TEMAT RZEKARELAKS POD OKIEM SZEFA

JAK ODPOCZÑå W PRACY

BRACIA COEN PIERWSZE SUKCESYODNIEŚLI POZA MAINSTREAMEM

TODD SOLONDZ IKONA SEGMENTUJOHN CASSAVETES PREKURSOR

*POCIÑG NIE DO HOLLYWOOD

AMERYKAŃSKI NIEZALEŻNY PRZEMYSŁ FILMOWY

NUMER 1JESIEŃ 2009

MAGAZYN PROGRAMU PARTNERSKIEGO CLASS & CLUB

TEMAT RZEKARELAKS POD OKIEM SZEFA

JAK ODPOCZÑå W PRACY

BRACIA COENPIERWSZE SUKCESYODNIEŚLI POZA MAINSTREAMEM

TODD SOLONDZIKONA SEGMENTUJOHN CASSAVETESPREKURSOR

*POCIÑG NIE DO HOLLYWOOD

AMERYKAŃSKI NIEZALEŻNY PRZEMYSŁ FILMOWY

NUMER 1JESIEŃ 2009

MAGAZYN PROGRAMU PARTNERSKIEGO CLASS & CLUB

J E S I E Ń 2 0 0 9 03

4 SŁO WEM WSTĘ PU

5 CZYM JEST PRO GRAM C&C?Sta łe zniż ki w punk tach usłu go wych w skle pach, spe cjal ne ak cje pro mo cyj ne, eks klu zyw na kar ta kre dy to wa i to wa rzy szą cy jej roz bu do wa ny pa kiet ubez pie czeń to głów ne za le ty pro gra mu Class&Club stwo rzo ne go przez Ra if fe isen Bank Pol ska.

9 KON KURS

10 2 RAZY C

12 OD POCZ NIJ W PRA CYPo ko je do re lak su w biu rach, czy li tzw. chil lo ut ro omy, na Za cho dzie są już stan dar dem. W Pol sce do pie ro sta ja się po pu lar ne, a co raz wię cej pol skich firm do strze ga ko rzy ści pły ną ce z po sia da nia ta kie go po miesz cze nia.

18 KU SZE NIE SNA KE MI LA NO

22 STYL RE TRO

24 RETRO VS. AWANGARDA

25 STY LO WE GA DŻE TY

26 SPA NA SPA DEK FOR MY

28 PIE KIEL NY SMAK CHIL I

30 JO GA PO POL SKU

32 NOC LEG W ARESZ CIEW wię zien nej ce li, w śnież nej gro cie, na pon to nie lub w ska le – spać moż na wszę dzie, na do da tek kom for to wo. Po znaj nasz prze wod nik po naj bar dziej nie ty po wych ho te lach świa ta.

36 AU TO DLA SIN GLA I DLA RO DZI NYMa my świet ne wie ści dla tych, któ rzy zo sta li ro dzi ca mi i mar twią się, że po zo sta ło im już tyl ko kup no nud ne go va na. Sin gli też po win na ucie szyć wia do mość, że do ser ca dru giej oso by ła twiej tra fić cięż kim Su vem niż spor to wym au tem.

38 DEPRESJA NA WESOŁO

40 SZTU KA PLA NO WA NIA

42 SEN NOŚĆ ZA KIE ROW NI CĄW po go ni za ka rie rą co raz czę ściej za po mi na my o wy po czyn ku. Tym cza sem tyl ko w 2008 r. z po wo du nie wy spa nia do szło do po nad 600 wy pad kówsa mo cho do wych, w któ ych zgi nę ło 120 osób, a 863 zo sta ły ran ne.

44 UBEZ PIECZ SWO JĄ KAR TĘ

46 ŚWIAT KUCH NI FU SION

Wydawca: Raiffeisen Bank Polska S.A ., ul. Piękna 20, 00-549 WarszawaKierownictwo publikacji: Piotr Żarnoch, Bartosz Porszt

Redakcja, produkcja: Novimedia Custom Publishing Katowice Warszawa Sopot, www.novimedia.plAdres korespondencyjny: Novimedia CP, O/W-wa, ul. Poznańska 11/10B, 00-680 WarszawaRedaktor naczelny: Rafał ModzelewskiSekretarz redakcji: Magdalena Gryn, m.gryn@novimedia.plRedaktor kreatywna: Ewa ChmielarzZespół: Magdalena Buszek, Andrzej Cieplik, Tomasz Illg, Piotr KowalskiGrafik prowadzący: Piotr ŚliwińskiFotoedytor: Mikołaj Jaźwiecki

Projekt graficzny: Tomasz Chwinda, Piotr Śliwiński

SPISSHORT LISTA

48 KUL TU RAL NA KA WA

50 WSTRZĄ SA JĄ CE, MOC NO ZMIE SZA NE DRIN KI

52 HAR MO NIA PRO STO TY

56 LO FTY, NAJ MOD NIEJ SZE MIESZ KA NIA

58 AME RY KAŃ SKIE KI NO SPO ZA HOL LY WO ODOl brzy mie pie nią dze, wiel kie sła wy i wi do wi sko we pro duk cje – to po wszech nie zna ne ob li cze fil mo wej Ame ry ki. Ale ma ona rów nież in ne, nie po kor ne i otwar te na eks pe ry men ty.

62 ME TA MOR FO ZY JA VIE RA BAR DE MAOstat nie la ta Ja vier mo że za li czyć do wy jąt ko wo uda nych. Otrzy mu je ro le w fil mach świet nych re ży se rów i u bo ku wiel kich hol ly wo odz kich gwiazd i ja ko pierw szy Hisz pan po sta wił na pół ce Osca ra.

64 AK TU AL NO ŚCI KI NO WE

66 KWE STIO NA RIUSZ KLIEN TA

12

2 0 0 9 J E S I E Ń04

EDYTORIAL

wielką przyjemnością przekazujemy w Wasze ręce pierwszy numer magazynu C&C. Mamy nadzieję, że to

pismo, adresowane do ekskluzywnego grona uczestników programu partnerskiego Class&Club, będzie

służyć Państwu za swego rodzaju przewodnik po świecie jakości i stylu. U założeń naszego programu

stało przekonanie, że nie może się on ograniczać do zaoferowania na atrakcyjnych warunkach

prestiżowej karty kredytowej. Class&Club to nie jest również kolejny program rabatowy. To nasza

propozycja dla osób, które lubią sprawiać sobie i swoim bliskim przyjemności, szukają wrażeń najwyższej

próby i pełnego komfortu, tak estetycznego, jak i intelektualnego. W tym numerze magazynu dajemy

próbkę tego, czym chcielibyśmy się dzielić w kolejnych, ukazujących się regularnie, wydaniach.

Na początku znajdą Państwo, co zrozumiałe, garść informacji na temat programu Class&Club. Jest on

stale wzbogacany, również o elementy sugerowane przez Państwa, więc ta część magazynu z pewnością

będzie cieszyła się niesłabnącym zainteresowaniem również w następnych numerach.

Najwięcej stron poświęcamy szeroko rozumianemu stylowi życia. Będziemy podpowiadać, jak spędzić

niebanalnie wolne chwile; poinformujemy, co nowego pojawiło się w architekturze wnętrz czy designie,

i jak to zaaplikować we własnym otoczeniu; moda jest obowiązkową kategorią w magazynie takim jak

nasz; poczesne miejsce zajmie kuchnia i inne „przyjemności” stołu.

W premierowym numerze zapraszamy Państwa do wycieczki po loftach. O tych niezwykłych miejscach

do zamieszkania w zrewitalizowanych fabrykach, często pamiętających czasy „Ziemi Obiecanej”, traktuje

tekst „Love loft”. A może chillout room w miejscu pracy? Ta opcja się sprawdza pod warunkiem, że obok

nie czyha szef z niemym wyrzutem w oczach: Kiedy zamierzacie wrócić do pracy?

Dla wielu Czytelników najlepszą terapią na czas jesiennej chandry będzie z pewnością film. Prezentujemy

ciekawy artykuł na temat amerykańskiego kina niezależnego i tego, jak przeradza się w mainstream

z Hollywood, ukazując to na przykładach braci Coen czy Christophera Nolana. Ostatnio nierozerwalnie

z tymi pierwszymi kojarzy się nazwisko świetnego aktora z Hiszpanii, Javiera Bardema, któremu

poświęcony jest osobny artykuł. Stała rubryka dotyczyć będzie aktualności i zapowiedzi kulturalnych.

Jesteśmy przekonani, że ta konwencja magazynu będzie odpowiadała Państwa oczekiwaniom,

a propozycje, które są w nim przedstawione, będzie łatwo zrealizować, korzystając z karty Class&Club.

REDAKCJA

[OD REDAKCJI]Z

D P [DOBRY POCZÑTEK]

J E S I E Ń 2 0 0 9 05

C&C POLECA

3 grud niaNI GEL KEN NE DY & KRO KE – Eth no Jazz Fe sti val 2009, Wro cław, Wy twór nia Fil mów Fa bu lar nych

18 grud niaWO ODY AL LEN – Za graj to jesz cze raz, Sam. Re ży se ria: Grze gorz Kem pin sky. Ka to wi ce, Te atr Ślą ski im. Sta ni sła wa Wy spiań skie go.

18 grud nia„DU ET W CHO RE OGRA FII TA KA KO MAT SU DA”, czy li spek takl pre mie ro wy Pol skie go Te atru Tań ca – Ba le tu Po znań skie go.

4-13 grud niaMIĘ DZY NA RO DO WY FE STI WAL TE ATRAL NY BO SKA KO ME DIA– spek ta kle te atral ne spo za Eu ro py w Kra ko wie.

27 stycz niaTHE AU STRA LIAN PINK FLOYDSHOW – po kaz ar ty stycz ny słyn ne goco ver -ban du pre zen tu ją cy naj więk szehi ty le gen dar ne go ze spo łu. Wro cław,Ha la Stu le cia.

, OPRA CO WA ŁA: KA TA RZY NA RO MA NIEC

4 grud nia„PRZY PA DEK 39” – thril ler w re ży se rii Chri stia na Alvar ta z Re née Ze llwe ger w ro li głów nej tra fia na ekra ny kin.

KALE

NDAR

Z KULTURALNY

10 stycz niaPO RA NEK W KA TO WI CACH. JO HAN STRAUSS – Ze msta Nie to pe rzy (wer sja es tra do wa). Na ro do wa Or kie stra Sym fo nicz naPol skie go Ra dia w Ka to wi cach.

11 grud niaKON CER TY CHO PI NOW SKIE w Do mu Po lo nii, Kra ków.

17 grud niaWy sta wa: Za ko cha ny Cho pin. In spi ra cje ma zo wiec kie. War -sza wa, Pań stwo we Mu zeum Et no gra ficz ne.

15 stycz nia„HA IR” – Pre mie ra mu si ca lu Mi lo sa For ma na przed sta wia ją ce go wy ide ali zo wa ny świat „dzie ci kwia tów”, Wro cław, Te atr Mu zycz ny Ca pi tol.

9 stycz niaRO BERT CHAULS – Ali cja w Kra inie Cza rów. Ta jem ni cze Kró le stwo – ope ra dla dzie ci. Wro cław, Ope ra Wro cław ska.

25 grudnia„AVATAR” –Media na całym świecieogłaszają, że film JamesaCamerona będzie przełomemkina na miarę wprowadzenia w latach 20. dźwięku.

2 0 0 9 J E S I E Ń06

PROGRAM PARTNERSKI

D P [DOBRY POCZÑTEK]

CLASS&CLUB – ZRÓBI SI¢ GNIJ PO EKS KLU ZYW NÑ KAR T¢ KRE DY TO WÑ

J E S I E Ń 2 0 0 9 07

SO BIE PRE ZENT Z PRO GRA MEM PART NER SKIM

2 0 0 9 J E S I E Ń08

PROGRAM PARTNERSKI

Ra if fe isen Bank wpro wa dził pro gramClass&Club na po cząt kusierp nia br.

To pierw szy te go ty pu pro gram, skie ro wa ny do klien tów in dy -wi du al nych i przed sta wi cie li kla sy śred niej, któ rzy w swo imży ciu sta wia ją na ja kość i styl. Do stęp do uczest nic twa w pro -

gra mie otwie ra eks klu zyw na kar ta kre dy to wa Ma ster Card WorldClass&Club, ofe ru ją ca wy jąt ko we wa run ki. Da je ona pra wo do ko rzy sta -nia z 10-proc. zni żek w skle pach i punk tach usłu go wych każ de go z part -ne rów pro gra mu, a jej po sia da cze bę dą re gu lar nie otrzy my waćpro po zy cje udzia łu w spe cjal nych ofer tach i ak cjach pro mo cyj nych.

Kar ta Class&Club jest do stęp na dla osób,któ rych mie sięcz ny do chód net to wy no si co naj mniej 3000 zł.

Przez pierw sze trzy mie sią ce jej po sia da cze mo gą ko rzy staćz pro mo cyj ne go opro cen to wa nia 4,99 proc. w ska li ro ku(stan dar do we opro cen to wa nie wy no si 17,99 proc.). Klien ci ak -

tyw nie ko rzy sta ją cy z kar ty bę dą zwol nie ni z opłat za jej wy da nie i uży -wa nie – je śli śred nio mie sięcz ne ob ro ty w cią gu 12 mie się cywy nio są 2500 zł lub je śli w cią gu 3 mie się cy od wy da nia kar ty zo sta nądo ko na ne trzy trans ak cje bez go tów ko we na kwo tę mi ni mum 30 zł. Kar -ta głów na umoż li wia otrzy ma nie do sze ściu kart do dat ko wych.

Pa kiet ubez pie czeń do łą cza ny do kar ty, ofe ro wa nych we współ pra cy z To wa rzy stwem Ubez pie cze nio wym

UNI QA, znacz nie prze wyż sza stan dar do wąochro nę i jest po le ca nyzwłasz cza oso bom wy jeż dża ją cym za gra ni cę.

Bez płat ny Class&Com fort obej mu je ubez pie cze nie w po dró żyza gra nicz nej, Ho me As si stan ce oraz Con cier ge. Opcjo nal nypa kiet Class&Ca re za wie ra do dat ko wo m.in. ubez pie cze nie

spła ty za dłu że nia i ochro nę do ko ny wa nych trans ak cji. Dla po sia da czakar ty Class&Club zo stał stwo rzo ny tak że Pro gram Przy wi le -jów Class&Mo re, któ ry sku pia wy bra ne mar ki w ta kich ka te go riach jak: ho te le, re stau ra cje, po dró że, wi no.

Pre sti żo wą kar tę kre dy to wą Ma ster CardWorld Class&Club wy da wa ną przez Ra if fe isen Bank Pol skama już w port fe lach sie dem ty się cy osób.

Wciąż przy by wa part ne rów zwią za nych z pro gra memClass&Club. Co dzien nie do Ban ku tra fia oko ło 200 no wychwnio sków o wy da nie kar ty, pla su ją cej się w seg men cie pro -

duk tów pre sti żo wych, dla osób o do cho dach wyż szych od prze cięt nych.Po sia da cze kar ty Class&Club chęt nie z niej ko rzy sta ją – 80 proc. z nichjuż ak ty wo wa ło kar tę, co jest do sko na łym wy ni kiem na pol skim ryn ku.W mi nio nych ty go dniach bank po zy skał do współ pra cy w ra mach pro -gra mu Class&Mo re ko lej ne ho te le, re stau ra cje oraz dys try bu to rów ja ko -ścio wych win.

Ma ster Card WorldClass&Club nie jest

ko lej ną kar tą, któ rą cho wa się do szu fla dy, by ni gdy nie zro bić z niej użyt ku.

Wy bie ra ją ją oso by świa do me ko rzy ści, ja kie da je pro grampart ner ski. Sta ra my się od wdzię czać na szym Klien tom, sta lewzbo ga ca jąc ofer tę pro gra mu Class&Club. – Je stem prze ko -

na ny, że już wkrót ce bę dzie my mo gli po in for mo wać o do łą cze niudo nie go ko lej nych part ne rów z branż, któ re na szych klien tów naj bar -dziej in te re su ją – mó wi Mar cin Gre gor czyk, dy rek tor De par ta men tu Ban -ko wo ści De ta licz nej Ra if fe isen Bank Pol ska.

Wpro wa dze niu no wej kar ty to wa rzy szy kam pa nia re kla mo wa,któ ra od da je jej cha rak ter.

Re kla my pu bli ko wa ne są w ty tu łach opi nio twór czych i pre sti żo wych oraz na naj waż niej szych por ta lach in ter ne to -wych. Ogło sze nia re kla mo we, pre zen tu ją ce za le ty no wej kar -

ty, moż na zo ba czyć w „Po li ty ce”, „New swe eku”, „Fo rum”, „Two imSty lu”, „Zwier cia dle” i „Wprost”, a tak że w ma ga zy nie de ko ra tor skim„Do bre Wnę trze”, pe rio dy kach ad re so wa nych do po sia da czy sa mo cho dów mar ki Au di, klien tów Wit t chen i Cy fry+ oraz w ma ga zy -nach shop pin go wych „Avan ti” i „Lo go”.

Kar ta i Pro gramClass&Club bę dą rów nież in ten syw nie pro mo wa ne w ki nach.

Promocja funkcjonuje w sie ci Ci ne ma Ci ty oraz na por ta lachonet.pl, wp.pl, in te ria.pl, ga ze ta.pl, czy li wśród lu dzi, któ rzy ce nią so bie wy so ką ja kość ży cia, ory gi nal ność

i in te re su ją się do bra mi luk su so wy mi, mo dą, po dró ża mi, wy stro jemwnętrz oraz ki nem.

D P [DOBRY POCZÑTEK]

STA ŁE ZNIŻ KI W PUNK TACH USŁU GO WYCH I SKLE PACH, SPE CJAL NE AK CJE PRO MO CYJ NE, EKS KLU ZYW NA KAR TA KRE DY TO WAI TO WA RZY SZĄ CY JEJ ROZ BU DO WA NY PA KIET UBEZ PIE CZEŃ TO GŁÓW NE ZA LE TY PRO GRA MU CLASS&CLUB STWO RZO NE GOPRZEZ RA IF FE ISEN BANK POL SKA I JE GO PART NE RÓW: AL MI DE COR, CI NE MA CI TY, COF FE EHE AVEN, FAL KEN STE INER HO TELSAND RE SI DEN CES I ROY AL COL LEC TION. IN AU GU RA CJI PRO GRA MU TO WA RZY SZY LO TE RIA Z CEN NY MI NA GRO DA MI – DO WY GRA NIA M.IN. SA MO CHO DY AU DI A5.

J E S I E Ń 2 0 0 9 09

AK TYW NI PO SIA DA CZE KAR TY PŁAT NI CZEJ MA STER CARD WORLD CLASS&CLUB BIO RĄ UDZIAŁ W LO TE RII PRO MO CYJ NEJ. MOŻ NA W NIEJ WY GRAĆ WIE LE ATRAK CYJ NYCH NA GRÓD. W GRUD NIU BR. OD BĘ DZIE SIĘ WIEL KI FI NAŁ LO TE RII, W KTÓ REJDO ZDO BY CIA SĄ CZTE RY SA MO CHO DY AU DI Q5 ORAZ TY GO DNIO WE PO BY TY W HO TE LACH SIE CI FAL KEN STE INER.

OR GA NI ZA TO REM LO TE RII „CLASS&CLUB” JEST RA IF FE I-SEN BANK POL SKA S.A. NA POD STA WIE STO SOW NE GOZE ZWO LE NIA MI NI STRA FI NAN SÓW. W Lo te rii bio rą udziałwszy scy po sia da cze kar ty ko rzy sta ją cy z niej zgod nie z re gu la mi nemkart kre dy to wych w Ra if fe isen Bank Pol ska S.A. i speł nia ją cy łącz nie na -stę pu ją ce wa run ki: , Po sia dacz kar ty do ko nał przy jej uży ciu bez go tów ko wej trans ak cji

w okre sie 1.08.09–30.11.09; , Po sia dacz kar ty wy ra ził zgo dę na prze twa rza nie przez Or ga ni za to ra

da nych oso bo wych w ce lu ofe ro wa nia in nych pro duk tów i usług Or -ga ni za to ra oraz wy ra ził zgo dę na prze ka zy wa nie przez Or ga ni za to ratych że in for ma cji przez elek tro nicz ne ka na ły do stę pu.

W LO TE RII NIE SĄ UWZGLĘD NIA NE M.IN. TRANS AK CJEWY PŁAT GO TÓW KI Z BAN KO MA TÓW CZY W KA SACHBAN KÓW, A TAK �E TRANS AK CJE BUK MA CHER SKIE.Z udzia łu w Lo te rii wy łą cze ni są tak że pra cow ni cy Ra if fe isen Bank Pol ska S.A., Ra if fe isen -Le asing Pol ska S.A. i Fi nan cial Se rvi ces Pol skaSp. z o.o. oraz oso by współ pra cu ją ce z Or ga ni za to rem w związ ku z or -ga ni za cją lub ob słu gą Lo te rii.

NA GRO DA MI GŁÓW NY MI W LO TE RII PRO MO CYJ NEJ SĄCZTE RY SA MO CHO DY MAR KI AU DI MO DEL Q5. Do każ de gosa mo cho du przy zna na zo sta nie na gro da pie nięż na w wy so ko ści20 444 PLN brut to. W lo te rii moż na wy grać sze reg na gród do dat ko wych:vo uche ry na usłu gi ho te lo we ho te li Fal ken ste iner, vo uche ry do wy ko -rzy sta nia w sie ciach Roy al Col lec tion i Al mi De cor, za pro sze nia na se an -se w sie ci ki no wej Ci ne ma Ci ty oraz ku po ny do wy ko rzy sta niaw ka wiar niach cof fe ehe aven. Każ da trans ak cja za war ta przy uży ciu kar -ty Class&Club od po wia da jed ne mu lo so wi. Każ dy wy lo so wa ny Uczest nikmo że otrzy mać do wol ną licz bę na gród każ de go ro dza ju w każ dym lo so -wa niu z osob na i we wszyst kich łącz nie. Wy jąt kiem są czte ry na gro dygłów ne w po sta ci sa mo cho dów Au di Q5 – ten ro dzaj na gro dy wy lo so wa -ny Uczest nik mo że otrzy mać tyl ko raz.

LO SO WA NIA NA GRÓD OD BY WA JĄ SIĘ RAZ W MIE SIĄ CU,PO CZĄW SZY OD 15.10.2009 R. Ostat nie lo so wa nie wraz z lo so -wa niem na gród głów nych od bę dzie się 15.12.2009 r. i obej mie trans ak cjeza war te mię dzy 1.08.2009 a 30.11.2009 r.

RE GU LA MIN LO TE RII pro mo cyj nej wraz z opi sem na gród, ter mi -nem waż no ści vo uche rów, kry te ria mi trans ak cji bio rą cych udział w lo -so wa niu oraz za sa da mi prze pro wa dza nia lo so wań do stęp ny jestw sie dzi bie i od dzia łach Ra if fe isen Bank Pol ska S.A. oraz na stro nachwww.clas sandc lub.pl i www.ra if fe isen.pl.

KONKURS

PŁAå KAR TÑ CLASS&CLUBI WY GRY WAJ NA GRO DY!

2 0 0 9 J E S I E Ń10

DROBIAZGI

Z ra cji na ewi dent ną zbież ność nazw mo że my ich spo koj nie na zwać mu zycz ny mi ro dzi ca mi chrzest ny mi ma ga zy nu„C&C”. Klasy (Class) nie któ rzy mo gą im od mó wić, ale ha słoClub nie wąt pli wie wią żę się z ni mi nie ro ze rwal nie. To, cona po cząt ku lat 90. brzmia ło jak rą ban ka, dziś sta ło się ka no -nem mu zy ki dan ce. Ta kich hi tów jak „Gon na ma ke you swe -at” czy „Things that ma ke you go hmmm” słu cha sięz roz rzew nie niem. Bądź my szcze rzy: war tość ar ty stycz nąma to ze ro wą, ale za to wspo mnie nia są bo ga te. Syn -drom in ży nie ra Ma mo nia dzia ła. C&C Mu sic Fac to ry z No we go Jor ku by ła jed ną z wie lu grup,

któ ra ukształ to wa ła ma in stre amo we klu bo we brzmie nie po cząt ku lat 90. Wraz z ni mi seg ment ten wy peł ni li m.in. Snap,

Tech no tro nic czy Cul tu re Be at. Wpraw dzie dzi siaj nie po zo sta ło po nich nic po za kli pa mi Ho war da Gre en hal gha re ali zo wa ny mi dla gru py Snap, cze ka ją w ko lej ce na fa scy na -

cję la ta mi 90. Swe et eigh ties i elec tro -clash prze ja dły się jużbo wiem i trze ba my śleć o się gnię ciu po ko lej ną de ka dę. Trend set te rzy szy ku ją się do pod bo ju i wkrót ce wy lan su ją no wą mo dę. I wte dy te wszyst kie gwiaz decz ki opusz czą sło je

z for ma li ny i po ka żą, co po tra fią. Nie ma jak tra sa kon cer -to wa pod ska ku ją cych 40-lat ków w ryt mie prze ter mi no -wa ne go ho use’u. , [v]

SON DA PRZE PRO WA DZO NA

LO SO WO WŚRÓD 100 NA PO TKA NYCH OSÓB NA TE RE NIE KA TO WIC

D P [DOBRY POCZÑTEK]

SEKS W WIEL KIM MIE ÂCIE CZY DOM NAD ROZ LE WI SKIEM?„WSI SPO KOJ NA, WSI RA DO SNA” CZY TĘT NIĄ CE ŻY CIEM BE TO NO WE MIA STO? GDZIE WCZA SACH IN TER NE TU MIESZ KA SIĘ NAJ WY GOD NIEJ? WŚRÓD 100 LO SO WO WY BRA NYCH OSÓB w róż nym wie -ku prze pro wa dzi li śmy son dę. Wy ni ka z niej, że tem po ży cia w me tro po liiide al nie pa su je do ocze ki wań mło de go po ko le nia. – Ży je my w XXI wie ku:In ter net, in no wa cja, tech no lo gia – to do me ny mia sta. Trze ba z te go ko rzy -stać, pó ki jest się mło dym – tłu ma czy Pa weł, stu dent. Ale wśród mło dychmia sto wych za pa leń ców są też oso by stę sk nio ne za ci szą i spo ko jem.– Wła sny kąt i zie lo ny ogró dek, po któ rym bie ga ją dzie ci – tak ko men tu jeswój wy bór „z mia sta na wieś” Syl wia, na uczy ciel ka. I do da je: – Mia stona dłuż szą me tę jest mę czą ce. Przy cho dzi mo ment, że trze ba spau zo wać.Jej zda niem naj lep szym miej scem jest wte dy wła sny dom z ogród kiem.

Tak wła śnie wo la ło by żyć star sze po ko le nie, któ re od lat miesz ka w aglo -me ra cji miej skiej: usiąść wy god nie na ta ra sie, wziąć głę bo ki od dech i pa -trzeć na do ra sta ją ce dzie ci i wnu ki. – Trud no na dą żyć za tym, co dzie je sięw mie ście. To miej sce za re zer wo wa ne dla mło dych – twier dzi pa ni Kon -stan ty na, eme ryt ka. Na to miast pa ni Ma ria, któ ra czte ry la ta te mu wy bu -do wa ła dom pod mia stem, wca le nie jest z te go za do wo lo na. – Szyb koza czę ło mi bra ko wać mar ke tów otwar tych sie dem dni w ty go dniu. Ro dzi -nę i zna jo mych wi du ję rzad ko. To był zły wy bór – kwi tu je.

, TEKST: KA TA RZY NA RO MA NIEC

CYTATYNUMERU

Czło wiek zu ży wa dziśna wszyst ko mniej cza su i wię cej pie nię dzy,i wła śnie to na zy wa siędziś po stę pem.

FRANK SI NA TRA

Naj pięk niej szą rze czą, ja kiej mo że my do świad czyć jest ocza ro wa nie ta jem ni cą.Jest to uczu cie, któ re stoiu ko leb ki praw dzi wej sztu ki i praw dzi wej na uki.Ten, kto go nie zna i nie po tra fi się dzi wić, nie po tra fi do zna wać za chwy tu, jest mar twy, ni czym zdmuch nię taświecz ka.

AL BERT EIN STE IN

Szcze gó ło wo ana li zu jącpłat ki nikt jesz cze nie po jął pięk na ró ży.

