DIETA  1800  KCal  

Dott.  Mauro  Rossi  –  DIABETOLOGO  –  Via  Corridoni,  40  –  Tel.056428815/411155  –  Grosseto  –  mau_ros@inwind.it  

                                                                                                                                       

Colazione

Latte  di  mucca  parzialmente  scremato                                                                                                        150  g      Latte  di  mucca  scremato                                                                                                                                    190  g    Yogurt  da  latte  parzialmente  scremato                                                                                          160  g   Yogurt  da  latte  scremato                                                                                                                                      190  g  

   Fette  biscottate  integrali                                                                                                                          30  g   Pane  di  tipo  integrale                                                                                                                                                  50  g    Pane  di  tipo  0                                                                                                                                                                    40  g   Fette  biscottate                                                                                                                                                                  30  g    Fiocchi  d'avena                                                                                                                                                                30  g   Grissini                                                                                                                                                                                    30  g  

Spuntino  mattutino    Mele                                                                                                                                                                            200  g                                                                                                                    Banane                                                                                                                                                                                150  g  Arance                                                                                                                                                                                      250  g   Pesche                                                                                                                                                                                                                                      300  g  Mandaranci                                                                                                                                                                        150  g   Susine                                                                                                                                                                                          250  g  Pere                                                                                                                                                                                                        250  g       Yogurt  da  latte  scremato                                                                                                                                      250  g  Crackers  non  salati                                                                                                                                                                                            25  g   Grissini                                                                                                                                                                                                                                          25  g  

Pranzo  Pasta  di  semola                                                                                                                                                        80  g   Gnocchi                                                                                                                                                                                200  g  Minestrone  con  pasta                                                                                                                                                230  g   Pasta  integrale                                                                                                                                                                      80  g  Riso  brillato                                                                                                                                                                            90  g   Pasta  all'uovo  secca                                                                                                                                                        80  g  Tortellini  freschi                                                                                                                                                              90  g   Passato  di  verdure  con  pasta                                                                                                                          290  g  

   Sugo  al  pomodoro  e  basilico                                                                                                                  60  g   Salsa  al  sugo  di  carne                                                                                                                                                    60  g  Sugo  ai  funghi                                                                                                                                                                    90  g   Sugo  alle  verdure                                                                                                                                                                                                  110  g  

   Vitellone  -­‐  filetto                                                                                                                                                130  g   Merluzzo  o  nasello                                                                                                                                                      230  g  Vitello  -­‐  filetto                                                                                                                                                                150  g   Cernia                                                                                                                                                                                210  g  Maiale  leggero,  coscio                                                                                                                                          150  g   Vongole                                                                                                                                                                                  220  g  Vitellone  magro                                                                                                                                                            150  g   Dentice                                                                                                                                                                                160  g  Pollo  petto                                                                                                                                                                          170  g   Gamberi                                                                                                                                                                                230  g  Coniglio  magro                                                                                                                                                              140  g   Palombo                                                                                                                                                                                210  g  Tacchino,fesa                                                                                                                                                                  150  g   Sogliola                                                                                                                                                                                200  g  Fegato  di  bovino                                                                                                                                                          110  g   Spigola                                                                                                                                                                                200  g  Pollo,senza  pelle                                                                                                                                                          150  g   Tonno                                                                                                                                                                                110  g  Prosciutto  crudo  magro                                                                                                                                            100  g   Acciuga  o  alice                                                                                                                                                                        170  g  Bresaola                                                                                                                                                                            100  g   Sarda                                                                                                                                                                                130  g  Prosciutto  cotto                                                                                                                                                              80  g   Calamaro                                                                                                                                                                                240  g  Caciottina  fresca                                                                                                                                                              70  g   Polpo                                                                                                                                                                                290  g  Philadelphia  light                                                                                                                                                            80  g   Seppia                                                                                                                                                                                230  g  Mozzarella  di  mucca                                                                                                                                                  80  g   Baccala'  ammollato                                                                                                                                                    170  g  Robiola                                                                                                                                                                                60  g   Ricotta  di  mucca                                                                                                                                                            110  g  

Verdure  (miste) 200  g

Olio  di  oliva                                                                                                                                                                    20  g   Pane  di  tipo  integrale                                                                                                                                    50  g   Pane  di  tipo  0                                                                                                                                                                              50  g  Grissini                                                                                                                                                                                30  g   Patate                                                                                                                                                                                150  g  Piselli  freschi                                                                                                                                                                    220  g   Fagioli                                                                                                                                                                                    40  g  

   Mele                                                                                                                                                                            150  g   Ciliegie                                                                                                                                                                                200  g  Ananas                                                                                                                                                                              150  g   Cocomero                                                                                                                                                                                400  g  Melone  d'estate                                                                                                                                                          200  g   Melagrane                                                                                                                                                                              100  g  Nespole                                                                                                                                                                                                                        250  g   Albicocche                                                                                                                                                                              250  g  Arance                                                                                                                                                                              200  g   Fragole                                                                                                                                                                                250  g  Kiwi                                                                                                                                                                              150  g   Mandarini                                                                                                                                                                                100  g  Pere                                                                                                                                                                                                          200  g   Pesche                                                                                                                                                                                250  g  

