cromatografía líquida de alta...

84
Cromatografía líquida de alta resolución 27/05/2019 1 LAURA MATKOVIC’ 2019

Upload: others

Post on 04-Apr-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Cromatografía líquida de alta resolución

27/05/2019 1

LAURA MATKOVIC’2019

Page 2: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Introducción� Cuando se quiere conocer la composición de una

sustancia es necesario seguir tres etapas básicas.

� 1. Obtener una muestra representativa.

27/05/2019 2

� 1. Obtener una muestra representativa.

� 2. Separar o aislar cada una de las sustancias

componentes de la mezcla.

� 3. Identificación de cada uno de los componentes de

dicha muestra.

Page 3: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

¿Por qué estudiar cromatografia?

� Método que en su origen, se utilizó para separar

sustancias coloreadas. En la actualidad, por extensión,

es el método utilizado para separar mezclas de gases,

líquidos o sólidos en disolución mediante diferentes

27/05/2019 3

líquidos o sólidos en disolución mediante diferentes

procesos físicos. Proceso en que una mezcla química

disuelta en un líquido o gas se separa en componentes

como resultado de una distribución diferencial de los

elementos solubles.

Page 4: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

¿Por qué a alta presión?� La cromatografía en columna con una fase estacionaria

formada por partículas muy pequeñas hace el

empaquetamiento de la columna muy compacto. Y como

consecuencia de ello, la hace muy lenta.

� Entonces se instala a la entrada de la columna un sistema

de bombeo que tiene dos finalidades:

27/05/2019 4

de bombeo que tiene dos finalidades:

� I) Superar la resistencia del relleno.

� II) Aportar un flujo de fase móvil que puede ser

controlado a lo largo de toda la cromatografía

� En estas condiciones, se consigue acortar el tiempo de

análisis.

Page 5: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Equipos a estudiar

� HPLC

27/05/2019 5

� FPLC

Page 6: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Objetivo

� El estudiante aprenderá a correlacionar las propiedades de una sustancia como medio para separarla de una mezcla.

27/05/2019 6

� Deberá adquirir el criterio necesario para hallar la mejor combinación de variables para la separación de los compuestos a estudiar y su posible cuantificación y/o caracterización.

Page 7: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Esquema del equipo

27/05/2019 7

Page 8: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Componentes del equipo

� A) Solventes o mezcla de solventes a utilizar� B) Bombas� C) Tipos de columnas

27/05/2019 8

� C) Tipos de columnas� D) Inyectores� E) Diferentes detectores.� F) Graficadores.

Page 9: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

� Aplicaciones generales

� . HPLC preparativo.� . Separaciones químicas.

. Purificación.

27/05/2019 9

� . Purificación.� . Identificación de sustancias� . Cuantificación

Page 10: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Cámara del solvente

� Se utilizan solventes con un estricto control de pureza

física y química, deben ser filtrados y muchas veces

desgasificados.

Es conveniente que en esta cámara (reservorio) existan

27/05/2019 10

� Es conveniente que en esta cámara (reservorio) existan

desgasificadores (aplicación de ultrasonidos) para

eliminar los gases del disolvente pues producen

burbujas en la columna y en el sistema de bombeo que

interfieren con los resultados.

Page 11: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Fase móvil

� Elución isocrática: una sola fase móvil de composición

única

27/05/2019 11

� Elución con gradiente: la separación ocurre cuando se

incrementa la fuerza del solvente orgánico. Puede ser

en paso o con un incremento lineal.

Page 12: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Elución isocrática vs. Elución por gradiente

27/05/2019 12

Page 13: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Columnas de separación

� Existen cuatro tipos de cromatografías� A) De partición PM < 104 g/mol.� B) De adsorción, especies no polares PM <

27/05/2019 13

� B) De adsorción, especies no polares PM < 104 g/mol.

� C) De intercambio iónico, PM < 104 g/mol.� D) De exclusión molecular o cromatografía

en geles PM >104 g/mol.

Page 14: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Columnas de Partición

� Denominadas de fase normal.� Utilizan una fase estacionaria polar y una

fase móvil menos polar.

27/05/2019 14

� Compuesto hidrofóbicos eluyen más rápido que aquellos hidrofílicos.

