- eletak.skeletak.sk/img/flyers/469/flyer.pdflat.: octopus vulgaris, bal.: cca 1 kg, cena za 1 kg...

*cen

a s

DP

H

Pór veľ.: priečny priemer 2/4 cmbal.: sieť 5 kgcena za 1 kg

Dusená šunkastrojová výberová bal.: cca 2 kg alebo 4 kgcena za 1 kg od

1,39 1,67 * 3,99 4,79 *

14 | OSOBNÝ ODBER | DO VYPREDANIA ZÁSOB PLATNOSŤ 27. 6. – 10. 7. 2018

NECHAJTE SA PREKVAPIŤ

ZAUJÍMAVOU CHUŤOU

NA STR. 4

PRÍLOHOVÉ VARIÁCIE

NA STR. 14

www.metro.skskkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Kód tovaru: 8608

Ť

sG1814_01-16.indd 1 13.06.18 13:46

2 3 Prehliadnite si inšpiratívne videá na www.youtube.com/metrosvk

Mäso

Bravčová krkovička bez kosti pôvod: Nemeckovákuovo balenébal.: cca 2 kgcena za 1 kg pri kúpe nad 20 kg

Hovädzia falošná sviečkovica z pleca pôvod: Holandskovákuovo balenébal.: cca 2 kgcena za 1 kg

KS bc

K cvpc

K cbc

Hovädzí hamburger pôvod: Írskobal.: 8× 150 gcena za 1 ks

Hovädzia vysoká roštenka angl.: Rib Eyepôvod: Brazíliavákuovo balenébal.: cca 2 kgcena za 1 kg

Hovädzie predné krk bez kosti vákuovo balenébal.: cca 5 kgcena za 1 kg

Teľacia sviečkovica milkfed (mliečna)pôvod: Holandskovákuovo balenébal.: cca 1 kgcena za 1 kg

Bravčový bok bez kosti mäsitosť: 55 %pôvod: Belgicko, Nemeckovákuovo balenébal.: cca 4 kgcena za 1 kg

Hovädzia vysoká roštenka chladenáangl.: Rib Eyepôvod: Argentínavákuovo balenécena za 1 kg

Teľacie stehno – orech milkfed (mliečne)pôvod: Belgickovákuovo balenébal.: cca 2 kgcena za 1 kg

Bravčové karé bez kosti a bez retiazky kuchynská úpravapôvod: Nemeckovákuovo balenébal.: cca 3 kgcena za 1 kg

Hovädzia sviečkovica s retiazkou pôvod: Belgickovákuovo balenébal.: cca 2 kgcena za 1 kg

8 cm

97,5 % mäsa

3,29 3,95 * 5,59 6,15 *

1,19 1,43 *

100 g = 0,79 / 0,95 * 7,19

7,91 * 4,99 5,49 *

23,99 26,39 * 3,29

3,62 * 17,89 21,47 *

8,99 10,79 * 3,39

4,07 * 16,99 20,39 *

M

M

SPRACOVANÉ PRESPRACOVANÉ PRE

MRAZENÉ

TOVAR NAOBJEDNÁVKU

CENA ZA 1 kg PRI KÚPE

DO 20 kg 3,49 / 4,19 *

sG1814_01-16.indd 2 13.06.18 15:11

3 *cena s DPH

Mäso

Morčacie prsiapôvod: Slovensko vákuovo balené cena za 1 kg ďalšia akciová cena aj na: Morčacie horné stehno bez kosti a kože

Kuracie prsné reznepôvod: Slovensko bal.: cca 3 – 5 kg cena za 1 kg ďalšie akciové ceny aj na: Kuracie prsné rezne, balené vákuovo alebo v ochrannej atmosfére

Jahňací predočekpôvod: Nový Zéland vákuovo balené cena za 1 kg

Kuracie prsia šťavnatékalibre: 100 g, 120 g, 150 g, 180 g, 200 g cena za 1 kg od

Kuracie prsia Supremebal.: 5 kg IQF cena za 1 kg

Kuracie nugety cornflakes/Kuracie nugety celosvalovépôvod: Slovensko bal.: 1 kg cena za 1 kg od

Morčacie horné stehno bez kosti a kožepôvod: Slovensko vákuovo balené bal.: cca 2 kg cena za 1 kg

Kurčachladené voľne ložené pôvod: Slovensko cena za 1 kg pri kúpe nad 20 kg

Kebab kuracíbal.: 5 kg cena za 1 kgďalšia akciová cena aj na: bal.: 10 kg

Baby kurčiatkopôvod: Francúzsko bal.: 500 g cena za 1 ks

Kuracie štvrtechladené bal.: OA 3 – 5 kg cena za 1 kg

obsah

mä s a70 %

4,495,39*3,89

4,67*

2,192,63*100 g = 0,55/0,66*

5,997,19*3,994,79*

3,994,79*3,894,67*1,491,64*

4,495,39*1,491,79*

3,994,79*

MRAZENÉMRAZENÉ

MRAZENÉ

MRAZENÉ

MRAZENÉMRAZENÉ

CENA ZA 1 kg PRI KÚPE DO 20 kg 1,59/1,75*

IQF = KAŽDÝ KUS ZVLÁŠŤ ZAMRAZENÝ

4 5 Školenie HACCP pre zákazníkov METRO

Ryby a plody mora chladené

TIP Pri varených chobotniciach

ušetríte až 2 hod. času.

