a fogolyszínű magyar tyúk

7/25/2019 A Fogolyszn Magyar Tyk

1/24

Magyar Kisllatnemestk Gnmegrz EgyesleteAssociation of Hungarian Small Animal

Breeders for Gene Conservation

H-2100 Gdl l , Isaszegi t 208. HungaryTel :+36-28-511-335; Fax:+36-28-511-359

E-mai l : szalay@katki .huwww.mgegodol lo .hu

A FOGOLYSZNMAGYAR TYK

TENYSZTSI PROGRAMJA

a fogolysznmagyar tyk 2004. vi tenysztsi programjnak mdostsa,a 93/2008. (VII. 24.) FVM rendelet a vdett shonos llatfajtk genetikai

fenntartsnak rendjrl 3. (3) bekezdse szerint kiegsztett,egysges szerkezetben

Gdll2009. jnius 25.


2/24

TENYSZTSI PROGRAM FOGOLYSZNMAGYAR TYK MGE, 2009

TARTALOMJEGYZK

Oldal

1. A MAGYAR TYKFAJTK TRTNETE S JELLEMZI 3

A magyar tykfajtk szrmazsa, hziastsa s elterjedse 3 A magyar tykfajtk rszletes ismertetse 3 A fogolysznmagyar tyk kllemi lersa 3 A magyar tykfajtk rszletes fajtalersa (fajtastandard) 4 A fogolysznmagyar tyk sajtossgai 5 Elltsi terlet, a fogolyszn magyar tyk jelenlegi helyzete, elit-

tenyszetei 5 Termelsi tulajdonsgok (tjkoztat adatok) 72. A TENYSZTS CLJA, MDSZERE, S A TRZSLLOMNYOK

MEGHATROZSA 9 A tenyszts clja 9

A tenyszts mdszere 9 A nukleusz s a fajtafenntart llomny kijellsnek elvei 10 A trzsknyvi osztlyba sorols rendje, a feldertett egyedek

trzsknyvbe emelsnek elrsai 11 A fajtaazonossg-vizsglat, a tenyszllat-minsts s a selejtezs

rendje 12 Az MGE gnmegrz-fajtafenntart programjnak tenysztsi alapjai 13 A tenyszllat-szaports szablyai 15 Az apallat-hasznlat szablyai 15

3. AZ ELLENRZS S IGAZOLS RENDJE 16

A tenyszetek ellenrzsnek rendje 16 A szrmazsellenrzs mdja s dokumentlsnak rendje 164. ADATSZOLGLTATS 18 Az orszgos llattenysztsi adatbankba trtnadatklds mdja s

rendje 185. A FORGALMAZS, AZ EXPORT S AZ IMPORT SZABLYAI 19 Tenyszllat-forgalmazs 19 Az export s import szablyai 196. TARTSI FELTTELEK 20 A trzsllomnyok in-situ s ex-situ tartsi felttelei 20 A termszetes tarts s szaports 20

7. FELHASZNLT S AJNLOTT IRODALOM 21 A tmakrben az MGE rszvtelvel megjelent fontosabbszakirodalom 21

Ajnlott irodalom magyar klasszikusok 211. sz. mellklet: MGE adatgyjtlap a(z) ............. vben lezrt termelshez 222. sz. mellklet:A HU-BA csirke tartsi felttelei (ajnls) 23

2


3/24


1. A MAGYAR TYKFAJTK TRTNETE S JELLEMZI

A magyar tykfajtk kialakulsa s elterjedse

A honfoglal magyarok valsznleg zsibl hoztk be parlagi tykjaink seit. A

magyar parlagi tyk ksbbi alakulsban szerepet jtszottak a tatrjrs idejnEurpba behozott nagyobb test zsiai tykok, a trk hdoltsggal haznkbakerlt balkni s kiszsiai eredet tykok s a nyugatrl beteleptett lakossgklnbztykflesgei. A magyar tyk s a tpusban is eltrerdlyi kopasznyaktyk a 19. szzad msodik felben, tbb neves tenysztkzremkdsvel alakultki a parlagi llomnyokbl. A tenyszts sorn tbb sznvltozatot klntettek el,melyek egy rszt ma nll fajtaknt, vagy fajtavltozatknt ismerjk.A srga, fehr, kendermagos s fogolyszn tykjaink azonos alapfajtblformldtak eltr tpusv, fajtavltozatt, majd fajtv. Parlagi tykjainkllomnyaiban mr a kzpkorban fellelhetk lehettek bizonyos szntpusok.Tetszets klsejket tbb szakrnk emlti, testslyuk azonban mindssze 1,251,50

kg volt. A 19. szzad vgtl tbb klfldi fajta (langshan, brahma, plymouth rock,leghorn, new-hampshire, rhode island) jtszott szerepet a magyar parlagi tyknemestsben. Az shonosknt vdett rgi magyar tykfajtk mai llomnyaitermszetesen eltrnek a magyar tyk si vltozataitl, azonban hordozzk azoktulajdonsgait.

A magyar tykfajtk rszletes ismertetse

A magyar tyk a kzpnagy, kettshaszn fajtk kz tartozik. A tykok eredetifajtalersok szerinti (1930-as vek) 1 ves standard slya 2,02,3, a kakasok 2,53,0 kg, ami a mlt szzadi nemests s fajtafenntarts sorn nhny tenyszetbenkis mrtkben megvltozott. Trzsk kzphossz, kiss hengeres. A tykok htaegyenes s hossz, a kakasok rvidebb s velt. Jellemz rjuk a szles, telt sdombor mell, a magasan tztt szrny, a jl fejlett tojhas, a kzphossz sltalban srga lb, a test nagysghoz viszonytva tlfejlett faroktollak s a testhezsimul tollazat. Fejk kicsi, koponyjuk dombor, csrk rvid s ers tv, szemklnk. A tarj kzpnagy s htranyl, egyenesen felll, a tojk gyakran megdlt,egyenletesen csipkzett egyszer frsztaraj. Az ll-lebeny finom tapints slekerektett, a fllebeny tojsdad alak s mindenkor teljesen lnkvrs.A finom csontozat magyar tyk legfbb rtke zletes hsa, mely alapjn a hazai sklfldi piacokon egyarnt kedveltk. Csirki 810 hetes koruktl mr rtkesthetk

voltak. Az 1930-as vekben Bldy Blint irnytsval Gdlln vgzett nemestmunka eredmnyeknt a magyar tykok tojstermelse elrte az vi 140150darabot, mely alapjn vtizedekig kitnkettshaszn fajtaknt tartottk szmon.A nemests sorn tbb sznvltozatot alaktottak ki, legelterjedtebb a fehr,kendermagos, a srga s a fogolyszn vltozat volt, melyek a mai napigfennmaradtak, s mint nll fajtk tallhatk gnbankjainkban.

A fogolysznmagyar tyk kllemi lersa

A fogolyszn magyar tykfajta nivarnak alapszne az egsz testre kiterjedenbarna, hasonlt a fogoly sznhez. Finom rajz tollazata a mellen vrses, a nyakon,

vllon s hton (a nyeregtollakon) srgs, a test hts rszn s a hason szrksrnyalat. A farok s a szrny eveztollai feketk vagy sttbarnk. A nyaktollakon

3


4/24


fekete, keskeny cskok lthatk, gyszintn a mell-, ht- s szrnytollakon iskeskeny, barna svokbl ll a toll krvonalhoz hasonl rajz tallhat (rajzolt toll). Akakas nyak- s nyeregtollazata aranysrga, piros rnyalattal. A nyak- s nyeregtollakhosszban vkony, fekete csk lthat. A fej tollazata narancsvrs, a nyereg, a vlls a ht felsrsze barnspiros, a mell, a has s a combok fedtollai pedig feketk.

