En 1901, Auguste Petitjean épouse Marguerite Mulot et ainsi fusionnent deux des plus anciennes fabriques de Pain d’Epices de Dijon :

la Maison Boittier, créée en 1796 et reprise par Louis Mulot en 1838

et la Maison Céry, fondée en 1831 et cédée àAlfred Petitjean en 1875.

Louis et Albert Petitjean succèdent à Auguste et perpétuent

l’entreprise familiale.

Elle est aujourd’hui dirigée par Catherine Petitjean, fille d’Albert Petitjean.

DÉSIGNATION RÉFÉRENCE DLUO POIDS PRIX TTC EN EUROS

PAINS D’ÉPICES À LA COUPE

PAVÉ NATURE (à base de farine de froment)Pavé Nature 430 A 9 mois 1 kg 15,40 €

BANDES (à base de farine de froment)Bande aux Amandes 930 9 mois 1 kg 29,60 €Bande aux Fruits Confits 730 9 mois 1 kg 24,80 €Bande aux Figues 630 9 mois 1 kg 26,50 €

COUQUES (à base de farine de seigle)Couque à l’Orange 428 9 mois 1 kg 19,50 €Couque Citron - Gingembre 430 9 mois 1 kg 19,50 €

PAINS D’ÉPICES NATURES ET AUX FRUITS CONFITS

PAINS D’ÉPICES NATURESBande 420 12 mois 400 g 5,80 €Bande Coupée 421 12 mois 400 g 6,90 €Demi-Bande 410 12 mois 180 g 4,15 €Pain d’épices au miel de Bourgogne 390 MB 9 mois 180 g 4,85 €Spécial Toast Tranché 411 12 mois 200 g 4,95 €Spécial Toasts à la Figue Tranché 411F 12 mois 200 g 5,25 €

CHAPELUREChapelure 250g 417 12 mois 250g 5,20 €

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PAINS D’ÉPICES FOURRÉS

FOURRÉS À LA CONFITUREBande Fourrée • Abricot 584 9 mois 350 g 9,50 €Bande Fourrée • Orange 586 9 mois 350 g 9,50 €Bande Fourrée • Cassis 587 9 mois 350 g 10,80 €Bande Fourrée • Framboise 588 9 mois 350 g 10,80 €

FOURRÉ À LA CONFITURE D’ORANGE, ENROBÉ DE CHOCOLATPavé Petit ModèleDisponible du mois de Novembre au mois de Mars. 650 9 mois 400 g 14,30 €

PAINS D’ÉPICES GOURMANDSPomme Cannelle 391P 9 mois 180 g 5,05 €Graines & son de moutarde 391GSM 9 mois 180 g 5,05 €Caramel beurre salé 391CBS 9 mois 180 g 5,05 €Oranges confites 391OC 9 mois 180 g 5,05 €Citron gingembre 391CG 9 mois 180 g 5,05 €Figue 391F 9 mois 180 g 5,05 €

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NONNETTES DE DIJON

ROULEAUX DE 6 NONNETTESRouleau de 6 Nonnettes Orange 257 10 mois 200 g 5,40 €Rouleau de 6 Nonnettes Cassis 259 10 mois 200 g 5,65 €Rouleau de 6 Nonnettes Abricot 258 10 mois 200 g 5,40 €Rouleau de 6 Nonnettes Framboise 255 10 mois 200 g 5,65 €Rouleau de 6 Nonnettes Caramel 256 10 mois 200 g 5,70 €Rouleau de 6 Nonnettes Citron - Lemon curd 269 10 mois 200 g 5,70 €Rouleau de 6 Nonnettes Pomme - Cannelle 261 M 10 mois 200 g 5,40 €Rouleau de 6 Nonnettes Chocolat 251 10 mois 200 g 5,70 €Rouleau de 6 Nonnettes Nature 229 12 mois 120 g 3,70 €

“LA SEMAINE DE L’ÉCOLIER”(Sachet de 5 nonnettes individuelles chocolat)

