etelÄ-savon metsÄt luomuun?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-tiedotushanke 2015...
TRANSCRIPT
![Page 1: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/1.jpg)
ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?
KOKEMUKSIA LUOMUSERTIFIOINNIN EDISTÄMISESTÄ YKSITYISMETSIEN
MAAKUNNASSA
SARI IIVONEN & BIRGITTA PARTANEN
RURALIA-INSTITUUTTI
NOORMARKKU 28.9.2016
![Page 2: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/2.jpg)
TAUSTAA• Etelä-Savossa on pitkät perinteet
luomutuotannossa.• 14 % peltopinta-alasta on luomussa• 260 alkutuotannon luomutoimijaa• Valtakunnallisesti merkittävä
luomuvihannesten tuotantoalue• Matkailu on hyvin tärkeä maaseudun
elinkeino. Saimaan järvialue, metsät ja paikallinen ruoka matkailun keskiössä.
![Page 3: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/3.jpg)
• Etelä-Savossa toteutetaan Luomumetsistä moneksi –hanke, jossa
tiedotetaan metsien luomusertifioinnista ja selvitetään sen merkitystä
metsien monikäytön, keruutuotteiden jatkojalostuksen ja matkailun
kannalta
• Luodaan alueelle sopivaa toimintamallia keruualueiden selvitykseen ja
ylläpitoon
• Toteutus: Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti yhteistyössä Suomen
Metsäkeskuksen kanssa
• Rahoitus: Etelä-Savon Ely-keskus Euroopan maaseudun kehittämisen
maatalousrahastosta.
LUOMUMETSISTÄ MONEKSI-TIEDOTUSHANKE 2015 - 2017
![Page 4: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/4.jpg)
Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä
12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista pääosa sijaitsee
Lapissa, Kainuussa ja Koillismaalla.
Se on noin 30% koko maailman luomukeruualasta yht. n. 40,7
milj. ha. (lähde http://www.fibl.org )
ja noin 40 % Suomen maapinta-alasta!
Tämä on ainutlaatuista maailman
mittakaavassa.
SUOMESSA ON SUURI LUOMUKERUUALUE
![Page 5: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/5.jpg)
oLuomukeruu kuuluu luomukasvintuotantoon. Siinä noudatetaan
neuvoston asetusta (EY 834/2007) ja se on valvottua tuotantoa.
oLuonnontuotteet ovat luomua vain silloin, kun koko ketju on
luomuvalvonnassa:
• luonnontuotteet on kerätty tarkastetuilta ja valvontaan liitetyiltä
alueilta.
• Luomukeruualueet, luomukeruutuotteiden ostajat ja jalostajat
tarkastetaan vuosittain.
• Jokaisen luomupoimijan tulee antaa luomukeruutuotteiden ostajalle
kirjallinen sitoumus, jossa sitoutuu noudattamaan
luomupoimintaehtoja.
MITÄ TARKOITTAA LUOMUKERUU?
![Page 6: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/6.jpg)
Luomukeruutuotteisiin kuuluu luonnonvaraiset ja puoliviljellyt marjat
(tärkeimpiä), sienet ja yrtit
sekä erikoisluonnontuotteet, mm. terva, mahla, pettu, turve, pihka ja
luonnon kosmetiikka- ja koristemateriaalit.
LUOMUKERUUTUOTTEET
![Page 7: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/7.jpg)
• Kiellettyjä ovat juurikäävän torjunta urealla, kemiallinen heinäntorjunta ja
tietyt kemialliset lannoitteet (ne, jotka eivät ole sallittujen listalla) .
• Sallittuja ovat tuhkalannoitus, juurikäävän torjunta harmaaorvakalla sekä
luomukasvintuotannossa sallitut lannoitteet (esim. YaraVita Bortrac),
maanparannusaineet ja kasvinsuojeluaineet.
• Kielletyillä aineilla käsitellyt alueet rajataan pois luomusta siirtymäajaksi
Luomusertifiointi ei estä toteuttamasta
tarvittavia metsänhoitotoimenpiteitä
talousmetsässä.
LUOMUSERTIFIOINTI EI ESTÄ METSÄNHOITOA
![Page 8: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/8.jpg)
TÄRKEITÄ KYSYMYKSIÄ• Kuinka metsänomistaja kokee keruualueiden luomusertifioinnin ja miten sitä voi
metsänomistaja itse hyödyntää?• Millainen toimintamalli sertifioinnissa ja sen ylläpidossa on tehokas,
taloudellinen ja oikeudenmukainen? • Tuoko luomusertifiointi uutta yrittäjyyttä ja yhteistyötä metsänomistajien ja
matkailutoimialan välille?
ETELÄ-SAVON METSÄTKasvullista metsämaata 1 221 000 haosuus maapinta-alasta (85,6%) on maan suurinYksityisiä metsäomistajiavähintään 4 ha metsämaata n. 24 500 kplalle 4 ha n. 6 000 kpl(Lähde: Antti Heikkilä, Suomen Metsäkeskus)
METSÄN KÄSITTELYT ETELÄ-SAVOSSAJuurikäävän torjunta 13 245 ha (mukana myös harmaaorvakalla käsitelty)Lannoitus n. 3 500 ha Kemiallinen heinäntorjunta vähäistä (Lähde: Antti Heikkilä, Suomen Metsäkeskus)
Luomuun sertifioitavissa yli miljoona hehtaaria!