A kakas sarlfaroktollai szintn feketk, zlden zomncolt rnyalattal. Csibikpelyhezete kzpbarna, vilgosabb tarkzottsggal lnktett, vadmadrszersznezds. Tojsaik szne a tbbi magyar tykfajthoz hasonlan vilgosbarnavagy barna. A fogolyszn magyar tykokat a Dunntlon, valamint a szrnyasragadozktl jobban veszlyeztetett, erds terleteken kedveltk.rdekes sszehasonltst tesz lehetv a klnbz idszakokban kszltfajtalersok egyttes tblzata. Ezekbl megllapthat, hogy tbb fajtablyegmegtlsben esetenknt eltrvolt a korabeli szakemberek vlemnye.

1. tblzat. A fogolysznmagyar tyk korbbi kllemi lersa klnbzszerzk szerint

Csuks(1955)

Tth P.(1956)

Bldy(1958)

Fej kicsiersen boltozott

kicsi kicsidombor koponya

Csr fehr vagy hsszn srga Krm Br Szem narancsvrs narancsvrs lnkTaraj egyszerfrszelt

lehajlegyszercsipkzett

lehajlegyenletesen csipkzettgyakran megdlt

Arc vrvrs, ritkn tollazott

ll-lebeny lekerektett, vrvrs nagy, kerek finom tapintslekerektett

Fllebeny nagytojsdad alak

vrpiros tojsdad alak lnkvrs

Trzs kzphosszkiss hengeres idom

kzphosszhengeres

kzphosszkiss hengeres

Mell szles, telt telt, szles szles, telt, domborHt snyereg

nyereg fel lejts velt egyenes, hosszrvidebb, velt

Szrny magasan tztt magasan tzttFarok ersen fejlett, magasan

tartotthttal 45o-os szgbensarltollak zlden

zomncozottak

tlfejlett faroktollak

Lb kzepesen hossz kzphosszLbszr,ujjak

fehr vagy hsszn srga, zldesbarna,palaszrke vagy szaruszn

srga

Tollazat fogolysznfnytelen

fnyes, dszes

foglyos sznezetfnytelenfnyes

testhez simulbarna, fogolysznaranysrga nyak- s

nyeregtollak

A magyar tykfajtk rszletes fajtalersa (fajtastandard)

Testsly: Kakas: 2,503,00 kgToj: 2,002,30 kg

4


5/24


A kakas jellemzi

Fej: Kicsiny, rvid. A koponya feltnen dombor (ersen boltozott).Csr: Rvid velt, tben igen ers.Szem: lnk, kifejezsteljes, bizalmatlan tekintet.

Taraj: Kzpnagy, egyenes, felfel ll, egyenletesen csipkzett s akoponyacsonton tl ersen htra hajlik.Arc: Tollszrrel igen ritksan fedett, gy, hogy majdnem egszen csupasz.Fllebeny: Nagy, hosszks, ovlis alak, finom tapintat.ll-lebeny: Nagy, lekerektett.Nyak: A fejtl ersen elszlesed, kiss htraszegett; a nyak tve szlesen megy t

ell a mell-, htul a htvonalba. A nyaktollazat ds.Trzs: Kzphossz, elgg hengeridom; a has kiss felhzdott, ami a

karcssg ltszatt nveli.Mell: Telt, kiemelked(elrell), szles s meglehets dombor.Ht s nyereg: A nyereg fel ersen lejtht rvid, a nyereg gyengn emelked,

a htvonal homor.Szrny: Magasan tztt, arnylag nagy, jl kifejlett s a testhez simul.Farok: Magasan tartott, csukott, a test nagysghoz viszonytva nagy; a

hossz sarltollak mersz velsek. A farok elhajtsi szge les, mintegy 45fok krli lehet.

Lbszr s lb: Comb s lbszr kzphossz; a csontozat finom, de ers, asarkanty ers s befel velt. Az ersen (szablyosan) zelt lbujjakkzphosszak, sztllk s ers krmkkel elltottak; szmuk ngy.

Testtarts: Dlceg, kiss vad, bizalmatlansgot elrul.Tollazat: Testhez simul, a pehelytollazat ds.

A toj jellemzi

A kakastl a testrszek kisebb arnyaitl eltekintve klnsen abban tr el,hogy a toj trzse hosszabb, miltal a hengeridomot jobban megkzelti; a nyak tvea kakasnl karcsbb; a htvonal vzszintesebb s a nyak, a ht, a nyereg s a faroka tojjellegnek megfelellantformt veszi fel; a jl kifejlett hts rsz az gynevezetttojhassal s a meglehets nagy prnkkal egytt sokkal terjedelmesebb, s fkppidsebb tykoknl nagyon mly; vgl a szrnyak vzszintesebb llsak s ersen atesthez simulk.

A fogolyszn

magyar tyk sajtossgaiCsr: Fehr, srga vagy hsszn.Szem: Narancsvrs.Taraj, arc, ll- s fllebeny: Vrpiros.Lb: Hsszn, csontfehr (esetleg srga). A krmk fehrek vagy srgk.Tollazat: A kakas nyak- s nyeregtollazata aranysrga. A fej tollazata

narancsvrs, a mell, a has s a combok fedtollai feketk. A farok sarltollaizlden zomncozott feketk. A toj alapszne barna (fogolyszn). A farok s aszrny eveztollai feketk vagy sttbarnk. A nyak-, mell-, ht- s szrnytollai rajzolatosak.

5


6/24


Elltsi terlet, a fogolysznmagyar tyk jelenlegi helyzete, elit-tenyszetei

Elltsi terlet:a Magyar Kztrsasg terletn mkd, tulajdonformtl fggetlen,az llattenysztsrl szl 1993. vi CXIV. trvny s a vonatkoz egybjogszablyokban felsorolt fajtk gnmegrz tenyszetei, amelyek tagjai a Magyar

Kisllatnemestk GnmegrzEgyesletnek, mint a rgi magyar baromfifajok sfajtk fajtafenntartjnak s llamilag elismert tenysztszervezetnek.A kendermagos magyar tyk 1998-tl shonosknt regisztrlt fajta, mely jelenlegkizrlag gnmegrzsi cllal fenntartott llomnyokkal rendelkezik. A gnbankillomnyokbl kistenysztk, csaldi gazdasgok tenysztojst, keltettojst vagynaposcsibt vsrolhatnak.

