guÍa de buenas prÁcticas - prevencion

Gestionar la prevención de riesgos laborales por exposición al frío

GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PREVENTIVAS PARA AUTÓNOMOS Y PYMES

G-ESP-013

GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS

Índice

1. Introducción

2. Actividades laborales afectadas por exposición al frío

3. Efectos de la exposición al frío

4. Evaluación del riesgo por estrés térmico debido al frío

5. Consejos preventivos básicos para la empresa

5.1. Jornada de trabajo en cámaras frigoríficas de congelación

7.1. La hipotermia

Pág. 3

Pág. 4

Pág. 5

Pág. 7

Pág. 9

Pág. 11

Pág. 15

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Pág. 13

6. Consejos preventivos básicos para las personas trabajadoras

7. Prevención y primeros auxilios

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http://prevencion.activamutua.es

1. Introducción El ser humano tiene que mantener la temperatura cor-poral constante y a 37 °C, independientemente de las características térmicas del ambiente, para poder pre-servar su salud y disponer de la energía necesaria para la actividad física.

Se considera que podemos tener una sensación de disconfort térmico a partir de temperaturas inferiores a 15 °C. La sensación de frío no se encuentra solamente ligada a la temperatura medida, ya que puede llegar a acentuarse debido a factores como el viento, la humedad y factores personales (edad, peso, estado de salud, etc.).

Cuando la temperatura de los puestos de trabajo sea inferior a 10 °C se recomienda evaluar el riesgo de es-trés térmico por frío.

Para temperaturas inferiores a 5 °C y, especialmente, todas las exposiciones con temperaturas negativas, el riesgo es inmediato y se hace necesario controlarlo.

https://www.efdeportes.com/efd98/altura.htm

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La exposición profesional al frío, natural o artificial, se puede encontrar en diversas actividades:

2. ACTIVIDADES LABORALES AFECTADAS POR EXPOSICIÓN AL FRÍO

ACTIVIDADES AL AIRE LIBRE

► Agricultura.

► Construcción.

► Jardinería y mantenimiento urbano.

► Explotaciones de estaciones de esquí.

► Comercio ambulante.

ACTIVIDADES EN INTERIOR

► Lonjas.

► Mataderos.

► Cámaras frigoríficas.

► Almacenes refrigerados.

5http://prevencion.activamutua.es

1. Sensación térmica de frío acompañada, normalmente, de dolor

Cuando se produce una pérdida de calor excesiva en todo el cuerpo o en una parte.

El malestar se incrementa a medida que se produce una gran pérdida de calor, que gradualmente se traduce en una sensación de dolor.

3. EFECTOS DE LA EXPOSICIÓN AL FRÍO

EFECTOS DEL FRÍO

Sensacióntérmica / dolor

↑ Sensación de frío↑ Disconfort↑ Dolor

Capacidad de trabajo

↓ Capacidad física↓ Capacidad cognitiva↓ Capacidad psicomotriz

Salud

↑ Efectos respiratorios↑ Efectos cardiovasculares↑ Lesiones por frío

Otros efectos asociados al frío

↑ Caídas y resbalones↑ Otros accidentes

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2. Disminución de la capacidad de trabajo

Puede afectar a:

• Destreza manual: Movimientos de precisión con las manos pueden verse afectados.

• Destreza mental: Pueden verse afectados el tiempo de reacción o la resolución de problemas.

• Capacidad física de trabajo: Cuando los músculos se enfrían se reduce la movilidad y, por lo tanto, la capacidad de trabajo físico debido al incremento del coste energético de cada movimiento, con la consecuente sensación de agotamiento e incluso de fallo repentino.

3. Efectos sobre la salud

• Efectos respiratorios: La inhalación de aire muy frío enfría las membranas de las mucosas del tracto respiratorio superior y puede, con el tiempo, causar irritación, reacciones micro-inflamatorias y bronco-espasmo.

• Efectos cardiovasculares: El frío puede tener efectos cardiorrespiratorios significativos a través del incremento de la presión sanguínea, de manera puntual o crónica.

• Lesiones por frío

Daños locales:

• Lesiones por frío sin congelación: Cuando se someten las extremidades a exposiciones largas de temperaturas bajas sin que se produzca la congelación de la piel.


