Transcript
Page 1: มะพร้าวน้ำหอมthaifarmer.lib.ku.ac.th/f/aa48f6e7286096e042cd... · 2018. 12. 24. · หวานของน้ำมะพร้าวระหว่าง

เจรญเตบโต เมอมการทำลายรนแรงจะมองเหนยอดเปนสขาวโพลน

ชดเจน การระบาดทำลายไดทงมะพราวตนเลกและตนสงทใหผลผลต

แลว

การควบคมและการปองกนกำจด

1. การควบคมโดยชววธ ใชแตนเบยน (Asecodes hispinarum Boucek)

ในการควบคม โดยแตนเบยนเพศเมยจะเขาทำลายหนอนแมลงดำหนาม

2. การใชสารเคม ใชสารเคมทมอนตรายนอยและสลายตวเรว เชน

คารบารล (เซฟวน 85%WP) อตรา 30 กรมตอนำ 20 ลตร ในแปลง

เพาะชำ หรอตนเลก

การเกบเกยว

โดยทวไปหากมการดแลรกษาสวนทดใหปยอยางสมำเสมอ มะพราว

จะออกจนเรว อายประมาณ 3 ปเศษ กเรมทะยอยเกบผลผลตไดแลว

การเกบเกยว

มะพราวนำหอมจะเรมเกบผลออนไดเมออาย 7 เดอน หรอประมาณ

190-200 วน นำมะพราวในระยะนจะหวานและหอม เนอจะนมเหมาะ

ตอการบรโภค เกษตรกรชาวสวนจะสงเกตโดยดสผล รอบกลบเลยง

มวงสขาวลอมรอบเพยงเลกนอย หรอดทะลายออนทอยเหนอเยอง

ทะลายทจะตดมขนาดใหญกวากำปนเลกนอย เกษตรกรบางรายจะ

นบวนหลงจากตดทะลายแรกผานไป 20 วน จงเรมตดทะลายถดมา

นอกจากนอาจใชวธสงเกตหางหน หรอดดผล

ขอมล /ภาพ /เรยบเรยง : วไลวรรณ ทวชศร ทพยา ไกรทอง และ

สภาพร ชมพงษ

ศนยวจยพชสวนชมพร อ. สว จ. ชมพร 86130

โทรศพท/โทรสาร 077- 556073 / 077-556026

E- mail [email protected]

จดพมพโดย :สถาบนวจยพชสวน กรมวชาการเกษตร

พมพครงท 1 พ.ศ. 2552 จำนวน 5,000 ฉบบ

พมพท โรงพมพ 21 เซนจร

การปองกนกำจด

1. โดยวธเขตกรรม คอ การกำจดแหลงขยายพนธ โดยเผาหรอ

ฝงซากตอหรอลำตนของมะพราว และเกลยกองซากพชหรอกองมลสตว

ใหกระจายออกโดยมความหนาไมเกน 15 ซม.

2. โดยชววธ โดยใชเชอราเขยว (Metarhizium anisopliae) สราง

กบดกราเขยวโดยใชขยมะพราวทหมกแลวผสมกบหวเชอราเขยวเพอ

ลอใหดวงแรดมาวางไข เมอไขฟกเปนตวออนจะถกเชอราเขยวเขาทำลาย

และตายในทสด

3. ใชทรายหรอสารคารบารล (เซฟวน 85%WP) ผสมขเลอยในอตรา

สารฆาแมลง 1 สวน ตอ ขเลอย 33 สวน ใสรอบยอดออน ซอกโคน

ทางใบเดอนละครง หรออาจใชสารไลแนพทาลน บอล (ลกเหมน)