A fogolyszn magyar tyk nyilvntartott tenyszetei a tenysztsi programbenyjtsakor:

1. TK, Gdll(a KTKI, Gdll, jogutdja): Az 1897-ben alaptott s az 1990-es

vek elejn jjalakult gdlli Kisllattenysztsi s Takarmnyozsi Kutatintzet(KTKI) 1990-ben kezdte a rgi magyar baromfifajtk gnbankjnak kialaktst. Amagyar tykfajtkat dr. Szabolcs Istvn debercsnyi tenyszetbl, valamint akendermagos kopasznyak fajta esetben a hdmezvsrhelyi gnbankillomnyokbl hoztk ltre. A gdlli srga magyar llomnyt a Kanadblvisszaszrmazott fajtavltozat s a mosonmagyarvri srga magyar llomnytkeresztezsvel alaktottk ki 199192-ben. Tbb ves tenyszti munkvalsikerlt a fogolysznmagyar tyk gnbankjnak megalapozsa is, melynek kiindulllomnyt alfldi tanykon gyjtttk 2000-ben.Az elitllomnyokat kifuts tartsban, csaldtenysztssel, fajtnknt 10-10tbbkakasos csalddal tartjk fnn. A csaldok ltszma tlagosan 20-30 toj s azelrt ivararny szerinti kakasltszm mintegy ktszerese (tartalkkakasokkal egytt).Az elitszaportst a tojsgyjtsi idszak flidejben vgrehajtott kakascservelvgzik.

2. Szomor Dezs, Apaj: Az TK 2007-tl a gdlli baromfi gnbanki llomnyszaportsa s cserje sorn, minden vben az elz vi tenyszllomnyegyedeinek egy rszt Szomor Dezshz helyezi ki elit-tartalkllomnyknt, tovbbiegy ves megrzsre.

6


7/24


Termelsi tulajdonsgok (tjkoztat adatok)

2. tblzat: Az MGE fogolysznmagyar tyk-tenyszllomny teljestmnynek sszestse(GALLUS projekt, 2006-2008)

TojstermelsElstojs

30% Cscstermels30%al

1 vessly(kg)

Elhulls atojidszakban

Fajlagostakarmny-felhasznlsMGE

Fajtakdletkor(ht)

letkor(ht)

letkor(ht)

letkor(ht)

sszes (%) Kg/tojs

Gy 24 28 44 56 3,2 2,5


8/24


8


9/24


2. A TENYSZTS CLJA, MDSZERE, S A TRZSLLOMNYOKMEGHATROZSA

Tenyszts clja

A Magyarorszgon tbb szz ve helyi fajtaknt kialakult magyar tyksznvltozatainak nll fajtaknt trtn fenntartsa s szaportsa genetikai sfenotpusos megjelensk vltozatlan megrzsvel. A vltozatlan fenntartskvetelmnye az eredeti klss belstulajdonsgok megtartsa a lehetlegkisebbgnvesztesggel, a beltenyszts elkerlsvel.

A tenyszts mdszere

A gnmegrzsben rsztvev llomnyok a trzsknyvi besorols I. osztlyhoz(elit) tartoznak. A II. osztlyhoz tartoz trzsllomnyok ill. egyedek melyekkizrlag az elit llomnyoktl szrmaznak, illetve szksg esetn az elit msodik

(vagy tovbbi) tojciklusban termeltetett llomnyai kpezik az n. elittartalk-llomnyt, melynek ltszmt gy kell meghatrozni, hogy az elit ltszm brmikorptolhat legyen ugyanolyan egyedszmban, genetikai sszettelben (vonalak,csaldok). A gnmegrzs elfogadott szablyai szerint a legfontosabb szempont afajta biztonsga, amit az elitllomnyok s a nyilvntartott elitllatok szmnakszakmai elrsok szerinti, folyamatos nvelsvel kell biztostani a szksgesltszm (legalbb 3000 nivar s a hozz tartoz hmivar) elrsig.

Az elit fokozat minimlis kvetelmnyrendszere

A magyar tykfajtk fajtafenntartsra s gnmegrzsre vonatkoz alapvetelrsok: A gnvesztesg megelzse rdekben arra kell trekedni, hogy az elrt1/7 minimlis ivararny mellett legalbb 10 csaldot be lehessen lltani gy, hogylegalbb 1 fajtaazonos elit kakas s legfeljebb 7 elit toj/csald indulsi ltszmbiztostott legyen (vagy tbbkakasos trzsek s vonalak esetben a fenti ltszmoktbbszrse). Minden kvetkeztenyszidnyben a hmivar szaporulat forogjon, gyaz elscsald hmivar szaporulata legkorbban a 11. vben kerl vissza a kiindulcsaldra, ezzel a beltenyszts biztonsggal elkerlhetv vlik.Ha a csald- vagy vonaltenyszts felttelei nem megoldhatk, a tenyszetet egytenyszcsaldknt vagy nll vonalknt kell kezelni, s egy msik elit-tenyszettelegyttmkdve kell fenntartani, legalbb 3 venknti kakascservel. Az elrt

ivararnyt az egyes tenyszvonalak/csaldok szaportsa sorn kell alkalmazni gy,hogy az a tenyszllat-szaports vgig biztosthat legyen, ezrt tartalk kakasokbelltsa is szksges lehet.Indokolt esetben a 2. vagy tbb vre megtartott elitllomnyok elitknt vagy elit-tartalkknt, meghosszabbtott szrmazsi igazolssal tovbbtenyszthetk.

Az llatok jellsnek mdja

Olyan jellst kell alkalmazni, ami tarts s egyedi. Ennek a legelterjedtebb formja anaposkori szrnyjelz, ami kiegszthet a felntt llatok jellsre alkalmasszrnyjelzk hasznlatval. Elfogadott jellsi md mg a lbgyr, br ezt ritkn

hasznljk, mert az llatok nvekedsvel folyamatosan cserlni kell.

9


10/24


Tarts jellsi md ami nmagban, vagy biztonsgi kiegsztsknt, s indokoltesetben hasznlhat a naposkori ujjpercvgs is. Az elitllatok jellse ktelez, atenyszcsaldok, vonalak megklnbztethetsgt, s/vagy az egyediazonosthatsgot tegye lehetv. Az elitllomnyoktl gyjttt tojsok jellst gykell vgezni, hogy a tojs szrmazsa, eredete (a termel rszpopulci, csald)

egyrtelmen azonosthat legyen.

A nukleusz s a fajtafenntart llomny kijellsnek elvei

Nukleusz llomny

Nukleusz llomny kizrlag a BIR szerint elitllomnyknt nyilvntartott llomnylehet, belertve az egy- vagy tbbves elitllomnyokat is, amelyek tenysztsiszempontbl elit-tartalknak minslnek abban az esetben, ha az llomny elsvesutdai elitknt trzsknyvi nyilvntartsba kerltek.Amennyiben egy adott shonos baromfifajta nyilvntartott elit-ltszma az sszes

tenyszetet figyelembe vve meghaladja a veszlyeztetett kategria szerinti3000-es ltszmot, a nukleusz tenyszeteket s llomnyokat gy kell kijellni, hogynukleusz (elit) tenyszetenknt s fajtnknt minimum 300 nivar egyedszmig azllomny nukleusz llomnynak minsljn gy, hogy az effektv populcimretelrje vagy meghaladja a 100-at (lsd 1. tblzat). A nukleusz llomnyok sszesltszma baromfifajtnknt max. 3.000 nivar egyed.Az MGE keretben jelenleg fenntartott fajtk fenti meghatrozs szerinti nukleusz-llomnyainak nivar tenyszllat-ltszma valamennyi fajta esetben lnyegesenalacsonyabb, mint 3000. A ltszmok nvelst clz, jvbeni dntsekelksztsre s meghozatalra azok felmerlsekor az MGE TenysztkTancsa, az MGE elnksge, ill. a kzgyls jogosult.

