Ev Dışı Tüketim

Pınar sağlığı...Pınar herşeyden önce insan sağlığını düşünür,insan sağlığı için çalışır. Pınar’ın her ürünüen modern tesislerde, en sağlıklı koşullarda vetitiz kalite kontrollerinden geçirilerek üretilir.

Pınar lezzeti...Pınar ürünlerinin doyumsuz lezzeti, tüketicieğilimleri ve damak zevki gözetilerek yapılanuzun araştırmaların sonucunda ortaya çıkar.En sağlıklısını en lezzetli şekilde sunmakPınar’ın hedefidir.

Pınar yenilikleri...Pınar 1975’den beri gıda sektöründepek çok “ilk”e imza attı. Ülkemize ilk modernsüt ve entegre et tesislerini kazandıran,kültür balıkçılığını geliştiren hep Pınar oldu.Pınar, sektördeki öncü rolünü bundanböyle de sürdürecek.

Türkiye’de bir nesil Pınar’la büyüdü...Ve bugün daha da sağlıklı bir nesil için,yeni nesil Pınar’lar hazır.

SÜTSade SütAromalı SütFonksiyonel Süt

ŞARKÜTERİSucukSalamSosisJambon

DONUK ET

TAZE ET

BALIKDondurulmuş ÜrünlerKonserve Ürünler

UNLU ÜRÜNLERMilföyPizzaTost Pizza

PatatesTurşu

PATATES / TURŞU

TAZE ÜRÜNLERYoğurtAyran

İLAVELEZZETLER

PEYNİRGeleneksel PeynirlerSürülebilir PeynirlerKeyif PeynirleriLabne

TereyağKremaBalReçelSüt TozuSoslar

SÜT Sade Süt

Aromalı SütFonksiyonel Süt

Besinsel olarak mükemmel bir gıda olan süt; özellikle protein, vitamin ve mineraller içerir. Kemik gelişmesinin ve vücut şeklinin oluşmasının temel taşı olan kalsiyumun ana kaynağıdır.

Sütün daha fazla kişiye ulaşması ve hijyenik şartlarda ömrünün uzatılması için Türkiye'de ilk kez UHT teknolojisini Pınar Süt kullanmıştır. UHT (Ultra Isıl İşlem), sütün ömrünü günden aylara çıkartan teknolojidir.Pınar, yıllardır süt ve süt ürünlerini,bu ileri teknoloji ile ilk günkü lezzetive tazeliğinde tüketicisine ulaştırmak için çalışıyor.

Pınar Süt, en kaliteli sütleri sizler için Anadolu'nun modern çiftliklerinden, uzman veterinerler kontrolünde en taze haliyle topluyor.

Sade Süt

Tam Yağlı Süt 1/1 lt Light Süt 1/1 lt Ekstra Light Süt 1/1 lt

Tam Yağlı Süt 1/2 lt Light Süt 1/2 lt Ekstra Light Süt 1/2 lt

Tam Yağlı Süt 1/5 lt Süt EDT 1/1 lt Süt EDT Yarım Yağlı 1/1 lt

Pınar’ın uyguladığı şok ısıtma teknolojisi ile süt,4 saniye gibi kısa bir sürede 140oC’ye ısıtılıp

soğutulur. Böylece tüm bakteriler yok olurken, inek sütünün doğal besin değeri ve lezzeti korunur. Ürün,

içinde hiç hava kalmayacak şekilde, ışık ve oksijen geçirgenliğini engelleyen 6 katlı ambalajla paketlenir.

5 ay boyunca oda sıcaklığında tazeliğini korur. Katkısız ve doğal!

Hiçbir katkı maddesi ve tatlandırıcı içermeyenPınar Light Süt, Pınar Tam Yağlı Süt’e göre %25 daha

az kalorilidir. Tamamen fiziksel yöntemlerle sade sütün yağı ayrıştırılarak imal edilmiştir.

Hiçbir katkı maddesi ve tatlandırıcı içermeyenPınar Extra Light Süt, Pınar Tam Yağlı Süt’e göre %44 daha az kalorilidir. Tamamen fiziksel yöntemlerle sade

sütün yağı ayrıştırılarak imal edilmiştir.

Toplu tüketime yönelik sütler UHT ambalaj ve Kutupak olmak üzere iki farklı ambalajda sunulmaktadır.

Kutupak sütler, özel torba ambalajı sayesinde 4 ay boyunca tazeliğini korumaktadır.

Süt EDT Kutupak Yağlı-Yarım Yağlı 10 kg

Aromalı Süt

Kido Süt Çikolata Gofretli 1/5 ltKido Süt Çikolata Çilekli 1/5 lt

Kido Süt Kakaolu 1/5 lt

Küçük çocuklara sütü sevdirmek, süt ve süt ürünlerini tüketme alışkanlığı kazandırmak için hazırlananKİDO sütler, Türkiye’nin ilk ve tek gerçek meyvepüreli sütleridir. Çeşidine göre doğal kakaodan,

muz ve çilek püresinden üretilmektedir. Annelerin çocuklarına güvenle içirebilecekleri

sağlıklı ve besleyici bir ürün olan KİDO, çocuklar için enerji ve kalsiyum kaynağıdır.

