Clase 1.4

MODELOS DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE

Nta. Sejisfredo González M.

Concepto de la educación en Nutrición

Rol del nutricionista en la educación

Errores conceptuales de la educación en Nutrición

• Insuficiente análisis de las causas.

• La reducción de la educación en nutrición a educación alimentaria.

• El desconocimiento del contexto cultural

• La referencia un modelo ingenuo de modificación de la conducta humana.

RESUMEN CLASE ANTERIOR

Errores Estratégicos de la educación en Nutrición

• El aislamiento del canal de comunicación.

• La reducción de la población objetivo.

• La falta de integración a una política en salud.

• La omisión del componente “animation”

RESUMEN CLASE ANTERIOR

Errores Metodológicos de la educación en Nutrición

•La imprecisión de los objetivos educativos.

•La formulación inadecuada del mensaje.

•La actitud autoritaria del educador.

•La elección estereotipada de las modalidades de aprendizaje.

•La utilización inapropiada de los apoyos didácticos.

RESUMEN CLASE ANTERIOR

CURRICULUM

Es el conjunto de objetivos, contenidos, criterios metodológicos y técnicas de evaluación que orientan la actividad académica (enseñanza y aprendizaje).

¿cómo enseñar?, ¿cuándo enseñar? y ¿qué, cómo y cuándo evaluar?

El currículo permite planificar las actividades académicas de forma general, ya que lo específico viene determinado por los planes y programas de estudio (que no son lo mismo que el currículo).

MODELOS DE ENSEÑANZA

Es plan estructurado que puede usarse para configurar un curriculum, para de esta manera diseñar materiales que sirvan para la enseñanza y orientar en las aulas.

Va determinado por el momento histórico y funciona para elaborar planes y obtener mejores resultados

ENFOQUEMETODOLOGÍA

EVALUACIÓN

Tradicional

Condicionamiento

Constructivista

Tres Modelos (Jean Pierre)

MODELOS DE ENSEÑANZA

1. TRADICIONAL

Existe un dirección emisor/receptor, la situación del alumno es pasiva

ModeloTradicional

Enseñanzas del Arte

Profesor artesano

Alumno

Enciclopédico

Comprensivo

ENFOQUES

2. CONDUCTISTA

Se percibe la enseñanza como ciencia aplicada y al docente como técnico.

Método orientado al desempeño superior, selectivo a los "más aptos.

Basado en los aspectos personalespara el desempeño.

Mide Valores o desvalores.

MODELOS DE ENSEÑANZA

1849 – 1936 Iván Petrovich Pavlov

Condicionamiento ClásicoEstímulo

Respuesta

Asociación

Burrhus Frederick Skinner

1904 – 1990

Condicionamiento Operante

3. CONSTRUCTIVISTA

Concibe la enseñanza como una actividad crítica y al docente como un profesional autónomo que investiga reflexionando sobre su práctica.

El constructivismo la enseñanza no es una simple transmisión de conocimientos, es en cambio la organización de métodos de apoyo que permitan a los alumnos construir su propio saber.

MODELOS DE ENSEÑANZA

Construcción

enseñanza

Aprendizaje

COMPARACIÓN

Es el proceso a través del cual se adquieren o modifican

habilidades, destrezas, conocimientos, conductas o valores 

Son el resultado del 

EstudioExperiencia Instrucción el razonamiento y la observación.

APRENDIZAJE

APRENDIZAJE

APRENDIZAJE / APRENDIZ

Modelo Constructivista

CONOCER Y EXPRESAR SU

SITUACIÓN

• Experiencias, conocimientos, valores, creencias, habilidades…

PROFUNDIZAR EN ELLA

• Desarrollar conocimientos• Analizar diferentes aspectos• Reflexionar sobre el área emocional

ACTUAR

• Desarrollar recursos y habilidades• Tomar decisiones• Experimentarlas en la realidad• Evaluarlas

PROCESO DEL ENSEÑANZA/APRENDIZAJE

1. Precontemplación: no hay ninguna intención de cambio en un futuro próximo. No es que no se vea la solución, es que no se ve el problema.

2. Contemplación: se tiene consciencia de que existe un problema y se piensa en superarlo, pero aún no se ha decidido a pasar a la acción.

3. Preparación: se combinan intención y toma de decisión; a veces se empiezan a introducir pequeños cambios.

4. Acción: modifica su comportamiento, su entorno... con el fin de superar lo que considera problema.

5. Mantenimiento: persisten y se consolidan los resultados obtenidos en su acción.

PROCESO DEL CAMBIO

Gracias!!!