3. tblzat. Az effektv populcimret vltozsa a hmivar s a nivar tenyszllatok szmnakvltozsvalNivar tenyszllatok szma

4 10 20 30 40 50 60 80 100 200 500

Hmivartenyszllatok

szmaEffektv populcimret

1 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

2 3 7 7 8 8 8 8 8 8 8 8

4 8 11 13 14 15 15 15 15 15 16 16

10 11 20 27 30 32 34 36 36 36 38 39

20 13 27 40 48 53 57 60 64 67 72 77

50 15 33 57 75 89 100 109 123 133 160 182

100 15 36 67 92 114 133 150 178 200 267 333

Fajtafenntart llomny

A nukleusz llomnybl ltszm miatt kimaradt, fajtnknt 3000-es ltszm fltti elits elit-tartalk (I. trzsknyvi osztly) ktelezen, a nagyszl llomnyok (II.

trzsknyvi osztly) egy rsze felttelesen fajtafenntart llomnynak minsl. A

10


11/24


fajtafenntart llomnyok sszes ltszma baromfifajtnknt legfeljebb 12.000nivar egyed.

Tenyszet (rszpopulci) felszmolsa esetn kvetendszablyozs

Az MGE elittenyszti ktelesek mindent elkvetni annak rdekben, hogy egyesetlegesen megszn tenyszet genetikai anyaga ne vesszen el. Ennekfinanszrozsra az MGE az shonos tmogatsokbl tartalk-alapot hozhat ltre(egyesleti dnts szerint). Nukleusz llomny esetleges felszmolsa esetn, vgsesetben a tenyszllatokat (vagy azok szaporulatt) trtsmentesen fl kell ajnlania tbbi nukleusz llomnnyal rendelkez tenyszetnek, ahol kln fajtaknt(fajtavltozatknt), j vonalknt vagy tenyszcsaldokknt a gnmegrzsiprogramba kell illeszteni.

A gnbankban megrzendszaportanyag s genetikai minta meghatrozsa

Jelenleg baromfi esetben biztonsggal csak legyedek tarthatk gnbankban (invivo, in situ). Az in vivo in situ gnbankok llomnyai amennyiben megfelelnek azegyb tenysztsi feltteleknek , tenyszllomnyknt nyilvntartsba vehetk.Szksg esetn in vitro gnbanki megrzsre szvet- vagy vrminta, sperma, ill.csrakorongbl nyert pluripotens sejtek vagy max. 3 napos, preparlt embriblksztett sejtkultra javasolhat.

A trzsknyvi osztlyba sorols rendje, a feldertett egyedek trzsknyvbeemelsnek elrsai

Trzsknyvi vagy tenysztsi fknyvi szablyzat

Az shonos baromfifajtk fajtafenntartja s elismert tenysztszervezete az MGE,mely szervezet vezeti a fajtk trzsknyvt vagy tenysztsi fknyvt, a vonatkozjogszablyok szerint, a 30/1994. (VI.28.) FM rendelet 3. szm mellkletbenlertaknak megfelelen.Ezek szerint a trzsknyv tagoldsa:I. osztly: elit fokozat, amelynek llomnyai (elit, elit-tartalk, tbb ves elit) csakis

az elzelit llomny utdai s egyedei lehetnek. Ezek az llomnyokkpezik a fajtafenntarts s gnmegrzs alapjt.

II. osztly: nagyszl llomnyok, amelyek mindig az I. osztlyba tartoz

llomnyoktl szrmaznak, a fenntarts szaport- s tartalk-llomnyai.III. osztly: szlllomnyok, melyek az I. s a II. osztlyba tartoz llomnyoktl

szrmazhatnak, s elssorban a vgtermk-ellltsban jtszanakszerepet.

Az egyes osztlyokba tartoz llomnyokrl a trzsknyv elektronikusnyilvntartssal a szrmazsi igazolsban rgztetteken tl tartalmazza azllomny sszestett gazdasgi rtkmrit (tojstermels, letkpessg,keltethetsg, stb.), az alkalmazott llategszsggyi kezelseket, a tarts mdjt. Akiadott szrmazsi igazolsok nyilvntartsrt, a trzsknyvek vezetsrt s azadatok nyilvntartsrt a tenysztsvezeta felels. Az elitllomnyok egyedeinek,

tenyszvonalainak/tenyszcsaldjainak nyilvntartsa s alkalmazsa a

11


12/24


tenysztsben a tenyszt feladata s ktelezettsge (llomny- s tenysztsinapl). Ezek az adatok a trzsknyvben sszestett adatknt jelennek meg.A trzsknyv elektronikus mdon is vezethet, s az MGE honlapjn kzztehet.

Tenyszllomnyok minstse, besorolsa

Tenyszllomny-minstst csak a TIR s BIR nyilvntartsban szerepltenyszetek illetve llomnyok kaphatnak. Ezen bell:1. Elitllomny csak egyedi- vagy tenyszcsald szerinti nyilvntartssal keltetett

elitllomnytl szaporthat.2. A msodik vagy tbb ves (vedletett) elitllomny a trgyvben elit minstst

kaphat (elit-tartalk megjellst kell alkalmazni abban az esetben, ha azllomny szaporulata mr elit minstst kapott; az elit-tartalk llomnyelitllomnynak minsl, de az elitllomnyok szaportsnak szablyaitebben az llomnyban csak kln elrs esetn kell alkalmazni).

3. Indokolt esetben tbb elitllomny s tbb elit-korcsoport sszevonsa az

egyb tenysztsi s gnmegrzsi szempontok teljes krbetartsa mellettengedlyezhet, a vonatkoz BIR elrsok szerint.

4. Az egyedi vagy csaldellenrzs nlkl keltetett tenyszllatok a kvetkeztenysztsi fokozatba (trzsknyvi osztly) kerlhetnek, az albbiak szerint:

Elitbl (I. trzsknyvi osztly): nagyszl, szlpr, vgtermk,nagyszlbl (II. trzsknyvi osztly): szlpr, vgtermkszlprbl (III. trzsknyvi osztly): csak vgtermk keltethet.

j, feldertett egyedek, llomnyok trzsknyvezsnek szablyai

Az MGE tbb terepi vizsglatot vgzett a Krpt-medencben az elmlt 10 vben ahelyi baromfifajtk s fajtavltozatok feldertsre. Klnsen a peremvidkeken, salfldi tanykon szmos helyi fajtavltozat, ill. a gnmegrzsbe vont fajtkfenotpusosan fajtaazonos egyedei tallhatk, amelyek egy rsze veszlyeztetettsge miatt mindenkppen megrzsre szorul (pl. a fogolysznmagyar tyk jelenlegi tenyszetei tanyasi krnyezetbl begyjttt, majd flszaportott,fajtaazonos llomnyon alapulnak).j egyedek vagy llomnyok trzsknyvezst az MGE Tenysztk Tancsaengedlyezheti, az albbiak szerint:A fenotpus alapjn fajtaazonosnak vagy j fajtavltozatnak minsl, feldertettegyedek llategszsggyi karantn ill. tesztszaports (azonos fajtj,

trzsknyvezett egyeddel vgzett, lehetleg reciprok tesztprosts) utn j csaldotalapt llomnyknt a tenysztsben figyelembe vehetk. j fajtavltozatokkialaktsa esetn a tesztprosts a feldertett egyedek kztt trtnik, a fenotpusosfajtablyegek rkldhetsgnek meghatrozsra. Anyagi forrs rendelkezsrellsa esetn a fenti fenotpusos vizsglatok s tesztkeresztezsek DNS-vizsglatokkal kiegszthetk.Az egyes fajtavltozatok indokolt esetben nll fajtaknt bejelenthetk.

