Download - Data Analisis Mutu SALAM KOJA
Transcript
![Page 1: Data Analisis Mutu SALAM KOJA](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022080223/55cf98b4550346d03399357a/html5/thumbnails/1.jpg)
HASIL DAN PEMBAHASAN
Tabel 1 Organoleptik sampel
Parameter Hasil
Warna Hijau tua
Permukaan Daunnya kecil, permukaan halus
Bau Menyengat seperti kari
Tabel 2 Analisis mutu simplisia
Parameter Hasil
Organoleptik
- Bau Menyengat seperti kari
- Rasa Pahit
Makroskopik
- Ukuran Simplisia berbentuk bubuk halus
- Warna Hijau tua
Mikroskopik
Kadar air 3.482%
Susut sampel
Contoh perhitungan:
Kadar air= ) ))
= )
= 3.482%
Susut sampel= ) )
=
= 60.101%