ข้อมูลทั่วไปของ smart farmer...
TRANSCRIPT
ขอมลทวไปของ Smart Farmer ตนแบบ
1. ชอ : นายปรชา ธรรมชเชาวรตน
2. Smart Farmer ตนแบบ สาขา : ไมดอกไมประดบ
3. ค าจ ากดความ : ความขยน ความช านาญ
: การหาความรเพมเตมอยเสมอ
: การศกษาความตองการของตลาด
4. อาย : 74 ป
5. สถานภาพ : สมรส มบตร 5 คน
6. พนท : 60 ไร
7. ลกษณะการท าเกษตร : ผลตไมดอกไมประดบ ชวมชม ลลาวด ไมใบตางๆ
8. วธการ : การขยายพนธไมดอกไมประดบ
9. ผลผลตทได : จ านวน 3,000 - 5,000 กระถางตอเดอน
10. สถานะทางสงคม : ประธานกลมผปลกไมดอกไมประดบอ าเภอปากเกรด
11. รายได : 300,000- 500,000 บาทตอเดอน
10.แหลงทมา : รายไดหลกจากการจ าหนายผลผลตไมดอกไมประดบ
-2-
4. ประเดนทแสดงถงความโดดเดนและมการปฏบตทด
1.ความรเฉพาะสาขา
- เปนบคคลทมความขยนหมนเพยรในการผลตไมดอกไมประดบ โดยเฉพาะ ชวนชม ลลา
วด
- เปนบคคลทมความรความสามารถแบบช านาญการในการผลต การขยายพนธและการ
ผสมชวนชม
- เปนบคคลชางสงเกต ศกษาหาความรตางๆ เพอการพฒนาการผลตชวนชม และไม
ดอกไมประดบอนๆ ตลอดเวลา
- เปนบคคลทมความเชยวชาญ ในการขยายพนธ โดยวธการผสมใหเกดพนธใหมๆ
- เปนบคคลทรวบรวมสายพนธตางๆ ของชวนชม
- เปนบคคลทมความสามารถเปนวทยากรถายทอดเทคโนโลย ดานการขยายพนธ การผสม
พนธชวนชม ลลาวด และไมดอกไมประดบอนๆ แกผสนใจ และนกทองเทยวผมาเยยมชมสวน
ตลอดจนนกเรยน นกศกษา โดยอาศยประสบการณทสะสมมาเปนเวลานาน
ชอสามญ Impala Lily Adenium
ชอวทยาศาสตร Adenium obesum.
ตระกล APOCYNACEAE
ลกษณะทวไป
ชวนชมเปนพรรณไมยนตนอวบน าขนาดเลก ล าตนมความสงประมาณ 1-3 เมตร
ล าตนอวบน าผวเปลอกสเขยวปนขาวผวเรยบเปนมน ล าตนมยางล าตนบดงอไปตามจงหวะแตก
กงกานสาขานอยรปทรงโปรงใบแตกออกตามปลายของกงกานใบมนรปลายใบมนโคนใบสอบเรยว
กลางใบมเสนสขาวมอง ไดชด ตวใบแขง ผวเปนมนเรยบมสเขยวดอกออกตรงปลายยอดของกาน
ดอกเปนรปแตรมกลบดอก 5 กลบ มสชมพโคนกลบดอกมฐานรองดอกเปนแฉกเลก ๆ สเขยว ดอก
บานมความกวางประมาณ 3-4 เซนตเมตร ยาวประมาณ5 เซนตเมตร
-3-
การปลกแบงเปน 2 วธ
1. การปลกในกระถางเพอประดบภายนอกอาคารบานเรอน ใชกระถางทรงและขนาด 12-18 นว
ใชปยคอกหรอปย
หมก ; ขยมะพราว : ดนรวน อตรา 1 : 1 : 1 ผสมดนปลก เพอความสวยงามของทรงพมควรดแลตดกงให
เหมาะสม และควรเปลยนกระถาง 1-2 ป/ครง เพราะการขยายตวของรากแนนเกนไป
2. การปลกในแปลงปลกประดบบรเวณบานและสวน ขนาดหลมปลก 30 x 30 x 30 เซนตเมตร ใช
ปยคอกหรอปยหมก : ดนรวน อตรา 1 : 2 ผสมดนปลก แตทเหมาะสมควรปลกประดบบรเวณสวนนยม
ปลกเปนกลมจะใหดอกทสวยงามเดนชดขน