T labc

Kk vlagvb

Pstruh dúhový (lososovitý) pitvaný lat.: Oncorhynchus mykissveľ.: 200 – 600 g/kspôvod: Česká republika, Taliansko, chovcena za 1 kg

Ostriež nílsky fi leta lat.: Lates niloticusveľ.: 300 – 1100 g/kspôvod: Tanzánia, Uganda, chovcena za 1 kg

Treska škvrnitá fi leta bez kože zo severu lat.: Gadus morhuaveľ.: 200 – 400 g/kspôvod: Dánsko, lovcena za 1 kg

Pražma zlatá pitvaná z Grécka lat.: Sparus aurataveľ.: 250 – 350 g/kspôvod: Grécko, chovcena za 1 kg

Krevety varené celé lat.: Penaeus monodonveľ.: 20 – 30 ks/kgpôvod: Vietnam, lovcena za 500 g

Obľúbená chobotnica na gril Chobotnica pitvaná • benefi ty: menšie veľkosti v celku vyzerajú

v pokrme lákavo, je nutné očistiť od vnútorností• kuchynské využitie: na zapekanie so zemiakmi,

paradajkami• pozor na dostupnosť, ktorá je ovplyvnená

momentálnymi úlovkami

lat.: Octopus vulgaris, veľ.: 600 – 1000 g/kspôvod: Indonézia, lov, cena za 1 kg

19,99 23,99 * Chobotnica chápadlá varené • benefi ty: najjemnejšia časť chobotnice,

prísavky sa konzumujú tiež, pretože varením krásne zmäknú, jedná sa o malé

balenie bez potreby ďalšieho očistenia• kuchynské využitie: grilujte celé chápadlá

na grile alebo nakrájajte na kolieska do carpaccio alebo zeleninových šalátov

lat.: Octopus vulgaris, veľ.: cca 150 – 200 g/kspôvod: Indonézia, lov, cena za 1 kg

36,90 44,28 *

Chobotnica hlavy varené • benefi ty: kto sa bojí chápadiel,

je pre neho tento produkt ideálny• kuchynské využitie: po nakrájaní na menšie kúsky sa pridávajú do šalátov alebo marinujú

lat.: Octopus vulgaris, bal.: cca 1 kg, cena za 1 kg

5,99 7,19 *

Kalmáre chápadlá • najprv je potrebné ich variť po dobu cca 1,5 hod.

a následne nechať v rovnakej vode vychladnúť• potom upravujte na grile alebo dajte do cestovín

alebo rizota

lat.: Dosidicus gigas, veľ.: 300 – 800 g/kspôvod: Peru, cena za 1 kg

7,99 9,59 *

Fruits de Mer pôvod: Francúzskobal.: 750 mlcena za 750 ml

Ž labc

7,89 8,68 * 7,99

8,79 * 11,49 13,79 *

7,49 8,99 *

9,90 11,88 *

100 g = 1,98 / 2,38 *

5,29 6,35 *

100 ml = 0,71 / 0,85 *

M

M

– KRÁSNE ORANŽOVÉ MÄSO

– MENEJ TUČNÉ AKO LOSOS

– PEVNÉ MÄSO S JEMNOU VÔŇOU A CHUŤOU

– FILETY SÚ BEZ KOSTÍ A SÚ TEDA VHODNÉ AJ PRE DETI

– STAČÍ LEN OSOLIŤ, OKORENIŤ A PRIDAŤ JEMNÉ

ČERSTVÉ BYLINKY

– KRÁSNE BIELE MÄSO S MINIMOM KOSTÍ

– JEDNODUCHÝM REZOM DO „V“ SA ZBAVÍTE

VŠETKÝCH KOSTÍ

– VHODNÉ NA DUSENIE, PEČENIE A VYPRÁŽANIE

– NA OBJEDNÁVKU TIEŽ NEPITVANÁ ZA

ZAUJÍMAVÚ CENU!

