Mellemmåltid: Smoothie og friskbagt grovbolle

6 om dagenVarieret kost

Vitaminer, mineraler og antioxidantKostfibre

Energirig, let at få nedMinimum af mættet fedt

De 8 kostråd:Spis mere frugt og grønt - 6 om dagen.

Spis fisk og fiskepålæg - flere gange om ugen.

Spis kartofler, ris, eller pasta og groft brød - hver dag.

Spar på sukker - især fra sodavand, slik og kager.

Spis mindre fedt - især fra mejeriprodukter og kød.

Spis varieret - og bevar normalvægten.

Sluk tørsten i vand.

Vær fysisk aktiv - mindst 30 minutter om dagen.

Smoothie1 banan100 g blåbær

1 dl. ylette1 dl. mælk

0,25 vanillestangEvt lidt sukkerBoller 16 stk

50 g gær4 dl lunken vand

1dl olie20 g sukker

100 g havregryn400 g grahamsmel

100 g syvkornsblanding200 g hvedemel

2 g salt

MellemmåltidDenne ret er hovedsagelig kulhydrat

Simple kulhydraterBanan, blåbær,vanillie, sukker

Sammensatte kulhydrater Havregryn, grahamsmel, syvkornsblanding og hvedemel

Mættet fedtMælk og ylette

Umættet fedtPlanteolie og banan

ProteinSmå mængder protein i kornprodukterne og bananen

Hovedret: Kyllingetærte m/ broccolisalat og hytteost

6 om dagenVarieret kost

Vitaminer og mineralerKostfibre

Tærtedej:125 g hvedemel125 g grahamsmel125 g smør1 dl vand1 æg

Tærtefyld:2 æg2 dl fløde1 Porre150g spinat200g kyllingestrimler100g fetarevet ost til toppensalt og peber

Hytteost

Hovedkilde til dagens proteinProteinkylling, æg, ost og mælkSimple kulhydraterrosin, mælkeprodukterSammensatte kulhydraterGrønne grøntsager og melprodukterMættet fedtost, smør, kylling, dressing og hytteostUmættet fedtSolsikkekerner

Broccolisalat400 g broccoli50 g Solsikkekerner50 g Rosiner2 dl Ylette1 dl Fløde piskes til rimligt stift skumEvt. lidt citronsaft og sukker

Dagligt energifordeling i %

Vi har lagt stor vægt på at få 600 g frugt og grønt om dagen, godt med protein og spare lidt på fedtet, da dagens andre måltider indeholder en stor mængde fedt og kulhydrat, som fx. en ostemad og et glas juice