2. การจดการปจจยการผลต
แสง ตองการแสงแดดจด หรอกลางแจง น า ตองการปรมาณน านอย ทนตอความแหงแลงใหน า 7-10 วน/คร ง
ดน ดนรวนซย ปย ควรใสปยคอก หรอปยหมก อตรา 1-2 กโลกรม/ตน ใสปละ 4-6 คร ง
โรคและศตร ไมคอยมปญหาเรองโรคและศตร เพราะเปนไมทมความทนทานตอสภาพธรรมชาตไดด
-4-
3. การผลต/การขยายพนธ
1) การเพาะเมลดชวนชม
1. เตรยมวสดปลก ไดแก ขยมะพราว มะพราว
สบ และดน อยางละเทาๆกน บรรจลง
ตะกรา หรอ กระบะเพาะเมลด
2. น าเมลดชวนชมเพาะลงในวสดปลกทเตรยม
ไว น าไปวางในทรม รดน าเชาเยน
3. ประมาณ 3 วนเมลดพนธจะเรมงอกออกมา
น าไปวางในทรม รดน าเชาเยน
4. เมอตนชวนชมเรมสงไดประมาณ 4 นว
5. น าไปแยกลงกระถางขนาด
6 นว กระถางละ 1 ตน ตอไป
-5-
2)การเสยบยอด
คอการน ายอดของชวนชมพนธดมาเสยบกบตนตอชวนชมทมความแขงแรง เปนการเปลยนยอดของ
พนธเดมใหเปนพนธใหมตามยอดทน ามาเสยบ โดยยอดทน ามาเสยบจะไมกลายพนธไปจากตนแม วธนเปน
วธทคอนขางยงยากแตไดผลเรวและตนใหมทไดจะฟนตวและแขงแรงเรว ชวนชมทขายเปนกระถางพนธตางๆ
สวนใหญจะใชวธเสยบยอด
- การเตรยมตนตอ นยมใชชวนชมพนธฮอลแลนดทไดจากการเพาะเมลด อาย 5-7 เดอนขน
ไปมาเปนตนตอหรอใชพนธพนเมองทโตเตมท เลอกเอาตนทแขงแรงไมเปนโรคและมขนาดโตใกลเคยงกบ
ขนาดของกงพนธ เพอรอยแผลทตอจะสนทกนดและมการเจรญเตบโตทสมดล ตดขวางตนตอหางจากโคน
5-10 ซม. ผากลางกงตนตอเปนปากฉลามหรอรปตววลก 1.5-2 ซม. สวนยอดของตนตอทตดออก
สามารถน าไปปกช าตอไปได
- การเตรยมกงพนธ ใชมดทคมและสะอาดตดกงพนธทสมบรณจากตนแมพนธทตองการน าไป
เสยบกบตนตอ จากนนตดสวนยอดของกงพนธออกใหเหลอสวนโคนยาวประมาณ 3-5 ซม. ใหมใบตดอย
1-2 ใบ และมตาตดอย 2-3 ตา เฉอนโคนกงเปนรปลมยาว 1.5-2 ซม. กะใหสามารถสวมกบตนตอท
เตรยมไวไดพอด
- การเสยบยอด น ากงพนธทเตรยมไวมาเสยบลงในรอยผาของตนตอ ใหรอยแผลของกงพนธและ
ตนตอแนบสนทกน ถากงพนธและตนตอมขนาดไมเทากนใหเสยบกงพนธชดไปทางดานใดดานหนง ใชเทป
พลาสตกพนรอยตอใหแนน คลมตนทเสยบกงเรยบรอยแลวดวยถงพลาสตกเพอรกษาความชมชน วาง
กระถางในทไมถกแสงแดดจด เปดถงรดน าวนละครง ประมาณ 1-2 สปดาหจงเปดถงออก และหลงจากนน
อก 2-4 สปดาหจงคอยแกะเทปพลาสตกทพนอยออก รอยตอจะตดกนสนท
-6-
3)การปกช ากง
วธขยายพนธทงายและสะดวก ตนใหมทไดจะมลกษณะเหมอนตนแมทกประการ การปกช า
สามารถท าไดตลอดทงป แตชวงทดทสดคอชวงกอนและหลงฤดฝน คอชวงเดอนพฤษภาคมและเดอน
มถนายนและชวงเดอนพฤศจกายนถงเดอนธนวาคม เพราะในชวงฤดฝน ฝนตกชกอาจท าใหกงช าเนาไดงาย
สวนในชวงฤดแลงกงช าอาจจะเจรญเตบโตชาเพราะอากาศแหงและรอนเกนไป การปกช ากงมวธปฏบตดงน