AN THO NY DE MEL LO

,

C&C Mu sic Fac to ry

Com mand&Co nqu er

ÂWIATDWÓCH C

bu dyn ków i mo że tre no wać i bu do wać lep sze jed nost ki. Gra C&C przez wie lu gra czy jest uwa ża na za czo ło we go re pre zen tan ta RTS (re al ti me stra te gy). Tyl ko na kom pu te rach PC uka za ło się już po nad 12 gier z tej se rii, bę dą cej, we dług NPD Gro up, jed ną z pięciu naj le piej sprze da ją cych się ma rek w hi sto rii. Gra Com mand & Co nqu er 3: Woj ny o Ty be rium by ła naj le piej sprze da ją cą się stra te gią cza su rze czy wi ste go na PC w ro ku 2007,a Com mand & Co nqu er: Red Alert 2 oraz Com mand & Co nqu er: Ge ne ralsby ły zdaniem NPD Gro up naj le piej sprze da ją cy mi się stra te gia mi cza su rze czy wi ste go na PC od po wied nio w ro ku 2000 i 2003. Na ca łym świe ciesprze da no do tąd po nad 25 mi lio nów gier z se rii Com mand & Co nqu er. , [mag]

Com mand & Co nqu er, czy li Do wodź i Pod bi jaj, to kul to wa se ria kom pu te ro -wych gier stra te gicz nych cza su rze czy wi ste go za po cząt ko wa na w 1996 ro -ku przez We stwo od Stu dios. Po dzie lo na na trzy pod se rie: Ti be rian, RedAlert i Ge ne rals, w trak cie two rze nia Red Alert 2 zo sta ła wy ku pio na przezElec tro nic Arts. Za da niem gra cza w C&C jest roz bu do wa ba zy, zbie ra nie su -row ców, wy tre no wa nie pie cho ty oraz bu do wa po jaz dów, któ re utwo rzą ar -mię zdol ną po ko nać wro gów. W każ dej z gier wy stę pu ją co naj mniej dwiestro ny kon flik tu róż nią ce się do stęp ny mi tech no lo gia mi oraz jed nost ka mi.W mia rę po stę pów w grze gracz do sta je do dys po zy cji co raz więk szą ilość

69% MIASTO

31% WIEŚ

2 0 0 9 J E S I E Ń12

RELAKS POD OKIEM SZEFA

T R [TEMAT RZEKA]

JAK OD PO CZÑå W PRA CY

J E S I E Ń 2 0 0 9 13

TWO RZE NIE W BIU RACH SPE CJAL NYCH PO KOI DO RE LAK SU TO DO SKO NA ŁY PO MYSŁ, POD WA RUN KIEM ŻE NA PRZE BY WA JĄ CYCH W CHIL LO UT RO OMIEPRA COW NI KÓW NIE CZY HA SZEF Z NIE MYM WY RZU TEM W OCZACH: „KIE DY ZA MIER ZA CIE WRÓ CIĆ DO PRA CY?”

NET’N’NEST Sieć i gniaz do – to no wa kon -cep cja prze strze ni biu ro wejopra co wa na przez fir mę Vi tra.Na wią zu je do sty li sty ki biu ro wejlat 60. i łą czy dwie szko ły aran -ża cji biu ro wej, tzw. open spa -ce'u oraz za mknię tych,ka me ral nych po koi. Vi tra w ta kioto spo sób tłu ma czy no wą kon -cep cję: Cho dzi my do biu ra, abyko mu ni ko wać się z in ny mi pra -cow ni ka mi (idea Net – sie ci),lecz jed no cze śnie chce my miećmoż li wość od izo lo wa nia sięod in nych, aby po pra co wać in dy -wi du al nie (idea Nest – gniaz da).

,

2 0 0 9 J E S I E Ń14

RELAKS POD OKIEM SZEFA

OD LI STO PA DA BR. W POL SKIM OD DZIA LE MI CRO -SOFT DZIA ŁA FIR MO WA SI ŁOW NIA. Moż na z niej ko rzy -stać w go dzi nach pra cy, bez ogra ni czeń cza so wych. – Pra cow ni cy

chcą mieć ta kie miej sce, gdzie moż na przyjść, od po cząć i roz ła do wać stres,je śli ktoś te go po trze bu je – wy ja śnia ideę Mag da Maj chrzak, fa ci li ties ma na -ger fir my. I do da je, że Mi cro soft dą ży do te go, aby w ca łym biu rze zna la złysię ką ci ki do od po czyn ku, gdzie moż na na chwi lę ode rwać się od pra cy i po -roz ma wiać. – Na par te rze ma my tak że po kój zwa ny de mo ro om, z wy god ny -mi ka na pa mi, lo dów ką z na po ja mi, wiel kim te le wi zo rem i kon so lą do gier.Nie jest to jed nak ty po wy chil lo ut ro om, ale miej sce, w któ rym na si klien cima ją moż li wość prze te sto wa nia nie któ rych na szych pro duk tów w wa run -kach jak naj bar dziej zbli żo nych do do mo wych – pod kre śla.

NO WY STAN DARDFirm, któ re de cy du ją się wy od ręb nić na te re nie swo je go biu ra miej sceprze zna czo ne do od po czyn ku i roz ryw ki, jest w Pol sce co raz wię cej. Tentrend przy szedł z Za cho du, gdzie tzw. chil lo ut ro omy, czy li po ko je do re -lak su, są w za sa dzie stan dar dem. Ta ki po kój ma ją do swo jej dys po zy cjirów nież eu ro po sło wie w stras bur skiej sie dzi bie Eu ro par la men tu. W Pol -sce to na dal no wość, choć co raz bar dziej po pu lar na. I tak swój chil lo utro om ma ją pra cow ni cy firm: Play, Sa no fi Aven tis i Wy bo ro wa. Od kil kulat ma ją go tak że pra cow ni cy ty to nio we go gi gan ta Bri tish Ame ri can To -bac co Pol ska. Co cie ka we, od kwiet nia br. już dru gą je go wer sję. – Pier -wot nie by ła to sa la bi lar do wa, a tak że po ko je spo tkań i po miesz cze niedo słu cha nia mu zy ki – wspo mi na Krzysz tof Kę piń ski, go vern ment re la -tions ma na ger. No we po ko je do re lak su zo sta ły po dzie lo ne na kil ka czę -ści: po kój spo tkań nie for mal nych, w któ rym pa nu je wa ka cyj ny kli mat

z fo to ta pe tą, wy god ny mi ka na pa mi i sto li kiem z ofer ta mi biur po dró ży;club ro om, gdzie moż na za pa lić pa pie ro sa, ro ze grać par tyj kę pił ka rzy -ków lub roz ła do wać stres na wor ku tre nin go wym; lunch area, czy li du -że po miesz cze nie z anek sem ku chen nym oraz czę ścią ja dal nia ną.W lunch area zna la zło się miej sce na kon so lę do gier Play sta tion 3. Jaktwier dzi Krzysz tof Kę piń ski, no wy chil lo ut ro om jest wśród pra cow ni -ków fir my bar dzo po pu lar ny. – Sa la z fo to ta pe tą, na któ rej wi dać pla żę,mo rze i ol brzy mią pal mę, cie szy się po wo dze niem szcze gól nie w okre -sie pla no wa nia wa ka cji. Z ko lei lunch area za peł nia się w po rze obia do -wej, a punkt z kon so lą jest oku po wa ny przed i po po sił kach – mó wi.

BIU RO WE GIER KIKon so le do gier to co raz czę ściej pod sta wo we wy po sa że nie chil lo ut ro omów. Ma ją je ta kie fir my jak: in for ma tycz na BLStre am w Szcze ci nie,dzia ła ją ca w bran ży tu ry stycz nej Sa bre Hol dings w Kra ko wie czy Gru paPra cuj w War sza wie, do któ rej na le ży m.in. por tal Pra cuj.pl. Ta ostat niaw 2007 ro ku ogło si ła wśród swo ich pra cow ni ków kon kurs na aran ża cjęwnę trza chil lo ut ro omu i naj lep sze po my sły na je go wy po sa że nie. – Fi -nal nie w na szym fir mo wym chil lo ut ro omie znaj du je się ka na pa na kil -ka na ście osób, te le wi zor, sprzęt mu zycz ny, rzut ki oraz kon so la Wii.Dba my też o to, by za wsze by ły tam słod ko ści i naj now sza pra sa – in for -mu je Ani ta Woj taś -Ja ku bow ska, PR ma na ger Gru py Pra cuj. Za py ta na,w ja ki spo sób naj czę ściej pra cow ni cy ko rzy sta ją z po ko ju do re lak su,wy mie nia: – Jed ni wpa da ją tam na szyb ką rund kę te ni sa na kon so li Wiilub ko lej kę dar ta, in ni pi ją ka wę i prze glą da ją na ka na pie pra sę. A nie -któ rzy uda ją się tam w ce lach służ bo wych, aby w ci szy i sku pie niu prze -czy tać do ku men ty lub za te le fo no wać.

Naj wy raź niej chil lo ut ro om Gru py Pra cuj ro bi wra że nie, bo wspo mi na jągo z roz rzew nie niem ubie gło rocz ni sta ży ści fir my. Np. sta ży sta Pa weł,któ re go wspo mnie nia prze czy tać moż na na stro nie Pra cuj.pl: – W cza sieprzerw do dys po zy cji by ła kuch nia, gdzie moż na by ło wy pić her ba tę,przy rzą dzić coś do je dze nia lub po roz ma wiać. W fir mie znaj du je się tak -że chil lo ut ro om, gdzie moż na po słu chać mu zy ki, po grać w grę na kon -so li czy po rzu cać do tar czy rzut ka mi – czy ta my.

Z ZE GAR KIEM W RĘ KUWe wnętrz ny re gu la min Gru py Pra cuj mó wi, że pra cow ni kom wol no prze -by wać w chil lo ut ro omie oko ło pół go dzi ny dzien nie. – Oczy wi ście zda -je my się na ich po czu cie od po wie dzial no ści i nie mie rzy my im cza suz ze gar kiem w rę ku – za pew nia Woj taś -Ja ku bow ska. Po dob nie de kla ru jeKrzysz tof Kę piń ski z BAT: – Każ dy pra cow nik w spo sób od po wie dzial nyza rzą dza swo im cza sem. To przede wszyst kim kwe stia za ufa nia i at mos -fe ry pa nu ją cej w na szej fir mie – pod kre śla.Pil no wać, ile cza su zaj mu je pra cow ni kom wy ci ska nie sztan gi, nie za mie rzarów nież fir ma Mi cro soft. Nie zmie nia to jed nak fak tu, że nie wszy scy w fir -mie po tra fią ko rzy stać z chil lo ut ro omów w roz sąd ny spo sób. Pra cow ni cajed nej z firm po sia da ją cych ta kie po miesz cze nie opo wia da, że nie któ rzywręcz za czy na ją dzień od od wie dze nia chil lo ut ro omu. – Są to głów nie fa -ce ci, bo to oni przede wszyst kim oku pu ją kon so lę do gier. Po nie waż drzwido te go po miesz cze nia są prze szk lo ne, wi dać, kto tam czę sto prze sia du je,kto wręcz prze gi na. Sa ma wi dzia łam sy tu acje, kie dy przy cho dził szef (maga bi net nie da le ko) i rzu cał: „Pa no wie, chy ba 30 mi nut już mi nę ło”. In ny pra cow nik zwra ca uwa gę na fakt, że dla czę ści pra cow ni ków chil lo -ut ro om ma cha rak ter je dy nie re pre zen ta cyj ny. – Moż na tam za pro wa -

T R [TEMAT RZEKA]

J E S I E Ń 2 0 0 9 15

dzić go ścia, aby się po chwa lić po miesz cze niem, ale bar dzo wie le osóbz nie go na co dzień nie ko rzy sta, bo al bo nie ma ją cza su, al bo ich szefte go nie ro bi, więc w oba wie przed je go re ak cją bio rą z nie go przy kład.

NA ZA CHO DZIE DU �O ZMIANRe laks w biu rach na Za cho dzie to już nie tyl ko gry zręcz no ścio we lubkom pu te ro we czy moż li wość upra wia nia spor tów na te re nie za kła dupra cy. Ze szcze gól ne go roz piesz cza nia swo ich pra cow ni ków sły nie fir -ma Go ogle, któ rej kie row nic two prze zna cza ogrom ne kwo ty na re lak -so wa nie za ło gi. W ame ry kań skiej sie dzi bie fir my znaj du ją się np.dar mo we cen tra fit ness, sa le do gry w bi lard i z ma sa ża mi. Z ko leiw Go ogle w Zu ri chu do dys po zy cji pra cow ni ków są: zjeż dżal nie, mi -niścian ki wspi nacz ko we, po ko je wy po sa żo ne w ol brzy mie po dusz ki,ha ma ki czy in ne sie dzi ska, za pro jek to wa ne, by cie szyć i re lak so wać,a tak że po ko je me dy ta cyj ne z wi do kiem na ol brzy mie akwa rium. Na -to miast w eu ro pej skiej sie dzi bie fir my Proc ter&Gam ble znaj du ją sięka bi ny re lak sa cyj ne do 20-mi nu to wej re ge ne ra cji sił za po mo cą mu -zy ki. Co raz wię cej firm w Eu ro pie Za chod niej i Sta nach Zjed no czo nychor ga ni zu je też na te re nie za kła du za bie gi ma sa żu lub za ję cia ty pu jo -ga czy pi la tes. A wszyst ko w prze ko na niu, że kil ka na ście mi nut ta kichćwi czeń po zwa la na od zy ska nie we wnętrz nej har mo nii i po wrót zezdwo jo ną si łą do swo ich za dań. Na te go ty pu atrak cje w pol skich od -dzia łach du żych firm mu si my jesz cze tro chę po cze kać, choć na pew -no za po zy tyw ne na le ży uznać, że co raz wię cej firm ma świa do mośćko rzyst ne go wpły wu ta kie go re lak su na wy daj ność pra cow ni ków.

, TEKST: MAG DA LE NA GRYN

CO RAZ WI¢ CEJ FIRM W EU RO PIE ZA CHOD NIEJI STA NACH ZJED NO CZO NYCH OR GA NI ZU JE NATE RE NIE ZA KŁA DU ZA BIE GI MA SA ̊ U LUB ZA J¢ CIATY PU JO GA CZY PI LA TES. A WSZYST KO W PRZE KO NA NIU, ̊ E KIL KA NA ÂCIE MI NUT TA KICH åWI CZE¡ PO ZWA LA NA OD ZY SKA NIE WE WN¢TRZ NEJ HAR MO NII I PO WRÓT ZE ZDWO JO NÑ SI ŁÑ DO SWO ICH ZA DA¡. W POL SCENA TE GO TY PU ATRAK CJE W MIEJ SCU PRA CY MU SI MY JESZ CZE TRO CH¢ PO CZE KAå.

2 0 0 9 J E S I E Ń16

RELAKS POD OKIEM SZEFA

Czy tzw. chil lo ut ro omy są już stan dar dem czy ra czej wy jąt kiem? Klien ci zwy kle ma ją świa do mość, że cza sy, gdy zwy kły po kój so cjal ny – czę stopo łą czo ny z ja dal nią – wy star czał pra cow ni kom na zre ge ne ro wa nie sił, daw nomi nę ły. Dla te go wy cho dzą na prze ciw po trze bom swo ich pra cow ni ków i czę stopla nu ją na wet nie wiel kie miej sce do re lak su. Nie ste ty, każ dy metr kwa dra to wyw biu row cach jest na wa gę zło ta i cza sa mi wy bór pa da na więk szą liczbę biu -rek niż chil lo ut ro om. Mo że to wy ni kać z przy zwy cza jeń i do świad cze nia wła -ści cie la, a tak że pro fi lu i spo so bu dzia ła nia fir my. In ne wy ma ga nia ma ją oso byspę dza ją ce osiem go dzin za biur kiem, któ re po trze bu ją chwi li re lak su i od po -czyn ku od pa pie rów i mo ni to ra, in ne zaś np. han dlow cy, któ rzy są ra czej mo -bil ni i bar dzo ma ło cza su spę dza ją w biu rze. Ci z ko lei wo lą po świę cić swójczas na pra cę przy kom pu te rze. Du że fir my i kor po ra cje chęt nie prze zna cza jąpew ną część biu ra na po kój do re lak su, ale czę sto ogra ni cza się on do kil ku na -stu me trów kwadratowych. To jesz cze tro chę za ma ło, aby stwo rzyć chil lo utro om z praw dzi we go zda rze nia. Patrz fir ma Go ogle.

Ja ka jest re ak cja klien tów, gdy pro po nu je się im stwo rze nie chil lo utro omu? Re ak cje oczy wi ście są po zy tyw ne, ale czę sto po prze li cze niu kosz -tów po cząt ko wy za pał zni ka i prze strzeń do wy po czyn ku za mie nia -na jest na np. sal kę kon fe ren cyj ną.

Co mo że się zna leźć w ta kim chil lo ut ro omie? Ja kie wy po sa że niepro po nu je cie klien tom?Zwy kle są to wy god ne so fy, le żan ki, pił ka rzy ki czy rzut ki; ostat nio klien cichęt nie się od wo łu ją do na tu ry, czy li np. fo to ta pe ta z pla żą, łą ką, na pod ło -dze oto cza ki i du żo ro ślin. Kon cep cja i wy po sa że nie chil lo ut ro omu za le żyod za po trze bo wa nia klien ta, czy li znów wra ca my do try bu i śro do wi skapra cy. Pra cow nik wy ko nu ją cy mo no ton ne za ję cia chęt nie zre lak su je sięw czyn ny spo sób, np. gra jąc na kon so li. Oso ba pra cu ją ca w ha ła sie, stre siema rzy o re lak sie w wy god nej so fie przy na stro jo wej mu zy ce, itp.

O TYM, DLACZEGO CHILLOUT ROOMY SÑ NADAL RZADKOÂCIÑ W POLSKICH BIURACH ROZMAWIAMY Z KA RO LI NĄ GA WOR SKĄ -WĘ GRZYN, ARCHITEKTEM WN¢TRZ.

NA ZACHODZIE CHILLOUT ROOMY, CZYLI POKOJE DO RELAKSU, SÑ W ZASADZIE STANDARDEM. TAKI POKÓJ MAJÑ DO SWOJEJ DYSPOZYCJI RÓWNIE ̊EUROPOSŁOWIE W STRASBURSKIEJ SIEDZIBIEEUROPARLAMENTU.

2RELAKSW PRACYA RÓ˚NICEKULTUROWE POLACY BEZ ODPOCZYNKU

Pod czas gdy w Pol sce re lak so wa niesię w cza sie pra cy do pie ro sta je sięmod ne, w wie lu kra jach eu ro pej skichpo łu dnio wy czy po po łu dnio wy od po -czy nek zwa ny sje stą to tra dy cja.Cho dzi oczy wi ście o cie płe kra je ta -kie jak: Hisz pa nia, Por tu ga lia, Wło -chy, Gre cja czy kra je by łejJu go sła wii. Sje sta w kra jach śród -ziem no mor skich za czy na się mię dzygodz. 12 a 13. Wszy scy prze ry wa jąwte dy pra cę i na dwie – trzy go dzi ny

uda ją się do do mu al bo do re stau ra -cji, że by zjeść obiad, a po nimzdrzem nąć się. Tra dy cyj ny hisz pań -ski rytm dnia prze bie ga mniej wię cejtak: Hisz pa nie za czy na ją pra cęo godz. 9 ra no, po kil ku go dzi nachna stę pu je prze rwa, któ ra trwaod dwóch do trzech go dzin. Na stęp -nie znów wra ca ją do pra cy, by skoń -czyć ją ok. godz. 19 – 20. W Gre cjii na Bał ka nach czas mię dzy godz.15 a 17 to świę tość. Wte dy pra cęprze ry wa też więk szość skle pów, że -by ją wzno wić po dwóch go dzi nach.Rów nie nie ty kal ne jak grec ka jestpor tu gal ska sje sta, czyli prze rwana obiad trwa ją ca od 13 do 15. Nie -ste ty, Po la cy o prze rwie dłuż szejniż 30 mi nut do go dzi ny w cią gu dniana dal mo gą tyl ko po ma rzyć.

Jak wie lu klien tów de cy du je sięna chil lo ut ro omy? Trud no mi to okre ślić – nie znamba dań ryn ku, ale im więk sza kor -po ra cja, tym więk sza szan sana chil lo ut ro om. W ma łych fir -mach prze strze nie so cjal ne ra czejsię prze ni ka ją i czę sto jed no po -miesz cze nie peł ni ro lę kuch ni, po -ko ju do wy po czyn ku i miej scanie for mal nych spo tkań. [mag]

NASZ EKS PERTKa ro li na jest ar chi tek tem i wy ko nu je aran ża cje prze strze ni biu ro wych. Na co dzień współ pra cu je z fir mą Arc -In te riors, któ ra zaj mu jesię wy po sa ża niem biur i jest głów nym de ale rem firm: Ste el ca se, Vi tra i In ter fa ce.

,

T R [TEMAT RZEKA]

J E S I E Ń 2 0 0 9 17

2 0 0 9 J E S I E Ń18

NOWA KOLEKCJA SNAKE MILANO

TEJ JE SIE NI POL SKA PIO SEN KAR KA,KOM PO ZY TOR KA I AU TOR KA TEK STÓW JU STY NA STECZ KOW SKAWNIE SIE PO WIEW SZY KU I ELE GAN CJIDO WY BRA NYCH SKLE PÓW SNA KE MI LA NO. NO WA KO LEK CJA JEST DO STĘP NA W OKO ŁO DWU STU SKLE PACH NA CA ŁYM ŚWIE CIE OD 14 LI STO PA DA BR.

KU SZE NIE JU STY NY

TO PIERW SZA WSPÓŁ PRA CA SNA KE MI LA NO Z JU STY NĄ STECZ KOW SKĄ i aby uczcić to wy da -rze nie, Ju sty na na gra ła eks klu zyw ne vi deo, któ re jest

do stęp ne na stro nie http://www.sna ke mi la no.com.Ko lek cja Sna ke Mi la no Su per bia jest esen cją te go rocz nej je sie niw świe cie mo dy, co za wdzię cza mik so wi sty lów, któ re pro mu jąoso bo wość. Wy ni ka to z ze sta wie nia tren dów: ro man ty zmu, ko -bie co ści, nie kon wen cjo nal nej kre atyw no ści, uro ku i si ły zba lan -so wa nej de li kat no ścią, któ re jed no cze śnie kon tra stu ją ze so bąi uzu peł nia ją się.

M T [MODNE TEMATY]

J E S I E Ń 2 0 0 9 19

Sna ke Mi la no szu ka i eks pe ry men tu je, ba zu jąc jed no cze śnie na kla -sycz nych ko lek cjach hau te co utu re – wy raź nie za zna cza jąc de ta lei peł ne pa le ty je sien nych ko lo rów, po przez od cie nie czer ni, sza ro ści,ko ści sło nio wej i fio le tu. W kwe stii ogól ne go wy glą du ko lek cji, Sna keMi la no in spi ru je się ele men ta mi et nicz ny mi i vin ta ge, wy ko rzy stu jącw de ko ra cjach ich styl, szyk i łą cząc je z mo dą co utu re. In spi ra cja taob ja wia się w de ta lach i kro jach, któ re pod kre śla ją syl wet kę.

Wła ści ciel mar ki Sna ke Mi la no, fir ma Mac liv, po wsta ła we Wło szechw 1983 ro ku. Jej głów nym za ło że niem jest ofe ro wa nie ubrań o bar dzowy so kiej ja ko ści i kla sie. Fir ma po sia da 1700 skle pów w 23 kra jach.Od po cząt ku swo je go ist nie nia Mac liv od no si fe no me nal ne suk ce sy,pro mu jąc swo je mar ki, któ re sta ły się czę ścią wło skiej po pkul tu ry,gdzie sło wa „Sna ke Mi la no” ko ja rzą się wszyst kim z pa sją. Lo go wę -ża (sna ke) jest uni wer sal nym sym bo lem „grze chu pier worodne go”i za wsze łą czy się z ko bie tą i ku sze niem. Sna ke Mi la no sły nie z eks klu -zyw nej ko lek cji Su per bia, a do dat ko wo sta je się co raz bar dziej zna nydzię ki ofer cie to reb i wciąż po więk sza ją cej się ko lek cji ak ce so riów. Aby do wie dzieć się wię cej, wejdź na www.mac liv.com.

2 0 0 9 J E S I E Ń20

NOWA KOLEKCJA SNAKE MILANO

1

2

3

4

5

6

M T [MODNE TEMATY]

J E S I E Ń 2 0 0 9 21

1 / Krótkie futro z królika, 2499 zł.2 / Kamizelka z królika, 1499 zł.3 / Sukienka, 699 zł.4 / Płaszcz, 1699 zł.5 / Sweter, 599 zł.6 / Sukienka, 999 zł.7 / Bluzka, 499 zł.

7

Zdję cia: Se ba stian Cvig.Wło sy: Piotr Do mo sław ski.Ma ki jaż: Ewa Gil.Sty li za cja: Ja rek Sza do.Ubra nia: fir ma SNAKE MI LA NO (do stęp ne tyl ko w skle pach ROY AL COL LEC TION).Po dzię ko wa nia dla Klu bu NI NE (ul. Kre dy to wa 9, Warszawa) za po moc w re ali za cji se sji.

2 0 0 9 J E S I E Ń22

POWRÓT DO PRZESZŁOŚCI

MA SO WA PRO DUK CJA ZA BI JA IN DY WI DU ALIZM Po dob ne go zda nia są mi lio ny lu dzi na ca łym świe cie. Nie któ rzyz nich, w po szu ki wa niu po my słu na sie bie, po sta no wi li spoj rzećwstecz. Bun tu jąc się prze ciw nu dzie i ni ja ko ści, się gnę li po spo so by,któ re wy pra co wa li ich ro dzi ce i dziad ko wie. – One cią gle się spraw -dza ją! – mó wi Ma rek Bed na row ski, 24-let ni sza fiarz. – Re tro nie na -rzu ca bo wiem okre ślo nych roz wią zań, ale da je moż li wość czer pa niaz mo dy two rzo nej przez po nad pięć dzie siąt lat!

PER ŁY I CE KI NYMi ło śni cy re tro szu ka ją in spi ra cji już w la tach 20. i 30. Ak cen ty z te -go okre su uwo dzą i pod kre śla ją ko bie cość. – Raj sto py ka ba ret kii mie nią ca się w świa tłach dys ko te ko wych lamp su kien ka wy sa dza -na ce ki na mi to świet ne roz wią za nie na wie czor ny wy pad z przy ja -

ciół mi – zdra dza Aga ta Wa rze cha, re tro fil ka. – Do te go dłu gisznur zmy sło wych pe reł i ko niecz nie wy so kie ob ca sy. Za pew -niam, że za lot ne fa le na gło wie i pod kre ślo ne usta dzia ła jądzi siaj na męż czyzn tak sa mo jak sie dem dzie siąt lat te mu!

SZYK I KO BIE COŚĆPa nów za chwy ca ją też po nęt ne, krwi sto czer wo ne usta i ta -jem ni cze smo key -eye za adap to wa ne przez pa nie z lat 40.Po dob nie jak pod kre ślo na przez ołów ko wą spód nicz kę i do -pa so wa ną bluz kę ko bie ca fi gu ra. Li czy się też ele gan cja. Ktoz nas nie pa mię ta „ma łej czar nej” Aud rey Hep burn i ubó -stwia ne go przez nią tren czu? Al bo Bri git te Bar dot z jej de -kol tem w łód kę i wą ski mi spodnia mi ca pri za ko la na? Ca łość

do peł nia ją wy szu ka ne do dat ki: rę ka wicz ki, fu trza ne koł nie rze, oku -la ry czy tor by -ku fer ki.– Dla mnie esen cją ko bie co ści są la ta 50. – mó wi Ma rek. – Pa nie po -win ny czer pać gar ścia mi ze sty lu pin -up girl, roc ka bil ly i psy cho bil ly.Kra cia ste ko szu le wią za ne pod biu stem, krót kie szor ty czy do pa so -wa ne kur tecz ki pod kre śla ją wą ską ta lię i zmy sło we ko bie ce za okrą -gle nia. I te swe ter ki za pi na ne na drob ne gu zicz ki! Nie każ dy czu jesię do brze w prze sło dzo nych de se niach w ser dusz ka, kro pecz ki czygrosz ki, ale mo im zda niem świat był by nud ny bez pla sti ko wej bi żu -te rii, oku la rów w ko lo ro wych opraw kach, kwia tów, opa sek i spi nekwe wło sach z tam tych lat.

MI NI I PU DLENa za dzior ne pa nie cze ka de ka da rock’n’roll’a. Tu kró lu ją roz klo szo -wa ne su kien ki (czę sto z mo ty wem pu dla), któ re za lot nie uno szą sięw tań cu, i sek sow ne mi ni. Dzi siaj ko bie ty czę sto za kła da ją wy lan so -wa ne w tam tych cza sach raj sto py w wy my ślne wzo ry i ko lo ry, któ reświet nie eks po nu ją zgrab ne no gi, otu la ją ce cia ło su kien ki czy za ko -la nów ki. Po zo sta ło ścią lat 60. jest tak że tusz wo do od por nyi pod kre ślo ne moc ną kre ską „ko cie oczy”.

RETROFIL JEST W KA˚DYM JED NI MÓ WIĄ O NIM „NU DA I RE CYK LING”, IN NI „ESEN CJA TE GO, CO W MO DZIE NAJ CIE KAW SZE”. TRAK TO WA NE Z PRZY MRU ŻE NIEM OKA CZY TEŻ CAŁ KIEM SE RIO, RE TRO WI DOCZ NE JEST NA ULI CACH NA SZYCH MIAST. CZYM ZA CHWY CA? O RÓŻ NYCH OB LI CZACH TE GO STY LU OPO WIA DA JĄ JE GO MI ŁO ŚNI CY – RE TRO FI LE.

2

M T [MODNE TEMATY]

J E S I E Ń 2 0 0 9 23

RetrosłowniczekDISCO – styl upowszechniony w latach 80.

Akcent na błyszczące, seksowne stroje, ostre kolory i kiczowate akcesoria. GLAMROCK – styl lat 70./80. Połączenie glamouru i stylu rockowego. Drapieżna

skóra, kobieca satyna, czerń, wszystkie odcienie szarości, biel; liczą się metaliczny połysk i niebanalne dodatki.

