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“Logística como soporte de la gestión”
MBA C B C ttFecha: 28 de setiembre 2010
MBA. Carmen Bueno Catter
PERU
1111
IndiceAcerca de Acerca de YobelYobel SCMSCM
El t d l i iEl t d l i i
Indice
El concepto de valor y servicioEl concepto de valor y servicio
Gerencia de valor: VBMGerencia de valor: VBM
ConclusionesConclusiones
1111
Nuestra VisiónNuestra VisiónCorporación multinacional, modelo de
excelencia sincronizando cadenas de abastecimiento
Nuestra MisiónNuestra MisiónDesarrollo continuo del conocimiento optimizando la
cadena de abastecimiento de los clientes.
Nuestra MetaEstar entre las primeras 5 compañías que ofrecen servicios de Supply Chain Management en
LatinoaméricaLatinoamérica.
11 1
Lograr el éxito del cliente• Cuál es el rol de Yobel?
Optimizando su cadena de abastecimiento• Cómo?
A t é d• A través de… Tiempo Lugar Calidad Costo
• Apoyados en… Tecnología Equipo humano Infraestructura
1Servicios dentro de la cadenaServicios dentro de la cadena
11
SCM
Pl Ab t F b i E t Cli tPlanear Abastecer Fabricar Entregar
Planeación Gestión Log. entrada
Clientes
Marketing
Ejecución Log. internaDesarrollo Ventas, propias y terceros
Log. salida
Log. inversa
Manufactura
Envasado
Auditoria
Consultoría Insourcing
Valores agregadosTrasformaciones
Insourcing Outsourcing
1YobelYobel SCM en números:SCM en números: 1
Empleados:Empleados: Más de 4,800.Más de 4,800.
Operaciones:Operaciones: En 12 países de Latinoamérica y USAEn 12 países de Latinoamérica y USAOperaciones:Operaciones: En 12 países de Latinoamérica y USA.En 12 países de Latinoamérica y USA.
Almacenes:Almacenes: Manejamos más de 100,000 m2.Manejamos más de 100,000 m2.
M fM f Má d 1 ill d id d lMá d 1 ill d id d lManufactura: Manufactura: Más de 15 millones de unidades al mes. Más de 15 millones de unidades al mes.
Inventario:Inventario: Manejamos más de 60,000 referencias.Manejamos más de 60,000 referencias.
Entregas:Entregas: A más de 300,000 destinos.A más de 300,000 destinos.
Pedidos:Pedidos: Producimos más de 15,000 pedidos diarios.Producimos más de 15,000 pedidos diarios.
Transporte:Transporte: Administramos más de 700 vehículos.Administramos más de 700 vehículos.
Packs Packs promprom: : Más de 6 millones de unidades mensuales.Más de 6 millones de unidades mensuales.
1111
IndiceAcerca de Acerca de YobelYobel SCMSCM
El t d l i iEl t d l i i
Indice
El concepto de valor y servicioEl concepto de valor y servicio
Gerencia de valor: VBMGerencia de valor: VBM
ConclusionesConclusiones
1¿Dónde y cómo competimos?¿Dónde y cómo competimos?1¿Dónde y cómo competimos?¿Dónde y cómo competimos?
“La sabiduría es la capacidad para ver las consecuencias a largo plazo de las “La sabiduría es la capacidad para ver las consecuencias a largo plazo de las acciones actuales y la capacidad para controlar lo que es controlable sin inquietarse acciones actuales y la capacidad para controlar lo que es controlable sin inquietarse
por aquello que no lo es. Por tanto la esencia de la sabiduría implica interés por el por aquello que no lo es. Por tanto la esencia de la sabiduría implica interés por el futuro. No es el tipo de interés por el futuro característico del adivino: él solamente futuro. No es el tipo de interés por el futuro característico del adivino: él solamente
trata de predecirlo. El hombre sabio trata de controlarlo.”trata de predecirlo. El hombre sabio trata de controlarlo.”AckoffAckoff. A . A
Concept of Corporate PlanningConcept of Corporate Planning
“El campo de batalla está en la cadena de suministro, quién“El campo de batalla está en la cadena de suministro, quiéndomine el campo será el vencedor. Las nuevas armas sondomine el campo será el vencedor. Las nuevas armas son
velocidad, tecnología e información y la estrategia es sincronizar velocidad, tecnología e información y la estrategia es sincronizar cadenas de suministro.”cadenas de suministro.”cadenas de suministro.cadenas de suministro.