– VYPITVANÁ RYBA MÁ SVOJE VÝHODY:

– ŠETRÍTE ČAS

– NEHROZÍ KONTAMINÁCIA VNÚTORNOSŤAMI

– ODPAD PO PITVANÍ PREDSTAVUJE CCA 20 %

– IDEÁLNE NA GRIL A PANVICU

– STAČÍ LEN ĽAHKO PREHRIAŤ

M

CHOBOTNICE SÚ STÁLE VIAC A VIAC POPULÁRNE AKO POKRM. VĎAČIA ZA TO SVOJEJ JEMNOSTI (PO RIADNOM UVARENÍ), ZAUJÍMAVEJ CHUTI A UNIKÁTNOSTI. NIEKOHO MÔŽE OSEM CHÁPADIEL ODRADIŤ OD KONZUMÁCIE, AVŠAK AK PREKONÁ POHĽAD NA PRÍSAVKY, JE VEĽMI PREKVAPENÝ.

Kód tovaru: 207289

sG1814_01-16.indd 4 14.06.18 10:16

5

Ryby a plody mora mrazené

*cena s DPH Uvedené ročníky vín sú len ilustratívne.

Losos atlantický fi lety s kožou – porcie lat.: Salmo salar bal.: 10× 150 gcena za 150 g

Tuniak fi leta lat.: Thunnus albacaresbal.: cca 1,5 kgcena za 1 kg

Aljašská treska fi lety lat.: Theragra chalcogramma glazúra: 20 %bal.: 3 kg, cena za 1 kg

Platesa fi leta bez kože lat.: Pleuronectes platessaglazúra: 20 %bal.: 800 gcena za 800 g

Šťuka fi lety vykostené porcie, bez kože lat.: Esox lucius, glazúra: 10 %bal.: 5 kg, cena za 1 kg

Krevety koktailové varené/lúpané lat.: Metapenaeud monocerosglazúra: 20 %veľ.: 200/300 gbal.: 1 kg, cena za 1 kg

Slimáky s cesnakovým maslom bal.: 600 g (48 ks)cena za 600 g

Vici losos údený plátky bal.: 1 kg cena za 1 kg

Krevety Black Tiger surové/nelúpané 8/12lat.: Penaeus monodomglazúra: 20 %bal.: 800 g, cena za 800 g

Pstruh pitvaný lat.: Oncorhynchus mykissveľ.: 200 – 250 g, 250 – 300 g, 300 – 350 gbal.: 5 kg, cena za 1 kg

Žralok steak lat.: Prionace glaucabal.: 4× 350 gcena za 350 g

3,19 3,83 *

100 g = 2,13 / 2,56 *

9,30 11,16 *

2,29 2,75 *

9,90 11,88 *

100 g = 1,24 / 1,49 *

7,99 9,59 *

8,30 9,96 *

15,90 19,08 *

100 g = 2,65 / 3,18 *

19,90 23,88 *

23,50 28,20 *

100 g = 2,94 / 3,53 *

4,05 4,86 *

1,39 1,67 *

100 g = 0,40 / 0,48 *

MRAZENÉ

MRAZENÉ

MRAZENÉ

MRAZENÉ

MRAZENÉ

MRAZENÉ MRAZENÉ

MRAZENÉ

TOVAR NAOBJEDNÁVKU

MRAZENÉ

MRAZENÉ

MRAZENÉ

Kód tovaru: 745027

Kód tovaru: 721890

Kód tovaru: 741973 Kód tovaru: 200513


Kód tovaru: 742387

Kód tovaru: 574142

Kód tovaru: 723638

Kód tovaru: 560251

Kód tovaru: 203395

sG1814_01-16.indd 5 13.06.18 13:58

6 7 Bezpečnostné listy nájdete na www.metro.sk v sekcii KVALITA

Ovocie a zelenina

Jahody celé bal.: 2,5 kgcena za 1 kg

Bobuľoviny mix druhy: maliny, černice, čučoriedky, ríbezlebal.: vanička 125 gcena za 125 od

Slivky polené bal.: 2,5 kgcena za 1 kg

Marhule polovice bal.: 1 kgcena za 1 kg

Černice veľ.: 24 – 33 mmbal.: 2,5 kg cena za 1 kg

Bylinky druhy: bazalka, koriander, rozmarín, šalviabal.: vanička 100 gcena za 100 g od