� Ejemplo: columnas de sílica gel.

Page 15: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Columnas de adsorción

� Denominadas de fase reversa, se basa en interacciones hidrofílicas y lipofílicas de las moléculas.

27/05/2019 15

� Empaque: de sílica gel con cadenas n-alquilo unidas covalentemente, lo que le dan un carácter hidrofóbico a la columna.

� Ejemplo C-18

Page 16: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Columnas de intercambio iónico

� Exclusión selectiva de los iones de la muestra con el contraión de la fase estacionaria.

27/05/2019 16

� Tipo de columnas utilizadas en Química Biológica:

� Columnas catiónicas CM-celulosa� Columnas aniónicas DEAE-celulosa

Page 17: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Curvas de titulación

δ+

27/05/2019 17

pH

δ-

Page 18: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Columnas de exclusión molecular o cromatografía en geles

� Separación por tamaño de partícula. Los compuestos de PM más grandes serán los primeros en eluir. Los más pequeños entrarán en el lecho cromatográfico y podrán ser

27/05/2019 18

en el lecho cromatográfico y podrán ser separados.

� Tipos de columnas utilizadas:� Sephadex, Biogel P, etc.

Page 19: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

• Sephadex•Separa proteínas globulares en el rango de 4.000 –150.000 Da.

•Retiene una cantidad de agua de 10,0 ± 1,0 mL por gde Sephadex seco.

27/05/2019 19

de Sephadex seco.

•Su densidad es de 1,04 g/mL.

•La forma de gel se consigue por hidratación. Para elloes necesario calentarlo a 90 ºC durante 5 h enpresencia de la fase móvil, con tal de conseguir que elgel absorba toda el agua que es capaz de retener.

Page 20: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

27/05/2019 20

Page 21: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Constante de distribución

� – Parámetros importantes:

� • Volumen de exclusión, Vo

� • Volumen total de eluyente, Vt

� • Volumen de elución, Ve

� • Coeficiente de reparto Kav = V e −Vo

27/05/2019 21

� • Coeficiente de reparto Kav = V e −Vo

Vt−Vo

� Gel Tipo de polímero Tamaño de poro

� Sephadex G-25 Dextrano 2.500

� Biogel P-60 Poliacrilamida 30.000

� Sepharose 6B Agarosa 2.000.000

Page 22: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Tipos de Sephadex� Polisacáridos Péptidos y Proteínas

� G10 hasta 700 hasta 700

� G15 hasta 1 500 hasta 1 500

� G25 100 - 5 000 1 000 - 5 000

27/05/2019 22

� G25 100 - 5 000 1 000 - 5 000

� G50 500 - 10 000 1 500 - 30 000

� G75 1 000 - 50 000 3 000 - 80 000

� G100 1 000 - 100 000 4 000 - 150 000

� G150 1 000 - 150 000 5 000 - 400 000

� G200 1 000 - 200 000 5 000 - 800 000

Page 23: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Cálculo del PM de una sustancia

� K = Ve-Vo� Vt - Vo � Gel 1 Gel 2

27/05/2019 23

� Log PM

Page 24: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Columnas específicas� De Afinidad: poseen inmovilizados compuestos

de alta afinidad por uno de los componentes de la muestra. Son altamente específicas.

De Fase Quiral: contienen modificadores

27/05/2019 24

� De Fase Quiral: contienen modificadores quirales que funcionan formando compuestos diasteroisómeros con el analito. Separan isómero ópticos debido a su diferente capacidad de unión a la fase estacionaria.

Page 25: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

CÁMARA DE INYECCIÓN DE LA MUESTRA - INYECTOR.

� Dispositivo por medio del cual se introduce la muestra enel sistema cromatográfico.

� La inyección se realiza con una jeringa que se introduceen el inyector y descarga la muestra para su análisis.

27/05/2019 25

en el inyector y descarga la muestra para su análisis.

� La muestra no debe contener sólidos para que no seatasque, si es necesario hay que proceder a su filtración.La muestra debe ser disuelta en el mismo eluyente que seva a utilizar.

� El volumen a inyectar de muestra debe ser el menorposible para obtener mejores resultados.

