balÇova Özer tÜrk turİzm eĞİtİm merkezİ

BALÇOVA ÖZER TÜRK TURİZM EĞİTİM MERKEZİ

TUREM’İN TARİHÇESİ

Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim Genel

Müdürlüğüne

bağlı olarak 1968 yılında İzmir ilinde Profesyonel olarak

başlayan

Turizm Eğitimi,1987 yılında Balçova Özer Türk Eğitim

Merkezinde

3 Şubat 2006 tarihinde Milli Eğitim Bakanlığı

Ticaret ve Turizm Öğretimi Genel Müdürlüğüne, 20 Şubat

2012 Tarihinden itibaren de Hayat Boyu Öğrenme Genel

Müdürlüğüne bağlı olarak hizmetine devam etmektedir.

ÖZER TÜRK TURİZM EĞİTİM MERKEZİ’NİN ARAZİSİ TOPLAM

18.784 m2’dir.

Müdür V.Sadet HÜNER

Müdür YardımcısıMete ERDUR

Veri Haz.ve Kont.İşlet.Erdal MADRAN

YİY.VE. İÇ.HİZ.USTA ÖĞRETİCİLERİHayri ERCEMMustafa UYAR

KAT HİZMETLERİ USTA ÖĞRETİCİLERİ

Z.Ebru KAYACIKHatice MADRAN

Teknisyen YardımcısıÇetin ENGİNAR

Yardımcı HizmetliYücel ARIKAZAN

PERSONEL ORGANİZASYON ŞEMASI

ÖN BÜRO USTA ÖĞRETİCİSİ Tülay ERCEM

Rehber ÖğretmenMehmet SAVAŞCIOĞLU

İNGİLİZCE ÖĞRETMENLERİNeval EDİZERMelda ŞAHİN

KONAKLAMA VE SEYAHAT HİZMETLERİ

ALANI ÖĞRETMENLERİ

Özlem Tümer SEMERCİDilara KAYASevinç ŞEN

Cantürk ALPAYÖzcan AKSOYMualla ERDEM

Müdür YardımcısıKadri İZDAL

1969-1970 9 48 25 23 105

1970-1971 11 20 7 23 61

1971-1972 14 27 9 23 73

1972-1973 16 52 16 31 115

1973-1974 Kursiyer Alınmadı 46 20 35 101


1975-1976 13 18 17 28 76

1976-1977 10 24 13 27 74

1977-1978 16 27 15 31 89

1978-1979 14 18 15 18 65

1979-1980 13 26 9 28 76

1980-1981 16 24 6 18 64



1983-1984 Kursiyer Alınmadı 26 6 Kursiyer Alınmadı 32


İZMİR / BALÇOVA ÖZER TÜRK TURİZM EĞİTİM MERKEZİ'NDEN MEZUN OLAN KURSİYERLERİN BÖLÜMLERİNE VE KIZ / ERKEK DURUMUNA GÖRE DAĞILIMI