• Congelación: La gravedad y el daño de la congelación dependerán de la temperatura, la duración, la intensidad, la superficie afectada y el proceso de recalentamiento que se lleve a cabo.

Daños generales:

• Hipotermia: Se trata de un enfriamiento general del cuerpo, cuando la temperatura interna desciende por debajo de los 35 °C y se producen una serie de reacciones fisiológicas y psicológicas que son consecuencia de un desequilibrio de los mecanismos de regulación del intercambio de calor.

Con el enfriamiento corporal el rendimiento y la capacidad de trabajo físico se reducen, así como la capacidad mental, llegando incluso a dar lugar a la inconsciencia y parálisis de la mayoría de las funciones corporales, así como la reducción al mínimo de las funciones cardiorrespiratorias.

Cuando la temperatura de los lugares de trabajo sea inferior a 10 ºC se recomienda evaluar el riesgo de estrés térmico por frío.

El estrés por frío se define como la carga térmica negativa (pérdida de calor excesiva) a la que están expuestos los trabajadores y que resulta del efecto combinado de factores físicos y climáticos que afectan al intercambio de calor (condiciones ambientales, actividad física y ropa de trabajo).

La evaluación de estrés por frío se realiza con el método del aislamiento requerido de la ropa que permite mantener el equilibrio térmico considerando los criterios de sobrecarga fisiológica (IREQ) y los efectos del enfriamiento.

4. EVALUACIÓN DEL RIESGO POR ESTRÉS TÉRMICO DEBIBO AL FRÍO

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De esta forma, a través de la determinación de una serie de parámetros físicos (temperatura del aire, velocidad del aire, etc.) y las características de la ropa, se puede detectar el nivel de riesgo por frío.

Dicho método comprende las siguientes etapas:

Este método de evaluación de estrés térmico por frío es aplicable tanto en locales cerrados como al aire libre.

Medida de los parámetros térmicos del

ambiente

Determinación tasa metabólica

o nivel de actividad

Cálculo valor IREQ

Comparación IREQ con el aislamiento

obtenidos de la vestimenta

utilizada

Evaluación condiciones

equilibrio térmico

Cálculo duración exposición admisible

recomendada


Instalaciones, equipamiento y servicios

• Instalar en proximidad del puesto de trabajo garitas equipadas con radiadores.

• Utilizar biombos o deflectores para reducir el impacto del frío mientras se trabaja.

• Disponer de carretillas y vehículos con cabina equipada con calefacción.

• Proporcionar ropa adecuada de protección contra el frío.

• Disponer de zonas de descanso cálidas.

• Facilitar el acceso a bebidas calientes.

• Colocar señalización específica de advertencia de temperatura baja, de obligación de protección del cuerpo.

Organización del trabajo

• Planificar las tareas en el exterior aprovechando las horas de menos frío y teniendo en cuenta las previsiones meteorológicas.

• Limitar el tiempo de exposición siempre que sea posible, si es necesario, organizando turnos.

• Facilitar descansos para la recuperación en locales climatizados.

• Limitar el trabajo sedentario a bajas temperaturas.

• Favorecer el trabajo entre 2 personas

• En tareas en solitario o aislados colocación de dispositivos que envían una señal de alarma encaso de inmovilización prolongada.

5. CONSEJOS PREVENTIVOS BÁSICOS PARA LA EMPRESA

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Formación e información

• Informar y formar a los trabajadores de los riesgos vinculados al frío, de sus síntomas, efectos, de las medidas preventivas y de las actuaciones de primeros auxilios a adoptar en caso necesario.

• Formar y adiestrar a los equipos de primeros auxilios sobre los efectos del frío y sobre los procedimientos a seguir.

• Disponer para los trabajadores expuestos al frío de consejos alimenticios adaptados para conseguir una dieta energética adecuada para la actividad laboral.

Trabajo en cámaras frigoríficas

• Aplicar la normativa específica en materia de descansos y máximo de horas de trabajo ininterrumpido en el interior de cámaras. (Ver cuadro explicativo).