Brusnice bal.: 1 kgcena za 1 kg

Lesná zmes s lesnými jahodami bal.: 1 kg cena za 1 kg

Melón cukrový Galia veľ.: min. hmotnosť 900+ gbal.: 1 kscena za 1 kg

Limety zelené bal.: kartón cca 4,5 kgcena za 1 kg

Limetové listy sušené bal.: vanička 10 g, cena za 10 g

Pyré ovocné „Mango“ bal.: sáčok 2,5 kgcena za 1 kg

Machovka – Physalis bal.: vanička 100 gcena za 100 g

1,90 2,28 * 0,99 1,19 *

100 g = 0,79 / 0,95 *

1,95 2,34 *

2,99 3,59 *

2,40 2,88 *

1,09 1,31 *

2,80 3,36 *

6,90 8,28 * 1,39

1,67 *

3,19 3,83 *

0,69 0,83 *

100 g = 6,90 / 8,28 *

5,99 7,19 *

0,69 0,83 *

– INTENZÍVNA CITRÓNOVÁ VÔŇA

– VCELKU ALEBO POKRÁJANÉ ICH MÔŽETE POUŽIŤ

DO RYBÍCH POKRMOV, KARI, POLIEVOK I ŠALÁTOV

Kód tovaru: 739783

Kód tovaru: 729388

Kód tovaru: 729382

Kód tovaru: 752678

Kód tovaru: 728710

Kód tovaru: 744965

sG1814_01-16.indd 6 13.06.18 16:49

*cena s DPH7

Zelenina

Fazuľové struky krájané bal.: 2,5 kg cena za 1 kg

Paprika mix bal.: sáčok cca 1,5 kgcena za 1 kg

Zeleninová zmes s brokolicou bal.: 2,5 kgcena za 1 kg

Zmes s kukuricou bal.: 2,5 kgcena za 1 kg

Zmes húb do polievok a omáčok bal.: 1 kg cena za 1 kgďalšia akciová cena aj na: Hríb hnedý kocka, bal.: 1 kg

Šampiňóny hnedé bal.: kartón cca 3 kgcena za 1 kg

Petržlen kocky,Zeler kocky bal.: 2,5 kgcena za 1 kg od

Baklažán bal.: kartón cca 5 kgcena za 1 kg

Baby karotka bal.: 2,5 kgcena za 1 kg

Cuketa zelená veľ.: priečny priemer 14/21 mmbal.: kartón cca 5 kgcena za 1 kg

Slovenské zemiaky konzumné neskoré neprané veľ.: priečny priemer 35+ mmbal.: sieť 10 kgcena za 1 kg

Slovenské kríčkové paradajky zo skleníkov Oremusodroda: Merlisveľ.: priečny priemer 47+ mmbal.: kartón 5 kgcena za 1 kg

1,19 1,43 * 1,79 2,15 *

1,25 1,50 *

0,93 1,12 *

4,49 5,39 *

2,39 2,87 *

0,90 1,08 * 0,99

1,19 *

1,28 1,54 * 0,79

0,95 *

0,39 0,47 *

0,89 1,07 *

MRAZENÉ

MRAZENÉ

MRAZENÉ

MRAZENÉ

MRAZENÉ

MRAZENÉ

Kód tovaru: 683630

Kód tovaru: 683647

Kód tovaru: 708844

Kód tovaru: 721472

Kód tovaru: 207726

Kód tovaru: 728631

sG1814_01-16.indd 7 13.06.18 14:03

8 9 www.metro.sk

Mäsové výrobky

Dusená šunka 70 %, 87 % bal.: cca 2,4 kg, cca 1,2 kgcena za 1 kg od

Bravčová klobása bal.: cca 1,5 kgcena za 1 kgďalšia akciová cena aj na: Sedliacka klobása

Kuracia šunkaHerkules, Morčacia šunka Spartakus obsah ČSB min. 10 %bal.: cca 2 kgcena za 1 kg od

Božská šunka najvyššej kvality bal.: cca 2,8 kgcena za 1 kg

Pytliacka klobása bal.: cca 1 kgcena za 1 kg

Šunka pre deti výberová bal.: 500 g plátkycena za 500 gďalšia akciová cena aj na: Šunka Zvonařka špec., Šunkové koleno výber., bal.: 500 g plátky

Bravčový nárez bal.: cca 3,2 kg alebo cca 1,6 kgcena za 1 kg od

Regetovská klobása bal.: cca 1,5 kgcena za 1 kg

Schwarzwaldská šunka plátky bal.: 500 g, 80 gcena za 500 g

Pastierske párky bal.: 1,5 kgcena za 1 kg

Špekáčiky bal.: cca 2 kgcena za 1 kg

Šh bcďPb

M bďUPob

A– bc

3,99 4,79 * 1,69 2,03 *

3,49 4,19 * 4,89

5,87 * 3,79 4,55 *

2,99 3,59 *

100 g = 0,60 / 0,72 * 2,59

3,11 * 3,19 3,83 *

6,09 7,31 *

100 g = 1,22 / 1,46 * 1,99

2,39 * 2,19 2,63 *


Kód tovaru: 15355 Kód tovaru: 7423 Kód tovaru: 562465



sG1814_01-16.indd 8 14.06.18 10:17

*cena s DPH9

Mäsové výrobky

Turistická trvanlivá saláma bal.: cca 1 kgcena za 1 kg ďalšia akciová cena aj na: Čingovská saláma, Vysočina