DÖNEMİ EĞİTİM YILI ÖNBÜRO YİY.VE İÇ. SERVİSİ KAT HİZMETLERİ YİYECEK ÜRETİMİ KIZ ERKEK GENEL

KIZ ERKEK TOPL. KIZ ERKEK TOPL. KIZ ERKEK TOPL. KIZ ERKEK TOPL. TOPLAM TOPLAM TOPLAM

19.Dön 1987-1988 5 7 12 9 24 33 15 4 19 0 21 21 29 56 85

20. Dön. 1988-1989 18 4 22 9 39 48 25 7 32 0 22 22 52 72 124

21. Dön. 1989-1990 0 0 0 9 23 32 24 8 32 0 14 14 33 45 78

22. Dön. 1990-1991 13 1 14 7 26 33 26 6 32 5 17 22 51 50 101

23.Dön. 1991-1992 13 10 23 7 31 38 14 9 23 0 17 17 34 67 101

24.Dön. 1992-1993 16 20 36 11 46 57 20 12 32 0 21 21 47 99 146

25.Dön. 1993-1994 17 14 31 10 41 51 16 2 18 2 23 25 45 80 125

26.Dön. 1994-1995 9 5 14 15 38 53 15 3 18 2 20 22 41 66 107

27.Dön. 1995-1996 21 7 28 7 32 39 14 11 25 1 23 24 43 73 116

28.Dön. 1996-Yaz D. 9 6 15 12 36 48 5 7 12 0 21 21 26 70 96

29.Dön. 1996-1997 7 9 16 13 40 53 7 20 27 1 36 37 28 105 133

30.Dön. 1997-1998 7 10 17 8 48 56 10 13 23 0 21 21 25 92 117

31.Dön. 1998-1999 4 2 6 7 36 43 10 11 21 0 24 24 21 73 94

32.Dön. 1999-2000 6 5 11 3 17 20 7 13 20 1 25 26 17 60 77

33.Dön. 2000-2001 4 7 11 2 28 30 3 16 19 0 26 26 9 77 86

34.Dön. 2001-2002 5 9 14 5 34 39 2 12 14 0 32 32 12 87 99

35.Dön. 2002-2003 5 8 13 5 34 39 2 14 16 3 33 36 15 89 104

36.Dön. 2003-2004 10 9 19 7 26 33 11 9 20 1 29 30 29 73 102

37.Dön. 2004-2005 3 8 11 9 33 42 6 25 31 0 25 25 18 91 109

38.Dön. 2005-2006 2 9 11 8 40 48 8 19 27 0 28 28 18 96 114

39.Dön. 2006-2007 2 7 9 2 27 29 5 10 15 0 24 24 9 68 77

40.Dön. 2007-2008 2 7 9 1 35 36 8 17 25 1 24 25 12 83 95

41.Dön. 2008-2009 4 8 12 2 33 35 5 20 25 1 37 38 12 98 110

42.Dön. 2009-2010 8 4 12 4 27 31 10 25 35 9 43 52 31 99 130

43.Dön. 2010-2011 10 5 15 6 34 40 17 23 40 9 31 40 42 93 135

44. Dön. 2011-2012 7 8 15 8 32 40 14 26 40 8 33 43 37 99 136

45. Dön. 2012-2013 0 0 0 5 15 20 4 4 8 36 69 105 45 88 133

46.Dön. 2013-2014 0 0 0 4 26 30 0 0 0 15 90 105 19 116 135

TOPLAM 200 181 381 182 854 1036 285 316 601 51 717 778 718 2078 2796

4016

TOPLAM KURSİYER SAYISI

Not: Düzenlenen Kurslardan 1736 Kursiyer Mezun Olmuştur.