Kido Süt Çilekli 1/5 lt Kido Süt Muzlu 1/5 lt

FonksiyonelSüt

Organik Süt 1/5 lt

Süt kategorisindeki yeniliklerle Türkiye'yi ilk tanıştıran marka olan Pınar, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı

tarafından belirlenmiş tüm koşulları yerine getirerek, işleme tesisleri için "Organik UHT Süt ve Süt Ürünleri

Üretebilir" sertifikası almaya hak kazanan ilk markadır.

Pınar Denge Laktozsuz Süt, laktozsuz özel formülü ile sütün kolay hazmedilmesini sağlar.

Pınar Denge Laktozsuz Süt; sütteki laktozu sindiremeyen ve sütün besin değerlerinden faydalanamayan kişilerin rahatsız olmadan

süt içmelerini sağlar.

Organik SütLaktozsuz Süt

Organik Süt 1/2 lt

Organik Süt 1/1 lt

Organik Ekstra Light Süt 1/5 lt

Organik Ekstra Light Süt 1/1 lt Denge Laktozsuz Süt 1/1 lt

Denge Laktozsuz Süt 1/2 lt

PEYNİRGeleneksel PeynirlerSürülebilir Peynirler

Keyif PeynirleriLabne

Peynirde lezzet ve kıvamı sağlayan etkenler; kullanılan sütün kalitesi, miktarı ve peynir üretim tekniğidir.1 kg Pınar Beyaz Peynir, ortalama7 kg Pınar Süt içerir. Lezzetini sağlıklı koşullarda toplanarak işlenen, kalitesi ve lezzetinden emin olduğunuzPınar Süt’ten alır.

GelenekselPeynirler

Beyaz PeynirKaşar Peyniri

Tost Peyniri

Beyaz Peynir EDT Salamuralı Kahvaltı Keyfi 4250 gr Kaşar EDT 2 kg

Peynir EDT Dilimli Tost 1.6 kg

Beyaz Peynir Salamuralı Kahvaltı Keyfi 1000 gr

Pınar Beyaz Peynir, özel üretim tekniği sayesinde eşsiz bir yapıya sahiptir. Ambalajından rahatça

çıkarılır ve dağılmadan kolayca servis edilir. Bitene kadar lezzet ve yapısından bir şey kaybetmez.

Sağlıklı ve hijyenik koşullarda el değmeden üretilen Pınar Beyaz Peynir'i güvenle tüketebilirsiniz. Pınar

Salamuralı Beyaz Peynir, üretim sırasında salamura suyu içinde olgunlaştırılıp, piyasaya da salamura

suyu içinde plastik ambalajında sunulmaktadır.

Pınar Kaşar Peyniri ve pastorize inek sütünden üretilen ve rahat dilimlenebilen yarı sert yapıya sahip

bir peynirdir. Sandviçlerde, tostlarda, pizzalarda, makarnalarda ve kahvaltılarda dilimlenerek ya da

rendelenerek kullanılmaktadır.

Pınar Dilimli Tost Peyniri de, Pınar’ın en kaliteli peynirlerinden üretilmiş olup aromatik tadını, içindeki

farklı lezzetteki peynirlerden ve özel üretim tekniğinden alır. Tosta uygun erime özelliğine sahip

olan bu lezzetli ürün ile pratik öğünler yaratmak sizin elinizde. Kullanacağınız kadar dilimi yarım saat

öncesinden çıkarırsanız, dilimleridaha kolay ayırabilirsiniz.

SürülebilirPeynirler

Pınar BeyazPınar Beyaz Çikolatalı

Üçgen PeynirKrem Peynir

Üçgen Peynir Tam Yağlı 15 gr

Üçgen Peynir Yarım Yağlı 12.5 gr Üçgen Peynir Light 12.5 gr Üçgen Peynir EDT Yarım Yağlı 12.5 gr

Krem Peynir Kekikli - Zeytinli Krem Peynir Cheddarlı

Pınar Beyaz EDT 20 gr Pınar Beyaz EDT Çikolatalı 20 gr

Pınar Beyaz, pastörize kremanın kültür ile olgunlaştırılmasından elde edilen sürülebilir kıvamda, taze pastörize peynirdir. %100 inek sütünden üretilen

bu ürünler herhangi bir koruyucu madde içermez. Pınar Beyaz, eşsiz lezzeti ve yumuşak kıvamı ile

kahvaltılarda sevilerek tüketilen bir peynirdir. Ayrıca dipsos, cheesecake ve kanepelerde rahatlıkla

kullanılabilir. Çikolatalı Pınar Beyaz’da lezzet ve sağlık bir arada bulunuyor. %70 oranında taze peynir

içeren Çikolatalı Pınar Beyaz; protein, kalsiyum, fosfor ve B12 vitamini kaynağı olup, sürülebilir

çikolatalara göre daha az kalorilidir.