Page 26: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Inyectores para HPLC

� Es una válvula de inyección con un loop calibrado que

permite la inyección de la muestra a estudiar. La

muestra se disuelve en general en la fase móvil, se

inyecta en el loop a traves de la válvula de inyección y

27/05/2019 26

inyecta en el loop a traves de la válvula de inyección y

mediante un giro del rotor de la válvula la muestra se

inyecta en la fase móvil.

Page 27: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Inyector Rheodyne

27/05/2019 27

Page 28: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

27/05/2019 28

Page 29: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

27/05/2019 29

Page 30: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

27/05/2019 30

Page 31: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

BOMBAS DE ALTA PRESIÓN

� Es la encargada de introducir la fase móvil (eluyente)

en la columna de cromatografía. Estas bombas deben

aportar un flujo constante del solvente entre 0,001

hasta 10 ml/minuto. Las elevadas presiones que

27/05/2019 31

hasta 10 ml/minuto. Las elevadas presiones que

generan las bombas (varios centenares de atmósferas)

no constituyen un peligro de explosión ya que los

líquidos no son muy compresibles. No obstante,

muchos cromatógrafos presentan válvulas de

seguridad y purga por si se produce este proceso.

Page 32: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Tipos de Bombas para cromatografía de alta presión

� Existen diferentes tipos de bombas, algunas de ellas

aptas para todo tipo de solventes y otras sólo con

posibilidad de ser utilizadas con solventes orgánicos-

acuosos pero no con el agregado de sales minerales.

27/05/2019 32

acuosos pero no con el agregado de sales minerales.

Page 33: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

BOMBA MONO PISTÓN

27/05/2019 33

Page 34: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

BOMBA DE DOBLE PISTÓN

27/05/2019 34

Page 35: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

BOMBA DE PISTÓN DUAL

27/05/2019 35

Page 36: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Sistema precolumna concentradora

inyector

Columna

Valvu

la

PC-CL

27/05/2019 36

detector

Pre columna

Columna

Analítica

Esquema de un sistema de acoplamiento con pre-columna

enriquecedora (PC-CL).

Page 37: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Cromatografía acoplada

27/05/2019 37

Page 38: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

COLECTOR DE FRACCIONES

� Es un equipo que recoge las fracciones a medida quevan llegando al detector. Esta recogida separa loscomponentes de idénticas propiedades entre sí, salvoque aparezcan picos solapados. A continuación se

27/05/2019 38

que aparezcan picos solapados. A continuación setoman las muestras, se comprueba su pureza medianteuna cromatografía en capa fina y se efectúan losensayos de identificación con las técnicas disponibles,IR, RMN, Fluorescencia, Masas, etc. La mayoría delos cromatógrafos de HPLC llevan incorporados uncolector de fracciones.

Page 39: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

ORDENADOR CROMATOGRÁFICO

� Microprocesador diseñado sólo para esta técnica, es elnexo entre todos los componentes del equipo. Su misiónes controlar todas las variables del proceso e indicar en

27/05/2019 39

es controlar todas las variables del proceso e indicar encada instante las condiciones del sistema. Puede ser unmero graficador o puede tratarse de un integrador. Hoyen día tenemos computadoras con sistemas adecuadospara el análisis cromatográficos.

Page 40: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Cromatografía en columna:

� El movimiento del soluto puede sólo ocurrircon la mezcla líquida

� La velocidad promedio a la cual la banda delsoluto migra en la columna depende de la

27/05/2019 40

soluto migra en la columna depende de lafracción de tiempo que pase en la FaseEstacionaria

� El tamaño de la banda del soluto aumentacon el tiempo debido al proceso de dilución

Page 41: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Velocidad de migración y ancho del pico en la resolución.

� Velocidad de migración del soluto

� – La velocidad de migración se determina por el

valor de la K de equilibrio para las reacciones en las

que los solutos se distribuyen entre la fase móvil y la

fase estacionaria

27/05/2019 41

fase estacionaria

� Constantes de distribución:

� – Amóvil � Aestacionaria

� – K= C est/Cmóvil : C=concentración molar

� – K= constante de distribución, razón de partición,

coeficiente de partición.

