Urriola 476, Valparaísowww.poblenou.cl

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PoblenoUTapas - Copas - Lounge cl

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Bienvenido a

Pioneros en el concepto de tapas fusión en Valparaíso: hacemos catas de vino y degustaciones de diferentes combinaciones para disfrutar el compartir en un ambiente acogedor y relajado.Las tapas son una parte muy característica de la culinaria española pero que se ha hecho popular en todo el mundo.Sin duda el aspecto más singular del tapeo reside en su carácter colectivo: son perfectas para compartir con amigos.Ir de tapas es una agradable costumbre y para muchos, una tradición casi sagrada en la que compartir un rato agradable de charla y risas con los amigos.Las tapas en Poblenou son porciones más grandes que las tapas en España y “un tapeo” (una selección de varias tapas) perfectamente puede transformarse en una exquisita cena.Que disfruten….!

PoblenoU cl

CARTA DE VINOSVino por copa $ 1.800Cabernet Sauvignon de Las Niñas, Aromas Pimiento o Anakena, Merlot de Las Niñas Aromas Arándano, Carmenère ó Viognier (vino blanco) de Sutil Estate

Cabernet SauvignonCasas Patronales Reserva $ 7.800Los Boldos Momentos $ 8.800Las Niñas Aromas Pimiento $ 7.200Santa Ema Reserva $10.900

SyrahLas Niñas Aromas Cerezas $ 7.200Cocalán Selección $ 8.300Santa Ema Barrel Select $ 9.700

MerlotSanta Ema Reserva $10.900Las Niñas Aromas Arándano $ 7.200J. Bouchon Chicureo Reserva $ 7.800

CarmenèreRequingua Puerto Viejo Reserva $ 7.900Las Niñas Reserva $ 8.900Sutil Colchagua Estate $ 7.200Casas Patronales Reserva $ 7.800

EnsamblajesBotalcura Reserva (Syrah / Malbec) $ 9.100Santa Ema Barrel Select (Carmenère / Cabernet) $ 9.700Casas Patronales Reserva (Cabernet / Carmenere) $ 7.800 Sauvignon BlancLeyda Reserva $ 8.900Casablanca Céfiro Reserva $ 8.500William Cole Mirador $ 7.800

ChardonnayCasas del Bosque Reserva $ 9.300Leyda Single Vineyard $10.900Santa Ema Selected Terroir $ 7.800

ViognierSutil Colchagua Estate $ 7.200

½ botellas (375cc):Cabernet Sauvignon Santa Ema Selected Terroir $ 4.400Merlot Santa Ema Selected Terroir $ 4.400Carmenere Leyda Reserva $ 4.900

BurbujasFreixenet Cava Española Demi Sec 200 cc $ 4.000Finca Flichman Extra Brut 750 cc $11.300

NUESTRA SELECCIÓN DE MONTADITOS

Un corte de pan baguette tostado en el horno con diferentes ingredientes. Para compartir y elegir a su gusto…

Montaditos clásicos con los siguientes ingredientes:1. Jamón pierna acaramelada, queso gratinado y piña2. Queso de cabra, chorizo español y palmito 3. Pimentón, jamón pierna acaramelada y nueces tostadas4. Queso de cabra, palta, tomate 5. Champiñones salteados, cebolla caramelizada y queso de cabra6. Pan de ajo con tomate, albahaca y queso gratinado7. Queso crema, aceituna negra y palmito

Elige 3, 5, 7 o 9 montaditos a su selección:3 unidades $ 2.500 5 unidades $ 3.9007 unidades $ 5.400 9 unidades $ 6.900

Montaditos de mariscos con los siguientes ingredientes:1. Camarón, piña, coco y queso de cabra2. Calamar, ostión, queso de cabra, champiñones salteados3. Pasta de jaiba a las finas hierbas y palmito 4. Camarón, ajo, tomate, aceituna negra5. Ostión, calamar, pimentón y queso gratinado

5 unidades $ 4.900 7 unidades $ 6.700

Montaditos con jamón Serrano y un toque de aceite oliva5 unidades $ 4.9007 unidades $ 6.700

PAPAS ALIOLI RÚSTICAS $ 2.800Papas fritas con mayonesa de ajo casera al estilo Poblenou!

TORTILLA DE PAPAS

Tortilla Española con salsa agridulce $ 3.700Con chorizo español $ 4.200 Tortilla Barcelonesa $ 4.900Camarónes, papas, queso, finas hierbas.

BROCHETAS (3 POR PORCIÓN)

3 brochetas de pollo agridulce con manzana verde, $ 3.900 cebollín al vino blanco, miel de palma y un toque de romero

3 brochetas de cerdo con zucchini y cebolla, $ 3.900 salteados al ajo y merquén

3 brochetas de camarón ecuatoriano con naranja $ 4.900y cebollín, salteados con un toque de ajo y ají cacho de cabra.

