catalogo caseus bulls intermizoo marzo 2013

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CASEUS BULLS MARZO 2013 il Futuro è già arrivato...

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La prima selezione di Tori miglioratori dell'Attitudine Casearia del latte. The first bull selection wich increase the coagulation ability of milk

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Page 1: Catalogo CASEUS BULLS Intermizoo Marzo 2013

CASEUS BULLS

MARZO 2013

C A V A L L IC A V A L L I

C A V A L L IC A V A L L I

i l Futuro è già arrivato. . .

Page 2: Catalogo CASEUS BULLS Intermizoo Marzo 2013

C A V A L L IC A V A L L I

C A V A L L IC A V A L L I

Quali Caratteri misuriamo ? La Velocità di Coagulazione (r)La Consistenza del Coagulo (A30)

Quanto sono correlaticon la Resa ?

Molto correlati !La Resa aumenta se cresce la Velocità di Coagulazione (r);La resa aumenta se cresce la Consistenza del Coagulo (A30).

Sono Caratteri ereditabili ?Moltissimo !Hanno una ereditabilità superiore a quella del latte (quantità) e della proteina !

Questo cosa significa ? Che possiamo Selezionare i Ri-produttori per questi Caratteri !

Come definiamo sinteticamente r e A30 ? ATTITUDINE CASEARIA

Se il latte ha una elevata Attitudine Casearia, di quanto aumenta la sua Resa?

Oltre il 5% !

Il Catalogo dei Tori Selezionati per l’ Attitudine Casearia

Page 3: Catalogo CASEUS BULLS Intermizoo Marzo 2013

Un toro molto completo, ottimo sui caratteri gestio-nali. Figlie molto solide e di grande qualità.

Animali molto produt-tivi e bilanciati, ottimo sulle percentuali di gras-so e proteina.Un Pedigree unico.

DUKO

Cellule 104Longevità 104Fertilità 98

Cellule 107Longevità 104Fertilità 108

Gestionali

Gestionali

F o n t a n a L a n c e l o t D U K O I T 0 9 8 9 9 0 0 7 6 6 2 7 - C o d i c e a A a 4 3 2 5 1 6

E n c i n o E G Y P T I A NI T 0 3 3 9 9 0 1 2 0 3 9 5 - C o d i c e a A a 3 2 4 1 5 6

LANCELOTLukas x Tonic

MTOTO MB 86Prelude x Blackstar

x x JUROR MB 85 Blackstar x C. Mark

ENCINOBW Marshall x Projector

DAWSON B+ 84Demand x Mountain

x x CONVINCER B+ 83 Bell Elton x Cleitus

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia

EGYPTIAN

Latte + 832Grasso + 0,25% +57 KgProteina + 0,07% +35 KgK-Caseina AABeta-lattoglobulina AB

Latte + 1308Grasso + 0,16% +65 KgProteina + 0,11% +55 KgK-Caseina ABBeta-lattoglobulina BB

Produttivi

Produttivi

Velocità Coagulo (r)Consistenza Cagliata (a30)ATTITUDINE CASEARIAATTENDIBILITA’

Velocità Coagulo (r)Consistenza Cagliata (a30)ATTITUDINE CASEARIAATTENDIBILITA’

Page 4: Catalogo CASEUS BULLS Intermizoo Marzo 2013

FEZM e r i d i a n a F E Z

I T 0 1 2 9 9 0 0 1 8 6 9 2 - C o d i c e a A a 3 1 5 4 2 6

B r i v i o C a n v a s L A M B R O R E D E TI T 0 9 7 9 9 0 0 0 9 5 5 0 - C o d i c e a A a 3 1 2 5 4 6

FORDJuror x Southwind

SKYWALKER EX 90Leadman x Cleitus

x x AEROSTAR MB 85 Starbuck x Majesty

CANVASSparta x Celsius

LENTINI MB 87Luke x Blackstar

x x AEROLINE MB 85 Aerostar x Mark

LAMBRO red

Un toro estremamente completo. Forte sui titoli di grasso e proteina, fortissimo sui gestionali.Vacche solide, ben costruite e funzionali.

Un RED molto forte sulla produzione, facile da usare sull’ attuale popolazione rossa.

Cellule 108Longevità 107Fertilità 105

Cellule 96Longevità 102Fertilità 96

Gestionali

Gestionali

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia

Latte + 456Grasso + 0,31% +46 KgProteina + 0,10% +25 KgK-Caseina AABeta-lattoglobulina BB

Latte + 1324Grasso - 0,10% +38 KgProteina + 0,01% +47 KgK-Caseina BBBeta-lattoglobulina AB

Produttivi

Produttivi

Velocità Coagulo (r)Consistenza Cagliata (a30)ATTITUDINE CASEARIAATTENDIBILITA’

Velocità Coagulo (r)Consistenza Cagliata (a30)ATTITUDINE CASEARIAATTENDIBILITA’