Page 42: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Tiempo de retención

� Tiempo que tarda la muestra inyectada (analito), en alcanzar el detector. (tR)

� tM: tiempo muerto para especies no retenidas. (tiempo

� requerido para que una molécula en la fase movil pase a las

27/05/2019 42

� requerido para que una molécula en la fase movil pase a las de la columna).

� � Velocidad lineal promedio de migración del soluto

� v= L/tR L = longitud de la columna

� � Velocidad lineal promedio del movimiento de las moléculas en la fase móvil.

� U = L/tM

Page 43: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Eficiencia

� Se utilizan dos términos para medir

cuantitativamente la eficiencia de una columna:

� • Altura del plato teórico : H

27/05/2019 43

� • Número del plato teórico: N

� N =L/H

� � L= longitud del relleno de la columna

Page 44: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Eficiencia� H, N pueden ser obtenidas mediante el ancho del pico

cromatográfico.

� La eficiencia aumenta cuanto mayor es el número de platos y

cuanto menor es la altura de plato.

� Martin y Synge (1941) trataron a la columna como una

27/05/2019 44

Martin y Synge (1941) trataron a la columna como una

columna de destilación fraccionada formada por capas

denominadas plato teórico donde se establece el equilibrio del

soluto entre la fase estacionaria y la móvil.

� La teoría de platos explica con éxito la forma gaussiana de los

picos cromatográficos. Falla al intentar justificar el

ensanchamiento de los picos, surge la teórica de la velocidad.

Page 45: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Altura de plato teórico

� Comparamos el pico con una distribución gaussiana� – H = σ2 / L� σ2 = varianza del pico del analito (cm2)� – σ2 se puede obtener gráficamente

27/05/2019 45

� – σ2 se puede obtener gráficamente

Page 46: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Eficiencia de la columna� La eficiencia de una columna esta relacionada

con la resolución de la fase estacionaria para una dada separación de compuestos.

� Cálculo general del número de platos teóricos:

27/05/2019 46

� N = a tr2 / W2

� a = Cte. Que depende de la altura donde se mide el pico

� tr = tiempo de retención� W = ancho del pico

Page 47: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Método del punto de inflexión

27/05/2019 47

Page 48: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Altura media del pico

27/05/2019 48

Page 49: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Método de las tangentes

27/05/2019 49

Page 50: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Método de los sigmas

27/05/2019 50

Page 51: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Variables que afectan la eficiencia de la columna

27/05/2019 51

Page 52: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

27/05/2019 52

Page 53: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

27/05/2019 53

Page 54: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

27/05/2019 54

Page 55: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Métodos para describir la eficiencia

27/05/2019 55

Page 56: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Separación con diferentes mezclas de solventes

27/05/2019 56

Page 57: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Variables que afectan a la separacióncromatográfica.

� Parámetros relacionados por la cinética.� Parámetros dependientes de las propiedades

de los solutos.

27/05/2019 57

� Parámetros dependientes de propiedades del soluto y de la columna.

Page 58: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

� Los dependientes de las propiedades del soluto y lacolumna pueden variar más fácilmente variando laT, composición de la fase móvil, tipo de columna(empaquetamiento).

27/05/2019 58

(empaquetamiento).

� Los relacionados con la cinética pueden variarsecambiando la longitud de la columna alterando lavelocidad de flujo de la fase móvil, el tamaño departícula de empaquetamiento, la viscosidad de lafase móvil, el espesor de la película absorbida de laFE

Page 59: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

� Variación de N

� Aumenta el número de platos, acompañados por una reducción de H. (así se optimiza el tiempo requerido para completar la separación)

27/05/2019 59

requerido para completar la separación)

� Variación de H

� Reducción de H disminuyendo el tamaño de partícula en la columna, reduciendo la viscosidad del solvente (aumentar coeficiente de difusión de la Fase Móvil).

Page 60: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Cuantificación de la muestra

27/05/2019 60

Page 61: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

27/05/2019 61

Page 62: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Detectores y límite de detección

� Esta colocado inmediatamente después de la fase estacionaria.

