1

İZMİR TİCARET ODASI

AVRUPA BİRLİĞİ ÜLKELERİNDE

TARIM ÜNİVERSİTELERİ

UĞUR BURÇ YILDIZ

Temmuz 2008

2

ATİNA TARIM ÜNİVERSİTESİ

( AGRICULTURAL UNIVERSITY OF ATHENS)

ATİNA TARIM ÜNİVERSİTESİ’NİN TARİHİ

Atina Tarım Üniversitesi, Atina Yüksek Tarım Koleji’nin yeni adıdır. Ülkede ilk sistematik tarım

eğitiminin verilmesi için verilen çabalar sonucu kurulan Atina Yüksek Tarım Koleji’nin tarihi

Kapodistrias Yönetimi zamanında 1929 yılında Tyrintha’da ilk örnek çiftliğin kurulmasına kadar

uzanmaktadır.

20. yüzyıla gelindiğinde Yunanistan’da yaşanan deneyimler ve tarım konusunda yapılan

tartışmalar tarım eğitiminin radikal bir şekilde yeniden yapılandırılması için gerekli zemini

oluşturmuştur. Venezilos Yönetimi döneminde 1920 yılında kurulan Yüksek Tarım Koleji

Yunanistan’da tarım eğitimi açısından bir dönüm noktasıdır. Yüksek Tarım Koleji, 1988

yılından beri eğitim veren Triantafyllides Tarım Okulu’nun bulunduğu alana kurulmuştur.

Yüksek Koleji kuran kanunda (Law 1944/1920);

1. Yüksek Kolej’in Tarım Bakanlığı’nın yetkisi altında kurulduğu,

2. Yüksek Kolej’in verdiği eğitimin Ulusal Üniversite’lerde verilen eğitime eşit olduğu ve

Yüksek Kolej’in bilim adamları kadrosunun özel veya kamu sektörü tarafından talep

edilmesi durumunda tarım ile ilgili konularda görüşlerini bildireceği ve danışmanlık hizmeti

vereceği belirtilmektedir.

Yüksek Kolej’in kurulmasının nedenleri olarak ise;

3

- Tarım ile ilgili geliştirilecek ve birleştirilecek bilimsel bilgilerin bu alanda ihtiyaç duyulan

eğitimi verecek, araştırmaları yapacak ve aynı zamanda kamuda istihdam edilecek tarım

uzmanı olacak kişilere kazandırılması. Kamuda şu anda çalışan tarım uzmanları (genellikle

Fransa, Almanya, Belçika ve ABD’deki üniversitelerden mezunlardır) çok yetersizdir.

- Tarım alanında yapılan çalışmalarda Yunanistan diğer ülkeler ile kıyaslandığında oldukça

geri kalmıştır.

Yüksek Kolej’in kuruluşu Türkiye ile yapılan savaş yıllarına denk gelmiştir. Bu savaş Yunanistan’da

yoksulluğu arttırmıştır. Bu kritik dönemde Yüksek Kolej, tarım sektöründe yaşanan zor günlere

çare bulmak amacıyla önemli öneriler getirmiştir. Bu öneriler arasında;

- Göçmenlerin yerleştirilmesi problemine çözüm,

- Toprak mülkiyeti reformu,

- Kooperatif organizasyonları,

- Tarım ürünlerinin modernleştirilmesi,

- Ciddi kıtlık tehlikesine karşı tarımsal ve hayvansal ürünleri pazarlayan işletmelerin

etkinliğinin arttırılması için yapılan araştırmalar yer almaktadır.

Yüksek Kolej’in bu tarihsel dönemde yapmış olduğu çalışmalar gerçekten de çok büyük önem

taşımıştır. Ancak, Yüksek Kolej bu başarılı çalışmalarına rağmen 1937-1943 yılları arası dönemde

Selanik Üniversitesi’nin (University of Thessaloniki) bünyesine katılmıştır. Bu döneme kadar

Yüksek Kolej, 346 tarım uzmanı mezun etmiştir. Bu uzmanlardan 127’si Tarım Bakanlığı’nda 49’u

ise Tarım Bankası’nda çalışmıştır.