EdEd FrazelleFrazelleGeorgiaTechGeorgiaTech
Autor de Autor de SupplySupply ChainChain StrategyStrategy
1Supply Chain....Supply Chain....
1
REGULACIONESGUBERNAMENTALES
MERCADO FINANCIERO
MARCAS
EMPRESA
S DEMANDA GENERADA S
MARCAS
DO
RES
DEMANDA GENERADA
OPTIMIZACIONECONOMICA
OR
ESR
ES DO
RES
RO
VEE
ASEGURAR EL FLUJO
RIB
UID
OPE
RA
DO
ON
SUM
I
PR
DIS
TR&
OP
CO
MERCADO LABORAL Oferta/Demanda
1Objetivos del SCMObjetivos del SCM
1
Asegurar la cadena de abastecimiento en un balance óptimo entre:
– El costo total (menor costo de operación) de la oferta de bienes.
– la habilidad y servicio necesario para ser competitivo.
– La capacidad de responder a las oportunidades del negocio más rápido que la competencia (ejm: lanzando nuevos productos o promociones).
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Administrar
Planear Diseñar Colaborar Operar Maximizar
VisibilidadVisibilidad
Prov/Transporte Manufactura Almacenes Distribución Orden/Cliente
1Valor agregado en nuestro negocioValor agregado en nuestro negocio
1
Foco de actividadFoco de actividadOperaciones e infraestructura
Gestión logística y
planificación
Integración subcontratistas planificación
ació
n Coordinador Logístico
Proveedor Logístico IntegralC
oord
ina Logístico
n O d L í ti
Integral(Mediano Plazo)
CEj
ecuc
ión
Transportadoras
Operador Logístico(Corto plazo)
E Transportadoras
1Elementos de valor para el clienteElementos de valor para el cliente
1
Satisfacción al Cliente“A la medida”Procesos IntegradosMinima Variación Eli i ió d d di i
Soporte al ClienteServicio de productoSoporte de productoFlexibilidad a cambios del mercadoEliminación de desperdicios
Mejoramiento Continuo
Flexibilidad a cambios del mercadoPersonalización.
X
Valor =
XCalidad Servicio
Di ñ i i i
XCosto Lead Time
Diseño y ingenieriaAseguramiento de CalidadDistribuciónAdministracionInventarios
Tiempo al mercado- Del Concepto al despacho- De la orden puesta al despachoLead Time Total- Diseño Conversión Ing Despacho
Materiales- Diseño, Conversión, Ing, DespachoInventario
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IndiceAcerca de Acerca de YobelYobel SCMSCM
El t d l i iEl t d l i i
Indice
El concepto de valor y servicioEl concepto de valor y servicio
Gerencia de valor: VBMGerencia de valor: VBM
ConclusionesConclusiones
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50-70% del CV son costos desupply chain.
Sólo 2-5% del tiempo total,
Flujo de la Supply Chain
pp yagrega valor
Proveedor
FabricanteDistribuidor ConsumidorTienda
4 procesos: Planear Abastecer Fabricar
Mediciones:
Alta disponibilidad. Producto “fresco”. Bajos costos Sin pérdida o
Optimizar el planeamiento y la sincronización en la cadena de abastecimiento puede:
Entregar costos. Sin pérdida o daños. Entregas rápidas. Visibilidad completa.
abastecimiento puede:
• Incrementar las ventas hasta un 70%,
• Reducir costos hasta un 50% y
• Mejorar el manejo de activos hasta un 30%.
