˘ ˇ ˆ˙ ˝ ˛ ˇ · side 3 af 14 indhold (1/2) opfriskning om dna, rna, det centrale dogme m....

Holdet 1y BT - UndervisningsbeskrivelseUdskrevet fra Lectio: 15/6-2016 10:41 Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er) 2015/16

Institution Erhvervsskolerne Aars

Fag og niveau Bioteknologi A

Lærer(e) Jakob Pilemand Ottesen, Rikke Mørk Lund

Hold 2015y BT (1y BT)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1 Intro til bioteknologi

Titel 2 Livets mindste byggesten

Titel 3 SO Naturvidenskabsfestival

Titel 4 Cellens opbygning

Titel 5 Naturvidenskabelig dokumentation

Titel 6 Mængdeberegninger

Titel 7 Kost

Titel 8 Ioner

Titel 9 Studerende kend din krop

Titel 10 Organisk kemi del 1 carbonhydrider

Titel 11 Økologi

Titel 12 Syre/base

Titel 13 DNA - livets opskrift

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1 Intro til bioteknologi

FagetPensum og eksamenLitteratur i fagetLaboratoriekørekort (sikkerhed i lab)Intro til labSkriftlighed i biotekGruppe vs. individuelt arbejde

Indhold Kernestof:

Opgave bliv bekendt med lab.docx

Læs opslag 30 og 31 i Isis kemi C (se links)Læs laboratoriekørekort (vedhæftet fil)Læs slideshow fra sidste time (filer bioteknologi)

1-Laboratoriekørekort til kemilaboratoriet i bygning G-Elevmateriale.docx

Øvelsesvejledning, Måleøvelse.docx

Kemikaliemærkning

Kemikalieaffald

Omfang Estimeret: Ikke angivetDækker over: 3 moduler

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Side 1 af 14Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars

15-06-2016https://www.lectio.dk/lectio/529/studieplan/hold_undervisningsbeskrivelse.aspx?hold...

Titel 2 Livets mindste byggesten

Faglige mål:- Beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber ogfunktion− relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden− opskrive og afstemme kemiske reaktionsskemaer− foretage

Kernestof:- Biologisk og kemisk fagsprog, herunder kemiske symboler, nomenklatur og reaktionsskemaerstoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed ogisomeri, herunder stereoisomeri for organiske forbindelser

Det periodiske systemAtomer og molekylers opbygningBindingerIoner og saltePolaritetTilstandsformerOpløselighed

Indhold Kernestof:

Læs opslag 2,3, 4 og 5 i Kemi C Isis (systime)

Læs opslag 9 i Kemi C isis bogen (se link)Læs vedhæftede filerJournalopbygningØvelsesvejledning grundstoffer

Journalopbygning.pdf

Øvelsesvejledning Identifikation af grundstoffer.docx

Metaller og ikke metaller

Se video om periodisk system på restudy (se link)

Grundstoffer (det periodiske system)

Læs opslag 2 og 7 i Isis Kemi C

Læs opslag 12 i Isis Kemi C

Læs opslag 13+ 14 i isis c




Titel 3 SO Naturvidenskabsfestival

Uge 37: Intro og IdegenereringUge 38: Udvikling af forsøg til fremvisningUge 39: Klargøring og afholdelse af Naturvidenskabsfestival

I forbindelse med Dansk Naturvidenskabsfestival skal I de næste tre uger arbejde med den naturvidenskabeligemetode, dvs. stille spørgsmål, opstille hypoteser og finde på eksperimenter som kan afprøve hypotesen.Det er jeres opgave at opstille eksperimenter og fremstille forklarende materiale der beskriver udvalgte områderindenfor temaet: "Vidunderlige vilde verden".I skal til festivalen, kunne præsentere jeres arbejde samt eksperimenter til kommunens 7.klasser, som er inviteret tiltorsdag d. 24/9 2015. I skal således udarbejde en stand med forsøg og plancher, og formidle jeres opnåede viden ogresultater for elever på 7. klassetrin.



Indhold Kernestof:

Læs vedhæftede fil

Naturvidenskabsfestival_2015.pdf

Belbin_Excell.xlsx

Powerpoint fælles intro uge 36 Naturvidenskabsfestival.pptx

Naturvidenskabelig metode.pptx

ide udvikling - 1.pdf

111026_Belbins model (3).pdf

Læs side 9-18 i bogen Bioteknologi - en grundbog (systime)

Se video på restudy om osmose og diffusion i celler

Osmose og diffusion

Læs øvelsesvejledninger om osmose (vedhæftet fil). Gense evt. video på restudy om osmose og diffusion (se link fra fredag)

Forsøgsvejledning Cellen (Osmose i kartoffel 2015). eux.docx

Læs vedhæftede artikel

videnskab.dk_-_nobelpris_til_amerikanere_for_039grand_cru-forskning039_-_2011-03-07.pdf

slide show - 5.pdf

Tidsplan for SO forløb Naturvidenskabsfestival 2015.docx

Opstart uge 38.pptx

Støbning af agarplader.docx

Besked til biologi-teams fra Rikke.docx

Biologihold vær klar til fremlæggelse af jeres stand

Medbring jeres billeder og andet relevant fra Naturvidenskabsfestivalen (jeres plancher ligger i klassen)




Titel 4 Cellens opbygning

Faglige mål:− beskrive cellers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber ogfunktion

Kernestof:-Pro- og eukaryote cellers opbygning, funktion og vækst

Litteratur:Biologibogen systime afsnittene:- Cellebiologi- Cellens opbygning- Celle membranen

Øvelsesvejledninger:Forsøg med gærcellerOsmose i kartofel



Indhold Kernestof:

Læs side 9-18 i bogen Bioteknologi - en grundbog (systime)

Se video på restudy om osmose og diffusion i celler

Osmose og diffusion

Læs øvelsesvejledninger om osmose (vedhæftet fil). Gense evt. video på restudy om osmose og diffusion (se link fra fredag)

Forsøgsvejledning Cellen (Osmose i kartoffel 2015). eux.docx

Læs vedhæftede artikel

videnskab.dk_-_nobelpris_til_amerikanere_for_039grand_cru-forskning039_-_2011-03-07.pdf

slide show - 5.pdf

Tidsplan for SO forløb Naturvidenskabsfestival 2015.docx

Opstart uge 38.pptx

Støbning af agarplader.docx

Besked til biologi-teams fra Rikke.docx

Biologihold vær klar til fremlæggelse af jeres stand

Medbring jeres billeder og andet relevant fra Naturvidenskabsfestivalen (jeres plancher ligger i klassen)

Læs afsnit om virus (se link)Læs kapitel om bakterier side 21-25 i Bioteknologi-en basisbog (Systime)

Virus

Forslag til links i forbindelse med fremlæggelse af mikroorganismer i industrien.docx

Hvad er maelkesyrebakterier.pdf

gensplejsning og bioethanol.pdf

Læs afsnit om celledeling i biologibogen (se link)

Kortspil Mitose.docx

Celledeling

quiz 19.5

læs i biologibogen om meiose og se evt. restudy video om emnet:https://bio.systime.dk/?id=c722

Lav vedhæftede opgave

Meiose+mitose opgave.docx




Titel 5 Naturvidenskabelig dokumentation

DANSKFaglige mål:Forståelse for argumentationens begreber og anvendelse deraf ved kritisk analyse af meningsstof.Studieområdemål:Anvendelse af sin viden om argumentation ved formidling af naturvidenskabelige tekster(formidling og formidlingsteori) og ved vurdering af sådanne teksters validitet(videnskab og vidensformer).

KOM/ITFaglige mål:Udarbejde layout og vælge medie til naturvidenskabelig artikel med fokus på grafisk layout, farver, billeder og illustrationer samt kommunikationsmodeller (demonstrere kendskab til kommunikationsdesign, herunder kommunikationsteori)

Studieområdemål:Udarbejde layout og vælge medie til naturvidenskabelig artikel (dokumentere viden om og anvende forskellige formidlings- og præsentationsformer)

KEMI og BIOLOGIFaglige mål: Forståelse for og anvendelse af naturvidenskabelig dokumentation ved eksperimentelt arbejde og den efterfølgende journalisering og rapportskrivning. Forståelse for og anvendelse af IMRAD metoden samt den skriftlige præsentation af fagligt stof i en videnskabelig artikel med forskellige modtager.