PIN-UP – styl lat 50. Charakteryzuje się rozkloszowanymi sukienkami, skąpymistrojami/bielizną i dodatkami typu: kokardki, wstążki, plastikowa biżuteria;

popularna jest w nim również stylizacja „marynarska”: koszule wiązane pod biustem, szorty lub capri.

PSYCHOBILLY – styl lat 50. Połączenie elementów kobiecych i groteskowych(motywy czaszek, mocno zaakcentowane usta i oczy zestawione z kokardami, czy

apaszkami). Częstym motywem jest wzór materiału zwany panterką. RETROFIL – miłośnik stylu retro.

RETRO – o stylu, modzie, działach sztuki itp.; nawiązujący do przeszłości (Nowysłownik j. polskiego. Pod red. B. Dunaj. Kalisz 2007).

ROCKABILLY – styl lat 50. Charakteryzował się wąskimi, dopasowanymispódnicami, krótkimi sweterkami, obcisłymi spodniami oraz starannie dobranymi

dodatkami, makijażem i fryzurą. Często łączony z pin-up.SZAFIARKA – właścicielka wirtualnej szafy, znawczyni mody;

propozycje stylizacji prezentuje na swoim specjalnie stworzonym do tego celu blogu.

Z NASSZWE DY Z BA NA NÓ WĄ– Ma ma opo wia da ła mi, że ob ci słe dzwo ny z roz my słem ku po wa łosię za ma łe, na stęp nie wci ska ło się je mo kre na cia ło i po zo sta wia -ło do wy schnię cia. Ist ne sza leń stwo! – z uśmie chem wspo mi na Aga -ta. – Ba na nó wy to dla od mia ny mak si su kien ki uszyte z po dłuż nychka wał ków ma te ria łu. Wzbu dza ły ta ką sa mą za zdrość i za chwyt jakwy ko ny wa ne w do mu far bo wa ne pod ko szul ki w ko ła, któ re prze ła -my wa ły co dzien ną sza rzy znę i by le ja kość.

LO OK LAT 70. to wła śnie eks plo zja ko lo rów! To zwiew ne tu ni ki, oku la ry mu chy,chu s ty we wło sach i sze ro kie spodnie szwe dy. Ale nie tyl ko. Na dalwi dać nie co ro man ty zmu w po wiew nych suk niach i ele ganc kichbluz kach z du ży mi na dru ka mi. Dziś pa no wie dla pod kre śle nia swo -ich wdzię ków no szą zna ne z tej de ka dy wą skie ma ry nar ki z sze ro -ki mi kla pa mi, spodnie bio drów ki i ko szu le bli sko cia ła.

PRO SZĘ PAŃ STWA, OTO KICZ Ist ne po mie sza nie z po plą ta niem to la ta 80. Uli ce za le wa mo dana wy pcha ne ra mio na blu zek czy ża kie tów, ćwie ki, skó ry, la teksi pla sti ko wą bi żu te rię. To czas di sco i glam rock. Wra ca mi ni i ko lo ro -we raj sto py. Kró lu je asy me tria. – Dzi siaj nie któ rzy cią gle ży jąw prze ko na niu, że są pio nie ra mi no wych tren dów – pod su mo wu jeMa rek Bed na row ski. – Wy star czy spoj rzeć na ce le bry tów. Dum nieprze cha dza ją się w po prze cie ra nych mar mur ko wych spodniach,bar dzo dłu gich ko za kach, ma ry nar kach z sze ro ki mi ra mio na mi. Ob -wią zu ją się zło ty mi i srebr ny mi łań cu cha mi, ćwie ko wy mi bran so le -ta mi. A to wszyst ko prze cież już by ło! My ślę, że w każ dym z nasjest re tro fil, tyl ko nie każ dy zda je so bie z te go spra wę. Re tro nieumie ra, jest po nad cza so we i wszech obec ne. I to jest cu dow ne!

, TEKST: MAR TA GRA BIEC

2 0 0 9 J E S I E Ń24

STYLOWE ZDERZENIE

M T [MODNE TEMATY]

RETRO vs. AWANGARDACzym jest ten styl?

Re tro to spo sób ubie ra nia od wo łu ją cy się i czer pią cy z prze szło ści – pa ra doks po le ga jed nak na tym,

że co fa jąc się w prze szłość, je ste śmy jak naj bar dziej na bie żą co.

Ten styl po zwa la od róż nić się i kre ować tren dy, a nie na śla do wać je. Fu tu ry stycz ne kre acje są za zwy czaj dzie łem wraż li wych pro jek tan tów wi zjo ne rów. Przy znam, że nie lu bię od grze wa nych ko tle tów, dla te go awan gar da jest mi znacz nie bliż sza niż mo da re tro.

Co go wy róż nia? Cha rak te ry stycz ny dla nie go jest przede wszyst kim brak

za ha mo wań i kre atyw ność w do bie ra niu fa so nów czy ko lo rów – śmia ło mo że my po łą czyć kra tę z pa sa mi, zło to ze sre brem,

czy kwia ty z grosz ka mi.

Ce chy wspól ne fu tu ry stycz nych kre acji to per fek cja kro ju, pro sto ta for my i zu peł nie no wa bry ła. Pro jek tan ci awan gar do wi po przez wy pra co wa ne kon struk cje two rzą ta lię w no wym miej scu lub sztucz ne bio dra. W ta kich stro jach nikt nie przej dzie nie zau wa żo ny.

Dla ko go jest

ten styl?

Styl awan gar do wy wy ma ga od wa gi. Trze ba bo wiem li czyć się z tym, że oto cze nie bę dzie ta kie stro je po pro stu wy ty kać pal ca mi. W Pol sce jesz cze nie ma miej sca na ta ką mo dę, ale na Za cho dzie wi dać już po szu ki wa nia cze goś no we go, od bie ga ją ce go od sche ma tów. Jed nak fu tu ry stycz ny wi ze ru nek nie ko niecz nie mu si my no sić od stópdo głów. Ory gi nal ne bu ty w po łą cze niu z dżin sa mi i bia łym to pem czy nie spo ty ka na bi żu te ria mo gą tak że wy ra zić ar ty stycz ną du szę wła ści ciel ki,nie na ra ża jąc jej na śmiesz ność. Wy bie ra jąc styl awan gar do wy, trze ba byćświa do mym, że nie za wsze są to ubra nia bar dzo wy god ne. War to jed nakcza sem tro chę po cier pieć, by na le żeć do mo do wej eli ty.

Co pro po nu ją kre ato rzy mo dy?

Fa la naj now szych in spi ra cji w mo dzie przy szła pro sto z po ka zówmo dy Pau la Smi tha czy Vi vien ne We stwo od. Smith pro po nu je po łą cze nie

kwia tów z pa ska mi, gru be ko lo ro we raj sto py, czar no -bia łą kla sy kę i cha rak te ry stycz ne płasz czy ki w sty lu lat 60. We stwo od na to miast sta wia

na weł nia ne pon cza, su kien ki w cie li stych od cie niach i jak za wsze ele men ty glam -roc ko we. „Kult prze szło ści” i fa scy na cja

sty lem re tro, znaj du ją od bi cie rów nież w ko lek cjach czo ło wych ma rek, ta kich jak H&M, Za ra czy Man go, od wo łu jąc się przede

wszyst kim do sty lu lat 60. i 80., rów no cze śnie mik su jąc, zgod nie z naj now szy mi tren da mi, do ro bek lat 90.

Wśród ma te ria łów kró lu ją te o nie ty po wych wła ści wo ściach. Mo gą to być leg gin sy Ale xan dra McQu eena uszy te z tka ni ny imi tu ją cej PCW lub prze zro czy ste bu ty od Cha nel. Na po ka zach po ja wia ją się tak że kre acje z pa pie ru czy me ta lu, ale nie tra fia ją one ra czej do sprze da ży.

W Pol sce sty li sty ka re tro sta je się co raz bar dziej po pu lar na,i to nie tyl ko wśród gwiazd, ale rów nież od waż nej, śle dzą cej tren dy

mło dzie ży. Mu si my pa mię tać, że re tro to nie tyl ko po zo sta ło ści „bab ci nej sza fy” i no sze nie ubrań sprzed de kad, ale przede wszyst kim

kre owa nie wła sne go sty lu, któ ry wy ra sta głów nie z lat do świad czeń i eks pe ry men to wa nia.

Ni na Wa dow ska, sty list ka

Mo ni ka Jur czyk, OSA Oso bi sta Sty list ka

, TEKST: BEATA KROWICKA

J E S I E Ń 2 0 0 9 25

STYLOWE GADŻETY

WITTCHENRęcz nie wy ko na ne z wło skiej skó rynaj wyż szej ja ko ści rę ka wicz ki Wit t chen po sia da ją per fek cyj newy koń cze nie, in dy wi du al ny Cer ty fi -kat Au ten tycz no ści, a tak że ele -ganc kie opa ko wa nie. Do stęp new sa lo nach fir mo wych i outle tachWit t chen. 179 zł.

,

PORSCHE DESIGN

Faj kę Po rsche De sign Mo del 930 wy ko na no z se zo no wa ne goprzez 40 lat drew na wrzo ś ca. Głów kę za koń czo no chro mo wa nym pier ście niem i spe cjal nie fre zo wa ny mi że bra mi. Po sia da akry lo wy i bar wio ny w ma sie ust nik oraz filtr 9 mm. Ok. 1,5 tys. zł.

,

AK CE SO RIA, KTÓ RE DO DA JĄ SZY KU RÓŻ NYM KRE ACJOM, MOŻ NASTO SO WAĆ WZA LEŻ NO ŚCI ODSY TU ACJI,WJA KIEJ SIĘ ZNAJ DZIE MY, ALE TEŻ NA STRO JU. NIE MA NATO PRO STE J RECEPTY, ALE MA GA ZYN C&C JEST POTO, ŻE BY ZA IN SPI RO WAĆAL BO DO RA DZIĆ. PRZED STA WIA MY PRO PO ZY CJE ZRÓŻ NYCH KA TE GO RII CE NO WYCH IASOR TY MEN TO WYCH.

MERIDIISTTAG Heu er, we współ pra cy z fran -cu ską fir mą Mo de labs, stwo rzyłMe ri diist, te le fon bę dą cy ele ganc -kim i nie po wta rzal nym do dat kiem,a jed no cze śnie pro stym na rzę -dziem ko mu ni ka cji w do sko na łejopra wie. Me ri diist po sia da do dat -ko wy, gór ny wy świe tlacz. Dzię ki te -mu funk cja od czy tu cza sui iden ty fi ka cji po łą czeń przy cho -dzą cych jest wy god na i dys kret na.Od 15 tys. zł do 130 tys. zł (wer sjaz bry lan ta mi).

,

MARLENE DIETRICH1901 COMMEMORATIONEDITION

Li mi to wa ne do 1901 sztuk, ja ko od nie sie nie do ro ku uro dzin Mar le -ny Die trich, pió ro „Mar le ne Die trich 1901 Com me mo ra tion Edi tion”jest wy ko na ne ze sre bra pró by 925. Kor pus po kry to jo deł ko wymwzo rem gi losz, któ ry Die trich uwiel bia ła. Wę zeł kra wa ta ob ło żo nodia men ta mi i uko ro no wa no ciem no nie bie skim sza fi rem o czwo ro -kąt nym kształ cie. 16 dia men tów ja ko ści Top We ssel ton umiesz czo -no na ob rącz ce skuw ki. Na kor pu sie wy gra we ro wa no pod pisak tor ki. 12,7 tys. zł.

,

INTEGRALCHRONORADO

To cał ko wi cie no wy mo del szwaj -car skiej mar ki Ra do, two rzą cejuni kal ne ze gar ki, któ re są po łą -cze niem no wo cze snych ma te ria -łów i wy jąt ko we go de si gnu.Ra do In te gral w czar nym ko lo rzepo sia da skó rza ny, ma to wy pa sek,sza fi ro we szkło i ty ta no we za pię -cie. Ko per ta zo sta ła wy ko na na zesta li szla chet nej. 6,3 tys. zł.

,

DOBRANEZ KLASÑ

2 0 0 9 J E S I E Ń26

TYLKO DLA PANÓW

CZY SĄ JA KIEŚ HO TE LE SPA W POL SCE, GDZIE PA NO WIE DO BRZE SIĘ CZU JĄ? Cho dzi o ho tel dla praw -dzi we go ma cho, a nie dla pa nów pu dru ją cych no ski – py ta

na in ter ne to wym fo rum por ta lu Spa -Pre sti ge.pl in ter nau ta o pseu do ni mieBoo. Wtó ru je mu Ma rek, któ ry na Be au ty -Fo rum.pl do cie ka: – Czy ktoś znaSPA stwo rzo ne dla mę skiej gru py klien tów? Ta kich po stów jest w In ter ne -cie mnó stwo, bo męż czyź ni naj wy raź niej prze sta li uwa żać od wie dza nieośrod ków SPA za nie mę skie, a i sa me ośrod ki szyb ko stwo rzy ły w swo ichofer tach spe cjal ne pa kie ty ty pu „man -on ly”. – Jest spo ro ta kich pa kie -tów – od po wia da na fo rum Ce cy lia O. – Mój męż czy zna sam chęt nie z nichko rzy sta. Ta ka łaź nia pa ro wa, róż ne go ro dza ju za bie gi, wy czy ny na si łow -ni czy ką pie le w ba se nach sza le nie przy pa dły mu do gu stu! Oczy wi ściemnie to cie szy, bo przy oka zji i ja mo gę li czyć na chwi lę wy tchnie nia.W tych cza sach każ dy fa cet po wi nien o sie bie dbać, bo po mie sią cachpra cy i stre su coś im się prze cież na le ży od ży cia – kwi tu je.

RAZ KO ZIE ŚMIERĆ– Mój szwa gier cią gle mi opo wia da o kap su le SPA. Ale je dy ne co mó wi to:Bo sko by ło, bo sko! – śmie je się in ter naut ka Cy pi ska. Jej szwa gier nie jest tuwy jąt kiem, bo więk szość męż czyzn bar dzo so bie chwa li ma sa że i za bie giw SPA, a scep ty cyzm wy ka zu ją tyl ko przed pierw szym ra zem. Póź niej trud no

MA SA ŻE I ZA BIE GI W OŚROD KACH SPAPRZE STA ŁY BYĆ DO ME NĄ KO BIET, BOMĘŻ CZYŹ NI PRZE STA LI TRAK TO WAĆ OD WIE DZA NIE SPA JA KO NIE MĘ SKIE I CO RAZ CZĘ ŚCIEJ DO STRZE GA JĄ ZA LE TY TA KIE GO WY PO CZYN KU.

SPA NASPA DEK FOR MY

ich stam tąd wy go nić. – Ko rzy sta łem ze SPA kil ka ra zy, pierw szy raz pięć lat te -mu na wy jeź dzie służ bo wym na Ma zu rach – wspo mi na Pa weł Dą brow ski, szko -le nio wiec: – Mo ja ów cze sna dziew czy na nie mal mnie zmu si ła, że bym po szedłna dwa za bie gi: ma saż szwedz ki i La Sto ne z go rą cy mi i zim ny mi ka mie nia mi.To świet nie re lak su je, jest przy jem ne i do bre dla zdro wia. Po tych do świad cze -niach nie trze ba mnie już by ło wię cej na ma wiać – opo wia da Pa weł. Ane ta Wa si luk z dzia łu mar ke tin gu fir my Au stria.in fo przy zna je, że męż -czyź ni są czę sty mi go ść mi ho te li SPA. – W sie ci ho te li SPA Fal ken ste inersta no wią 50 proc. osób ko rzy sta ją cych z za bie gów od prę ża ją cych i re lak -su ją cych, 30 proc. osób de cy du ją cych się na za bie gi upięk sza ją ce oraz40 proc. go ści wy bie ra ją cych ma sa że. Za bie gi i pa kie ty de dy ko wa ne wy łącz nie męż czy znom ma ją tak że ho te leSPA Dr Ire ny Eris. Te naj po pu lar niej sze to ma sa że kla sycz ne i orien tal ne(aju rew da, ma -uri, taj ski ma saż stóp), pe eling ple ców, za bie gi z glin ka mii w hy dro kap su le, a tak że ką pie le pe reł ko we, bi cze szkoc kie czy za bie giwy gła dza ją co -na wil ża ją ce. Mniej po pu lar ne są za bie gi na twarz, do nichwie lu męż czyzn na dal trze ba prze ko ny wać. – W mo im week en do wym SPAsą za wsze ma sa że, przede wszyst kim kla sycz ne, ale zda rza mi się pró bo -wać cze goś no we go. Chęt nie ko rzy stam też z róż ne go ro dza ju saun, na to -miast za bie gi na twarz po zo sta wiam żo nie – śmie je się Łu kasz Wil czyń ski,dyrektor PR, któ ry ho te le SPA od wie dza re gu lar nie od dwóch lat. W je good czu ciu wi zy ta w SPA to nie tyl ko za bie gi, ale też od cię cie się od sza lo ne -go tem pa dnia co dzien ne go. – To re laks, moż li wość spo koj nej roz mo wy,wy pi cia aro ma tycz nej her ba ty – tłu ma czy.

SŁO NO W SPANie ste ty, każ da przy jem ność ma swo ją ce nę, po dob nie re lak so wa nie sięw SPA. Nie li cząc sa me go po by tu w ho te lu, któ ry kosz tu je – w za leż no ściod stan dar du – kil ka set zło tych od oso by za do bę, za każ dy za bieg za pła -ci my od dziel nie. I tak np. ma saż kla sycz ny ca łe go cia ła w ho te lach SPADr Ire ny Eris kosz tu je 145 zł, a ma saż ajur swe da w ośrod ku SPA w Ma li no -wym Zdro ju to wy da tek rzę du 260 zł. Z ko lei kap su ła SPA w ho te lu Fal -

tom w Gdy ni kosz tu je 100 zł, a za bieg na cia ło „Od po czy nek biz nes me -na” w tym sa mym ho te lu spra wi, że nasz port fel schud nie o 220 zł. Jesz -cze droż szy jest tra dy cyj ny ma saż ajur we dyj ski ca łe go cia ła Abhy an gamw ho te lach SPA Dr Ire ny Eris – to koszt rzę du 310 zł. Mi mo to więk szość męż czyzn, któ rzy od wie dzi li SPA, prze ko nu je, że war toraz na ja kiś czas zde cy do wać się na ta ki wy da tek. – Z ca łą pew no ścią od -po czy nek i ener gia, ja ką moż na uzy skać po week en dzie w SPA, są war teuwzględ nie nia w do mo wym bu dże cie. Tym bar dziej że po byt w SPA niejest wy dat kiem po no szo nym co ty dzień – prze ko nu je Łu kasz Wil czyń ski.

, TEKST: MAG DA LE NA GRYN

S Z [SZLACHETNE ZDROWIE], FOTO: FALKENSTEINER

J E S I E Ń 2 0 0 9 27

2WYBRANECENYZABIEGÓWW SPA POLICZ SWÓJ POBYT

Le cze nie wy pa da nia wło sów – 200 złLe cze nie nad po tli wo ści – 1600 złZa bieg do tle nia ją co -sty mu lu ją cyna twarz – ener gia, orzeź wie nie, de toks – 250 zł„Po po dró ży”, za bieg od prę ża ją co -

-re wi ta li zu ją cy na cia ło – 170 zł„Po ran na bry za”, za bieg na cia ło,do da je ener gii, od świe ża – 170 złKą piel z oli go ele men ta mi mor ski mi – 50 zł Ką piel pe reł ko wa w al gach – 50 złMA RI NE MUD – okład z bło ta po cho -dze nia mor skie go, de tok sy ku je, przy -śpie sza prze mia nę ma te rii, roz grze wamię śnie i sta wy – 100 złOczysz cza nie ple ców – 120 złSAN SHUI, in do ne zyj ski ma saż go rą -cy mi stem pla mi – 350 złMa saż Ay urve da – Aby an ga – in dyj skima saż re lak sa cyj ny – 200 złMa saż Wel l ness – ma saż re lak sa cyj nyna ba zie aro ma tycz nych olei – 150 złIn dyj ski ma saż gło wy z ele men ta miaku pre su ry – 50 zł

DLA CZE GO WAR TO OD WIE DZAĆ SPA? – WY JA ŚNIA GÖTZ LACH MANN Z SIECI HO TE LI SPA FAL KEN STE INER

Fi lo zo fia wel l ness ho te li Fal ken ste i-ner na zy wa się „Acqu apu ra SPA”i do sko na le od zwier cie dla nasz spo -sób ro zu mie nia wy po czyn ku. Kom -plek so we do bre sa mo po czu ciepo strze ga my nie tyl ko w ka te go -riach fi zycz nych, ale tak że ja kostan du cha. Za bie gi ofe ro wa new „Acqu apu ra SPA” zo sta ły tak do -bra ne, aby za pew nić na szym go -ściom do bre sa mo po czu cie i po mócim za dbać o zdro wie. Oprócz kom -plek so we go dzia ła nia cen tral nymte ma tem „Acqu apu ra SPA”, na któ -rym opie ra się na sza fi lo zo fia wel l -

ness, jest wo da! „Acqua pu ra” zna -czy „czy sta wo da”, i to wła śnie onaod gry wa tu naj waż niej szą ro lę. Fi lo -zo fia „Acqu apu ra SPA” opie ra siętak że na do świad cze niach i wie dzyna szych przod ków. Tra dy cyj na wie -dza na te mat spo so bów le cze niaprze ka zy wa na by ła z po ko le niana po ko le nie i wła śnie ta jem ni cezio ło lecz nic twa ma ją ogrom ne zna -cze nie w przy pad ku „Acqu apu raSPA”. Każ dy ho tel wel l ness sie ci Fal ken -ste iner opra co wu je wła sną ofer tęzwią za nych z re gio nem za bie -gów wel l ness, w któ rych znaj du jeza sto so wa nie zio ło lecz nic two, oczy -wi ście w po łą cze niu ze zna ny mi za -bie ga mi o świa to wym stan dar dzie.

2 0 0 9 J E S I E Ń28

KURACJA NA OSTRO

CZU JESZ, �E NIC NIE CZU JESZ? To nie chyb ny znak,że przy naj mniej je den ze zmy słów ode bra ła ci ta, któ ra nie -jed no no si imię. Pi ri -pi ri, ja la peño, ta ba sco, ha ba ne ro, ja ma -

ican hot, czy li... chi li. Ma ło kto jed nak wie, że ostra pa prycz kapo za głów nym za sto so wa niem – ku li nar nym, ma rów nież in ne – przedewszyst kim lecz ni cze, a na wet... obron ne.

PO DZIĘ KUJ KO LUM BO WIŻe by do wie dzieć się, skąd na na szych sto łach wzię ła się eg zo tycz napa pry ka, mu si my cof nąć się o kil ka ty się cy lat i po ko nać wie le ty się cyki lo me trów. Na ukow cy po twier dzi li, że pa pry kę upra wia li już 5200 lat p.n.e. In dia nie w Mek sy ku; do wo dy upra wy zna le zio no tak że w bar dzosta rych gro bow cach na te re nie dzi siej szej Bra zy lii. W księ dze re kor -dów Gu in nes sa mo że my zna leźć in for ma cję, że naj ostrzej szą pa pry kąna świe cie jest obec nie Na ga Jo lo kia („pa pry ka wę żo wa”), upra wia -na w pół noc no -wschod nich In diach oraz w Ban gla de szu, któ ra de kla su -je na stęp ną w ran kin gu, dwu krot nie ła god niej szą mek sy kań skąod mia nę ha ba ne ro. Do Eu ro py pa pry ka tra fi ła za spra wą Krzysz to fa Ko lum ba, któ ry przy wiózł ją z Ha iti. Bar dzo szyb ko przy ję ła się tu ja kopo pu lar na przy pra wa, ale tak że ze wzglę du na swo je lecz ni cze wła ści -wo ści, któ re do ce ni ła tra dy cyj na me dy cy na lu do wa.

DLA CZE GO TAK PIE CZE?Swój ostry smak pa pry ka chi li za wdzięcza du że mu stę że niu kap sa icy ny– or ga nicz ne go związ ku che micz ne go (al ka lo idu). Kap sa icy na dzia ła na re -cep to ry bó lu oraz bło nę ślu zo wą, po wo du jąc uczu cie pie cze nia i ostro ściw ja mie ust nej. Nie wy wo łu je żad nych trwa łych uszko dzeń tka nek – po bu -dza tyl ko ko mór ki ner wo we. W du żych daw kach jest jed nak sil nie tok sycz -na – pro wa dzi do po ra że nia ukła du ner wo we go i za kłó ca je go nor mal nefunk cjo no wa nie. U ma łych dzie ci mo że na wet wy wo łać gwał tow ną śmierć.Przy pad ki za truć kap sa icy ną są jed nak bar dzo rzad kie – po karm o śmier -tel nym stę że niu kap sa icy ny (56–516 mg/kg) był by tak pi kant ny, że nie by li -by śmy w sta nie go prze łknąć. Dla te go skup my się na po zy tyw nychaspek tach dzia ła nia te go al ka lo idu obec ne go w pa pry ce chi li.

DLA CZE GO TAK LE CZY?Ze wzglę du na swo je wła ści wo ści, pa pry ka chi li znaj du je sze ro kie za -sto so wa nie w me dy cy nie, głów nie na tu ral nej. – Przede wszyst kim jestnie oce nio nym źró dłem wi ta mi ny C, dzię ki cze mu po pra wia cyr ku la cjękrwi, wzmac nia na czy nia wło sko wa te i za po bie ga po wsta wa niu za -krze pów, a więc i za wa łom ser ca oraz uda rom mó zgu. Dla te go też za -le ca na jest oso bom cier pią cym na ar te rio skle ro zę i za bu rze niakrą że nia – mó wi Ilo na Ka miń ska, die te tyk i spe cja li sta w za kre sie

zdro we go ży wie nia. – Po nad to, przy spie sza wen ty la cję płuc, dzia ła na po -tnie i mo czo pęd nie, a przede wszyst kim wpły wa po zy tyw nie na dzia ła nieukła du im mu no lo gicz ne go, czy li, naj pro ściej mó wiąc, wzmac nia na szą od -por ność, wy sta wia ną, szcze gól nie te raz w po rze je sien no -zi mo wej, na cięż -ką pró bę. Na le ży jed nak pa mię tać, że pod da wa na ob rób ce ter micz nej,pa pry ka tra ci więk szość swo ich od żyw czych skład ni ków, dla te go za le camjej spo ży wa nie na su ro wo – do da je.

Pa pry ka chi li ma też sil ne wła ści wo ści roz grze wa ją ce, prze ciw bó lo we, prze -ciw za pal ne i an ty bak te ryj ne (ha mu je roz wój wie lu bak te rii cho ro bo twór -czych w prze wo dzie po kar mo wym, m.in. tak groź nych jak gron ko wiec czysal mo nel la). – Le ka rze w Sta nach Zjed no czo nych prze pi su ją pa cjen tom cho -rym na bie gun kę, nie straw ność, wy mio ty i bó le brzu cha, a tak że za pa le nieoskrze li je dze nie pi kant nych po traw. Ja do da ła bym do te go kil ka kro pli so suta ba sco, roz pusz czo nych w szklan ce wo dy lub so ku. Po zwo li nam to oczy ścićnos, za to ki i oskrze la – ra dzi Ilo na Ka miń ska. – Ko bie ty za in te re su je z pew no -ścią fakt, że to pi kant ne wa rzy wo ma rów nież dzia ła nie od chu dza ją ce.

Z ko lei sto so wa na ze wnętrz nie, ja ko skład nik wie lu ma ści, ma zi deł i pla -strów, pa pry ka chi li ła go dzi bó le reu ma tycz ne, za pa le nia ko rzon ków czyner wo bó le. Uwa ża się też, że sto so wa na zgod nie z za le ce nia mi le ka rza,

CHILI-OUTPA PRYCZ KA CHI LI NIE TYL KO PA RZY, ALE I LE CZY.

S Z [SZLACHETNE ZDROWIE]

J E S I E Ń 2 0 0 9 29

mo że być przy dat na w te ra pii uza leż nień, np. al ko ho li zmu czy nar ko ma nii. Na le ży jed nak uwa żać, że by nie prze do brzyć. – Ostrej pa -pry ki nie po le cam cho rym na żo łą dek (np. wrzo dow com), układ po kar mo -wy czy ner ki, a tak że ko bie tom pod czas lak ta cji. Nad miar kap sa icy nymo że wy wo ły wać za pa le nie bło ny ślu zo wej żo łąd ka, nad kwa so tę, a na -wet za pa le nie ne rek i dróg mo czo wych – pod kre śla Ilo na Ka miń ska.

BOM BO WA SI ŁA RA �E NIANa ko niec, ja ko cie ka wost kę, przy tocz my fakt, że in dyj scy woj sko wiroz wa ża ją moż li wość wy po sa że nia sił bez pie czeń stwa w spe cjal negra na ty, za wie ra ją ce pro szek z pa pry czek chi li. No wa broń ma po -móc w roz pę dza niu za mie szek i za pro wa dza niu po rząd ku na uli cach,po nie waż jej prze zna cze niem jest tyl ko obez wład nia nie. Chi li sto so -wa ne w gra na tach bę dzie znacz nie sil niej sze niż to wy ko rzy sty wa new kuch ni – w spe cjal nej ska li Sco vil le’a, uwzględ nia ją cej po ziom stę że -nia kap sa icy ny, ma mieć oko ło mi lio na jed no stek ostro ści (dla po rów na -nia, pa pry ka ta ba sco za wie ra „tyl ko” 30–50 ty się cy ta kich jed no stek).Na szym zda niem, w Pol sce rów nież zna la zło by się kil ka in sty tu cji, gdzie ta -ka pa pry ko wa „te ra pia szo ko wa” od cza su do cza su by się przy da ła...