Gartner Consulting Group
1ValueValue BasedBased Management (VBM)Management (VBM)
1
Herramienta muy completa, Herramienta muy completa, CConsidera el capital usado para onsidera el capital usado para generar los ingresos y las utilidades.generar los ingresos y las utilidades.
Se puede medir los resultados como se necesiten (Por: UN, Se puede medir los resultados como se necesiten (Por: UN, procesos, Cliente, Marcas, etc.) procesos, Cliente, Marcas, etc.)
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El único indicador real de competitividad de la empresa esEl único indicador real de competitividad de la empresa essu capacidad para generar valor consistentemente en elsu capacidad para generar valor consistentemente en elp p gp p gtiempo.tiempo.
Valor económico añadido (EVA)Valor económico añadido (EVA)
Valor para el clienteValor para el cliente
1MejorarMejorar el Valor del el Valor del AccionistaAccionista
1
L t l V l d l A i i tLevantar el Valor del Accionista
Levantar el Retorno del CapitalLevantar el Retorno del Capital
Incrementar Utilidad Neta Reducción de Capital
Incrementar Ingresos Optimizando Costos Capital de Trabajo Activos Fijos
InnovaciónInnovación
Relación con el clienteRelación con el cliente
Integrando la cadena Integrando la cadena
InventarioInventario
Ctas x CobrarCtas x Cobrar
Ctas x PagarCtas x Pagar
ComprasCompras
ProducciónProducción
LogísticaLogística
RedesRedes
InstalacionesInstalaciones
Bienes InmueblesBienes Inmueblesgg
de abastecimientode abastecimiento
gg
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Utilid d O tiEVA =
Utilidad OperativaNeta después de
Impuestos__ %WACC * CCI
ImpuestosCCI: Costo de Capital invertido
%WACC: Weighted Average Cost of Capital
Total de activos corrientes - pasivos corrientes (sin pasivos financ.) + total bienes de uso
Capital de trabajo
+/- Ajustes = CCI (Costo de capital invertido)
%WACC = Tasa calculada que incluye Costo de la deuda, riesgo del mercado, oportunidadesde la empresa, retorno esperado por los accionistas, etc.
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Acerca deAcerca de YobelYobel SCMSCMIndice
Acerca de Acerca de YobelYobel SCMSCM
El concepto de valor y servicioEl concepto de valor y servicio
Gerencia de valor: VBMGerencia de valor: VBM
ConclusionesConclusiones
1
ConclusionesConclusiones1
Cliente:Cliente:• La satisfacción a clientes se puede resumir en:
– Puntualidad– Capacidad de respuestaCapac dad de espuesta– Variedad
• La satisfacción del cliente y la generación de valor son la única garantía de crecimiento.
Supply Chain Management:• Hoy en día quienes compiten no son las marcas, sino las cadenas de
abastecimientoabastecimiento.• El SCM es responsable entre el 50 y 70% del costo de venta.• Se deben de encontrar los ratios del SCM que más impacten el EVA.
Value Based Management:• El EVA debe ser el punto central en la dirección de la empresa.• Interiorizar el concepto a lo largo de toda la corporaciónInteriorizar el concepto a lo largo de toda la corporación.
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ConclusionesConclusionesIntegración en la Cadena:
• Identificar oportunidades donde en conjunto con clientes y proveedores se p j y pincrementen las ventas, eliminen actividades duplicadas y reduzcan inventarios.
• Entender mejor como nuestras acciones afectan los costos de los proveedores o de los clientes.
C bi l f d i i á b j d i d• Cambiemos el enfoque de negociar precios más bajos o reducciones de costos, para encontrar como agregar valor al usuario final y para toda la cadena de abastecimiento.cadena de abastecimiento.
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