5 sopas deliciosas del mundo

1.- La Harira: Es una sopa marroquí muy consumida durante el Ramadán. Este sabroso plato se prepara con concentrado de tomate, legumbres secas como los

garbanzos y varias especias que le dan un sabor realmente característico.

2.- La Magiritsa: Es una sopa griega que suele preceder el plato principal de cordero en Pascua. Esta sopa se prepara con los menudillos del cordero y se

caracteriza por la intensidad de su olor lleno de aromas mediterráneos.

3.- La Mulligatawny: El particular nombre de esta sopa de origen indio significa literalmente "agua pimentada". La base de este caldo son la carne, ya sea de pollo o de cordero, el curry y una amplia variedad de verduras. Para darle un poco más

de consistencia al plato, suele servirse acompañado de arroz basmati.

4.- Sopa del Almeja: Este plato es típico del estado norteamericano de Nueva Inglaterra. Muy consumida como sustituto del pescado en época de cuaresma, la preparación original suele incluir ingredientes como las patatas y la nata líquida

que le dan una mayor consistencia.

5.- Sopa PHO: Es una sopa típica de la cocina vietnamita. Se trata de un caldo de carne con verduras y fideos de arroz aromatizado con productos característicos de la cocina asiática como la salsa de pescado o el jengibre. Un plato muy completo y

perfecto para entrar en calor durante el invierno.