DAL CRUDO BAR
OSTRICHE
PLATEAU
SEI – 6 2252 ostron av varje sort; Normandie, Gillardeau, Utah Beach2 oysters per type
DODICI – 12 4354 ostron av varje sort; Normandie, Gillardeau, Utah Beach4 oysters per type
IMPERIAL 9954 ostron av varje sort (3 sorter), 15 räkor, rökta räkor, 4 krabbklor, 1 hummer4 oyster per style (3 types), 15 Shrimps, smoked shrimps, 4 Crab Claws, 1 Lobster
COCKTAIL / BIRRA
COCKTAIL D`AUTORE
BIRRA
Zana Mint 142Carpano Classico, Calvados, Mint
Ramon Oil 142Gin, Vodka, Italicus, Olive Oil
Wild Mike 142Bourbon, Yellow Chartreuse, Honey
Charlitos Way 142Cachaca, Italicus, Raspberry
Lenzovic 142Fernet Branca, Raspberry, Basil
Just Call Kim 142Aperol, Elderflower, Pink Grapefruit, Lemon Sherbet
They See Me Rolén 142Rum, Montenegro, Prosecco
Linn Brave 142Whisky, Strega, Cucumber
cocktail analcolici
Linnea Always Late 65Chinotto, Strawberry, Orange, Mint
Jojjos Mojjo 65Grape, Raspberry, Basil
birra alla spina
Birra Moretti 56
Tail of a whale 69
Full ship of IPA 69
birre in bottiglia
Peroni 59
Höganäs APA 69
Höganäs Four Stroke 74
sidro
Kivik apple cider 55
birra senza alcool
Birra Moretti zero 48 Easy Rider IPA 55
PIATTINI
DOLCI
Snacks
Gröna Oliver 45
Lökringar 55Honung, parmesan
Tryffelchips 45
Grillade rödräkor 65Chili, vitlök, citron
Chark
Culatta 65
Bresaola 85
Mortadella 55
Spianata piccante 45
Ost
Tre sorters parmesan 9524/26/36 månaders, balsamico
Gorgonzola 85Päron, honung, valnötter
Burrata 145Tomat, basilika
Grönt
Kronärtskocksallad 85Bladspenat, pinjenötter, grape
Parmigiana 75Aubergine, fior di latte, basilika
Tomatbruschetta 65Basilika, kapris, vitlök
Spenatsoppa 75 Pocherat ägg, muskotnöt
Fisk
Calamari fritti 95Gremolatakräm
Sardeller 85Grillat bröd, smör
Kött
Biffcarpaccio 145Paprika, chilisardeller, soja, gurka
Oxkindskroketter 85Parmesan, ruccola, tryffelkräm
Har du allergier mot något födoämne, tala med personalen.
Blåbärspannacotta 75 Sötmandel
Chokladtryffel 22
Chokladfondant 105 Mangosorbet, Chokladsmulor, mandel
Glass/Sorbet från Venchi 40
TheBLACK BOARD
Fråga personalen
PIATTINI / DOLCI
bollicine
Le Contesse 85/510Prosecco
Monte Rossa Brut 110/620Franciacorta
champagne
Philipponat Royal Brut Réserve 135/675 Pinot Nero- Pinot Meunieur- Chardonnay
Philipponat Royal Brut Réserve Magnum 1300Pinot Nero- Pinot Meunieur- Chardonnay
Deutz Brut ClassicPinot Nero- Pinot Meunieur- Chardonnay 1000
Deutz Rosé Sakura 1000Pinot Nero- Chardonnay
Louis Roederer Cristal 2570Pinot Nero- Chardonnay
rosati
Fontanafredda Langhe Solerose 95/380Barbera- Dolcetto- Nebbiolo, Piemonte
Frescobaldi Alíe 120/480Syrah- Vermentino, Toscana
vino bianco
Fontanafredda Pradalupo 120/480Arneis, Piemonte
Gaja Rossj Bass 1050Chardonnay- Sauvignon Blanc, Piemonte
La Vigne di Zamo 130/505Pinot Grigio Ramato, Friuli Venezia Giulia
San Michele Appiano San Valentin 155/650Chardonnay, Trentino Alto Adige
San Michele Appiano 130/510Gewurztraminer, Trentino Alto Adige
Fattoria San Lorenzo Campo delle Oche 740Verdicchio, Marche
Marchesi Mazzei Belguardo 100/400 Vermentino, Toscana
Feudi di San Gregorio 110/440Greco di Tufo, Campania
Baglio di Grisi 490Grillo, Sicila
vino rosso
Ratti Ochetti d’Alba 145/590Nebbiolo, Piemonte
Mirafiore Barbera d’Alba Superiore 690Barbera, Piemonte
Borgogno Barolo 2012 1100Nebbiolo, Piemonte
Borgogno No Name 220/880Nebbiolo, Piemonte
Torre del Falasco 100/400Ripasso Superiore, Veneto
Caiarossa Pergolaia 135/540Sangiovese- Cabernet Franc- Cabernet Sauvignon-Merlot, Toscana
Frescobaldi Nipozzano 130/520Chianti Rufina, Toscana Frescobaldi Nipozzano Magnum 1120
Feudi di San Gregorio Taurasi 600Aglianico
Tenuta di Fessina Erse Etna Rosso 530Nerello, Sicila
CHAMPAGNE / VINO
CHAMPAGNE / VINO
LIQUORE
vodka
Absolut Elyx 41/clÅhus, SWE
Stolichnaya Elit 43/clLatvija, RUS
Ciroc 42/clBordeaux, FRA
Virtuous 28/clBlond, Raspberry,gingerJärvsö, SWE gin Copper Head 48/clLauwe, BEL
Elephant Gin 36/clHamburg, DEU
Hernö Juniper Cask 48/clHärnösand, SWE
Marconi 46 29/clSchiavon, ITA
whisky
scotch single malt
Mackmyra Svensk Rök 32/clGävle, SWE
Lagavulin 47/clIslay, SCO
scotch blended
Naked Grouse 28/clGlasgow, SCO
irish whisky
Tullamore 25/clTullamore, IRA
Redbreast 25/clMidleton, IRL
bourbonWild Turkey 101 26/clLawrenceburg, US
Makers Mark 30/clLoretto, US
rye whisky
Sazerac 32/clNew Orleans, US
cognac
Courvoisier VSOP 36/clCognac, FRA
Remy Martin XO 82/clCognac, FRA
calvados
Pere Magloire VSOP 28/clNormandie, FRA
rum
Diplomatico Riserva 37/clAcarigua,VEN
Havana 7 anos 26/clHavana, CU
Gunroom Navy 44/clJamaica,Barbados,Trinidad
Escudero 34/clHavana, CU
pastis
Janot Bio 28/clAubagne, FRA
grappa
Nardini NV 24/clBassano, ITA
Nardini Reserva 26/clBassano, ITA
Poli Sassicaia 59/clBassano, ITA
vermouth/aperitif
Antica Formula 24/clMilano, ITA
Carpano Bianco 20/clMilano, ITA
Carpano Classico 20/clMilano, ITA
Punt E Mes 48/clMilano, ITA
Campari 20/clSesto San Giovanni, ITA
Aperol 22/clSesto San Giovanni, ITA
Lillet Blanc/Rosé 20/cl Bordeaux, FRA
Nardini Amaro 26/clBassano, ITA
Montenegro Amaro 24/clBologna, ITA
Amaro Ciociaro 20/clCiociaria, ITA
LIQUORE
