VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

ÚVOD DO TÉMATU

VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

DEFINICE

Deriváty uhlovodíků jsou organické sloučeniny, které vznikají při látkových přeměnách u rostlin a živočichů nebo uměle.

Deriváty kromě uhlíku a vodíku obsahují i jiný prvek,

( O, N, S, P, Cl ….) nebo skupinu prvků. Vložením různých prvků či skupin prvků

se mění vlastnosti původních uhlovodíků. Vznik derivátů probíhá přes radikály: uhlovodík → radikál→ derivát uhlovodíku Deriváty se dělí podle charakteristické

skupiny, která je obsažena v řetězci.

MODEL MOLEKULYBENZENU

VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

VZNIK RADIKÁLŮ DERIVÁTŮ UHLOVODÍKŮ

RADIKÁL ( UHLOVODÍKOVÝ ZBYTEK, ALKYL) :vzniká z molekuly alkanu po odtržení jednoho či víceatomů vodíku. V názvu se mění koncovka - an na –yl.V obecném vzorci se zbytek uhlovodíku značí zkratkou R nebo Ar ( u aromatického uhlovodíkového zbytku ).

Vznik radikálu methanu H H | | 2(H - C - H) → 2 (H - C -) + H2 | | H H 2x METHAN (CH4) → 2x METHYL (CH3- ) + VODÍK

VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

VZNIK DERIVÁT UHLOVODÍKU Z RADIKÁLU

RADIKÁL SE PŘI REAKCI VÁŽE S PŘÍSLUŠNÝM PRVKEM(NEBO SKUPINOU PRVKŮ) ZA VZNIKU KONKRÉTNÍHODERIVÁTU UHLOVODÍKU:

H H | | 2( H – C – ) + Cl2 → 2( H – C – Cl ) | | H H2 molekuly methylu + molekula chloru reagují za vzniku dvou molekul methylchloridu

TYPY DERIVÁTŮ UHLOVODÍKŮ

DERIVÁTY VZOREC SKUPINA KONCOVKA PŘÍKLAD

HALOGENOVÉ R - X X = F,Cl,Br,I - id CH2=CHCl(ethylchlorid)

ALKOHOLY R – OH - OH - ol CH2OH(methanol)

FENOLY Ar – OH - OH - ol

ALDEHYDYR – C – H

‖O

- C - ‖ O

- alCH3-C –H

‖O

(ethanal)

KETONYR – C – R

‖O

- C - ‖ O - on

CH3- C – CH3‖ O

(propanon)

KARBOXYLOVÉ KYSELINY

R – C – OH‖O

- COOH kyselina... - ováHCOOH

(kyselina methanová)

= kyslíkaté deriváty uhlovodíků = karbonylové sloučeninyVY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

ESTERYEstery vznikají při esterifikaci.Esterifikace je reakce karboxylové kyseliny s alkoholem za vznikuesteru a vody.

OBECNÁ ROVNICE ESTERIFIKACE:

R1- C - OH + R2- OH → R1- C – O – R2 + H2O ‖ ‖ O OKARBOXYL. KYSELINA + ALKOHOL → ESTERU + VODY

VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

Základní škola Dr.M. Tyrše, 405 02 Děčín I II ČO: 72743573; tel.: 412 51 65 47; www.zsvrch.cz

Registrační číslo: CZ.1.07/ 1.4.00/ 21.1099 Název projektu: Spolu to dokážemeTento projekt je spolufinancován Evropským sociálním f ondem a státním rozpočtem České republiky.

Název vzdělávacího materiálu: Organická chemie

Číslo materiálu v sadě, (šablona, sada):

VY_32_I NOVACE_10 – DERI VÁTY UHLOVODÍ KŮ

Autor materiálu: I ng. Klíma Miroslav

Vzdělávací oblast, vzdělávací obor, vyučovací předmět, ročník/ y:

ČLOVĚK A PŘÍ RODA, CHEMI E, ORGANI CKÁ CHEMI E, 9. ročník

Anotace:DUM slouží k osvojení pojmů deriváty, druhy, dělení radikál, estery.

Materiál byl vytvořen (datum, období): 13.4.2013

Ověření ve výuce: Datum: 15.4.2013 Třída: 9.B Ověřil: I ng. Klíma Miroslav

VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

ZDROJE Tapeta pro tuto prezentaci byla použita šablona z:http://office.microsoft.com/cs-cz/templates/results.aspx?qu=2013%20%C5%A1ablony&ex=2&av=all#pg:2|ai:TC102818559| Snímek č.2 : - Benjah-bmm27, Wikimedia Commons, volné dílo, [20.4.2007]http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/97/Benzene-3D-vdW.png Snímek č. 5: - H.Padleckas, Wikimedia Commons, licenece Creative Commons [15.4.2005]http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/87/Phenol_chemical_structure.png