GR 127

Fecha: 01/01/05

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www.sencotel.com

- Marcas CE, UL/USF.

- Normas Agroalimentarias.

· El modelo GR 127 de Sencotel puede producir hasta 30Kg. por hora de granizados, sorbetes, cócteles, batidos, etc...( la producción horaria puede variar en función de las

carácterísticas del producto y de la temperatura en el ambiente).· Con dimensiones reducidas, la máquina es fácil de usar. Las piezas encontacto con el producto son fáciles de desmontar, para permitir unalimpieza en profundidad.· El cilindro central produce y mantiene hasta 7 litros de granizado listopara servir. El control de densidad es mecánico y regulable, para poderservir el producto con la densidad deseada.· La cubeta superior, de 20 litros de capacidad, está refrigerada y controladapor termostato mecánico. Alcanza una temperatura mínima inferior a 5º C. Incorpora una válvula de no retorno para abastecer el cilindro. Un indicadorluminoso advierte cuando el nivel del liquido llega al mínimo y hay querellenar la cubeta.

OPCIONES :

· Filtro externo: se puede quitar para limpiar, mantiene el condensadorlibre de suciedad· Interruptor “Stand by”: cuando se necesita conservar el producto en elinterior del cilindro, sin granizarlo. Especialmente concebido para batidos.· Válvula de toma de aire: en la cubeta, determina la proporción de aireen el producto que alimenta el cilindro (para batidos).· Panel frontal personalizado.

· Sencotel model GR-127 can produce up to 30 litres perhour of Slush, Smoothies, Frozen Cocktails, Milk Shakes, etc...(hourly production can vary according to mix and ambient

temperature).· The machine is compact, and easy to operate. Parts in contact with theproduct are easy to disassemble for cleaning.· The freezing cylinder holds up to 7 litres. The consistency control isadjustable, in order to serve the product at the desired thickness.·The mix hopper is refrigerated, with mechanical thermostat, able tomaintain the liquid mix below 5ºC. A one-way-valve feeds the freezingcylinder, and a low liquid mix light warns the operator to add more productin the hopper.

OPTIONAL FEATURES:

· External air filter: can be removed for cleaning. It will keep the condenserclean.· Stand-by mode: when no frozen product is required in the cylinder, thisfeature maintains a safe temperature. Especially suitable for milkshakesduring night and/or long periods.· Tube mix air feed and regulator: this device meters the correct amountof product mix and air into the freezing cylinder. Especially designed formilkshakes, gives the optimal overrun.· Customized front panel.

·La GR127 de Sencotel est en mesure de produire jusqu’à 30kg/heure de granités, cocktails, yogourts, milk shakes etc…(la production horaire peut varier en fonction des caractéristiques

du produit et de la température ambiante.· De dimensions réduites, l’utilisation de la GR127 est simple. Les pièces encontact avec le produit se démontent facilement pour une hygiène parfaite.· Le cylindre central produit et maintient jusqu’à 7 litres de produit givré,prêt à servir. Le système de contrôle optimise de manière constante le cyclede production et la consistance du produit.· La cuve supérieure, de 20 litres de capacité, est réfrigérée par thermostatmécanique. La température minimum atteinte est inférieure à 5ºC. Elle estéquipée d’une valve anti-retour pour alimenter le cylindre. Un indicateurlumineux signale quand le liquide atteint le niveau minimum, afin de procéderà l’alimentation de la cuve.

OPTIONS :

· Filtre externe : peut être enlevé afin d’être nettoyé. Il maintient lecondensateur propre.· Interrupteur “Stand by” : afin de conserver le produit à l’intérieur ducylindre sans givrage. Spécialement conçu pour milk-shake.· Valve de prise d’air : détermine, à l’intérieur de la cuve, la proportion d’airdans le produit qui alimente le cylindre (pour milk-shake).· Panneau frontal personnalisé.

· Il modello GR 127 della Sencotel è in grado di produrrefino a 30 litri l’ora di granite, sorbetti, cocktails, smoothies,milk shakes, etc. etc. (NB: la produzione oraria può variare

in funzione della temperatura ambiente ed in funzione del tipo di miscelautilizzata e della sua temperatura)· Di ridotte dimensioni, la GR 127 è semplice da usare. Inoltre tutte le partia contatto con il prodotto sono facilmente smontabili per una perfettapulizia.· Il cilindro di produzione contiene fino a 7 litri di prodotto. La consistenzade prodotto si può regolare in funzione delle caratteristiche desiderate.· La vasca superiore è refrigerata e termostatizzata, con la possibilità dimantenere la miscela ad una temperatura inferiore a 5ºC. Una valvola dinon ritorno alimenta il cilindro di produzione, ed una spia di riserva segnalaquando la miscela in vasca sta per terminare.OPZIONI:

· Filtro esterno: si può togliere e pulire. Garantisce la funzionalità delcondensatore.· Funzione “stand-by”: quando si vuole mantenere il prodotto nel cilindro,a temperatura di conservazione positiva (ºC). Specialmente indicato permilk shakes e/o momenti di inattività.· Valvola alimentazione aria: questo accessorio permette di regolare ilrapporto aria/miscela, influendo sull’ overrun finale. Specialmente indicatoper milk shakes.

GR 127

GR 127 Lt 20 + 7 cm 36,5 x 58 x 75,5 Kg 100 1000

Mod. Watt

Dimensiones LxPxADimensioni LxPxHDimensions LxDxHDimensions LxPxH

Abmessungen BxTxH

CapacidadCapacitàCapacityCapacitè

Inhalt

Peso netoPeso nettoNet weightPoids net

Nettogewicht

GRANIZADORAS • GRANITORI • SLUSH MACHINESMACHINES POUR GRANITE • KALTGETRANKE DISPENSERS