Grilovacie koleno bal.: cca 800 gcena za 1 kgďalšia akciová cena aj na: Údené koleno bez kosti

Ščipák humenský bal.: 470 gcena za 470 gďalšia akciová cena aj na: Pekelne pálivá saláma, bal.: 600 g

Kriváň saláma bal.: cca 1 kgcena za 1 kg

Údené plecerolované bal.: cca 1 kg cena za 1 kg

Milánska saláma orez bal.: cca 1 kg, cena za 1 kgďalšie akciové ceny aj na: Ungherese saláma orez, Pikantná saláma orez, Lomo orez, Šunka 90 % orez, bal.: 500 g pl. VB

Hrádocká čabajka bal.: cca 1,2 kg, 690 g cena za 1 kg

Údené brav. kosti – krk., karé OA bal.: cca 1 kgcena za 1 kg

Anglická slanina – kocky bal.: cca 1 kg VBcena za 1 kg

Údená slanina bez kože bal.: cca 1 kgcena za 1 kg

Oravská slanina lisovaná bal.: cca 0,7 kgcena za 1 kg

3 3,,2929 3,95 * 3 3,,2929 3,95 *

2,59 3,11 *

100 g = 0,55 / 0,66 * 4,89

5,87 * 3,19 3,83 *

2,99 3,59 * 4,35

5,22 * 1,39 1,67 *

4,49 5,39 * 2,69

3,23 * 3,79 4,55 *

NA 100 g VÝROBKU

BOLO POUŽITÉ 124 g MÄSA





sG1814_01-16.indd 9sG1814_01-16.indd 9 12.06.18 10:5112.06.18 10:51

10 1 Sledujte METRO na Facebooku www.facebook.com/metro.sk

Mliečne výrobky

Ementál tehla bal.: cca 3 kgcena za 1 kg

Grana Padano doba zrenia: min. 16 mesiacovbal.: cca 1 kgcena za 1 kgďalšia akciová cena aj na: Grana Padano strúhaný, lupienky

Encián gastro bal.: 24× 120 gcena za 120 g

Niva originál valec bal.: cca 2,2 kgcena za 1 kg

Syrové nite neúdené bal.: 500 gcena za 500 g

Oštiepok gastro bal.: cca 1 kgcena za 1 kg

Tvaroh mäkký bal.: 3 kgcena za 1 kg

Bryndza plnotučná 48 % bal.: 3 kgcena za 1 kg

Bambino tavený syr 51 % bal.: 1 kgcena za 1 kg

Mozzarella Bambini, Bocconcino bal.: 1 kgcena za 1 kg

Mozzarella bal.: cca 3,2 kgcena za 1 kg

UmB bďV

Un bďU

Un bc

3 3,,9999 4,79 * 11 11,,6969 14,03 *

0,69 0,83 *

100 g = 0,57 / 0,68 * 6,39

7,67 *

3,59 4,31 *

100 g = 0,72 / 0,86 * 6,29

7,55 *

2,20 2,64 * 6,33

7,60 * 5,59 6,71 *

5,19 6,23 *

3,69 4,43 *

DEN

OM

INAZ

IONE D’ORIGINE PRO

TETTA





Kód tovaru: 739142

Kód tovaru: 741338

sG1814_01-16.indd 10sG1814_01-16.indd 10 12.06.18 10:5112.06.18 10:51

*cena s DPH11

Mliečne výrobky

UHT mlieko 1,5 % bal.: 12× 1 lcena za 1 l

Tatranské maslo 82 % bal.: 24× 250 g, 250 gcena za 250 g pri kúpe kartónu (24× 250 g)

UHT mlieko 3,5 %, Barista 3,5 % bal.: 12× 1 l, cena za 1 l odďalšia akciová cena aj na:VitaD + Calcium

Smotana do kávy porcie bal.: 20× (10× 10 g)cena za 100 g

Smotanový jogurt čokoládový, jahodový, mixbal.: 20× 150 gcena za 150 g

UHT smotana na varenie 12 % bal.: 12× 1 l, 1 l, cena za 1 lďalšia akciová cena aj na: HS UHT smotana na varenie 20 %