Studieområdemål:– vælge og anvende skriftlig fremstillingsform til forskellige teksttyper– videnskabelig dokumentation.- skriveprocessens faser– analyser og eksperimenter



Indhold Kernestof:

læs emne 24 i isis C og se videoen.

www.restudy.dk

læs opslag 25 i isis C og lav opgave 24.1,24.2, 24.3, 24.4,24.5 og 24.7 i isis C

lav opgave 25.1-25.7 i isis Clæs opslag 26 i isis C

Læs øvelsesvejledning til natronøvelse (se vedhæftet dokument) Genlæs opslag 24-26 i ISIS C

Læs øvelsesvejledning Natron (vedhæftet dokument)Genlæs opslag 24-26 i ISIS C

Læs opslag 26. Ækvivalente mængder ISIS C

Øvelses 3.3 (begrænsende faktor) fra sidste time skal laves færdig til denne time.

genlæs gennemgåede kapitler fra isis C bogen

Læs opslag 37 i ISIS C

Læs opslag 38 i ISIS C og vedhæftede fil om navngivning af molekyler

Supplerende stof:

legoleg.docx

Navngivning af molekyler.pdf

Øvelsesvejledning Natron.pdf

Skriftligt arbejde:

Titel Afleveringsdato

SO-projekt 02-11-2015



Populærvidenskabelig artikel 11-11-2015

Populærvidenskabelig artikel (Dansk) 11-11-2015

Selvevaluering 11-11-2015




Titel 6 Mængdeberegninger

Faglige mål:-Opskrive og afstemme kemiske reaktionsskemaer− foretage kvantitative beregninger− tilrettelægge og gennemføre kvantitative og kvalitative eksperimenter og undersøgelser

Kernestof:Kemiske mængdeberegningerStofmængdeBeregningsskemaetÆkvivalente mænger,Gassers molare volumenIdealgasligningenStofmængdekoncentrationFormel og aktuel koncentration.



Indhold Kernestof:

læs opslag 25 i isis C og lav opgave 24.1,24.2, 24.3, 24.4,24.5 og 24.7 i isis C

lav opgave 25.1-25.7 i isis Clæs opslag 26 i isis C

Læs øvelsesvejledning til natronøvelse (se vedhæftet dokument) Genlæs opslag 24-26 i ISIS C

Læs øvelsesvejledning Natron (vedhæftet dokument)Genlæs opslag 24-26 i ISIS C

Læs opslag 26. Ækvivalente mængder ISIS C

Øvelses 3.3 (begrænsende faktor) fra sidste time skal laves færdig til denne time.

genlæs gennemgåede kapitler fra isis C bogen

Læs opslag 37 i ISIS C

Læs opslag 38 i ISIS C og vedhæftede fil om navngivning af molekyler

Læs opslag 38 i Isis CForberede øvelse for resten af klassen

læs opslag 38 i isis C

Densitet, side 43, Kend kemien I.pdf

Densitet, side 44, Kend kemien I.pdf

Supplerende stof:

legoleg.docx

Navngivning af molekyler.pdf

Øvelsesvejledning Natron.pdf

Omfang Estimeret: 10,00 modulerDækker over: 17 moduler



Titel 7 Kost

Faglige mål:- Demonstrere viden om fagets identitet og metoder− Analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder somsundhed og sygdom, fødevareteknologi, forædling, biologisk og kemisk produktion på etbæredygtigt grundlag

Kernestof:Biokemiske forbindelser med særlig vægt på deres struktur og egenskaber− carbohydrater− lipider− proteiner

Oversigt over menneskets organsystemerOpbygning og funktion af fordøjesessystemetEnergiomsætning i kroppen (respiration og gæring)

Indhold Kernestof:

protein

arbejdsark enzym.docx

Læs om enzymer og fordøjelses systemet i biologibogen (se link)

Enzymtyper.pdf

Klar med jeres fremlæggelser om fordøjelsessystemet

kost skemaer.docx

Læs afsnit om maden som byggesten og kostvaner i biologibogen (se link)

Kapitel 6 Amylases nedbrydning af stivelse.pdf

Husk jeres udfyldte kostdagbøger

Svar på spørgsmål til artiklerne om kosttilskud

Supplerende stof:

Fordøjelsessystemet

Kostvaner

Maden som byggesten

Artikel kosttilskud eller ej

Er kosttilskud nødvendige? Jeg spiser jo sundt, så hvorfor?






Titel 8 Ioner

Faglige mål:− Beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber ogfunktion− Dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtligt og skriftligt

Kernestof:- Udvalgte uorganiske forbindelserForløbet tager udgangspunkt i isis kemiC kap 4 omkring ioner. Under forløbet gennemgås følgende emner: Ioner, ionfrobindelser, ioners navne, eksempler på salte, ioner og vand, stofmængdekoncentration, formel og aktuel koncentration, opløselighed, fældningstitrering (opslag 32-40) samt uddrag af Basis kemiC omkring fældningsreaktioner (Opslag 32-40 i isis kemic samt dokument om fældningsreaktioner)

Under forløbet laves laboratorieøvelsen: Saltindholdet i Limfjorden bestemt ved fældningstitrering.

Indhold Kernestof:

Læs opslag 33 og 34 i ISIS C

læs 35+36 isis C

Arbejdsark ioner.docx

Læs opslag 39 og 40

Læs øvelsesevejledning igen fra i forsøg i går

Bestemmelse af salt i fjordvand, 2014 (2).docx




Titel 9 Studerende kend din krop

Faglige mål:− analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder somsundhed og sygdom, fødevareteknologi, forædling, biologisk og kemisk produktion på etbæredygtigt grundlag− vurdere, hvordan konkret anvendelse af bioteknologi kan påvirke samspillet mellem levendeorganismer og deres omgivelser− analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samfundsmæssigt, miljømæssigtog etisk perspektiv.

Kernestof:Biokemiske processer− aerobe og anaerobe stofomsætninger− carbohydraternes intermediære stofskifteMenneskets fysiologi− oversigt over menneskets organsystemer

ArbejdsfysiologiHjerte-lungekredsløbDen arbejdende celleKondital



Indhold Kernestof:

læs 35+36 isis C

Arbejdsark ioner.docx

Læs opslag 39 og 40

Læs øvelsesevejledning igen fra i forsøg i går

Bestemmelse af salt i fjordvand, 2014 (2).docx

læs https://bio.systime.dk/?id=p137

Opg.Vital+peakflow.docx

Tabelværdier Vitalvolumen og peakflow.doc

Læs hele kapitel 19 om kredsløbet i bioaktivator (se link)

Læs afsnit om stof udveksling i biologibogen (se link) og afsnit i bioaktivator om åndedrætssystemet (se link)

Øvelse dissektion hjerte og lunger 2016.pdf

Læs kapitel 22 i bioaktivator ( se link)

læs i biologibogen:https://bio.systime.dk/?id=p138 med undtagelse af kondition

Opgaver om hvile og arbejde.pdf

Opgaver til hvile og arbejde anden del.pdf

Læs vedhæftede øvelsesvejledning (se fil)

Øvelse fysiologiske målinger 2016.docx

Gennemlæs og tænk over spørgsmål i øvelsesvejledning fra i går.

læs opslag 15+16 i isis C

Supplerende stof:

Kredsløbet

Stofudveksling

Åndedrætssystemet

Kondition




Titel 10 Organisk kemi del 1 carbonhydrider

Faglige mål:− Beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber ogfunktion

Kernestof:biokemiske forbindelser med særlig vægt på deres struktur og egenskaber− carbohydrater− lipider− proteiner- Stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper

CarbohydriderOpbygning af fedt, kulhydrat og proteinAminosyrer

Indhold Kernestof:

læs opslag 17+18 i isis C


Læs opslag 20 og 21 i isis C

Genlæs opslag 21 i ISIS C om plast Se video om navngivning (se link)

2.5_Alkener_paa_nettet.pdf

Opgaver I kan gå løs på i bioteknologi i dag.docx

Kære 1y.docx

2.3_Identifikation_af_plastv2.0.docx

lav journal færdig om plast

Læs opslag 22 Isis C

Lav opgave 22.3 i ISIS C bogenSe video om CFC gasser og oznon (se link)