A fajtaazonossg-vizsglat, a tenyszllat-minsts s a selejtezs rendje

Fajtaazonos egyednek tekintend a BIR szerint fajtatiszta tenyszllomnyknt

nyilvntartott, MGE szrmazsi igazolssal s MGSzH Hatsgi Bizonytvny-nyalrendelkez, az MGE tenysztsi programja szerint tenysztett, klnbz

12


13/24


tenysztsi fokozatba tartoz (elit, nagyszl, szl) llomny s annak szaporulata,mint tenyszllat vagy vgtermk.A minstst a fajtajelleg alapjn, elssorban kllemi szempontok szerint azelitllomnyokban kell vgezni. A fajtajellegnek nem megfelelegyedek selejtezses a hmivar tenyszllatok selejtezse az elrt ivararny szerinti ltszm

belltsnak figyelembevtelvel engedlyezett. Nukleusz (elit) llomnyokban azltalnos gnmegrzsi irnyelvek szerint termelsi cl direkt szelekci nemvgezhet.A selejtezs a keltetsi, nevelsi s trzsestsi idszakokhoz ktdik. A selejtezsszempontjai: testforma, kornak megfelelfejlettsg, egszsgi llapot, tollazat szne,fejlettsge, br-, lb- s csrszn.

A teljestmnyvizsglat

Az shonos baromfiflk teljestmnyvizsglata a vltozatlan formban trtnfennmaradst, a gnvesztesg megelzst clozza, ami sok esetben a valamilyen

tulajdonsgban pozitv irnyban kiugr egyedek kiszrst is jelentheti.Fajtafenntartst rintkzponti teljestmnyvizsglat nincs, ez gyakorlatilag mindenbelazst megelzen, s a termel llomnyokban megtrtnik a kvetkezszempontok alapjn:- kllemi brlat,- testslymrs,- termelllomnyok tojstermelse, szaporasga (termkenysg, keltethetsg)- tojsok minsgeMindezek a fajtalersban foglaltakkal sszhangban jelentik az illet fajtateljestmnyvizsglati eredmnyeit.

Az MGE gnmegrz-fajtafenntart programjnak tenysztsi alapjai

Kis ltszm llomnyok esetn: Pedigrtenyszts

Egy gnmegrzsbe vont llomnyon bell a pedigr pontos ismerete lehetsgetnyjt arra, hogy minden egyed szmra azonos eslyt nyjtsunk atovbbszaporodsra. Idelis esetben, rgztett ltszm populci fenntartsbanvalamennyi hmivar llat egy hmivar utdja s valamennyi nivar llat egynivar utdja kpezi a kvetkezgenercit. A pedigr alapjn vgzett szaports abeltenyszts elkerlst s az llomny hossz tv, gnvesztesg nlkli

fenntartst teszi lehetv. A mdszer alkalmas nagyon kis ltszm populcikbeltenysztett vlsnak elkerlsre is, amennyiben a populcimretetegyidejleg s gyorsan nveljk.

Nagyobb ltszm llomnyok esetn: vonal- s/vagy csaldtenyszts

Vonaltenyszts: Nagyobb ltszm populcik esetn hatkony gnmegrzsimdszerknt alkalmazhat a populci alpopulcikra (vonalakra) osztsa, s eztkveten az alpopulcik kztti ciklikus tenyszllat-csere. Ha egy populcitvonalakra osztunk, nyilvnval, hogy minden vonal egyedszma lnyegesen kisebb,mint az eredeti populci ltszma. Ezrt a vonalakon bell jelentsen megn a

beltenysztettsg s a drift ltal okozott gnvesztesg. Annak a valsznsgeazonban nagyon kicsi, hogy az egyes vonalak vletlenszer alllgyakorisg-

13


14/24


vltozsa azonos irny, ezrt a vonalakra oszts megfelelszm vonal esetn a gnmegrzsben jl alkalmazhat eljrs. A vonalakon bellipedigrtenysztssel, s a vonalak kztti ciklikus tenyszllat-cservel, a teljespopulci genetikai vltozatossga j eredmnnyel, hossz tvon fenntarthat.A vonaltenyszts a gyakorlatban gy is megvalsthat nagyobb gnvesztesg

nlkl, hogy a vonalakon bell 810 genercin keresztl beltenysztst vgeznek,majd ezt kveten keresztezik a klnbzvonalakat. A mdszer htrnya, hogy abeltenyszts sorn a vonal szaporod kpessge cskken, ez pedig szlssgesesetben egyes vonalak elvesztshez, ezltal a teljes populci genetikaivltozatossgnak cskkenshez vezet.A vonaltenyszts nagyon kis ltszm populcik fenntartsra nem alkalmas, merta tlsgosan kis ltszm vonalak nagyon gyorsan beltenyszett vlnak, ami avonalak szaporasgnak gyors cskkense rvn az egsz populcifennmaradst veszlyezteti.

Csaldtenyszts: Viszonylag kis ltszm populcik fenntartsra alkalmas

mdszer a csaldtenyszts, amikor az egy (vagy tbb) hmivar s a hozzbeosztott nivar tenyszllatoktl (csaldoktl) nyert, azonos szm utdok kpezika kvetkez genercit gy, hogy a csald nivar egyedei az eredeti csaldbanmaradnak, mg a hmivar rotciszeren a kvetkezcsaldba kerl t (3. bra). Amdszer a hmivar csaldokon belli, a szaportsi idszakban vgzett, rotciszercserjvel s a minimlisan javasolt 10 csald szmnak nvelsvel tovbbjavthat, az effektv populcimret nvelse rvn.

3. bra. Csaldtenysztses gnmegrzsi eljrs a hmivar rotcijval. A nivar utdok a

kvetkezgenerciban a szlkkel megegyezszm csaldban maradnak, a hmivar utdok aszelekcit kveten a sorszm szerinti, kvetkezcsaldba kerlnek t.

Nukleusz llomnyok esetben a csaldtenyszts ktelez, a pedigr- scsaldtenyszts kombincija pedig javasolt felttel. Amennyiben egy kis ltszm,de gnmegrzs szempontjbl rtkes tenyszetben (nukleuszllomnyban) acsaldtenyszts felttelei a tartsmd (pl. tanyasi tarts) miatt nem megoldhatk, atenyszetet egy tenyszcsaldknt vagy nll vonalknt kell kezelni, s egy msiknukleusz tenyszettel egyttmkdve kell fenntartani, a hmivar tenyszllatoklegalbb 3 venknti cserjvel.

14


15/24


A tenyszllat-szaports szablyai

A gnmegrzs alapjt az elit fokozat egyedek llomnyai kpezik. Utnptlsracsak ezen llomnyoktl szrmaz tenysztojs keltethet. Az ismert szrmazsalapvetfelttel.