Pınar Üçgen Peynir, doğal peynirlerin tekniğine uygun olarak eritilerek işlenmesi ile el değmeden üretilir.

%100 eritme peyniridir, herhangi bir bitkisel yağ ve koruyucu madde içermez. Pınar Üçgen

Peynir’in eşsiz lezzeti, üçgen peynir yapımıiçin özel olarak üretilmiş aromatik peynirlerden gelir. Besleyicidir, kalsiyum ve fosfor açısından zengindir.

Ambalajının saklama kolaylığı sağlaması ve sürülebilirbir peynir olması bu ürüne aynı zamanda

“pratiklik” özelliği de katmaktadır.

Pazardaki ilk krem peynir markası olan Pınar Krem Peynir, üretiminde kullanılan özel peynirler sayesinde

benzersiz bir lezzete sahiptir. Süt, tereyağı ve yoğurttan daha fazla kalsiyum içeriği ile çok

besleyicidir. Pınar’ın yüksek teknolojisi ile en hijyenik koşullarda üretildiği için oldukça sağlıklı olan Pınar

Krem Peynir, saklama kolaylığı sağlayan ambalajı ve sürülebilir bir peynir olması sayesinde son derecede pratiktir. Pınar Krem Peynir +4 - +8oC’de saklandığı

takdirde 6 aylık bir raf ömrüne sahiptir.

KeyifPeynirleri

PizzarellaMozzarellaDil Peyniri

Cheddar

Mozzarella (Suda) 125 gr Dil Peyniri 200 gr

Cheddar (Dilimli) 200 gr

Pizzarella EDT 5 kg

Üstün esneklik özelliği olan Pınar Pizzarella, pizza yapımında kullanılmak üzere üretilmektedir.

Pınar Mozzarella (Dil Peyniri), pastörize edilmiş tam yağlı inek sütünün tekniğine uygun olarak işlenmesi ile elde edilen doğal bir peynirdir. En belirgin özelliği az tuzlu bir lezzete ve lifli bir yapıya sahip olmasıdır.

Kahvaltılar ve sandviçler için çok uygundur. Pınar Mozzeralla (Suda), pastörize edilmiş inek

sütünden üretilir, 125 gramlık tek top halinde salamura suyu içinde satışa sunulmaktadır.

Lifli, yumuşak, az tuzlu ve beyaz renkli bir peynirdir. İtalyan mutfağının dünyaca ünlü bir peyniri olan bu ürün kahvaltılarda, peynir tabaklarında, mezelerde

tüketilebilir. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek, domates, defne yaprağı, fesleğen ve karabiber ile birlikte sunulabilir.

Dünyada yaygın olarak tüketilen cheddar, İngilizler’in en ünlü peyniridir. Hafif ekşi bir tatta olup, doğal sarı

renktedir. Pınar Cheddar Peyniri, pastörize edilmiş inek sütünün tekniğine uygun olarak işlenmesi ve

olgunlaştırılması ile elde edilen tam yağlı, aroması yüksek, sert yapıda bir peynir çeşididir.

Kahvaltı, kanepe, tost ve sandviçlerde kullanılabildiği gibi sufle, pane ve diğer yemeklerin

yapımında da kullanılır.

Labne

Labne EDT 2750 gr

Labne 400 gr Labne 200 gr Labne 20 gr

Labne 750 gr

Pınar Labne, pastörize kremanın kültür ileolgunlaştırılmasından elde edilen sürülebilir kıvamda, taze pastörize peynirdir. %100 inek sütünden üretilen

bu ürünler herhangi bir koruyucu madde içermez. Pınar Labne, kendine has lezzeti ile tiramisu, pasta,

kurabiye, tatlı, meze yapımında kullanılabildiği gibi çorbalara lezzet katmak için de kullanılmaktadır.

Hafif yapısı ve yumuşak kıvamı sayesindekahvaltılarda da yoğun olarak tüketilmektedir.

Pınar Labne, Pınar Beyaz'a göre dahaaz tuzlu, daha az yağlı ve daha yumuşaktır.

TAZEÜRÜNLER

YoğurtAyran

Geleneksel Türk sofrasının vazgeçilmezi Pınar Taze Ürünler, lezzetini sütünden alır. PınarYoğurt'un sütü, Türkiye'nin en lezzetli ve doğal sütlerine sahip köylerinden toplanır. Kaliteli ve lezzetli süt, titiz kontrollerden geçer. Geleneksel damak zevkimize uygun olarakel ve hava değmeden en hijyenik koşullarda üretilir.