How CFC's Deplete the Ozone Layer

Supplerende stof:

Frividen | Navngivning






Titel 11 Økologi

Kernestof:- undersøgelse af et økosystem, herunder organismers tilpasning og samspil, biologisk produktion ogStofkredsløbBiodiversitet.Biokemiske processer (fotosyntese og respiration)

Faglige mål− dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtligt og skriftligt− indsamle, vurdere og anvende information fra kilder, der omhandler biologiske, kemiske ogbioteknologiske emner og problemstillinger− vurdere, hvordan konkret anvendelse af bioteknologi kan påvirke samspillet mellem levendeorganismer og deres omgivelser

Stikord:Økologiske grundbegreber

Øvelser:Eksperimentelt arbejde i felten ved NavnsøPrimærproduktion hos alger

Litteratur:Biologibogen systimer afsnittene:- Økologisk grundbegreber- Begrænsende faktor- Energistrømme gennemøkosystemer- De ferske vande:- Søen- Primærproduktion- Sekundærproduktion- Energistrøm- Forurening af søer- Overvågning af søens tilstand- Økologiske nicher

Øvelsesvejledninger:- Feltarbejde ved Navnsø- Algers vækst i søvand

-Opbygning af rapport



Indhold Kernestof:

Økologi

bio.systime.dk

bio systime

Arbejdsark økologi 1.docx

genlæs lektien fra i går.

Øko planter og abiotiske faktorer.pdf

Planter a/-biotiske faktorer -s.119 Biologi til tiden.pdf

udfyld skemaet for min én af de planter i fandt. Brug den vedhæftede teoridok. til hjælp.

opfrisk materialet om fotosyntese fra biologibogen

Arbejdsark økologi 2 foto.docx

Læs afsnit om fotosyntesen i biologibogen (se link) og øvelsesvejledningen (se vedhæftet fil)

Fotosyntesefors+©g-med 24 timers ma¦èling.doc

Fotosyntesen

Husk skema fra forsøg torsdag + arbejdsark fra onsdag

I skal være færdige med arbejdsark med fra før ferien (økologi 2)

Siden er låst!

Læs afsnit i biologibogen om stofkredsløb (se link)

Stofkredsløb

Husk at afl. link til jeres videoLæs eller genlæs siderne i Biologibogen om stofkredsløbene - se tidligere lektie

www.biologitiltiden.dk

Læs hele kapitel 66 om store og små nedbrydere i bioaktivator (se link)

Store og små nedbrydere

Kemisk og fysisk nedbrydning

Nedbrydere er speicialiserede konsumenter

Påvisning af knoldbakterier Øvelsesvejledning.JPG

Færdiggør journal over forsøg med påvisning af knoldbakterier

CO2 måling skov og skrænt.docx

Til Gymnasieeleverne – Videnskabsteatret.dk

Til timen skal i have downloadet app til jeres telefon:http://videnskabsteatret.dk/hent-app-til-traening/

Videnskabsteatret.dk – Formidling af viden

Læs opslag om syre og baser i ISIS C (se link)

Syre og baser

Vand

Vigtige syrer og baser

Opgaverne: 42.2, 42.3, 42.4, 42.5 I ISIS C

læse eller genlæs opslag 45 og 47 i isis C - opslag 46 skimmes. Regn opgaver 45.1-45.4 færdig.

5.2_Titrering_af_saltsyre_med_natriumhydroxid.docx

Udregn koncentration for ukendt saltsyre (fra øvelse i går)

Lav opgaver 47.1, 47.2 og 47.3 i ISIS C

læs opslag 48 i isis C samt opslag 55 og 56 skimmes

Arbejdsark søøko1.docx

Vi arbejder med forberedelse til Navnsø turen, Vi skal pakke udstyr og afprøve udstyret i det der omfang som der er mulighed for det, så forbered jer på de undersøgelser I skal stå for.

Supplerende stof:

SurveyXact






Titel 12 Syre/base

Faglige mål:- Foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt apparatur, kemikalier ogbiologisk materiale− opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og undersøgelser underhensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation

Kernestof:- Kemiske mængdeberegninger, herunder kvantitativ analyse og beregning af pH

Isis kemi c kap 5:42. Syrer og baser43. vand44. Vigtige syrer og baser45. pH46. Måling af pH47. Blanding af syrer og baser48. syre-basetitrering

Øvelse: Syreindhold i husholdningseddike/citroner/cola

Indhold Kernestof:

Læs opslag om syre og baser i ISIS C (se link)

Syre og baser

Vand

Vigtige syrer og baser

Opgaverne: 42.2, 42.3, 42.4, 42.5 I ISIS C

læse eller genlæs opslag 45 og 47 i isis C - opslag 46 skimmes. Regn opgaver 45.1-45.4 færdig.

5.2_Titrering_af_saltsyre_med_natriumhydroxid.docx

Udregn koncentration for ukendt saltsyre (fra øvelse i går)

Lav opgaver 47.1, 47.2 og 47.3 i ISIS C

læs opslag 48 i isis C samt opslag 55 og 56 skimmes




Titel 13 DNA - livets opskrift

DNA og RNA s opbygning og funktionTransskriptionTranslationProteinsynteseReplikation (celledeling)

Indhold Kernestof:

Læs afsnit om DNA og DNA´s opbygning i bioaktivator (se link)

DNA

DNA molekylets opbygning

DNA, kromosomer og gener

Læs hele kapitel 47 i bioaktivator, også underafsnittene (se link til første side) Se evt. film (se link) om transskription og translation

Fra gen til protein

Transcription and Translation

Hvad er DNA og gener? - Biotech Academy

Lav opgave færdig fra sidste fredag (oversættelse af DNA til protein eller opgaver replikation, transskirption og translation).

Læs øvelsesvejledningen (vedhæftet fil)

Kiwi DNA øvelse.pdf

Der er rundstykker og hygge




Elevers tilknytning til forløb



Maria Gedsted Christensen

Intro til bioteknologi

Livets mindste byggesten

SO Naturvidenskabsfestival

Cellens opbygning

Naturvidenskabelig dokumentation

Mængdeberegninger

Kost

Ioner

Studerende kend din krop

Organisk kemi del 1 carbonhydrider

Økologi

Syre/base

DNA - livets opskrift

Matias Boelt Brandi




Cellens opbygning


Mængdeberegninger

Kost

Ioner



Økologi

Syre/base


Julie Poulsen Korsgaard




Cellens opbygning


Mængdeberegninger

Kost

Ioner



Økologi

Syre/base


Sille Vind Kjøller




Cellens opbygning




Mængdeberegninger

Kost

Ioner



Økologi

Syre/base


Mille Viborg Jørgensen




Cellens opbygning


Mængdeberegninger

Kost

Ioner



Økologi

Syre/base


Stephanie Hildebrandt Hansen




Cellens opbygning


Mængdeberegninger

Kost

Ioner



Økologi

Syre/base


Rasmus Abildskov Nielsen

Cellens opbygning


Mængdeberegninger

Kost

Ioner



Økologi

Syre/base




Side 1 af 14


Termin Juni 117


Uddannelse htx


Lærer Jakob Pilemand Ottesen (jpo)

Hold 2y16

Forløbsoversigt (5)

Forløb 1 Retsgenetik - DNA teknikker

Forløb 2 Anvendelsen af enzymer

Forløb 3 Blodets kemi

Forløb 4 Fermentering og mikroorganismers vækst

Forløb 5 Opsamling

Side 2 af 14

Forløb 1: Retsgenetik - DNA teknikker

Forløb 1 Retsgenetik - DNA teknikker

Side 3 af 14

Indhold (1/2) opfriskning om DNA, RNA, det centrale dogme m. proteinsyntesen hos pro-karyoter og eukaryotermodificering af aminosyrekædenproteinsyntesen hos prokaryoterKromosomer og diversitetDNA-teknikker: PCR, Gelelektroforese, DNA-sekventering, DNA-hybridiser-ing, RNA-teknikker, STR og deres anvendelse indenfor retsgenetik og ar-velighedslæreGenetik og arvelighed - grundprincipper - stamtræer, blodtyper og kryd-sningsskemaer 1+2gen

Forsøg:- Kræftgenet- PCR, geleltroforese og DNA fingerprinting

Kernestof:• pro- og eukaryote cellers opbygning, funktion og vækst• biokemiske forbindelser med særlig vægt på deres struktur og egenska-ber- proteiner- DNA og RNA• biologisk og kemisk fagsprog,• Stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilst-andsformer• eksperimentelle arbejdsmetoder der anvendes inden for bioteknologi,herunder elektroforese, ELISA, kromatografiske metoder, PCR, separatio-ns- og oprensningsmetoder.

