มะพร้าวน้ำหอมthaifarmer.lib.ku.ac.th/f/aa48f6e7286096e042cd... · 2018....

2
เจริญเติบโต เมื่อมีการทำลายรุนแรงจะมองเห็นยอดเป็นสีขาวโพลน ชัดเจน การระบาดทำลายได้ทั้งมะพร้าวต้นเล็กและต้นสูงที่ให้ผลผลิต แล้ว การควบคุมและการป้องกันกำจัด 1. การควบคุมโดยชีววิธี ใช้แตนเบียน ( Asecodes hispinarum Boucek) ในการควบคุม โดยแตนเบียนเพศเมียจะเข้าทำลายหนอนแมลงดำหนาม 2. การใช้สารเคมี ใช้สารเคมีที่มีอันตรายน้อยและสลายตัวเร็ว เช่น คาร์บาริล (เซฟวิน 85%WP) อัตรา 30 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร ในแปลง เพาะชำ หรือต้นเล็ก การเก็บเกี่ยว โดยทั่วไปหากมีการดูแลรักษาสวนที่ดีให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ มะพร้าว จะออกจั่นเร็ว อายุประมาณ 3 ปีเศษ ก็เริ่มทะยอยเก็บผลผลิตได้แล้ว การเก็บเกี่ยว มะพร้าวน้ำหอมจะเริ่มเก็บผลอ่อนได้เมื่ออายุ 7 เดือน หรือประมาณ 190-200 วัน น้ำมะพร้าวในระยะนี้จะหวานและหอม เนื้อจะนุ่มเหมาะ ต่อการบริโภค เกษตรกรชาวสวนจะสังเกตโดยดูสีผล รอบกลีบเลี้ยง มีวงสีขาวล้อมรอบเพียงเล็กน้อย หรือดูทะลายอ่อนที่อยู่เหนือเยื้อง ทะลายที่จะตัดมีขนาดใหญ่กว่ากำปั้นเล็กน้อย เกษตรกรบางรายจะ นับวันหลังจากตัดทะลายแรกผ่านไป 20 วัน จึงเริ่มตัดทะลายถัดมา นอกจากนี้อาจใช้วิธีสังเกตหางหนู หรือดีดผล ข้อมูล /ภาพ /เรียบเรียง : วิไลวรรณ ทวิชศรี ทิพยา ไกรทอง และ สุภาพร ชุมพงษ์ ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร อ. สวี จ. ชุมพร 86130 โทรศัพท์/โทรสาร 077- 556073 / 077-556026 E- mail [email protected] จัดพิมพ์โดย :สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร พิมพ์ครั้งที1 พ.ศ. 2552 จำนวน 5,000 ฉบับ พิมพ์ทีโรงพิมพ์ 21 เซ็นจูรีการป้องกันกำจัด 1. โดยวิธีเขตกรรม คือ การกำจัดแหล่งขยายพันธุ์ โดยเผาหรือ ฝังซากตอหรือลำต้นของมะพร้าว และเกลี่ยกองซากพืชหรือกองมูลสัตว์ ให้กระจายออกโดยมีความหนาไม่เกิน 15 ซม. 2. โดยชีววิธี โดยใช้เชื้อราเขียว (Metarhizium anisopliae) สร้าง กับดักราเขียวโดยใช้ขุยมะพร้าวที่หมักแล้วผสมกับหัวเชื้อราเขียวเพื่อ ล่อให้ด้วงแรดมาวางไข่ เมื่อไข่ฟักเป็นตัวอ่อนจะถูกเชื้อราเขียวเข้าทำลาย และตายในที่สุด 3. ใช้ทรายหรือสารคาร์บาริล (เซฟวิน 85%WP) ผสมขี้เลื่อยในอัตรา สารฆ่าแมลง 1 ส่วน ต่อ ขี้เลื่อย 33 ส่วน ใส่รอบยอดอ่อน ซอกโคน ทางใบเดือนละครั้ง หรืออาจใช้สารไล่แนพทาลีน บอล (ลูกเหม็น) อัตรา 6-8 ลูกต่อต้นโดยใส่ไว้ในซอกโคนทางใบ ลักษณะการทำลาย ด้วงงวงมะพร้าวจะขยายพันธุ์อยู่ภายในคอ มะพร้าวและพบบ้างที่โคนลำต้น ทำให้ต้นตาย อาการบ่งชี้ที่แสดงว่า ต้นถูกด้วงงวงทำลาย คือ ยอดอ่อนเหี่ยวแห้งใบเหลือง การป้องกันกำจัด 1. ป้องกันกำจัดด้วงแรดอย่าให้เข้าทำลายมะพร้าวเพราะ รอยแผลที่ด้วงแรดเจาะจะเป็นช่องทางให้ด้วงงวงเข้าวางไข่และ ทำลายจนต้นตายได้ 2. ดูแลทำความสะอาดแปลงมะพร้าว ถ้าพบมีการทำลาย ให้ใช้สารฆ่าแมลง เช่น คลอร์ไพริฟอส (ลอร์สแบน 40% EC) อัตรา 80 มล.ต่อน้ำ 20 ลิตร 3. ทำลายต้นมะพร้าวที่มีหนอนด้วงงวงอยู่ หรือทำลายตัวหนอน เพื่อมิให้แพร่พันธุ์ต่อไป ลักษณะการทำลาย ทั้งตัวหนอนและตัวเต็มวัยจะกัดกินยอดอ่อน ที่สุดของใบมะพร้าวที่ยังไม่คลี่ ทำให้ยอดอ่อนของมะพร้าวชะงักการ ด้วงงวง แมลงดำหนาม มะพร้าวน้ำหอม โดย ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

