Symrise Red 204 / 041 / 043

+ 30 K 148 / 030 / 024

+ 55 K 102 / 020 / 016

Tutti Frutti 231 / 150 / 000

+ mittel 202 / 109 / 006

+ dunkel 173 / 087 / 012

Spring Fever 125 / 183 / 059

+ 30 K 094 / 143 / 048

+ 55 K 067 / 107 / 037

Deep Ocean 000 / 104 / 162

+ 30 K 000 / 072 / 115

+ 55 K 000 / 040 / 070

Aqua 000 / 157 / 147

+ 30 K 000 / 119 / 113

+ 55 K 000 / 089 / 085

Bubble Gum 156 / 000 / 128

+ 40 K 129 / 000 / 089

+ 65 K 092 / 000 / 062

Caramel 205 / 169 / 112

mittel 181 / 133 / 049

dunkel 157 / 101 / 010

Chocolate 105 / 048 / 033

mittel 147 / 106 / 095

hell 188 / 162 / 156

Apple 203 / 210 / 023

+ 30 K 154 / 163 / 000

+ 55 K 113 / 122 / 003

Purple Rain 137 / 075 / 148

Smooth Syringa 189 / 186 / 214

Mint 136 / 202 / 187

Morning Sky 111 / 176 / 227

+ 30 K 035 / 137 / 176

+ 55 K 020 / 101 / 131

Burgundy 135 / 052 / 075

+ 30 K 102 / 039 / 057

+ 55 K 078 / 028 / 043

Smoke 168 / 160 / 158

Smoke hell 238 / 236 / 236

1

2016 FANCY FOOD SHOW NEW YORK

2,550 vendors, 180,000 foods/beverages and Top 11 Trends

• Beans, Beans, Beans

• Let’s go Coconuts!

