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N°INFODEPAINFORMATIVO PARA AGRICULTORAS Y AGRICULTORES

24DE LA OFICINA DE ESTUDIOS Y POLÍTICAS AGRARIAS

¡BUENAS NOTICIAS PARA EL TRIGO CANDEAL!

Algunas precauciones para las hortalizasEn estos tiempos de heladas es necesario saber que una de las cosas más importantes para prevenir los daños de este fenómeno climático es la elección informada de la especie y variedad a cultivar. Cada especie y variedad presenta distinta susceptibilidad a las heladas, por lo que a continuación se presenta una clasificación térmica de las hortalizas de invierno realizada por la Pontificia Uni-versidad Católica de Chile.

Grupo A: hortalizas que poseen temperaturas óptimas de crecimiento entre 15 y 18°C. No toleran temperaturas promedio mayores de 24°C y solamente aceptan heladas suaves. A este grupo pertenecen hortalizas como berro de agua, brócoli, betarraga, espinaca, haba, rábano, re-pollito de Bruselas, repollo.

Grupo B: solamente se diferencian de las del grupo an-terior en que son susceptibles a heladas cerca de su ma-durez. Entre las hortalizas que pertenecen a este grupo están: acelga, achicoria, alcachofa, apio, arveja, coliflor, endivia, hinojo, lechuga, papa, perejil, zanahoria.

Grupo C: hortalizas adaptadas a temperaturas entre 13 y 24°C y tolerantes a heladas. Entre las que pertenecen a este grupo están: ajo, cebolla, cebollín, puerro.

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IMPORTANTEIMPORTANTE

A partir de agosto Odepa publicará semanalmente un indicador de precio de trigo fuerte nacional, calculado sobre la base de los costos de importación del trigo ha-rinero Hard Red Winter (Kansas), el que se ajustará por calidad y otros costos. Esta información será utilizada como referencia del precio base del trigo candeal.

Este sistema de información para el trigo se inspiró en los buenos resultados obtenidos por la cadena del arroz que utiliza un indicador de referencia acordado por la Comisión Nacional del Arroz y publicado semanalmente por Odepa.

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INFODEPA 24 INFORMATIVO PARA AGRICULTORAS Y AGRICULTORES DE LA OFICINA DE ESTUDIOS Y POLÍTICAS AGRARIASwww.odepa.gob.clCaptura de Precios Mayoristas y al Consumidor en RegionesPensando en los agricultores del país, con la finalidad de que comercialicen en forma conveniente sus productos hortofrutícolas, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura ha puesto en mar-cha la captura de precios de frutas y hortalizas tanto a mayoristas como consumidor en la Región VIII, especí-ficamente en Concepción, de la misma manera como lo realiza en Santiago desde el año 2012, es decir, con un sistema moderno y en línea.

Esto permitirá transparentar los mercados mayoristas, permitiendo que los productores y consumidores tomen las mejores decisiones, y al mismo tiempo corregir las distorsiones que se producen en la cadena de comercia-lización de productos hortofrutícolas.

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Recomendaciones para el lupino amargo El INIA Carillanca hizo una presentación de los resulta-dos de un proyecto denominado “Difusión del manejo agronómico apropiado para la masificación de material mejorado de lupino amargo”.

Entre las recomendaciones se propone usar una varie-dad de semilla reconocida, como Boroa INIA, que es del “tipo local”, que tiene mayor potencial de rendimiento, permite obtener mayor porcentaje de granos grandes y es más resistente a una enfermedad llamada antracno-sis que el lupino “alto calibre”. También se recomienda usar semillas limpias, enteras y sin manchas y hacer una selección de semillas de mayor calibre antes de sem-brar. Sembrar grano grande favorece la cosecha de gra-no grande, que es la principal variable que demanda el mercado para este producto.

Respecto a la preparación de suelo, se recomienda pre-ferir quema con glifosato, que además es más eficiente económicamente, ya que cuesta $ 12.500/ha, mientras que la aradura cuesta $ 45.000/ha. Luego se puede se-

guir la preparación con rastraje y eventualmente con vi-brocultivador, si se dispone de él, ya que el suelo mullido facilita el establecimiento de este cultivo.

Para el problema del pie de arado en algunos suelos, se recomienda usar arado cincel, práctica que sin duda mejora el drenaje, sobre todo si se pasa en un suelo re-lativamente seco, ya que así si resquebraja aún más el suelo compactado.

En cuanto al control de malezas, se recomienda prefe-rir herbicidas de preemergencia, como la Simazina, ya que evita la competencia de malezas en la etapa más susceptible del cultivo del lupino. Además, permite una densidad adecuada de plantas que, a su vez, ahoga a las malezas cuando ya está establecido. Como dosis de siembra, se recomienda un mínimo de 160 kg/ha para Boroa INIA y de 180-200 kg/ha para lupino alto-calibre.Para el problema de la antracnosis se recomienda no de-jar resiembras y rotar en orden: avena-lupino-trigo. En este caso se beneficia directamente el cultivo de trigo, debido al nitrógeno aportado por el lupino.

Más información en el artículo: “Evolución y perspectivas del lupino en la temporada 2013/14” en www.odepa.gob.cl

Fichas de costo en OdepaEn www.odepa.gob.cl está disponible una simulación sobre los costos de producción en el año 2013 para me-lón, uva de mesa, sandía de la Región del Maule, limón, ajo, arándano, zapallo italiano, olivo, alcachofa, fram-buesa, betarraga, morrón, espinaca, cerezo, acelga, al-mendro, ají, nogal, coliflor, maíz para choclo, tomate, sandía de la Región de O´Higgins.

Si tiene dificultades para encontrar esta información, lla-me en forma gratuita al 800390300

DATO ÚTILAsegure su producción agrícolaNo olvide contratar un seguro agrícola para que su producción esté protegida. Más información en www.seguroagricola.gob.cl