� Existen varios tipos de detectores:� * De índice de refracción (IR)

* Ultra violeta (UV)

27/05/2019 62

� * Ultra violeta (UV)� * Fluorescencia� * Radioquimico� * Infrarojo cercano� * Espectroscopía de masa� * Resonancia magnética nuclear� * Dispersión de la luz

Page 63: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Detectores UV

� A) Longitud de onda fija

� B) Longitud de onda variable

27/05/2019 63

� B) Longitud de onda variable

� C) Arreglo de diodos

� Límite de sensibilidad10-8 a 10-9 mg/mL

Page 64: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Detectores de fluorescencia

� Miden la capacidad de los compuestos de absorber a una λ y reemitir a otra

27/05/2019 64

� Límite de sensibilidad: 10-9 a 10-11 g/mL.

Page 65: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Aplicación

� Medición de DNA y RNA� Reactivos utilizados Hoechst-33258 y bromuro

de etidio.

27/05/2019 65

� λexcitación 355nm� λemisión 460nm� Medición de la aparición o desaparición de

productos fluorescentes formados por la interacción enzima-sustrato

Page 66: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Detectores radioquímicos

� Homogéneos: por agregado de líquido de centelleo se produce una fluorescencia medible.

Heterogéneos: el silicato de lítio más la

27/05/2019 66

� Heterogéneos: el silicato de lítio más la fluorescencia causada por la emisión beta interactuan con el detector

� Límite de sensibilidad: 10-9 a 10-10 g/mL.�

Page 67: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Detectores electroquímicos

� Los compuestos deben tener propiedades de oxido reducción.

� Se mide diferencia de potencial.

27/05/2019 67

� Sensibilidad: 10-12 a 10-13 g/mL

Page 68: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Detectores de espectroscopia de masas� Impacto electrónico: una corriente electrónica

ioniza la muestra.

� Ionización química: Menos agresivo, un gas

27/05/2019 68

� Ionización química: Menos agresivo, un gas ionizado remueve electrones del compuesto.

� Fast Atom Bombardment: átomos de xenón ionizan los compuestos.

� Sensibilidad: 10-8 a 10-10 g/mL

Page 69: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Ejemplo

27/05/2019 69

Page 70: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

� Características del ión molecular

� * Debe ser el ión con mayor masa de todos los del espectro.

27/05/2019 70

� * Debe contener todos los elementos presentes en sus fragmentos.

� * Debe corresponder al ión con el potencial de ionización más bajo.

Page 71: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

� * Su relación m/e debe ser par cuando no posee

Nitrógeno o posee un número par de él; por la misma

razón debe ser impar cuando posee un número impar de

átomos de Nitrógeno.

� * Las diferencias de masa entre dicho ión molecular y

los fragmentos que aparecen en el espectro deben ser

químicamente lógicas.

27/05/2019 71

químicamente lógicas.

� * Su abundancia relativa depende en gran medida de la

naturaleza química del producto

� * Se puede utilizar el ión molecular para la

determinación de la fórmula molecular de la sustancia

Page 72: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Aplicaciones

� * Determinación del peso molecular de compuestos orgánicos volátiles.

� * Identificación de un compuesto, o un fragmento del mismo mediante su espectro de masas por

27/05/2019 72

del mismo mediante su espectro de masas por comparación con librerías.

� * Análisis cuantitativo de mezclas volátiles.� * Determinación de masas exactas de

compuestos orgánicos volátiles.

Page 73: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

COMPUESTO M+ PICOS MÁS INTENSOS

CH3CH2CH2CH2OH m/e 74 m/e 56,43,41,31, 29 y 27

CH3CH2OCH2CH3 m/e 74 m/e 74, 59,45,31, 29,27

m/e 74 m/e56

C3H7 CH2 O H+.

C4H8 + H2O+.

27/05/2019 73

.C3H7 + CH2 O H

+.

m/e 31

C3H7 + CH2OH+ ..

m/e 43

C3H5 + H2+

m/e 41

Page 74: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

CH3 CH2 O CH2 CH3

+.

m/e 74

CH3 CH2 O C2H3

++

.

