avic - 03 - mercados avícolas

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Conteúdo de aula referente ao mercado avícola

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ÃO AVIC

ULTURA -BRASIL

�Geração de em

pregos

-diretos e in

diretos: 4 milh

ões

�Produção Avícola 2005: 9,297 m

ilhões de

tonelad

as, 9,46%

maior que 2004

�Con

sumo alim

entar

�Globalização

�Mercado

s: 142 países

�Produtos

Fatores responsáveis pelo desenvolvimento

técnico da Avicultura

Melhoria da

ambiência

Desenvolvim

ento

genético

Melhoria

sanitária

Desenvolvim

ento da Avicultura

Evolução da

nutrição

Fonte: UBA/ABEF

Fonte: UBA/ABEF

AN

OEU

ACH

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UE

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OM

UN

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1999

13.3

67

8.5

50

6.6

14

1.7

84

47.5

54

2000

13.7

03

9.2

69

7.6

06

1.9

36

50.0

97

2001

14.0

33

9.2

78

7.8

83

2.0

67

52.1

59

2002

14.4

67

9.5

58

7.7

88

2.1

57

54.0

00

2003

14.6

96

9.8

98

7.4

39

2.2

90

54.0

67

2004

15.2

86

9.9

98

7.6

56

2.3

89

55.8

46

2005*

15.7

92

10.2

00

7.6

70

2,5

158.2

27

2006**

16.3

00

10.5

00

7.6

90

2,6

35

60.5

76

Fonte

: U

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* P

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*

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PR

OD

UÇÃO

MU

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ES (

1999 - 2

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Mil

tonel

adas

BR

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Meio Frango

Peito

Asa

Cox

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Tulipa

Frango

Inteiro Desossado

Peito Desossado sem Pele

Filé

Peito Desossado com Pele

½ Peito Desossado sem

Pele

Perna Desossada

Fonte: SECEX/MDCI/AVISITE

2004

2005

Min

ério

de

ferr

o47

5972

9753

,33

4,9

6,2

So

ja e

m g

rão

5395

5345

-0,9

35,

64,

5P

etró

leo

bru

to55

2841

67-2

4,62

2,6

3,5

Car

ne

de

fran

go

2494

3325

33,3

22,

62,

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ja32

7128

65-1

2,41

3,4

2,4

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5025

1743

,83

1,8

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Car

ne

Bo

vin

a19

6324

1923

,23

22

Fu

mo

em

fo

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1380

1660

20,2

91,

41,

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arn

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744

1123

50,9

40,

80,

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3,35

0,4

0,4

To

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518

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121

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29,6

29,3

Exp

ort

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Bra

sile

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Pro

du

tos

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Pro

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0420

05V

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Fonte: CNPC/ABEF/ABIPECS/UBA

Cad

eias Correlatas

47

48 m

ilhões de

tonelad

as rações

Brasil/ 2005

26

� ���26 m

ilhões de

tonelad

as rações

av/ 2

005

Fonte:Sindirações/UBA

Pro

du

ção

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esp

éci

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46%

9%

28%

11%

3%

1%

1%

1%

Avicultura Corte

Avicultura Postura

Suínos

Bovinos

Pet Food

Eqüinos

Aqüicultura

Outros

MIL

HO CONSUMO SETORIA

L (

UBA, 2005)

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