![Page 9: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/9.jpg)
Toimija Toimijalle asetettavat vaatimukset
MENETELMÄ 1: KOLMANNEN TAHON SELVITYS
Keruualueen selvittäjä Hankkii luotettavat tiedot alueen luomukelpoisuudesta
Liittyy alkutuotannon valvontajärjestelmään (Ely-keskus)
MENETELMÄ 2: KOLMANNEN TAHON SELVITYS, SOPIMUKSELLINEN
Keruualueen selvittäjä Hankkii luotettavat tiedot alueen luomukelpoisuudesta
Laatii sopimukset maanomistajatahojen kanssa
Liittyy alkutuotannon valvontajärjestelmään (Ely-keskus)
MENETELMÄ 3: MAANOMISTAJA LIITTÄÄ OMAN KERUUALUEEN VALVONTAAN
Maanomistaja/metsätila Liittyy alkutuotannon valvontajärjestelmään (Ely-keskus)
Maanomistaja/luomutila Liittää omistamansa keruualueet olemassa olevaan luomuyksikköön
(Ely-keskus)
Keruutuotteiden ostotoiminta
Keruutuotteiden ostaja Liittyy elintarvikkeiden valmistuksen valvontajärjestelmään (Evira)
Voi ostaa luomumarjaa poimintaehtoihin sitoutuneelta poimijalta
Poimija Sitoutuu luomupoimintaehtoihin
Ei liity valvontajärjestelmään
KERUUALUEIDENLIITTÄMINEN VALVONTAAN
![Page 10: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/10.jpg)
ETELÄ-SAVOLAISTEN METSÄNOMISTAJIEN AJATUKSIA LUOMUMETSÄ-SERTIFIOINNISTA
![Page 11: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/11.jpg)
• HELMIKUUSSA 2015 KYSELY 5400 ETELÄSAVOLAISELLE METSÄNOMISTAJALLE YHTEISTYÖSSÄ SUOMEN METSÄKESKUKSEN KANSSA, LÄHES 600 VASTAUSTA.
• VASTANNEISTA 41 PROSENTTIA OLI KIINNOSTUNUT METSIENSÄ SERTIFIOINNISTA LUOMUKERUUALUEIKSI JA LÄHES PUOLET HALUSI LISÄTIETOJA SERTIFIOINNISTA KÄYTÄNNÖSSÄ.
• YLI PUOLET VASTANNEISTA PITI LUOMUSERTIFIOINTIA MARKKINOINTIVALTTINA ETELÄ-SAVOLLE.
• KAUPALLINEN KERUU JA SERTIFIOINNIN HINTA MIETITYTTI METSÄNOMISTAJIA ENITEN.
MITÄ MIELTÄ OVAT METSÄNOMISTAJAT?
![Page 12: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/12.jpg)
MITEN SERTIFIOINTIHANKE ETENEE?
o Etelä-Savossa on nyt noin 2000 ha luomukeruualuetta, alkuvuonna 2015 niitä ei ollut lainkaan.
o Useita alueita tulossa lisää.
o Alueen luonnontuotteiden jalostajat pitävät luomusertifiointia erittäin kannatettavana asiana ja näkevät sen antavan lisäarvoa (kysyntä, hinta).
![Page 13: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/13.jpg)
• Tiedonkulku ja tiedon luotettavuus suurin haaste! Kuinka
varmistetaan, että kiellettyjä toimenpiteitä ei ole suoritettu kuvioilla?
• Haastavinta on todentaa kantokäsittelyt urealla. Lisähaasteita toi se, että
pakollinen kantokäsittely poistui Kemera-toimenpiteistä 4/2016.
• Luomussa kiellettyjen lannoitteiden käyttö on niin vähäistä, että niiden
kuviokohtainen raportointi on mahdollista toteuttaa ja sulkea nämä alueet
pois luomusertifioinnista kolmeksi vuodeksi.
LAAJAMITTAISEN LUOMUSERTIFIOINNIN HAASTEITA ETELÄ-SAVOSSA
![Page 14: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/14.jpg)
KUVIA KANTOKÄSITTELYSTÄ UREALLA
Konekuski levittää urealiuoksen metsäkoneen terälaipassa olevien reikien kautta.
Urealiuos imeytyy nopeasti sahattuun puuhun.
![Page 15: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/15.jpg)
PUHTAUS, AITOUS, LUOMU,VILLIYS MARKKINAVALTTEJA
![Page 16: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/16.jpg)
Metsistämme 97 – 99 % alueesta riippuen olisi
sertifioitavissa luomuun muuttamatta nykyisiä
hoitokäytäntöjä
Jos kaikki sertifioitavissa olevat metsämme sertifioitaisiin
luomuun, saisimme koko Suomen maapinta-alasta
luomuun 87%.
Meillä on valttinamme ainutlaatuinen puhtaus,
miksi emme kertoisi sitä maailmalle?
MERKITYS
![Page 17: ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN?uuttakasvualuomusta.fi/site/assets/files/1156/...-TIEDOTUSHANKE 2015 -2017 Suomessa oli v. 2015 lopussa yhteensä 12,2 milj. ha luomukeruualueita, joista](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042302/5ecd0e28ba2cd96faa67784a/html5/thumbnails/17.jpg)
Kiinnostuitko?Lisätietoja: [email protected] ja [email protected]