, TEKST: TOMASZ ILLG

SHA RON STO NEWszy scy fa ni do bre go ki na sen sa -cyj ne go, a zwłasz cza wdzię kówsku tecz nie opie ra ją cej się upły wo wicza su ame ry kań skiej ak tor ki, pa mię ta ją z pew no ścią pe łen śmia łych scen ero tycz nych thril ler„Nagi in stynkt”, prze ka zy wa ny so bie z rąk do rąk na wie lo krot nieko pio wa nych ta śmach VHS. Jak pa mię ta my, do dat ko wej pi kan te rii ca łej hi sto rii do da wałfakt, że wszyst kie ofia ry nie na sy co nej Ca the ri ne Tra mell gi nę ły za mor do wa ne ostrym szpi kul cem do lo du.

SAL MO POLMi ło śni kom ostrych za krę tów, szcze -gól nie za kół kiem, po le ca my prze jazdtra są z Wi sły do Szczyr ku przez prze -łęcz sal mo pol ską, zwa ną tak że Bia -łym Krzy żem – naj wyż szą do stęp nąko mu ni ka cyj nie prze łęcz w Be ski dzieŚlą skim i dru gą w ca łej Pol sce(po prze łę czy Kro wiar ki). Naj le piej zi -mą i po zmierz chu. Gwa ran tu je mynie za po mnia ne wra że nia, po rów ny -wal ne chy ba tyl ko z kar ko łom ny miser pen ty na mi w au striac kich czywło skich Al pach. [tom]

2

CZY WIESZ, ̊ E...TO WŁA ÂNIE Z OWO CÓW PA PRY KI W¢ GIER SKI BIO CHE MIK AL BERTSZENT -GYÖRGYI W 1933 R. WY OD R¢B NIŁ I ZI DEN TY FI KO WAŁ WI TA MI N¢ C.

CZY WIESZ, ̊ E... PA LÑ CYM POZJE DZE NIU OSTREJ PA PRY KI USTOM I PRZE ŁY KO WI PRZY NIE SIE ULG¢ WY PI CIE CHŁOD NE GOMLE KA. ZA TO WO DATYL KO PO GOR SZY SPRA W¢.

OSTRY JAK...KA TA NA

Pa mię ta cie sce nę z fil mu „Bo dy gu -ard”, w któ rej Ke vin Cost ner upusz -cza na ostrze sa mu raj skie go mie czaje dwab ną apasz kę, na le żą cądo part ne ru ją cej mu Whit ney Ho uston? W rze czy wi sto ści mie czesa mu raj skie by ły rów nie ostre(do dziś są uwa ża ne za naj ostrzej -sze mie cze na świe cie), a pro ceswy twa rza nia ta kie go ostrzaz trzech ro dza jów sta li był nie zwy -kle pra co chłon ny i trwał od kil kudni na wet do kil ku mie się cy. Nicwięc dziw ne go, że w fil mach Aki roKu ro sa wy gło wy spa da ły z ta ką,nie kie dy wręcz po etyc ką, lek ko ścią.

2 0 0 9 J E S I E Ń30

KRAJOWA WERSJA HINDUSKIEGO SYSTEMU

„YOGA CHIOT TA VRIT TI NI RO DHA” – „Jo ga jest po -wścią gnię ciem zja wisk świa do mo ści” – czy ta my w kla sycz nejde fi ni cji sys te mu fi lo zo ficz ne go, któ ry na ro dził się w In diach

ja kieś trzy ty sią ce lat te mu. Co cie ka we, Carl Gu stav Jung ma wiał, że jo -ga to naj waż niej sze ćwi cze nie Hin du sów, bę dą ce „za głę bia niem sięw coś, co my okre śli li by śmy ja ko stan nie świa do mo ści”. Z ko lei re li gio -znaw cy twier dzą, że bez jo gi ja ko naj do bit niej sze go wy ra zu du cha Hin -du, nie po wstał by ża den ruch hin du istycz ny. Zdzi wi li by się pierw si mi strzo wie jo gi na wieść, że ich na uki sta ną się hi -tem trze cie go ty siąc le cia i sku tecz niej niż ja ka kol wiek kru cja ta zdo łają

MA TA ZA MIAST NAJ NOW SZEJ TO REB KIPRA DY? CZE MU NIE, JEST RÓW NIE SZY KOW NA I NA CZA SIE. ZA JĘ CIA JO GIPOD BI JA JĄ POL SKIE MIA STA SZYB CIEJNIŻ JEJ FI LO ZO FIA, BO DZIŚ CZĘ ŚCIEJ NIŻ SPO KO JU DU CHA SZU KA MY RE CEP TY NA PIĘK NO I MŁO DOŚĆ.

za wo jo wać Za chód. Jesz cze bar dziej zdu mia ło by ich, jak ów Za chod in -ter pre tu je jo gę. Spo pu la ry zo wa na przez za fa scy no wa nych Wscho demhip pi sów jo ga szyb ko sta ła się bo wiem prze bo jem ame ry kań skich ośrod -ków fit ness. Nie gdyś słu żą ca przede wszyst kim me dy ta cji, osią ga niuczy sto ści du cha, od ry wa niu się od świa ta, dziś jest spo so bem na za cho -wa nie zdro wia i zgrab nej syl wet ki. A współ cze sny świat wi dzi w niejszan sę na od po czy nek w ca ło do bo wej go ni twie za pie nią dzem.

JO GA PO POL SKUDo Pol ski po wszech na fa scy na cja jo gą do tar ła kil ka lat te mu. Wcze śniejby ła sys te mem eli tar nym, prak ty ko wa nym w nie licz nych do machi ośrod kach w wiel kich mia stach. Ko ja rzo na głów nie z bud dy zmem, nie -śmia ło wkra da ła się do sal gim na stycz nych pod po sta cią slyn ne gokwia tu lo to su czy świe cy, któ rą każ dy choć raz w ży ciu ćwi czył na lek cjiWF -u. A na zwy nie któ rych asan, jak pies z gło wą w dół czy kij z czte re -ma koń czy na mi, we szły do ar se na łu dow ci pów. Dzi siaj ma pa Pol skiupstrzo na jest szko ła mi jo gi, a nie sie nie ma ty pod pa chą po zwa la za daćszy ku bar dziej niż nie sie nie ory gi nal nej tor by od Pra dy. W śro do wi sku war szaw skich ma na ge rów, a ści ślej ma na ge rek, po ran nelek cje jo gi są w do brym to nie. – Wy pa da po chwa lić się za kwa sa mipo tre nin gu dzień wcze śniej, a już oso ba, któ ra mi mo cho dem wspo mni,że po ran na daw ka ćwi czeń w mod nej szko le da ła jej mnó stwo ener gii,

JO GA PO POL SKU

S R [SZYBKIE RUCHY]

wzbu dza po wszech ny po dziw – mó wi An na Rut kow ska, 28-let nia kie row -niczka dzia lu HR w jed nej z war szaw skich firm. Sa ma ćwi czy jo gęod mie sią ca i, choć na po cząt ku z tru dem wsta wa ła na ćwi cze nia, dziśdo strze ga już pierw sze efek ty. – Je stem ela stycz niej sza, jak by lżej sza,bar dziej ak cep tu ję swo je cia ło. Nie prze szka dza ją mi już roz wi nię te mię -śnie ra mion, bo wiem, że cze muś słu żą. Ale po dob ną pew ność sie bieda wa ło mi pły wa nie, nie prze ce nia ła bym więc ro li jo gi – za uwa ża An na. Elż bie ta Ko sim, biz ne swo man, mat ka dwóch doj rza łych có rek, za le ty jo giod kry ła po wy pad ku. – Mam dys ko pa tię na czte rech po zio mach, niedo zo pe ro wa nia. Na wi dok mo je go rent ge na le ka rze dzi wi li się, że w ogó -le cho dzę. Dla te go je stem pew na, że ży ję dzię ki ru cho wi, mię dzy in ny mijo dze – wy ja śnia 55-lat ka, wy glą dająca naj wy żej na czter dziest kę. An -na wy bra ła za ję cia dla krę go słu pa, co raz czę ściej ofe ro wa ne w szko łachjo gi w ca łej Pol sce. Zde cy do wa ła się na ten ro dzaj ćwi czeń, bo jest pew -na, że nie gro zi jej kon tu zja. Jo ga dla krę go słu pa to tyl ko je den z wie luro dza jów za jęć pro po no wa nych przez szko ły jo gi, obok kur su dla cię żar -nych, dzie ci, na sto lat ków, lu dzi po pięć dzie siąt ce, a na wet – pu szy stych.Ta ki po dział jest dziś po pu lar niej szy niż ten wła ści wy, we dług szkół jo gi.

TYL KO FIT NESSMa rek Mi ga ła, fi zjo te ra peu ta z do świad cze niem na od dzia łach neu ro lo -gicz nych naj więk szych pol skich szpi ta li i dy plo mo wa ny na uczy ciel jo giIy en ga ra, nie kry je swo je go za do wo le nia z ro sną cej w Pol sce po pu lar no -ści jo gi. Tro chę jed nak nie po koi go zbyt jed no stron ne po dej ście do te gosys te mu. – Kie dyś jo gą in te re so wa no się na kan wie fi lo zo fii Wscho du,bud dy zmu czy hin du izmu. Jej sto so wa nie wią za ło się z prak ty ka mi du -cho wy mi. Dzi siej sze po dej ście do jo gi jest ści śle fi zycz ne. Jo ga we szła

J E S I E Ń 2 0 0 9 31

w fit ness – uwa ża Ma rek Mi ga ła. I ra dzi, by sta ran nie wy bie rać szko ły,a tak że zwra cać uwa gę na kom pe ten cje pro wa dzą cych za ję cia: – Prze -ciww ska zań do upra wia nia jo gi jest nie wie le. Ale sam, pro wa dząc za ję ciaz jo gi dla krę go słu pa, za wsze py tam uczest ni ków, cze go do ty czy ich pro -blem. Je śli scho rze nie jest po waż ne, pro szę, by przy nie śli zgo dę le ka rza.Oso by z do le gli wo ścia mi nie po win ny po dej mo wać ćwi czeń na wła snąrę kę – prze strze ga. Sam jo gę po le ca wszyst kim zdro wym oso bom. Na wettyl ko ja ko ro dzaj fit nes su. – Wi dzę, jak moi kur san ci młod nie ją z każ dymmie sią cem, jak zmie nia się ich po dej ście do wła sne go cia ła. Cie szy mnie,gdy z cza sem ćwi cze nia po cią ga ją za so bą za in te re so wa nie fi lo zo fią,zgłę bia nie aspek tu du cho we go. Na ten, w dzi siej szym świe cie, na sta wio -nym na gro ma dze nie dóbr ma te rial nych, nie ma dzi siaj jed nak zbyt wie lemiej sca – ubo le wa. I rze czy wi scie. An na Rut kow ska po lek tu rze książ ki „Jedz, módl się i ko -chaj” Eli za beth Gil bert wzo rem bo ha ter ki zde cy do wa ła się na me dy ta cje.Jed nak już po trzech ra zach zre zy gno wa ła, śmier tel nie znu żo na pró ba -mi od prę że nia. – Zresz tą i tak nie mia ła bym na nie cza su – za uwa ża.– O ile jesz cze je stem w sta nie zna leźć pół to rej go dzi ny w so bo tę i go dzi -nę co dzien nie ra no, to szko da mi nie licz nych wol nych od pra cy go dzinna za glą da nie w głąb sie bie. Strach po my śleć, co bym tam zna la zła– żar tu je. Mi mo to już dziś za re zer wo wa ła miej sce na wa ka cjach z jo gą,obo zie or ga ni zo wa nym w ośrod ku na Ma zu rach, z warsz ta ta mi kuch nima kro bio tycz nej i ćwi cze nia mi na pla ży o wscho dzie słoń ca. Od no wi łateż swój kar net w zna nej war szaw skiej szko le jo gi. – To mój spo sóbna do brą syl wet kę. Jest nie do prze ce nie nia – tłu ma czy An na.

, TEKST: KA RO LI NA KO WAL SKA

PRZECIWWSKAZANIAZa nim za czniesz ćwi czyć, skon -sul tuj sie z le ka rzem, je śli:A / cho ru jesz na ser ce lub maszkło po ty z krą że niem;B / cier pisz na zwy rod nie niekrę go słu pa;C / masz sta ny za pal ne;D / nie daw no prze sze dłeś ope ra cję, uraz lub kon tu zję;E / masz mie siącz kę lub je steśw cią ży. Do zwo lo ne są wów czas tyl kowy bra ne po zy cje.

RODZAJE (ŚCIEŻKI) JOGIHa tha jo ga – kła dzie więk szy na -cisk na ćwi cze nia fi zycz ne;Astan ga joga – dy na micz na, cho -re ogra ficz na, gdzie asa ny zmie -nia ją się szyb ko, jak w tań cu; Jo ga Iy en ga ra – naj po pu lar niej -sza w Pol sce, zna na ze swo ichwła ści wo ści te ra peu tycz nych,gdzie na cisk kla dzio ny jestna utrzy ma nie da nej po zy przezdłu gi czas; Jo ga Vi na ja sa – syn chro ni zu ją -ca ruch z od de chem;Bi kra Jo ga – ćwi cze nia od by -wa ją się przy wy so kiej tem pe -ra tu rze, na wet 40 stop ni, cosprzy ja oczysz cze niu cia łaz tok syn.

2 0 0 9 J E S I E Ń32

WAKACJE W ARESZCIE

Naujarzmienie AL CA TRAZ HO TEL – NOCZA KRAT KA MIZa po nad stu let ni mi mu ra mi z pia s-kow ca, w ser cu nie miec kie go Ka i-ser slau tern, kry je się nie co dzien nyho tel. Go ście spę dza ją noc w daw -nym wię zie niu z 1867 r. Wcie la ją sięw ro lę osa dzo nych – z tą róż ni cą,że w do wol nej chwi li mo gą wyjśćna wol ność... W po ko jach -ce lachznaj du ją się wię zien ne łóż ka, cięż -kie sta lo we drzwi i kra ty. To a le ta,

jak przy sta ło na wię zie nie, nie jestod dzie lo na od resz ty sa li. Na każ -dym pię trze znaj du ją się wspól neprysz ni ce, od dziel nie dla ko bieti męż czyzn. Go ście śpią w pi dża -mach ty po wych dla ska zań -ców – pa sia kach, z wy szy tymimie niem i na zwi skiem. Bar dziejwy god niac cy go ście mo gą spę dzićnoc w kom for to wym po ko ju al boapar ta men cie. Ho tel dys po nu je56 po ko ja mi i apar ta men ta mi orazcen trum kon fe ren cyj nym.

Szcze gó ły na: www.al ca traz -ho tel.com

NOC LEG W CE LI W DO BREJ CE NIE

DO DYS PO ZY CJI JED NA NOC. ZA SZA LEJ.PRZE ŚPIJ SIĘ W WIĘ ZIEN NEJ CE LI, W TEM PE RA TU RZE -5 OC, W SER CU DŻUN GLI, NA 60. PIĘ TRZE, NA PON TO NIELUB... W SKA LE. TWÓJ WY BÓR!

„PRZEZ OKIEN KO W DRZWIACHCE LI MO ̊NA DO STAå... LAMP K¢ SZAM PA NA!”

NOC W CE LICe la jed no oso bo wa49–59 € (ok. 200–250 zł).Ce la dwu oso bo wa69–79 € (ok. 300–350 zł).

ADRESAl ca traz Ho tel am Ja pa ni -schen Gar tenKa iser slau ternNiem cy+49 631 414 040-0 in fo@al ca traz -ho tel.com

01

S R [SZYBKIE RUCHY]

J E S I E Ń 2 0 0 9 33

Dla twar dzie liHÔTEL DE GLA CE –W KRA INIE ŚNIE GUTen sam, ale co ro ku in ny. Hôtel deGla ce w Ka na dzie w każ dym se zo -nie za ska ku je no wym wy stro jem.Jed no jest nie zmien ne – ho tel po -zo sta je wy ku ty... w lo dzie! To je dy -na oka zja, by czer pać przy jem nośćz no cy spę dzo nej w zmro żo nejcza szy. Dresz czyk mu ro wa ny...

Na go ści cze ka 36 po koi i apar ta -men tów, każ dy za pro jek to wa nyw uni kal ny spo sób. Noc na lo do -wym ło żu wy ło żo nym ma te ra cem,w ark tycz nym śpi wo rze, w oto -cze niu lo do wych i śnież nych dziełsztu ki to nie za po mnia ne prze ży -cie. Pi kan te rii do da je gra ogniai lo du, któ rą za pew nia ko mi nek,oraz spa, nę cą ce go rą cą wo dą.

No wy se zon ru sza od 4 stycz niai trwa do 4 kwiet nia 2010 r. War to się od wa żyć choć by razw ży ciu i sprawdzić, co kry jew so bie lo do wy ho tel o po -wierzch ni po nad 3000 m2!

Szcze gó ły na: www.ice ho tel -ca na da.com

„-5 °C DO -3 °C– W TA KIEJTEM PE RA TU -RZE ÂPIÑ GO ÂCIE HO TE LU...”

W sty lu ekoARIAU AMA ZON TO WERS– NAJ WIĘK SZY HO TELNA DRZE WACHMiej sce ob co wa nia z flo rą i fau nąbra zy lij skiej dżun gli. Ho tel jest zbu -do wa ny na pa lach u zbie gu rzekAriau i Rio Ne gro. Two rzą go okrą -głe drew nia ne wie że, po łą czo nepo nad 8 km drew nia nych po mo -stów. Wzno szą się one na wy so -kość 30 m. Do ho te lu nie pro wa dzidro ga lą do wa – po dróż od by wa sięsa mo lo tem i stat kiem lub he li kop -te rem! Wśród atrak cji ho tel ofe ru jem.in. spły wy ka ja ko we, trek kingw la sach desz czo wych, ło wie nie pi -ra nii, ką pie le z ró żo wy mi del fi na -mi, po lo wa nie na kro ko dy le

i ob ser wa cje noc ne go ży cia zwie -rząt. Naj cie kaw szy jest jed nak wi -dok na dżun glę, roz po ście ra ją cysię z po koi, apar ta men tów orazDo mu Tar za na i dom ków na drze -wie o pod wyż szo nym stan dar dzie.Mi mo nietypowej lo ka li za cji go ściemo gą li czyć na peł ną wy go dę.

Szcze gó ły na: www.ariau to wers.com

„WIL GOT NOÂåPO WIE TRZAPRZE KRA CZA JÑ -CA 80 PROC. ZA PEW NIA NA TU RAL NY LI FTING”

ADRESHôtel de Gla ce Sa in te -Ca the ri ne -de -la -Ja cqu -es -Car tier Ka na da +14 188 754 522in for ma tion@ho tel de gla ce -ca -na da.com

UŻYTECZNE INFORMACJEA / Aby wje chać do Bra zy lii,ko niecz na jest wi za.

B / Wa lu ta bra zy lij ska to re al,prze li cza ny mniej wię cej w sto sun ku 1:1 do do la ra.

C / Za więk szość za ku -pów i usług moż na pła cić w do la rach lub kar tą kre dy to wą.

D / Przed wy jaz dem obo wiąz ko wo na le ży się za szcze pić prze ciw żół tej fe brze.

ADRESAriau Ama zon To wers Ho tel Ma nausBra zy lia1-877-44-ARIAU in fo@ariau to wers.com

02

03

Nakon fe ren cjęSALT&SILL – PIERW SZYW SZWE CJI PŁY WA JĄ CYHO TEL Raj dla wiel bi cie li ży cia na wo -dzie. Ho tel, z ca ło rocz nym za ple -czem kon fe ren cyj nym, dry fu jew oko li cy wy spy Kläde shol men.Roz cią ga się z nie go wi dokna Mo rze Pół noc ne i Ar chi pe lagBo huslän. Sześć dwu pię tro wychbu dyn ków pły wa na pon to nach.Apar ta ment i 22 po ko je ma ją

wła sne wej ścia i do stępdo ogród ka. Na zwa i wy strój każ -de go z nich na wią zu ją do jed nejz przy praw ku chen nych. Re stau -ra cja Salt&Sill ser wu je tra dy cyj neda nia kuch ni re gio nal nej, przy go to wa ne w in no wa cyj nyspo sób. Jej spe cjal no ścią są śle -dzie.Na go ści biz ne so wych cze kasześć sal kon fe ren cyj nych, w tymS/S Sil la – pły wa ją ca sau na. Mi -nia tu ro wa ko pia pły wa ją cych ho -te li by wa teżwy ko rzy sty wa na ja ko stre fa re -lak su lub apar ta ment ślu bu.

2 0 0 9 J E S I E Ń34

WAKACJE W ARESZCIE

Dla szpa nuBURJ AL ARAB – SIE DEMGWIAZ DEK ZO BO WIĄ ZU JENaj bar dziej luk su so wy i naj wyż szyho tel świa ta – miej sce stwo rzo nedla śmie tan ki! Cha rak te ry stycz nyża giel, wzno szą cy się na wy so -kość 321 m, gó ru je nad Du ba jem.Na go ści cze ka ją 202 apar ta men ty.Naj mniej szy z nich ma 169 m2,a naj więk szy – 780! Ho tel, zbu do -wa ny na sztucz nej wy spie, jest po -ło żo ny 300 m od pla ży, 15 kmod cen trum mia sta i 25 km od lot -ni ska. Na le ży do sie ci Ju me irahHo tels&Re sorts. Wszyst kie ele men -ty wy po sa że nia zo sta ły za pro jek -to wa ne lub wy bra ne spe cjal nie dlate go ho te lu. W naj bar dziej luk su so -wych apar ta men tach część przed -mio tów jest ze zło ta! Każ dy z go ścima do dys po zy cji oso bi ste go lo ka ja,kie row cę Rolls Roy ce’a i pry wat ną

re cep cję na pię trze. No cą obiektoświe tla ny jest świa tłem w zmie -nia ją cych się ko lo rach.

Szcze gó ły na: www.ju me irah.com/Ho tels -and --Re sorts/De sti na tions/Du bai/Burj --Al -Arab

„PRO POR CJALICZ BY PRA COW NI -KÓW DOLICZ BY HO TE LO WYCH GO ÂCI WY NO SI 6:1!”

Szcze gó ły na: www.sal to sill.se

„S/S SIL LA OSIÑ GA PR¢D KOÂå NA WET15 W¢ ZŁÓW!”

Burj Al ArabDu bajZjed no czo ne Emi ra ty Arab skie+97 143 017 777BA Are se rva tions@ju me irah.com

ADRES

Salt&Sill Kläde shol menSzwe cja+46 304 673 480in fo@sal to sill.se

0405

S R [SZYBKIE RUCHY]

ADRES

J E S I E Ń 2 0 0 9 35

Jak w neo li cieSE RINN HO USE – HO TELWY DRĄ �O NY W SKA LETo miej sce łą czy w so bie kli mattu rec kich grot z peł nym kom for -tem. Ho tel, usy tu owa ny w ma low -ni czej oko li cy, po sia da tyl ko pięćpo koi – każ dy w in nym cha rak te -rze. De cy du je to o ka me ral nymkli ma cie i po zwa la go ściom od -czuć tu rec ką go ścin ność.

Obok tra dy cyj nej kuch ni, na po -dróż ni ków cze ka ją po sił ki ty po wotu rec kie. W skład śnia da nia, ser -wo wa ne go na ta ra sie z wi do kiemna Ka pa do cję, wcho dzi świe żo pa -

rzo na ka wa oraz chleb i cia stawła sne go wy pie ku.

Oko li ca sły nie z cha rak te ry stycz -nych form tu fo wych two rzą cychksię ży co wy kra jo braz, do -mów i ko ścio łów wy ku tych w ska -le oraz wznie sień – tzw.baj ko wych ko mi nów. Na po mysłwy ku cia ja skiń w ska łach wul ka -nicz nych i za miesz ka nia w nichwpadł już czło wiek neo li tu!

Szcze gó ły na: www.se rin n ho use.com

„DO MY W SKA ŁACH KA PA DO CJI PO WSTA ŁY JU˚CO NAJ MNIEJDWA TY SIÑ CELAT TE MU”

, TEKST: MAGDALENA BUSZEK

ADRESSe rinn Ho useÜrgüp, Ka pa do cja Tur cja +90 384 341 60 76in fo@se rin n ho use.com

06

2 0 0 9 J E S I E Ń36

NIEOCZEKIWANA ZMIANA MIEJSC

S R [SZYBKIE RUCHY]

IDÑC DO SA LO NUZ PART NE REMI DZIEC KIEM, NIE DAJSI¢ ZA SZU FLAD KO WAåSPRZE DAW CY, KTÓ RYB¢ DZIE PO WTA RZAŁ,˚E IM WI¢K SZE AU TO, TYM LEP SZE.

MAM ŚWIET NE WIE ŚCI DLA TYCH, KTÓ RZY ZO STA LI RO DZI CA MII MAR TWIĄ SIĘ, ŻE PO ZO STA ŁO IM JUŻ TYL KO KUP NO NUD NE GO VA NA. SIN GLE TEŻ MO GĄ BYĆ ZA SKO CZE NI WIA DO MO ŚCIĄ, ŻE DO SER CA DRU GIEJ OSO BY ŁA TWIEJ TRA FIĆ CIĘŻ KIM SUV -EM NIŻ MOD NYM SPOR TO WYM AU TEM.

VI CE VER SASKU PIA MY SIĘ NA DWÓCH BAR DZO RÓ� NYCH SA MO CHO DACH. Pierw szy to Sub a ru Fo re ster – SUV, czy li prze stron ne au to z po tęż nym ba gaż ni kiem i na pę dem na czte ry

ko ła. Dru gi to na sta wio na na osią gi Sub a ru Im pre za WRX. Na ryn ku jest oczy wi ście wię cej ta kich aut. Spo śród spor to wych li mu zyn wy mie nić moż na np.: BMW M3 lub M5, Mer ce de sa C63 AMG, Au di RS4 lub RS6. Wśród SUV -ów wy ma rzo nych do lan su war te uwa gi są cho ciaż by: In fi ni ty FX 50, Land Ro ver Sport, Por sche Cay en ne czy BMW X6. Teo re tycz nie SUV jest ide al nym po jaz dem dla ro dzi ny, a sa mo chód spor to wy – naj lep szy dla sin gla. My po sta no wi li śmy od wró cić ro le i umie ścić w SUV -ie za ko cha ną pa rę, a w au cie spor to wym – ro dzi nę. Prze ko naj się, z ja kim skut kiem.

WEŹ RO DZI NĘ NA IM PRE ZĘ!O czym my śli fan mo to ry za cji, gdy zo ba czy le gen dar ną Sub a ru Im pre zę? O jej osią gach – 265 KM i sze ściu se kun dach do „set ki”. Ma ło kto ma świa do mość, że jest to też 4,6-me tro wej dłu go ści se dan o spo rym ba gaż ni ku i wy god nej tyl nej ka na pie. Dzię ki se ryj ne mu sys te mo wi ISO FIX moż na tam za mo co wać dzie cię cy fo te lik, a sześć po du szek po wietrz nych, ABS i ESP to ar gu men ty, któ ry mi mło dy oj ciec bez pro ble mu prze ko na żo nę, że Im pre za to sta tecz ny po jazd ro dzin ny. Tę teo rię zda je się po twier dzać de sign au ta – sta ły na pęd na czte ry ko ła po wo du je, że na wet na mo krej na wierzch ni świet nie trzy ma się onodro gi. Wnio sek z te go jest na stę pu ją cy: je śli nie bę dą wam prze szka dzać

za zdro sne spoj rze nia są sia dów, każ dy wy jazd do hi per mar ke tu za mie ni się w fa scy nu ją cą przy go dę.

MIEJ WSZYST KO POD RĘ KĄSin gle lu bią grę w otwar te kar ty – nie prze szka dza im, że ka brio let w na szej stre fie kli ma tycz nej to au to me ga nie prak tycz ne, że w co upema ło co się mie ści – li czy się lans. Pro ble my za czy na ją się w mo men cie, gdy ktoś chce się wy brać na week end i z bra ku miej sca sta je przed dy le ma tem: za brać na rze czo ną czy wa liz kę? A prze cież moż na ina czej. Moż na wziąć ze so bą wszyst ko. Szyb ko więc mo że się oka zać, że du ży SUV jest świet nym part ne rem dla sin gla, a ta ki np.

J E S I E Ń 2 0 0 9 37

SIN GLE LU BIÑ GR¢W OTWAR TE KAR TY- NIE PRZE SZKA DZAIM, ̊ E W CO UPE MA ŁO CO SI¢ MIE ÂCI – LI CZY SI¢PRZE CIE ̊LANS.

FOTO

: AND

RZEJ

CIE

PLIK

, SES

JA O

DBYŁ

A SI

Ę DZ

IĘKI

UPZ

EJM

OŚCI

MM

CAR

S

Pors che Cay en ne, dzię ki świet ne mu na pę do wi, do wie zie go wszę dzie. La tem, z kom ple tem de sek, na pla żę (lub na bu do wę), a zi mą pod sam wy ciąg, z in ną, wła ści wą dla po ry ro ku de ską. Co wię cej, lans gwa ran to wa ny, bo kto się oprze ma gii sło wa Pors che?