Faglige mål:- formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anven-delse af fagsprog, symboler og nomenklatur- beskrive cellers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktu-r, egenskaber og funktion- relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden- foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt appa-ratur, kemikalier og biologisk materiale- opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og un-dersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologiskvariation- dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtlig-t og skriftligt- analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden fo-r udvalgte områder somsundhed og sygdom, fødevareteknologi, forædling, biologisk og kemisk p-roduktion på et bæredygtigt grundlag- demonstrere viden om fagets identitet og metoder- analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samfun-dsmæssigt, miljømæssigt og etisk perspektiv.

Noter:Vi støber agarose geler læs side 11 (modul II) https://erhvervsskolern-eaars.instructure.com/courses/698/files/23172?module_item_id=13069Læs samme lektie fra sidste time. Vi forsætter med de emner vi ikke nå-ede i sidste time.Skriftlighedstime med efterbehandling af forsøgene Timen laver vi virt-uel. Jeg søger for at der vil være låst op til lab. Mht. resultaternefor gel-elektroforen så er der sket ting og sager........ Man kan kont-akte mig på canvas/uddata, men det er ikke sikkert jeg svare lige meddet samme den første del af timen.

Side 4 af 14

Indhold (2/2) Opsamling på emnet Intro genetik mitose/meiose Genetiske grundprincipp-er. Læs hele emne 48 i Bioaktivator: https://bioaktivator.systime.dk/?-id=p1246Gennemgang af eksamensopgave- elev retter elev. læs 152-154 om PCR i B-iBopfølgning på PCR samt emne om RNA-inteference læs: https://bioaktivat-or.systime.dk/?id=p2887 hav fokus på RNAsilæs: https://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/698/pages/op-samling-pa-dna-fra-1-dot-g?module_item_id=9231Vi laver PCR. Læs side Module I s. 10 i øvelsesvejledningen.Lav opgave 523 og 524 på arbejdesark Genetik.læs: https://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/698/pages/op-samling-pa-dna-fra-1-dot-g?module_item_id=9231Vi arbejder videre med oprensning af DNA og protein og gelelektrofores-e- samme lektie som til timen i fredags. Lektie: opgave til timen - Du-skal kunne forklare hvad som sker i de forskellige oprensningsmetoder.-

Vi laver gelelektroforese på vores DN, farver og finder den skyldige.Læs Module II og III i øvelsesvejledningen s. 11-14Lektie: https://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/698/files-/17413?module_item_id=12037 samt side 129-132 i Bioteknologi - en basi-sbog (beb)Genopfrisk sanger-metoden, og lektien til i onsdag. I timen laver vi e-ksamens-spørgsmål, så hav alle tilladte hjælpemidler med. Hvor langt k-an I nå på en timelav opgave 2 og 3 på eksamensopgaven https://erhvervsskolerneaars.inst-ructure.com/courses/698/files/18900?module_item_id=12507 læs lektie: s-ide 137-142 i BTbasisbogside 129-134 i Bioteknologi - en basisbog (beb)Velkommen tilbage til Bioteknologi A .-) Opfrisk kapitel 46+47 (m. und-erkapitler) i Bioactivator Opstart på bioteknologi for det kommende år-. Gennemgang af canvas og uddata samt undervisningsplan. Prøv at findfaget i canvas via linket : https://erhvervsskolerneaars.instructure.c-om/courses/698/modules. Vi starter med opfriskning af DNA og det centr-ale dogme som vi arbejder videre ud fra.Vi færdiggøre opgaver, gennemgår svarene og de forskellige processer i-detaljer. Fokus på forskelle mellem eukaryoter og prokaryoter Igen tag-er vi udgangspunkt i kap. 46 og 47 i bioactivator.Læs side 142-147 i "Bioteknologi en basis bog"læs om 2-gens nedarvning: https://bio.systime.dk/?id=c1663 Stamtavler:-https://bio.systime.dk/?id=p169 Blodtyper: https://bio.systime.dk/?id=-p170vi arbejder videre med repetition af gelelektroforese. Genlæse tekst o-m DNA-sekvensering i BtBLav opgave 1 og 2 på eksamensopgaven om neurotoxin. læs i BT-Basisbogs. 134-136 om protein gelelektroforese

Omfang 31 lektioner / 31 timer

Væsentligstearbejdsformer

Side 5 af 14

Forløb 2: Anvendelsen af enzymer

Forløb 2 Anvendelsen af enzymer

Side 6 af 14

Indhold (1/2) - Proteiner: repetition, struktur, bindinger- Undersøgelse af protein: (kromatografi), gelelektroforese, bestemme-lse af aminosyresekvens-Enzymer, aktiveringsenergi, katalysatorer, struktur og funktion, cofa-ktorer, klassifikation, virkemåde,,- enzymer anvendelse i industrien- Enzymhæmning og dets anvendelse i våben- Enzymkinitik: reaktionshastigehed, enzymkonc., suns. konc.M Menten k-initik, temp, pH, enzymhæmmere, regulering af enzymer, toksinerLigevægt.Le Chateliers, ligevægtbrøken, massevirkningloven, indgreb iligevægt (tryk, konc. endoterm/exoterm)

Forsøg: Ananasenzym, Reaktion mellem thiosulfat og syre, Biotech Acad-emy online -lab , indgreb i ligevægt, pg Katalaseforsøg

Kernestof:• biologisk og kemisk fagsprog, herunder kemiske symboler, nomenklatur-og reaktionsskemaer•

enzymer- opbygning og funktion, herunder de enzymatiske hovedgrupper- enzymkinetik, herunder reaktionshastighed og aktiveringsenergi• kemiske ligevægte- udvalgte uorganiske forbindelse

Faglige mål:- formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anven-delse af fagsprog, symbolerog nomenklatur- beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem strukt-ur, egenskaber og funktion- relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden- tilrettelægge og gennemføre kvantitative og kvalitative eksperimente-r og undersøgelser- foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt appa-ratur, kemikalier og biologiskmateriale- opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og un-dersøgelser under hensyntagentil fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation- dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtlig-t og skriftligt- demonstrere viden om fagets identitet og metoder- analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden fo-r udvalgte områder somsundhed og sygdom, fødevareteknologi, forædling, biologisk og kemisk p-roduktion på et bæredygtigt grundlag- analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samfun-dsmæssigt, miljømæssigt ogetisk perspektiv.

Noter:Reaktionshastighed fortsat. - Side 105-106 indtil afsnittet med Figur7.3 kan skimmes i BeB (kemi A stof - men kan måske hjælpe til en forkl-aring) Hovedtekst som skal læses - læs side 106-114 i BeB (minus grå f-aktaboks side 112) (mange figurer)læs emne 22 i isis B om indgreb i ligevægtforsøg indgreb i ligevægt.læs øvelsesvejledning. Vær obs. på der er ma-nge forsøg som skal gennemføres.læs: https://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/698/modules/-

