Download - ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ
![Page 1: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/1.jpg)
วตามน
เปนสารประกอบอนทรย
ชวยควบคมการท างานของระบบตางๆของรางกาย
เปนตวชวยในการท างานของเอนไซม ท าใหเซลลท าหนาทไดตามปกต
![Page 2: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/2.jpg)
สารอาหารประเภทวตามน แบงโดยใชคณสมบตในการละลายเปนเกณฑ
1. วตามนทละลายไดในไขมน
วตามนเอ ด อ และ เค
จะถกดดซมเขาสกระแสเลอดพรอมกบไขมน
2. วตามนทละลายไดในน า
สามารถละลายน าไดดถกท าละลายไดงายดวยแสงแดดและอากาศ
วตามนบชนดตางๆ และวตามนซ
![Page 3: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/3.jpg)
แตถาเราขาดวตามน เราจะเปนอยางไรบาง????
ขาดวตามนเอ
แหลงอาหาร
ตาด าอกเสบ
กระจกตาขน
ไมสามารถมองเหนในทสลว
![Page 4: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/4.jpg)
ขาดวตามนด
โรคกระดกออน
แหลงอาหาร
![Page 5: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/5.jpg)
ขาดวตามนอ
เปนหมน หญงทมครรภจะแทงงาย เกดเปนโรคโลหตจาง
แหลงอาหาร
![Page 6: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/6.jpg)
ขาดวตามนเค
ท าใหเกดโรคเลอดแขงตวชาเมอเกดบาดแผล
แหลงอาหาร
![Page 7: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/7.jpg)
ขาดวตามนบ 1
โรคเหนบชา
ระบบประสาท
แหลงอาหารขาวซอมมอ
![Page 8: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/8.jpg)
ขาดวตามนบ 2
โรคปากนกนะจอก
ผวหนงแตกแหง
แหลงอาหาร
![Page 9: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/9.jpg)
ขาดวตามนบ 3
ลนบวม ผวหนงหยาบแหงมสด า
แหลงอาหาร
ขาวสาล
![Page 10: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/10.jpg)
ขาดวตามนบ 6
ประสาทจะเสอม บวม คนตามผวหนง
แหลงอาหาร
![Page 11: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/11.jpg)
ขาดวตามนบ 12
โรคโลหตจางหรอธาลสซเมย
แหลงอาหาร
![Page 12: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/12.jpg)
ขาดวตามนซ
เลอดออกตามไรฟน
แหลงอาหาร
![Page 13: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/13.jpg)
แรธาต (Mineral)
1. แรธาตทรางกายตองการจากอาหารในปรมาณทไมต ากวาวนละ 100 มลลกรม เชน Ca P Mg Na K
2. แรธาตทรางกายตองการในปรมาณนอยวนละไมกมลลกรม เชน Fe I F Zn
แรธาตทรางกายตองการแบงออกไดเปน 2
ประเภท
![Page 14: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/14.jpg)
แตถาเราขาดแรธาต เราจะเปนอยางไรบาง????
ขาดแคลเซยม เลอดแขงตวยาก โรคกระดกออน
ขาดไอโอดน โรคคอพอก
ขาดธาตเหลก โรคโลหตจาง
ขาดฟลออไรด ฟนผงาย
![Page 15: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/15.jpg)
เปนสารทมความส าคญตอการด ารงชวตของสงมชวตทกชนดรางกาย
รางกายของคนเรามน าเปนสวนประกอบอยถง75% ของน าหนกตว
น า (Water )
![Page 16: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/16.jpg)
ควรเปนน าธรรมดาไมเปนน าทรอนมากหรอทเยนจด แตถาเปนน าอนๆ เลกนอย กควรดมในตอนเชา เพราะ จะใหการขบถายดขน ล าไสสะอาด
น าทควรดม
![Page 17: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/17.jpg)
ระยะเวลาทดมน า
ใน 1 วน อาจจะเปลยนแปลงใหเหมาะกบตวเอง ตนนอนตอนเชา ดมน า 1 แกวตอนสาย ดมน า 2 แกว (เวลาประมาณ 9.00 – 10.00 น.)ตอนบาย ดมน า 3 แกว (เวลาประมาณ 13.00 – 16.00 น.)ตอนเยน ดมน า 3 แกว (เวลาประมาณ 19.00 – 20.00 น.)กอนเขานอน ดมน า 1 แกว เพอใหน าทดมไหลเวยนชะลางสงตกคางในล าไสและกระเพาะอาหาร ถาเปนน าอนจะชวยใหหลบสบายดขน รวมแลวใหสามารถดมน าเปลาไดวนละ 10 แกว นอกเหนอจากนน สามารถดมน านม ,น าผลไม, ฯลฯ ไดอกไมจ ากด
![Page 18: ม.2/1 วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020101/5599b0041a28ab0a2b8b4771/html5/thumbnails/18.jpg)
ประโยชนของน า
1. เปนสวนประกอบทส ำคญของอวยวะตำงๆของรำงกำย เชน หวใจ ตบ ตต
2. ชวยรกษำอณหภมของรำงกำยใหคงท
3. ชวยน ำของเสยออกจำกรำงกำยทำงปสสำวะและเหงอ
4. เปนตวกลำงล ำเลยงสำรภำยในรำงกำย
5. ชวยท ำใหปรมำณตขมนในรำงกำยลดลง