WYJDŹ Z SZU FLA DY!Po wyż sze przy kła dy to tyl ko dwa z ty sią ca in nych. Istot ne jest, by idąc do sa lo nu z part ne rem i dziec kiem, nie dać się za szu flad ko wać sprze daw cy, któ ry z upo rem god nym

lep szej spra wy bę dzie po wta rzał, że naj lep sze jest ta kie au to, któ re po za la niu wo dą po słu ży za przy do mo wy ba sen. A prze cież ro dzi ce z ma łym bo ba sem mo gą być szczę śli wi na wet w nie wy god nym, lecz szyb kim kom pak cie, któ ry prze dłu ży ich mło dość. A sin giel? Do brze, by był go to wy na każ dą ewen tu al ność – i wo ził ze so bą ca łą sza fę, ki no do mo we z ko lek cją fil mów, ze staw ki jów do gol fa i per ku sję. Bo prze cież ni gdy nie wia do mo, któ rę dy bę dzie wio dła dro ga do ser ca przy szłej part ner ki...

, TEKST: AN DRZEJ CIE PLIK

2 0 0 9 J E S I E Ń38

POZYTYWNE TOP 10 NA JESIEŃ

1. SWE ET LI KE CHO CO LA TE Mlecz na, gorz ka, z orze cha mii mo ja ulu bio na... z chi li! Cze ko -la da – je śli nie prze sa dzisz z jejilo ścią i two ja wa ga nie wzro śniedra stycz nie – jest pi guł ką szczę -ścia. Nie wie rzysz? Po wo łam sięna au to ry te ty. Choć by Ca sa no vai Mar kiz de Sa de. Pa no wie niezbli ża li się do ko cha nek bez wy -pi cia go rą cej cze ko la dy. Ot co,afro dy zjak i lek na po ten cję! Nie -któ re za ko ny do XIX w. za bra nia -ły za kon ni kom jej spo ży wa nia...Te wła ści wo ści cze ko la da za -wdzię cza fe ny lo ty la mi ne – hor -mo no wi mi ło ści. Od prę ża oni po pra wia na strój.

DE PRES JANA WESOŁO

2. I IN VEN TED SEX/SE XU AL RE VO LU TIONWe so ły na strój naj le piej mieć przez ca ły dzień. Stra te gicz ne są więc po -ran ki i wie czo ry. Do brze się skła da, bo wte dy też spo sob ność po lep sze -nia na stro ju jest naj lep sza. Nic nie wy zwa la więk szej por cji en dor fin, niżzbli że nie z dru gą oso bą, rów nie moc no spra gnio ną po pra wy hu mo ru.Nie że by seks był le kiem na ca łe je sien ne zło... ale przy naj mniej na je -go 95%! Po zo sta łe 5% to ka łu że wzdłuż chod ni ków – w tej spra wie trze -ba się zwró cić do bu dow ni czych dróg.

3. DON’T WOR RY, BE HAP PY Pew nie my ślisz: „Ła two po wie -dzieć!”. Fak tycz nie, w prak ty ce by -wa cięż ko. Nie ma co się dzi wić.Bu dzisz się, a za oknem sią pideszcz. W do mu jest zim no, bo na -tu ra nie ro zu mie, że se zon grzew -czy jesz cze się nie roz po czął.I ka tar wier ci w no sie... Trze ba zdro wo po dejść do spra wy. Stań przed lu -strem, pod cią gnij do gó ry le wy ką cik ust, po tem pra wy – i już! Ten gry -mas to uśmiech. Po noć wy star czy ob da rzać nim na po tka ne oso by, bysa me mu le piej się po czuć. Cze mu nie spró bo wać?!

4. FRIENDS WILL BE FRIENDSCzło wiek to zwie rze spo łecz ne. Sa mot ność na dłuż szą me tę wpro wa dzaw do łek, zwłasz cza w je sien ny wie czór. Co zro bić? Wyjść do lu dzi! Al bolu dzi ścią gnąć do sie bie. To wa rzy stwo przy ja ciół, ich sza lo ne po my słyi po moc w naj głup szych sy tu acjach są bez cen ne. Zresz tą, na wet ma ru -dze nie le piej wy cho dzi w do brym to wa rzy stwie!

P U [PI¢KNY UMYSŁ]

NIE DAJ SIĘ PO ŻREĆ JE SIEN NEJ CHAN DRZE. PRO ZAC TO JUŻ PRZE ŻY TEK. SAM PO RA DZISZ SO BIEZ DE PRE CHĄ. PRA WIE SAM, BO JA CITRO CHĘ PO MO GĘ. PO ZNAJ TOP 10WŚRÓD AN TY DE PRE SAN TÓW!

J E S I E Ń 2 0 0 9 39

5. HE RE CO MES THE SUNHu mor ci nie do pi su je. Po wód? Od paź dzier ni ka za po mi nasz o ist nie niusłoń ca. Je śli wy glą da ono zza chmur, jak by na złość ro bi to w go dzi -nach pra cy. Nie do bór świa tła trze ba so bie re kom pen so wać. Już daw nowy na le zio no sztucz ne słoń ce. Oba wiam się jed nak, że w so la rium na wetjędr ne wi no gro no mo że zmie nić się w ro dzyn ka... Je że li nie bo isz sięhor ren dal nych ra chun ków za prąd, le piej od po ran ka za fun duj so bie ilu -mi na cję świetl ną. I kie dy mo żesz, łap ostat nie pro mie nie sło necz ne– choć by wy my ka jąc się z pra cy na lunch.

6. HEDONISM (JUST BE CAU SE YOU FEEL GO OD)He do nizm – mi ła per spek ty wa. Cze mu by so bie na nie go nie po zwo lićje sie nią? Na po czą tek wy star czy zna leźć chwi lę wol ne go cza su i po -świę cić ją na to, co się lu bi. Do bry na strój moż na bu do wać na drob nychprzy jem no ściach! Mecz w te le wi zji, wspi nacz ka na ścian ce, her ba taz ru mem, dżin z to ni kiem, do bry film, ulu bio na mu zy ka pusz czo -na na full, go rą ca ką piel... I jest do brze!

7. MO VE YOUR BO DY„Chło pa ki z si łow ni” nie mie wa ją de pre sji. Moż na dy wa go wać, czy tokwe stia bez re flek syj no ści, czy wpływ ćwi czeń. Tak czy owak, wy si łekzwięk sza po ziom en dor fin – hor mo nów szczę ścia. Co dzien na ak tyw nośćpo pra wia sa mo po czu cie i wy wo łu je sa mo za do wo le nie. W koń cu pra cu jesię na swój „ka lo ry fe rek”. En dor fi ny gwa ran tu je też ruch na po wie trzu.Bo nu sa mi są do tle nie nie i do świe tle nie or ga ni zmu.

9. WIND... OF CHAN GEZmia ny, zmia ny i jesz cze razzmia ny – to two je no we mot to.Nie mu sisz za raz wpły wać na lo -sy świa ta, chy ba że czu jesz po -ten cjał. Od mień naj bliż szeoto cze nie i... sie bie! No wy ima geto sce na riusz nie co ry zy kow ny,ale gwa ran tu ją cy zdu sze nie mo -no to nii. Ma jesz cze jed ną za le tę– w peł ni uza sad nia za ku po wyszał. Bo jak ni by zmie nić sie bie,bez no we go płasz cza i bu -tów w mod nym fa so nie...? Mniejod waż nym po zo sta je prze me blo -wa nie – roz wią za nie mniej sza ło -we, ale w ra zie po mył ki, nietrze ba się z nim afi szo waćprzed świa tem.

10. WE’RE GO ING TO IBI ZAJe sień nie odej dzie na two ją uprzej mą proś bę, nie łudź się. Je ślimasz do syć wal ki, odejść mu sisz ty. A ra czej – od je chać, od pły nąćal bo od le cieć. Do kąd? W cie plej sze re jo ny, do któ rych chan dra niema wstę pu. Ofer ta mi dla ma ru de rów spra gnio nych słoń ca, cie -płych ką pie li i ogni stych drin ków z pa lem ką ku szą m.in. Egipt, Tu -ne zja czy Wy spy Ka na ryj skie. To nie zły spo sób na do ła do wa nieaku mu la to rów i ze bra nie za pa su po zy tyw nej ener gii. Oby wy star -czy ła na jak naj dłu żej.

, TEKST: MAG DA LE NA BU SZEK

8. STRAN GE FRU ITPrze ko na nie, że ham bur ge ry i fryt ki da ją szczę ście, trze ba wy rzu -cić do te go ko sza, w któ rym legł już mit o dzie ciach przy no szo nychprzez bo cia ny... Je sie nią pod nóż trze ba wziąć bo ga te w wi ta mi nyi mi kro ele men ty wa rzy wa i owo ce – mar chew kę, po mi do ry, ogór ki,sa ła tę, jabł ka, grusz ki, cy tru sy. Im bo gat sza wy obraź nia, tym cie -kaw sze po my sły! W die cie war to uwzględ nić chu de mię so, ry byi peł no ziar ni ste pie czy wo, aby wzmoc nić układ ner wo wy. To, co ma -my na ta le rzu, da je si łę do dzia ła nia, po ma ga wal czyć ze stre semi zmę cze niem. Pod sta wo wa za sa da brzmi: jedz re gu lar nie!

2 0 0 9 J E S I E Ń40

CHAOS KONTRA ORGANIZACJA

ŁA PAå ZŁO DZIE JA... CZA SU!

MA REK ILE SZEK– DWAJ PRZY JA CIE LE ZE STU DIÓW. OBAJ SKOŃ CZY LI ZWY RÓŻ NIE NIEM WAR SZAW SKĄ SGH. LE SZEK WŁA ŚNIE AWAN SO WAŁNAKIE ROW NI KA DZIA ŁU. MA REK, SA MO DZIEL NY BIZ NES MEN, WTYM CZA SIEZA WA LIŁ AR CY WAŻ NY PRO JEKT UNIJ NY. COSIĘ STA ŁO? ZU PEŁ NIE INA CZEJ PO DE SZLIDOKWE STII OR GA NI ZA CJI CZA SU PRA CY.

9:00Ma rek wpa da do biu ra spóź nio ny.Sa mo chód nie chciał od pa lić. Po -za tym mu siał wró cić po ko mór -kę, któ rej za po mniał, do te go stałw gi gan tycz nym kor ku pod Jan -ka mi. W efek cie, nie ma już cza suna po ran ny brie fing ze swo imipra cow ni ka mi, o wie lu spra wachdo wia du je się z dru giej rę ki i niema cza su ich ana li zo wać – wy pi jatyl ko ku bek go rą cej ka wy, pa rzącso bie przy tym war gi, i z miej scabie rze się do ro bo ty.

10:00Ma rek – któ ry, jak pa mię ta my, nieuło żył so bie pla nu dnia – rzu casię na wszyst kie za da nia z mar -szu. Nie dzie li ich na waż niej szei mniej waż ne. Wy cho dzi z błęd -ne go za ło że nia, że im szyb ciej„od faj ku je” wszyst ko po ko lei,tym szyb ciej bę dzie miał to z gło -

wy i wcze śniej wyj dzie z pra cydo do mu. Nic bar dziej myl ne go!

12:00Hie rar chia Mar ka wy glą da zgo łaina czej, że by nie po wie dzieć– zu peł nie na od wrót! Z ra cji nie -wła ści we go za rzą dza nia cza semzaj mu je się ra to wa niem fir myz opa łów, tłu ma cze niem sięprzed klien ta mi i ga sze niem roz ma itych „po ża rów” z po -przed nich dni. Po tym wszyst kimjest tak wy pru ty, że na my śle niekre atyw ne nie star cza mu siłi cza su, nie mó wiąc już o nor -mal nym wy ko ny wa niu bie żą cychza dań.

13:30Ma rek ostat ni raz re in sta lo wał sys -tem trzy la ta te mu. Ar chi wi zo wa -nie da nych trak tu je ja ko zbęd nąfa na be rię i stra tę cza su – w efek -

cie, na sku tek za la nia kom pu te raka wą, stra cił kie dyś fir mo wą do ku -men ta cję z trzech mie się cy. Niewspo mi na jąc już, że z resz tek je -dze nia tkwią cych po mię dzy kla wi -sza mi je go kla wia tu ry wy ży wi ła bysię przez ty dzień nie du ża etiop skawio ska.

14:45Ma rek pro wa dzi za ku py na Al le -gro i eBayu, od po wia da na li styprzy ja ciół, roz sy ła zna jo mym łań -cusz ki szczę ścia (ostat nio do stałta ki od sa me go Da laj la my, któ ryw 10 nie ko niecz nie zwię złychpunk tach ra dził mu, jak osią gnąćwiecz ną nir wa nę). Te raz czasna por ta le spo łecz no ścio we i lek -tu rę roz sy ła nych pocz tą new slet -te rów.

15:30Ma rek nie bie rze so bie do ser cazrzę dze nia na ukow ców. Twier dzi,że naj le piej pra cu je mu się popo łu dniu i wie czo rem. Nie bie rzejed nak pod uwa gę, że każ da za -rwa na noc ozna cza, iż je go or ga -nizm mu si w peł ni zre ge ne ro waćsię przez kil ka na stęp nych dni.

16:15Ma rek wsta je od kom pu te ra, bojuż nie czu je ple ców, do oczuna pły wa mu krew, a ob razna ekra nie mo ni to ra roz jeż -dża się jak po trze ciej szklan ceJac ka Da niel sa. Nie pi je wo dy – mu siał by wstać zza biur ka i po czła pać do dys try bu to ra.Po co, sko ro w biur ku cze kana nie go upra gnio na pier sió -wecz ka z roz grze wa ją cym bur -bo nem?

P U [PI¢KNY UMYSŁ]

J E S I E Ń 2 0 0 9 41

9:00Le szek za czy na dzień od dro bia -zgo we go za pla no wa nia dniaw pra cy – do ty czy to nie tyl ko ze -brań i spo tkań, ale te go wszyst -kie go, co ma w da nym dniuwy ko nać (te le fo ny, ma ile, spra wyor ga ni za cyj ne). Pla nu je, ile cza suzaj mie mu każ da z tych czyn no ści.Rzad ko uży wa do te go ce lu palm -to pa czy or ga ni ze ra w ko mór ce– naj czę ściej wy star czy kart ka pa -pie ru i dłu go pis.

10:00Le szek dzie li wszyst kie za da niana pierw szo - i dru go pla no we,a każ de z nich na pil ne i mniejpil ne. Za czy na na tu ral nieod pierw szo pla no wych pil nych,te dru go pla no we i mniej pil nemo gą za cze kać – na wet do ju tra.W spra wach waż nych – dzia ła,w spra wach pil nych – tyl ko re -agu je.

12:00Na pra cę, ro zu mia ną ja ko wy ko -ny wa nie pew nych ru ty no wychczyn no ści, Le szek prze zna cza

60 proc. dnia ro bo cze go. Ko lej ne20 proc. zo sta wia so bie na roz -mo wy, my śle nie kre atyw ne i roz -wią zy wa nie pro ble mów.Po zo sta łe 20 proc. zaj mu ją muzda rze nia nie ocze ki wa ne, sy tu -acje kry zy so we i... zwy kłe obi ja -nie się.

13:30Le szek usu wa z dys ku pli ki tym -cza so we, opróż nia kosz na pul pi -cie, czy ści skrzyn kę pocz to wą.Jest świa do my, że w glo bal nejwio sce ja kość je go pra cy jestuza leż nio na tak że od sze re guurzą dzeń, któ ry mi się ota cza– z kom pu te rem na cze le. Dbawięc, by wszyst ko w nim dzia ła łojak w ze gar ku.

14:45Le szek ma spo tka nie z kon tra -hen tem. Nie tra ci cza su w pra cyna tzw. cy ber slac king, czy li wy ko -rzy sty wa nie In ter ne tu do ce -lów pry wat nych. Po mi ja jąc jużaspekt mo ral ny, a nie raz tak żepraw ny, wie, że są to po pro stupo twor ne po że ra cze cza su. Nieod da je się też lek tu rze fo rów in -

ter ne to wych i zwy kłe go spa mu,któ re zaj mu ją pa mięć je go kom -pu te ra, ale przede wszyst kim– je go wła sną.

15:30Le szek pra cu je zgod nie z wła -snym, usta lo nym, sta łym ryt -mem do bo wym. Wie, że je gomózg funk cjo nu je naj efek tyw niejra no do godz. 10 (wte dy pla nu jenaj cięż sze i naj bar dziej pra co -chłon ne za da nia). Po tem do go -dzi ny 15 na stę pu je u nie gowy raź ny spa dek for my psy cho fi -zycz nej, po czym krzy waznów idzie w gó rę, aż do go dzi -ny 20.

16:15Le szek wsta je od biur ka, roz pro -sto wu je ko ści, wy pi ja szklan kęso ku. Wie do sko na le,że sześć 10-mi nu to wych przerww pra cy zwięk sza je go efek tyw -ność znacz nie le piej niż jed -na 60-mi nu to wa. Po każ dejgo dzi nie spę dzo nej na ak tyw no -ści za wo do wej Le szek ro bi so bie krót ki, kil ku mi nu to wy od po czy nek.

CZY WIESZ, ̊ E...W USA 90 PROC. PRA COW NI KÓWPRZY ZNA JE SI¢ DOWY KO RZY STY WA NIA SIE CI NIE ZGOD NIE Z JEJ PRZE ZNA CZE NIEM(DO CE LÓWPRY WAT NYCH) – TZW. CY BER SLAC KINGU. STA TY STYCZ NY AME RY KA NIN PO ÂWI¢ CANA TO CO DZIEN NIE30 PROC. CZA SU W PRA CY.

„PRA CA TO WSZYST KO, CO CIA ŁO MU SI RO BIå,ROZ RYW KA – TO,CZE GO RO BIå NIE MU SI” (MARK TWA IN)

PA WEŁ DĄ BROW SKI,TRE NER, SPE CJA LI STA DS. KO MU NI KA CJI,PRO WA DZI FIR MĘ SZKO LE NIO WO --DO RAD CZĄ

Czas to za sób po dob nydo pie nię dzy czy środ -ków trwa łych. Róż ni siętyl ko tym, że nie da sięzwięk szyć je go ilo ści, za -wsze bę dzie go ty le sa mo.Ca ła sztu ka po le ga na tym,że by na sze dzia ła nia zop -ty ma li zo wać w ta ki spo -sób, aby za bie ra ły te gocza su jak naj mniej. O suk -ce sie de cy du je to, czy udasię nam zmie ścić za mie -rzo ne dzia ła nia w okre ślo -nych ra mach cza so wych.Je że li po le gnie my w tymza kre sie, to na wet naj lep -sza wie dza, chę ci i umie -jęt no ści nic nie po mo gą.Je że li na czas nie do star -czy my klien to wi ofer ty,prze ło żo nym ra por tów,a ak cjo na riu szom dy wi -dend, to na sze do tych cza -so we wy sił ki bę dązmar no wa ne. Do osią gnię cia ce lu po -trzeb nych jest kil ka umie -jęt no ści: wy zna cza nieprio ry te tów, lo gi ka w po -dej mo wa niu de cy zji i kon -se kwen cja w re ali za cjiza ło żeń. To ta kie pro ste,a jed nak...

MA REK ostat nio na urlo pie byłna za ko piań skich Kru pów kach– zi mą, czte ry la ta te mu. Przez ty dzień nie wi dział gór(twier dzi, że by ła mgła!), nart ani snow bo ar du.

, TEKST: TO MASZ ILLG

Naj waż niej sze!LE SZEK dba o sie bie! Sen i zdro -wa die ta to pod sta wa. Upra wiasport, do pra cy do jeż dżaro we rem, znaj du je czas nahob by, nie za nie dbu je ro dzi nyani przy ja ciół.

NIE ŚPIJ ZA KÓŁKIEM

2 0 0 9 J E S I E Ń42

Ze sta ty styk po li cji wy ni ka, że tyl ko w 2008 ro ku z po wo du nie wy spa niakie row cy do szło w Polsce do po nad 600 wy pad ków, w któ rych zgi nę -ło 120 osób, a 863 zo sta ły ran ne. To za le d wie 2 proc. wszyst kich zda rzeńdro go wych, jed nak po li cjan ci przy zna ją, że w rze czy wi sto ści ta kichprzy pad ków mo że być zde cy do wa nie wię cej. – Czę sto kie row cy „za po -mi na ją” wspo mnieć, że je cha li bez prze rwy kil ka na ście go dzin i by li bli -scy za śnię cia – wy ja śnia młod szy in spek tor Ma rek Ką ko lew skiz Wy dzia łu Ru chu Dro go we go Ko men dy Głów nej Po li cji. Ba da nia prze -pro wa dzo ne w Sta nach Zjed no czo nych i Wiel kiej Bry ta nii wy ka za ły,że zmę cze nie mo że być przy czy ną na wet 25 proc. wy pad ków. Udo wod -ni ły też, że praw do po do bień stwo udzia łu w wy pad ku oso by zmę czo nejjest na wet ośmio krot nie wyż sze niż wy po czę tej, a nie wy spa ny kie row cajest rów nie nie bez piecz ny jak pro wa dzą cy pod wpły wem al ko ho lu.

Po dą ża jąc za wska zów ka mi ze ga ra bio lo gicz ne go, wie my, że or ga nizmnaj gło śniej do ma ga się snu mię dzy godz. 2 a 6 oraz 14 a 16. Je że li do ło -żyć do te go dłu gą po dróż, znu że nie, stres, brak snu w okre sie po prze -dza ją cym wy jazd, to od tra ge dii dzie lić nas mo że do słow nie mru gnię ciepo wie k. – Lu dzie nie zda ją so bie spra wy z te go, jak po waż nym za gro że -niem są choć by naj drob niej sze ozna ki zmę cze nia. Wy star czy so bie wy -obra zić, że śred nia pręd kość, z ja ką po ru sza się sa mo chód na dłu gichtra sach, to 90 km/h. Ozna cza to, że w cią gu se kun dy po ko nu je 25 me -trów. Je śli pod wpły wem zmę cze nia kie row ca zmru ży oczy na za le d wietrzy se kun dy, au to bez żad nej kon tro li prze je dzie 75 me trów. Na ta kim

dy stan sie nie trud no spo tkać drze wo, łuk czy po jazd ja dą cy z na prze -ciw ka – tłu ma czy Ką ko lew ski.

Cięż kie po wie ki to nie je dy na ozna ka zmę cze nia. Do in nych ob ja -wów na le żą: odrę twie nie, spa dek kon cen tra cji, a na wet złu dze niaoptycz ne – kie row ca, za miast cie ni rzu ca nych na jezd nię przez drze wai la tar nie, wi dzi wy ska ku ją cych przed ma skę pie szych, gwał tow nie więcha mu je i krę ci kie row ni cą… Prze mę czo ny, z każ dym ki lo me trem sta jesię bar dziej agre syw ny i szyb ciej się iry tu je. Chce jak naj szyb ciej do je -chać do ce lu. A zde ner wo wa ny, tra ci zdol ność oce ny sy tu acji i lo gicz ne -go ro zu mo wa nia, przez co w gło wie ro dzą się my śli: „Zo sta ło mi jużnie wie le, ty le prze je cha łem, to i te kil ka dzie siąt ki lo me trów po ko nam,a wy śpię się w do mu”. Efekt: jak po ka zu ją sta ty sty ki po li cji, przy dłu gichtra sach naj czę ściej do wy pad ków do cho dzi za le d wie od 100 do 50 ki lo -me trów od ce lu.

W każ dą po dróż, a szcze gól nie dłuż szą, po win no się je chać wy po czę -tym. Nie ste ty, nie za sze jest to moż li we. Co wte dy ro bić? Me tod jest wie -le (patrz ram ka). Naj sku tecz niej szym spo so bem jest krót ki od po czy nekna tra sie, naj le piej co 2–3 go dzi ny 15–20-mi nu to wa prze rwa, zwłasz czaw no cy. Je śli to nie po ma ga, trze ba zje chać na par king bądź do ho te lui prze spać się choć by 2 go dzi ny. Mo że w ten spo sób do je dzie się do ce -lu nie co póź niej, ale przy naj mniej w jed nym ka wał ku.

, TEKST: PIOTR KO WAL SKI

HIT CZY KIT?OTWAR CIE OKNAJak udo wod ni li bry tyj -scy na ukow cy, mo -że po dmuch wia truz po cząt ku orzeź wia,ale na dłuż szą me tęnie przy no si po bu dze -nia. Wer dykt: KIT>ROZ MO WAZ PA SA ŻE REM/GŁO ŚNA MU ZY KAKwe stia moc no spor na,lecz… licz by nie kła -mią. Prze pro wa dzo nete sty udo wod ni ły,że fak tycz nie me to dyte od wra ca ją uwa gęod zmę cze nia, alei od dro gi. Pod wpły -wem roz mów z pa sa -że rem i mu zy ki spa dakon cen tra cja kie row cy,i to aż o 16 proc! Wer dykt: KIT>KA WA/NA PO JE ENER -GE TY ZU JĄ CEFak tycz nie, za war ta w ka wie i na po jachener ge ty zu ją cych ko -fe ina ra dzi so bie ze zmę cze niem. Nie -ste ty jest to roz wią za -nie krót ko trwa łe i, przy du żych ilo -ściach, szko dli we dlazdro wia.Wer dykt: KIT>SPA CER, ĆWI CZE NIA FI ZYCZ NEJak wy ka za ły ba da niawy ko na ne na ame ry -kań skich żoł nierzach,10 mi nut ćwi czeń przy -wra ca nie co ener gii.Po dob nie ma się spra -wa ze spa ce rem: 15 mi -nut sku tecz nie do tle nia or ga nizm.Wer dykt: HIT>KRÓT KA DRZEM KANaj lep sza z me tod. Na wet 30 mi nut snuco 2–3 go dzi ny przy -wra ca nie co ener gii.Do je dziesz póź niej, ale bez piecz nieji w więk szym kom for cie.Wer dykt: HIT

AIRBAG ZAMIASTJAÂKA SEN I CZAS TO DOBRA DEFICYTOWE.

W POGONI ZA KARIERĄ, WCIĄŻ GDZIEŚSIĘ ŚPIESZĄC, CORAZ CZĘŚCIEJZAPOMINAMY O TYM, JAK WAŻNY JESTODPOCZYNEK. ALE O ILE W PRZYPADKUSIEDZENIA ZA BIURKIEM ZMĘCZENIEMOŻE DOPROWADZIĆ CO NAJWYŻEJ DO SPADKU FORMY, O TYLE ZAKIEROWNICĄ FINAŁ BRAKU SNU MOŻEBYĆ TRAGICZNY W SKUTKACH.

1 MILCZENIE OWIEC

2 ZEGAR BEZ BUDZIKA

3 BEZSEN...SU

4 SEN KONTROLOWANY

J B [JEST BEZPIECZNIE]

SYGNAŁÓW ZMĘCZENIA* nieustanne ziewanie;* trudności z koncentracją, bujanie w obłokach;* klejące się powieki, zwłaszcza podczas stania na światłach;* niepamiętanie przebiegu ostatnio

przejechanych kilometrów;* niepokój, rozdrażnienie;* wyraźny spadek umiejętności prowadzenia pojazdu

(uciekający środek, znikające znaki);* problem z utrzymaniem głowy prosto;* zbyt częsty najazd na „hałasujące pasy” namalowane

wzdłuż jezdni.8

2 0 0 9 J E S I E Ń44

SEKRETY KART PŁATNICZYCH

CZA SY, KIE DY KAR TA KRE DY TO WASŁU ŻY ŁA TYL KO DO DO KO NY WA NIA ZA KU PÓW, DAW NO JUŻ MI NĘ ŁY. DZI SIAJ BAN KI OFE RU JĄ KLIEN TOM TAK WIE LE DO DAT KO WYCH OPCJI,ŻE CZĘ STO TO WŁA ŚNIE ONE DE CY DU JĄ, KTÓ RY PRO DUKT TRA FIDO NA SZE GO PORT FE LA.

W PRZY PAD KU KART SZCZE GÓL NIE IN TE RE -SU JĄ CE WY DA JĄ SIĘ PA KIE TY DAR MO WYCHLUB DO DAT KO WO PŁAT NYCH UBEZ PIE CZEŃ.

Ta ka war tość do da na jest wy jąt ko wo cen na, szcze gól nie gdy jest do -bra na do kon kret nych po trzeb klien ta. – Ubez pie cze nia do da wa nedo kart kre dy to wych są dla po ten cjal nych klien tów jed nym z ar gu men -tów prze ma wia ją cych za wy bo rem ofer ty te go, a nie in ne go ban ku. Lu -bi my bo nu sy i je ste śmy dum ni, że w ra mach pa kie tu do sta je my cośgra tis lub za sym bo licz ną kwo tę – mó wi Jo lan ta Żu row ska -Zim mer, nie -za leż ny do rad ca ubez pie cze nio wy. Ta kie dar mo we do dat ki są zna ko mi -tym uzu peł nie niem in dy wi du al nie do bra ne go pa kie tu ubez pie czeńi po zwa la ją spo ro za osz czę dzić.