Side 7 af 14

Indhold (2/2) items/13322 samt s. 93-97 i BeBArbejde med ananas journalForsøg : Læs vejledningen- Reaktionen mellem thiosulfationer og syre L-av et forslag til hvordan udregninger for de fortynding I skal bruge i-lab skal laves - husk thiosulfat indeholder krystalvand. Hav styr på s-ikkerheden. se link: https://erhvervsskolerneaars.instructure.com/cour-ses/698/files/27994?module_item_id=13532Vi forbereder oplæg af enzymkinetik til 2.m, som fremlægges i matemati-k timerne umiddelbart herefterVi arbejder videre med med lektien til i går . Siderne omkring udledni-ngen af M- Mentens kinetik s 119-121 i BeB kan skimmes, men det er tan-ken I skal arbejde med dette i matematik på fredag.Nyt emne: enzym og enzymkinetik: Læs i BeB. s. 83 -88Opsamling på Enzymkinitik forsøg - mulighed for bearbejdning af rappor-tLæs lektien til i går samt s. 87-93 i BeB.M-Mentens kinetik s 115-118 i BeBJeg er desværre forhindret i at undervise jer i dag - derfor er må vivente med vores snak om ligevægt til næste uge. <i dag vil der derforvære mulighed for at arbejde i jeres grupper på enzymafleveringen, hvi-lket nogen af jer jo har efterlyst. Desuden er der mulighed for at lav-e eksamensopgaven om Listeria (husk at tænk over hvor meget id i bruge-r, og anvend kun hjælpemidler til besvarelsen som er tilgængelige tileksamen)Forsøg Enzymkinitik: læs øvelsesvejledningen grundigt - dette er et ti-dskrævende forsøg, så vi skal hurtigt i gang. læs øvelsesvejledning: h-ttps://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/698/assignments/21-59læs emne 21 i isis B om indgreb i ligevægtReaktionshastighed fortsat. - Side 105-106 indtil afsnittet "Figur 7.3-...." skimmes i BeB (kemi A stof - men kan måske hjælpe til en forklar-ing) - læs side 106-108 i BeBOpsamling på enzymkinetik og opstart på tema om kemisk ligevægt og påv-irkning af ligevægt. Emne 12 i isis B skimmes, dog læses afsnit "ligev-ægt" intenst. Desuden læses emne 13 i isis B.skriftlighedstime til rapportskrivning om indgreb i ligevægtlæs s. 121-126 i Beb. opsamling M. menten og forberedelse til forsøg-læs øvelsesvejledningen til EnzymkinetikLav en Individuel journal om ananas-forsøg. Opfølgning på ananasforsøg-samt opstart som reaktionshastighed og enzymkinitik. Læs i BeB s. 93-9-4 samt 103-104/(alternativt isis B emne 58)Enzymkinetik og hæmning: læs s. 97-102 +s.125 i BeB



Side 8 af 14

Forløb 3: Blodets kemi

Forløb 3 Blodets kemi

Side 9 af 14

Indhold (1/2) Blod og transfusionerHæmatokritværdi og EPO -test for EPOBlodtes Kemi, opbygning,opløselighed ( kompleksdannelser)Optagelse og transport af oxygenarvelige hæmoglobinsygdommeBlodet og homeostaseSyre og baser: repetition, ph beregninger, svage syre, phosphosyre, pu-fferligningen, Bjerrum og blodets binding, Ks og pKs, pOH, svage baser-, titreing af svage syreBlodstøkningThrombin og fibrinBlødersygdomme

Kernestof:• kemiske mængdeberegninger, herunder kvantitativ analyse, kemiske lig-evægte, puffere og beregning af pH• biologisk og kemisk fagsprog, herunder kemiske symboler, nomenklatur-og reaktionsskemaer• kemiske reaktionstyper, herunder syre- og basereaktioner, redoxreakt-ioner• udvalgte dele af menneskets fysiologi på cellulært niveau, herundermembrantransport,• aminosyrer

Faglige mål:- formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anven-delse af fagsprog, symboler og nomenklatur- beskrive cellers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktu-r, egenskaber og funktion- beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem strukt-ur, egenskaber og funktion- relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden- opskrive og afstemme kemiske reaktionsskemaer- foretage kvantitative beregninger- foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt appa-ratur, kemikalier og biologisk materiale- opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og un-dersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologiskvariation- dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtlig-t og skriftligt- demonstrere viden om fagets identitet og metoder- analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden fo-r udvalgte områder somsundhed og sygdom, fødevareteknologi, forædling, biologisk og kemisk p-roduktion på et bæredygtigt grundlag

Noter:vi fortsætter med puffer så samme lektie som sidst.Opsamling samt arbejde med eksamensopgave besvarelseVi fortsætter omkring blodets kemi. læs https://erhvervsskolerneaars.i-nstructure.com/courses/698/files/38341?module_item_id=15572 hav fokuspå forståelse af kurverne. opfrisk evt. blodets bestanddele ved at ski-mme biologibogens : https://bio.systime.dk/?id=p217Vi arbejder videre med puffer og starter på Bjerrum diagram: lav opgav-e 38.3 og 38.4 i isis B til timen. Brug eksemplet i det tilhørende ops-lag. læs om Bjerrum diagrammer: https://erhvervsskolerneaars.instructu-

Side 10 af 14

Indhold (2/2) re.com/courses/698/files/36552?module_item_id=15395Læs evt. teorien om Bjerrumdiagrammer igen. læs også opslag 40 i isisB, som også forklare om bjerrumdiagram. Vi arbejder videre med blodets-puffersystemer og bjerrumdiagramhttp://www.bioteknologibogen.dk/figurer-5/vi arbejde videre med syre/base læs: opslag 38 i isis BVi arbejder videre med opgaverne til hæmoglobin og iltmætning og ser p-å eksamensopgaven.Vi fortsætter omkring blodets opbygning og hæmoglobin. Jeg har igen br-ugt lærebogsmateriale fra en anden bog, så ikke alle sider er med. htt-ps://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/698/files/39568?modu-le_item_id=15658 Læs på side 54 afsnittet om hæmatokritværdi. læs side-58-63 (s.62 er ikke med) omkring blodets opbygning. side 69-71 om sygd-omme ved hæmaglobin skal skimmes (fokus på: hvad går de 2 sygdommen ud-på og forstå konsekvenserne af sygdommen)Vi laver eksamensopgave som afslutning på enzym emnet, og fortsætter m-ed opstart blodets kemi, hvor første del handler om syre base. Opfrisk-evt. det vi tidligere har haft om syre/base i 1.g og læs opslag 33 og34 i isis BLæs opslag 35 og 36 i isis B. Til timen skal I have et fungerende CASprogram med.læs om hormoner : bioacivator linket gælder til emne 26, men du skal o-gså læse de tilhørende underafsnit til emnet: https://bioaktivator.sys-time.dk/?id=p514Læs hele kapitel 28 i bioaktivator som starter på: https://bioaktivato-r.systime.dk/?id=p1222 tænk over hvordan påvirkningen vil være af test-personernes blodsukker i forhold til de fødevare de indtager.Læs opslag 45 i isis B samt øvelsesvejledning: https://erhvervsskolern-eaars.instructure.com/courses/698/assignments/2374?module_item_id=1455-7glykæmisk forsøg, læs øvelsesvejledningen på Canvas.insulin og blodsukker, læs: https://bioaktivator.systime.dk/?id=p1223https://bioaktivator.systime.dk/?id=p1839 https://bioaktivator.systime-.dk/?id=p1840

Opgaver:eks. opg Bjerrum diagram



Side 11 af 14

Forløb 4: Fermentering og mikroorganismers vækst

Forløb 4 Fermentering og mikroorganismers vækst

Side 12 af 14

Indhold (1/2) - Produktionsorganismer-Upstreamsprocesser- Fermenteringsprocesser -gærcellens vækst, mikroorganismersvækst- Faktorer som påvirker væksthastigheden: temp,pH,osmese, tryk, hæmmer-e, næring-genudveksling i bakterier- Downstreamprocesser- Stofskifets biokemi- Organiske stofklasser: alkoholer, 1.,2.,3. navngivning, kemiske og f-ysiske egenskaber, isomeri m. Z/E, syntese af ester- Reaktioner i stofskiftet: hydrolyse, kondensation, syre.base, redoxp-rocesser, afstemning af redox

Forsøg :identifikation af alkohol, estersyntese, reduktion af kaliumpe-rmangenat, mikroorganismers vækst,

kernestof:• pro- og eukaryote cellers opbygning, funktion og vækst• Eksperimentelle arbejdsmetoder der anvendes inden for bioteknologi,herunder celledyrkning, spektrofotometri- aerobe og anaerobe stofomsætninger-stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilsta-ndsformer, opløselighed og isomeri,herunder stereoisomeri for organiske forbindelser- redoxreaktioner og organiske reaktionstyper af betydning for de enke-lte stofklasser- de organiske stofklasser alkoholer, oxoforbindelser, carboxylsyrer,estere

Faglige mål:- formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anven-delse af fagsprog, symboler og nomenklatur- beskrive cellers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktu-r, egenskaber og funktion- relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden- foretage kvantitative beregninger- tilrettelægge og gennemføre kvantitative og kvalitative eksperimente-r og undersøgelser- foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt appa-ratur, kemikalier og biologisk materiale- opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og un-dersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologiskvariation- dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtlig-t og skriftligt- demonstrere viden om fagets identitet og metoder- analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden fo-r udvalgte områder somsundhed og sygdom, fødevareteknologi, forædling, biologisk og kemisk p-roduktion på et bæredygtigt grundlag- analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samfun-dsmæssigt, miljømæssigt og etisk perspektiv.