• Oh Honey

• Maple Here, Maple There

• Craft Tea

• Coffee Mania

• Healthy Snacking

• Alternative Fats

• Ethnic Cuisine

• Hatch Chili

• Sparkling Beverages

Symrise Red 204 / 041 / 043

+ 30 K 148 / 030 / 024

+ 55 K 102 / 020 / 016

Tutti Frutti 231 / 150 / 000

+ mittel 202 / 109 / 006

+ dunkel 173 / 087 / 012

Spring Fever 125 / 183 / 059

+ 30 K 094 / 143 / 048

+ 55 K 067 / 107 / 037

Deep Ocean 000 / 104 / 162

+ 30 K 000 / 072 / 115

+ 55 K 000 / 040 / 070

Aqua 000 / 157 / 147

+ 30 K 000 / 119 / 113

+ 55 K 000 / 089 / 085

Bubble Gum 156 / 000 / 128

+ 40 K 129 / 000 / 089

+ 65 K 092 / 000 / 062

Caramel 205 / 169 / 112

mittel 181 / 133 / 049

dunkel 157 / 101 / 010

Chocolate 105 / 048 / 033

mittel 147 / 106 / 095

hell 188 / 162 / 156

Apple 203 / 210 / 023

+ 30 K 154 / 163 / 000

+ 55 K 113 / 122 / 003

Purple Rain 137 / 075 / 148

Smooth Syringa 189 / 186 / 214

Mint 136 / 202 / 187

Morning Sky 111 / 176 / 227

+ 30 K 035 / 137 / 176

+ 55 K 020 / 101 / 131

Burgundy 135 / 052 / 075

+ 30 K 102 / 039 / 057

+ 55 K 078 / 028 / 043

Smoke 168 / 160 / 158

Smoke hell 238 / 236 / 236

Beans Beans Beans

2

The Healthy Protein

BRAMi Beans

Sea Salt, Garlic & Herb, Chili Lime,

Hot Pepper – Lupini Beans

Pure Genius Provisions

Deep Chocolate Brownie & Chocolate

Chunk Blondie – Contains more than

40% chickpeas

Delighted By

Dessert Hummus

Brownie Batter, Snickerdoodle, Orange

Dreamsicle, Chocolate Chip

Symrise Red 204 / 041 / 043

+ 30 K 148 / 030 / 024

+ 55 K 102 / 020 / 016

Tutti Frutti 231 / 150 / 000

+ mittel 202 / 109 / 006

+ dunkel 173 / 087 / 012

Spring Fever 125 / 183 / 059

+ 30 K 094 / 143 / 048

+ 55 K 067 / 107 / 037

Deep Ocean 000 / 104 / 162

+ 30 K 000 / 072 / 115

+ 55 K 000 / 040 / 070

Aqua 000 / 157 / 147

+ 30 K 000 / 119 / 113

+ 55 K 000 / 089 / 085

Bubble Gum 156 / 000 / 128

+ 40 K 129 / 000 / 089

+ 65 K 092 / 000 / 062

Caramel 205 / 169 / 112

mittel 181 / 133 / 049

dunkel 157 / 101 / 010

Chocolate 105 / 048 / 033

mittel 147 / 106 / 095

hell 188 / 162 / 156

Apple 203 / 210 / 023

+ 30 K 154 / 163 / 000

+ 55 K 113 / 122 / 003

Purple Rain 137 / 075 / 148

Smooth Syringa 189 / 186 / 214

Mint 136 / 202 / 187

Morning Sky 111 / 176 / 227

+ 30 K 035 / 137 / 176

+ 55 K 020 / 101 / 131

Burgundy 135 / 052 / 075

+ 30 K 102 / 039 / 057

+ 55 K 078 / 028 / 043

Smoke 168 / 160 / 158

Smoke hell 238 / 236 / 236

Let’s Go Coconuts

3

Coconut Craze

Made in Nature

Vietnamese Cinnamon Swirl, Italian

Espresso, Maple Madagascar Vanilla,

Mexican Spiced Cacao & Ginger

Masala Chai

Vosges

Black Salt Coconut Nib Caramel

Marshmallows

Creative Snacks Co

Organic Coconut Snacks: Chia,

Sunflower, Pumpkin Seeds &

Cranberries, Cashews and Almonds,

Chia Seeds

Symrise Red 204 / 041 / 043

+ 30 K 148 / 030 / 024

+ 55 K 102 / 020 / 016

Tutti Frutti 231 / 150 / 000

+ mittel 202 / 109 / 006

+ dunkel 173 / 087 / 012

Spring Fever 125 / 183 / 059

+ 30 K 094 / 143 / 048

+ 55 K 067 / 107 / 037

Deep Ocean 000 / 104 / 162

+ 30 K 000 / 072 / 115

+ 55 K 000 / 040 / 070

Aqua 000 / 157 / 147

+ 30 K 000 / 119 / 113

+ 55 K 000 / 089 / 085

Bubble Gum 156 / 000 / 128

+ 40 K 129 / 000 / 089

+ 65 K 092 / 000 / 062

Caramel 205 / 169 / 112

mittel 181 / 133 / 049

dunkel 157 / 101 / 010

Chocolate 105 / 048 / 033

mittel 147 / 106 / 095

hell 188 / 162 / 156

Apple 203 / 210 / 023

+ 30 K 154 / 163 / 000

+ 55 K 113 / 122 / 003

Purple Rain 137 / 075 / 148

Smooth Syringa 189 / 186 / 214

Mint 136 / 202 / 187

Morning Sky 111 / 176 / 227

+ 30 K 035 / 137 / 176

+ 55 K 020 / 101 / 131

Burgundy 135 / 052 / 075

+ 30 K 102 / 039 / 057

+ 55 K 078 / 028 / 043

Smoke 168 / 160 / 158

Smoke hell 238 / 236 / 236

Oh Honey

4

What’s old is new again

Bushwick Kitchen

Bees Knees Hudson Honey, Spicy

Honey, Salted Honey

Droga Chocolates:

Money on Honey

Wildflower Honey Caramels with Dark

Chocolate and Sea Salt

Henry’s Humdingers Raw

Honey

Chipotle Cinnamon, Savory Cayenne

and Garlic, Habanero and Lime, Sweet

Vanilla and Nutmeg, Wild Pepper and

Ginger

Symrise Red 204 / 041 / 043

+ 30 K 148 / 030 / 024

+ 55 K 102 / 020 / 016

Tutti Frutti 231 / 150 / 000

+ mittel 202 / 109 / 006

+ dunkel 173 / 087 / 012

Spring Fever 125 / 183 / 059

+ 30 K 094 / 143 / 048

+ 55 K 067 / 107 / 037

Deep Ocean 000 / 104 / 162

+ 30 K 000 / 072 / 115

+ 55 K 000 / 040 / 070

Aqua 000 / 157 / 147

+ 30 K 000 / 119 / 113

+ 55 K 000 / 089 / 085

Bubble Gum 156 / 000 / 128

+ 40 K 129 / 000 / 089

+ 65 K 092 / 000 / 062

Caramel 205 / 169 / 112

mittel 181 / 133 / 049

dunkel 157 / 101 / 010

Chocolate 105 / 048 / 033

mittel 147 / 106 / 095

hell 188 / 162 / 156

Apple 203 / 210 / 023

+ 30 K 154 / 163 / 000

+ 55 K 113 / 122 / 003

Purple Rain 137 / 075 / 148

Smooth Syringa 189 / 186 / 214

Mint 136 / 202 / 187

Morning Sky 111 / 176 / 227

+ 30 K 035 / 137 / 176

+ 55 K 020 / 101 / 131

Burgundy 135 / 052 / 075

+ 30 K 102 / 039 / 057

+ 55 K 078 / 028 / 043

Smoke 168 / 160 / 158

Smoke hell 238 / 236 / 236

Maple Here, Maple There

5

Sweet Goodness

Happy Tree Maple Water

Original, Lemon, Ginger, Cold Brew

Coffee

Five Acre Farms

Maple Kefir & Yogurt

Sugar Bob’s Finest Sugar

Smoked Maple Syrup

Symrise Red 204 / 041 / 043

+ 30 K 148 / 030 / 024

+ 55 K 102 / 020 / 016

Tutti Frutti 231 / 150 / 000

+ mittel 202 / 109 / 006

+ dunkel 173 / 087 / 012

Spring Fever 125 / 183 / 059

+ 30 K 094 / 143 / 048

+ 55 K 067 / 107 / 037

Deep Ocean 000 / 104 / 162

+ 30 K 000 / 072 / 115

+ 55 K 000 / 040 / 070

Aqua 000 / 157 / 147

+ 30 K 000 / 119 / 113

+ 55 K 000 / 089 / 085

Bubble Gum 156 / 000 / 128

+ 40 K 129 / 000 / 089

+ 65 K 092 / 000 / 062

Caramel 205 / 169 / 112

mittel 181 / 133 / 049

dunkel 157 / 101 / 010

Chocolate 105 / 048 / 033

mittel 147 / 106 / 095

hell 188 / 162 / 156

Apple 203 / 210 / 023

+ 30 K 154 / 163 / 000

+ 55 K 113 / 122 / 003

Purple Rain 137 / 075 / 148

Smooth Syringa 189 / 186 / 214

Mint 136 / 202 / 187

Morning Sky 111 / 176 / 227

+ 30 K 035 / 137 / 176

+ 55 K 020 / 101 / 131

Burgundy 135 / 052 / 075

+ 30 K 102 / 039 / 057

+ 55 K 078 / 028 / 043

Smoke 168 / 160 / 158

Smoke hell 238 / 236 / 236

Craft Tea

6

Artisan and Delightful

P & T Sprites Delight

Apple blossom honey grapefruit rose,

