gÓndola cafÉ, s.l.. ¿quiénes somos? presentación de socios:
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PROYECTO EMPRESARIAL:
PROYECTO EMPRESARIAL:GNDOLA CAF, S.L.
Quines somos?Presentacin de socios:
Quines somos?Presentacin de la empresaOrganigrama:
Anlisis:Productos y serviciosClienteCompetenciaLocalizacinValor AadidoInconvenientes
Concepto y Objetivos:Signos distintivos de la empresa:Por qu elegimos esta actividad?Objetivos:Conseguir los mayores beneficios.Creacin de empleo.Lograr el disfrute de los clientes.Donaciones.Servir primeras marcas.
Eleccin del nombre.Nombre legal.Nombre del establecimiento.Nombre comercial de la empresa.Nombre comercial del producto.Anagrama.Logotipo.Dominio en internet.
Ubicacin idnea de la empresa:Eleccin de la ubicacin.
Inversin y financiacin:Qu es SECOT?Qu vamos a solicitar?Prstamo personal.Cuenta corriente de crdito.Convenio ICO LIQUIDEZ 2011Convenio CEAActivo fijo.Capital circulante.
Anlisis de la situacin:Microentorno:Macroentorno:LocalSuministros MobiliarioBebidas:Refrescos Bebidas alcohlicasCervezaCafBatidos y zumosHieloFrutos secosPrensa
E. DemogrficoE. EconmicoE. Cultural y SocialE. Legal y PolticoE. TecnolgicoE. Medio Ambiental
Competencia:Competencia ms directa: MomaTheatre y BanbuddhaTribuna
DAFO:DebilidadesAmenazasFortalezasOportunidades
Productos sustitutivos:Qu productos sustitutivos podemos considerar con respecto a nuestra actividad?
Barreras de entrada:Qu barreras nos encontramos?CompetenciaInversin inicialBurocrticas
La Demanda:Posicionamiento de la empresa en el mercado:Qu demandamos?Cmo aumentar dicha demanda?Factores:EndgenosDistribucinAlmacenaje
Aspectos positivos Personal cualificadoGran variedad de licoresSeguridadReservadosEtc.
Aprovisionamiento:Estructura de costes:AlmacnRevisiones peridicasInconvenientes:Menor espacio fsicoControl de las mercaderas
Condiciones de consumo:Economa (Coste)Ambiente y entornoCmo fomentar el consumo?
ObjetivoCostes fijosCostes variablesConclusinBeneficio=Ingreso-Costes
Investigacin de mercado:
Marketing:Tres tipos de tendencias:ConsumidorEmpresaSociedadVentajas
Nuestro tipo de marketing:Instrumentos bsicos de marketing:AnlisisConclusin
ProductoPrecioComunicacinDistribucin
Etapas y Fases del plan de marketing:Anlisis de la situacinEntorno (situacin socioeconmica, normativa legal, etc.)Imagen (de la empresa, de los productos, etc.)Mercado (tamao del mismo, segmentacin, etc.)Competencia (participacin en el mercado, descuentos y bonificaciones)Producto (tecnologa desarrollada, I+D+I, etc.)Diagnstico de la situacin:Puntos fuertes.Puntos dbiles.
Objetivos del marketing:Atraer a los consumidoresBuen posicionamientoLlegar al boca a bocaConseguir una rentabilidad a corto plazoFormulacin de estrategias y acciones:Pasos a seguir:Definicin del pblico objetivoDeterminacin del presupuestoAcciones a llevar a cabo:Buena publicidadApoyar los productos ms rentables con fiestas y promocionesPresupuestoControl y seguimiento
Estrategias sobre la composicin de la cartera de productos:Ciclo de vida del producto:Fase 1: Introduccin.Fase 2: Crecimiento.Fase 3: Madurez.Fase 4: Declive.
Estrategias de cara al futuro:Productos Estrella: Legendario, Heineken, etc.Productos Interrogantes: Pepsi, White Label, etc.Productos Vacas Lecheras: J&B, Mahou, etc.Productos Pesos Muertos: DYC, Bacardi, etc.