Yoğurt EDT 150 gr

Yoğurt EDT 9 kg Yoğurt EDT Yarım Yağlı 9 kg

Yoğurt EDT Yarım Yağlı 200 gr Yoğurt EDT 200 gr

Yoğurt

Pınar Yoğurt, üretiminden sofralarınıza gelenekadar tam 88 kontrolden geçer. Pınar DoğalYoğurt'ta süt, kaymağın yoğurda eşit olarak

dağıtılması için homojenize edilir.

Pastörize edilmiş süte doğal yoğurt mayasıeklenir ve kaselere doldurulur.

Yoğurt dolumu yapılan kaseler, folyo ve kapakile kapatılır ve mayalanma için sıcak dolaplarda

bekletilir. Mayalanması tamamlanan yoğurtlar,4oC'de soğuk depolarda bekletilerek soğutulur.

Yoğurt EDT Yarım Yağlı 18 kg Yoğurt EDT Yarım Yağlı 150 gr

Ayran EDT 300 ml Ayran 1000 ml

Ayran 1500 ml

Ayran EDT 200 ml

Ayran

Gazlı içeceklere alternatif; sağlıklı, doğal ve katkısız Pınar Ayran, önemli bir kalsiyum ve fosfor kaynağıdır.

Özellikle yaz aylarında vücuttan hızla kaybedilen su ve minerallerin yerine konmasını sağlar.

Pınar Ayran ile sağlıklı serinleyin...

TereyağKrema

BalReçel

Süt TozuSoslar

Pınar'ın; kalite, sağlık ve hijyeni herşeyin üzerinde tutan anlayışı ile üretilen bu özel lezzetler, Türk mutfağının tatlarından vazgeçmek istemeyenlere seçkin alternatifler sunuyor. Kremadan soslara bir çok farklı lezzeti barındıran Pınar, yemeklerinize her alanda tat katıyor.

İLAVELEZZETLER

TereyağKrema

Pınar Tereyağı, birinci sınıf tereyağı olup, kahvaltılık tereyağı tipindedir. Hiçbir yabancı madde içermez.

Kusursuz homojen yapıda, kendine has doğal sarılıktadır. %100 doğal ve katkısız!

Pınar Krema’yı, yemeklerinizden tatlılarınızakadar arzu ettiğiniz heryerde rahatlıkla kullanarak,

yepyeni lezzetler yaratabilirsiniz.

Tereyağı EDT PVC 15 gr Tereyağı EDT PVC 10 gr

Tereyağı 1000 gr

Krema EDT 1 lt

Reçel Çilek EDT 20 gr

Bal EDT 20 gr

BalReçel

Pınar Çilek ve Vişne Reçeli taze meyvelerden,Pınar Bal ise Marmaris yöresinden seçilen üstün kalitede çam balından elde edilmektedir. 20 gr’lık

pratik paketlerde sunulan ürünler, kullanım kolaylığı ile otel, kafeterya ve catering firmaları gibi toplu tüketim noktalarının kahvaltı setlerinde yer alır.

Reçel Vişne EDT 20 gr

SÜT TOZU

Yağsız Süt Tozu 25 kg

Tam Yağlı Süt Tozu 25 kg

Kolay Eriyen Süt Tozu 20 kg

Farklı yağ oranlarında üretilen Pınar Tam Yağlı ve Yağsız Süt Tozu, sütün besin değerlerine zarar

verilmeden, püskürtme yöntemiyle kurutulmasıyla elde edilir. Sütün doğal lezzetini ve sağlığını

konsantre yapısıyla sunan Pınar Süt Tozu; kek, puding, kurabiye, börek, dondurma, yoğurt ve

tatlı gibi sütün kullanıldığı her yerde kullanılabilir.

SOSLARMayonez

KetçapHardal

Mayonez 8 kg Mayonez Servis Kova 8 kg Mayonez Servis 700 gr Ketçap Servis 800 gr

Ketçap 800 gr Ketçap Acılı 800 gr Hardal 270 gr Mayonez 680 gr

Ketçap 9 kg Ketçap Servis Kova 9 kg Mayonez Servis Poşet 10 gr Ketçap Servis Poşet 10 gr

Pınar Mayonez, tamamen mutfağınızdakimalzemelerle hazırlanan Türkiye'nin ilk mayonezidir.

Hiçbir katkı maddesi ve koruyucu madde içermez. Çeşitli sandviçlerin, hamburgerlerin, kanepelerin

yapımında doğrudan kullanılabileceği gibi; et ve balık soslarının, özel salataların hazırlanmasında, balık ve

ızgara etlerin, makarna ve kızartmalarınyanında kullanılabilmektedir.

Pınar Ketçap, en kaliteli malzemelerden üretilir. Hiçbir katkı maddesi ve koruyucu madde içermez. Pınar

Ketçap; makarna, sandviç, hamburger, pizza, kanepeler, ızgaralar et yemeklerinde ve

patates kızartmalarında ağız tadı ile yenilebilir.

Sarı ve kahverengi hardal tohumlarından üretilen Pınar Hardal, içerdiği magnezyum ve vitaminler

sayesinde sağlık ve lezzeti bir araya getirir.

