bioelementos o elementos biogenésicos

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1. Bioelementos primarios o principales: C, H, O, N, S, P: Son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el 95% de la masa total. Las propiedades fsico-qumicas que los hacen idneos son las siguientes: Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo electrones El carbono, nitrgeno y oxgeno, pueden compartir ms de un par de electrones, formando enlaces dobles y triples, lo cual les dota de una gran versatilidad para el enlace qumico Son los elementos ms ligeros con capacidad de formar enlace covalente, por lo que dichos enlaces son muy estables. A causa configuracin tetradrica de los enlaces del carbono, los diferentes tipos de molculas orgnicas tienen estructuras tridimensionales diferentes. Esta conformacin espacial es responsable de la actividad biolgica. 2. - Se encuentra libre en la Naturaleza, Ejm: Diamante y Grafito. - Inorgnicos CO2.Carbono (20%):- Orgnicos: ALANCANOS: CH3-CH2-CH2-CH2-CH3. ALQUENOS: CH2=CH-CH2-CH2-CH3 ALQUINOS: CHC-CH2-CH2-CH3. _-Incoloro-inoloro-insaboro.Hidrgeno: (10%)-Ms ligero que le aire. -Indispensable: Forma parte del H2O. -Forma Hidrocarburos. -Gas libre lpidos- Forman enlace HCl. 3. -Gas Indispensable para la respiracin.Oxgeno: (65%)-Oxidacin. Digestin. - Compuestos orgnicos. -Inodoro incoloro inspido Condensacin.-Gas libre en la naturaleza. -Nitritos, nitratos , vegetales.Nitrgeno: (3%)-Protenas. -Bases nitrogenadas.-cido nucleico ADN. -Bacterias nitrificantes. 4. -no metal. -Inspido.-Olor ftido.Azufre-Se encuentra en todas las protenas. -Indispensable para los aminocidos. -Sulfuros Sulfatos. - Se encuentra en las regiones volcnicas.-Forma fosfatos.Fsforo- Procesos de energa: metabolismo, fotosntesis. - Accin nerviosa, accin muscular. 5. OligoelementosCantidades muy pequeas (Cumplen funciones Esenciales) Eje. Fe Zn Co Cu.Bioelementos Secundarios (0.05 1%)IndispensablesNo pueden faltar en la vida celular. Eje. Na Cl Ca Mg.VariablesPueden faltar algunos en la vida celular. Eje. Br - Ti V Pb. 6. Bioelementos Secundarios (0.05 1%) Indispensables._ No pueden faltar en la vida celular. Eje. Na Cl Ca Mg.Magnesio (Mg) - Est presente en la mayora de alimentos. - Esencial para el metabolismo.Calcio (Ca)Sodio (Na)- Necesario para desarrollar los huesos y se encuentra formando el 90% del mismo.- Presente en cantidades pequeas en la mayora de productos.- Sirve como potencial elctrico de las clulas nerviosas y vasculares.- Forma el cito esqueleto, membrana celular- En las personas alcohlicas, produce temblores y convulsiones.- Contraccin muscular.- Excitabilidad nerviosa. - La leche es fuente de Ca.Abunda en las comidas preparadas y en los alimentos salados. - El exceso de sal en la dieta contribuye a elevar la presin arterial. 7. Bioelementos Secundarios (0.05 1%) Indispensables._ No pueden faltar en la vida celular. Eje. Na Cl Ca Mg.Potasio (K)Cloro (Cl)- Se encuentra en mayor cantidad en el cuerpo humano despus del Ca y P.- Transporta Oxgeno y CO2 en la sangre.- Regula el balance de agua en el organismo.- Facilita la eliminacin de toxinas a travs del hgado.- Participa en la contraccin y relajacin muscular.- El exceso de caf, te o alcohol azcar aumentan la perdida de potasio a travs de la orina.- Regula el PH del jugo gstrico. 8. Oligoelementos Cantidades muy pequeas (Cumplen funciones Esenciales) Eje. Fe Zn Co CuHIERRO: (Fe) -Formacin Hemoglobina. -Pigmento de los glbulos rojos. -Transporta el Oxgeno en la sangre. -No es absorbido por el sistema digestivo.COBRE (Cu): -Formacin de la Hemoglobina. -Sistema vascular. -Tejido conectivo, interviene en el desarrollo de los huesos. 9. MANGANESO (Mn): -Interviene en el desarrollo de los huesos. -Desarrollo de tejidos. -Coagulacin de la sangre. -La sntesis del colesterol. -Activador de enzimas. -Influye en el crecimiento del beb.YODO (I): -Indispensable para la glndula tiroides. -Produce cretinismo en el nio durante el periodo de gestacin. -150000000 (menos Yodo). 10. FLUOR (F): -Esmalte dentario. -Huesos. -Agua fluorada, evita el deterioro de la dentadura.SILICIO (Si): -Resistencia al tejido conjuntivo y tejido vegetal (gramneas).CROMO (Cr): -Metabolismo, azcar >C6H12O6< -Para el crecimiento. -Su actividad se lleva a cabo con otras sustancias, -Controla el metabolismo de la insulina, enzimas. -Formacin de cidos grasos, colesterol -Material gentico celular. 11. ZINC(Zn): -Catalizador de reacciones en el organismo. -Formacin de enzimas. -Su dficit produce enanismo.LITIO (Li): -Acta sobre los neurotransmisores, permeabilidad. -Pueden prevenir estado de depresiones. 12. SELENIO (Se): -Disminuye el envejecimiento celular. -Previene reacciones excesivas de oxidacin. -Se relaciona con la actividad de la vitamina E. -Protege de enfermedades cardiovasculares. -Estimula el sistema inmune. -Previene el cncer.MOLIBDENO (Mo): -Forma parte de las enzimas vegetales. -Reducen nitratos en las plantas. -esencial y depende de las enzimas

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