• Garantizar que las puertas de las cámaras incorporan mecanismos de apertura desde el interior.

• Instalar y mantener operativos los dispositivos acústicos o de comunicación para dar la alarma en caso de confinamiento accidental.

• Facilitar carretillas de manipulación de cargas adaptados al trabajo en cámaras frigoríficas y que dispongan de cabina con calefacción.

• Verificar regularmente el buen fucionamiento de los dispositivos de seguridad.

• Informar a la plantilla sobre los dispositivos de seguridad.

•


5.1 JORNADA DE TRABAJO EN CÁMARAS FRIGORÍ-FICAS Y DE CONGELACIÓNRD 1561/1995, de 21 de septiembre, sobre jornadas especiales de trabajo.

TEMPERATURAPERMANENCIA MÁXIMA EN LA

CÁMARA

DESCANSO DE RECUPERACIÓN POR TIEMPO DE TRABAJO SIN INTERRUPCIONES DENTRO

DE LA CÁMARA

De 0ºC hasta -5ºC Jornada normal 10 minutos por cada 3 horas

De -6ºC hasta -18ªC 6 horas * 15 minutos por cada hora

-18ºC o más +3ºC 6 horas * 15 minutos por cada 45 minutos

(*) La diferencia entre la jornada normal y las seis horas de permanencia máxima en el interior de las cámaras podrá completarse con trabajo realizado en el exterior de las mismas.

Uso de ropa y de equipos de protección

• Utilizar ropa de trabajo aislante específica a las temperaturas del puesto de trabajo proporcionada por la empresa.

• Proteger la cabeza y las extremidades (manos y pies) para evitar el enfriamiento y las congelaciones localizadas.

• Llevar varias capas de ropa.

• En caso de lluvia e, incluso, de viento, utilizar una capa exterior impermeable que aísle el resto de ropa y evite que se humedezca.

6. CONSEJOS PREVENTIVOS BÁSICOS PARA LAS PERSONAS TRABAJADORAS

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• Sustituir la ropa húmeda por ropa seca.

• Vestimenta que facilite la evaporación del sudor.

Alimentación

• Hacer comidas equilibradas y adecuadas a las necesidades energéticas del trabajo con frío.

• Beber bebidas calientes, evitando las bebidas con cafeína.

• No ingerir bebidas alcohólicas, ya que el alcohol reduce la capacidad del cuerpo para regular la temperatura.

Hábitos y conductas

• Respirar por la nariz y no por la boca, ya que el aire se calienta al pasar por las fosas nasales.

• Evitar el contacto de la piel directamente con superficies frías (especialmente metales) a temperaturas por debajo de -7ºC.

• Utilizar herramientas con mangos recubieros de material aislante al frío.

• Utilizar crema protectora y protección labial.

• Mantenerse activo, en movimiento.

• Prestar atención a las señales de advertencia de la hipotermia (sensación de frío, piel de gallina, escalofríos, entumecimiento de las manos, incapacidad para realizar tareas complejas con las manos ...).


El trabajo en lugares fríos aumenta el riesgo de desarrollar trastornos y puede agravar otras enfermedades previas.

Resumen de los síntomas que se presentan según va bajando la temperatura corporal

7. PREVENCIÓN Y PRIMEROS AUXILIOS

TEMPERATURA INTERNA (°C) SÍNTOMAS CLÍNICOS

37,6 Temperatura rectal normal

37 Temperatura oral normal

36 La relación metabólica aumenta en un intento de compensar la pérdida de calor

35 Tiritones de intensidad máxima

34 La víctima se encuentra consciente y responde. Tiene la presión arterial normal

33 Fuerte hipotermia por debajo de esta temperatura

32 / 31

Consciencia disminuida. La tensión arterial se hace difícil de determinar. Las pupilas están dilatadas aunque reaccionan a la luz. Cesa el tiriteo

30 / 29

Pérdida progresiva de la consciencia. Aumenta la rigidez muscular. Resulta difícil determinar el pulso y la presión arterial. Disminuye la frecuencia respiratoria

28 Posible fibrilación ventricular

27Cesa el movimiento voluntario. Las pupilas no reaccionan a la luz. Ausencia de reflejos tendinosos

26 Cuando se utiliza el móvil ¿se recurre al uso del altavoz o auriculares?

25 Puede producirse fibrilación ventricular espontánea

24 Edema pulmonar

22 / 21 Riesgo máximo de fibrilación ventricular

20 Parada cardiaca

18 Hipotermia accidental más baja para recuperar a la víctima

17 Electroencefalograma isoeléctrico

9 Hipotermia más baja simulada por enfriamiento para recuperar al paciente

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Es importante saber identificar las señales que el cuerpo envía para alertar que la salud está en peligro y saber cómo actuar.