Page 5: Catalogo CASEUS BULLS Intermizoo Marzo 2013

B l a c k W h i t e PA S S I R I O T VI T 0 1 5 9 9 0 0 7 2 2 1 2 - C o d i c e a A a 2 3 4 1 6 5

PASSIRIOMANAGER

Mtoto x RudolphJAMES MB 88

Grand x AerostarSKYWALKER MB 88Leadman x Cleitus

x x

PRINCENew Farm Bri t t PRINCE TV TL

IT019500393890 - Codice aAa 234165BRITT

Rudolph x NickMTOTO MB 88

Prelude x BlackstarSKYWALKER B+ 84 Leadman x Cleitus

x x

Il migliore per Attitudine Casearia, straordinario per grasso e proteina, fortissimo sui caratteri gestionali.

Tra i migliori al Mondo per Sanità della Mammella. Il migliore per basso contenuto di Cellule.

Cellule 107Longevità 107Fertilità 107

Cellule 114Longevità 110Fertilità 104

Gestionali

Gestionali

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia

Latte + 430Grasso + 0,07% +23 KgProteina + 0,12% +27 KgK-Caseina AABeta-lattoglobulina BB

Latte + 840Grasso + 0,12% +44 KgProteina + 0,09% +38 KgK-Caseina ABBeta-lattoglobulina AB

Produttivi

Produttivi

Velocità Coagulo (r)Consistenza Cagliata (a30)ATTITUDINE CASEARIAATTENDIBILITA’

Velocità Coagulo (r)Consistenza Cagliata (a30)ATTITUDINE CASEARIAATTENDIBILITA’

Page 6: Catalogo CASEUS BULLS Intermizoo Marzo 2013

Copa Varde PURPOSE FR00420802382 - Codice aAa 243156

PURPOSEWIGALD

Aerowade x BellmanIRON MB 87

Bookie x C.Markx x MTOTO MB 88

Prelude x Blackstar

TRONKYGuthi Encino PDG TRONKY

IT028990147071 - Codice aAa 132546

ENCINOBW Marshall x Projector

O-MAN MB 87Manfred x Bell Elton

BW MARSHALL MB 85

Bellwood x B. Elton

x x

Dati molto affidabili nel tempo. Ottimo sulle produzioni e sui caratteri funzionali. Animali molto equilibrati e conformati.

Un Pedigree speciale, ottimo sulla struttura, arti e piedi. Ottimi i caratteri gestionali.

Cellule 106Longevità 106Fertilità 100

Cellule 103Longevità 104Fertilità 103

Gestionali

Gestionali

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia

Latte + 1168Grasso + 0,03% +46 KgProteina - 0,02% +37 KgK-Caseina AABeta-lattoglobulina AB

Latte + 1174Grasso - 0,03% +40 KgProteina + 0,03% +44 KgK-Caseina BBBeta-lattoglobulina AB

Produttivi

Produttivi

Velocità Coagulo (r)Consistenza Cagliata (a30)ATTITUDINE CASEARIAATTENDIBILITA’

Velocità Coagulo (r)Consistenza Cagliata (a30)ATTITUDINE CASEARIAATTENDIBILITA’

Page 7: Catalogo CASEUS BULLS Intermizoo Marzo 2013

C A V A L L IC A V A L L I

C A V A L L IC A V A L L I

UN NUOVO MODO DI INTENDERE LA SELEZIONE DEI TORI !

In questa pubblicazione i tori vengono presentati se-condo un nuovo punto di vista strettamente ECONO-MICO, come dire, “visti da dentro la sala di mungitura”, evidenziandone gli aspetti produttivi, funzionali ma so-prattutto l’ Attitudine Ca-searia, per una più efficace trasformazione del prodotto “latte” in formaggi di eccel-lenza !

SELEZIONE PER L’ ATTITUDINE CASEARIA...IL FUTURO E’ GIA’ ARRIVATO !

Intermizoo ha creduto fin dall’inizio a questa sfida, iniziando a orienta-re la selezione per i propri giovani torelli verso le famiglie che risulta-vano miglioratrici per l’ Attitudine Casearia grazie ai primi risultati ottenuti con il progetto BULLABILI-TY nel 2007. Oggi, Intermizoo è l’ unico Centro Italiano che selezio-na i propri riproduttori anche per il carattere Attitudine Casearia !L’ innovazione prosegue in stretto contatto con il gruppo di ricerca del prof. Martino Cassandro e col-laboratori presso il DAFNAE (Di-partimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Am-biente) dell’ Università degli Stu-di di Padova.Per il secondo anno consecutivo è possibile disporre di uno straordi-nario gruppo di riproduttori valutati e classificati “miglioratori” per que-sto carattere.

Page 8: Catalogo CASEUS BULLS Intermizoo Marzo 2013

oltre il

di maggior resa in

formaggio

5%

C A V A L L IC A V A L L I

C A V A L L IC A V A L L I

TORIAD ALTA

ATTITUDINE CASEARIA