Upload: others

Post on 08-Oct-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: มะพร้าวน้ำหอมthaifarmer.lib.ku.ac.th/f/aa48f6e7286096e042cd... · 2018. 12. 24. · หวานของน้ำมะพร้าวระหว่าง

เจรญเตบโต เมอมการทำลายรนแรงจะมองเหนยอดเปนสขาวโพลน

ชดเจน การระบาดทำลายไดทงมะพราวตนเลกและตนสงทใหผลผลต

แลว

การควบคมและการปองกนกำจด

1. การควบคมโดยชววธ ใชแตนเบยน (Asecodes hispinarum Boucek)

ในการควบคม โดยแตนเบยนเพศเมยจะเขาทำลายหนอนแมลงดำหนาม

2. การใชสารเคม ใชสารเคมทมอนตรายนอยและสลายตวเรว เชน

คารบารล (เซฟวน 85%WP) อตรา 30 กรมตอนำ 20 ลตร ในแปลง

เพาะชำ หรอตนเลก

การเกบเกยว

โดยทวไปหากมการดแลรกษาสวนทดใหปยอยางสมำเสมอ มะพราว

จะออกจนเรว อายประมาณ 3 ปเศษ กเรมทะยอยเกบผลผลตไดแลว

การเกบเกยว

มะพราวนำหอมจะเรมเกบผลออนไดเมออาย 7 เดอน หรอประมาณ

190-200 วน นำมะพราวในระยะนจะหวานและหอม เนอจะนมเหมาะ

ตอการบรโภค เกษตรกรชาวสวนจะสงเกตโดยดสผล รอบกลบเลยง

มวงสขาวลอมรอบเพยงเลกนอย หรอดทะลายออนทอยเหนอเยอง

ทะลายทจะตดมขนาดใหญกวากำปนเลกนอย เกษตรกรบางรายจะ

นบวนหลงจากตดทะลายแรกผานไป 20 วน จงเรมตดทะลายถดมา

นอกจากนอาจใชวธสงเกตหางหน หรอดดผล

ขอมล /ภาพ /เรยบเรยง : วไลวรรณ ทวชศร ทพยา ไกรทอง และ

สภาพร ชมพงษ

ศนยวจยพชสวนชมพร อ. สว จ. ชมพร 86130

โทรศพท/โทรสาร 077- 556073 / 077-556026

E- mail [email protected]

จดพมพโดย :สถาบนวจยพชสวน กรมวชาการเกษตร

พมพครงท 1 พ.ศ. 2552 จำนวน 5,000 ฉบบ

พมพท โรงพมพ 21 เซนจร

การปองกนกำจด

1. โดยวธเขตกรรม คอ การกำจดแหลงขยายพนธ โดยเผาหรอ

ฝงซากตอหรอลำตนของมะพราว และเกลยกองซากพชหรอกองมลสตว

ใหกระจายออกโดยมความหนาไมเกน 15 ซม.