Merenda    Mele                                                                                                                                                                            150  g                                                                                                                    Banane                                                                                                                                                                                100  g  Arance                                                                                                                                                                                      200  g   Pesche                                                                                                                                                                                                                                      250  g  Mandaranci                                                                                                                                                                        150  g   Susine                                                                                                                                                                                          200  g  Pere                                                                                                                                                                                                        200  g       Yogurt  da  latte  scremato                                                                                                                                      190  g  Crackers  non  salati                                                                                                                                                                                            25  g   Grissini                                                                                                                                                                                                                                          20  g  

 

DIETA  1800  KCal  

Dott.  Mauro  Rossi  –  DIABETOLOGO  –  Via  Corridoni,  40  –  Tel.056428815/411155  –  Grosseto  –  mau_ros@inwind.it  

 

   

Cena  Vitellone  -­‐  filetto                                                                                                                                                130  g   Merluzzo  o  nasello                                                                                                                                                      230  g  Vitello  -­‐  filetto                                                                                                                                                                150  g   Cernia                                                                                                                                                                                210  g  Maiale  leggero,  coscio                                                                                                                                          150  g   Vongole                                                                                                                                                                                  200  g  Vitellone  magro                                                                                                                                                            150  g   Dentice                                                                                                                                                                                160  g  Pollo  petto                                                                                                                                                                          170  g   Gamberi                                                                                                                                                                                230  g  Coniglio  magro                                                                                                                                                              140  g   Palombo                                                                                                                                                                                210  g  Tacchino,fesa                                                                                                                                                                  150  g   Sogliola                                                                                                                                                                                200  g  Fegato  di  bovino                                                                                                                                                          110  g   Spigola                                                                                                                                                                                200  g  Pollo,senza  pelle                                                                                                                                                          150  g   Tonno                                                                                                                                                                                100  g  Prosciutto  crudo  magro                                                                                                                                            100  g   Acciuga  o  alice                                                                                                                                                                        170  g  Bresaola                                                                                                                                                                              100  g   Sarda                                                                                                                                                                                130  g  Prosciutto  cotto                                                                                                                                                              80  g   Calamaro                                                                                                                                                                                240  g  Caciottina  fresca                                                                                                                                                              60  g   Polpo                                                                                                                                                                                290  g  Philadelphia  light                                                                                                                                                            80  g   Seppia                                                                                                                                                                                230  g  Mozzarella  di  mucca                                                                                                                                                  70  g   Baccala'  ammollato                                                                                                                                                    170  g  Robiola                                                                                                                                                                                60  g   Ricotta  di  mucca                                                                                                                                                            110  g  

   Verdure  (miste) 200  g

Olio  di  oliva                                                                                                                                                                    15  g   Pane  di  tipo  integrale                                                                                                                                    50  g   Pane  di  tipo  0                                                                                                                                                                              50  g  Grissini                                                                                                                                                                                30  g   Patate                                                                                                                                                                                150  g  Piselli  freschi                                                                                                                                                                    220  g   Fagioli                                                                                                                                                                                    40  g  

   Mele                                                                                                                                                                            150  g   Ciliegie                                                                                                                                                                                200  g  Ananas                                                                                                                                                                              150  g   Cocomero                                                                                                                                                                                400  g  Melone  d'estate                                                                                                                                                          200  g   Melagrane                                                                                                                                                                              100  g  Nespole                                                                                                                                                                                                                        250  g   Albicocche                                                                                                                                                                              250  g  Arance                                                                                                                                                                              200  g   Fragole                                                                                                                                                                                250  g  Kiwi                                                                                                                                                                              150  g   Mandarini                                                                                                                                                                                100  g  Pere                                                                                                                                                                                                          200  g   Pesche                                                                                                                                                                                250  g  

  Lista componenti Prime scelte Media Calorie Kcal 1.782,65 1.794,52 Alcol Kcal 0,00 0,00 Proteine g 88,11 101,04 Lipidi g 65,39 63,87 Glicidi disponibili g 223,52 216,25 Amido g 74,91 101,16 Oligosaccaridi g 95,48 87,32 Fibra totale g 30,76 33,29 Colesterolo mg 10,50 230,64 Acidi grassi saturi g 12,40 12,75 Acidi grassi polinsaturi g 8,71 7,97 Acidi grassi monoinsaturi g 31,61 31,71 Rapporti componenti Prime scelte Media Proteine % 19,77 22,52 Lipidi % 33,01 32,03 Glicidi % 47,02 45,19 Oligosacc./Glucidi tot. % 42,72 40,38 Acidi saturi/totale % 23,51 24,33 Proteine animali/totale % 5,96 65,18 Proteine vegetali/totale % 94,04 34,82 Proteine animali g 5,25 65,86 Proteine vegetali g 82,86 35,18 Fibra totale/1000 Kcal. g 17,26 18,55 Suddivisione % tra pasti (Calorie) Prime scelte Media Colazione % 10,25 10,18 Spuntino matt. % 5,05 5,00 Pranzo % 51,78 51,53 Merenda % 3,79 4,08 Cena % 29,14 29,22