-

Side 13 af 14

Indhold (2/2) Noter:- Opsamling på esterforsøget: -Gennemgang af eksamensopgave - opstartpå Mikroorganismernes vækst: læs alle afsnit https://bioaktivator.syst-ime.dk/?id=p474læs isis C 53 : afsnit om redox i basiske og neutral opløsning skimmes-; læs afsnit om disproportionering læs opslag 54-afsnit om redoxtitrer-ingGenlæs lektien fra sidst, Vi gennemgår forsøgene fra i mandags, så vær-forberedt på at skulle forklare formål og resultater og diskussion.opstart på Mikroorganismernes vækst: læs alle afsnit https://bioaktiva-tor.systime.dk/?id=p474læs opslag 24,25,26 i isis B lav opgave 8.1, 8.5, 9.2, 9.3 i isis Blæs vejeldningen: https://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses-/698/files/46344?module_item_id=16372 samt nyt del-emne opslag 3 og 4i isis Bafstemning af redoxreaktioner. læs opslag 52 i isis Clæs opslag 24,25,26 i isis B lav opgave 8.1, 8.5, 9.2, 9.3 i isis BForsøg omkring kaliumpermangenat. Vi laver et lille forsøg som vi bear-bejder i timerne. Journalen bliver lektie til dagens efter. https://er-hvervsskolerneaars.instructure.com/courses/698/files/43774?module_item-_id=16095Vi arbejder videre med opgaver til mikroorganismers vækst samt hvordan-man måler det. samme lektie som til sidste time.Spændingsrækken - hvorfor guld ikke opløses i syre. læs opslag 50 i is-is C Vi afprøver teorien i et forsøgBesvar diskussionsspørgsmålene fra blodsukker forsøget til timen, dogminus spg. 5 Nyt emne omkring fermentering og stofskifte. emnet indeho-lde både rene kemiske emner som kobles sammen med gæring, cellevækst o-g stofskifte. Vi starter med redox- kemi: læs opslag 49 i isis C.Læs opslag 27 i isis B ester synteseforsøg https://erhvervsskolerneaar-s.instructure.com/courses/698/assignments/2920lektie er journalen fra forsøget dagen før samt opslag 51 i isis CDa jeg er forhindret i at komme i dag skal i løse følgende eksamensopg-ave, som skal afleveres efter én time: https://erhvervsskolerneaars.in-structure.com/courses/698/assignments/2777 Brug alle lovlige hjælpemid-lerlæs opslag8,9 og 24 i isis B forsøg med oxidation af alkoholerlæs: https://bioaktivator.systime.dk/?id=p706 og øvelsesvejledningen h-ttps://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/698/files/66804?mo-dule_item_id=16794lav opgave 53.1 og 53.2 i isis C - - genlæs lektien til i torsdags sam-t læs opslag 6 og 7 i isis Blav opgave 1 og 5 i eksamensopgave til timen: https://erhvervsskolerne-aars.instructure.com/courses/698/files/67514?module_item_id=16889 læsom genudveksling blandt bakterier. Biteknologi en basis bog s.27-32læs opslag 25 og 26 i isis BForberede en intro af den undersøgelsesmetode jeres gruppe fik tildelt-. Læs om steril teknik: http://www.biotechacademy.dk/Undervisningsproj-ekter/Grundskoleprojekter/Bakterier-vira-og-antibiotikaresistens/Forso-eg/God-laboratoriepraksis. Ellers lab arbejde med undersøgelse af bakt-erier

Opgaver:Rapport om mikro org. vækstJournal Estersyntese



Side 14 af 14

Forløb 5: Opsamling

Forløb 5 Opsamling

Indhold OpgaverÅrsprøve Bioteknologi 2y



Side 1 af 18


Termin Juni 118


Uddannelse htx


Lærer Jakob Pilemand Ottesen (jpo)

Hold 3y17

Forløbsoversigt (7)

Forløb 1 Stofskifte og biologisk produktion

Forløb 2 Udnyttelse af ændringer i arvemassen- Gensplejsning

Forløb 3 Barnløshed - Hormoner og forplantning

Forløb 4 Menneskets udvikling - Evolution

Forløb 5 HIV og AIDS

Forløb 6 Medicins påvirkning af nervesystemet

Forløb 7 repetition

Side 2 af 18

Forløb 1: Stofskifte og biologisk produktion

Forløb 1 Stofskifte og biologisk produktion

Side 3 af 18

Indhold (1/2) -oversigt over respiration-glycolyse-citratcyklus-elektrontransportkæde-respirations samlede regnskab.fotosyntese-Calvinscyklus- bioethnaol - produktion og anvendelse-r/s isomeri

Forsøg TLC, forgæring af forskellige kulhydrater og produktion af bioe-thanol

kernestof:• biologisk og kemisk fagsprog, herunder kemiske symboler, nomenklatur-og reaktionsskemaer• Stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilst-andsformer, opløselighed og isomeri, herunder stereoisomeri for orga-niske forbindelser• organiske reaktionstyper af betydning for de enkelte stofklasser• kemiske mængdeberegninger, herunder kvantitativ analyse

Faglige mål- formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anve-ndelse af fagsprog, symboler og nomenklatur- beskrive cellers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem strukt-ur, egenskaber og funktion- beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struk-tur, egenskaber og funktion- relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden-

- opskrive og afstemme kemiske reaktionsskemaer- foretage kvantitative beregninger- tilrettelægge og gennemføre kvantitative og kvalitative eksperiment-er og undersøgelser- foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt app-aratur, kemikalier og biologisk materiale- opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og u-ndersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk-variation- dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtli-gt og skriftligt- demonstrere viden om fagets identitet og metoder- analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden f-or udvalgte områder som biologisk og kemisk produktion på et bære- dyg-tigt grundlag- analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samf-undsmæssigt, miljømæssigt og etisk perspektiv.

Noter:Til timen laves eksamensopgave 10 færdig. opgaven ligger på canvas. r/-s isomeri læs opslag 49 i isis BCellens stofskifte overordnet: https://bioaktivator.systime.dk/?id=p48-8 Glykolysen i detaljer: https://bioaktivator.systime.dk/?id=p481 -hav-fokus på ATP, hvilke trin bruges det/dannes? og prøv at se om du kan f-orbinde de kemiske navne med stoffers struktur og brug figurerne til a-t forstå processerne i de enkelte trin.lav eksamensspørgsmål 09 (canvas) til timen. læs om fotosyntese. https-

Side 4 af 18

Indhold (2/2) ://bioaktivator.systime.dk/?id=p3018 https://bioaktivator.systime.dk/?-id=p3019 https://bioaktivator.systime.dk/?id=p3020https://bioaktivator.systime.dk/?id=p482 https://bioaktivator.systime.-dk/?id=p747 https://bioaktivator.systime.dk/?id=p748Laver forsøg med stofskifte/bioethanol de 3 første forsøg i: https://e-rhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/901/files/73503?module_ite-m_id=18948 vi laver forsøg 1 og 3 i morgen fra begyndelsen af timen. s-ideløbende med forsøgene opfrisker vi stofskifte og isomeriVi afslutter forsøg omkring gæring og laver det anden forsøg i vejledn-ingen omkring destillation evt. gennemgang af kulhydrater og r/s isome-ri

Opgaver:Rapport om produktion af 1. generationsbioethanoleksamensopgave 10 fotosynteseeksamensopgave 9Video omkring glycolysen