Šľahačka sprej s rastlinným tukom, 2 druhybal.: 12× 250 mlcena za 250 ml od

Jogurt biely krémový 3,5 % bal.: 5 kgcena za 1 kg

UHT smotana na šľahanie 30 % bal.: 12× 1 l, 1 l cena za 1 l od

Rama Cremefi ne Profi na varenie 15 % s rastlinným tukombal.: 1 l, cena za 1 l

Kyslá smotana 14 % bal.: 5 kgcena za 1 kg

0 0,,3939 0,43 * 1 1,,8585 2,04 *

100 g = 0,74 / 0,81 * 100 g = 0,74 / 0,81 *

0,71 0,78 * 0,25

0,30 * 0,29

0,35 * 100 g = 0,19 / 0,23 *

1,49 1,79 *

0,85 1,02 *

100 ml = 0,34 / 0,41 * 1,20

1,44 *

2,79 3,35 * 2,29

2,75 * 1,84 2,21 *

CENA ZA 250 g PRI KÚPE

BAL.: 1× 250 g 1,89 / 2,08 *

ODBER MAX. 1 PALETA





sG1814_01-16.indd 11sG1814_01-16.indd 11 12.06.18 10:5112.06.18 10:51

12 1 Prehľad produktov s aktuálnymi cenami nájdete na www.metro.sk/sortiment

Koloniál

Grilovaná paprika bal.: 1 kg cena za 1 kg

McCain Pillows tomato-mozzarella, creme cheese bal.: 1 kg cena za 1 kg od

Korenené americké zemiaky bal.: 2,5 kgcena za 1 kg

Schwarzwaldský višňový koláč bal.: 1200 g, cena za 1 bal.ďalšia akciová cena aj na: Sacher torta, bal.: 1000 g

Profi teroles kakao, biancobal.: 1200 g (8 porcií)cena za 1 bal.

Mini mix pečiva bal.: 48× 25 gcena za 25 g

Kaiserka špeciál bal.: 95× 60 g cena za 60 g

Bagety na rozpekanie cereálne, biele bal.: 6× 140 g, 6× 280 gcena za 140 g od ďalšia akciová cena aj na: HS Tramezino, bal.: 500 g

Bezgluténový chlieb porcie celozrnný, biely bal.: 340 g (4× 85 g), 300 g (4× 75 g)cena za 1 bal.

TE bc

P bc

Fač bc

Aro lístkové pláty veľ.: 21 × 28 cm bal.: 10× 250 gcena za 250 g ďalšia akciová cena aj na: Filo lístkové cesto, bal.: 450 g

Lokše zemiakové bal.: 10× 60 g cena za 60 g

2 2,,5959 3,11 *

7,90 9,48 * 1,45

1,74 *

7,69 9,23 *

1 kg = 6,41 / 7,69 *

8,99 10,79 *

1 kg = 7,49 / 8,99 *

0,24 0,29 *

100 g = 0,96 / 1,15 *

0,37 0,44 *

100 g = 0,26 / 0,31 *

2,99 3,59 *

100 g = 0,88 / 1,06 *

0 0,,4242 0,50 *

100 g = 0,17 / 0,20 * 100 g = 0,17 / 0,20 *

0,30 0,36 *

100 g = 0,50 / 0,60 *

0,12 0,14 *

100 g = 0,20 / 0,24 *

MRAZENÉ

20182017

2016

MRAZENÉ

MRAZENÉ

MRAZENÉ

MRAZENÉ

MRAZENÉ

C

C

C

MRAZENÉ

MRAZENÉ

20 min

210 °C7 – 10 min

Kód tovaru: 739854




Kód tovaru: 747765

Kód tovaru: 202246

sG1814_01-16.indd 12sG1814_01-16.indd 12 12.06.18 10:5212.06.18 10:52

13 *cena s DPH

Delikatesy

Majonézové šaláty zemiakový, parížsky, vlašský bal.: 3 kgcena za 1 kg od

Treska v majonéze Exklusiv bal.: 1 kgcena za 1 kg

Matjesy s cibuľou bal.: 1 kg, cena za 1 kgďalšie akciové ceny aj na: Pepřenky, Sleďové fi lety vo feferon. omáčke, bal.: 200 g, Jemný slaneč. šalát, bal.: 150 g

Gnocchi potato chicche 80 % bal.: 2 kgcena za 1 kg ďalšia akciová cena aj na: Gnocchi potato 80 %, bal.: 500 g

Baltické slede bal.: 2 kgcena za 1 kg

Pstruh údený – fi lety bal.: 500 gcena za 500 g

Morský šalát bal.: 200 g, 550 g, 1 kgcena za 550 gďalšie akciové ceny aj na: Grilované mini sépie, Grilované mušle, Carpaccio z chobotnice v oleji

Feferónky a papričky plnené čerstvým syrom bal.: 1 kgcena za 1 kg od

Chladené cesto lístkové bal.: 275 g, cena za 275 gďalšie akciové ceny aj na: Pizzové cesto chladené, Cesto na croissanty, Palacinky sladké neplnené

Tagliatelle bal.: 1 kgcena za 1 kg ďalšie akciové ceny aj na: Tagliolini, Pappardelle, Trofi e