TABLAS TEMPURA (apanado en una mezcla liviana)

Tabla Vegetariana con verduras de la temporada, $ 3.600 servido con una salsa de soya dulce

Tabla mixta de camarones ecuatorianos, calamares $ 6.300champiñones y queso de cabra, servido con una salsa de limón

Calamares a la Romana con jugo de limón $ 4.800

FRUTOS DE MAR TROPICAL $ 5.700Camarón, ostión y piña con una suave salsa de curry y coco, acompañado de pan baguette tostado

MARTINIS Y VODKAS H. HOUR NORMAL Cosmopolitan Poblenou (Vodka cranberry, limón, triple sec) $ 3.000 $ 3.600

Martini Dry (Gin/Martini Dry) $ 3.000 $ 3.600

Manhattan (Whiskey/Martini rojo/angustura) $ 3.000 $ 3.600

Baileys Martini (Crema de Whiskey/Stolichnaya) $ 3.000 $ 3.600

Choco Martini (Stolichnaya /chocolate/crema de cacao) $ 3.000 $ 3.600

Vodka Creme Brulee (Vodka Vainilla/Amaretto/triple sec/crema) $ 3.000 $ 3.600

Mocachino (Licor de cacao/Vodka café/crema) $ 3.000 $ 3.600

Naranja Mécanica (Absolut Peppar, vodka naranja, limón) $ 3.000 $ 3.600

Sex on the Beach (Vodka cranberry/licor de cassis/naranja) $ 3.000 $ 3.600

Russo Blanco o Negro (Stolichnaya/Kahlua/crema) $ 3.000 $ 3.600

Déstornillador (Stolichnaya/naranja) $ 2.600 $ 3.200

Stolichnaya o Vodka selección + bebida $ 2.600 $ 3.200

Sabores: Stolichnaya, Skyy, Smirnoff, Wyborowa, PL + bebida $ 2.900 $ 3.500

Absolut Blue + bebida $ 3.300 $ 3.700

Absolut Sabor + bebida $ 3.500 $ 3.900

LOS OTROS...Frozen Margarita (tequila Sauza/triple sec/limón) $ 3.000 $ 3.600

Margarita frutas rojas (tequila Sauza/triple sec/frutas rojas) $ 3.000 $ 3.600

Tequila Sunrise (tequila Sauza/naranja/granadina) $ 3.000 $ 3.600

Caipirinha (cachaza 51/limón de pica) $ 3.000 $ 3.300

Gin Tónica (Larios / Beefeater) $ 2.800 $ 3.400

Tom Collins (Larios / Beefeater / limón soda) $ 2.900 $ 3.500

Whisky o Bourbon on the Rocks (Famous Grouse o Jim Beam) $ 3.300 $ 3.800

J.W. Black, Jack Daniels o Famous Grouse Malt $ 4.500 $ 5.000

Chivas Regal (12 años) $ 5.300 $ 5.700

Clavo Oxidado (Famous Grouse y Drambuie) $ 4.600 $ 5.000

Disaronno Amaretto $ 2.800 $ 3.500

Baileys (crema de Whiskey) $ 2.800 $ 3.500

Kahlua (licor de café) $ 2.800 $ 3.500

Courvoisier V.S (Cognac) $ 5.900 $ 6.500

Oporto Ferreira $ 3.400 $ 3.900

Fundador o Felipe II Brandy (Cognac) $ 2.800 $ 3.600

CHAMPAGNE EXPLOSIÓN Para compartir: $17.0004 Energética más botella Champagne Finca Flichman Extra Brut

PLATO DE FRUTOS DEL MAR AL WOK $ 5.800Salteado de camarón, ostión y calamar con verduras de la temporada al soya y ajillo, acompañado de pan baguette tostado

PORCIÓN DE ALBONDIGAS CASERAS $ 4.200 Acompañadas de una salsa de tomate a las finas hierbas y queso de cabra,servido con pan baguette tostado

TABLA POBLENOU $ 5.200Champiñones salteados al ajillo, palmitos, palta, jamón pierna acaramelada, aceitunas negras, queso cabra al aceite oliva/albahaca y pan de ajo tostado, acompañado de una salsa casera. Y… también en versión “MINI” $ 3.900

ALGO DE VERDE…. Las ensaladas son servidas con una vinagreta de finas hierbas y miel de palma

Ensalada Tibia Costa del Sol $ 3.800Tostada de queso de cabra con finas hierbas sobre mix de lechugas de la temporada, champiñones salteados, pimentón asado, cebollín y nueces tostadas.

Ensalada Costa Brava $ 3.600Mix de lechugas de la temporada, aceitunas negras, palmitos, palta, tomate y sésamo tostado.