NA WY JEŹ DZIE BEZ OBAWW pod sta wo wym bez płat nym pa kie cie zwy kle moż na zna leźć ubez pie cze -nie zwią za ne z po dró ża mi za gra nicz ny mi. Po sia dacz kar ty jest dzię ki te -mu chro nio ny pod czas wy jaz du od na stępstw nie szczę śli wychwy pad ków do kwo ty mię dzy kil ka dzie siąt a kil ka set ty się cy zło tych. Pa -kie ty obej mu ją jed nak tak że mniej po waż ne sy tu acje, któ re rów nież po -tra fią ze psuć na wet naj pięk niej szy wy jazd. Od szko do wa nie jest więcprzy zna wa ne tak że w przy pad kach, gdy za gi nie ba gaż lub spóź ni się sa -mo lot. Dzię ki dar mo we mu ubez pie cze niu moż na też bez obaw ko rzy staćza gra ni cą z usług le ka rzy, a czę sto i den ty stów. Kosz ty le cze nia lub po by -tu szpi tal ne go są bo wiem przez ubez pie czy cie la zwra ca ne. W pa kie ciez nie któ ry mi kar ta mi zna leźć moż na też po moc w bar dziej pro za icz nychspra wach, któ re pod czas po by tu po za kra jem mo gą jed nak na strę czyćwie lu trud no ści.

UBEZ PIE CZO NY

J B [JEST BEZPIECZNIE]

PRZE ZOR NY Z KAR TÑ

J E S I E Ń 2 0 0 9 45

Ubez pie czy ciel mo że np. po móc w skon tak to wa niu się z bli ski mi, a na -wet spro wa dzić ich na miej sce, gdy wła ści ciel kar ty ule gnie wy pad ko -wi. Cho ry mo że też li czyć na trans port do szpi ta la lub na do wóz le ków,gdy tyl ko bę dą po trzeb ne. Zda rza się, że ubez pie cze nie po wią za ne z kar tą kre dy to wą za pew niapo moc nie tyl ko wła ści cie lo wi pa kie tu, ale tak że je go ro dzi nie. Moż -na więc li czyć na to, że je śli ktoś z po zo sta wio nych w Pol sce bli skichule gnie nie szczę śli we mu wy pad ko wi, ubez pie czy ciel za dba i o tę oso -bę, a na wet za opie ku je się po zo sta wio ny mi bez opie ki dzieć mi.

ZDRO WIE POD OCHRO NĄPo sia dacz kar ty kre dy to wej mo że li czyć tak że na to, że w ra zie nie -szczę śli we go wy pad ku, któ ry bę dzie miał miej sce w Pol sce, nie po zo -sta nie sam. W więk szo ści przy pad ków ta kie ubez pie cze nie jestdo dat ko wo płat ne, ale są to za zwy czaj kwo ty rzę du kil ku zło tych mie -sięcz nie. W za mian za to klient jest chro nio ny od na stępstw nie szczę -śli wych wy pad ków, a dług na je go kar cie jest spła ca ny w ra zienie zdol no ści do pra cy lub śmier ci. Nie któ re kar ty da ją też moż li wośćwy ku pie nia pry wat ne go ubez pie cze nia me dycz ne go dla klien ta i je goro dzi ny. Choć ta ka opcja kosz tu je w oko li cach kil ku dzie się ciu zło tychmie sięcz nie, jest to kwo ta znacz nie niż sza niż w przy pad ku ta kie gopa kie tu ku po wa ne go bez po śred nio w fir mie me dycz nej. Nie któ re ban -ki przy go to wa ły też kar ty part ner skie we współ pra cy z pry wat ny milecz ni ca mi. Za pew nia ją one zniż ki na wi zy ty le kar skie lub na za kuppeł ne go ubez pie cze nia me dycz ne go. Cie ka wą, ale dość rzad ko spo ty ka ną opcją jest ob ję cie opie ką zwie rząti ro ślin do mo wych wła ści cie la kar ty w cza sie jej po by tu w szpi ta lu.

PO MOC NA CO DZIEŃJed ną z naj cie kaw szych pro po zy cji war to ści do da nej do kar ty kre dy to -wej jest za bez pie cze nie klien ta na wy pa dek róż nych nie ocze ki wa nychoko licz no ści. Wy star czy wy obra zić so bie, jak stre su ją ca jest sy tu acja,gdy w do mu pęk nie ru ra lub klucz blo ku je się w zam ku do drzwi. Po sia -da cze kar ty w ta kiej sy tu acji mo gą za zwy czaj sko rzy stać z pa kie tu as si -stan ce, któ ry gwa ran tu je im moż li wość we zwa nia hy drau li ka, ślu sa rzalub elek try ka. Na pra wa sprzę tu AGD lub kom pu te ra też nie sta no wi w ta -kiej sy tu acji pro ble mu. Cza sem moż na na wet li czyć na in ter wen cję fir myochro niar skiej, gdy pod drzwia mi krę cą się po dej rza ne oso by. Nie któ repa kie ty chro nią tak że miesz ka nie od na stępstw wy pad ków lo so wych lubwła ma nia z kra dzie żą.

Dla osób czę sto po dró żu ją cych sa mo cho dem grat ką bę dzie pa kietas si stan ce zwią za ny z wy da rze nia mi na dro dze, do da wa ny do nie -któ rych kart. Kie row ca mo że np. li czyć na na pra wę lub ho lo wa niepo jaz du, wy po ży cze nie za stęp cze go sa mo cho du, a na wet noc legw ho te lu, gdy au to od mó wi po słu szeń stwa. A gdy wła ści ciel kar tyzgu bi się w po dró ży, mo że za py tać cen trum alar mo we o dro gę i po -pro sić o wy zna cze nie naj bar dziej opty mal nej tra sy.Klien ci co raz czę ściej zwra ca ją też uwa gę na ubez pie cze nie od utra -ty pra cy. Gwa ran tu je ono spła tę za dłu że nia na kar cie w chwi li wy po -wie dze nia przez za trud nia ją ce go umo wy o pra cę. To szcze gól nieważ ne w cza sie kry zy su, gdy wie le osób boi się, że z dnia na dzieńmo że stra cić po sa dę.

KAR TA MU SI BYĆ BEZ PIECZ NASko ro kar ta kre dy to wa mo że dać wła ści cie lo wi ty le ko rzy ści, do brze, byi ona by ła od po wied nio chro nio na. Ban ki przy go to wa ły w tym ce lu wie -le za bez pie czeń. Je śli kar ta zo sta nie skra dzio na i jesz cze przed jej za -strze że niem oso ba nie upraw nio na do ko na ja kichś trans ak cji,ubez pie czy ciel zwra ca utra co ną kwo tę lub cho ciaż jej część. W przy -pad ku kra dzie ży zwró co ne zo sta ją tak że kosz ty wy ro bie nia no wychkart, do ku men tów, a na wet za kup port fe la. Klient od zy ska też go tów kę,któ rą skra dzio no mu po wy ję ciu środ ków z ban ko ma tu. Wie le ban -ków ubez pie cza też za ku py do ko na ne przy uży ciu kar ty kre dy to wej. Jejwła ści ciel otrzy ma re kom pen sa tę, je śli pro dukt zo sta nie zgu bio ny,skra dzio ny lub ule gnie znisz cze niu. In te re su ją cym roz wią za niem jesttak że zwrot przez ubez pie czy cie la róż ni cy w kosz tach, je śli po do ko na -niu za ku pu po sia dacz kar ty znaj dzie w in nym skle pie ten sam to warw niż szej ce nie.

, TEKST: BE ATA KRO WIC KA

PIOTR GONTAREK,MENED�ER PRODUKTUW DEPARTAMENCIEBANKOWOŚCI DETALICZNEJRAIFFEISEN BANK POLSKAWARTO POMYÂLEåO DODATKOWYMUBEZPIECZENIUIST NIE JĄ DWA PA KIE TY UBEZ PIE CZEŃ DLA KAR TYKRE DY TO WEJ CLASS&CLUB. Pod sta wo wy pa kietClass&Com fort na si klien ci otrzy mu ją za dar mo. W skład tej ofer tywcho dzi przede wszyst kim bar dzo atrak cyj ne ubez pie cze nie w po dró -ży za gra nicz nej z od szko do wa niem w przy pad ku zgo nu lub trwa łe goin wa lidz twa, się ga ją cym 350 tys. eu ro. To jed na z naj wyż szych sta wekna ryn ku. Ubez pie cze niem tym ob ję ty jest nie tyl ko wła ści ciel kar ty,ale też je go mał żo nek lub part ner oraz dzie ci. Pa kiet obej mu je teżpo byt w szpi ta lu za gra ni cą, trans port z miej sca wy pad ku, kosz ty le -cze nia, a tak że od szko do wa nie za opóź nie nie po dró ży i zgu bie nie ba -ga żu. Pod czas wy jaz du klient jest też ob ję ty pa kie tem as si stan ce,któ ry za pew nia mu ta ką po moc jak po życz ka go tów ko wa w ra zieutra ty kar ty lub prze sła nie na miej sce po by tu przed mio tów oso bi -stych, gdy zo sta ną skra dzio ne lub znisz czo ne. Pro gram Class&Com -fort po ma ga tak że w ra zie wy pad ku sa mo cho do we go w po dró żywy na ję tym au tem. Ubez pie cze nie po kry wa kosz ty wi zy ty u praw ni ka,a tak że za pew nia wpła tę kau cji w sy tu acji za trzy ma nia ubez pie czo ne -go ja ko spraw cy wy pad ku ko mu ni ka cyj ne go. W ra mach ofer ty wła ści -ciel kar ty Class&Club do sta je tak że pa kiet Ho me As si stan ce, któ ryza pew nia po moc ślu sa rza, elek try ka lub hy drau li ka w na głych sy tu -acjach za ist nia łych w je go miej scu za miesz ka nia. Oprócz bez płat ne goubez pie cze nia, na si klien ci mo gą też zde cy do wać się na pa kietClass&Ca re, któ ry kosz tu je od 5,99 zł mie sięcz nie. Ochro na w tymprzy pad ku obej mu je spła tę za dłu że nia na kar cie w ra zie śmier ciubez pie czo ne go, je go trwa łej i cał ko wi tej nie zdol no ści do pra cy lubw przy pad ku utra ty przez nie go pra cy. Pa kiet ten ofe ru je rów nieżochro nę przed nie upraw nio nym uży ciem kar ty Class&Club, utra tąśrod ków po bra nych z ban ko ma tu oraz ry zy kiem utra ty lub znisz cze -nia za ku pów do ko na nych kar tą Class&Club. Kar ta po przez po łą cze nie pa kie tów ubez pie czeń Class&Com fortz ubez pie cze niem Class&Ca re da je peł ną ochro nę zwią za ną z użyt ko -wa niem kar ty i po słu gi wa niem się nią pod czas po dró ży za gra nicz nej.

NAJ CIE KAW SZE OFER TY UBEZ PIE CZE NIO WE DLA KART KRE DY TO WYCH

1. Od na stępstw nie szczę śli wych wy pad ków w po dró ży za gra nicz nej.Kar ta Class&Club ofe ru je jed ną z naj wyż szych sta wek – 350 tys. eu ro

2. Pry wat ne ubez pie cze nie me dycz ne dla po sia da cza kar ty

i je go ro dzi ny ho me as si stan ce,obej mu ją ce wi zy tę elek try ka, ślu sa rza, hy drau li ka lub spe cja li sty od na praw sprzę tu

3. Wspar cie w sy tu acji wy pad ku sa mo cho do we go, m.in. ho lo wa nie,sa mo chód za stęp czy lub noc leg

4. Ubez pie cze nie za ku pów ponaj niż szej ce nie; je śli w in nymskle pie to war jest tań szy, wła ści ciel kar ty otrzy ma re kom pen sa tę

5. Zor ga ni zo wa nie opie ki dzie ciom,zwie rzę tom, a na wet kwia tom,

je śli po sia dacz kar ty tra fi do szpi ta la

6. Zniż ka dla wła ści cie la kar ty na za kup OC lub pry wat ne go ubez pie cze nia me dycz ne go

2 0 0 9 J E S I E Ń00

KUCHNIA BEZ GRANIC

CAŁY ÂWIATNA WIDELCU

CZY WIE DZIA ŁEŚ, ŻE TRA DY CYJ NEWŁO SKIE SPA GHET TITO KUCH NIA FU SION? TO DA NIE TO NIC IN NE GO JAK PO ŁĄ CZE NIEKLU SEK, KTÓ RYCHOJ CZY ZNĄ SĄ CHI NY, Z PO MI DO RA MI PO CHO DZĄ CY MIPRZE CIEŻ Z AME RY KI!

LOUPDE MERŚwie że go strzę pie la fi le tu je myi ma ry nu je my w so sie pe stoz do dat kiem so su so jo we goi chi li oko ło 12 godzin. Sma ży my na de li kat nym ogniu przez 4 mi nu ty. Drob no kro imy se le r i go tu je myna mięk ko. Re du ku je my ilość

wo dy, do da je my śmie ta nę34 proc. i ob sma żo ną na ma ślece bul kę. By otrzy mać kon sy -sten cję pu rée, wszyst ko do -kład nie mik su je my. Do pra wia my so lą i pie przem. Do ugo to wa ne go ma ka ro nucon chi lio ni do da je my wcze śniejprzy go to wa ny farsz. Se rek ri -cot ta mie sza my ze sma żo ny mibo ro wi ka mi i kur ka mi oraz ce -bu lą. Sal sę po mi do ro wą przy go -to wu je my z ob ra nych ze skó rekpo mi do rów, po zba wio nych pe -stek. Drob no kro imy je i mie -sza my z cie niut ko po kro jo nące bu lą, chilli, czosn kiem, ba zy lia i ko len drą. Strzę pie la po da je my z se le ro -wym pu rée, far szem ma ka ro no -wym i klek sem sal sypo mi do ro wej.

2

WE WSZYST KICH ASPEK TACH �Y CIA LU DZIEPRZE KRA CZA JĄ GRA NI CE. Cza sem wy cho dzi im tona do bre, naj czę ściej jed nak wręcz prze ciw nie. Po dob nie jest

z je dze niem. Czy prze kra cza nie gra nic ku li nar nych to dro ga do ni kąd?Nie ko niecz nie!

MIX AND MATCH Moż li wość łą cze nia naj prze róż niej szych po traw,sma ków, prze pi sów i przy praw to raj dla do bre go ku cha rza. Nie tyl komo że po eks pe ry men to wać, ale tak że spraw dzić swo je moż li wo ści. Naj waż niej szą za sa dą kuch ni fu sion jest wła śnie mik so wa nie prze pi -sów i tra dy cji ku li nar nych, ale też do bre wy czu cie sma ku w do słow nymte go sło wa zna cze niu. Sa łat ka ze świe że go szpi na ku cha rak te ry stycz -na dla okolic Mo rza Śród ziem ne go mo że zo stać śmia ło po da na z tem -pu rą na prze grzeb kach ty po wą dla kra ju kwit ną cej wi śni.

W fu sion nie tyl ko moż na łą czyć róż no rod ne skład ni ki i przy pra wy,sma ki, ale tak że spo so by ich przy go to wa nia i po da nia. Po tra wa fu sionróż ni się na ta le rzu od tra dy cyj ne go da nia – ku li nar ny ko laż jest swo -istym ar ty stycz nym dzie łem na wią zu ją cym nie jed no krot nie do kon -kret nych nur tów w sztu ce – mi ni mal ar tu czy fu tu ry zmu.

WSCHÓD SPO TY KA SIĘ Z ZA CHO DEM Za jed ne go z oj -ców kuch ni fu sion uzna je się Wol fgan ga Puc ka. Cie ka wość świa tai chęć eks pe ry men to wa nia zmu si ła te go au striac kie go sze fa kuch nire zy du ją ce go w USA do złą cze nia dwóch ku li nar nych świa tów: róż no -rod nej kuch ni eu ro pej skiej i wy peł nio nej cha rak te ry stycz ny mi przy -pra wa mi kuch ni azja tyc kiej. I o ile trud no wy obra zić so biemał że za nu rzo ne w żur ku, o ty le dy nię fa sze ro wa ną dak ty la mi i su szo -ny mi mo re la mi już jak naj bar dziej. Kuch nia fu sion na ro dzi ła się w la -tach 70. i roz wi ja ła się przede wszyst kim w miastach, gdzie mie sza łysię róż ne kul tu ry, ra sy, tra dy cje i... prze pi sy. W Pol sce naj czę ściej in spi -ra cją jest kuch nia Da le kie go Wscho du, któ ra umie jęt nie po łą czo -na z eu ro pej ską mo że dać za ska ku ją ce re zul ta ty.

ZRÓB TO SAM Je sień z cha rak te ry stycz ny mi dłu gi mi wie czo ra mijuż za oknami. Mo że war to uatrak cyj nić je ku li nar ny mi eks pe ry men ta -mi? Się gnij po sta re, ale spraw dzo ne prze pi sy i uszla chet nij je nie kon -wen cjo nal ną przy pra wą lub kre atyw nie do bra nym do dat kiem. Daj siępo nieść wy obraź ni. Tyl ko pa mię taj – sma ku słod ko -kwa śne go nie uzy -sku je my przez połączenie kre mów ki z ogór kiem ki szo nym, ale ostregomek sy kań skiego chi li z ba zy lią i par me za nem na styl wło ski.

, TEKST: EWA CHMIE LARZ

Przepisy pochodzą z wrocławskiej restauracji„odNova”, która serwuje tylko dania kuchni fusion.

P S [PALETA SMAKÓW]

J E S I E Ń 2 0 0 9 47

KRE WET KIW TEM PU RZEKre wet ki kró lew skie czy ści myi na bi ja my na wy ka łacz ki, za nu -rza my w tem pu rze i sma ży myna głę bo kim ole ju aż wy pły nąna po wierzch nię. Czar ną fa so lę mo czy my przeznoc w wo dzie, by sta ła sięmięk ka. Na stęp nie go tu je my jądo mięk ko ści. Do da je my sma żo -ną na ma śle ce bu lę, ku min, czo -snek, sól i pieprz. Wszyst kora zem mik su je my do kon sy -sten cji pu rée. Do ugo to wa ne go ma ka ro nu So -men do da je my drob no po kro jo -

ną pa pry kę chil i i ko len drę.Ogó rek, man go, pa pa je i avo ca -do kro imy drob no w za pał kęi do da je my do ma ka ro nu. Do -pra wia my cy try no wym Vi nai -gret te. Kre wet ki po da je my z por cją fa -so lo we go pu rée i owo co wo -wa -rzyw nym ma ka ro nem.

2

ser ka ma scar po ne. Do pra wia my pie przem i so lą. Ziem nia ki kro imy w kost kę i go tu je my na pa rze przez15 min. Do pra wia my so lą i ota cza my prę ci ka mi sza fra nu.Na stęp nie pie cze my przez kil ka mi nut w tem pe ra tu -rze 200 °C.Stek po da je my z so cze wi cą,szpi na kiem, grzy bo wym ri sot tooraz ziem niacz ka mi.

2PO L¢ DWI CACIE L¢ CAStek z po lę dwi cy ma ry nu je myw czar nym pie przu, ty mian kui czosn ku. Tak za ma ry no wa nyprzez 24 godziny sma ży my po 3 mi nu ty z każ dej stro ny.Na gó rę kła dzie my 20 g ko zie gose ra i za pie ka my w pie kar ni ku(200 °C przez 3 min). So cze wi cę z ce bu lą i czosn kiemsma ży my na ma łym ogniu. Pod pra wia my im bi rem, pa stącur ry, ku mi nem i so sem so jo -wym. Ce bu lę, czo snek i szpi nakpod sma ża my na ma łym ogniu.Do da je my chi li, sól i gał kęmusz ka to ło wą do sma ku. Ryż za sma ża my z czosn kiemi ce bu lą. Do da je my 1 por cję bu lio nu, świe że bo ro wi ki i łyż kę

2 0 0 9 J E S I E Ń48

KAW¢ NA ŁAW¢ W COFFEEHEAVEN

O każdym poranku na dobry początek dniawybierz nasze doskonałe espresso, a jeżelipotrzebujesz szybkiego orzeźwienia, poproś o espresso podwójne lub kawę przelewową.Pamiętaj, że kawa przelewowa ma więcejkofeiny od espresso. Jeżeli masz ochotę na doskonale spienione mleko połączone z espresso, zamów Café Latte, a być może na powierzchni kawy znajdziesz wyjątkowyrysunek, wykonany techniką LatteArt. Na zimowe dni zapraszamy na rozgrzewającekawy z serii „Love the taste of winter”:Latte o smaku piernika i orzechów,Ginderbread Roasted Nut Latte oraz nowąpropozycję o smaku różanych konfitur, Rose White Chocolate Latte.

KAWA(Ł)sztuki CZY PA TRZĄC

NA APE TYCZ NIE PA RU JĄ CĄ KA WĘ W FI LI ŻAN CE PRZY SZŁO CI KIE DYŚ DO GŁO WY, ŻE ZA MIAST JĄ WY PIĆ, MÓGŁ BYŚ NP. NA MALOWAĆ NIĄ FAJ NY OB RAZ? NIE? NAJ WYŻ SZA PO RA PO ZNAĆ MNIEJ ZNA NE, KUL TU RAL NE OB LI CZE KA WY.

J E S I E Ń 2 0 0 9 49

TO NIE JEST KO LEJ NY TEN DEN CYJ NY TEKST O KA WIENie do wiesz się z nie go, skąd po cho dzi ka wa, jak tra fi ła na na sze sto ły i ja kie są jej ga tun ki. Je śli bar dzo cię to cie ka wi, bez pro ble mu znaj dziesz te in for ma cje np.w Wi ki pe dii. My na to miast sku pi my się na sub tel nej stro nie pi cia ka wy, bo na pi sze -my o tym, że ka wa mo że być praw dzi wie ar ty stycz ną in spi ra cją. A więc za mną, czy tel ni ku! PS. Za nim za bie rzesz się za lek tu rę te go tek stu, przygotuj so bie pysz ną kaw ę.

PO ROZ MA WIAJ MY O LI TE RA TU RZECzy pa mię tasz słyn ną sce nę pa rze nia ka wy w „Pa nu Ta de uszu”? Ka wiar ka, czy li za -trud nio na we dwo rze spe cja list ka od na by wa nia od po wied nich ga tun ków ka wy i jejpa rze nia, przy rzą dza w bla sza nych im bry kach ka wę, któ rą na stęp nie na le wa do zło -tych fi li ża nek z sa skiej por ce la ny. A do te go po da je w od dziel nych gar nusz kachświe żut ką śmie tan kę pro sto od kro wy. Mniam... Czy ta jąc, od ra zu chce się po biecdo naj bliż szej ka wiar ni i po pro sić o de li kat ną ka wę z do dat kiem bi tej śmie ta ny. Ta -kich ape tycz nych opi sów pa rze nia ka wy jest w książ kach du żo wię cej. Są też ta kiety tu ły, któ re choć ka wę wy ko rzy stu ją tyl ko w na zwie (patrz: „Czar na ka wa” Aga thyChri stie, „Czas cap puc ci no” Sue Town send czy „Han dlarz ka wą” Da vi da Lis sa), ro biąjej jed no cześnie świet ną pro mo cję. Nie któ rzy au to rzy ksią żek ma ją też ten den cjędo po je nia swo ich bo ha te rów ka wą zu peł nie bez umia ru – jak Stieg Lars son, szwedz -ki au tor ro bią cej obec nie fu ro rę w ca łej Eu ro pie kry mi nal nej try lo gii „Mil le nnium”.Dwój ka je go głów nych bo ha te rów uwiel bia pić ka wę i ro bi to na mięt nie przy każ dejmoż li wej oka zji. Trud no po wie dzieć, czy to wy raz umi ło wa nia ka wy przez au to ra, czywpływ tzw. fi ki, czy li prze rwy na ka wę, szwedz kiej in sty tu cji spo łecz nej, świę tej jaksje sta w kra jach Eu ro py Po łu dnio wej.

SING, SING, COF FEE„Je śli nie mógł bym na pić się mi sy ka wy trzy ra zy dzien nie, wte dy w swej udrę ce,uschnął bym jak ka wa łek pie cze ni” – to frag ment li bret ta do zna nej me lo ma nom „Kan -ta ty o ka wie” Ja na Se ba stia na Ba cha, któ rą Bach skom po no wał mie dzy 1732 a 1734 ro -kiem. Naj wy raź niej bez ka wy trud no się ży ło już kil ka set lat te mu – ca łe szczę ście,że obec nie nie jest już ona to wa rem, na któ ry stać tyl ko wy bra nych. Ka wa by ła mu -zycz ną in spi ra cją nie tyl ko dla Ba cha – w cią gu ostat nich kil ku de kad po wsta ło o niejspo ro zna nych pio se nek, jak: „Cof fee & TV” Blur, „One Mo re Cup of Cof fee” Bo ba Dy la -na, „Two Bends and a Cof fee Ma chi ne” Sa va ge Gar den czy „Fal ling in lo ve at a Cof fee

Shop” Lan don Pi ga. W utwo rach mu zycz nych ka wie czę sto to wa rzy stwa do trzy mu jąpa pie ro sy („Ci ga ret tes and Cof fee” Oti sa Red din ga czy „Cof fee and Ci ga ret tes” Au gu -sta ny). Trud no się dzi wić, wszak te dwie używ ki to co dzien na stra wa mu zy ków.

KA WA STO RYOd ka wy nie stro nią też fil mow cy, nic więc dziw ne go, że jej mo tyw prze wi ja się czę -sto w prze róż nych dzie łach wiel kie go i ma łe go ekra nu. Za zwy czaj ka wa od gry watam po waż ne ro le, po bu dza jąc do re flek sji i łą cząc lu dzi. I tak w se rii krót ko me tra żó -wek „Cof fee and Ci ga ret tes” Ji ma Jar mu scha ka wa wy stą pi ła obok ta kich zna nychgwiazd jak Ro ber to Be ni gni, Ca te Blan chett czy Bill Mur ray. Bo ha te ro wie fil mików,pa ląc pa pie ro sy i le ni wie po pi ja jąc ka wę, roz ma wia ją o wy jąt ko wo ory gi nal nychspra wach, jak lo dy na ko fe inie czy sto so wa nie ni ko ty ny ja ko środ ka de zyn fe ku ją ce -go. O ka wie po wsta ło też spo ro fil mów do ku men tal nych, np. „Vic tims of Che ap Cof -fee” (Ofia ry ta niej ka wy), „Black Cof fee” czy „Black Gold” (Czar ne zło to). Ka waza gra ła np. bar dzo cie ka wą ro lę w jed nym z od cin ków se ria lu te le wi zyj ne go „StarTrek: The Ori gi nal Se ries”. Wy pi cie ka wy po wo du je tam, że... lu dzie zni ka ją. Dośćprze ra ża ją ce, ale w wy da niu „Star Trek” prze ko nu ją ce.

SZTU KA KA WYCo zro bić z nie do pi tą ka wą, któ ra zdą ży ła wy sty gnąć? Szko da wy le wać, le piej zła paćza pę dzel i ma lo wać, ma lo wać... Tak jak por to ry kań ski ar ty sta, Fran ci sco Ri ve ra Ro -sa, któ ry nie tyl ko ma lo wał z uży ciem ka wy, ale tak że ukuł spe cjal ny ter min „ar fe”(od słów: art i ca fé), ozna cza ją cy two rze nie ob ra zów barw ni kiem ka wy. Ten ro dzajsztu ki na zy wa ny by wa rów nież „ka wo wym ma lo wa niem” lub „sztu ką ka wy”. Ro sanie po zo stał w swym ar ty stycz nym od kry ciu osa mot nio ny, ka wą ma lu ją bo wiem: Mi -ra i Ami ta Chu da sa ma, An drew Sur, An gel Sar ke la -Saur czy Ka ren Eland. Ta ostat niaar tyst ka wpa dła na po mysł ma lo wa nia ob ra zów wy łącz nie ka wą, gdy pra co wa ła ja koba rist ka. By uzy skać od po wied nie ko lo ry, na kła da de li kat nie pę dzel kiem od kil kudo kil ku na stu warstw espres so. Ciem niej sze to na cje uzy sku je dzię ki ma lo wa niu ka -wą, któ ra po za pa rze niu stoi kil ka dni. Jej pra ce to ka wo we re pro duk cje naj słyn niej -szych ob ra zów świa ta, roz bu do wa ne o ka wo wy mo tyw. Moż na je obej rzećw In ter ne cie. Mo że więc war to po my śleć dwa ra zy, za nim kolejna nie do pi ta ka wawy lą du je w zle wie?

, TEKST: MAG DA LE NA GRYN

2 0 0 9 J E S I E Ń50

WSTRZĄSAJĄCE NAPOJE

WŚRÓD MI ŁO ŚNI KÓW MOC NYCH TRUN KÓW ROZ RÓŻ NIĆ MOŻ NA DWA TY PY: TYCH, KTÓ RZY WY ZNA JĄ ZA SA DĘ„BY LE BY KO PA ŁO” ORAZ TYCH, KTÓ RZYOCZE KU JĄ CZE GOŚ WIĘ CEJ – WRA ŻEŃSMA KO WYCH, UCZTY DLA OCZU, ZA CHWY TU… JE ŚLI NA LE ŻYSZDO PIERW SZEJ GRU PY, MO ŻESZ ODRA ZU PRZEJŚĆ DO NA STĘP NE GO AR TY KU ŁU, JE ŚLI DO DRU GIEJ – ZO BACZ, CO, PRZY ODRO BI NIE KRE ATYW NO ŚCI, MOŻ NAWY CZA RO WAĆ Z AL KO HO LU.