2329 10 mois 165 g 5,70 €

MINI-NONNETTES

BOITES DE 10 MINI-NONNETTESBoîte de 10 Mini-Nonnettes Abricot 537 A 9 mois 190 g 6,50 €Boîte de 10 Mini-Nonnettes Orange 537 O 9 mois 190 g 6,50 €Boîte de 10 Mini-Nonnettes Cassis 537 K 9 mois 190 g 6,50 €Boîte de 10 Mini-Nonnettes Framboise 537 F 9 mois 190 g 6,50 €Boîte de 10 Mini-Nonnettes Chocolat 537 C 9 mois 190 g 6,50 €

ENROBÉES CHOCOLATRéglette de 4 Mini-Nonnettes Abricot • Enrobées de chocolat Disponible du mois de Novembre au mois de Mars.

583 9 mois 110 g 4,65 €

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GLACÉS MINCES

GLACÉS MINCES DORÉSBoîte de 10 Glacés Minces Dorés 106 12 mois 150g 5,90 €Sac de 25 Glacés Minces Dorés 108 12 mois 370g 11,80 €

GLACÉS MINCES BLANCS (Selon disponibilité)

Boîte de 10 Glacés Minces Blancs 116 12 mois 125g 9,65 €Sac de 25 Glacés Minces Blancs 118 12 mois 320g 20,90 €

ACCOMPAGNEMENTS

PETITS MULOTS (BOUCHÉES DE PAIN D’ÉPICES)Boîte de 40 Petits Mulots emballés 141 12 mois 150g 14,10 €Sac de 20 Petits Mulots emballés 142 12 mois 70g 6,75 €Sac de 50 Petits Mulots emballés 143 12 mois 185g 14,05 €Sac de 20 Petits Mulots Pieds Chocolat Noir (de novembre à mars) 142 C 9 mois 80g 9,05 €Carton de Petits Mulots Vrac emballés (~300 unités) 140 12 mois 1kg 73,00 €

AUTRES ACCOMPAGNEMENTS (Selon disponibilité)

Sachet Anglais (Biscuits de pain d’épices ronds aux amandes entières) 922 9 mois 250g 13,70 €

Sachet Suisses (Tranches de pain d’épices délicatements grillées aux amandes entières) 923 9 mois 250g 13,70 €

Sachet Carrés (Biscuits de pain d’épices aux amandes pilées) 927 9 mois 250g 13,70 €Sachet Malakoffs (petits dés de pain d’épices aux amandes hachées délicatement roulés dans un mélange de miel et de jaunes d’oeufs) 925 9 mois 250g 16,60 €Sachet de Croquets • Orange (bouchées de pain d’épices aromatisées à l’orange) 610 S 9 mois 150g 5,70 €

Sachet de Croquets • Citron (bouchées de pain d’épices aromatisées au citron)

609 S 9 mois 150g 5,70 €

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FANTAISIES DE NOËL (disponibles du 01/11 au 31/12)

ARTICLES MOULÉSBûche de noël 341 9 mois 300g 14,85 €Bûche de noël enrobée chocolat 339 9 mois 300g 15,60 €Sabot petit modèle (21cm) 330 9 mois 260g 18,00 €Sabot grand modèle 331 9 mois 430g 25,70 €ARTICLES MOULÉS & DÉCORÉSSabot OAC* fourré 326 S 9 mois 250g 11,30 €Sapin de noël 345 9 mois 260g 14,00 €Couronne Petit Modèle OAC* fourrée 325 9 mois 180g 11,30 €Couronne Grand Modèle OAC* fourrée 327C 9 mois 330g 13,10 €FIGURINESPère-Noël Glacé - Boîte à suspendre au sapin 216C 12 mois 50g 2,85 €St-Nicolas Glacé - Boîte à suspendre 212C 12 mois 50g 2,85 €Sachet de figurines de Noël 203S 12 mois 150 g 5,65 €

FANTAISIES DE PÂQUES (disponibles du 01/03 au 30/04)