Knedľa žemľová, prílohovábal.: 550 gcena za 550 g

1,59 1,91 *

4,59 5,51 *

3,99 4,79 *

1,75 2,10 * 3,65

4,38 *

7,99 9,59 *

100 g = 1,60 / 1,92 *

6,19 7,43 *

100 g = 1,13 / 1,36 * 8,49

10,19 *

1,09 1,31 *

100 g = 0,40 / 0,48 *

3,19 3,83 *

0,49 0,59 *

100 g = 0,09 / 0,11 *

CHLADENÉ

CHLADENÉ

CHLADENÉ

CHLADENÉ

CHLADENÉ

CHLADENÉ

CHLADENÉCHLADENÉ

CHLADENÉ

Kód tovaru: 742307

Kód tovaru: 734206

Kód tovaru: 13650


Kód tovaru: 759626


Kód tovaru: 520146

Kód tovaru: 705457

Kód tovaru: 208102

sG1814_01-16.indd 13 13.06.18 14:06

1Spravodaj oddelenia kvality nájdete na www.metro.sk v sekcii KVALITA14

Sur

ovi

nyna

10po

rcií:

Prílohové variácie

HS Criss Cross Friesbal.: 2,5 kgcena za 1 kg

MC extra chrumkavé hranolčeky 9 × 9bal.: 2,5 kgcena za 1 kg

HS Patatas Bravasbal.: 2,5 kgcena za 1 kg

HS Duchess Potatoesbal.: 2,5 kgcena za 1 kg

1,69 2,03 *

1,69 2,03 *

1,43 1,72 *

1,79 2,15 *

Horeca Select sa mení

Kód tovaru: 11583

Kód tovaru: 203489

Kód tovaru: 11348

Kód tovaru: 11345

sG1814_01-16.indd 14sG1814_01-16.indd 14 12.06.18 10:5212.06.18 10:52

*cena s DPH15

METRO – RECEPT MESIACA JÚL

GRILOVANÝ STEAK

Z HOVÄDZIEHO

ORECHA

S FOIE GRAS,

FIGAMI A KAŠOU

ZO SLADKÝCH

ZEMIAKOVPRACOVNÝ POSTUP:

PRÍPRAVA KAŠE (CCA 25 MINÚT):

Zemiaky a bataty olúpeme, pokrájame a oddelene uvaríme v osolenej vode.

Akonáhle sú mäkké, zlejeme vodu a zemiaky aj bataty prelisujeme.

Ešte horúce ich spolu vymiešame s maslom do hladkej konzistencie.

V závere ich podľa potreby dochutíme soľou.

PRÍPRAVA MÄSA (CCA 10 MINÚT):

Hovädzie mäso vyberieme z obalu a necháme „vydýchať“. Nakrájame

ho kolmo na vlákno na porcie s hmotnosťou 200 g. Grilovaciu panvicu

necháme riadne nahriať – intenzitu sálavého tepla skontrolujeme priložením

dlane nad panvicu. Potom jej dno zľahka potrieme olejom a vložíme na ňu

mäso. Opekáme ho zo všetkých strán. Mäso otáčame kliešťami, nikdy

doň nepicháme, pretože by nám z neho vytiekla šťava. Po vybratí mäsa

vložíme na panvicu maslo a soľ. Vplyvom tepla sa prepraží na hnedé maslo

a krásne zavonia. Prelejeme ním mäso, čím získa lepšiu chuť. Potom ho

preložíme do rúry vyhriatej maximálne na teplotu 150 °C a prepekáme

podľa požadovanej stredovej teploty. Stupeň prepečenosti sa riadi prianím

zákazníka, ale najlepší je „medium“ alebo „medium rare“. Pred servírovaním

musíme nechať mäso odpočinúť, aby sa zatiahlo a pri krájaní nevytekala

mäsová šťava. Výpek z mäsa si uchováme na prípravu šťavy.

PRÍPRAVA ŠŤAVY (CCA 5 MINÚT):

Výpek z mäsa zalejeme červeným vínom, pridáme teľacie demi-glace,

otrhané lístky tymianu, všetko prevaríme a precedíme. Nakoniec vmiešame

kocky vychladeného masla. Tým šťavu zľahka zahustíme a zjemníme.

Podľa potreby dochutíme soľou a čerstvo mletým korením.

PRÍPRAVA PEČENE FOIE GRAS (CCA 5 MINÚT):

Ak je pečeň čistá, bez znateľných zakrvavených fl iačikov, odstránime

opatrne špičkou noža hlavné viditeľné žilky. Očistenú, zatuhnutú pečeň

nakrájame na požadované porcie. Vzhľadom na to, že v tomto recepte

ju používame ako doplnok, nakrájame ju na dieliky s hmotnosťou 50 g.

Panvicu dobre nahrejeme a sprudka na nej opečieme z oboch strán kúsky

pečene. Foie gras je veľmi mastná, preto ju opekáme len krátko.