AL KO HOL TO WA RZY SZY NAM – NIE PRZE SA DZA JĄC– NIE MAL ODPO CZĄT KU ŚWIA TA. Nie gdyś miał za za da -nie uśmie rzać ból al bo zwy czaj nie odu rzać, roz we se lać, do da wać

ani mu szu waż nym wy da rze niom… Aż na po cząt ku XVI w. ktoś mą dry po my -ślał: „a co się sta nie, gdy al ko hol po mie sza się z in ny mi skład ni ka mi?”. Tak na -ro dzi ły się drin ki, któ re wpro wa dzi ły nie zli czo ną licz bę no wych sma ków doświa to wej kuch ni, ale też sta ły się no wą sztu ką; wy śmie ni tą po tra wą dla do -słow nie wszyst kich zmy słów. Dzię ki te mu też do li sty funk cji, któ re peł nić mo -że al ko hol, wpi sa no po ję cie „za chwyt”. Czym mo gą za ska ki wać? Po ru sza jącsię po świe cie nie ty po wych, al ko ho lo wych mik stur, od kryć moż na kil ka dróg…

MUS Z RABARBARULi sta skład ni ków mo gą cych się zna leźć w drin ku jest dłu ga, ale rów niedłu gi jest spis su row ców, któ rych nikt w tej ro li nie wi dział. Do cza su…Ja kiś czas te mu za wiel ką wo dą od by wa ły się wy bo ry drin ka ro ku 2007.Wy grał je miks, któ re go głów nym skład ni kiem był mus z ra bar ba ru. Ju -ry by ło za chwy co ne, przede wszyst kim po my sło wo ścią au to ra. Te razw kra ju Ba rac ka Oba my wśród od waż nej mło dzie ży fu ro rę ro bi drink,

w któ rym głów nym skład ni kiem jest sha ke cze ko la do wy. Cze mu od waż -nej? Pro szę spy tać wuj ka Go ogle o McNug ge ti ni. Tak więc pierw szymspo so bem na wry cie w zie mię go ści jest sze ro ko po ję te kom bi no wa niez su row ca mi, któ re mo gą nadać no wy wy ra z lub choć by uroz ma icić sza -tę gra ficz ną al ko ho lo we go trun ku.

CIE PŁO, ZIM NOPo słowie „drink” pierw sze sko ja rze nia pro wa dzą do ko lo ro we go na po juw oszro nio nej szklan ce, z pły wa ją cy mi kost ka mi lo du. Kró lu je prze ko na -nie, że drink mu si być zim ny, z czym nie zga dza się Ra do sław Ko ła kow -ski, bar man sły ną ce go z wy myśl nych drin ków war szaw skie go klu buPla ti nium: – Co raz po pu lar niej sze są drin ki na cie pło, ide al ne zwłasz czazi mą. Przy kła dem mo że być bar dzo po pu lar ny Tom&Jer ry. Nie tyl ko roz -grze wa, ale i osza ła mia sma kiem. Dru gim kro kiem do wpra wie nia w za -chwyt jest więc zna ny skład w no wej od sło nie.

NIE DA LE KO PA DA JABŁ KO OD �U BRÓW KIW świe cie drin ków ist nie je tyl ko jed na gra ni ca – nie zmien nie od lat po -zo sta je nią kre atyw ność. Wła śnie dla te go nikt nie jest w sta nie wy mie -nić licz by al ko ho lo wych mik sów, tym bar dziej że ze zmia ny skład ni karo dzi się zu peł nie no wy drink. Całkiem no wą ja kość na da je drin komrów nież po da nie w na czy niu ko ja rzą cym się np. z głów nym skład ni -kiem. I tak na przy kład pi na co la da naj le piej sma ku je przy go to wa -na wprost w wy drą żo nym ko ko sie, al bo żu brów ka z so kiem jabł ko wympi ta pro sto z… jabł ka. Na każ dej im pre zie za pew ne za chwyt wzbu dzi teżPi ja ny Ar buz po da wa ny w mi sce stwo rzo nej przez na tu rę. A pro pos mi -ski – na ame ry kań skich do mów kach czę sto spo ty ka nym zja wi skiem sątzw. Frien dly Drinks – drin ki serwowane w wiel kich „bow lach”, z któ rychprzez bar dzo dłu gie słom ki al ko ho lo wym na po jem ra czą sięjednocześnie co naj mniej cztery oso by. To bez wąt pie nia naj lep szy spo -sób na prze ła ma nie pierw szych lo dów.

OSKAR ZA EFEK TY SPE CJAL NEOczy wi ście naj więk szy za chwyt wzbu dza ją drin ki po da ne z efek ta mi spe -cjal ny mi. Najsilniejszych wrażeń do star cza wi dok pło ną ce go trun ku, któ -ry klient ga si przed spo ży ciem lub… pi je, gdy ten jesz cze się pa li.– Świet nym przy kła dem jest tu taj nie zwy kle in try gu ją cy wło ski li kierany żo wy o na zwie Sam bu ca – tłu ma czy Ra do sław Ko ła kow ski. – Je gospo ży wa nie to praw dzi wy ry tu ał.

BU RZA W SZKLAN CE DRIN KA 2

W ODCINKUUDZIAŁWZI¢LI M.IN.:TOM&JER RY

Pysz ny drink na cie pło. Do przy go to -wa nia po trzeb ne jest jaj ko. Z żółt karo bi się ko gel -mo gel, a biał ko ubi jana sztyw ną pia nę i łączy się obydwaskładniki. Następnie trzebadodać: 100 ml cie płe go mle ka, 20 mlbran dy i 20 ml bia łe go ru mu.

MON KEY BRA INDo spe cjal ne go, kok taj lo we go, wy so -kie go kie lisz ka wle wa my po ło wę Ar -cher sa (li kie ru brzo skwi nio we go)oraz po ło wę Ba iley sa. Skład ni kidodajemy tak, by po wsta ły wy raź newar stwy. Na ko niec od gó ry wpusz -cza my kro pel kę gre na dy ny, któ raprze pły wa jąc przez Ba iley sa ścią gago nie co w dół, przez co po wsta jeczer wo no -bia ły wzór w bia łym Ar cher sie.

JEL LY FISHPostępujemy po dob nie jak w przy -pad ku Mon key Bra in, przy czym tu -taj skład ni ka mi są Blue Cu ra cao,li kier Sam bu ca oraz po ma rań czo wyli kier Co in tre au. Po utwo rze niuwarstw rów nież wpusz cza my od gó -ry kro plę gre na dy ny. Tu taj jed nakspły wa ona rów no mier nym stru mie -niem do środ ka, two rząc wzór przy -po mi na ją cy mac ki me du zy.

PI JA NY AR BUZSkład ni ki: ca ły, doj rza ły ar buzoraz 0,5 l wód ki lub spi ry tu suna ar bu z o wa dze5 kg. Na le ży prze -kro ić ar bu za na pół, a je go śro dekpo kro ić w kost kę. Ca łość za lać wód -ką. Tak przy go to wa ne go ar bu za,przed po da niem, na le ży od sta wićna kil ka go dzin, by al ko hol do brzewsiąk nął.

P S [PALETA SMAKÓW]

J E S I E Ń 2 0 0 9 51

Drin ka pod pa la się w jed nej szklan ce, na stęp nie prze le wa do dru giej,cze mu to wa rzy szy uno szą cy się nad szklan ka mi pło ną cy stru mień.Szklan kę, do któ rej prze la li śmy drin ka, ga si się i wy pi ja z niej na pój,a tę, w któ rej drink był wcze śniej, od wra ca się, kła dzie na słom ce, przezktó rą następnie wdy cha się opa ry drin ka – opo wia da bar man. Drin kimo gą też przy bie rać nie zwy kłą, wręcz ta jem ni czą po stać. Ta kie są in -try gu ją co brzmią ce Jel ly fish oraz Mon key Bra in. W nich źró dłem za mie -sza nia jest gre na di na, któ ra, prze pły wa jąc przez ko lej ne war stwynapoju, na da je im wy jąt ko wy wy glą d. A je śli ko muś emo cji jesz cze ma -ło, niech spró bu je przy go to wać po cho dzą cy z In dii dżin Bom bay Sap -phi re z to ni kiem. Dzię ki za cho dzą cym w nim che micz nym pro ce som,pod wpły wem lam py ul tra fio le to wej… świe ci bar dzo ja snym świa tłem.

Przynależność do gru py bar dziej wy ma ga ją cych kon su men tów drin -ków ma więc wie le za let, a naj więk szą z nich jest cią głe za sko cze nie.Je śli jed nak ktoś chciał bym przez mo ment po rzucić wra że nia wi zu al nena rzecz głów nej do me ny pierw szej z grup, war to spró bo wać drin kao nie zwy kłych wła ści wo ściach, ja kim jest Sput nik na Or bi cie. Jak się goprzy rzą dza? Od wróć ma ga zyn i prze ko naj się sam.

, TEKST: PIOTR KO WAL SKI

NASZ BARMANSPRAWCAZAMIESZANIARA DO SŁAW KO ŁA KOW SKI pra cu je za ba rem od po nad pięciulat, obec nie w war szaw skim klu bie Pla ti nium. Bar mań skiej sztu kiuczył się od naj lep szych w Pol sce. Jest zwo len ni kiem kla sycz nej szko -ły po da wa nia drin ków, w któ rej klu czem jest nie spek ta ku lar ny spo -sób przy rzą dza nia, lecz wy jąt ko wy wy gląd i smak sa me go drin ka.

Czy tel ni kom ma ga zy nu C&C zdra dza prze pis na swo je go po pi so -we go, choć pro ste go w przy go to wa niu drin ka. No si on na zwę Ku -kuł ka, a do je go przy rzą dze nia po trzeb ny jest li kier Cre me deCa cao oraz Co ca Co la. Do szklan ki ty pu tum bler (ta kiej jak np.do whi sky) wle wa my 40 ml Cre me de Ca cao, a na stęp nie uzu peł -nia my Co ca Co lą (100 ml). Efekt: pysz ny smak przy wo łu ją cyna myśl bar dzo po pu lar ne cu kier ki ku kuł ki.

SPUTNIK NA ORBICIE1. Wle wasz doszklan ki pół napół wód kę ze Spri tem, ana stęp nie:2. Wy pi jasz po ło wę... do le wasz dopeł nawód ki...3. Wy pi jasz po ło wę... do le wasz dopeł nawód ki...4. Wy pi jasz po ło wę... do le wasz dopeł nawód ki... itd.Po wta rzaj ażusły szysz wy raź ne sy gna łyzko smo su!

,

FOTO

: PIO

TR M

ACZK

OWSK

I, FOT

ORZE

PA

2 0 0 9 J E S I E Ń52

OKREŚL SWÓJ STYL

˚ W [˚YCIE WEWN¢TRZNE]

HAR MO NIA PRO STO TYME BLE ZE SZLA CHET NE GO DREW NA, MIĘK KIE, EFEK TOW NE TKA NI NY, DE SI GNER SKIETA PE TY, DE KO RA CYJ NE DRO BIA ZGI, KTÓ RE DO PEŁ NIA JĄ CA ŁO ŚCI – KAŻ DY Z TYCHELE MEN TÓW MO ŻE ZMIE NIĆ SY PIAL NIĘ, SA LON, JA DAL NIĘ, GA BI NET... ISTOT NE JEST NIE TYL KO BO GAC TWO I WIE LO KUL TU RO WA RÓŻ NO ROD NOŚĆ OFER TY AL MI DE COR, ALE PRZEDE WSZYST KIM DBA ŁOŚĆ O KAŻ DY DE TAL. RĘCZ NEWY KO NA NIE UNI KA TO WYCH PRO DUK TÓW GWA RAN TU JE ICH JA KOŚĆ, A EG ZO TYCZ NE MA TE RIA ŁY – PIĘK NO I ORY GI NAL NOŚĆ.

1

J E S I E Ń 2 0 0 9 53

2

3

AL MI DE COR PRZY WIĄ ZU JE SZCZE GÓL NĄ WA GĘDO HAR MO NII MIĘ DZY RO DZA JEM MA TE RIA ŁU, JE GO KO LO RY STY KĄ I WŁA ŚCI WYM OŚWIE TLE NIEM.

Po łysk ak sa mi tu, de li kat ność sa ty ny, ele gan cja wzo ru i bar wy ta pet, za -pach i wy jąt ko wa struk tu ra drew na czy skó ry – wszyst ko to two rzy je dy nąw swo im ro dza ju au rę – ta jem ni czo ści, zmy sło wo ści, in ne go świa ta…

1 / Du ży stół, wy god ne krze sła, od po wied nie oświe tle nie – to pod sta wo -we wa run ki ja dal ni, w któ rej do mow ni ków za trzy ma nie tyl ko smacz ne je -dze nie, ale i nie zwy kły kli mat. Ca łość utrzy ma na w spo koj nej, neu tral nejto na cji, sprzy ja ją cej ro dzin nym spo tka niom.

2 / Har mo nij ne wnę trze two rzą me ble w ze sta wie niu z de ko ra cyj nymiprzed mio ta mi. To one sta no wią przy sło wio wą „krop kę nad i” oraz de cy -du ją o kli ma cie ca łe go po miesz cze nia. Wy star czy ory gi nal ny po są żek czynie ty po wy kształt lam py, al bo tka ni na o fi ne zyj nym wzo rze, by sa lon na -brał in dy wi du al ne go cha rak te ru.

3 / Wy star czy nie ty po wy ko lor drew na i ozdob ny de tal, by ko mi nek stałsię sprzę tem efek tow nym, zwra ca ją cym uwa gę, bu du ją cym na strójna rów ni z bla skiem i cie płem ognia…

2 0 0 9 J E S I E Ń54

OKREŚL SWÓJ STYL

˚ W [˚YCIE WEWN¢TRZNE]

4 / Ra ma łóż ka i je go wez -gło wie ma ją pro stą for mę,ale dzię ki wy ko rzy sta niu do -sko na łej ja ko ści tka ni ny i de -ko ra cyj ne mu pi ko wa niupo wstał na praw dę nie zwy kłyme bel. Jesz cze tyl ko ak sa -mit, je dwab, blask krysz tał -ków ży ran do la i pięk ne snygwa ran to wa ne.

5 / W sy pial ni wszyst komu si ze so bą współ grać:kształt pod sta wy lam pyuroz ma ica pro ste for my me -bli i sto no wa ną ko lo ry sty kęścian oraz tka nin. Ca łośćtwo rzy przy ja zne, ele ganc -kie, wysokiej kla sy miej sceod po czyn ku.

5

4

J E S I E Ń 2 0 0 9 55

2 0 0 9 J E S I E Ń56

INDUSTRIAL OPUSZCZA FABRYKI

˚ W [˚YCIE WEWN¢TRZNE]

Z WIĘK SZO ŚCIĄ MIESZ KAŃ W LO FTACHJEST JAK Z YETI – DU ŻO SIĘ O NICH MÓ WI, ALE NA WŁA SNE OCZY NA DALNIKT ICH NIE WI DZIAŁ. MI MO ŻEPRZE RA BIA NIE STA RYCH FA BRYK NA BU DYN KI MIESZ KAL NE TO OSTAT NIO BAR DZO MOD NY TREND W NA SZYM KRA JU.

LOFT LO VE

NASZA RADAW lo ftach wska za ne są pro ste for myi kon kret ne roz wią za nia, jak na po -wyż szym zdję ciu, gdzie par kiet prze -my sło wy i błysz czą ce ma te ria ływy koń cze nio we nada ły wnę trzu in -du strial ny cha rak ter. Za sto so wa no turów nież mo tyw prze wod ni – ele mentbar dzo cha rak te ry stycz ny i ła mią cysu ro wość wnę trza – krwi sty ko lorba lu stra dy an tre so li.

,

˚ W [˚YCIE WEWN¢TRZNE]˚ W [˚YCIE WEWN¢TRZNE]

J E S I E Ń 2 0 0 9 57

ZNA CIE KO GOŚ, KTO MIESZ KA W LOF CIE? Miesz ka,a nie ku pił tam miesz ka nie i szy ku je się do od bio ru... za kil kalat. Nie zna cie? Nic dziw ne go – o lo ftach, czy li miesz ka niach

w za byt ko wych bu dyn kach prze my sło wych, du żo się czy ta i mó wi, alena dal ma ło kto miał oka zję się do nich wpro wa dzić. Bie rze się to z tego,że ta kie in we sty cje trwa ją du żo dłu żej niż bu do wa zwy czaj ne go, na weteks klu zyw nie wy po sa żo ne go blo ku. W grę wcho dzi bo wiem re wi ta li za -cja za byt ko we go obiek tu, a na to po trze ba wie lu po zwo leń, in we sto -rów za ska ku je też stan nie któ rych ele men tów kon struk cyj nych.Wszyst ko to zna czą co wy dłu ża czas re ali zo wa nia pro jek tu.

I choć już od wie lu lat sły szy się np. o in we sty cji fir my Opal Pro per tyDe ve lop ments, któ ra w Ło dzi urzą dza miesz ka nia w XIX -wiecz nej fa bry -ce Ka ro la Sche ible ra i któ ra za po cząt ko wa ła w na szym kra ju mo dęna lo fty, na dal nie są one za miesz ka ne. Po dob nie z wie lo ma in ny mi te -go ty pu in we sty cja mi w Pol sce, jak np. z Lo fta mi de Gi rar da w Ży rar do -wie, gdzie w stycz niu 2008 r. 75-me tro we miesz ka nie ku pił Ma rekWi ta szew ski. Od bie rze je naj wcze śniej w 2010 ro ku.

– Lo fty de Gi rar da to nie jest hi sto rycz ny cu kie rek, ale bar dzo rze tel niezro bio ne uwspół cze śnie nie sta rej fa bry ki. A na sze miesz ka nie to prak -tycz nie jed na otwar ta prze strzeń o po wierzch ni 75 m2, z wy dzie le niemje dy nie WC. Coś ta kie go mo że do brze wy glą dać przy wy so ko ści 4,60 m,ale nie w stan dar do wym miesz ka niu o wy so ko ści 2,80m – mó wi Wi ta -szew ski.

ZIMA W MAGAZYNIE, LATO W SAUNIETrud no jest zna leźć ko goś, kto na wła snej skó rze prze ko nał się już, co tozna czy sro ga zi ma w miesz ka niu o zim nych ścia nach i wy so ko ści 4,6 me -tra (ra chun ki za ogrze wa nie!) lub upal ne la to z okna mi wy so ki mi na3,5 me tra, zwró co ny mi na po łu dnie. Nie zmie nia to jed nak fak tu, że chęt -nych na miesz ka nia w lo ftach nie bra ku je. Sprzy ja ją te mu ich atrak cyj nece ny, któ re w za leż no ści od mia sta wy no szą od 5 do 7 tys. zł za m2.

Skąd ta ka po pu lar ność po fa brycz nych miesz kań? Na więk szo ści osóbwra że nie ro bi nie sa mo wi ta prze strzeń, ogrom na ilość świa tła i ni czymnieogra ni czo ne moż li wo ści aran ża cji wnętrz. Za nim jed nak mo da na lo fty tra fi ła do Pol ski, by ły one dość po pu lar ne zagra ni cą już od ok. 1960 r., kie dy no wo jor scy ar ty ści za czę li za miesz ki wać za adap to wa nedo ce lów miesz kal nych po wierzch nie ma ga zy no we. Wy so kie su fi ty,nieotyn ko wa na ce gła i do brze do świe tlo ne, sze ro ko otwar te prze strze -nie wy da wa ły się ide al ne dla mło dych twór ców. W cią gu ko lej nych kil ku -dzie się ciu lat su ro we fa brycz ne mu ry i du że, ja sne prze strze nieza in spi ro wa ły ar chi tek tów i pro jek tan tów wnętrz.

Za ar ty sta mi po dą ża li zwy kli lu dzie, któ rzy ce ni li so bie nie stan dar do weroz wią za nia ar chi tek to nicz ne i ich uni kal ny kli mat. W ten spo sób od ro -dzi ły się za po mnia ne por ty, ha le fa brycz ne, ma ga zy ny i sta re dziel ni cewie lu ame ry kań skich i eu ro pej skich miast. Prze strzeń, wcze śniej zwią -za na z prze my słem i sta ry mi ma ga zy na mi, dzi siaj jest nie tyl ko miej -scem za miesz ka nia ar ty stów i bo he my, ale sta no wi tak że atrak cyj nenie ru cho mo ści.

CZYM SĄ LO FTY?Za anek to wa ne przez an gielsz czy znę sło wo „loft” po cho dzi z ję zy ka is landz kie go. Tłu ma czo ne na pol ski zna czy ty le co „po wie trze”, „prze strzeń” i „pię tro”, do brze od da jąc isto tę du żych fa brycz nych po -miesz czeń z wy so ko za wie szo ny mi stro pa mi. W dzi siej szym zna cze niulo fty to sty lo we miesz ka nia w sta rych, opusz czo nych ha lach fa brycz -nych i ma ga zy nach, z wi docz ny mi frag men ta mi mu rów i in sta la cji.

, TEKST: MAG DA LE NA GRYN

NASZ EKSPERT

W tym apar ta men cie po ka zo wym za pro po no wa no coś, co po win no zna leźćsię w każ dym lof cie: iko ny de si gnu, fo te le Bar ce lo na pro jek tu Miesa VanDer Ro he i ca łą se rię krze seł Pla stic, stwo rzo nych przez mał żeń stwoChar lesa i Ray Eame s. Nad ni mi za wie szo no asce tycz ny ży ran dol In go Mau re ra. A wszyst ko aby pod kre ślić su ro wy kli mat lo ftu, któ ry two rzysta lo wa kon struk cja an tre so li i wy eks po no wa ne, bie gną ce na su fi cie ru ry.

Ten mo de lo wy loft wy ko rzy stu je su ro we ma te ria ły, czy li zim ną, be to no wąścia nę, wi docz ną kon struk cję an tre so li i oświe tle nie przy po mi na ją ce fa brycz -ne lam py. To wszyst ko na stęp nie ze sta wio no z par kie tem prze my sło wymi de si gner ski mi me bla mi, co świet nie od da ło kli mat lo ftu.

W tym miesz ka niu moż na za uwa żyć ory gi nal ne po dej ście do wy stro juwnę trza, po łą czo no bo wiem kon cep cję prze my sło we go lo ftu (ce gla na ścia -na, ko ła zę ba te, me ta lo wa an tre so la) z me bla mi pa su ją cy mi do pod miej -skiej po sia dło ści lub sta rej ka mie ni cy. Wi dzi my więc zdo bio ne, cięż kiei sty lo we me ble. Nie mo że być ich jed nak zbyt du żo, bo wte dy do pro wa -dzi my do prze sa dy.

Dla oży wie nia su ro we go wnę trza wpro wa dzo no tu ko lor, któ ry po wta rza sięza rów no w do dat kach, jak i w ele men tach cha rak te ry stycz nych. Ścia ny wy -peł nio ne ka mie nia mi, du że ka lo ry fe ry czy fa brycz ne oświe tle nie świet niepod kre śla ją prze my sło wy cha rak ter in we sty cji.

JAK URZĄ DZIĆ MIESZ KA NIE W LOF CIE, RA DZI MI CHAŁ WĘ GRZYN, AR CHI TEKT WNĘTRZ.

2 0 0 9 J E S I E Ń58

NIEZALEŻNY PRZEMYSŁ FILMOWY W USA

M K [MIASTO KINA]

JOHN CAS SA VE TESUwa ża ny za naj wy bit niej sze go ame -ry kań skie go nie za leż ne go fil mow ca.In spi ro wa li się nim ta cy re ży se rzyjak Mar tin Scor se se, Pe dro Al mo do var,czy Lars von Trier. Uro dził sięw 1929 ro ku w No wym Jor ku, tamteż two rzył. Do naj słyn niej szych je gofil mów na le żą „Cie nie”, „Spóź nio nyblu es”, „Twa rze” i „Za bój stwo chiń -skie go ma kle ra”. Był rów nież ak to -rem. Za grał w dwóch hol ly wo odz kichhi tach: „Par szy wej dwu na st ce” i „Dziec ku Ro se ma ry”. Umarł w1989 roku.

,

J E S I E Ń 2 0 0 9 59

OL BRZY MIE PIE NIĄ DZE, WIEL KIE SŁA WY I WI DO WI SKO WE PRO DUK CJE TO PO WSZECH NIE ZNA NE OB LI CZE FIL MO WEJ AME RY KI. STA NY ZJED NO CZO NE MA JĄ RÓW NIEŻ IN NE– NIE PO KOR NE, KON TRO WER SYJ NEI OTWAR TE NA EKS PE RY MEN TY. TWÓR CY KI NA NIE ZA LEŻ NE GO CO RAZ OD WAŻ NIEJ ATA KU JĄ FA BRY KĘ SNÓW.

TO ATAK BAR DZO RÓ� NO ROD NY, PRZE PRO -WA DZO NY Z WIE LU PO ZY CJI I PO KA ZU JĄ CYCA ŁE SPEK TRUM NIE BA NAL NYCH TE MA TÓW.

W ame ry kań skim ki nie nie za leż nym kry je się po ten cjał, z któ rymwiel kie wy twór nie za czy na ją się li czyć. Do Pol ski co ja kiś czas do -cie ra ją od pry ski tej nie spo ty ka nej świe żo ści. Zwy kle łą czą sięz wy bu cha mi en tu zja zmu pu blicz no ści i kry ty ków. Ta kie fil my jak„Ma ła Miss” (Oskar za ory gi nal ny sce na riusz) czy „Po wrót do Gar -den Sta te” (od kry cie Sun dan ce Fe sti val) to ma łe -wiel kie dzie ła.Skrom ny mi środ ka mi opo wia da ją pro ste hi sto rie ude rza ją cew sa mo ser ce wy obra żeń na te mat „ame ry kań skie go snu”.W dow cip ny, in te li gent ny i pe łen uro ku spo sób po le mi zu ją z mi ta -mi Sta nów Zjed no czo nych. Nie są ar ty stycz ny mi eks pe ry men ta -mi, lecz po pro stu do brze skro jo ny mi hi sto ria mi. Stanowiąpoważną konkurencję dla Hollywood.

NIE TYL KOHOL LY WO OD

kil ku re ży se rów dziś sta no wią cych czo łów kę świa to we go ki na au tor -skie go. Ta kie osobowości jak Qu en tin Ta ran ti no, Jim Jar mush czy bra -cia Co en za czy na ły w ga ra żu, by w koń cu zna leźć się na czer wo nychdy wa nach naj więk szych świa to wych fe sti wa li fil mo wych. Mi mowszyst ko za cho wu ją nie za leż ność my śle nia i swój nie po wta rzal ny styl.

RO MANS Z FA BRY KĄ SNÓWW la tach dzie więć dzie sią tych ubie głe go wie ku wy twór nie za czę ły wy ła -py wać ni szo wych re ży se rów i skła dać im pro po zy cje nie do od rzu ce nia.Ta kim to rem po to czy ła się spek ta ku lar na ka rie ra Chri sto phe ra No la na.Zy skał sła wę dzię ki świet ne mu „Me men to” – mrocz nej opo wie ści o cier -pią cym na za nik pa mię ci krót ko trwa łej męż czyź nie po szu ku ją cymmor der cy żo ny.

PIERW SZE CIĘ CIEOj cem du cho wym in de pen dent ci ne ma jest John Cas sa ve tes, au torkul to wych „Cie ni” z1959 ro ku. Ten film owia ny zo stał le gen dą zewzglę du na spo sób, w ja ki go na krę co no. Cas sa ve tes ze brał środ kigłów nie z do bro wol nych dat ków, a aby po mniej szyć kosz ty, zdję ciakrę co no na uli cach i w pry wat nych miesz ka niach. Za miast do pra co wa -ne go sce na riu sza, ak to rzy bar dzo czę sto mu sie li im pro wi zo wać.W cza sach, kie dy nie do po my śle nia by ło na krę ce nie cze go kol wiek po -za wiel ki mi stu dia mi, „Cie nie” oka za ły się praw dzi wą re wo lu cją. Na jejefek ty nie trze ba by ło dłu go cze kać. Co raz wię cej mło dych twór -ców de cy do wa ło się two rzyć po za sys te mem wy twór ni. Ma ły bu dżetnie po zwa lał na roz mach, ale jed no cze śnie gwa ran to wał swo bo dętwór czą. Dzię ki te mu Sta ny Zjed no czo ne wy da ły na świat co naj mniej

FILM

JOHN CASSAVETESPRZY PRACY

2 0 0 9 J E S I E Ń60

NIEZALEŻNY PRZEMYSŁ FILMOWY W USA

M K [MIASTO KINA]

TODDSOLONDZCzar na owca ame ry kań skie go ki nanie za leż ne go. Je go de biut da tu je sięna 1989 rok. Na krę cił wte dy peł no -me tra żo wy film „Fe ar, Anxie ty andDe pres sion”. Ko lej ne dzie ło to jużwiel ki suk ces - „Wi ta my w do mu dlala lek” zdo by ło Głów ną Na gro dę Ju ryw Sun dan ce. Póź niej po wsta ły bez -kom pro mi so we „Szczę ście”, „Opo -wia da nie” i „Pa lin dro my”.Or ga ni za to rzy fe sti wa lu fil mo we goEra No we Ho ry zon ty za po wia da jąpeł ną re tro spek ty wę So lon dza na rok 2010.