Spicy sweet pineapple paprika

coconut, Sunflower apple citrus

elderflower

Evy Tea

Meyer Lemon Basil, Vanilla, Peach

Ginger

Asi Tea

Sweet tea, Honey Blossom & Mint,

Muscadine, Aronia Berry

Symrise Red 204 / 041 / 043

+ 30 K 148 / 030 / 024

+ 55 K 102 / 020 / 016

Tutti Frutti 231 / 150 / 000

+ mittel 202 / 109 / 006

+ dunkel 173 / 087 / 012

Spring Fever 125 / 183 / 059

+ 30 K 094 / 143 / 048

+ 55 K 067 / 107 / 037

Deep Ocean 000 / 104 / 162

+ 30 K 000 / 072 / 115

+ 55 K 000 / 040 / 070

Aqua 000 / 157 / 147

+ 30 K 000 / 119 / 113

+ 55 K 000 / 089 / 085

Bubble Gum 156 / 000 / 128

+ 40 K 129 / 000 / 089

+ 65 K 092 / 000 / 062

Caramel 205 / 169 / 112

mittel 181 / 133 / 049

dunkel 157 / 101 / 010

Chocolate 105 / 048 / 033

mittel 147 / 106 / 095

hell 188 / 162 / 156

Apple 203 / 210 / 023

+ 30 K 154 / 163 / 000

+ 55 K 113 / 122 / 003

Purple Rain 137 / 075 / 148

Smooth Syringa 189 / 186 / 214

Mint 136 / 202 / 187

Morning Sky 111 / 176 / 227

+ 30 K 035 / 137 / 176

+ 55 K 020 / 101 / 131

Burgundy 135 / 052 / 075

+ 30 K 102 / 039 / 057

+ 55 K 078 / 028 / 043

Smoke 168 / 160 / 158

Smoke hell 238 / 236 / 236

Coffee Mania

7

Taken to a new level

Iconic Protein

Café Au Lait

Good Pop

Coldbrew Coffee

Karmalize Me

Morning Joe Spread – Coffee Infused

Almond Butter

Symrise Red 204 / 041 / 043

+ 30 K 148 / 030 / 024

+ 55 K 102 / 020 / 016

Tutti Frutti 231 / 150 / 000

+ mittel 202 / 109 / 006

+ dunkel 173 / 087 / 012

Spring Fever 125 / 183 / 059

+ 30 K 094 / 143 / 048

+ 55 K 067 / 107 / 037

Deep Ocean 000 / 104 / 162

+ 30 K 000 / 072 / 115

+ 55 K 000 / 040 / 070

Aqua 000 / 157 / 147

+ 30 K 000 / 119 / 113

+ 55 K 000 / 089 / 085

Bubble Gum 156 / 000 / 128

+ 40 K 129 / 000 / 089

+ 65 K 092 / 000 / 062

Caramel 205 / 169 / 112

mittel 181 / 133 / 049

dunkel 157 / 101 / 010

Chocolate 105 / 048 / 033

mittel 147 / 106 / 095

hell 188 / 162 / 156

Apple 203 / 210 / 023

+ 30 K 154 / 163 / 000

+ 55 K 113 / 122 / 003

Purple Rain 137 / 075 / 148

Smooth Syringa 189 / 186 / 214

Mint 136 / 202 / 187

Morning Sky 111 / 176 / 227

+ 30 K 035 / 137 / 176

+ 55 K 020 / 101 / 131

Burgundy 135 / 052 / 075

+ 30 K 102 / 039 / 057

+ 55 K 078 / 028 / 043

Smoke 168 / 160 / 158

Smoke hell 238 / 236 / 236

Healthy Snacking

8

Here’s to your Health

Blue Isle Yogurt Spread

French Onion, Honey, Blueberry,

Spicy Vegetable, Strawberry

Orto Foods Jicama Chips

Smoked BBQ, Chili Lime, Sea Salt,