ARTICLES MOULÉSBrochet 40 cm 350 9 mois 250g 13,25 €Carpe 40 cm 351 9 mois 400g 15,50 €Carpe géante 70 cm 355 9 mois 3,5kg 55,90 €Œuf 362 9 mois 350g 21,30 €Poule 18 cm 361 9 mois 450g 21,30 €ARTICLES MOULÉS & DÉCORÉSCloche OAC* fourrée 370 C 9 mois 250g 11,40 €Œuf OAC* fourrée 370 O 9 mois 250g 12,00 €Poisson OAC* fourrée 370 P 9 mois 250g 11,60 €

FIGURINESPain d’épices glacé - Boîte Lapin Garçon - chromographie B. Marceau 213G 12 mois 50g 2,85 €Pain d’épices glacé - Boîte Lapin Fille - chromographie B. Marceau 213F 12 mois 50g 2,85 € *O

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PAINS D’ÉPICES TRADITIONNELS BOURGUIGNONS

PAINS D’ÉPICES DIJONNAISPavé Dijonnais petit modèle 820 9 mois 420g 15,60 €Demi-Pavé OAC* Fourré & Glacé 327 D 9 mois 350g 12,20 €

FANTAISIES BOURGUIGNONNES (Selon disponibilité)

Escargot 302 9 mois 650g 23,60 €Bouteille 300 9 mois 330g 20,20 €Couronne Ø 17cm 311 9 mois 500g 22,70 €

FIGURINES

CŒURSCœur décoré - Petit Modèle 233 9 mois 180g 5,70 €Boîte de 6 cœurs - Figurines Dorées Glacées 231 12 mois 70g 4,15 €

ANIMAUXCochon 210 C 12 mois 50g 2,75 €Sac Figurines 12 Cochons 201 12 mois 180g 8,70 €Poisson Petit Modèle 210 P 12 mois 50g 2,70 €Âne Petit Modèle 210 A 12 mois 50g 2,75 €Chouette moulée 219 CH 12 mois 30g 1,75 €Pain d’épices glacé Boîte Chouette - chromographie B. Marceau 219 CG 12 mois 50g 2,85 €Pain d’épices glacé Boîte Mulot Garçon - chromographie B. Marceau 214G 12 mois 50g 2,85 €Pain d’épices glacé Boîte Mulot Fille - chromographie B. Marceau 214F 12 mois 50g 2,85 €

BONBONS (Selon disponibilité)

Anis 917MP 12 mois 100g 4,10 €Cassis 919MP 12 mois 100g 4,10 €Rose 920MP 12 mois 100g 4,10 € *O

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DÉSIGNATION RÉFÉRENCE DLUO POIDS PRIX TTC EN EUROS

GAMME BERNARD LOISEAU®

PAIN D’ÉPICESPain d'épices aux griottes 414 6 mois 175g 10,00 €

BOITES DE 6 NONNETTES6 Nonnettes Fraise & Rose 250 L 10 mois 200g 9,05 €6 Nonnettes Abricot - Verveine 258 L 10 mois 200g 10,05€6 Nonnettes Pomme - Bergamotte 261 L 10 mois 200g 8,05 €

PETITS SABLÉSPomme Jasmin 268 PJS 8 mois 80g 5,90 €Citron Verveine 267 CVS 8 mois 80g 5,90 €Amande Fleur d’Oranger 266 AFOS 8 mois 80g 5,90 €

BONBONS (Selon disponibilité)

Orange Hibiscus 933 OH 12 mois 100g 6,05 €Fraise Coquelicot 934OH 12 mois 100g 6,05 €Cassis Sureau 932 CS 12 mois 100g 6,05 €

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COFFRETS COLLECTORS

BOITES FER - RECTANGULAIRES (KILO DE SUCRE)BOITE TRADITION 3X3 Nonnettes 290 10 mois 255g 14,60 €BOITE TRADITION ‘Sandwiches Dessert’ 3X3 Nonnettes 250MP 10 mois 255g 14,60 €BOITE TRADITION ‘Rouge’ 3 Minis Pains d’épices 252MP 9 mois 210g 14,60 €