Side 5 af 18

Forløb 2: Udnyttelse af ændringer i arvemassen- Gensplejsning

Forløb 2 Udnyttelse af ændringer i arvemassen- Gensplejsning

Side 6 af 18

Indhold (1/2) -opfrisikning det centrale dogme-regulering af proteinsyntesen- GMO og deres anvendelse og konsekvenser- genregulering-gensplejsning, m. transformation- kloning- miljøpåvirkning-bioinformatik

Forsøg: transformation af pGLO

kernestof:• pro- og eukaryote cellers opbygning, funktion og vækst• biokemiske processer- fotosyntese- aerobe og anaerobe stofomsætninger- carbohydraternes intermediære stofskifte• eksperimentelle arbejdsmetoder der anvendes inden for bioteknologi,herunder kromatografiske metoder.• udvalgte uorganiske forbindelser og de organiske stofklasser alkohol-er, oxoforbindelser, carboxylsyrer,• biokemiske forbindelser med særlig vægt på deres struktur og egenska-ber - carbohydrater• biologisk og kemisk fagsprog• genteknologi, herunder gensplejsning, kloning, genmodificerede organ-ismer og miljøpåvirkning• eksperimentelle arbejdsmetoder der anvendes inden for bioteknologi,herunder celledyrkning, transformation• biokemiske forbindelser med særlig vægt på deres struktur og egenska-ber - proteiner - DNA og RNA• genetikkens molekylære og cellulære grundlag, herunder nedarvningspr-incipper, genetisk variation, genregulering og proteinsyntesn• biologisk produktion og biodiversitet

faglige mål:- formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anve-ndelse af fagsprog, symboler og nomenklatur- beskrive cellers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem strukt-ur, egenskaber og funktion- beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struk-tur, egenskaber og funktion- relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden-

- tilrettelægge og gennemføre kvantitative og kvalitative eksperiment-er og undersøgelser- foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt app-aratur, kemikalier og biologisk materiale- opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og u-ndersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk-variation- dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtli-gt og skriftligt- indsamle, vurdere og anvende information fra kilder, der omhandlerbiologiske, kemiske og bioteknologiske emner og problemstillinger- demonstrere viden om fagets identitet og metoder- analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden f-or udvalgte områder som sundhed og sygdom, forædling, biologisk produk-tion- vurdere, hvordan konkret anvendelse af bioteknologi kan påvirke sam-spillet mellem levende organismer og deres omgivelser

Side 7 af 18

Indhold (2/2) - analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samfu-ndsmæssigt, miljømæssigt og etisk perspektiv. ?

Noter:Læs øvelsesvejledningen på Canvas grundigt igennemLæs øvelsesvejledningen omkring beregningerLæs i Bioteknologi en basisbog: s. 62-68https://bioaktivator.systime.dk/index.php?id=1179 https://bioaktivator-.systime.dk/index.php?id=1608 https://bioaktivator.systime.dk/index.ph-p?id=1609 https://bioaktivator.systime.dk/index.php?id=1610Læs med fokus på GMO og dets konsekvenser http://www.naturraadet.dk/ud-givelser/12.strandberg.dok.pdf Og http://videnskab.dk/miljo-naturviden-skab/gmo-er-gensplejsning-af-afgroder-en-god-teknologisk-losning-eller--en-unodvendigVi samler op på vores forsøg og resultater. Vi vælger IKKE at destille-rer de sidste 2 prøver ( det tager alt for langt tid), men behandler r-esultaterne for dem vi har. Intro til biologisk produktion set ud fraet genteknologisk perspektiv - opstart næste emne genteknologi. læs iBioteknologi en basis bog. s. 57-62læs side 82-83 i genteknologi-teorien på canvas https://erhvervsskoler-neaars.instructure.com/courses/901/files/74513?module_item_id=19065 og-skim vejledningen, med fokus på udførslen af forsøget: https://erhverv-sskolerneaars.instructure.com/courses/901/files/74777?module_item_id=1-9128Tag kikkert med og varmt tøj tjek showet ud - https://da-dk.facebook.c-om/jegkiggerpaafugle/ Kom i gang nu med at kikker på fugle ! Find arte-r derhjemme eller i skolen og registrer dem på: https://erhvervsskoler-neaars.instructure.com/courses/901/modules/items/19260 Brug appen DOFs-fuglebog til hjælp. Vi skal vinde :-)opgaver på arbejdsark genregulering laves færdig til timen læs teori o-m gensplejsning s. 76-82 på canvas, se link https://erhvervsskolerneaa-rs.instructure.com/courses/901/files/74513?module_item_id=19065

Opgaver:Eksamesopgave 12 seglcelleanæmiEksamensopgave CarminsyreGensplejsningsforsøg



Side 8 af 18

Forløb 3: Barnløshed - Hormoner og forplantning

Forløb 3 Barnløshed - Hormoner og forplantning

Side 9 af 18

Indhold (1/2) - opfriskning hormoner- menstrustiosncyklus- sexologi- menneskets forplantning-fosterudvikling- forplantningsteknologier- økotoksokologi (LD50 m.m.) med hormonforstyrende stoffer- bioetik

forsøg. Darfnieforsøget

kernestof:• biologisk og kemisk fagsprog• menneskets forplantning, herunder forplantningsteknologier• genetikkens molekylære og cellulære grundlag• hormonelle og neurologiske reguleringssystemer• oversigt over menneskets organsystemer• eukaryote cellers opbygning, funktion og vækst

Faglige mål:- formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anve-ndelse af fagsprog, symboler og nomenklatur- beskrive cellers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem strukt-ur, egenskaber og funktion- beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struk-tur, egenskaber og funktion- relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden-

- foretage kvantitative beregninger- tilrettelægge og gennemføre kvantitative og kvalitative eksperiment-er og undersøgelser- foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt app-aratur, kemikalier og biologisk materiale- opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og u-ndersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk-variation- dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtli-gt og skriftligt- indsamle, vurdere og anvende information fra kilder, der omhandlerbiologiske, kemiske og bioteknologiske emner og problemstillinger- demonstrere viden om fagets identitet og metoder- analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden f-or udvalgte områder som sundhed og sygdom, biologisk og kemisk produkt-ion på et bære- dygtigt grundlag- vurdere, hvordan konkret anvendelse af bioteknologi kan påvirke sam-spillet mellem levende organismer og deres omgivelser- analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samfu-ndsmæssigt, miljømæssigt og etisk perspektiv. ?

Noter:læs hele 42 og 43 i bioactivator https://bioaktivator.systime.dk/?id=p-1226 https://bioaktivator.systime.dk/?id=p1931- læs hele opslag 53 som starter på https://bioaktivator.systime.dk/?i-d=p1292 - opfrisk din SRO omkring stamceller og den feedback du fik på-opgavenlæs hele opslag 57 som starter på: https://bioaktivator.systime.dk/?id-=p1288læs hele emne 40 og 41 i bioactivator https://bioaktivator.systime.dk/-?id=p1307Læs https://biologibogen.systime.dk/index.php?id=490 https://biologibo-

Side 10 af 18

Indhold (2/2) gen.systime.dk/index.php?id=491 https://biologibogen.systime.dk/index.-php?id=492 https://biologibogen.systime.dk/index.php?id=493 https://bi-ologibogen.systime.dk/index.php?id=494læs opslag 20 i isis B læs:https://erhvervsskolerneaars.instructure.co-m/courses/901/files/78291?module_item_id=19577Læs/genlæs om hormoner https://bioaktivator.systime.dk/?id=p1224 https-://bioaktivator.systime.dk/?id=p812 https://bioaktivator.systime.dk/?i-d=p807 https://bioaktivator.systime.dk/?id=p808 https://bioaktivator.s-ystime.dk/?id=p809Hele kapitel 37 i bioactivator. Fra https://bioaktivator.systime.dk/?i-d=p864 og resten af kapitel 37 i bioaktivatorgenlæs øvelsesvejledningen og vær klar til resultatbearbejdningLæs hele kapitek 38 + 39 i bioactivator

Opgaver:Rapport om dafnieforsøgEksamensopgave 14 lactose



Side 11 af 18

Forløb 4: Menneskets udvikling - Evolution

Forløb 4 Menneskets udvikling - Evolution

Indhold - Darwins arvelighedslære- Bioinformatik- Moderne evolutions analysemetoder

Forsøg: bønne forsøget

kernestof:• biologisk og kemisk fagsprog, herunder kemiske symboler, nomenklatur-og reaktionsskemaer• genetikkens molekylære og cellulære grundlag, herunder nedarvningspr-incipper, genetisk variation• PCR, elektroforese , sekvensering

- formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anve-ndelse af fagsprog, symboler og nomenklatur- beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struk-tur, egenskaber og funktion- relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden-

- tilrettelægge og gennemføre kvantitative og kvalitative eksperiment-er og undersøgelser- opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og u-ndersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk-variation- dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtli-gt og skriftligt- indsamle, vurdere og anvende information fra kilder, der omhandlerbiologiske, kemiske og bioteknologiske emner og problemstillinger- demonstrere viden om fagets identitet og metoder- analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden f-or udvalgte områder som sundhed og sygdom- analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samfu-ndsmæssigt og etisk perspektiv. ?