Alta Tasa crecimiento del mercadoProductos "Estrella"Productos "Interrogantes"Productos "Vacas lecheras"Productos "Pesos muertos"BajaAltaBajaParticipacin en el mercado respecto de la competenciaEstablecimiento de los precios:
LISTADO DE PRECIOS - GNDOLA CAFARTCULOSDANOCHEARTCULOPRECIOAgua (Aquabona)1,00 CAFS:Cola-Cao1,20 1,30 Bombn (leche condensada y caf)1,30 Caf / Infusiones1,10 1,40 Cubanito (leche condensada, caf y nata)1,80 Refrescos1,50 2,00 Negrito (caf, baileys y nata)2,00 Aquarius1,60 2,20 Capuchino (caf, cacao y crema de leche)1,80 Bebidas Energticas2,00 3,00 Caf Gndola (leche condensada, caf, nata y sirope de chocolate)2,40 Cerveza barril1,50 -Botelln Mahou1,80 2,50 Irlands (Whisky quemado, caf y nata)4,50 Botelln Coronita2,50 3,00 Cortado con licor1,50 Valgas2,00 3,00 TS:Whisky nacional5,50 T verde1,50 Whisky importacin6,00 Desteinado1,50 Whisky reserva12,00 T negro1,20 Whisky Bourbon7,00 T rojo1,50 Ron nacional5,50 T con sabores (fresas, jazmn, canela)1,80 Ron importacin6,00 Ron reserva10,80 Todos los cafs pueden ser descafeinados.Vodka5,00 El Bailey puede ser cambiado por otro licorVermut5,00 Todos los cafs y ts tendrn un suplemento, a partir de las 22:00 h.Ginebra nacional5,50 Ginebra importacin6,00 Ginebra reserva10,80 Licores y cremas5,00 Licores s/alcohol4,00 Anisados4,00 Tequila5,50 Cava20,00 Chupitos1,00 Chupitos importacin2,00 Distribucin:ProveedoresTransporteCanal de distribucinEstrategia de atraccin (Pull)Comercio minorista (independientes)
Distribucin:El vendedor:Tipo de venta:PerfilSimpataAmabilidadExtroversinEducacinFsicoPACIENCIAVenta de productos de consumoVenta de productos de servicio
Distribucin:Organizacin de red de ventas:Geogrficos.Por tipo de cliente:Cliente polmico (provoca discusin, pretende llevar la razn, etc.)Cliente hablador (amistoso, sonriente, etc.)Cliente indeciso (tmido, inseguro, etc.)Cliente sabelotodo (cree que lo sabe todo, orgulloso, etc.)Cliente minucioso (sabe lo que busca, concreto, etc.)Cliente impulsivo (cambia de opinin, es impaciente, etc.)Cliente desconfiado (duda, no reflexiona, etc.)Cliente grosero (ofensivo, dominante, etc.)Por producto.
Proceso de comunicacin:Promociones dirigidas al consumidor:EmisorReceptorMensajeCdigoCanal
Publicidad indirecta:A quin nos dirigimos?
Tickets de descuentoProductos regalosSorteosPromociones 2x1Etc.
El proceso de comunicacin publicitario:Etapas:1) Identificar los objetivos publicitarios.Informar sobre cuestiones concretas.Crear o modificar una determinada imagen de la empresa.Potenciar el recuerdo de una marca o empresa.Facilitar la entrada de un producto.2)identificar el segmento del mercado al que va dirigida la publicidad.3)Determinar el mensaje.Contenido del mensajeFormato del mensaje4)Eleccin de los medios publicitarios.5)Fijacin del presupuesto publicitario.6)Evaluacin y control de los resultados publicitarios.
Relaciones pblicas:Patrocinar actividades deportivas.Apoyo a asociaciones.Bolos de personajes famosos.Publicitarnos en los 40 principales
Calendario laboral:
ENEROFEBREROMARZOLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSD121234561234563456789789101112137891011121310111213141516141516171819201415161718192017181920212223212223242526272122232425262724252627282930282829303131ABRILMAYOJUNIOLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSD12311234545678910234567867891011121112131415161791011121314151314151617181918192021222324161718192021222021222324252625262728293023242526272829272829303031JULIOAGOSTOSEPTIEMBRELMXJVSDLMXJVSDLMXJVSD1231234567123445678910891011121314567891011111213141516171516171819202112131415161718181920212223242223242526272819202122232425252627282930312930312627282930OCTUBRENOVIENBREDICIEMBRELMXJVSDLMXJVSDLMXJVSD1212345612343456789789101112135678910111011121314151614151617181920121314151617181718192021222321222324252627192021222324252425262728293028293026272829303131 Fiesta Nacional no sustituible Fiesta en la Comunidad Autnoma Fiesta LocalPlanos de la empresa:
Fin de Proyecto