Cinnamon Sugar, White Cheddar,

Spicy Soy Ginger

Zemas Madhouse

Cookies/Brownies/Pancakes

Oatmeal Cranberry, Sweet Potato

Cookies, Black Bean Brownie Bites

Symrise Red 204 / 041 / 043

+ 30 K 148 / 030 / 024

+ 55 K 102 / 020 / 016

Tutti Frutti 231 / 150 / 000

+ mittel 202 / 109 / 006

+ dunkel 173 / 087 / 012

Spring Fever 125 / 183 / 059

+ 30 K 094 / 143 / 048

+ 55 K 067 / 107 / 037

Deep Ocean 000 / 104 / 162

+ 30 K 000 / 072 / 115

+ 55 K 000 / 040 / 070

Aqua 000 / 157 / 147

+ 30 K 000 / 119 / 113

+ 55 K 000 / 089 / 085

Bubble Gum 156 / 000 / 128

+ 40 K 129 / 000 / 089

+ 65 K 092 / 000 / 062

Caramel 205 / 169 / 112

mittel 181 / 133 / 049

dunkel 157 / 101 / 010

Chocolate 105 / 048 / 033

mittel 147 / 106 / 095

hell 188 / 162 / 156

Apple 203 / 210 / 023

+ 30 K 154 / 163 / 000

+ 55 K 113 / 122 / 003

Purple Rain 137 / 075 / 148

Smooth Syringa 189 / 186 / 214

Mint 136 / 202 / 187

Morning Sky 111 / 176 / 227

+ 30 K 035 / 137 / 176

+ 55 K 020 / 101 / 131

Burgundy 135 / 052 / 075

+ 30 K 102 / 039 / 057

+ 55 K 078 / 028 / 043

Smoke 168 / 160 / 158

Smoke hell 238 / 236 / 236

Alternative Fats

9

The Healthy Alternative

Fatworks

Pure Tallow, Pure Lard, Duck Fat,

Leaf Lard

Chosen Foods Mayo

Avocado Oil Mayo

Epic

Cooking Oil

Symrise Red 204 / 041 / 043

+ 30 K 148 / 030 / 024

+ 55 K 102 / 020 / 016

Tutti Frutti 231 / 150 / 000

+ mittel 202 / 109 / 006

+ dunkel 173 / 087 / 012

Spring Fever 125 / 183 / 059

+ 30 K 094 / 143 / 048

+ 55 K 067 / 107 / 037

Deep Ocean 000 / 104 / 162

+ 30 K 000 / 072 / 115

+ 55 K 000 / 040 / 070

Aqua 000 / 157 / 147

+ 30 K 000 / 119 / 113

+ 55 K 000 / 089 / 085

Bubble Gum 156 / 000 / 128

+ 40 K 129 / 000 / 089

+ 65 K 092 / 000 / 062

Caramel 205 / 169 / 112

mittel 181 / 133 / 049

dunkel 157 / 101 / 010

Chocolate 105 / 048 / 033

mittel 147 / 106 / 095

hell 188 / 162 / 156

Apple 203 / 210 / 023

+ 30 K 154 / 163 / 000

+ 55 K 113 / 122 / 003

Purple Rain 137 / 075 / 148

Smooth Syringa 189 / 186 / 214

Mint 136 / 202 / 187

Morning Sky 111 / 176 / 227

+ 30 K 035 / 137 / 176

+ 55 K 020 / 101 / 131

Burgundy 135 / 052 / 075

+ 30 K 102 / 039 / 057

+ 55 K 078 / 028 / 043

Smoke 168 / 160 / 158

Smoke hell 238 / 236 / 236

Ethnic Cuisine

10

Exquisite and Delicious

Spice Mode

Masala, Vindaloo, Madras

Suji Korean Cuisine

Savory Beef, Spicy Pork, Beef

Bibimbap Rice Bowl, Kimchi Pork

Bulgogi Rice Bowl

Malai