ŞARKÜTERİ SucukSalamSosis

Jambon

Tüm şarküteri ürünleri, 5 Aralık 2012 tarihinde yayınlanan yeni tebliğe göre üretilmiştir. Tebliğe göre; dana-kanatlı karışımı ürün üretimi yasaklanmıştır. Bu kapsamda yalnızca büyükbaş-küçükbaş hayvan etleri ve kanatlı hayvan türlerinden elde edilen etler yalnızca birbiriyle karıştırılabilir. Ürünlerimiz Pınar Et güvencesiyle; tüm üretim süreçlerinde kalite ve hijyen kurallarının titizlikle gözetildiği, sağlıklı, güvenilir, lezzetli et ve et ürünleri olarak üretilmektedir.Pınar Et, tüketicinin istek, beklentive ihtiyaçları doğrultusunda ürün portföyünü sürekli yenilemekte, beslenme için gerekli olan hertürlü hayvansal protein ihtiyacını karşılamak üzere tüketicilerineen kaliteli ürünleri sunmaktadır.

Sucuk

Sucuk, ülkemizde sevilerek tüketilen ve üretimi çok eskilere dayanan geleneksel bir et ürünüdür.

Kahvaltılardan sandviçlere çok çeşitli kullanım alanları mevcuttur. Pınar Et, Türk damak tadına uygun

geleneksel bir ürün olan sucuğu, modern tesislerinde bilgisayarlarla iklimlendirilen ortamlarda Pınar

güvencesi ile üretir. Dana, hindi veya kanatlı olarak üretilen sucuk çeşitlerimiz, zengin lezzet yelpazesiyle

tüketicinin beğenisine sunulur. Büfe Ekstraürünlerimizin içeriğini dana, Servis ürünlerimizin

içeriğini hindi, Yörük Catering ürünlerimizin içeriğini kanatlı etleri oluşturmaktadır.

Sucuk EDT Büfe Ekstra 1070 g

Sucuk EDT Servis 500 g Sucuk Dilimli EDT Servis 500 g

Sucuk EDT Yörük Catering 500 g

Salam

Salamın Türk yemek kültüründeki yeri çok eskilere uzanmıyor olsa da tüketicilerimiz her damak zevkine

hitap edecek şekilde çeşnilendirilmiş Pınar salam çeşitlerini, kahvaltıda, sandviç, salata,

makarna, börek, pizza gibi aperatif yemeklerde ve soğuk büfelerde keyifle kullanabilirler.

Büfe Ekstra ürünlerimizin içeriğini dana, Servis ürünlerimizin içeriğini hindi, Yörük Catering

ürünlerimizin içeriğini kanatlı etleri oluşturmaktadır.

Salam EDT Büfe Ekstra 900 g

Salam EDT Servis 900 g Salam Dilimli EDT Servis 500 g

Salam EDT Yörük Catering 900 g

Sosis EDT Servis 460 g Sosis EDT Yörük Catering 460 g

Sosis EDT Büfe Ekstra 460 g

Sosis Kokteyl EDT Servis 2500 g Sosis Uzun EDT Servis 2500 g

Sosis

Sosis, geleneksel bir ürün olmaması nedeniyle hayatımıza sonradan girmiştir. Pizzalar, sandviçler, kumpir ve salçalı sosis olarak kullanımı yaygındır.

Pınar Et olarak üretilen tüm sosis ürünlerinde özelliklerine göre en kaliteli etler, yağlar, baharat karışımları ve yardımcı maddeler, Kalite Kontrol tarafından titizlikle seçilerek üretime alınır. Pınar

Sosis’in içine kesinlikle sakatat ve kemik parçaları konulmamaktadır. Büfe Ekstra ürünlerimizin içeriğini

dana, Servis ürünlerimizin içeriğini hindi, Yörük Catering ürünlerimizin içeriğini kanatlı

etleri oluşturmaktadır.

Jambon

Jambon EDT Yörük Catering

Jambon EDT Servis

Dana Jambon

Jambon; salama çok benzeyen bir et ürünüdür.Yaygın kullanım alanı kahvaltılar, soğuk sandviçler ve

mezelerdir. Pınar Jambon, içeriğinde kullanılan özel baharatların, yüksek kalitede et ile karışmasısayesinde benzersiz bir aromaya sahiptir ve yine bu sayede kolay dilimlenir. Büfe Ekstra

ürünlerimizin içeriğini dana, Servis ürünlerimizin içeriğini hindi, Yörük Catering ürünlerimizin içeriğini

kanatlı etleri oluşturmaktadır.

