1TSE-N / AS October 2003

CENTURY 2AEG NEXXXT

2TSE-N / AS October 2003

Componenti del forno(Configurazione massima)

Unità superiore: grill 1900 W + top 1000 W **(2 elementi assemblati in un unico pezzo)Resitenza superiore singola 2300 W ** su modellicon PB SOECResistenza posteriore 1900 W (resistenza posteriore assente in modelli con PB SOEC)Resistenza inferiore 1000 W **ventola

** N.B.: potenze inferiori si ottengono attraverso switching con appropriati duty cycles

3TSE-N / AS October 2003

Caratteristiche (Configurazione Massima)

griglie removibili (guida telescopica opzionale)luce principale muffola 40 W seconda luce muffola opzionale - alogena 20 Wgirarrosto (solo alcuni modelli per F & B)pulizia piroliticoblocco porta elettromeccanico su modelli piroliticiporta fredda (4 vetri, ventilata)

4TSE-N / AS October 2003

resistenza circolare 1900 Wventolalampada forno

Funzioni del FornoAria Calda

5TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoAria circolata (SOEC, senza

resistenza posteriore)

resistenza superiore ≅ 1000 Wresistenza inferiore 1000 Wventolalampada forno

6TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoAria Calda 3°-Livello

(Aria Calda Profi)

resistenza posteriore 1900 Wresistenza inferiore ≅ 200 Wresistenza superiore ≅ 200 Wventolalampada forno

7TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoPizza (Aria Calda Gourmet)

resistenza posteriore 1900 Wresistenza inferiore 1000 Wventolalampada forno

8TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoInfraroasting SOEC

resistenza superiore 2300 Wventolalampada forno

9TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoInfraroasting Perfect 2

resistenza grill 1900 Wresistenza superiore 1000 Wventolalampada forno

10TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoTurbo Grill Perfect 2

resistenza grill 1900 Wventolalampada forno

11TSE-N / AS October 2003

Funzioni del fornoGrill SOEC

resistenza superiore 2300 Wlampada forno

12TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoGrill Perfect 2

resistenza grill 1900 Wlampada forno

13TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoGrill Grande Perfect 2

resistenza grill 1900 Wresistenza superiore 1000 Wlampada forno

14TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoRiscaldamento Superiore &

Inferiore SOEC

resistenza superiore ≅ 1000 Wresistenza inferiore 1000 Wlampada forno

15TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoRiscaldamento Superiore &

Inferiore Perfect 2

resistenza superiore 1000Wresistenza inferiore 1000 Wlampada forno

16TSE-N / AS October 2003

resistenza superiore 1000Wlampada forno

Funzioni del FornoRiscaldamento Superiore

17TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoRiscaldamento Inferiore

riscaldamento inferiore 1000Wlampada forno

18TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoMantenimento Perfect 2

resistenza superiore 1000 Wresistenza inferiore 1000 Wlampada fornotemperatura fissa 80°C

19TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoSbrinamento

ventola (no resistenza)lampada forno

20TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoPulizia Pirolitico SOEC

resistenza superiore 2300 Wresistenza inferiore ≅ 500 Wventola

21TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoPulizia pirolitico Perfect 2

resistenza grill 1900 Wresistenza superiore ≅ 500Wresistenza inferiore ≅ 500Wventola

22TSE-N / AS October 2003

Funzioni del Forno Riscaldamento rapido SOEC

resistenza superiore 2300 Wresistenza inferiore 1000 Wventolalampada forno

selezionabile su Aria Calda 3°-Livello, Superiore & Inferiore, Infraroasting

23TSE-N / AS October 2003

Funzioni del FornoRiscaldamento Rapido Perfect 2

resistenza posteriore 1900Wresistenza superiore 1000 Wventolalampada forno

selezionabile su Aria Calda 3°-Livello, Superiore & Inferiore,Infraroasting

24TSE-N / AS October 2003

Condotto „S“(con ventola radiale)

vapore

aria fredda

Estae vapore dalla muffola(attraverso filtro catalitico suimodelli pirolitici)

Raffredda tutti i componenti + importanti estraendo aria freddadal vano dei componenti elettronici

Scarico sopra la porta

Riduce fino ad un certo punto la temperatura frontale (l’effettoVenturi generato dal flussoprincipale fa circolare aria freddatra i pannelli della porta a vetri)

