Clorura de sodiu Clorura de sodiu este o sare mineral, cristalin, cu formula chimic NaCl, fiind format dintr-un metal alcalin (natriul) i un element halogen (clorul). Ea se formeaz n urma reaciei:

HCl + NaOH = NaCl + H2O

n alimentaie, forma uzual n care se folosete clorura de sodiu, poart numele de sare de buctrie.

Ea are utilizri condimentare, folosindu-se i ca conservant.

Este indispensabil vieii oamenilor i animalelor deoarece participa la formarea unor sucuri digestive.

Ca mineral natural, clorura de sodiu are o structur cristalin, lucioas, transparent sau translucid, sticloas, incolor sau colorat n diferite nuane (cenuie, alb, albstruie, neagr).

Clorura de sodiu se dizolv n ap pn la saturaie (peste un anumit grad de concentraie, apa nu mai dizolv aceast sare). n apa mrilor i oceanelor lumii, NaCl se afl n stare solubilizat.

n natur, n cantiti mici, fr s formeze depozite, clorura de sodiu se formeaz mai peste tot. La fel se ntmpl i n organismul omului. n principiu, n lipsa unor stri fiziologice deteriorate, omul nu are nevoie de clorur de sodiu din sursele exterioare, deoarece aceast sare se fabric cu uurin n corp, cu condiia existenei materiei prime (sodiu i clor). De aceea, este bine s se asigure necesarul optim de sodiu i de clor din surse naturale, n care cele dou elemente sunt bine reprezentate i legate de structuri organice, de unde se elibereaz treptat.

Clorura de sodiu in organismul omului

Att sodiul, ct i clorul, au o importan fiziologic deosebit pentru om, dar sunt toxice daca sunt consumate in exces.

Ea este importanta pentru hidratarea

esuturilor, precum i in reglarea digestiei (stimuleaz formarea acidului clorhidric, in stomac si a carbonailor sodici n pancreas).

Efecte negative

Sarea de buctrie consumat n exces, provoc hipertensiune cronic i edem. Unele studii arat c majoritatea bolnavilor hipertensivi trecui de 50 de ani, au consumat n exces clorur de sodiu, sub form de sare de buctrie sau chiar bicarbonat de sodiu, n tineree.

La un lucru mecanic considerabil a musculaturii striate (scheletice), lipsa clorurii de sodiu poate bloca transpiraia i inhiba funcia renal. De asemeni procesele metabolice pot fi profund perturbate, inclusiv metabolismul fosfocalcic, cu consecine negative asupra oaselor, articulaiilor i a inimii.

Exist i situaii n care clorura de sodiu se poate dovedi de ajutor pentru organism. Cantitatea de clorur de sodiu introdus n corp trebuie s se coreleze ntotdeauna cu pierderile de sare, mai ales prin transpiraie, precum i cu dereglajele sau afeciunile de care sufer fiecare n parte.

Se admite un prag maxim de consum de 10g. clorur de sodiu zilnic, la persoanele sntoase, care depun munc fizic susinut. Acest nivel trebuie s scad, n funcie de starea de sntate i de cota efortului fizic, pn la 0, n cazul persoanelor sedentare.

Sarea in tratamentele naturale

Sarea nclzit, introdus ntr-un scule i aplicat extern pe zonele afectate, calmeaz n mod natural inflamaiile si durerea.

n anumite zone, aerul este ncrcat cu vapori de ap ce conin clorur de sodiu sau cu ioni de natriu i de clor. n mod natural, asemenea medii, pot fi ntlnite pe litoral i n ocne (saline).Aerul salin exercit efecte favorabile asupra aparatului respirator. Curele litorale i cele de ocn (speleoterapia) care valorific aerosolii, se indic n: astm bronic, bronit, emfizem pulmonar, rinit cronic, sinuzit cronic, infecii respiratorii repetate, hipotiroidie.

Apa srat are numeroase indicaii curative. Ea poate fi folosit pentru bi generale sau locale, n gargarisme sau ca clisme. Curele n lacurile srate sunt indicate n afeciuni ale articulaiilor i ale tendoanelor (reumatism) precum i n boli ginecologice. Bile locale cu ap srat dau rezultate n cazul afeciunilor articulare. n cazul unor bi calde srate de picioare, mai ales dac la acestea s-au folosit i plante medicinale, organismul se fortific, mai ales n sezonul rece, prevenindu-se sau ameliorndu-se gripa sau guturaiul. Sarea, dizolvat n ap, folosit n gargarisme, cur si dezinfecteaz cavitatea bucal, faringele i amigdalele, iar tras pe nas vindec sinuzita. Clismele cu ap srat, repetate periodic, prezint proprieti antiparazitare, fiind eficiente n oxiuroz.

Clorura de sodiu in natura

n natur, clorura de sodiu se gsete sub form de sare haloid, purtnd numele de halit.Sarea de ocn nepurificat, pe lng clorur de sodiu, conine i alte elemente (magneziu, iod, sulf, potasiu, etc.). Ea

poart denumirea de sare gem.

Este una dintre substanele cele mai rspndite din natur. Izvoarele de ap srat precum i lacurile srate conin i ele cantiti apreciabile de NaCl.

Clorura de sodiu in industrie

n industrie, clorura de sodiu este considerat cea mai important materie prim anorganic. Constituie substana de baz a unei ramuri industriale, care o prelucreaz pentru obinerea sodiului, clorului, acidului clorhidric, hidroxidului de sodiu, carbonatului de sodiu etc. n acelai timp NaCl este utilizat i n industria lacurilor, vopselelor, hrtiei, maselor plastice, textil i altele. ara noastr, dispunnd de mari zcminte de sare la Slnic Prahova, Ocnele Mari, Ocna Dejului, Ocna Mureului, Praid, Tg. Ocna etc. a creat o puternic industrie clorosodic. Cele mai importante uzine clorosodice se gsesc la Govora, Borzeti, Turda i Ocna Mureului.

n industria metalurgic este folosit ca reductor, iar n

electronic se folosete la fabricarea lmpilor cu vapori de sodiu. De asemenea,

NaCl este utilizat i n industria chimic organic i n industria farmaceutic.

Salina Cacica

Salina Cacica este o salin aflat n localitatea Cacica (judeul Suceava). n jurul anului 1780, n locul unde se

afl astzi localitatea Cacica au fost descoperite zcminte de sare. n anul 1798 s-a dat n exploatare aici o

salin.

Icoana Sf. Daniil

Sihastrul, sculptat n sare.

Adam i Eva, sculptai n sare

Echipa: Ababei Andra

Ciobanita Alexandru

Clasa a VIII-B