A tenysztojsgyjts csak akkor kezddhet, ha a tojsok mrete s slya elri afajtra jellemz rtket. A tenysztojsgyjtsre a belazst kvet kt hten tliidpontok s a termelsi szint 30%-on felli rtke az irnyad. A keltets csak azMGSzH ltal engedlyezett s ellenrztt keltetkben trtnhet. A tenysztojskezelse, a naposllatok nevelse a fajra, fajtra vonatkoz llategszsggyikvetelmnyek betartsa mellett (llategszsggyi Szablyzat), meghatrozotttechnolgia alkalmazsval trtnhet.

Az apallat-hasznlat szablyai

Nukleusz llomnyokban a megengedett legnagyobb ivararny a magyar tykfajtk

szaportsa esetn 1:7. Az elitszaports kizrlag fajtaazonos kakasokkalvgezhet. Ennek sorn egy- vagy tbbkakasos csaldok vagy vonalak ishasznlhatk. A ktelezivararny a tenyszidszakban vgrehajtott kakascservelis bellthat (pl. 2 hetes elit-tojsgyjts esetn az els hten 1:10 ivararnybantartott csaldokra a kvetkez hten ugyanilyen arnyban tartalk-kakasokathelyeznk, gy az ivararny az elit-szaports szempontjbl 1:5). Tbb vig tartotttenyszllomny esetn a tojk fiatal hmivar tenyszllattal prosthatk.Elitllomnyok esetben, ha a csald- vagy vonaltenyszts felttelei nemmegoldhatk, a tenyszetet egy tenyszcsaldknt vagy nll vonalknt kellkezelni, s egy msik nukleusz tenyszettel egyttmkdve kell fenntartani, legalbb3 venknti kakascservel.Elitllomnyokban, vonal-vagy csaldtenyszts esetn a fenti ivararnyt az egyestenyszvonalak/csaldok szaportsa sorn kell alkalmazni gy, hogy az elrtlegnagyobb ivararny a tenyszllat-szaports vgig biztosthat legyen, ezrttartalk apallatok belltsa is szksges lehet.

15


16/24


3. AZ ELLENRZS S IGAZOLS RENDJE

A tenyszetek ellenrzsnek rendje

A tenysztsi ellenrzseket az MGE ltal kijellt szemlyek, lehetsg szerint az

MGSzH Kzpont munkatrsval kzsen vgzik, s az ellenrzs eredmnytjegyzknyvben rgztik. Nukleusz- s fajtafenntart llomny kijellst kapottelitllomnyok ellenrzse vente legalbb egy alkalommal ktelez.Egyb llomnyok (nagyszl-, szl- s vgtermk) vizsglata igny esetn, klnmegllapods szerint, az elit (nukleusz) llomnyra kidolgozott ellenrzsi rendszerint trtnik.

Elit (nukleusz s fajtafenntart) llomnyok ellenrzse

Az ellenrzs kiterjed:- a szemlyi felttelekre,

- a tenysztsi program vgrehajtsra,- az llomny ltszmra, az llomny/egyed/vonal/csald-nyilvntarts

feltteleire (tenysztsi, llomny- s/vagy lnapl),- a tenysztsi, szaportsi (keltetsi) felttelekre,- a tartsi elrsok betartsra,- a takarmnyozsi elrsok betartsra,- az llategszsggyi felttelek betartsra,- a tenyszthatsg (MGSzH Kzpont), a Baromfi Informcis Rendszer (BIR)

s a fajtafenntart MGE ltal elrt adatszolgltatsi ktelezettsgekteljestsre.

A szrmazsellenrzs mdja s dokumentlsnak rendje

A szrmazsellenrzs alapvetfelttele az egyedi s/vagy a csald/vonal jellse.A fajtatisztn fenntartott shonos llomnyok szrmazsi igazolst az elismerttenyszt szervezet adja ki. Ennek tartalmaznia kell minden olyan adatot, ami azllomny azonostshoz s BIR regisztrcijhoz szksges. Az igazolselektronikus ton is megkldheta tenyszthatsg s a tenysztrszre.

A szrmazsi igazolsok rendje

A szrmazsi igazolsokat (4. bra) az MGE tenysztsvezetje adja ki az MGEkzgylse ltal az igazolsban szerepl ltszm alapjn meghatrozott trtsi djellenben. A szrmazsi igazolsban a tenysztsi clbl leteleptett naposllatltszma szerepel, amely alapjn az llomny BIR nyilvntartsba kerl. Tenysz(trzs)llomnyokra a szrmazsi igazolst a szksges BIR bizonylatok sllategszsggyi hatsgi igazolsok meglte esetn, a tenyszt krsre azMGE bocstja ki, s egyidejleg az elrt hatridk betartsval megkldi azMGSzH kzpontnak. Az MGE a belazott s tminstett, MGE ltal elzetesenellenrztt tenyszllat- (trzs) ltszm ismeretben, a keltets vt kvetjanur 1-et, ill. tbb vig tartott llomnyok esetben a kvetkez termelsi v janur 1-etkveten kitlttt BIR adatkzl lapot ellenjegyzi s megkldi az MGSzH

Kzpontnak. Az MGSzH ltal kiadott Hatsgi Bizonytvny rgzti a tmogathatltszmot is. A szrmazsi igazols elsves llomnyok esetben a kelst kvet

16


17/24


termelsi v december 31-ig, tbb ves llomnyok esetn az eredeti szrmazsiigazols lejrtt kvetjanur 1-tl a trgyv december 31-ig rvnyes. Az MGSzHs az MGE ltal kiadott, az elitllomnyok szrmazst s regisztrcijt igazolokiratok a trzsknyv rszt kpezik, s azokat az MGE sajt honlapjn kzzteszi.Vgtermk tojllomny ill. vgllat fajthoz tartozst vgtermkre killtott MGE

szrmazsi igazols igazolja. Ebben az esetben a Trzsknyvi osztly helynvgtermk megjellst kell alkalmazni.

Szrmazsi igazols (minta) (4. bra):

17


18/24


4. ADATSZOLGLTATS

Az orszgos llattenysztsi adatbankba trtnadatklds mdja s rendje

Az MGE adatszolgltatsa a BIR elrsai szerint:

- Az MGE a keltetett s tenysznvendkknt leteleptett llomnyokrlszrmazsi igazolst llt ki, amit megkld az MGSzH-nak, a BIRnyilvntartsba vtelre.

- A tenyszt (tart) a baromfi trzsllomny termelsbe lltsrl kszltBejelent lapot, mely tartalmazza a trzsllomny ltszmt (tminstetttenyszllat-ltszmot) s a kapcsold esemnyeket (llomnysszevonsa, sztbontsa, szllts ms tenyszetbl), az MGSzH-hoztrtn benyjts eltt minden esetben kteles elzetesen az MGE-hezjvhagysra benyjtani. Kizrlag az MGE tenysztsvezetje ltalellenjegyzett Bejelentlapkldhetbe a tenyszthatsghoz.

- Tmogatsi programba vonhat llomnyokra (nukleusz, fajtafenntart, I. s

II. trzsknyvi osztly) az MGSzH Hatsgi Bizonytvnyt llt ki, mely azeredeti adatokon kvl ivaronknt tartalmazza a trgyvi belazotttenyszllat-ltszmot. Tmogatott llomnyok esetn a HatsgiBizonytvnyban szerepl ltszm a tmogats alapja. Az MGE a vglegesigazolst a www.mgegodollo.huhonlapjn kzzteszi.