Noter:genlæs: https://bioaktivator.systime.dk/?id=p3155 https://bioaktivator-.systime.dk/?id=p3156https://biologibogen.systime.dk/?id=p556 https://biologibogen.systime.-dk/?id=p557Læs: https://biologibogen.systime.dk/?id=p558 samt øvelsesvejledningen-https://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/901/files/78960?m-odule_item_id=19676læs https://bioaktivator.systime.dk/?id=p1771 https://bioaktivator.sys-time.dk/?id=p1772 https://bioaktivator.systime.dk/?id=p1773

Opgaver:eksamensopgave 13Evolutionsrapport - bønneforsøg



Side 12 af 18

Forløb 5: HIV og AIDS

Forløb 5 HIV og AIDS

Side 13 af 18

Indhold (1/2) - opbygning af immunforsvaret- inflammation og kroppens reaktion på sygdom- Seksuelt overførte sygdomme m. hiv- epidemier- vaccination og vaccinationsprogrammer/kampagner

Forsøg:- seksuelt overførste sygdomme- Elisa: test af AIDS

kernestof:• biologisk og kemisk fagsprog, herunder kemiske symboler, nomenklatur-og reaktionsskemaer• virus og pro- og eukaryote cellers opbygning, funktion og vækst• immunsystemet, herunder vaccination, seksuelt overførte sygdomme ogepidemier• ELISA


- tilrettelægge og gennemføre kvantitative og kvalitative eksperiment-er og undersøgelser- foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt app-aratur, kemikalier og biologisk materiale- opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og u-ndersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk-variation- dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtli-gt og skriftligt- indsamle, vurdere og anvende information fra kilder, der omhandlerbiologiske, kemiske og bioteknologiske emner og problemstillinger- demonstrere viden om fagets identitet og metoder- analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden f-or udvalgte områder som sundhed og sygdom- vurdere, hvordan konkret anvendelse af bioteknologi kan påvirke sam-spillet mellem levende organismer og deres omgivelser- analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samfu-ndsmæssigt og etisk perspektiv. ?

Noter:læs: https://bioaktivator.systime.dk/?id=p473 https://bioaktivator.sys-time.dk/?id=p922 https://bioaktivator.systime.dk/?id=p923 https://bioa-ktivator.systime.dk/?id=p924opgave ark 1 og 2 om immunforsvaret på canvas https://biologibogen.sys-time.dk/?id=p523 https://biologibogen.systime.dk/?id=p524øvelsesvejledning https://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses-/901/files/80192?module_item_id=20138Lav studyquestions fra forsøgsvejledningen til ELISA forsøget.https://biologibogen.systime.dk/?id=p525 https://biologibogen.systime.-dk/?id=p526 https://biologibogen.systime.dk/?id=p527 https://biologibo-gen.systime.dk/?id=p528

Side 14 af 18

Indhold (2/2) læs https://bioteknologi.systime.dk/?id=p396 Lav opgave 4,5 oh 6 på ar-bejdsark om vaccination. Fokus på kilder til de informationer I finder-.https://biologibogen.systime.dk/?id=p519 https://biologibogen.systime.-dk/?id=p520 https://biologibogen.systime.dk/?id=p516 https://biologibo-gen.systime.dk/?id=p517

Opgaver:Rapport om Elisa forsøgeteksamenopgave 15



Side 15 af 18

Forløb 6: Medicins påvirkning af nervesystemet

Forløb 6 Medicins påvirkning af nervesystemet

Side 16 af 18

Indhold (1/2) - opbygning og funktion af nervesystemet- smerte og sygdomme i nervesystemet-blod-hjerne barrierer- medicinal industri- afprøvning af medicin- narkotiske stoffers påvirkning af kroppen- opfriskning organisk kemi samt organisk reaktionstyper- processerne i organisk syntese - rekrystalliering, oprensning, seper-ationsmetoder, opløselighed identifikationsmetoder (smeltepunkt/GC/TLC-)

forsøg:-syntese af acetylsalisylsyre-diverse test af nervesystemet og reaktionstid- Påvirkning af kaffe på kroppen

kernestof• organiske reaktionstyper af betydning for de enkelte stofklasser• biologisk og kemisk fagsprog, herunder kemiske symboler, nomenklatur-og reaktionsskemaer•

Stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tils-tandsformer, opløselighed• udvalgte uorganiske forbindelser og de organiske stofklasser alkohol-er, oxoforbindelser, carboxylsyrer, estere• kromatografiske metoder, separations- og oprensningsmetoder, spekt-rofotometri• menneskets fysiologi på cellulært niveau, herunder membrantransport,-hormonelle og neurologiske reguleringssystemer


- opskrive og afstemme kemiske reaktionsskemaer- foretage kvantitative beregninger- tilrettelægge og gennemføre kvantitative og kvalitative eksperiment-er og undersøgelser- foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt app-aratur, kemikalier og biologisk materiale- opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og u-ndersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk-variation- dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtli-gt og skriftligt- indsamle, vurdere og anvende information fra kilder, der omhandlerbiologiske, kemiske og bioteknologiske emner og problemstillinger- demonstrere viden om fagets identitet og metoder- analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden f-or udvalgte områder som sundhed og sygdom, kemisk produktion- analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samfu-ndsmæssigt

Noter:læs : https://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/901/files/8-2343?module_item_id=20505

Side 17 af 18

Indhold (2/2) få læst op på syntesen af acetylsalicylsyre så du har styr på hvad for-søget gik ud på. Tænk over hvad som kemisk sker i de forskellige trinman kommer igennem.https://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/901/files/82344?m-odule_item_id=20506https://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/901/files/82344?m-odule_item_id=20506læs hele emne 81 som starter på: https://bioaktivator.systime.dk/?id=p-2618lav eksamensopgave 15 om dolkhaler, se canvasGenlæs siderne om kaffe fra Fysiologibogen på canvasjournal over nerveforsøg, hvor det vigtige er at du forklare HVORFOR d-in krop reagerede som den gjorde. Beskriv den nervemæssige baggrund. H-ele afsnittet 34 om hjernen: https://bioaktivator.systime.dk/?id=p1234-

https://bioaktivator.systime.dk/?id=p1217genlæs afsnit omkring smerte og hvordan medicin virker (s213 og frem)https://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/901/files/82343?m-odule_item_id=20505 samt afsnit omkring kaffe https://erhvervsskolerne-aars.instructure.com/courses/901/files/82346?module_item_id=20508 http-s://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/901/files/82345?modul-e_item_id=20507 og kaffeforsøget, hvor vi dog ikke laver en aflevering-: https://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/901/files/82349-?module_item_id=20511Læs hele emne 35 som starter med: https://bioaktivator.systime.dk/?id=-p2944

Opgaver:Rapport om syntese af acetylsalicylsyre



Side 18 af 18

Forløb 7: repetition

Forløb 7 repetition

Indhold Noter:læs op på afleveringen af undersøgelse af åen plus gensplejsning.rød opgave i enzymkinetik - læs afleveringen til dafnie forsøg og gens-plejsnings forsøget.repeter ph-bergninger, puffersystemer og bjerrumLæs din aflevering om enzymkinetik og mikroorganismers vækst



˘ ˇ ˆ˙ ˝ ˛ ˇ · side 3 af 14 indhold (1/2) opfriskning om dna, rna, det centrale dogme m....

Documents