25TSE-N / AS October 2003

Condotto „P“(con ventola radiale)

variante del condotto „S” con un diverso tipo di ventola

26TSE-N / AS October 2003

Condotto „L“(con ventola tangenziale)con modelli „Porta fredda“

Estae vapore dalla muffola(attraverso filtro catalitico suimodelli pirolitici)

Raffredda tutti i componenti + importanti estraendo aria freddadal vano dei componentielettronici

Separatore nel condotto crea 2 canali

Canale inferiore comunicaattraverso una apertura sulla porta

vapourCool air

27TSE-N / AS October 2003

Condotto „M“(con ventola radiale)su modelli „Porta fredda“

variante del condotto „L” con ventola radialecollocata sulla parte superiore del condotto(simile a „P”)

28TSE-N / AS October 2003

VentilazioneTubo di scarico su modelli built-under (caratteristica AEG):

29TSE-N / AS October 2003

Protezione da Surriscaldamentosu Condotto di Ventilazione

Protettore termico (90°C su modelli normali, 130°C su pirolitici) disconnette le resistenze in caso di surriscaldamento

30TSE-N / AS October 2003

Ventola di raffreddamento Prisma

m1 ventola di raffreddamentom2 ventola di raffreddamentoR20 resistenza in serie bypassata durante pirolisi

per ottenere una maggore velocità della ventola

31TSE-N / AS October 2003

Ventola di Raffreddamento Prisma

OR: maggire velocità della ventola attraverso riduzione di campo !! Possibile connessione errata !!• avvolgimento da 20 Ω si distrugge invertendo 1 con 2• bassa velocità in ciclo piro invertendo 2 e 3 surriscaldamento

2

1

3

105 Ohm 20 Ohm

1 2 3Phase Neutral Neutral

Pyrolyse Nomalbetrieb

Pyrolyse-Betrieb

Normalbetrieb

32TSE-N / AS October 2003

Ventola di Raffreddamento SOEC

m1 ventola di raffreddamentom2 ventola di raffreddamentoR20 resistenza in serie bypassata durante pirolisi

attraverso termostato fisso (90°C)

33TSE-N / AS October 2003

Ventola di Raffreddamento

Ventola accesa quando il forno é avviato per Prisma / Perfect 2

Ventola accesa quando sensore di temperatura raggiunge 50°C per SOEC / Rhea

Al termine del funzionamento del forno, laventola continua a funzionare per raffreddare l’apparecchiatura

Ventola spenta quando temperatura della muffola é circa 130°C.

34TSE-N / AS October 2003

Sensore di temperatura Pt500

500600700800900

100011001200130014001500

0 100 200 300 400 500

Temperatura (°C)

Res

iste

nza

( Ω)

35TSE-N / AS October 2003

Spegnimento automatico

Temperatura

250 - 280°C

spegnimento dopo:

200 - 250°C

1,5h

120 - 200°C

30 - 120°C

5,5h

8,5h

12,5h

36TSE-N / AS October 2003

Pulizia pirolitico

Riscaldamento fino a 500°C

Porta bloccata a 312°C (11 min circa dopo avvio del programma)

Voltaggio di sblocco dalla scheda di potenza al di sotto della temperatura di 204°C del sensore

Per sicurezza, anche un termostato fisso(110°C) su piastra posteriore deve essere chiuso per sbloccare

37TSE-N / AS October 2003

Blocco Porta

Microswitch della porta controlla luce della muffola e la ventola

(alcuni modelli senza pirolisi hannosolo questo switch inserito su un

contenitore del blocco porta vuoto)

38TSE-N / AS October 2003

Blocco porta

2 – Input di sbloccaggio3 - Fase 230 V4 – Input di bloccaggio33/34 – Contatto di sensing 5 V, 100 mA

39TSE-N / AS October 2003

Programmi di pulizia Pirolitico

Durata totale Tempo di Sbloccaggio visualizzata riscaldamento dopo circa

P1 195 min 150 min 180 min

P2 165 min 120 min 150 min

P3 135 min 90 min 120 min

• Perfect 2 e Rhea: solo P1 e P3

40TSE-N / AS October 2003

Programmi di pulizia Pirolitico

Resistenza si spegne

Porta bloccata

Porta sbloccata

P1P3

Raffreddamento

100

200

300

400

500

min

° C

60 120 180