bblk sub kimkestox

BALAI BESAR LABORATORIUM KESEHATAN

SURABAYA

INSTALASIKIMIA KESEHATAN & TOKSIKOLOGI

STRUKTUR ORGANISASI BALAI BESAR LABORATORIUM KESEHATAN

SURABAYASK MENKES RI NO. 1063/Menkes/SK/IX/2004 tanggal 24 SEPTEMBER 2004

PERMENKES RI NO. 558/Menkes/PER/VII/2006 tanggal 31 JULI 2006

K E P A L A

BIDANG LAB. KLINIK& LABKESMAS

BIDANG PENGENDL. MUTU

BAGIAN TATA USAHA

SUBBAG PERENCA-NAAN & KEUANGAN

SUBBAG KEPE-GAWAIAN & UMUM

SEKSIPEMANTAPAN MUTU

SEKSIDIKLAT-LITBANG

SEKSILABKESMAS

SEKSILAB. KLINIK

KELOMPOK JABATAN

FUNGSIONALINSTALASI

BIDANG PENGUJIANINSTALASI KIMIA KESEHATAN

1. AIR2. MAKANAN & MINUMAN3. TOKSIKOLOGI

PENGUJIAN AIR

1. AIR MINUM- Standar Permenkes RI :492/Menkes/PER/IV/2010- Standar SNI untuk AMDK : SNI 01-3553-2006

2. AIR BERSIH- Standar Permenkes RI : 416/Menkes/PER/IX/1990

3. AIR LIMBAH- Air Limbah Lengkap- Air Limbah RS- Air Limbah Domestik/Hotel/Restoran

4. AIR BADAN AIR

Parameter Pengujian Air

F I S I K A1. Bau2. Rasa3. Warna4. Suhu5. Total Dissolved Solids (TDS)6. Total Suspended Solids (TSS)

K I M I A 1. Logam Hg, Pb, Cd, Cu, Zn, Mn, Fe, Cr 2. Non Logam BOD, COD, F, NO2, NO3, NH3, SO3, SO4, PO4,

pH, Cl2, CN-, SiO2, Deterjen, Angka Permanganat, Kesadahan

Baku Mutu Air Limbah bagi Kegiatan RSPeraturan Gub Jatim No. 72 tahun 2013

Baku Mutu Limbah CairVol. Limbah Cair Maksimum 500L/orang-hariPARAMETER KADAR MAKSIMUM

Suhu 30oCpH 6-9BOD5 30 mg/LCOD 80 mg/LTSS 30 mg/LNH3-N 0,1 mg/LPO4 2 mg/LMPN Kuman gol. Koli 10.000 / 100 mL

Selayang PandangParameter Uji Limbah Cair RS

CODChemical Oxygen Demand: Jumlah mg O2 yang dibutuhkan untuk mengoksidasi zat-zat organik di dalam 1 L contoh air

: Merupakan ukuran pencemaran air oleh zat-zat organik yang secara alamiah dapat dioksidasikan melalui proses mikrobiologis dan mengakibatkan berkurangnya O2 terlarut dalam air


BODBiochemical Oxygen Demand: Jumlah oksigen yang dibutuhkan oleh

mikroba untuk mengoksidasikan hampir semua zat organik yang terlarut dan sebagian zat organik yang tersuspensi di dalam air

: Suatu analisa empiris dengan pendekatan kepada proses biokimiawi yang benar-benar terjadi di dalam air


NH3-NAmoniak sebagai Nitrogen: Nitrogen dapat ditemui hampir di setiap

badan air dam berbagai macam bentuk: Amoniak dapat dikatakan berada di mana-

mana: Pada air buangan, amoniak berasal dari

permukaan, urine, faeses, dan proses mikrobiologis dalam air


PO4 Fosfat: Dalam air terdapat sebagai senyawa

ortofosfat, polifosfat, atau fosfat organik; yang terdapat dalam bentuk terlarut, tersuspensi ataupun terikat dalam sel organisme air

: Keberadaan fosfat dalam air berpengaruh terhadap keseimbangan ekosistem perairan

Kendala yang Mempengaruhi Hasil Uji

1. Tatacara pengambilan contoh yang kurang benar2. Kondisi contoh (wadah, jumlah yang kurang memenuhi syarat, pengiriman yang kurang benar)3. Data pada formulir permintaan kurang terperinci 4. Faktor manusia

PENGUJIAN MAKMIN

1. ZAT GIZI2. BAHAN TAMBAHAN PANGAN

(BTP)3. TOKSIKOLOGI PANGAN

Parameter Pengujian Zat Gizi

1. Protein2. Lemak3. Karbohidrat4. Kadar Air5. Kadar Abu6. Kadar Serat

Parameter Pengujan BTP1. Pemanis Sakarin, Siklamat2. Pengawet Boraks*, Formalin*, Benzoat3. Pewarna Rhodamin B*, Methanil Yellow*, Sunset Yellow, Tartrazin, Brilliant

Blue, Ponceau 4R, Carmoisin

Gambar : Pengujian BTP

Parameter PengujianToksikologi Pangan

Pengujian terhadap contoh uji kasus KLB keracunan makmin :1. Arsen2. Sianida3. Nitrit4. Logam Berat5. pH*6. Ammonia*

Gambar : Pengujian KLB Makmin (Arsen)

Gambar : Pengujian KLB Makmin

PENGUJIAN TOKSIKOLOGI

1. LOGAM BERAT2. OBAT-OBATAN3. LAIN-LAIN

TOKSIKOLOGI LOGAM BERAT

Pengujian dilakukan terhadap contoh uji :1. Makmin Ex. Cemaran logam berat terhadap produk

makanan dalam kemasan

2. Spesimen manusia Kandungan logam berat terhadap darah,

rambut, feses dan kuku

TOKSIKOLOGI LOGAM BERAT

3. Lain-lain Ex. Tanah, Bahan Tambang,

Hasil Industri, Limbah Industri, Tanaman, Hasil Pertanian, Hasil Perikanan, dll.

Gambar : Preparasi Contoh Uji Pengujian Logam Berat dalam Darah & Urine

Gambar : Pengujian Logam Berat metode AAS

TOKSIKOLOGI OBAT

1. OBAT GOL. NARKOTIKAOpiates, Cannabinoids, Coccaines

2. OBAT GOL. PSIKOTROPIKAAmphetamines, Barbiturates, Benzodiazepines

Gambar : Uji konfirmasi NAPZA

TOKSIKOLOGI LAIN-LAIN

1. PESTICIDES2. CARBONMONOKSIDA3. UEI (Urine Excreting Iodine)

Gambar : Pengujian Karbonmonoksida

TERIMAKASIH

SEKIAN

DWI ENDAH PUSPITASARI

bblk sub kimkestox

Documents