Gerencia de Operaciones

Es el proceso de tomas de decisiones relativas alacto de transformar insumos en bienes y/oservicios que crean satisfacción en el cliente.

Áreas de la G.O.

Inventarios, Capacidad, Procesos, Diseños dePuestos de trabajo y calidad

Es una idea de cómosatisfacer necesidadde un grupo depersonas

Característica del Cliente actual

Individualismo

Alta relación Calidad/Precio

Urge

ncia

Co

nve

nie

ncia

Producto

Generico

Esperado

Ampliado

Modelo de KANO

Cambios en la Tecnología

Ubicuidad

Formular una estructura organizacionalque tome en cuenta tres cosas:

• Agregar valor al cliente de acuerdo alo que hemos visto

• Entender que sus empleadoscambiaron

• Entender que la Tecnología lodetermina todo

Empresa de Categoría Mundial

Globalización, Productividad y Competitividad

• La Globalización es la homogenización deGustos y preferencias a nivel mundial.

• Para sobrevivir hay que ser competitivo, sercapaz de suplir bienes y servicios en losestándares internacionales a los precios queestablecen los mercados

• Hay que ser productivos

Características de la manufactura de clase mundial

Liderazgo en Calidad

Orientadas al Cliente.

Indicadores Claves de Performance KPI (Key Performance Indicators)

Planificación Estratégica a mediano y largo plazo.

Desarrollo asistido del personal en materia de capacitación.

Características de la manufactura de clase mundial

Valor por el Factor Humano Administradas por Políticas. Personal Polivalente. Alianzas con proveedores. Proceso basado en la demanda y no en la

capacidad. Flexibilidad de producción. Énfasis en los procesos estándares simples. Conservación excelente de sus activos.

Características de la manufactura de clase mundial

• Gerencia Mixta

• Mejora continua

• Relaciones mas productivas.

• Aprovechamiento máximo de los recursos

Empresas de categoría Mundial

Centradas en el cliente

Manejadas por los empleados

Basadas en la Tecnología de la información

Objetivos Empresa de CategoríaMundial

• 1. Reducir los tiempos de entrega (Lead Times)

• 2. Reducir los costos de operación

• 3. Reducir el tiempo de lanzamiento de los productos al mercado

• 4. Exceder las expectativas del cliente

• 5. Incrementar la sub-contratación de servicios de terceros

• 6. Administrar la empresa global

• 7. Mejorar la visibilidad de la compañía

Estrategia de Operaciones

• Se ocupa del establecimiento de políticas yplanes amplios para utilizar los recursos deuna empresa con el fin de apoyar mejor suestrategia competitiva a largo plazo.

Misión

• Es el propósito de la organización. Establececuales son los límites y enfoques de laorganización, así como el concepto en torno alcual la empresa puede competir. La misiónindica la razón de ser de la organización.

• A partir de la Misión general cada partefuncional enuncia su misión particular.

Ventaja Competitiva

• La idea es que a través de la estrategia se pueda crear una ventaja competitiva, que crear valor para el cliente de forma eficiente y sostenible

Tipos de Estrategias GenéricasMichael Porter

• Liderazgo en Costos

• Diferenciación

• Enfoque

Dimensiones competitivas

• Costos

• Calidad y Confiabilidad

• Rapidez en la entrega

• Confiabilidad en la entrega

• Flexibilidad ante los cambios de demanda

• Flexibilidad en y rapidez en la introducción de nuevos productos

• Servicios de apoyo

Posición Ambigua

Cuando una empresa trata de igualar losbeneficios de una posición exitosa al mismotiempo que mantiene su posición existente.

Planta dentro de una planta. Cuando sesegmentan las divisiones de una empresa

• Ganadores de pedidos criterio que diferencialos productos o servicios de una empresa delos de otra.

• Calificador de pedidos: Característica que hace que el producto se tome en cuenta para la compra del producto.

Clasificación de características de un Producto

Desarrollo de una estrategia de manufactura

• Segmentar el mercado de acuerdo con el grupo de productos

• Identificar los requerimientos del producto, los patrones de la demanda y los márgenes de utilidad de cada grupo

• Determinar los ganadores de productos y a los calificadores de pedido para cada grupo

• Convertir a los ganadores de pedidos en requerimientos específicos del desempeño.