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La escalera de la

agroecología

Agroecosistema

Parcela, rancho,granja

Entradas Salidas

ProductosInsumos

Cuando compramos

fertilizantes

(químicos u orgánicos), alimento para animales, etc.

Los nutrientes FLUYEN

Hacia dentro

de nuestro

agro-ecosistema.

Cuando vendemos

lechugas, maíz,

papas o lo sea

nuestra cosecha,

los nutrientes

FLUYEN

Hacia fuera

de nuestro

agro-ecosistema

Pasos de la agroecología

Paso 1: Aumentar la eficiencia en el uso de insumos, reduciendo así, el uso de insumos costosos, escasos o ambientalmente dañinos.

Paso 2: Substitución de insumos y prácticas convencionales con alternativas.

Paso 3: Re-diseño de agro-ecosistemas para que funcionen en base a un nuevo grupo de procesos ecológicos.

Paso 4: Cambiar los valores y pensamientos sobre el proceso de producción y sostenibilidad.

Estos pasos o niveles son una propuesta del profesor Stephen Gliessman.

Pasos de la agroecología

.En cada paso, hagámonos las siguientes preguntas (solo son algunos ejemplos):

Agro-ecosistema:¿Qué prácticas se llevan a cabo dentro de él?• ¿Monocultivo o policultivo?• ¿Se hacen prácticas de conservación de suelos?• ¿Se mantiene la biodiversidad de los ecosistemas locales?

La gente:¿Dónde se ubica la gente que maneja el agro-ecosistema?• Vive fuera o es parte del agro-ecosistema• Es un agro-ecosistema familiar o es propiedad de una empresa

Pasos de la agroecología

.En cada paso, hagámonos las siguientes preguntas (solo son algunos ejemplos):

Los insumos:¿De que tipo son? • Semillas (de polinización abierta, híbridas o transgénicas)• Abonos o fertilizantes• Alimentos de los animales• Control de hierbas (herbicidas, control mecánico, etc.)• Control de plagas (plaguicidas químicos, orgánicos, control biológico, control agroecológico)• Herramientas y equipo (tractor, motocultor, tracción animal, machetes, azadones, malla, etc.)• Trabajo

¿De donde vienen estos insumos?• De nuestro mismo agro-ecosistema • De otra comunidad u otro agro-ecosistema• De una empresa

Pasos de la agroecología

.En cada paso, hagámonos las siguientes preguntas (solo son algunos ejemplos):

Los productos (cosecha):

¿Para quién son, a donde van?• Autoconsumo (se reciclan los desechos?)• Mercado local (regresan los desechos?)• Mercado nacional• Mercado internacional (exportación)

Balance de nutrientes en el agroecosistema:

¿Qué traigo de fuera?¿Cuántos productos saco o exporto del sistema?¿Qué le regreso y que pierdo sin darme cuenta?¿Pienso que puedo seguir trayendo insumos de fuera SIEMPRE?

Pasos de la agroecología

Paso 1: Se intenta disminuir el uso de productos químicos o tratar de usarlos de manera más eficiente. Así, reducimos el uso de productos costosos que dañan nuestra salud y la salud del ambiente.

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Agroecosistema

Entradas Salidas

Productos convencionalesInsumos agro-tóxicos

- Alimentos comerciales- Cultivados con agro-tóxicos- Transgénicos- Antibióticos- Quitar hormonas por costosas

- Monocultivos- Mecanización

- Etc.

- Productos a mercados lejanos- Desechos – composta !

Parcela, rancho,granja

Paso 1 de la agroecología

Huevos: “El industrial arrepentido”

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Pasos de la agroecologíaPaso 2: En lugar de productos químicos, utilizamos productos orgánicos. En vez de hacer las prácticas

convencionales usamos otras alternativas para lograr el mismo fin. En este paso sólo estamos sustituyendo una cosa por la otra, pero sin llegar al fondo del asunto.

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Agroecosistema

Entradas Salidas

Productos orgánicosInsumos orgánicos

- Fertilizantes orgánicos- Plaguicidas orgánicos- Alimentos orgánicos

Robarle a Pedro parapagarle a Juan

La agricultura orgánica (sostenible?)

Parcela, rancho,granja

- Monocultivos?- Uso excesivo de energía?- Invernaderos?

- Mercados externos- Precios elitistas

Paso 2 de la agroecología

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$

Paso 2 de la agroecología

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Paso 2 de la agroecología

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Paso 2 de la agroecología

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Paso 2 de la agroecología

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Pasos de la agroecologíaPaso 3: Re-diseñamos nuestra tierra (parcela, finca o rancho) para que funcione de acuerdo a conceptos de

sustentabilidad profunda. En este paso sí vamos más a la raíz del asunto (por lo que parecen cambios radicales). Comenzamos a formar ciclos, recirculando los nutrientes, creando o incorporándonos a mercados locales, vivimos en la tierra donde cultivamos, etc.

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AgroecosistemaEntradas Salidas

Alimentos parael abasto local

Bajos insumosexternos

Producción agroecológica

Parcela, rancho,granja

Pasos de la agroecologíaPaso 3: Re-diseñamos nuestra tierra (parcela, finca o rancho) para que funcione de acuerdo a conceptos

de sustentabilidad profunda. En este paso sí vamos más a la raíz del asunto (por lo que parecen cambios radicales). Comenzamos a formar ciclos, recirculando los nutrientes, creando o incorporándonos a mercados locales, vivimos en la tierra donde cultivamos, etc.

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Agroecosistema

ParcelaEntradas Salidas

Alimentos para el consumo

local

Bajos insumosexternos

- Enmiendas minerales para cultivos- Minerales para animales

-Mercados locales

Producción agroecológica y vida sustentable

Paso 3 de la agroecología: El re-diseño del sistema

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Paso 3 de la agroecología: El re-diseño del sistema

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Pasos de la agroecologíaPaso 4: Aquí no solo logramos re-organizar nuestra tierra, sino que también cambiamos nosotros,

cambiando los valores y pensamientos sobre la producción de nuestra parcela y la sostenibilidad de ella y de nuestra vida en el campo y en el futuro, reforzando nuestra búsqueda sobre la vida comunitaria. Partiendo de nuestra familia y nuestra comunidad e integrándonos regionalmente con otras comunidades, intercambiando productos, ideas, semillas, conocimientos, servicios, etc.

Adaptándonos a un mundo en “descenso energético”.

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Paso 4 de la agroecología:Bio-regiones con comunidades que viven sustentablente por miles de

años

Paso 4 de la agroecología:Bio-regiones con comunidades que viven sustentablente por miles de

años

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