DONUKET

Et ve et ürünlerinin dondurulmasında donma hızının yüksek tutulması, donmuş ürünün kalitesinin korunması açısından önemlidir. Donma hızının yüksek olması durumunda donmuş gıdanın kalitesi, taze gıdanın kalitesi ile aynı olmaktadır. IQF (Individual Quick Freezing), bireysel çabuk dondurma tekniğine dayanan bir üretim sistemidir. Bu yöntemle üretilen et ürünlerinde (burgerler, köfteler v.b.); etin kas fibrillerindeki su, buz kristallerine çevrilerek mikro organizmaların yaşama ve üreme faaliyetleri minimum seviyeye iner. Ürün su kaybı olmadığı için taze, sağlıklı ve lezzetli kalır.

Döner EDT Büfe Ekstra Blok 6 kg Döner EDT Büfe Ekstra Blok 20 kg Döner EDT Büfe Ekstra Blok 40 kg

Döner EDT Büfe Ekstra Blok 10 kg Döner EDT Büfe Ekstra Burger EDT Büfe Ekstra

Burger EDT Servis Köfte İnegöl EDT Büfe EkstraAdana Kebap EDT Büfe Ekstra

Köfte Pişmiş EDT Servis Köfte Izgara EDT Büfe Ekstra Köfte Cızbız EDT Büfe Ekstra

Piliç Pane EDT Servis Piliç Kroket EDT Servis Döner EDT Servis

Cordon Bleu EDT Servis Köfte Misket EDT Servis

TAZE ET

Pınar Et üretim alanları, üretim makine ve ekipmanları ile personel hijyeni, merkezi temizlik sistemi ve diğer otomatik ekipmanları ile sağlanmakta, hijyen uygulamalarının etkinlikleri laboratuar analizleri ile kontrol edilip izlenmektedir. Pınar Et’e gelen hayvanlar üretim aşamasından önce veteriner kontrolünden ve uygun kesim aşamalarından geçer.

Dana Kıymalık Et Dana Parça Et Dana Marine T-Bone Steak

Dana YumurtaDana Nua Dana Ayna (Tranç)

Dana Sokum

Dana Bonfile (Fitilsiz)

Dana Kontrnua Dana But (Uzun)

Dana Kemiksiz Kısa But (Orta Kemikli)Dana Kemikli Kısa ButDana Karkas (Yarım)

Dana Antrikot Dana Marinasyonlu Kontrfile

Dana Marinasyonlu AntrikotDana Kontrfile

Kuzu Sıyırma ButKuzu Kanat Pirzola

Kuzu Kalem PirzolaKuzu Karkas Kuzu But

Kuzu Kol Hindi Dökme But (Derili)

Hindi Dökme Boyun Hindi Dökme Parça Et Hindi Dökme Fileto

Hindi Dökme Üst But Kemiksiz (Derisiz)

Hindi Dökme Döner (Pişmiş)

Dana Karaciğer Dana Böbrek Dana Billur Dana Catering Karaciğer Kuşbaşı

Hindi Dökme Ciğer Hindi Dökme Yürek Hindi Dökme Taşlık Kuzu Kuyruk Yağı

Dana İşkembe Dana Dil Kuzu Karaciğer Kuzu Böbrek

BALIK Dondurulmuş Ürünler

Konserve Ürünler

İzmir’deki Pınar Et Tesisleri içinde bulunan Pınar Balık Üretim Tesisi’nde Pınar Balık’ın çiftlik, ithal ve günlük avlanmış deniz ürünleri işlenmektedir. Ürün setimiz tüm ihtiyaçlara karşılık verebilmesi için üç ana grup altında toplanmıştır; temizlenmiş, fileto edilmiş ve doğal hali ile şoklanmış ürünler, ileri işlenmiş ve form verilmiş kaplamalı ürünler, konserve deniz ürünleri. Pınar Balık Üretim Tesisi’nde işlenecek hammaddeler, uygunluğu analizlerle tespit edilmiş deniz ürünleridir. Bu hammaddeler, uygun soğuk zincir koşulları altında işlenerek IQF (İleri Şoklama Teknolojisi) ile paketlenmektedir. Ürünler, nihai tüketim noktasına ulaşıncaya kadar hijyenik açıdan birçok noktadakalite kontrolden geçirilmekte,soğuk zincir kırılmamaktadır.

DondurulmuşÜrünler

Mezgit Fileto Derisiz 2.5 kg

Çıtır Balık 2.5 kg Fish Finger 800 gr Sardalya Fileto 2.5 kg

Balık Şinitzel 2.5 kg Mezgit Fileto Pane 2.5 kg

Hamsi Temizlenmiş 2.5 kgSardalya Fileto Pane (Kaplanmış) 2.5 kg

Ege’den ürünün en lezzetli ve yağlı olduğu dönemde avlanır ve Pınar Balık tesislerinde temizlenip fileto

haline getirilir. Pişirilme sırasında daha iyi verim almak için iki fileto birbirine yapıştırılır, ardından ürün

şoklanır ve paketlenir.Ülkemizde mezgit olarak adlandırılan saith balığıağırlıklı olarak Kuzey Denizi’nde yaşar. Etçil olan

balığın avlanması genellikle trol ile yapılır. Avlanma miktarları AB standartları ile sınırlandırılmıştır.