GİRİŞ MÜDÜR ODASI 1 ADET

ÖĞRETMENLER ODASI 1 ADET

PERSONEL BAY - BAYAN WC 1 ADET

BÜRO 1 ADET

ALAN ŞEFLERİ ODASI 1 ADET

REVİR 1 ADET

RESTAURANT 1 ADET

BULAŞIKHANE 1 ADET

ANA MUTFAK 1 ADET

KANTİN 1 ADET

ZEMİN ÇAMAŞIRHANE 1 ADET

DEPO 5 ADET

SOĞUK HAVA DEPOSU 2 ADET

AMBAR 1 ADET

KAZAN DAİRESİ 1 ADET

TEKNİK SERVİS 1 ADET

BODRUM SERVİS UYGULAMA ATÖLYESİ 1 ADET

DEPO 1 ADET

MUTFAK UYGULAMA ATÖLYESİ 3 ADET

KANTİN 1 ADET

KURSİYER BAY - BAYAN WC 1 ADET

1. KAT SINIF 6 ADET

KURSİYER ODALARI 14 ADET

SERVİS DEPOSU 1 ADET

2. KAT KURSİYER ODALARI 14 ADET

KÜTÜPHANE 1 ADET

MÜDÜR ODASI

MÜDÜR YARDIMCISI ODASI

ÖĞRETMENLER ODASI

MEMUR ODASI

REVİR

SINIFLAR

İDARE VE EĞİTİM İŞLERİ ODALARI

DERSLİKLER

SERVİS KURSİYER UYGULAMALARI

MUTFAK KURSİYER UYGULAMALARI

ÇAMAŞIRHANE ATÖLYESİ

SOĞUK HAVA DEPOLARI

BAKLİYAT DEPOSU

KAT DEPOLARI

SERVİS DEPOSU

KURSİYER ODALARI

YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ

KONAKLAMA VE SEYAHAT HİZMETLERİ ALANLARINDA

BALÇOVA ÖZER TÜRK TUREM’DE

EĞİTİM HAKKI KAZANAN KURSİYERLER,

7 AY TEORİK VE UYGULAMA EĞİTİMLERİNİ TUREM’DE,

4 AYLIK BECERİ EĞİTİMLERİNİ İSE İŞLETMEDE VEYA

KENDİ KURUMLARINDA YAPACAKLARDIR.

BU EĞİTİMLERİ BAŞARILI BİR

ŞEKİLDE TAMAMLAYAN KURSİYERLER

ÜÇÜNCÜ SEVİYE SERTİFİKA

ALMAYA HAK KAZANACAKLARDIR.

ÜÇÜNCÜ SEVİYE SERTİFİKA ALMAYA

HAK KAZANANLARIN TURİZM İŞLETMELERİNDE

HİZMET VERİRLER.

EĞİTİM GÖRDÜKLERİ DALDA YÜKSELMEK

İSTEYENLER İSE DÖRDÜNCÜ SEVİYE

SERTİFİKA PROGLAMLARINA

KATILABİLECEKLERDİR..

SERTİFİKALAR

AVRUPA BİRLİĞİ ÜLKELERİNDE

GEÇERLİDİR.

ÖN BÜRO: ÖN BÜRO ELEMANLIĞI; KONAKLAMA TESİSLERİNDE KONUKLARIN KARŞILANMASI,KONUK İHTİYAÇLARI VE KAYITLARI İLE İLGİLİ KONULARDA MESLEKİ YETERLİKLERİ KAZANDIRMAYA

YÖNELİK EĞİTİM VE ÖĞRETİM VERİLEN DALDIR.

AMACI: ÖN BÜRO ELEMANLIĞI MESLEĞİNİN YETERLİKLERİNE

SAHİP NİTELİKLİ MESLEK ELEMANLARI YETİŞTİRMEK

HEDEFLENMEKTEDİR.

KONAKLAMA VE SEYAHAT HİZMETLERİ ALANI

ÖN BÜRO VE KAT HİZMETLERİ DALLARI

KAT HİZMETLERİ

KAT HİZMETLERİ ELEMANI;KONAKLAMA TESİSLERİNDE, KAT HİZMETLERİ,

KONUK HİZMETLERİ, GENEL TEMİZLİK VE DÜZENİYLE İLGİLİ KONULARDA

MESLEKİ YETERLİKLERİ KAZANDIRMAYA YÖNELİK EĞİTİM VE ÖĞRETİM

VERİLEN DALDIR.

AMACI: KAT HİZMETLERİ ELEMANI MESLEĞİNİN YETERLİKLERİNE

SAHİP NİTELİKLİ MESLEK ELEMANLARINI YETİŞTİRMEK

HEDEFLENMEKTEDİR.

ÇAMAŞIRHANE

YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ ALANI

MUTFAK: MUTFAK ARAÇ, GEREÇ VE EKİPMANLARINI KULLANARAK

HİJYEN KURALLARINA UYGUN YİYECEK ÜRETİMİ YAPMA VE SERVİSE

HAZIR HALE GETİRME YETERLİKLERİNİ KAZANDIRMAYA YÖNELİK EĞİTİM VE ÖĞRETİM VERİLEN DALDIR.

PASTACILIK: PASTANE MUTFAĞI ARAÇ GEREÇ VE EKİPMANLARINI

KULLANARAK HİJYEN KURALLARINA UYGUN PASTANE ÜRÜNLERİNİ YAPMA,SÜSLEME VE SERVİSE HAZIR HALE GETİRME YETENEKLERİNİ

KAZANDIRMAYA YÖNELİK EĞİTİM VE ÖĞRETİM VERİLEN DALDIR.

AMACI: AŞÇILIK VE PASTACILIK MESLEKLERİNİN YETERLİKLERİNE SAHİP NİTELİKLİ MESLEK ELEMANLARINI YETİŞTİRMEK HEDEFLENMEKTEDİR.