BOITES FER - TUBES ‘Nonnettes aux Fruits’ (blanche) Bourgogne - Jean Sans Peur1 rouleau de 6 Nonnettes ABRICOT 258B 10 mois 200g 10,00 €‘Nonnettes 1800’ (bleue) 1 rouleau de 6 Nonnettes ORANGE 257v1 10 mois 200g 10,00 €‘Nonnettes Fruitées Extra’ (Violette)1 rouleau de 6 Nonnettes CASSIS 259V 10 mois 200g 10,00 €‘Nonnettes Fruitées Extra’ (Rose foncé)1 rouleau de 6 Nonnettes FRAMBOISE 255R 10 mois 200g 10,00 €‘Nonnettes Fruitées Extra’ (Jaune)1 rouleau de 6 Nonnettes CITRON 269J 10 mois 200g 10,00 €‘Nonnettes Fruitées Extra’ (Orange)1 rouleau de 6 Nonnettes ORANGE 257O 10 mois 200g 10,00 €‘Nonnettes Fruitées Extra’ (Marron)1 rouleau de 6 Nonnettes CHOCOLAT 251M 10 mois 200g 10,00 €

BOITES FER MAISONBOITE FER Anniversaire 220 ans Maison M&P140g de Croquets ORANGE 610M 9 mois 140g 10,00 €BOITE FER Anniversaire 220 ans Maison M&P140g de Croquets CITRON 609M 9 mois 140g 10,00 €BOITE FER Anniversaire 220 ans Maison M&P4 Nonnettes assorties (orange, abricot, cassis, framboise) 282M 10 mois 132g 10,00 €

BOITES FER OVALES MINI-NONNETTESBOITE FER 10 Mini-Nonnettes CASSIS 537KF 10 mois 190g 10,50 €BOITE FER 10 Mini-Nonnettes FRAMBOISE 537FF 10 mois 190g 10,50 €BOITE FER 10 Mini-Nonnettes ORANGE 537OF 10 mois 190g 10,50 €BOITE FER 10 Mini-Nonnettes ABRICOT 537AF 10 mois 190g 10,50 €BOITE FER 10 Mini-Nonnettes CHOCOLAT 537CF 10 mois 190g 10,50 €

DÉSIGNATION RÉFÉRENCE DLUO POIDS PRIX TTC EN EUROS

GAMME MULOT & PETITJEAN BIO

NONNETTES DE DIJON6 Nonnettes de Dijon BIO à la confiture d'Orange 257 BI 10 mois 200 g 5,90 €6 Nonnettes de Dijon BIO à la confiture de Framboise 258 BI 10 mois 200 g 5,90 €6 Nonnettes de Dijon BIO à la confiture d'Abricot 255 BI 10 mois 200 g 5,90 €

BOITE DE 10 MINI-NONNETTESBoite de 10 Mini-Nonnettes Orange 537 OB 10 mois 190 g 6,90 €

PAIN D'ÉPICESPain d'épices BIO Nature 598 MB 9 mois 180 g 5,20

6 BOULEVARD DE L’OUEST

Photos non-contractuelles. imprimé en France. © 2018

Boutique historique & Siège social 13 PLACE BOSSUET CS27993 21079 Dijon Cedex

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Fabrique & Nouvel espace muséographique - 6 boulevard de l’Ouest - DijonPour vos correspondances avec le Musée uniquement : T. 03 80 66 30 80 - accueil@mulotpetitjean.fr

13 place Bossuet CS27993 - 21079 DIJON Cedex - FR • Tel. 0033 (0)3 80 30 07 10 • Fax. 0033 (0)3 80 30 18 03E.Mail: info@mulotpetitjean.fr • www.mulotpetitjean.fr • N° INTRA COMMUNAUTAIRE FR 82 015 751 530