Genellikle 50-300 metre derinlikte yaşayan balığın eti beyaz, yumuşak ve hafiftir. Pınar Balık en taze mezgit

balıklarını ithal eder ve kılçıklarından ayırarak farklı kalibrelerdeki filetolar halinde işler.

Çıtır Balık için mezgit fileto farklı boyutlarda kesilir ve özel bir çıtır kaplama ile kaplanır. Beyaz ve kılçıksız

balık sevenler için alternatif olan ürün,hiçbir katkı maddesi içermez.

Fish Finger’da %100 mezgit eti, özel ve çıtır birkaplama ile kaplanır. Balık sevmeyenlere bile

sunulabilecek bir alternatiftir. Çeşitli garnitürler ile zenginleştirilerek pratik ve sevilen bir yemek

seçeneği yaratabilirsiniz.Balık Şinitzel, %100 beyaz lop etli mezgit balığından

yapılmıştır ve şinitzel formatında sunulmuştur.Katkısız ve çıtır yapısıyla, balık yemenin yeni tadı

için Pınar Balık Şinitzel 100 gr. porsiyonlanmışbir üründür. Porsiyonlu ürün ihtiyacına yönelik

çalışılmış bir ürün olan Balık Şinitzel,tadıyla da vazgeçilmez olmaya adaydır.

Sardalya Fileto Pane için birbirine yapıştırılan ikisardalya filetosu, lezzet, aroma ve görüntüsüyle

balığa uygun özel bir kaplama ile kaplanır. Ardındanürün şoklanır ve paketlenir.

Taze Balık, avlandığı andan itibaren bozulmaya başlar. Bunun nedeni, kas ve yağ yapısının diğeret ürünlerine göre çok daha dayanıksız olmasıdır.

Uygun olmayan şartlarda bozulma daha da hızlanır. Ancak avlanan deniz ürünleri hızlı bir şekilde

dondurulduğunda, bozulma sürecinde etkin olan enzimlerin aktivitesi durdurulur ve bozulma

yavaşlatılır. Böylece dondurulmuş deniz ürünleri taze balığa göre çok daha uzun saklanabilir. Bu nedenledir

ki dondurulmuş deniz ürünleri, kısa sürede tüketilmeyen taze balığa göre çok daha sağlıklıdır.

Dondurulmuş Pınar Balık Ürünlerinde Çözündürme ve Saklama Şartları

-18ºC’de özel olarak dondurulup paketlenenPınar Balık ürünleri, çözündürme işlemine kadar

paketlendiği andaki kalitesini, tazeliğini ve vitamin değerlerini korumaktadır.

Ürünlerimizden daha iyi verim almak için;1) Temizlenmiş ve fileto haline getirilmiş donuk

ürünlerde kullanılacak miktar 0ºC’de bekletilerekya da su altında tutularak kısa sürede

çözündürülmelidir. Çözündürülmüş ürünlerasla yeniden dondurulmamalıdır.

2) Kaplamalı ürünler kesinlikle çözündürülmemeli, ürünler dondurucudan çıkarıldıktan

sonra hemen pişirilmelidir.

Hamsi, Karadeniz bölgemizin temel gıdası ve protein kaynağıdır. Ocak-Mart döneminde bolca avlanan hamsinin ekonomik değeri; etinin lezzeti, fiyatının ucuzluğu ve çok çeşitli tüketim yönleriyle oldukça

yüksektir. Pınar Balık bünyesinde satılan hamsi, en lezzetli ve yağlı olduğu mevsimde alınır.Ürün

avlanmasından işleneceği noktaya gelinceye kadar her türlü analiz ve kontrolden geçer, aynı gün içinde

Pınar Balık işletme tesislerinde hijyenik koşullarda temizlenir, şoklanır ve paketlenerek satışa verilir.

Karadeniz, Kuzey Ege, Çanakkale ve Marmara’da bolca bulunan sardalya, ekonomik değeri yüksek bir

üründür. Pınar Balık bünyesinde satılan sardalya,

Ton Balık 2 x 160 g Ton Balık Light 2 x 160 g

KonserveÜrünler

Ton Balığının bildiğiniz tüm faydaları şimdi PınarTon Balık’ta. Üstelik %40 daha az kırıntılı vesadece premium kalite balıktan üretilmekte.

Doğal omega ve DHA kaynağı olan Pınar Ton Balık,kalp ve damar hastalıkları, hipertansiyon,

romatizma, astım, alzheimer gibi birçok önemlihastalığın önlenmesine yardımcıdır. Herkesin

genel sorunu olan stres gibi problemlere olumluetkisi vardır. Ayrıca bebeklerin beyin gelişiminde

çok önemli olan yağ asitlerini de içermektedir.Özellikle hamile bayanların ve çocukların balık

tüketmesi beyin gelişimi açısından çok önemlidir.

Formuna ve aldığı yağ miktarına dikkat edenleriçin ise yağ oranı azaltılmış Pınar Ton Balık Light

tüketime sunulmaktadır.