1944 tarihi Yüksek Kolej için yeni bir başlangıç yılı olmuştur. Yeni inşa edilen merkez bina, yeni

kurulan laboratuarlar, öğrencilerin eğitimi için elde edilen tarım arazileri ve modern teçhizatların

kullanılmaya başlanması bu başlangıcın önemli unsurları olmuştur. Ayrıca, Yüksek Kolej’in 1947

yılında beş yıllık eğitim programına geçmesiyle eğitim müfredatında da önemli değişiklikler

gerçekleşmiştir. 1972 yılında üç yıllık çekirdek program benimsenerek, diğer iki yıl ise uzmanlaşma

dallarına ayrılmıştır.

1989 yılı Yüksek Kolej’in tarihi açısından çok önemli bir olaya sahne olmuştur. Atina Yüksek

Tarım Koleji, Atina Tarım Üniversitesi adını almıştır. Tarım Üniversitesi 7 fakülteyi bünyesinde

bulundurmaktadır (Fen Bilimleri Fakültesi hariç).

Uzun tarihi boyunca kurum, Yunanistan’da tarımsal verimliliğin artışı için mücadele vermiştir.

Kurum, Yunanistan’da tarım alanında gerçekleştirilen mucizenin arkasındaki itici güçtür. Atina

Tarım Üniversitesi bugün Yunan tarımını ülke ekonomisinin büyümesini ve Yunan toplumunun

gelişmesini sağlayan temel araç haline getirmeye çalışmaktadır. Bu amaca ulaşmak için belirlenen

yollar ise;

- Eğitim, bilim ve araştırma yapısının geliştirilmesi,

- En son teknolojilerin kullanımıdır.

GÜNÜMÜZDE ATİNA TARIM ÜNİVERSİTESİ

4

Atina Tarım Üniversitesi, Yunanistan’ın en eski üçüncü üniversitesidir. Atina şehir merkezine yakın

25 hektar alana kurulmuş Üniversite;

- 16 Toplantı salonu,

- 41 Laboratuvar,

- Modern kütüphane,

- Bilgisayar odaları,

- Örnek tarım tesisleri (Toplantı salonları, üzüm bağı, deney amaçlı araziler, çiçek bahçesi,

seralar, inek ahırları, koyun barınakları, tavuk çiftlikleri, su tarımı veya balık çiftliği tankları),

- Müzeler,

- Öğrenci merkezi,

- Kapalı spor salonu,

- Spor tesisleri

bünyesinde bulundurmaktadır.

ÜNİVERSİTENİN BÖLÜMLERİ

Atina Tarım Üniversitesi 7 fakülteden oluşmaktadır:

1- Ürün Bilimleri,

2- Hayvan Bilimleri,

3- Tarımsal Biyoteknoloji

4- Kırsal Ekonomi ve Kalkınma

5- Gıda Bilimleri ve Teknolojisi

6- Doğal Kaynaklar Yönetimi ve Ziraat Mühendisliği,

7- Fen Fakültesi

- Üniversitede lisans eğitiminde 9 yarı dönemlik bir eğitimin verilmekte, 10. yarı dönemde

ise öğrencilerin tez yazımı gerçekleştirilmektedir.

- Üniversitenin lisans programlarının tümünde ilk 4-5 yarı dönemde ortak bir müfredat

uygulanmakta, geri kalan yarı dönemlerde ise bölümlerin özel müfredatına geçilmektedir.

1) Ürün Bilimleri Fakültesi

Ürün Bilimleri Fakültesi’nin bölümleri ve öğretim üyeleri aşağıda yer almaktadır:

Tarla Ürünleri Üretimi ve Toprak İşlemesi (Agronomy):

- Tarla Ürünleri Üretimi ve Toprak İşlemesi Laboratuarı

5

- Bitki Yetiştiriliciği ve Biyometri Laboratuarı Bahçecilik, Çiçekçilik ve Peyzaj Mimarlığı Bilimleri

- Sebze Ürünleri Laboratuarı

- Çiçekçilik ve Peyzaj Bilimleri Mimarlığı Laboratuarı Bitki Korunması ve Çevre

- Tarımsal Hayvan ve Böcek Bilimleri Laboratuarı

- Tarım Kimyasalları Laboratuarı

- Çevre Bilimleri ve Çevrenin Korunması Laboratuarı

- İpek Böcekçiliği ve Arıcılık Laboratuarı

- Phytopathology Laboratuarı Meyvecilik ve Bağcılık

- Meyvecilik Laboratuarı

- Bağcılık Laboratuarı Ürün Bilimleri Fakültesi’nde;

- kayıtlı 800 lisans ve lisansüstü öğrenci,

- 15 profesör,

- 4 Doç. Dr.