2. โดยชววธ โดยใชเชอราเขยว (Metarhizium anisopliae) สราง

กบดกราเขยวโดยใชขยมะพราวทหมกแลวผสมกบหวเชอราเขยวเพอ

ลอใหดวงแรดมาวางไข เมอไขฟกเปนตวออนจะถกเชอราเขยวเขาทำลาย

และตายในทสด

3. ใชทรายหรอสารคารบารล (เซฟวน 85%WP) ผสมขเลอยในอตรา

สารฆาแมลง 1 สวน ตอ ขเลอย 33 สวน ใสรอบยอดออน ซอกโคน

ทางใบเดอนละครง หรออาจใชสารไลแนพทาลน บอล (ลกเหมน)

อตรา 6-8 ลกตอตนโดยใสไวในซอกโคนทางใบ

ลกษณะการทำลาย ดวงงวงมะพราวจะขยายพนธอยภายในคอ

มะพราวและพบบางทโคนลำตน ทำใหตนตาย อาการบงชทแสดงวา

ตนถกดวงงวงทำลาย คอ ยอดออนเหยวแหงใบเหลอง

การปองกนกำจด

1. ปองกนกำจดดวงแรดอยาใหเขาทำลายมะพราวเพราะ

รอยแผลทดวงแรดเจาะจะเปนชองทางใหดวงงวงเขาวางไขและ

ทำลายจนตนตายได

2. ดแลทำความสะอาดแปลงมะพราว ถาพบมการทำลาย

ใหใชสารฆาแมลง เชน คลอรไพรฟอส (ลอรสแบน 40% EC) อตรา

80 มล.ตอนำ 20 ลตร

3. ทำลายตนมะพราวทมหนอนดวงงวงอย หรอทำลายตวหนอน

เพอมใหแพรพนธตอไป

ลกษณะการทำลาย ทงตวหนอนและตวเตมวยจะกดกนยอดออน

ทสดของใบมะพราวทยงไมคล ทำใหยอดออนของมะพราวชะงกการ

ดวงงวง

แมลงดำหนาม

มะพราวนำหอม

โดย

ศนยวจยพชสวนชมพร

สถาบนวจยพชสวน กรมวชาการเกษตร

กระทรวงเกษตรและสหกรณ

Page 2: มะพร้าวน้ำหอมthaifarmer.lib.ku.ac.th/f/aa48f6e7286096e042cd... · 2018. 12. 24. · หวานของน้ำมะพร้าวระหว่าง

