavazos RamírezNació en Villa de Guadalupe (México) el 25 de Agosto de 1950. Tomó alternativa.

La primera, en Monterrey el 28 de agos-to de 1966 con toros de Mimiahupan, de manos de Antonio Velásquez y con Manolo Martínez como testigo. El 20 de mayo de 1971 confirmó en Madrid frente al toro Retoñito de Osborne, con Miguel mateo “Miguelín” como padrino y Gabriel de la Casa como testigo. Se retiró por problemas físicos el 23 de mayo de 1985 en la plaza de Monterrey, en una tarde en la que cortó diez orejas y cuatro rabos. Más tarde descubriría que sus problemas habían sido causados por una cisticercosis.

Reapareció triunfalmente en la misma plaza el 13 de septiembre de1987, so-breponiéndose a su enfermedad.

Se trata del torero que más apéndices había cortado hasta el año 2001. Es también el diestro que más corridas ha toreado en un día (cuatro). Se retiró el 16 de noviembre de 2008 en Monterrey, cortando 4 orejas y 2 rabos. Toreó con gran éxito en cinco ferias de Cali

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Pinturas Taurinas“Los niños sueñan con la fiesta”

La Escuela de Tauromaquia Santiago de Cali con el objeto de fomentar la creación y expresión artística y acercar más a los más jóvenes a la “fiesta de los toros realizó el Iº Concurso Infantil de Pintura Taurina.En los trabajos, los participantes podían emplear una técnica libre y se estable-cieron tres categorías así:

1º categoría: 6-8 años.

2 º categoría: 9-11 años.

3 º categoría: 12-14 años.

Mención especial.

La labor de escogencia fue ardua de-bido a la calidad de los trabajos y a la concepción de las ideas sobre el tema taurino.

Una vez analizadas las pinturas, el jurado nombrado por la Escuela de Tauroma-quia determinó que los ganadores eran los siguientes:

Categoría de 6 a 8 añosGanador: Juan Sánchez BolañosEdad: 8 años

Categoría de 9 a 11 añosGanadora: Alejandra NeiraEdad: 11 años

Categoría de 12 a 14 añosGanadora: Isabela Díaz PinzónEdad: 13 años

Mención especialEstefanía Montaña BuitragoEdad: 12 años

Felicitaciones a los ganadores de este Iº Concurso Infantil de Pintura Taurina y un agradecimiento a todos los que participaron de esta actividad artística.

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