- 6 Yrd. Doç. Dr. bulunmaktadır.

2. Hayvan Bilimleri Fakültesi

Tarla Ürünleri Üretimi ve Toprak İşlemesi, Bitki Yetiştiriciliği ve Biyometri

- Hayvan Çiftleştirme Laboratuarı

- Çiftlik Hayvanlarını Besleme Laboratuarı

- Çiftlik Hayvanları Anatomisi ve Fizyolojisi Laboratuarı

- Hidrobiyoloji Laboratuarı

6

3. Tarım Biyoteknolojisi Fakültesi Bitki Biyolojisi

- Botanik Sınıflandırma Laboratuarı

- Bitki Fizyolojisi ve Morfolojisi Laboratuarı

- Elektron Mikroskopi Laboratuarı Genetik

- Genetik Laboratuarı Biyokimyasallar, Enzim Teknolojisi, Mikrobiyoloji ve Moleküler Biyolojisi

- Enzim Teknolojisi Laboratuarı

- Moleküler Biyoloji Laboratuarı

- Genel Tarım Mikrobiyolojisi Laboratuarı

Fakülte 1989 yılında Tarım Biyolojisi ve Teknolojisi Fakültesi adı altında kurulmuştur. 1997 yılında

adı değiştirilerek Tarım Biyoteknolojisi Fakültesi olmuştur. Biyoteknoloji alanında Yunanistan’da

eğitim veren tek fakültedir.

4. Tarım Ekonomisi ve Kırsal Kalkınma Fakültesi

- Tarım Ekonomisi ve Kırsal Kalkınma Laboratuarı

- Tarım Politikası ve Koperatifleri Laboratuarı

- Tarım Sistemleri ve Kırsal Sosyolojisi Laboratuarı

- Tarım İşletmesi Yöneticiliği Laboratuarı

5. Gıda Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi

- Süt ve Süt Ürünleri Laboratuarı

- Tarımsal Gıda Ürünleri İşleme Mühendislik, Tedavi ve Koruma Laboratuarı

- Gıda Mikrobiyolojisi ve Biyoteknolojisi Laboratuarı

- Gıda Kalite Kontrolü ve Hijyeni Laboratuarı

- Gıda Kimyasalları ve Analizi Laboratuarı

7

6. Doğal Kaynaklar Yönetimi ve Ziraat Mühendisliği

Tarımsal Yapı ve Ziraat Mühendisliği Bölümü

- Tarımsal Yapı Laboratuarı

- Ziraat Mühendisliği Laboratuarı

Drenaj Suları İşletmesi

- Tarımsal Hidroloji Laboratuarı

- Drenaj Bilimleri ve Tarım Kimyasalları Laboratuarı

7. Fen Bilimleri Fakültesi

Kimya ve Fizik Bilimleri

- Genel Kimya Laboratuarı

- Fizik Laboratuarı

Jeolojik Bilimler ve Atmosfer Çevresi

- Mineroloji ve Jeoloji Laboratuarı

- Genel ve Tarımsal Meteoroloji Laboratuarı

Bilişim, Matematik ve İstatistik Bölümü

- Bilişim Laboratuarı

- Matematik ve Mekanik Laboratuarı

8

VARŞOVA TARIM ÜNİVERSİTESİ

(WARSAW AGRICULTURAL UNIVERSITY)

Varşova Tarım Üniversitesi 1816 yılında kurulmuştur. Üniversite, Polonya’nın tarımsal akademik

eğitim veren en büyük kuruluşudur. Bugün üniversitenin;

- 11 fakültesi ve

- kayıtlı 25.000 öğrencisi bulunmaktadır.

Varşova Tarım Üniversitesi Ursynow bölgesinde bulunmaktadır.