มะพราวนำหอม เปนพชเศรษฐกจทมมลคาสงออกหลาย

รอยลานบาทตอป และเปนมะพราวพนเมองทมถนกำเนดในประเทศไทย

ปจจบนจดเปนพชสงวนหามสงออกในรปผลแก นำมะพราวมกลนหอม

คลายใบเตยโดยความหอมนนมาจากละอองเกสรตวผทมาผสม

(xenia effect) ปญหาทพบในการปลกคอ ความไมสมำเสมอของความ

หวานและความหอม ศนยวจยพชสวนชมพรจงไดปรบปรงพนธมะพราว

นำหอมโดยเนนทคณภาพของผลมะพราวออนดานความหอมและ

ความหวาน จนไดตนแมทมลกษณะดเดน คอ มความหอมและมความ

หวานของนำมะพราวระหวาง 7.6 – 9.0 องศาบรกซ โดยตนแมเหลาน

สามารถนำมาขยายพนธเพอเพมจำนวนใหเพยงพอแลวเผยแพรให

เกษตรกรไดทนท

สวนทรบประทานไดของมะพราวนำหอม 100 กรมให

พลงงาน 77 แคลอร และประกอบดวยความชน 84.0 กรม แคลเซยม

42.0 กรม คารโบไฮเดรต 10.3 กรม ไขมน 3.6 กรม โปรตน 1.4 กรม

ฟอสฟอรส 56.0 มก. วตามนซ 6.0 มก. ไนอาซน 0.8 มก. วตามนบ 1

0.04 มก. วตามนบ 2 0.03 มก. เสนใย 0.4 กรม

ลกษณะประจำพนธ

มะพราวนำหอม จดเปนมะพราวกลมตนเตย ลำตนมขนาดเลก ใบสน

กวามะพราวพนธไทยทวไป อายการออกจนจะเรว ในปหนง ๆ จนจะ

ทยอยออกประมาณ 15-16 จน หรออาจมากกวานน ในแตละจนจะ

ตดผลอยระหวาง 10-18 ผล ปจจยททำใหมะพราวนำหอมใหผลผลต

มากหรอนอยขนอยกบสภาพดน แหลงนำ สภาพอากาศ และการ

ดแลรกษา ฯลฯ

การเลอกสภาพพนทปลกมะพราวนำหอม

1. สภาพดนมความอดมสมบรณสง การระบายนำในดนด

2. ควรใกลแหลงนำ

3. ฝนตกกระจายสมำเสมอ

4. อณหภมของอากาศอยระหวาง 20-29 Co

5. ปรมาณแสงแดดเฉลย 7.1 ชม./วน

ระยะปลก

พนทราบทวไป แบบสามเหลยม แบบสเหลยมดานเทา ระยะ

6.0 x 6.0 , 6.5 x 6.5 เมตร

สภาพทลมนำไมทวมขง ปลกแบบยกรอง ใชปลกแบบแถวค

และแถวเดยว ระยะ 6.0 x 6.0 , 6.5 x 6.5 เมตร ระยะหลมควรหาง

จากขอบรองนำประมาณ 2 เมตร

การเตรยมหลมปลก

ควรเตรยมหลมในชวงฤดแลง หากดนมความอดมสมบรณ

ตำ ขนาดหลมควรกวาง 1.0 x 1.0 x 1.0 เมตร แยกสวนหนาดนกบ

ดนลางออก ตากดนทงไว 7 วน กนหลมอาจรองดวยเปลอกมะพราว

ชวยในกรณทโครงสรางของดนโปรง ระบายนำเรว หรอปรมาณนำไม

เพยงพอ นำสวนของดนลางผสมปยคอก 1 ปบ ผสมหนรอคฟอสเฟต

200-500 กรม คลกเคลาใหทวใสกลบลงในหลมปลกจนเกอบเตม ทง

ไวจนถงฤดปลก

วธการปลก หนอพนธ ควรตดรากเดมออก

กอนนำลงปลกในหลมทผสมดนใสไวเกอบ

เตม ใชดนสวนทเหลอลงกลบหนอพนธ

กดดนใหแนนแตไมควรใหดนกลบโคนหนอ ซงดนอาจรดโคนหนอ ทำให

การพฒนาการเจรญเตบโตชา

การดแลรกษาสวนมะพราวนำหอม

1. การใสปย

ปท 1 หลงปลกมะพราวไปแลว 4 เดอน เรมใหปยครงแรก

โดยใชปยเคมสตร 13-13-21 , 12-12-17-2 อตราตนละ 1 กก. +

แมกนเซยมซลเฟต 200 กรม ครงท 2 ใสในอตราเดมในชวงปลายฤด

ฝน

ปท 2 ใสปยเคมสตร 13-13-21 ,12-12-17-2 อตรา 2 กก./ตน/ป

แมกนเซยมซลเฟต 300 กรม/ตน/ป โดโลไมท 1 กก./ตน/ป

ปท 3 ใสปยเคมสตร 13-13-21,12-12-17-2 อตรา 3 กก./ตน/ป

แมกนเซยมซลเฟต 400 กรม/ตน/ป โดโลไมท 2 กก./ตน/ป

ปท 4 ขนไป ใสปย 13-13-21, 12-12-17-2 อตรา 4 กก./ตน/ป

แมกนเซยมซลเฟต 500 กรม/ตน/ป โดโลไมท 2 กก./ตน/ป

การใสปยมะพราวนำหอม ใหแบงใสปละ 2 ครง หวานปยรอบ ๆ

บรเวณทรงพมพรวนดนตน ๆ กลบปยรอบทรงพม

2. การใหนำ

นำเปนปจจยสำคญตอการทำสวนมะพราวนำหอมในฤดแลง

หากฝนทงชวงนานตดตอกน 1-2 เดอน ตองมการใหนำ

3. การกำจดและควบคมวชพช

ควรกำจดวชพช จำพวกหญาคาและวชพชทแยงนำ แยง

อาหารอน ๆ บรเวณรอบโคนตนใหหมด

4. การเพมอนทรยวตถ

อนทรยวตถเปนสงจำเปนเนองจากมะพราวนำหอมเปนพชท

ตองการอนทรยวตถคอนขางสง ควรใสปยคอก ปยหมก รวมกบปย

เคมอยางนอยปละครง หรอปเวนป ขนอยกบสภาพดนวามความอดม

สมบรณมากนอยเพยงใด

5. แมลงศตรมะพราวและการปองกนกำจด

ดวงแรด

ลกษณะการทำลาย ตวเตมวยจะเจาะใบมะพราวทบรเวณ

โคนทางใบท 2 หรอท 3 ทะลเขาไปถงยอดออนตรงกลางหรอทำลาย

บรเวณยอดออนทยงไมคลทำใหใบมะพราวทคลแตกใบใหมขาดแหวง

มลกษณะเปนสามเหลยมคลายถกกรรไกรตด ถาดวงกดกนทางใบจะ

ทำใหทางใบพบ มะพราวชะงกการเจรญเตบโตและอาจเปนเหตใหโรค

และแมลงศตรชนดอนเขาทำลายตอไป