Ton Balık 1705 g

Ton Balık 3 x 80 gr Ton Balık Light 3 x 80 gr

UNLU ÜRÜNLER

MilföyPizza

Tost Pizza Lezzetli, hazırlanması kolay ve bir o kadar da sağlıklı ürünler... Türk tüketicisini donuk unlu mamüller ile ilk tanıştıran marka olan Pınar, bugün herkesin beğeni ile tükettiği hazır pizzaları ve hazır milföy hamurları ile, sağlıklı ve hazırlanması kolay gıdaları sofralara taşıyor.

Tost Pizza 260 gr

Pizza Ekonomik Paket 4’lü 800 gr

UnluÜrünler

Bir tanesi tam 128 kattan oluşan Pınar MilföyHamuru'nun kabarması ve lezzeti, börek ve hamur

işlerini gururla sunmanızı sağlayacak. İtalyan mutfağının dünyaca sevilen yemeği, Türkiye'nin

lezzet ustası Pınar sayesinde her an elinizin altında.

Türkiye’nin en çok satan hazır pizzası PınarEkonomik Pizza ise özel lezzet karışımı ve

doyuruculuğuyla öne çıkıyor. Bu keyfiyaşatabilmeniz için Pınar Ekonomik Pizza,

4'lü paketler halinde size sunuluyor.

Milföy 1000 gr

PATATESTURŞU

Enfes ana yemeklerin yanınailave lezzetler sunar. Pratikkullanımı ve alternatif kullanımşekilleri ile sofralarınıza tat katar.

PatatesTurşu

Turşu Dilimli 10 kg

Narpat Elma Dilimli Patates 2.5 kg

Narpat Patates 2.5 kg

Klasik patates ürünleri farklı ebatlardaki kesim ölçüleri ile kıtır bir dış yapıya sahiptir. Elma dilim patates ise ısıyı tam olarak tutma özelliği ile lezzet ve kıvamını

servis edildikten sonra uzun süre korur. Gerek klasik, gerekse elma dilim patates ürünleri daha az yağ

emdiği için daha sağlıklıdır ve fırında da pişirilebilir.Hızlı ve kolay hazırlanarak işçilik ve

enerjiden tasarruf sağlar.

Uygun şartlarda fermantasyonu tamamlanan salatalık turşusu, Türk damak zevkine göre tatlandırılıp halka

şeklinde dilimlenir. Ürün 10 kg’lık paketlerde toplu ve yerinde tüketim noktalarında satışa sunulur.

Turşu, serin yerde saklanmalı ve gün ışığına maruz kalmamalıdır.

YAŞAR BİRLEŞİK PAZARLAMA DAĞITIM TURİZM VE TİCARET A.Ş. MARMARA DİREKTÖRLÜĞÜASYAY.B.P Bölge Müdürlüğü, Yukarı Dudullu Mh. Kürkçüler Cd. Kanuni Sk. No: 4 34775 Yukarı Dudullu,Ümraniye - İstanbulTel: 0 216 528 48 00

AVRUPAY.B.P Bölge Müdürlüğü, Kemerburgaz Yolu Cendere Cd. 34396 Ayazağa - İstanbulTel: 0 212 331 12 00

TRAKYAY.B.P Bölge Müdürlüğü, Kazımiye Mh. Omurtalı Cd. Olimpia İş Merkezi No: 35 Çorlu - TekirdağTel: 0 282 673 39 62

EGE - AKDENİZ DİREKTÖRLÜĞÜİZMİRY.B.P Bölge Müdürlüğü, Kemalpaşa Asfaltı No: 1 35060 Pınarbaşı - İzmirTel: 0 232 436 20 00

ANTALYAY.B.P Bölge Müdürlüğü, Göksu Mh. 2384 Sk. No: 32 AntalyaTel: 0 242 339 29 29

BURSAY.B.P Bölge Müdürlüğü, Alaattin Bey Mh. İzmir Yolu 10. km Pınarım Sk. Nilüfer - BursaTel: 0 224 413 47 60

DOĞU DİREKTÖRLÜĞÜANKARAY.B.P Bölge Müdürlüğü, G.M.K. Bulvarı Alisuavi Sk. Maltepe - AnkaraTel: 0 312 294 93 40Depo: Eskişehir Yolu 26.km Yurtçu Köyü Mevkii 06530 Ankara

ADANAY.B.P Bölge Müdürlüğü, Süleyman Demirel BulvarıKarslı Mh. No: 58 Seyhan - AdanaTel: 0 322 247 36 73 / 74 / 75

TRABZONY.B.P Bölge Müdürlüğü, Yavuz Selim Bulvarı Toklu Mh. Güven Sitesi No: 232/A TrabzonTel: 0 462 229 75 99

NOTLAR

YAŞAR BİRLEŞİK PAZARLAMA DAĞITIM, TİCARET VE TURİZM A.Ş.2013