- Az egyes trzsllomnyok termelsrl sszelltott adatgyjt lapok (1. sz.mellklet) megkldse a tenyszthatsg rszre.

A tenysztvagy tart adatszolgltatsa a BIR elrsain tl az MGE rszre- Trzsllomny keltetsnek adatai, a szrmazsi igazols killtshoz,- Trzsllomny tenysztsi, tartsi, llategszsggyi kezelsi feltteleivel s

azok vltozsval kapcsolatos adatszolgltats,- Alrt s kitlttt BIR Bejelent lap, amit az MGE tenysztsvezetjnek

ellenjegyzsvel az MGE kld meg az MGSzH rszre.- Trzsllomnyok ves termelsi adatainak bekldse az 1. sz. mellklet

szerint (MGE adatgyjtlap).

18
http://www.mgegodollo.hu/http://www.mgegodollo.hu/


19/24


5. A FORGALMAZS, AZ EXPORT S AZ IMPORT SZABLYAI

Tenyszllat-forgalmazs

Tenyszllat (s fajtatiszta vgtermk) kizrlag az MGE ltal killtott szrmazsi

igazolssal forgalmazhat, melyben a tenysztsi fokozat (trzsknyvi osztly)egyrtelmen feltntetsre kerlt. Szrmazsi igazols nlkl forgalmazott,igazolhatan fajtatiszta egyedek kizrlag gnmegrzsi clbl s alapos indokkalkerlhetnek vissza a tenysztsbe. Az MGE tagsg az elitllomnyoktl szrmaztenyszllatokat forgalmaz tulajdonosok, tenysztk s tartk szmra ktelez,szlpr s vgtermk forgalmazsa esetn ajnlott felttel.Elitllomnyok esetben a forgalmazs tovbbi felttelei a kvetkezk:Alap esetben elitllomny nem forgalmazhat. Az llomny tadhat msik tartnak(tenysztnek), amennyiben az j tartsi helyen a gnmegrzs felttelei s aTenysztsi program betartsa, ill. az egyb jogszablyi felttelek adottak. A tart(tenyszt) kteles tadni az llomnyt, amennyiben ennek elmaradsa a

fajtafenntartst s gnmegrzst veszlyezteti. Elit besorols tenyszet tadshozaz MGE valamennyi elit-tenysztjbl ll Tenysztk Tancsa hatrozataszksges.Az tads feltteleire vonatkozan az albbiakat kell betartani:Elit- s elittartalk-llomny esetn az MGE jvhagysval a tartsi ktelezettsgjogkvetkezmnyekkel egytt tadhat a termel tenyszllatok elit-szaportstmegelzen az ellenrztt, pedigrs tenysztojs (bejelents: mrcius 31-ig) ill. azelit-szaportst kveten a nvendk elit-llomny, szaports hinyban az eredetillomny tadsval (bejelents: szeptember 30-ig).

Az export s import szablyai

Termel elitllomny, elitknt gyjttt s nyilvntartott tenysztojs s elitkntszaportott nvendk nem exportlhat.Nagyszl, szlpr s vgtermk, az adott tenysztsi fokozatra killtottszrmazsi igazolssal exportlhat.Import csak a fajtaazonos egyedek gnbanki behozatala esetn, egyedi elbrlsszerint, s kvnatosan csak a Krpt-medence terletrl engedlyezett.

Fajtaazonos vgtermkek forgalmazsnak szablyait, annak felmerlsekor azMGE kln szablyzatban rgzti.

19


20/24


6. TARTSI FELTTELEK

A trzsllomnyok in-situ s ex-situ tartsi felttelei

Elit (nukleusz) llomnyok esetben ktelez a kifuts tarts, amely az kolgiai

elrsok szerinti kifutnagysg esetn minsthetin-situ tartsnak (termszetesenaz egyb tartsi felttelek rendelkezsre llsa esetn). Ez a tykfaj esetn legalbb4 m2/egyed. Ennl kisebb kifutterlet esetn ex situ tartsrl beszlnk, de a kifutmrete ebben az esetben sem lehet kisebb, mint a zrt istll terlete. Hossz tvonkvnatos a HU-BA shonos baromfi vgtermk programra kidolgozott tartsifelttelek kialaktsa a tenyszllomnyokra is, amely a ksbbiekben az in situtarts feltteleknt kerlhet a tenysztsi programba. Jelenleg ennek tenysztelepiinfrastrukturlis felttelei nem adottak. A HU-BA csirkk tartsi feltteleinek rszleteita 2. szm mellklet tartalmazza.

A termszetes tarts s szaports

Az MGE, mint a rgi magyar baromfifajtk tenysztszervezete s fajtafenntartja,kifejezetten tmogatja a magyar shonos baromfifajtk termszetes tartst,keltetst s nevelst (kotlssal), klnsen kiskerti, tanyasi tartsi felttelekesetn, azonban a termszetes szaportsi md jelenleg a BIR rendszernyilvntartsa szerint nem rtelmezhet, ezrt nyilvntartott trzsllomnyokbancsak egyedi elbrls szerint, kln MGE engedllyel vgezhet. A kotlsi hajlamfenntartsa a nukleusz (elit) llomnyokban ettl fggetlenl ktelezfelttel, amit azelitllomny-szaportsnak a cscstermelsi idszakra trtn idztsvel kellindirekt mdon biztostani.

Kelt Gdlln, 2009. jnius 25-n

Dr. Szalay Istvnaz MGE elnke

20


21/24


7. FELHASZNLT S AJNLOTT IRODALOM

A tmakrben az MGE rszvtelvel megjelent fontosabb szakirodalom

Szalay I. (2001) A baromfitenyszts s tarts az kolgiai llattenysztsben. In: kolgiaigazdlkods. Szerk. Radics Lszl. Dinasztia Kiad, Budapest, pp. 281-290.

Papp M., Szalay I. szerk. (2001) Hagyomnyos kisllattarts. Baromfi s hzinyl. Mezgazda Kiad,Budapest, 287 p.

Szalay I. (2002) Rgi magyar baromfifajtk. Old Hungarian Poultry. (magyar s angol nyelven).Mezgazda Kiad, Budapest. 111 p.

Szalay I. (2003) A rgi magyar baromfifajtk. In: Tzsr J., Bed S. (szerk.) Trtnelmihzillatfajtink enciklopdija. Mezgazda Kiad, Budapest.

Szalay I., Mray G. (2003) A vdett s rzkeny termszeti terletek llattenysztse. In: ngyn J.,Tardy J., Vajnn Madarassy A. (szerk.) Vdett s rzkeny termszeti terletekmezgazdlkodsa. Mezgazda kiad, Budapest.

Szalay I. (szerk.) (2004) Alternatv baromfitenyszts s tarts. Mezgazda Kiad, Budapest. 321 p.Szalay I. (2006) A rgi magyar baromfifajtk eredetvdelme. In: Magyar Gazda Eurpban. 6.

kiegsztktet, 2006. prilis, C 4.4/1-14 p. RAABE Tancsad s Kiad Kft., Budapest.

Tth Sndor Szalay Istvn (szerk.) (2008) A haszonllatfajok szelekcija. Mezgazda Kiad,Budapest. 214 p.Szalay Istvn Kovcsn Gal Katalin (2008) A rgi magyar baromfifajtk gnmegrzs keretben. In

Tibay Gy. (szerk): A veszlyeztetett hzillatfajtk fenntartsa, hasznostsa az EurpaiUniban s Magyarorszgon. SZIE-GTK-VATI, Szent Istvn Egyetemi Kiad, Budapest. 147-168 p.