Masala Chai, Rose Cinnamon Roasted

Almonds, Ginger Root, Golden Tumeric,

Turkish Coffee, Lemon Cardamom,

Sweet Corn Saffron

Symrise Red 204 / 041 / 043

+ 30 K 148 / 030 / 024

+ 55 K 102 / 020 / 016

Tutti Frutti 231 / 150 / 000

+ mittel 202 / 109 / 006

+ dunkel 173 / 087 / 012

Spring Fever 125 / 183 / 059

+ 30 K 094 / 143 / 048

+ 55 K 067 / 107 / 037

Deep Ocean 000 / 104 / 162

+ 30 K 000 / 072 / 115

+ 55 K 000 / 040 / 070

Aqua 000 / 157 / 147

+ 30 K 000 / 119 / 113

+ 55 K 000 / 089 / 085

Bubble Gum 156 / 000 / 128

+ 40 K 129 / 000 / 089

+ 65 K 092 / 000 / 062

Caramel 205 / 169 / 112

mittel 181 / 133 / 049

dunkel 157 / 101 / 010

Chocolate 105 / 048 / 033

mittel 147 / 106 / 095

hell 188 / 162 / 156

Apple 203 / 210 / 023

+ 30 K 154 / 163 / 000

+ 55 K 113 / 122 / 003

Purple Rain 137 / 075 / 148

Smooth Syringa 189 / 186 / 214

Mint 136 / 202 / 187

Morning Sky 111 / 176 / 227

+ 30 K 035 / 137 / 176

+ 55 K 020 / 101 / 131

Burgundy 135 / 052 / 075

+ 30 K 102 / 039 / 057

+ 55 K 078 / 028 / 043

Smoke 168 / 160 / 158

Smoke hell 238 / 236 / 236

Hatch Chili

11

A Little Spice Makes Everything Nice

Terrapin Ridge Farms

Hatch Chili Ranch Dressing

Duke’s

Hatch Green Chili Smoked Shorty

Sausages

My Brother’s Salsa

Helen’s Table Hatch Green Chili

Symrise Red 204 / 041 / 043

+ 30 K 148 / 030 / 024

+ 55 K 102 / 020 / 016

Tutti Frutti 231 / 150 / 000

+ mittel 202 / 109 / 006

+ dunkel 173 / 087 / 012

Spring Fever 125 / 183 / 059

+ 30 K 094 / 143 / 048

+ 55 K 067 / 107 / 037

Deep Ocean 000 / 104 / 162

+ 30 K 000 / 072 / 115

+ 55 K 000 / 040 / 070

Aqua 000 / 157 / 147

+ 30 K 000 / 119 / 113

+ 55 K 000 / 089 / 085

Bubble Gum 156 / 000 / 128

+ 40 K 129 / 000 / 089

+ 65 K 092 / 000 / 062

Caramel 205 / 169 / 112

mittel 181 / 133 / 049

dunkel 157 / 101 / 010

Chocolate 105 / 048 / 033

mittel 147 / 106 / 095

hell 188 / 162 / 156

Apple 203 / 210 / 023

+ 30 K 154 / 163 / 000

+ 55 K 113 / 122 / 003

Purple Rain 137 / 075 / 148

Smooth Syringa 189 / 186 / 214

Mint 136 / 202 / 187

Morning Sky 111 / 176 / 227

+ 30 K 035 / 137 / 176

+ 55 K 020 / 101 / 131

Burgundy 135 / 052 / 075

+ 30 K 102 / 039 / 057

+ 55 K 078 / 028 / 043

Smoke 168 / 160 / 158

Smoke hell 238 / 236 / 236

Sparkling

12

A Touch of Fizz

Frisa

Black Currant Rosehip, Elderflower,

& Ginger Hibiscus

Kaya Sparkling Water

Lemon Lime, Pomberry & Tropical

Sound Sparkling Tea

Yerba Mate, White Tea, Chamomile