27/05/2019 74

CH3 CH2 O C2H3+

m/e 59

CH2 O H CH2 CH2

+

m/e 31

+

Page 75: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Rupturas característicasMASA DEL IÓN ASIGNACIÓN � 29 Etilo (C2H5), formilo (CHO) � 30 Nitroso (NO) � 31 Metoxilo (CH3O), hidroximetilo (CH2OH) � 41 Alilo (CH2CH=CH2) � 43 Propilo (C3H7), acetilo (CH3CO) � 45 Carboxilo (COOH) � 46 Nitro (NO2)

55 Butenilo (C H )

27/05/2019 75

� 55 Butenilo (C4H7) � 56 C4H8

� 57 t-Butilo (C4H9), Propanoilo (CH3CH2CO)

� 60 Acido acético � 65 Ciclopentadienilo (C5H5) � 77 Fenilo (C6H5) � 91 Bencilo (tropillo, Ph-CH2) � 105 Benzoilo (Ph-CO) � 127 Iodo

Page 76: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Nitrofuranos en mieles

� El origen de estas sustancias se debe al uso de productos veterinarios cuyas formulaciones contienen nitrofuranos, aplicados en las colmenas para el control de enfermedades bacterianas y

27/05/2019 76

para el control de enfermedades bacterianas y parasitarias de las abejas

Page 77: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Alta Toxicidad� Los ensayos toxicológicos realizados desde el año

1993, tanto in vivo como in vitro arrojan resultados que demuestran el potencial mutagénico (Capacidad de alterar al ADN de las células), carcinogénico (Capacidad de provocar

27/05/2019 77

carcinogénico (Capacidad de provocar transformaciones tumorales en células sanas), y teratogénico (Capacidad de provocar alteraciones en el desarrollo embrionario), de estos compuestos.

Page 78: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Grado de tolerancia

� La Unión Europea, basada en los resultados de estos ensayos y en las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), establece una tolerancia CERO para estos

27/05/2019 78

establece una tolerancia CERO para estos compuestos y sus metabolitos

Page 79: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Validación

� Por el momento la única técnica validada internacionalmente que permite detectar e identificar los 4 metabolitos de Nitrofuranos es la que se aplica mediante un equipo denominado

27/05/2019 79

que se aplica mediante un equipo denominado HPLC masa masa, o LC/MS/MS (Cromatografía Líquida con doble detector espectrométrico de masa).

� Donde se realiza: en laboratorios del SENASA

Page 80: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Deporte

� En el deporte, los entrenadores y atletas utilizan las

drogas teniendo conocimiento de las prohibiciones a

las que están sometidas, con el único objetivo de lograr

buenos resultados competitivos, sin pensar que pueden

27/05/2019 80

buenos resultados competitivos, sin pensar que pueden

perder la vida o verse obligados a abandonar su carrera

por determinado tiempo. El problema va mas allá de

una simple sanción o restricción, sino que llega hasta la

degradación social que sufre el individuo consumidor.

Page 81: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Doping� - CLASES DE SUSTANCIAS PROHIBIDAS.

� A- Estimulantes.

� B- Narcóticos.

27/05/2019 81

� C- Agentes anabólicos.

� D- Diuréticos.

� E- Hormonas peptídicas, miméticos y análogos.

Page 82: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Determinación de una sustancia prohibida

� Puede darse tres casos diferentes:

� 1.- Las pruebas muestran la presencia de una sustancia prohibida

que refuerza la actuación, y muestra entrenamiento simple. En

este caso, no hay ninguna duda de que esta persona debe ser

sancionada.

27/05/2019 82

sancionada.

� 2.-Las pruebas muestran la presencia de una sustancia que

necesariamente no refuerza la actuación. En este caso la

comisión médica tendría que valorar profundamente el caso.

� 3.- La prueba no revela ninguna sustancia doping porque se

� "enmascaró", temporalmente, y es indetectable como una

sustancia exógena. En este caso, sancionar al deportista seria

imposible.

Page 83: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

� mayor información en el laboratorio del CENARD [email protected]

27/05/2019 83

Page 84: Cromatografía líquida de alta resoluciónbiotecnologiaindustrial.fcen.uba.ar/wp-content/uploads/2010/04/CEBI… · La cromatografía en columna con una fase estacionaria formada

Recuerde, si algo no se separa o no lo detecta el detector, no es culpa del equipo!!!!

27/05/2019 84