- เลอกตดกงทไมแกหรอออนเกนไปยาวประมาณ 10-20 ซม. ไมตองลดใบออก นอกจากสวน
โคนทจะเสยบลงในวสดปกช า
- ตดโคนกงในแนวเฉยงเปนรปปากฉลาม เพอสะดวกในการแทงลงในวสดช า
- จมโคนกงปกช าลงในน ายาเรงรากเอกโซตก 5-10 นาท ทงไวใหพอหมาด
- น าไปปกลงในวสดช าทเปนสวนผสมของขเถาแกลบกบทรายในอตราสวน 1:1 โดยปกกงช าให
ลก 2-3 ซม. กดรอบโคนตนพอแนน รดน าใหชมหรอรดดวยน าผสมยาปองกนเชอรา
- ทงไวในทแสงแดดร าไร ประมาณ 20-25 วนรากกจะงอก หลงจากนนกน าไปปลกเลยงยงท
ตองการตอไป
4) การตอนกง
จะใชวธการตอนแบบปาดกง โดยเลอกกงตอนทไมแกหรอออนเกนไป เปนกงทมขนาดเสนผาศนยกลาง
ประมาณ 1-2 ซม. ความยาวไมเกน 1 ฟต ใชมดทคมและสะอาดปาดเขาไปในเนอไมเปนแนวเฉยงขนลก
เกอบถงกงกลางล าตน เชดยางออกแลวใชไมจมฟนหรอหลอดกาแฟค ากลางรอยปาดเพอไมใหแผลตดกน
ทงไวประมาณ 7 วนเพอใหแผลแหง จากนนหมรอยแผลดวยดนหรอกาบมะพราว หอดวยถงพลาสตกใช
เชอกมดหวทายใหแนน ประมาณ 20-30 วน กงตอนจะออกรากจงตดกงตอนไปปลกตอไป
4.การเพมมลคา
- การผสมพนธใหม เพอเปลยน/เพมสสน และการท าดอกซอน เกดความสวยงาม แปลกใหม เปน
ทตองการของตลาด
- ขนาดของกระถางไมดอกไมไประดบทกชนดตองมความหลากหลายขนาด เพอสนองตอบความ
ตองการของผบรโภค
-7-
5.การจดการดานการตลาด
- ความสามารถในการบรหารจดการ การผลตไมดอกไมประดบไดหลากหลายชนด และผลตได
ตามความตองการของผบรโภค
- เนองจากมฐานลกคาเดมอยแลว จงตองรกษาคณภาพของสนคาไว
- สนคามคณภาพท าใหเปนทรจก ลกคาสวนใหญจงเขามาตดตอเอง รวมถงลกคาจาก
ตางประเทศเองกสนใจและเขามาตดตอเองดวย
- การออกรานขายสนคาเพอเปนการประชาสมพนธใหเปนทรจก เพมกลมลกคา และหาชองทาง
การตลาดเพม
- การตงราคา จะตงราคาทเปนไปตามราคาตลาดกลาง ไมเอาเปรยบผบรโภค
- มเทคนคดานการตลาดคอ ผลตสนคาใหสวย มคณภาพ ตลาดกจะเขามาหาเอง
- วางแผนการผลตชนดพชใหมความหลากหลายเพมขน ท าใหชองทางการขายกเพมมากขน
ซงปจจบนในสวนม ชวนชม ลลาวด ไมใบ สมจด ฯลฯ โดยวางแผนไววาจะเพมใหได 10 ชนด
- ผลผลตสามารถสงออกไปตางประเทศได ซงไดขนทะเบยนผผลตไมดอกไมประดบ เพอการ
สงออกกบกรมสงเสรมการเกษตร
การสงออกผลผลตไปตางประเทศ
- การดแลเรองโรคและแมลง เนองจากการสงออกสนคาไปยงตางประเทศนน ประเทศคคา
คอนขางเขมงวดเรองโรคและแมลง ไมตองการใหไปเกดการระบาดในประเทศของตน
- การจดการดานการใชสารเคม ไมใหมสารเคมตกคางมากกวาทก าหนด
- การใชบรการบรษท shipping เพอความสะดวก รวดเรวและปลอดภย
6.อนๆ
สามารถผลต /ขยายพนธ และสายพนธใหม และลกษณะดอกซอนเพมมากขน เพอแขงขนสตลาด
ทงในและตางประเทศอยางตอเนอง