PLATOS DE FONDO: 3 opcionesCada uno con acompañamiento:Una ensalada Costa Brava o Papas alioli rusticas

Fondo de 3 brochetas de pollo agridulce $ 6.400

Fondo de 3 brochetas de carne de cerdo al ajo y merquén $ 6.400

Fondo de 3 brochetas de camarón ecuatoriano $ 7.400con naranja y cebollín

COCKTAILSHappy Hour Hasta las 22:00 en la semana

POBLENOU SOUR H. HOUR NORMAL

Pisco Sour (con miel de palma/limón de pica) $ 2.000 $ 2.300

Pera Sour (vodka Pera) $ 2.900 $ 3.200

Vanille Sour (vodka vainilla) $ 2.900 $ 3.200

GinSeng Sour (vodka Gengibre) $ 2.900 $ 3.200

Frutos del Bosque Sour (vodka frutas rojas) $ 2.900 $ 3.200

Mango Mambo (vodka mango/naranja) $ 2.900 $ 3.200

Amaretto Sour $ 2.600 $ 2.900

Chardonnay Sour $ 2.500 $ 2.800

Palta Sour (nuestro pisco sour con cremosa palta) $ 2.600 $ 2.900

PARA LOS RONEROSCuba Libre (Flor de Caña, Barcelo, ….) $ 2.600 $ 3.200

Cuba Libre (Havana Club Añejo) $ 2.900 $ 3.400

Cuba Libre Reserva 7 años (Flor de Caña o Matusalem) $ 3.400 $ 3.900

Ron Flor de Caña, Centenario, 12 años $ 5.500 $ 6.000

Daiquiri frutas rojos o limón (Ron blanco con fruta) $ 3.000 $ 3.600

Mojito (Ron blanco/menta fresca/limón y soda) $ 3.000 $ 3.500

Mojito Piña (Ron blanco/menta fresca/limón y piña) $ 3.000 $ 3.600

Piña Colada (Ron blanco/Malibu/triple sec/crema/piña/coco) $ 3.000 $ 3.600

Pantera Rosa (Ron dorado/tónica y granadina) $ 3.000 $ 3.600

Cítrico Poblenou (Ron blanco/limón/naranja/zanahoria/miel) $ 3.000 $ 3.600

Tornado Valpo (Ron blanco/dorado/limón/naranja/piña/granadina) $ 3.000 $ 3.600

LOS PISCOSPisco 35º + bebida (Mistral, Alto del Carmen) $ 2.400 $ 2.800

Pisco 40º + bebida (Mistral, Alto del Carmen) $ 2.600 $ 3.000

Pisco 40º Fuegos + bebida $ 2.800 $ 3.300

Pisco 46º Mistral + bebida $ 2.700 $ 3.300

Pisco 46º Horcon Quemado + bebida $ 3.400 $ 3.900

Moijito Chileno (pisco 35º/menta fresca/limón y soda) $ 2.800 $ 3.300

Sex on Reñaca Beach (pisco 35º/licor de cassis/naranja) $ 2.800 $ 3.300

POSTRES

Crepe con plátano flambeado al ron y crema de chocolate $ 2.600

Crepe con helado de la casa y coulis de frutos del bosque $ 2.600

Postre de la semana $ 2.500

SUSHIElije tu Roll (base de arroz y nori)

8 cortes de un solo tipo $ 3.900

Ebi Roll Camarón, palta, queso crema, zanahoria crujiente, sésamo y ciboulette por fuera.

Yokobai Roll Jaiba, palta, queso crema, pimentón, merquén y sésamo por fuera.

Keiniku Karai Roll Pollo acaramelado en soja y miel, palta, queso crema, lechuga, amapola y sésamo por fuera.

Ningin Roll Palmito, zanahoria crujiente, palta, queso crema, amapola y merquén por fuera.

** Si quieres más información acerca de reservas para grupos/empresas o ser invitado a nuestros eventos, déjanos tu correo en el libro.

sugiere un 10% de propina para nuestro equipo.

Solo recibimos efectivo y tarjetas de crédito arriba de $5.000. Gracias por su comprensión.

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CERVEZAS, JUGOS, CAFÉS Y MÁS…

Cervezas Tiger (Singapur) $ 1.800Estrella Damm (España) $ 1.800Mestra Pale Ale (Artesanal, Chile) $ 2.000Arsenalnoye (Rusia) 500 ml $ 2.000Escudo (Chile) 330 $ 1.500Heineken (Holanda) $ 2.000Corona (México) $ 2.000

XTC Energética $ 2.000 Trago + XTC + $ 1.500

Bebidas y agua mineral (con y sin gas) $ 1.000

Especialidades de café: Expresso $ 900 Ristretto $ 900Cortado $ 1.200Café con leche $ 1.400Cappucino Italiano (con espuma de leche) $ 1.400Cappucino Chileno (con chantilly) $ 1.800 Irish Coffee $ 2.900 (Doble expresso, whisky, chantilly, azúcar negra)Carajillo Expresso $ 2.500 (Baileys (crema de Whiskey) Amaretto, Kahlua, Brandy (coñac)

Chocolate CaseroChocolate (espeso) caliente con chantilly $ 2.200Chocolate (espeso) caliente con Amaretto y chantilly $ 2.800

Té & Infusiones Té de hojas en tazón grande $ 900(Menta, manzanilla, verde, canela y Ceylán)

Jugos Naturales de la temporada X-large1 fruta $ 1.6002 frutas $ 1.900

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