MUTFAK KURSİYERLERİNİN UYGULAMALARI

SERVİS KURSİYERLERİNİN AÇIK BÜFE UYGULAMASI

SERVİS: SERVİSE HAZIRLIK, SERVİS YAPMA, HESABIN TAKDİMİ

VE TAHSİLİ YETERLİKLERİNİ KAZANDIRMAYA YÖNELİK EĞİTİM VE ÖĞRETİM VERİLEN DALDIR.

BAR: BAR HAZIRLIKLARI VE DÜZENİNİ SAĞLAMAK, İÇECEK

HAZIRLAMA VE SERVİSİNİ YAPMA, HESABIN TAKDİMİ VE TAHSİLİ

YETERLİKLERİNİ KAZANDIRACAK EĞİTİM VE ÖĞRETİM

VERİLEN DALDIR.

AMACI: SERVİS HİZMETLERİ ELEMANI, BARMEN/BARMAİD MESLEĞİNİN

YETERLİKLERİNE SAHİP NİTELİKLİ MESLEK ELEMANLARINI

YETİŞTİRMEK HEDEFLENMEKTEDİR.

SERVİS KURSİYER UYGULAMALARI

YATILI VE GÜNDÜZLÜ OLARAK EĞİTİM VEREN BALÇOVA ÖZER TÜRK TURİZM EĞİTİM MERKEZİNDE EĞİTİM ALMAK İSTEYEN ADAYLARDA

ARANAN ÖZELLİKLER ŞUNLARDIR:

BAYAN ADAYLAR YATILI VE GÜNDÜZLÜ OLARAK;

ERKEK ADAYLAR İSE SADECE GÜNDÜZLÜ OLARAK EĞİTİM

ALABİLECEKLERDİR.

ADAYLARIN MÜLAKATIN YAPILDIĞI TARİH İTİBARİYLE ;

YATILILAR İÇİN 16 YAŞINI DOLDURMUŞ, 20 YAŞINDAN GÜN ALMAMIŞ;

GÜNDÜZLÜLERİN İSE 16 YAŞINI DOLDURMUŞ OLMALARI GEREKMEKTEDİR.

SERVİS, BAR, MUTFAK, KAT HİZMETLERİ DALLARINDAN BİRİNDE

EĞİTİM ALMAK İSTEYEN ADAYLARIN EN AZ İLKÖĞRETİM MEZUNU

OLMALARI,

ÖN BÜRO DALINDA EĞİTİM ALMAK İSTEYEN ADAYLARIN; EN

AZ LİSE MEZUNU OLMALARI AYRICA EN AZ BİR YABANCI DİLİ

KULLANABİLMELERİ GEREKMEKTEDİR.

ÖZER TÜRK TUREMDEN SERTİFİKA ALMAYA HAK KAZANAN GENÇ TURİZMCİLERİN KAZANACAĞI OLANAKLAR

KURSUMUZA KATILAN KURSİYERLERİMİZ OTELLERDEN GELEN TALEPLER DOĞRULTUSUNDA BEŞ VE YEDİ YILDIZLI

OTELLERDE EN AZ ASGARİ ÜCRETLE, LOJMAN OLANAKLI VE TAM GÜN

SİGORTALI OLARAK İŞE YERLEŞEBİLİRLİR.

ÖNKAYITTA GEREKLİ EVRAKLAR

BAŞVURU DİLEKÇESİ

İKİ ADET VESİKALIK FOTOĞRAF

ÖĞRENİM BELGESİ ONAYLI ÖRNEĞİ

NÜFUS CÜZDANI FOTOKOPİSİ

KURSLARIMIZ ÜCRETSİZDİR

BAŞVURULAR ŞAHSEN VEYA POSTA İLE YAPILABİLİR.

ADRES: ÖZER TÜRK TURİZM EĞİTİM MERKEZİ SAKARYA CAD. NO: 147 TELEFERİK YANI PK: 35330 BALÇOVA/İZMİR

TELEFON: 0232 259 02 51

FAKS: 0232 259 49 92

E-mail: [email protected]

balÇova Özer tÜrk turİzm eĞİtİm merkezİ

Documents