MGE honlap: www.mgegodollo.huAjnlott irodalom magyar klasszikusok

Bldy Blint (1954) A baromfi tenysztse. Mezgazdasgi Kiad, Budapest.Bldy Blint (1958) Hzimadarak. In: Magyarorszg llatvilga. XXI. ktet, Aves Madarak. Szerk.:

Szkessy V., Akadmiai Kiad, Budapest.

Bldy Blint, Beke Lszl, Biszkup Ferenc, Lacza Bla, Nmeth Jzsefn, Ppai Gbor, WettsteinFerenc (1955) Baromfitenyszts. In: llattenysztk kziknyve. Szerk. Kecsks S., MentlerL. s Nmeth B. Mezgazdasgi Kiad, Budapest.

Bgre Jnos (szerk.) (1968) Kacsa-, ld-, pulyka- s gyngytyktenyszts kziknyve.Mezgazdasgi Knyvkiad, Budapest. 339 p.

Csuks Zoltn (1935) A gazdasgi baromfiak tenysztse. Ptria Irodalmi Vllalat s NyomdaiRszvnytrsasg, Budapest.

Csuks Zoltn (1955) Baromfitenyszts. Mezgazdasgi Kiad, Budapest,Fajtajelleglersa a Magyarorszgon leggyakrabban elfordul baromfifajtknak. (1932) Ptria

Irodalmi Vllalat s Nyomdai Rszvnytrsasg, Budapest.Horn Artr (1955) ltalnos llattenyszts. Mezgazdasgi Kiad, Budapest.Horn Artr (szerk.) (1976) llattenyszts. 1-3. Mezgazdasgi Kiad, Budapest

Legismertebb baromfifajtknak jelleglersa (standard). (1913) Ptria Irodalmi Vllalat s NyomdaiRszvnytrsasg, Budapest.Matolcsi Jnos (1975) A hzillatok eredete. Mezgazdasgi Kiad, Budapest.Rodiczky Jen (1902) Krltekints a baromfitenyszts sszes gain. Pallas Rszvnytrsasg

Nyomdja, Budapest.Szkessy Vilmos (szerk.) (1958) Magyarorszg llatvilga. XXI. ktet, Aves Madarak. Akadmiai

Kiad, Budapest.Tth Pl (1956) A baromfitenyszts kziknyve. Mezgazdasgi Kiad, Budapest.

Winkler Jnos (1921) Baromfitenyszts. Ptria Irodalmi Vllalat s NyomdaiRszvnytrsasg, Budapest.

Winkler Jnos (1922) Baromfilak s baromfitenysztsi eszkzk. Ptria Irodalmi Vllalat sNyomdai Rt., Budapest. 110 p.

Winkler Jnos (1929) Vezrfonl a parlagi baromfiak nemestshez. Ptria Irodalmi Vllalat s

Nyomdai Rszvnytrsasg, Budapest.

21
http://www.mgegodollo.hu/http://www.mgegodollo.hu/


22/24


1. sz. mellkletMGE adatgyjtlap a(z) ............. vben lezrt termelshez

Tenysztszervezet Magyar Kisllatnemestk GnmegrzEgyeslete (MGE)Kd (8jegy) 10007574Tenyszt

Tart

llomny azonostfaj

fajtatrzsknyvi osztly

MGSzH szm (6jegy)Indul /napos/ ltszm

dtumhmivarnivar

vegyesElhulls nevels alatt (db)hmivarnivarvegyes

egyb kiess v. selejt

Belazott (db) (kg)dtumhmivarnivar

Tojstermels (dtum)

5% termels elrsekor30% termels elrsekorcscstermels elrsekor

termelsi ciklus vgnTojstermels (db)

sszeskeltetsre alkalmas

keltetsre kerltkikelt csibe

Elhulls termels alatt(db)

hmivarnivar

egyb kiess v. selejt

j tenyszllomnyszaportsa

MGSzH szmnvendk vegyesivar

nivarhmivar

Kelt: ................................. ........ v ........ h ........ nap

...a tenysztsrt felelsvezetalrsa

22


23/24


2. sz. mellklet

A HU-BA CSIRKE TARTSI FELTTELEI (AJNLS)

A HU-BA program elrsai szerint, ellenrztten tartott, kizrlag magyar shonos

baromfifajtkhoz tartoz vgtermkek mrkzott termkknt kerlhetnek forgalomba,melynek mrkajele (minsgtanst vdjegy) s vgtermk-ellltsra vonatkozelrsai az albbiak:

A HU-BA rntani val s pecsenyecsirke termk-elllts alapfelttelei

A teleptsi s tartsi srsg: 0-5 hetes korig: legfeljebb 32 llat/m2, legfeljebb 200/m2hasznos istllterleten,5 hetes kortl: 11 llat/m2vagy 25kg/m2

Vndorl esetn 10 20 llat/m2

vagy 10 20 kg/m2

Az sszes beteleptett istllterletgazdasgonknt nem haladhatja meg az

1600 m2-t

Alom mennyisge legalbb 1 kg alomanyag/llatEgy istll: szlessge legfeljebb 7 mter,

alapterlete legfeljebb 150 m2

Egy csoportban tarthat llatltszm: legfeljebb 1500 llat,Egy telepen tarthat llatltszm legfeljebb 3000 llat,Az istllk tvolsga legalbb 10 mter (vndorlak esetn 5 mter)Korcsoportok kzti tvolsg legalbb 80 mterA kibvnylsok (tolajts kijratok)szlessge, sszes hossza

legalbb 0,4 mter, 5 mter homlokzatra legalbb 1mter

Egy kibvnyls magassga legalbb 0,4 mterAz llatok kifutra mehetnek: 6 hetes kortl,

naponta legalbb 9.00 h-tl napnyugtigA kifut nagy rsze nvnyzettel fedett slegalbb az albbi terlet biztostott:

15 m2/llat

Kifut vlts 2-3 havonta

Az llatok fajtja Kizrlag szrmazsi igazolssal rendelkezshonos magyar tykfajta, illetve a magyar s azerdlyi kopasznyak tykfajtk keresztezse

A takarmnykeverk sszettele a hizlalsidszakban

28 napos korig: zsiradk s halliszt tilos29 napos kortl: minimum 75% gabonatartalmtakarmny, vagy a recepturtl fggen a hizlalsidszakban minimum 70% gabona + legfeljebb 15%gabonaipari mellktermk hsliszt tilos, zsiradklegfeljebb 5%42 napos kortl folyamatos szemestakarmny- szldtakarmny-kiegszts (vagy zld nvnyzettelfedett kifut) ktelez

lsly Legalbb 1,3 legfeljebb 1,9 kg

A legkorbbi vgsi kor: 70 nap (HU-BA rntani val csirke);112 nap (HU-BA pecsenyecsirke)

23


24/24


Karkasz tlagos slya belezett sly legalbb 1,0 kgSzllts a vghdra legfeljebb 2 ra s 100 kmA vgs s a csomagols kzti id legfeljebb 24 raFogyaszthatsg legfeljebb 9 nap (elhttt termk)

legfeljebb 10 hnap (fagyasztott termk)

a fogolyszínű magyar tyúk

Documents