PRÍPRAVA FÍG (CCA 3 MINÚTY):

Figy pokrájame na štvrtiny, posypeme trstinovým cukrom a opečieme

na panvici s papierom na pečenie. Opekáme dozlatista a ihneď servírujeme.

SERVÍROVANIE:

Na nahriaty tanier rozotrieme kartou batatové pyré. Umiestnime ho

do stredu taniera. K nemu priložíme opečený steak, ktorý osolíme soľou

Fleur de Sel a ochutíme čerstvo mletým korením. K steaku naaranžujeme

opečenú pečeň, ktorú pokvapkáme kvalitným olivovým olejom. Nakoniec

pokrm doplníme opečenými fi gami a bylinkami.

Obtiažnosť: 40 min

Názov položky Hmotnosť brutto

Mäso:Mäso z orecha chladené 2000 g

Olivový olej extra panenský 100 ml

Soľ Fleur de Sel 1 g

Korenie celé čierne 1 g

Tymian čerstvý 30 g

Maslo 82 % 50 g

Šťava:Červené víno suché 50 ml

Tymian čerstvý 15 g

Teľacie demi-glace (vlastná výroba) 150 ml

Maslo 82 % 100 g


Kaša:Zemiaky varný typ C 500 g

Bataty – sladké zemiaky 1500 g

Maslo 82 % 200 g

Soľ 15 g

Foie gras chladené, husacie 500 g

Olivový olej extra panenský 50 ml


Doplnky:Figy čerstvé 400 g

Trstinový cukor 50 g

Shiso bylinky 30 g

Sur

ovi

ny n

a 10

por

cií:

Vojto Artz, šéfkuchár METRO

sG1814_01-16.indd 15sG1814_01-16.indd 15 12.06.18 10:5212.06.18 10:52

Predajná doba: Po – Ne 8.00 – 22.00Predajná doba pre Zlatých a Strieborných partnerov: Po – So 6.00 – 22.00, Ne 7.00 – 22.00

Ponuka tovaru platí pre držiteľov zákazníckej karty METRO a je určená na podnikanie. Uvedené ceny sú v eurách, bez dekorácie a nie sú platné pri nákupoch výrobkov prostredníctvom služby METRO Distribúcia. Za chyby vzniknuté pri sadzbe a tlači neručíme. Spoločnosť METRO si vyhradzuje právo zmien v balení a variante tovaru ponúkaného v tejto ponuke. Spoločnosť METRO garantuje ceny na uvedené obdobie ako najvyššie možné. Ponuka tovaru je časovo obmedzená na obdobie platnosti ponuky alebo do neočakávaného vypredania zásob. Všetky aktuálne platné ponukové letáky sú pre registrovaných zákazníkov k dispozícii na nahliadnutie či stiahnutie na www.metro.sk v sekcii Aktuálna ponuka.

Akceptujeme platbu v eurách a českých korunách. Prijímame tieto platobné karty:

0850 123 223 – informačná linka spoločnosti METRO Vaše otázky radi zodpovieme každy deň od 8.00 do 20.00 alebo kedykoľvek na [email protected]

Predajná doba: Po – Ne 8.00 – 22.00 (sviatok 5. 7. 2018 otvorené štandardne)Predajná doba pre Zlatých a Strieborných partnerov: Po – So 6.00 – 22.00, Ne 7.00 – 22.00 (sviatok 5. 7. 2018 otvorené 7.00 – 22.00). Viac informácií na www.metro.sk/predajnadoba

*cen

a s

DP

H

Goldy blok

s rastlinným tukombal.: cca 3 kg cena za 1 kg

Špenát krájaný porcie,Špenát listy porcie bal.: 2,5 kgcena za 1 kg od

2,29 2,75 *

1,25 1,50 *

Bravčová panenka z prasníc s palcom, s retiazkoupôvod: Nemeckovákuovo balenébal.: cca 800 g+cena za 1 kgďalšia akciová cena aj na: Bravčová panenka z prasníc, kuchynská úprava

Lasagne bal.: 500 gcena za 500 g

2,19 2,63 *

100 g = 0,44 / 0,53 *

CHLADENÉ

5,69 6,83 *

Jasná voľba pre kvalitnú gastronómiu

SUROVINY PRE GASTRONÓMIU EXKLUZÍVNE PRODUKTY NÁSTROJE A DOPLNKY

Tri nové značky nájdete už teraz vo vašom veľkoobchodnom stredisku.

Kód tovaru: 587675


sG1814_01-16.indd 16sG1814_01-16.indd 16 12.06.18 10:5212.06.18 10:52

- eletak.skeletak.sk/img/flyers/469/flyer.pdflat.: octopus vulgaris, bal.: cca 1 kg, cena za 1 kg...

Documents