SÍNTOMAS POR EXPOSICIÓN AL FRÍO

Generales En la piel Neurosensoriales

Escalofríos

Debilidad o cansancio

Manos entumecidas

Falta de coordinación

Piel fría

Color azul de la piel (en casos severos)

Desorientación

Confusión

Pérdida de conciencia

Activar protocolo de primeros auxilios.

Llevar a la víctima a un lugar cálido.

Quitar la ropa mojada y poner a la víctima entre mantas, toallas, de manera que pueda recupe-rar gradualmente la temperatura corporal.

Proporcionar a la víctima bebidas calientes y suaves (sin cafeína o alcohol); siempre y cuando no esté perdiendo el conocimiento.

Esperar junto a la víctima hasta que lleguen los servicios de emergencia.


7.1 LA HIPOTERMIA

Por la importancia de las lesiones que puede llegar a causar, vamos a hacer una mención especial sobre la hipotermia.

Es uno de los principales riesgos para la salud relaciona-dos con la exposición directa al frío, junto con la con-gelación.

Se produce cuando el cuerpo pierde más calor del que puede generar y la temperatura comienza a bajar por debajo de los 35 °C. La hipotermia puede ser mortal.

Con el enfriamiento progresivo del cuerpo, el rendi-miento y la capacidad de trabajo físico se reducen, así como la capacidad mental, no siendo capaz de reconocer el peligro de esa situación, por lo que la asis-tencia externa puede ser la única alternativa para in-terrumpir la exposición y proceder a la recuperación.

Síntomas más comunes hipotermia

Somnolencia Debilidad

Pérdida de concentración

Piel pálida y fría

Confusión

Temblor incontrolableFrecuencia

respiratoria y cardíaca

lenta

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¿Cómo prevenir la hipotermia?

►Vistiendo ropa adecuada. Recordad que la protección del cuerpo frente al frío no puede ser atribuida a una única pieza de ropa, sino a un conjunto de piezas que proporcionen un aislamiento suficiente para impedir que el cuerpo pierda calor más rápidamente de lo que genera. ►Ingiriendo mucho líquido.

►Evitando las temperaturas extremadamente frías, especialmente con viento fuerte.►No llevando ropa húmeda.

►Facilitando una buena circulación evitando ropa o botas ajustadas.

►No fatigándose.

►No tomando ciertos medicamentos.

►No consumiendo alcohol ni tabaco.


¿Cómo actuar ante una posible hipotermia?

Avise a emergencias.

Si la persona está inconsciente, compruebe las vías res-piratorias, la respiración y la circulación. Si es necesario practique maniobras de reanimación.

Traslade la persona afectada a un lugar con buena temperatura ambiente, retirar la ropa húmeda y tapar con mantas. Cubrir la cabeza y el cuello para ayudar a retener el calor corporal.

Ayude a la persona a calentarse utilizando el propio cuerpo. No utilice calor directo, tales como agua ca-liente, almohadillas eléctricas o lámparas de calor.

No proporcione bebidas alcohólicas, aceleran la pérdi-da de temperatura corporal.


Atención y servicio permanente

Atención al usuario: 902 323 232Para más información:

Queda prohibida la reproducción total o parcial sin previa autoriza-ción de Activa Mutua

Autor: Área de Prevención de Riesgos Laborales de Activa Mutua

Nota previa: La utilización en esta guía del masculi-no singular y plural, no tiene intención discriminato-ria alguna, refiriéndose a mujeres y hombres en el trabajo como colectivo.

Código de referencia de SIG: D0.03.06.05.11/2

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