fmn kring hospitality presentatie gastvrijheid 7-11-14
DESCRIPTION
FMN Kring Hospitality 7 november 2014 Gastvrijheid ontwikkelen en borgen? Gewoon doen!TRANSCRIPT
![Page 1: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/1.jpg)
WelkomAsta van Cleef - 3d facility development
Wessel van Soest – Argentum
Lucia Kilkens – RadboudUMC
Cleo van Amelsfort-Pinck – Independent hospitality
Francy Stokman – Independent hospitality
Ursula van Werkhoven – Welkom
Jolanda van Spelde – Maxima Medisch Centrum
Antoinette van Alphen – AAG
Abraham van der Vuurst – Masterkey
Leon Daniels – Politieacademie
Bonne van de Dijk – UMCU
Natascha Stolk – Securitas
Suzanne Driessen – UWV
Marjolijn Hoogendam – i4facilities
Paul Blaak – GPB Facility management
Ramon den Uijl - Mystery Review
Ellen Möller – Welkom
Hilde Kruijtzer - Amstelring
Hanneke van Paradijs – Vinci-facilities
Jan Willem Tellegen – voorzitter
Willem van Dalen - Hospitality en FM
Jos Hogenbirk - Eefence
Cliff ter Wee - Student Saxion
Alexandra Boon - Qmatters
Sylvia Haans - CZ
Skadi van Hemert – HAN
Peter Lamerigts – CZ
Johan Tjoelker - Hogeschool InHolland
John Hokkeling – Guest
Pauline Willems – Zorggroep Amsterdam Oost
Joost Erkelens – Dutch-Origin
Linda Elsenaar – LET / MCH
Daphne Wijnstok – Wijnstok Training en Advies
Kevin van Wiggen – MCH
Anne-Mae Ouwehand - ICS
Bouwe Hofstee – UMCU
Joost van Nunen – ASR
Stella van Dijk – Student Hogeschool Rotterdam
Merel Hendriks – Student HAN
Wendy de Vaan – Student HAN
![Page 2: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/2.jpg)
Gastvrijheid ontwikkelen en borgenGewoon doen?!
Laura de la Mar – FMN Kring Hospitality – 7 november 2014
![Page 3: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/3.jpg)
Kennis delen, co-creatie, duurzaam
Doe-het-zelf
• Tools, inspiratie en video’s online
• Gastvrijheid App
• Facebook inspiratieplatform
• Trainingen, masterclasses, workshops, coaching en advies.
• Webshop
Missie: Nederland gastvrij
![Page 4: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/5.jpg)
Intensieve menshouderij (Jaap Peters)
![Page 6: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/7.jpg)
minder meer
![Page 8: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/8.jpg)
Mijn medewerkers zijn niet gastvrij!
![Page 9: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/9.jpg)
Traditionele aanpak
![Page 10: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/12.jpg)
Peter Senge
• Start small
• Grow steadily
• Don’t plan the whole thing
• Expect challenges – it will not go smoothly!
Recognize and award what already is going the right way
![Page 13: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/13.jpg)
Gebruik Mood MakersTip 1
![Page 15: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/15.jpg)
Mood Makers under cover
![Page 16: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/18.jpg)
Tip 2
![Page 19: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/19.jpg)
Ik ben gastvrij
Stelling 1
![Page 20: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/20.jpg)
Mijn collega’s zijn gastvrij
Stelling 2
![Page 21: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/21.jpg)
Mijn gasten ervaren mijn bedrijf als gastvrij
Stelling 3
![Page 22: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/22.jpg)
Gastvrijheids-
arrogantie
96% van de medewerkers vindt zichzelf gastvrij
50% van de medewerkers vindt zijn collega gastvrij
35% van de gasten ervaart gastvrijheid
Tip 3
![Page 23: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/23.jpg)
Ontwikkel de aanspreekcultuurTip 4
![Page 24: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/24.jpg)
Gastvrijheid is te leren
Stelling
![Page 25: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/28.jpg)
Wat maakt datexcellent gastheerschap
geen constante factor is?
Tip 5
![Page 29: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/29.jpg)
Tip 6
![Page 30: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/30.jpg)
Tip 7
![Page 31: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/31.jpg)
Zorg dat medewerkers een concrete
visie omarmen Tip 8
![Page 32: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/32.jpg)
Succes begin bij kleine doeltjes. Tip 9
![Page 33: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/33.jpg)
Vier successen.
![Page 34: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/34.jpg)
Medewerkers die zich gewaardeerd voelen zijn gastvrijer.
Stelling
![Page 35: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/35.jpg)
Laat medewerkers zich welkom en gewaardeerd voelen.
Tip 10
![Page 36: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/36.jpg)
![Page 37: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/37.jpg)
![Page 38: FMN Kring Hospitality Presentatie Gastvrijheid 7-11-14](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020123/559ebbc01a28ab7e2a8b466d/html5/thumbnails/38.jpg)
Laura de la Mar
www.GastvrijheidinBedrijf.nl
Facebook.com/GastvrijheidInBedrijf
@delamarlaura