อตรา 6-8 ลกตอตนโดยใสไวในซอกโคนทางใบ

ลกษณะการทำลาย ดวงงวงมะพราวจะขยายพนธอยภายในคอ

มะพราวและพบบางทโคนลำตน ทำใหตนตาย อาการบงชทแสดงวา

ตนถกดวงงวงทำลาย คอ ยอดออนเหยวแหงใบเหลอง

การปองกนกำจด

1. ปองกนกำจดดวงแรดอยาใหเขาทำลายมะพราวเพราะ

รอยแผลทดวงแรดเจาะจะเปนชองทางใหดวงงวงเขาวางไขและ

ทำลายจนตนตายได

2. ดแลทำความสะอาดแปลงมะพราว ถาพบมการทำลาย

ใหใชสารฆาแมลง เชน คลอรไพรฟอส (ลอรสแบน 40% EC) อตรา

80 มล.ตอนำ 20 ลตร

3. ทำลายตนมะพราวทมหนอนดวงงวงอย หรอทำลายตวหนอน

เพอมใหแพรพนธตอไป

ลกษณะการทำลาย ทงตวหนอนและตวเตมวยจะกดกนยอดออน

ทสดของใบมะพราวทยงไมคล ทำใหยอดออนของมะพราวชะงกการ

ดวงงวง

แมลงดำหนาม

มะพราวนำหอม

โดย

ศนยวจยพชสวนชมพร

สถาบนวจยพชสวน กรมวชาการเกษตร

กระทรวงเกษตรและสหกรณ

Page 2: มะพร้าวน้ำหอมthaifarmer.lib.ku.ac.th/f/aa48f6e7286096e042cd... · 2018. 12. 24. · หวานของน้ำมะพร้าวระหว่าง