,

J E S I E Ń 2 0 0 9 61

No lan zro bił coś, na co nikt w Hol ly wo od by się nie od wa żył – od wró ciłchro no lo gię wy da rzeń. Film za czy na się od koń ca, a na pię cie bu du je niepo ścig za za bój cą, lecz od kry wa nie wy da rzeń sprzed osta tecz ne go roz ra -chun ku. Po dob nie jak w gło śnym, na krę co nym du żo póź niej fran cu skim fil -mie „Nie od wra cal ne”.Dziś ten od waż ny re ży ser jest bar dziej zna ny ja ko wskrze si ciel le gen dy„Bat ma na”. Je go wi zja moc no od ci snę ła się na no wej wi zji Go tham Ci ty.Re ali stycz ne mia sto i po sta cie w ni czym nie przy po mi na ją tych z wcze -śniej szych ekra ni za cji. Po wsta ły dwa do cho do we hi ty („Bat man: Po czą tek”i „Mrocz ny Ry cerz”), któ re za pi szą się w hi sto rii ki na ja ko wiel ki zwrotw spo so bie opo wia da nia o su per bo ha te rach. Jak wi dać, ro mans z Hol ly wo odnie zwy kle się udał.

AME RY KAŃ SKIE MA RZE NIANie za leż ni twór cy co raz czę ściej od po wia da ją za pro duk cje o naj więk -szych bu dże tach. Wy twór nie ufa ją of fo we mu spo so bo wi my śle nia. Wy -star czy spoj rzeć, kto na krę cił „Wład cę pier ście ni” i no wą wer sjęprzy gód King Kon ga. Pe ter Jack son za czy nał od two rze nia ni sko-bu dże to wych hor ro rów kla sy B na po dwór ku wła sne go do mu. Te raz

BEZ KOM PRO MI SUJest jed nak wie lu twór ców, któ rzy wo lą po zo stać w peł ni nie za leż ni i niemy ślą o Osca rach. To zwy kle in dy wi du ali ści o ra dy kal nych po glą dachna świat i ki no. Za jed ne go z waż niej szych kry ty cy uzna ją Tod da So lon dza.Nie zwy kle dra pież ne, ob na ża ją ce utar te fil mo we sche ma ty, prze pro wa -dza ją ce fron tal ny atak na wszyst kie ame ry kań skie świę to ści – ta kie okre -śle nia bar dzo czę sto po ja wia ją się na te mat je go fil mów. „Pa lin dro my”,ostat ni ob raz te go pro wo ka to ra, bez li to śnie kpią z ob łu dy ame ry kań skie -go spo łe czeń stwa. So londz po dej mu je te mat abor cji i pe do fi lii, ale ro bi tobez mo ra li za tor stwa, za to z ol brzy mią ilo ścią czar ne go hu mo ru.Zja wi sko in de pen dent ci ne ma to stud nia bez dna. Ca ły czas po ja wia jąsię no wi re ży se rzy (cie ka wy te go rocz ny de biut Joh na Kra sin skie go„Brief In te rviews With Hi de ous Men”), a in ni sta ją się kla sy ka mi (Ke vinSmith, twór ca „Clerks – Sprze daw cy” i „Do gmy”). To znak, że ki no w Sta -nach Zjed no czo nych ma się do brze, a wszyst kie po gło ski o zja da niuprzez nie wła sne go ogo na uznać moż na za moc no prze sa dzo ne.

, TEKST: ADAM PI SA REK

jest jed ną z naj więk szych gwiazd Fa bry ki Snów. Ma ło kto wie, że rów -nież bra cia Wa chow ski wy wo dzą się z in de pen dent ci ne ma. Przed na -krę ce niem prze ło mo we go „Ma tri xa” de biu to wa li ka me ral ną „Wię zią”.Skrom ny dresz czo wiec stał się ich prze pust ką do ko mer cyj nych pro -duk cji.W tym miej scu nie spo sób omi nąć naj słyn niej sze go nie za leż ne go ro -dzeń stwa Ame ry ki. Jo el i Ethan Co en to ży ją ce le gen dy funk cjo nu ją cena gra ni cy świa ta Fa bry ki Snów i swo jej wła snej nie skrę po wa nej wy -obraź ni fil mo wej. Ra zem pi szą sce na riu sze, je den re ży se ru je, dru gijest pro du cen tem. Plot ka gło si, że cią gnę li za pał ki, by usta lić swo jefunk cje na pla nie, ale w każ dej chwi li mo gli by za mie nić się ro la mi.Bra cia Co en są nie zwy kli, bo prze ko na li do sie bie za rów no eu ro pej -ską, jak i ame ry kań ską pu blicz ność. Po tra fią two rzyć świet ne hi sto rieprze peł nio ne czar nym hu mo rem i sza lo ny mi zwro ta mi ak cji. Zdo by liZło te Pal my na fe sti wa lu w Can nes za „Bar to na Fin ka” i „Czło wie ka,któ re go nie by ło”. Rów nież Ame ry kań ska Aka de mia Fil mo wa uwiel biato nie po kor ne ro dzeń stwo – przy zna ła im za słu żo ne Osca ry za „Far -go” i „To nie jest kraj dla sta rych lu dzi”.

CHRISTOPHER

NOLANUro dził się w Lon dy nie w 1970 ro -ku. Plot ka gło si, że za czął krę cićfil my przed dzie sią tym ro kiem ży -cia po da ro wa ną przez oj ca ka me rą.De biu to wał na stu diach sur re ali -stycz ny mi etiu da mi. Je go pierw szypeł ny me traż to „Fol lo wing”. Na stęp nie na krę cił „Me men to”,„Bez sen ność” i „Pre stiż”. Podwóch czę ściach sa gi o Bat ma nieza jął się no wym pro jek tem scien ce --fic tion o ty tu le „In sep tion”. Pre mie ra w 2010 ro ku.

,

SUN DAN CE FILM FE STI VAL TO NAJ WI¢K SZE ÂWI¢ TO KI NA NIE ZA LE ̊NE GO NA ÂWIE CIE. JE GO PO CZÑT KI SI¢ GA JÑ1978 RO KU. W OBEC NEJPO STA CI FUNK CJO NU JEOD PO CZÑT KU LAT DZIE WI¢å DZIE SIÑ TYCH,A DU ̊ A W TYM ZA SŁU GA SA ME GO RO BER TA RED FOR DA,KTÓ RY PO MÓGŁ W ROZ WO JU IM PRE ZY. DE BIU TO WA LI TAM TA CY RE ̊ Y SE RZY JAK QU EN TIN TA RAN TI NO,RO BERT RO DRI GU EZ, BRA CIA CO EN CZY DAR REN ARO NO FSKY. FE STI WAL OD BY WA SI¢W PARK CI TY, SALT LA KE CI TY, OGDEN ORAZ W OÂROD KU NAR CIAR SKIM SUN DAN CE.

2

2 0 0 9 J E S I E Ń62

PORTRET

BAR DEM PO CHO DZI Z RO DZI NY ZWIĄ ZA NEJ Z KI NEM OD PO -KO LEŃ. Jest wnu kiem ak to ra Ra fa ela Bar de ma, sy nem ak tor ki Pi lar Bar dem,bra tem ak tor ki Mo ni ki Bar dem i ak to ra Car lo sa Bar de ma. Je dy nym niezwią za nym

z ki nem człon kiem ro dzi ny jest oj ciec ak to ra, któ re go zda nie o oso bach pa ra ją cych się tymza wo dem by ło skraj nie scep tycz ne i nienadające się do przytoczenia w C&C. Na ekra nie Ja -vier po ja wił się już ja ko dziec ko. Jed nak za nim na do bre wsiąkł w ki no, po wo ła nia szu kałgdzie in dziej – roz po czął stu dia ma lar skie w Ma dry cie. Aby za ro bić na ży cie, pra co wał ja kowy ki daj ło, strip ti zer, a ja ko ak tor oka zjo nal nie. – Przy go dę z ki ne ma to gra fią za czą łemwcze śnie. Kie dy skoń czy łem sześć lat, mo ja ma ma za ła twi ła mi ro lę w fil mie te le wi zyj nym.Za gra łem krót ki epi zod, w któ rym ja kiś fa cet przy kła da mi splu wę do gło wy, a ja mam sięjed no cze śnie ro ze śmiać i roz pła kać. Od ra zu mi się to spodo ba ło. W wie ku 13 lat przez dwamie sią ce wy stę po wa łem w te atrze – opo wia da o swo ich po cząt kach.

NIE WIE RZĘ W BO GA, WIE RZĘ W PA CI NODe biu tem fil mo wym Bar de ma był wy stęp w soft -por no gra ficz nym fil mie Bi ga sa Lu ny „Lu -lu”. U Lu ny za grał póź niej jesz cze wie le ra zy, m.in. w ko me dii „Szyn ka, szyn ka”, gdzie part -ne ro wa ła mu mło dziut ka Pe ne lo pe Cruz. Mie li go rą cy ro mans, ale na po waż ny zwią zekCruz nie by ła wte dy jesz cze go to wa. Ja vier współ pra co wał też z Pe dro Al mo do va rem. Naj -pierw za grał epi zod w „Wy so kich ob ca sach”, a sześć lat póź niej za ro lę w „Drżą cym cie le”do stał no mi na cję do Eu ro pej skiej Na gro dy Fil mo wej dla Naj lep sze go Ak to ra oraz Eu ro pej -ską Na gro dę Pu blicz no ści. W dro dze do per fek cji in spi ro wał go Al Pa ci no: – Nie wie rzęw Bo ga, ale wie rzę w Ala Pa ci no. Oglą da łem kie dyś po raz ko lej ny „Pie skie po po łu dnie”,kie dy na gle zda łem so bie spra wę z ge niu szu te go ak to ra. Al Pa ci no jest tak praw dzi wyi nie zwy kły w tym, co ro bi, że od tam tej po ry dzię ki je go ro lom za czą łem le piej ro zu miećświat. Wiem, ktoś mo że po wie dzieć: „Prze cież to tyl ko gra”, ale czy nie da się te go sa me go

FILMY,W KTÓRYCHWYSTÑPIŁ1991

„Wy so kie ob ca sy” ja ko pre zen ter TV1992

„Szyn ka, szyn ka” ja ko Raul; „Amo tu Ca ma Ri ca” ja ko An to nio 1993

„Hu evos de oro” ja ko Be ni to González; „Hu idos”1994

„De tek tyw i śmierć” ja ko De tek tyw Cor ne lio; „Po li czo ne dni” ja ko Li sar do; „La Te ta y la lu na”1995

„La Ma dre” ja ko syn;„Usta do ust” ja ko Víctor Ven tu ra1996

„Más que amor, fre nesí”;„Eks ta za” ja ko Ro bert;„Mi łość mo że cał ko wi cie znisz czyć two je ży cie” 1997

„Air bag“ ja ko au tor sce na riu szy te le no wel;„Per di ta Du ran go” ja ko Ro meo Do lo ro sa;„Drżą ce cia ło” ja ko Da vid1998

„Tor ren te, el bra zo ton to de la ley”ja ko Qu inqui 1999

„Los Lo bos de Wa shing ton” ja ko Al ber to; „Se gun da piel” ja ko Die go; „Mię dzy no ga mi” ja ko Ja vier 2000

„Za nim za pad nie noc” ja ko Re inal do Are nas 2002

„Po nie dział ki w słoń cu” ja ko Car los ‘San ta’ San ta maría;„Tan cerz”2004

„W stro nę mo rza” ja ko Ra món Sam pe dro; „Za kład nik” ja ko Fe lix;„The Last Fa ce”2006

„Du chy Goi” ja ko Brat Lo ren zo2007„Mi łość w cza sach za ra zy” ja ko Flo ren ti no Ari za;„Kil ling Pa blo” ja ko Pa blo Esco bar;„To nie jest kraj dla sta rych lu dzi”ja ko An ton Chi gurh2008

„Gu er ril la”; „Vic ky Cri sti na Bar ce lo na” ja ko Ju an An to nio Gon za lo

W CIĄ GU JED NEJ NO CY JA VIER BAR DEM, JE DEN Z CZŁON KÓW AK TOR SKIE GO KLA NU BAR DE MÓW, WY STRZE LIŁ NA OR BI TĘ ŚWIA TO WEJ SŁA WY I DO ŁĄ CZYŁ DO PAN TE ONU HOL LY WO ODZ KICH GWIAZD. BI LE TEM DO GRO NA NAJ LEP SZYCH BY ŁA RO LA W OB RA ZIE BRA CI CO EN – „TO NIE JEST KRAJ DLA STA RYCH LU DZI”.

ME TA MOR FO ZY JA VIE RA BAR DE MA'97 '04 '07

M K [MIASTO KINA]

J E S I E Ń 2 0 0 9 63

po wie dzieć o wy bit nej książ ce czy ob ra zie, dzię kiktó rym moż na spoj rzeć na świat z in nej per spek ty -

wy? Kie dy wi dzę świet ną grę ak tor ską, chce mi siężyć – twier dzi Ja vier.

Bar dem przez dłu gi czas bar dzo ostroż nie wy cho dził po za gra ni ce hisz pań skie go ki na. W od róż nie niu od swo ich

ro da ków, An to nio Ban de ra sa i Pe ne lo pe Cruz, Bar dem nie pa lił się do pod bi ja nia Hol ly wo od. Trud no so bie jed nak wy obra zić,

by tak cie ka wy, cha ry zma tycz ny i uta len to wa ny ak tor nie wy pły nąłna sze ro kie wo dy. Zwia stu nem mię dzy na ro do wej sła wy by ła je go no mi na cja do Osca ra (2000) za ro lę w fil mie „Zanim za pad nie noc”.Po tem wszyst ko po to czy ło się już gład ko. Bar dem uzy skał wy ma rzo -ną po zy cję ak to ra, któ ry wy bie ra sce na riu sze i mo że grać u naj lep -szych. Ostat nio ob sa dza ją go Ame ry ka nie: Mi los For man, Ste venSo der bergh, bra cia Co en, Wo ody Al len. O re ak cji ro da ków na swójsuk ces w Hol ly wo od Bar dem mó wi: – Hisz pa nie by wa ją bez kom pro mi -so wi. Część z nich kry ty ku je to, co ro bię, mó wią, że się sprze da łem.Chcia ło by się po wie dzieć: „Daj cie spo kój, je ste ście ban dą idio tów!”.Ale ni gdy nie bę dzie tak, że wszy scy bę dą cię uwiel biać. Po roz da niuOsca rów przy je cha łem do Ma dry tu, gdzie miesz kam. Chcia łem wró -cić do praw dzi we go świa ta. Po czymś ta kim tro chę się zmie niasz, aledu żo bar dziej zmie nia się two je oto cze nie. A ty sta rasz się za wszel -ką ce nę po ka zać, że wró ci łeś nie ja ko zło te dziec ko Hol ly wo od, aleja ko ten sam głu pi, ogra ni czo ny fa cet, któ re go zna li przed tem – za -uwa ża.

NIE MAM PRA WA JAZ DY, NIE ZNAM AN GIEL SKIE GO, NIEUMIEM STRZE LAĆ ANI GOTOWAĆBar dem jest mi strzem fil mo wej me ta mor fo zy. By wał już wiel ki, ma ły,gru by i chu dy, wi tal ny i zmar nia ły, mło dy i sta ry. Na le ży do tych ak to -rów, któ rzy dla ro li zro bią wszyst ko: schud ną, przy ty ją, ogo lą gło wę.Np. na pla nie fil mu „W stro nę mo rza” po sta rzo ny o ja kieś dwa dzie ścialat, w cięż kiej cha rak te ry za cji, przez ca ły film le żał bez ru chu. Po stać,ja ką uda ło mu się stwo rzyć gło sem i spoj rze niem, jest do wo demna to, że ma my do czy nie nia z wy jąt ko wym kunsz tem ak tor skim. Z ko lei ro lę Chi gur ha w „To nie jest kraj dla sta rych lu dzi” przy jął, mi -mo, że nie zno si prze mo cy, ni gdy nie strze lał z bro ni i czuł się nie swo -jo, mó wiąc po an giel sku. – Nie mam pra wa jaz dy! Ale oni [Co eno wie– red.] zu peł nie się tym nie prze ję li. Kie dy grasz, uczysz się wie lu no -wych rze czy. Za nim przy ją łem ro lę w ich fil mie, ni gdy nie mia łemw rę ce pi sto le tu, a te raz po tra fię tak że pro wa dzić sa mo chód. Gra jącChi gur ha, po słu gi wa łem się nie mal wy łącz nie ję zy kiem an giel skimi spodo ba ło mi się to do te go stop nia, że na wet śni łem w ję zy ku Szek -spi ra. Ak to rzy nie uczą się dla przy jem no ści, ale dla te go, że mu szą. To ich za wód. Dla te go chciał bym kie dyś za grać ro lę ku cha rza, że byna uczyć się przy go to wać choć jed ną po tra wę, któ ra nada wa ła by siędo zje dze nia – opo wia da.

W 2011 r. zo ba czy my Bar de ma w du ecie z Ju lią Ro berts w ekra ni za cji be st sel le ro wej książ ki „Jedz, módl się i ko chaj”. Ro berts z nie po ko jemcze ka na spo tka nie z Bar de mem na pla nie fil mo wym. Jak sa ma przy -zna je, po tym, gdy zo ba czy ła go w oska ro wej ro li bez li to sne go za bój cy,ma kło po ty z wy obra że niem so bie Bar de ma ja ko bez na dziej ne go ro man ty ka. To jesz cze je den do wód, jak prze ko nu ją ce kre acje two rzy Ja vier Bar dem. Możemy być spo koj ni, że ro man ty ka też za grać po tra fi.

Sam Bar dem py ta ny o to, czy sła wa zmie ni ła je go ży cie, kwi tu je: – W za -sa dzie nic się nie zmie ni ło. Za kła dam ka pe lusz, ciem ne oku la ry i mo gęiść, gdzie tyl ko ze chcę.

, TEKST: NA TA LIA ROST KOW SKA

JEST PIERW SZYMHISZ PA¡ SKIM AK TO REM, KTÓ RYBYŁ NO MI NO WA NYDO OSCA RA I KTÓ RY GO ZDO BYŁ.

2 0 0 9 J E S I E Ń64

WKRÓTCE NA DUŻYM EKRANIE

M K [MIASTO KINA]

Ame ry kań skie cia cho(pre mie ra: 4 grud nia)GA TU NEK: KO ME DIADYS TRY BU CJA: MO NO LITH FILMS

Sek sow na ko me dia z naj go ręt szym „cia -chem” Hol ly wo od – Ash to nem Kut che -rem w ro li głów nej. Roz bra ja ją coprzy stoj ny Nik ki (Ash ton Kut cher) uwiel -bia do brą za ba wę, luk su so we ży ciei pięk ne ko bie ty. Zwłasz cza je śli są ba -jecz nie bo ga te. Zdo by wa je szyb koi zmie nia, gdy tyl ko znu dzą mu się ichluk su so we apar ta men ty. To je go spo sóbna ży cie. A przy oka zji tak że do sko na łybiz nes. Nie od par te mu cza ro wi Nik kie goule ga ją ko lej ne ko bie ty, a on ba wi się ni -mi i ko rzy sta z ży cia, któ re mu spon so -

ru ją. Pew ne go dnia spo ty ka wy jąt ko wą dziew czy nę – He ather.Pięk na nie zna jo ma nie jest nim jed nak za in te re so wa na. Czy w grzeuczuć, któ ra za czy na się mię dzy Nik kim a dziew czy ną cho dzi o coświę cej niż seks i pie nią dze?

2DESZCZFESTIWALICo ro ku od by wa się w Pol sce kil ka -dzie siąt fe sti wa li fil mo wych – du żychi ma łych. Co ro ku po wsta ją no we. Zo -bacz cie na sze pro po zy cje na nad cho -dzą cy okres:

5. FE STI WAL FIL MY ŚWIA TA ALE KI NO!

18-29 li sto pada 2009, War sza wa, Kra ków, Gdańsk, Po znańwww.ale ki no.pl

EU RO PEJ SKI FE STI WAL FA BU ŁY, DO KU MEN TU I RE KLA MY EU RO SHORTS

26-29 li sto pa da, War sza wawww.eu ro shorts.pl

PLUS CA ME RI MA GE28 li sto pa da – 12 gru dnia, Łódźwww.plu sca me ri ma ge.pl

4. OGÓL NO POL SKI FE STI WAL FIL MÓW KO MÓR KO WYCH OFFK -A

21 li sto pa da, Łódźwww.of f ka.wir tu al nie.pl

EU RO PEJ SKI FE STI WAL MŁO DE GO KI NA EFEM KA

4-6 grud nia, War sza wawww.efem ka.film fo rum.pl

MIĘ DZY NA RO DO WY FE STI WAL FIL MO WY OFF CI NE MA

18-22 li sto pa da, Po znań www.of f ci ne ma.pl

16. MIĘ DZY NA RO DO WY FE STI WAL FIL MO WY ETIU DA&ANI MA

27 li sto pa da – 4 grud nia, Kra kówwww.etiu da an da ni ma.com

9. MIĘ DZY NA RO DO WY FE STI WAL FIL MO WY PRA WA CZŁO WIE KA W FIL MIE WATCH DOCS

4-13 grud nia, War sza wawww.watch docs.pl

FE STI WAL FIL MÓW AMA TOR SKICH FIL MO WE ZWIER CIA DŁA

12-13 grud nia, Ostro łę kawww.ak fjan tar.pl/zwier cia dla

1. FE STI WAL TE LE WI ZYJ NY KULT OFF KI NO

1-15 grud nia, TVP Kul tu rawww.tvp.pl/kul tu ra

J E S I E Ń 2 0 0 9 65

Hell Ri de (pre mie ra 25 grud nia)GA TU NEK: AK CJA, DRA MAT, THRIL LERDYS TRY BU TOR: KI NO ŚWIAT

Qu en tin Ta ran ti no przed sta wia peł ną spa lin i ku rzuopo wieść o ze mście. Dro ga do pie kła jest wy bru ko wa -na wszyst kim, tyl ko nie do bry mi in ten cja mi. Na ka li -for nij skich bez dro żach sta ją na prze ciw ko sie bie dwabez względ ne gan gi mo to cy klo we: The Vic torsi The 666ers. Pi sto le ro, herszt Vic tor sów, po przy siągłze mścić się na Deu sie i Bil lym Wing sie, bez względ -

nych li de rach The 666ers, za uśmier ce nie jed ne go ze swo ich naj wier -niej szych to wa rzy szy. Hi sto ria o twar dzie lach z pie kła ro dem, któ rzyw po szu ki wa niu pa nie nek, al ko ho lu i ze msty nie cof ną się przed ni czym.

Wro ta do pie kieł (pre mie ra: 4 grud nia)GA TU NEK: HOR ROR, THRIL LERDYS TRY BU CJA: BEST FILM

Twór ca kul to wych fil mów gro zy oraz „Spi der ma na”,Sam Ra imi, po wra ca peł nym ak cji i efek tów spe cjal -nych thril le rem. Chri sti ne Brown pra cu je w ban kuw Dzia le Kre dy tów. Kie dy z proś bą o po moc w prze -su nię ciu ter mi nu spła ty kre dy tu przy cho dzi do niejsta ra Cy gan ka, nie przypuszcza, że jej ne ga tyw neroz pa trze nie sprawy sta nie się dla niej kosz ma rem.Cy gan ka bo wiem rzu ca na nią klą twę, z któ rą bę dziesię mu sia ła zmie rzyć.

Sher lock Hol mes (8 stycz nia)GA TU NEK: AK CJA, KRY MI NAŁ, PRZY GO DO WY, DRA MATDYS TRY BU TOR: WAR NER BROS

Sher lock Hol mes i je go wier ny przy ja ciel dr Wat son zo sta -ją pod da ni ko lej nej pró bie. Tym ra zem de tek tyw, wy ko -rzy stu jąc swo je nie prze cięt ne umie jęt no ści orazle gen dar ny in te lekt, sta nie do wal ki, pod czas któ rej zde -ma sku je śmier tel ny spi sek mo gą cy znisz czyć kraj. Jakuka rze spi skow ców? Ro bert Do wney Jr. od twa rza w fil -mie po stać de tek ty wa w nie spo ty ka ny do tąd spo sób. Ju -de Law wcie la się w Wat so na, a Ra chel McA dams graIre ne Ad ler, je dy ną ko bie tę w ży ciu Hol me sa.

CA ME RI MA GE 2009MIĘ DZY NA RO DO WY FE STI WAL SZTU KI AU TO -RÓW ZDJĘĆ FIL MO WYCH PLUS CA ME RI MA GE jestnaj więk szym i naj bar dziej zna nym fe sti wa lem po świę co nym sztu -ce au to rów zdjęć fil mo wych. Po prze nie sie niu Fe sti wa lu z To ru niado by wa się on co ro ku w Ło dzi – sto li cy pol skiej ki ne ma to gra fii.W tym ro ku mi strzo wie pol skie go ki na, me dia, pa sjo na ci ki ne ma to -gra fii, ob ser wa to rzy, stu den ci od wie dzą sto li cę pol skie go prze my -słu włó kien ni cze go w dniach od 28 li sto pa da do 5 grud nia. PLUSCA ME RI MA GE znacz nie przy czy nia się do wzro stu pre sti żu ope ra -to rów zdjęć fil mo wych wśród in nych twór ców X mu zy. W wie lu kra -jach, rów nież w Pol sce, za wód ten za li cza ny był do tech nicz nych.Dzię ki Fe sti wa lo wi za czę to do strze gać, iż ope ra tor jest współ twór -cą wi zu al nej stro ny fil mu – jest ar ty stą, po dob nie jak re ży ser i ak -to rzy. Po za Głów nym Kon kur sem Fe sti wal obej mu je m.in.tak że Kon kurs Etiud Stu denc kich, Kon kurs Fil mów Pol skich, PlusCa me ri ma ge Mar ket, Plus Ca me ri ma ge Fo rum, po ka zy spe cjal ne,pre mie ry, róż ne go ro dza ju prze glą dy ki na i re tro spek ty wy, spo tka -nia, a tak że im pre zy to wa rzy szą ce, ta kie jak wy sta wy czy kon cer ty.

, OPRACOWANIE: ZOFIA GORAJ

JE ŚLI CHCESZ WY GRAĆ po dwój ne za pro sze nie na spek takl„Oczy Bri git te Bar dot” w Te -atrze na Wo li w Warszawie, wy ślijSMS pod nu mer 7136 (1,22 zł z VAT)o tre ści NOS.TNW - do wy gra nia sądwa po dwój ne za pro sze nia

na spek ta kle 11 lub 12 grud nia br.Warto spróbować!

ERA JAZ ZU za pra sza na kon cert „Friend &

Fel low”, któ ry od bę dzie się 6 grud -nia br. w warszawskiej Fil har mo nii

Na ro do wej (wię cej in for ma cjina www.era jaz zu.pl). Je śli chceszwy grać jed no z dwóch po dwój nychza pro szeń, wy ślij SMS o tre ści NOS.FF pod nu mer 7136 (1,22 złz VAT). Nic nie ryzykujesz!

Po wy sła niu SMS otrzy masz wia do -mość zwrot ną z py ta niem kon kur -so wym – od po wiedz na nie jaknaj szyb ciej i wy graj! Kon kurs trwado 3 grud nia br.

Pa mię taj – mo żesz wziąć udziałw kon kur sie w do wol nym mo men -cie je go trwa nia. Li czy się czasod otrzy ma nia py ta nia do udzie le -nia Two jej od po wie dzi.Re gu la min kon kur su jest do stęp nyna stro nie www.clas sandc lub.pl.Bi le ty fun du je Tic ket On li ne.

2 0 0 9 J E S I E Ń66

OSTATNIA STRONA

R F [RAJFAZA]

Kwe stio na riusz klien taTO MASZ ANA SIE WICZ JEST LE KA RZEMANE STE ZJO LO GIEM. OD PRA WIE 30 LATPRA CU JE W ZA MOJ SKIM SZPI TA LU

1. ZA PIERW SZE ZA RO BIO NE PIE NIĄ DZE KU PI ŁEM...(1979) oka zyj nie dy wan do pierw sze go miesz ka nia, me ble by ły za ku pio ne później

2. ZA OSTAT NIE ZA RO BIO NE PIE NIĄ DZE KU PI ŁEM...bu tel kę do brej te qu il li

3. NAJ DZIW NIEJ SZE MIEJ SCE, W KTÓ RYM SIĘ ZNA LA ZŁEM TO...re stau ra cja mek sy kań ska na ryn ku w Kra ko wie

4. NAJ LEP SZA ROZ RYW KA TO...słu cha nie hard roc ka na ży wo

5. NAJ BAR DZIEJ NIE LU BIĘ W TE LE WI ZJI...re klam (za wy jat kiem pro mo cji Ra if fe isen Ban ku Polska S.A.)

6. DO ŁĄ CZY ŁEM DO PRO GRA MU CLASS & CLUB, PO NIE WAŻ...do sta łem pro po zy cję od mo je go opie ku na w Ra if fe isen Ban kuPolska S.A., na któ re go ra dach jak do tej po ry się nie za wio dłem

KON KURS SMSWEŹ UDZIAŁ W KONKURSIE SMS I WYGRAJBILETY DO TEATRU LUB NA KONCERT Z CYKLU ERA JAZZU!