december 2009 / nr. 5 / www.eggs.dk

Lækker Sabayonne med blåbær og fi gner

Gør julen lidt sødere med denne fantastiske velsmagende og visuel fl otte dessert.Find opskriften på side 10

HACCP for ”jord til bord-koncept”

Kvalitetsstyringssystemet er med til at sikre æggets vej fra kylling til kunde.Læs mere på side 8-9

Nu kan gourmetelskere få salt til ægget

Med et hav af spændende gourmetsalte kan ægget nu nå nye smagshøjder. Læs mere på side 4

DTF Travel og HEDEGAARDsamarbejder igen...Som følge af et givtigt og interessant samarbejde i 2008 har vi valgt at indgå samarbejde i 2010, som vi smugstarter her i dette nummer af EGG NEWS med et indstik, som ligger inde i bladet.

Glade jul, dejlige jul, engle daler ned i skjul

2

december 2009 / nr. 5 / www.eggs.dk

Foto

: Ras

mus

Blu

hme,

Mom

ent F

otog

rafi

3

december 2009 / nr. 5 / www.eggs.dk