มะพราวนำหอม เปนพชเศรษฐกจทมมลคาสงออกหลาย

รอยลานบาทตอป และเปนมะพราวพนเมองทมถนกำเนดในประเทศไทย

ปจจบนจดเปนพชสงวนหามสงออกในรปผลแก นำมะพราวมกลนหอม

คลายใบเตยโดยความหอมนนมาจากละอองเกสรตวผทมาผสม

(xenia effect) ปญหาทพบในการปลกคอ ความไมสมำเสมอของความ

หวานและความหอม ศนยวจยพชสวนชมพรจงไดปรบปรงพนธมะพราว

นำหอมโดยเนนทคณภาพของผลมะพราวออนดานความหอมและ

ความหวาน จนไดตนแมทมลกษณะดเดน คอ มความหอมและมความ

หวานของนำมะพราวระหวาง 7.6 – 9.0 องศาบรกซ โดยตนแมเหลาน

สามารถนำมาขยายพนธเพอเพมจำนวนใหเพยงพอแลวเผยแพรให

เกษตรกรไดทนท

สวนทรบประทานไดของมะพราวนำหอม 100 กรมให

พลงงาน 77 แคลอร และประกอบดวยความชน 84.0 กรม แคลเซยม

42.0 กรม คารโบไฮเดรต 10.3 กรม ไขมน 3.6 กรม โปรตน 1.4 กรม

ฟอสฟอรส 56.0 มก. วตามนซ 6.0 มก. ไนอาซน 0.8 มก. วตามนบ 1

0.04 มก. วตามนบ 2 0.03 มก. เสนใย 0.4 กรม

ลกษณะประจำพนธ

มะพราวนำหอม จดเปนมะพราวกลมตนเตย ลำตนมขนาดเลก ใบสน

กวามะพราวพนธไทยทวไป อายการออกจนจะเรว ในปหนง ๆ จนจะ

ทยอยออกประมาณ 15-16 จน หรออาจมากกวานน ในแตละจนจะ

ตดผลอยระหวาง 10-18 ผล ปจจยททำใหมะพราวนำหอมใหผลผลต

มากหรอนอยขนอยกบสภาพดน แหลงนำ สภาพอากาศ และการ

ดแลรกษา ฯลฯ

การเลอกสภาพพนทปลกมะพราวนำหอม

1. สภาพดนมความอดมสมบรณสง การระบายนำในดนด

2. ควรใกลแหลงนำ

3. ฝนตกกระจายสมำเสมอ

4. อณหภมของอากาศอยระหวาง 20-29 Co

5. ปรมาณแสงแดดเฉลย 7.1 ชม./วน

ระยะปลก

พนทราบทวไป แบบสามเหลยม แบบสเหลยมดานเทา ระยะ

6.0 x 6.0 , 6.5 x 6.5 เมตร

สภาพทลมนำไมทวมขง ปลกแบบยกรอง ใชปลกแบบแถวค

และแถวเดยว ระยะ 6.0 x 6.0 , 6.5 x 6.5 เมตร ระยะหลมควรหาง

จากขอบรองนำประมาณ 2 เมตร

การเตรยมหลมปลก

ควรเตรยมหลมในชวงฤดแลง หากดนมความอดมสมบรณ

ตำ ขนาดหลมควรกวาง 1.0 x 1.0 x 1.0 เมตร แยกสวนหนาดนกบ

ดนลางออก ตากดนทงไว 7 วน กนหลมอาจรองดวยเปลอกมะพราว

ชวยในกรณทโครงสรางของดนโปรง ระบายนำเรว หรอปรมาณนำไม

เพยงพอ นำสวนของดนลางผสมปยคอก 1 ปบ ผสมหนรอคฟอสเฟต

200-500 กรม คลกเคลาใหทวใสกลบลงในหลมปลกจนเกอบเตม ทง

ไวจนถงฤดปลก

วธการปลก หนอพนธ ควรตดรากเดมออก

กอนนำลงปลกในหลมทผสมดนใสไวเกอบ

เตม ใชดนสวนทเหลอลงกลบหนอพนธ

กดดนใหแนนแตไมควรใหดนกลบโคนหนอ ซงดนอาจรดโคนหนอ ทำให

การพฒนาการเจรญเตบโตชา

การดแลรกษาสวนมะพราวนำหอม

1. การใสปย

ปท 1 หลงปลกมะพราวไปแลว 4 เดอน เรมใหปยครงแรก

โดยใชปยเคมสตร 13-13-21 , 12-12-17-2 อตราตนละ 1 กก. +

แมกนเซยมซลเฟต 200 กรม ครงท 2 ใสในอตราเดมในชวงปลายฤด

ฝน

ปท 2 ใสปยเคมสตร 13-13-21 ,12-12-17-2 อตรา 2 กก./ตน/ป

แมกนเซยมซลเฟต 300 กรม/ตน/ป โดโลไมท 1 กก./ตน/ป

ปท 3 ใสปยเคมสตร 13-13-21,12-12-17-2 อตรา 3 กก./ตน/ป

แมกนเซยมซลเฟต 400 กรม/ตน/ป โดโลไมท 2 กก./ตน/ป

ปท 4 ขนไป ใสปย 13-13-21, 12-12-17-2 อตรา 4 กก./ตน/ป

แมกนเซยมซลเฟต 500 กรม/ตน/ป โดโลไมท 2 กก./ตน/ป

การใสปยมะพราวนำหอม ใหแบงใสปละ 2 ครง หวานปยรอบ ๆ

บรเวณทรงพมพรวนดนตน ๆ กลบปยรอบทรงพม

2. การใหนำ

นำเปนปจจยสำคญตอการทำสวนมะพราวนำหอมในฤดแลง

หากฝนทงชวงนานตดตอกน 1-2 เดอน ตองมการใหนำ

3. การกำจดและควบคมวชพช

ควรกำจดวชพช จำพวกหญาคาและวชพชทแยงนำ แยง

อาหารอน ๆ บรเวณรอบโคนตนใหหมด

4. การเพมอนทรยวตถ

อนทรยวตถเปนสงจำเปนเนองจากมะพราวนำหอมเปนพชท

ตองการอนทรยวตถคอนขางสง ควรใสปยคอก ปยหมก รวมกบปย

เคมอยางนอยปละครง หรอปเวนป ขนอยกบสภาพดนวามความอดม

สมบรณมากนอยเพยงใด

5. แมลงศตรมะพราวและการปองกนกำจด

ดวงแรด

ลกษณะการทำลาย ตวเตมวยจะเจาะใบมะพราวทบรเวณ

โคนทางใบท 2 หรอท 3 ทะลเขาไปถงยอดออนตรงกลางหรอทำลาย

บรเวณยอดออนทยงไมคลทำใหใบมะพราวทคลแตกใบใหมขาดแหวง

มลกษณะเปนสามเหลยมคลายถกกรรไกรตด ถาดวงกดกนทางใบจะ

ทำใหทางใบพบ มะพราวชะงกการเจรญเตบโตและอาจเปนเหตใหโรค

และแมลงศตรชนดอนเขาทำลายตอไป


Top Related