GERMINADOS:

BROTES DE VIDA

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• LOS GERMINADOS SON PLANTICAS EN MINIATURA, QUE CONSUMIDAS EN SU MEJOR MOMENTO- CUANDO HAN DESARROLLADO LA CLOROFILA-PROPORCIONARAN AL CUERPO UN ALIMENTO DEL MAS ALTO VALOR NUTRICIONAL

LOS GERMINADOS:

• SON UNA RICA FUENTE DE CALCIO, MAGNESIO, SODIO, ALUMINIO, POTASIO, AZUFRE Y FOSFORO. NO DEBERIA SER CONSIDERADO COMO SUPLEMENTO, SINO COMO PARTE IMPORTANTE DE LA ALIMENTACION DIARIA.

• EL PROCESO DE GERMINACION DE LAS SEMILLAS AUMENTA EL VALOR NUTRICIONAL DE LAS MISMAS Y EL ALMIDON ES TRANSFORMADO EN AZUCAR SENCILLA. ESTO HACE A LOS GERMINADOS DE MUY FACIL DIGESTION: POR ESTA RAZON SON MUY RECOMENDADOS PARA PERSONAS CON PROBLEMAS DIGESTIVOS Y CON POCA TOLERANCIA A LOS GRANOS.

COMO GERMINAR?

• 1. Semillas de una sola clase

QUE NECESITAS?

• Necesitas: • Un frasco de vidrio de boca ancha. • Un pedazo de gasa o manta de cielo. • Una liga.

. Coloca

• . Semillas de una sola clase

• Déjalas remojar de 8 a 12 horas. Enjuaga bien las semillas y quita todo el exceso de agua. ¿cómo?

• Enjuaga tres veces al día durante tres días, sin sacar las semillas del frasco, echando agua a través de la manta ...Tira el agua y vuelve a colocar el frasco inclinado...

Coloca el frasco ya sin agua en un lugar oscuro y templado. Debe estar inclinado y húmedo, no mojado.

• El cuarto día se pone el frasco en un lugar con luz para aumentar su contenido en clorofila. ¡ y listo!

COMO CONSUMIRLOS

• Puedes utilizar semillas de alfalfa, maíz, lenteja, frijol, soya, ajonjolí, chía, munge... Pero siempre y cuando sean semillas frescas y enteras, con todo y cáscara. Cerciórate de que no hayan estado guardadas mucho tiempo, ni expuestas al calor.

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