Akademik Personel:

Profesör: 235

Doktor: 42

Asistan: 485

Öğretim Görevlisi: 1081

Fakülteler:

Tarım Fakültesi

Veteriner İlaç Fakültesi

Ormancılık Fakültesi

Bahçe Bilimleri Fakültesi

Çevre Bilimleri ve Mühendislik Fakültesi

Ahşap Teknolojileri Fakültesi

Hayvan Bilimleri Fakültesi

İnsan Beslenmesi ve Tüketim Bilimleri Fakültesi

Ürün Mühendisliği Fakültesi

Tarım Ekonomisi Fakültesi

9

İSVEÇ TARIMSAL BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ (SLU)

(SWEDISH UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIENCIES- SLU)

Merkez binası Uppsala Şehrinde bulunan İsveç Tarımsal Bilimler Üniversitesi’nin diğer kampüsleri

İsveç’in çeşitli bölgelerine dağılmıştır.

İsveç Tarımsal Bilimler Üniversitesi’nin 4 fakültesi bulunmaktadır:

- Peyzaj, Bahçe ve Tarım Bilimleri Fakültesi

Bölümler:

1) Bitki Yetiştiriciliği ve Biyoteknolojisi

2) Bitki Koruması Biyolojisi

3) Bahçecilik

4) Tarım- Çiftlik Sistemleri, Teknoloji ve Ürün Kalitesi

5) Kırsal Yapılar ve Hayvan Çiftçiliği

6) Peyzaj Mimarlığı

7) Peyzaj Yönetimi, Dizaynı ve Yapımı

8) Çalışma Bilimleri, İşletme Ekonomisi ve Çevresel Psikoloji

- Doğal Kaynaklar ve Tarımsal Bilimler Fakültesi

Bölümler:

1) Kuzey İsviçre için Tarımsal Araştırmalar

2) Biyoenerji

3) Biyometri (istatistiğin özellikle biyolojik gözlemlere uygulanması)

4) Kimya

5) Ürün Üretimi Ekolojisi

6) Ekoloji

7) Ekonomi

8) Çevresel Değerlendirme

9) İsviçre’de Gıda

10) Gıda Bilimleri

10

11) Orman Patolojisi ve Mikolojisi (İnsanda hastalık yapan mantarları inceleyen bilim

dalına mikoloji denilmektedir.)

12) Orman Toprakları

13) Mikrobiyoloji (Mikrobiyoloji, mikroorganizma adı verilen birçoğu ancak mikroskopta

görülebilen küçük canlıları inceleyen bir bilim dalıdır)

14) Moleküler Biyoloji (Canlı organizmada hayati önemleri oldukça fazla olan nükleik

asitler, proteinler ve enzimlerin yapılarının tamamen aydınlatılması moleküler

biyolojinin ilgi alanıdır)

15) Bitki Biyolojisi ve orman genetikleri

16) Toprak Bilimleri

17) Biyokütle Teknolojisi ve Kimyası Bölümü

18) Uygulamalı İstatistik ve Matematik Bölümü

19) Phytotron

Araştırma Merkezleri:

- Sürdürülebilir Tarım Merkezi

- Biostochastics Merkezi

- Tarım İlaçları Merkezi

- İsviçre Biyolojik Çeşitlilik Merkezi

- Uppsala Su Bilimleri Merkezi

- Orman Bilimleri Fakültesi

Bölümler:

1) Orman Ekolojisi ve Yönetimi

2) Orman Ekonomisi

3) Orman Genetiği ve Bitki Fizyolojisi

4) Orman Ürünleri

5) Orman Kaynakları Yönetimi

6) Orman Mühendisliği Okulu

7) Güney İsviçre Orman Araştırmaları Merkezi

8) Yaban Hayatı, Balık ve Çevresel Çalışmalar

Araştırma Merkezleri:

- Biostochastics Merkezi

- Görüntü Analizi Merkezi

11

- Veterinerlik ve Hayvan Bilimleri Fakültesi

Bölümler:

1) Anatomi, Fizyoloji ve Biyokimya

2) Hayvan Yetiştiriciliği

3) Hayvan Doğası ve Sağlığı

4) Hayvan Besiciliği

5) Biyomedikal Bilimler ve Veteriner Halk Sağlığı

6) Klinik Bilimler

7) Moleküler Biyobilimler

8) Rengeyiği Yetiştirme

Araştırma Merkezleri:

- Uppsala Üreme Biyolojisi Merkezi

12

DANİMARKA KRALİYET TARIM VE VETERİNERLİK ÜNİVERSİTESİ

(ROYAL UNIVERSITY OF VETERINARY AND AGRICULTURE OF DENMARK- KVL)

Yeni İsmi: KOPENHAG ÜNİVERSİTESİ YAŞAM BİLİMLERİ FAKÜLTESİ

(COPENHAGEN UNIVERSITY FACULTY OF LIFE SCIENCES)

Danimarka Kraliyet Veterinerlik ve Tarım Üniversitesi 1856 yılında kurulmuştur. Bugün

Üniversite’nin 400’ü doktora olmak üzere toplam 3500 öğrencisi (120’si yabancı) bulunmaktadır.

Ana kampus 14.5 hektarlık bir alana kurulmuştur.

Ayrıca, üniversite ana kampusunun 12 mil uzağında üç adet araştırma çiftliğine sahiptir.

Üniversite Frederiksberg’te bulunmaktadır. 1 Ocak 2007 tarihinden itibaren Danimarka Kraliyet Veterinerlik ve Tarım Üniversitesi’nin adı Yaşam Bilimleri Fakültesi olarak değiştirilmiş ve Kopenhag Üniversitesi’nin bünyesine dahil edilmiştir.

Fakülte’nin eğitim dili İngilizce ve Danimarkaca’dır.

13

Fakülte’nin 12 Bölümü mevcuttur.

1) Temel Hayvan ve veterinerlik Bilimleri 2) Gıda Bilimleri 3) Doğal Bilimler 4) İnsan Beslenmesi 5) Tarım bilimleri 6) Küçük Baş Hayvan Klinik Bilimleri 7) Bitki Biyolojisi 8) Büyük Baş Hayvan Bilimleri 9) Veteriner Patobiyoloji 10) Ekoloji 11) Orman ve Peyzaj Bölümü 12) Gıda ve Doğal Kaynak Ekonomisi

14

KRALİYET TARIM KOLEJİ (İNGİLTERE)

(ROYAL AGRICULTURAL COLLEGE)

Kraliyet tarım koleji, İngiltere’de Gloucestershire şehrinde Costwold’taki Cirencester’de bulunan

bir kolejdir.

Kolej, İngilizce konuşan bir ülkede tarımsal alanda eğitim vermek amacıyla tarihte ilk kurulan

yüksek öğretim kurumudur.

Dersler;

- tarım bilimlerinde,

- ticari faaliyetlerde,

- idari eğitiminde,

- toprak yönetiminde ve

- mülkiyet yönetiminde yoğunlaşmaktadır.

Kolej dahilindeki İşletme Fakültesi uluslararası yönetim ve işletme programları alanında dünyanın

önde gelen üniversiteleri ile işbirliği kurmuştur. Şu anda İşletme Fakültesi Amerika’da Arizona

Devlet Üniversitesi, Texas Tarım ve Teknik Üniversitesi ve Utah Devlet Üniversitesi ve

Hollanda’da Larenstein Üniversitesi ile iş birliği içindedir.

Kolejin fakülteleri:

- Tarım Fakültesi

- İşletme Fakültesi

- Kırsal Kalkınma Fakültesi

15

NORVEÇ TARIM ÜNİVERSİTESİ

( THE AGRICULTURAL UNIVERSITY OF NORWAY)

Norveç Tarım Üniversitesi’nde 12 ayrı dalda lisan eğitimi yapılmaktadır* . Bu dallar şöyledir;

o Kaynak Ekonomisi ve Yönetimi o Hayvancılık o Tarımsal Mühendislik o Gıda Bilimi o Ormancılık o Bahçe Bilimi o Arazi Kullanımı Planlaması o Peyzaj Mimarlığı o Doğal Bilimler o Doğa Koruma ve Yönetimi o Toprak, su ve Ürün Bilimi o Sörvey Bilimi