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Correction de la fiche exercices chapitre 1 : corps purs et
mélanges
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Partie A : Ce que je dois savoir faire
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I. Maitriser le vocabulaire
5 P29◆ a. Le jus d’orange est un mélange. Il
contient notamment de l’eau, des sucres
(saccharose, fructose), des arômes, des
espèces acides et des colorants.
b. Le charbon est un corps pur. Il contient
uniquement des atomes de carbone.
c. L’acier est un mélange. Il contient des
atomes de fer et de carbone. C’est un
alliage.
d. Une pépite d’or est un corps pur. Elle
contient uniquement des atomes d’or.
e. L’eau de Javel est un mélange. Elle
contient notamment de l’eau, de
l’hypochlorite de sodium et du sel.
Correction
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7P29
◆ L’eau déminéralisée sucrée contient de l’eau (formule
H2O), et du sucre (saccharose, de formule C12H22O11).
Remarque : l’eau déminéralisée ne contient aucun ion.
Elle peut éventuellement contenir des matières
organiques et des bactéries (des traces).
Correction
I. Maitriser le vocabulaire
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11P29
Correction
11. Mélanges
◆ a. Le mélange « eau + huile » est un mélange hétérogène
car l’eau et l’huile ne sont pas miscibles. Le mélange forme
deux phases : l’eau se place sous l’huile car l’huile est moins
dense que l’eau.
b. Le mélange « eau + sel » est un mélange homogène car le
sel est très soluble dans l’eau. Le sel se dissout dans l’eau.
c. Le mélange « eau + sable » est un mélange hétérogène car
le sable n’est pas soluble dans l’eau. Le sable, plus dense que
l’eau, tombe au fond du récipient.
I. Maitriser le vocabulaire
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13P29
Correction
1. Chacun des produits ménagers contient de
nombreuses espèces chimiques :
● Le vinaigre ménager contient : de l’eau (H20) et
de l’acide acétique (C2H4O2) ;
● L’alcool à brûler contient : de l’eau (H20), de
l’éthanol (C2H6O), du méthanol (CH4O) ;
● L’ammoniaque contient : de l’eau (H20) et de
l’ammoniac (NH3) ;
● L’eau déminéralisée contient : de l’eau (H20).
2. Le vinaigre ménager, l’alcool à brûler et
l’ammoniaque sont des mélanges : ils contiennent
plusieurs espèces chimiques.
L’eau déminéralisée est un corps pur : elle ne
contient que des molécules d’eau.
I. Maitriser le vocabulaire
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19P30Correction
◆ Le gaz produit en journée permet de rallumer une
flamme et ne réagit pas au contact de l’eau de
chaux. Ce test est caractéristique de la présence de
dioxygène, de formule O2.
Le gaz produit la nuit ne rallume pas de flamme,
mais produit un précipité blanc au contact de l’eau
de chaux. Ce test est caractéristique de la présence
de dioxyde de carbone, de formule CO2. Une plante
verte produit du dioxygène la journée : c’est la
photosynthèse. Une plante verte ne produit pas de
dioxygène la nuit, mais du dioxyde de carbone :
c’est la respiration.
I. Identifier une espèce chimique en utilisant des tests chimiques
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20P30
I. Identifier une espèce chimique en utilisant des tests chimiques
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Correction 20P30
1, Le schéma du test qu’il faut réaliser pour vérifier
la présence d’un ion dans une solution est le suivant
: On introduit la solution à tester dans un tube à essai. On verse
quelques gouttes d’un réactif à l’aide d’une pipette jaugée.
Si le test est positif, on voit apparaître un précipité ou il se produit
un changement de couleur par exemple.
2. Comme le test au nitrate d’argent est positif, on en déduit que
la solution réalisée par Rami contient des ions chlorure
Comme le test à la soude est négatif, on en déduit de la même façon que la solution
ne contient ni ions cuivre, ni ions fer (II), ni ions fer (III).
Comme le test au chlorure de baryum est négatif, on en déduit que la solution ne
contient pas d’ions sulfate. Comme le test à l’oxalate d’ammonium est positif, on en
déduit que la solution contient des ions calcium .
3. La solution est un mélange, qui contient des molécules d’eau
.
des ions calcium et des ions chlorure
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III. Identifier une espèce chimique en utilisant des propriétés physiques
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9 P29
1. Déterminer une masse volumique ou une densité
Correction
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26 P33
1. Déterminer une masse volumique ou une densité
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Correction 22 P33
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17 P30
1. Déterminer une masse volumique ou une densité
Correction
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12 P29
2. Déterminer une masse
Correction
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10 P29
3. Déterminer un volume
Correction
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15 P30
4. Comparer des masses volumiques et des densités
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Correction 15 P30
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Ex corrigé P32
3. Déterminer un volume
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Correction
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IV. Composition des mélanges
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14P29 Connaitre la composition de l’air
Correction
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14P29 Connaitre la composition de l’air
Correction
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22P31 Calculer une composition volumique
Correction
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Partie B : Pour aller plus loin
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23P31 Utiliser une composition volumique
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Correction 23P31
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37P35 Utiliser une courbe d’étalonnage
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Correction 37P34
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